中國飲食衛生與健康雜志

中國飲食衛生與健康雜志簡介

《中國飲食衛生與健康》全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：22-1903/NR，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。

《中國飲食衛生與健康》雜志是一本專注于中國飲食衛生與健康領域的學術期刊，旨在促進食品安全、營養健康和飲食文化的研究與交流，以深入的學術研究、科技創新和政策探討，不斷推動中國飲食衛生與健康領域的發展與進步。作為一本具有權威性和專業性的期刊，雜志致力于探索中國飲食與健康相關的重要議題，內容涵蓋了食品安全、膳食營養、食品生產加工、健康飲食宣傳教育、食品法規政策等多個方面，致力于為讀者提供深入的學術研究成果、前沿的科學技術、實用的健康飲食指南以及相關政策動態，以推動中國飲食衛生與健康事業的發展。

《中國飲食衛生與健康》雜志致力于推動中國飲食衛生與健康領域的研究與交流，為學術界、行業專家和廣大讀者提供最新、權威的學術資源和前沿信息。雜志堅信通過共同努力，可以提升中國飲食衛生與健康水平，為人民的健康福祉做出貢獻。

中國飲食衛生與健康期刊須知 （審稿周期：預計1個月內）

Ⅰ、范圍：涵蓋中國飲食衛生與健康領域的各個方面，包括但不限于食品安全、膳食營養、食品生產加工、食品安全風險評估、健康飲食宣傳教育、食品法規政策等。

Ⅱ、本刊實行雙向匿名審稿制度。審稿周期一般為3個月。3個月內未收到刊用意見，作者可自行處理來稿。

Ⅲ、題目、內容提要、關鍵詞來稿題目限20個字以內，副標題不超過18個字；內容提要字數在300字以內；關鍵詞一般為3至5個，以分號隔開。英文標題需注意大小寫問題，英文關鍵詞統一小寫（本當大寫的單詞除外）。

Ⅳ、采用電子投稿，請將電子版（Word 文檔）直接發送至郵箱，并以“作者單位+作者姓名+文章標題”命名。

Ⅴ、圖題、表題應表述清晰、簡明；圖題位于圖下方；表題位于表上方。圖題號和表題號應用阿拉伯數字在全文中統一排序。

VI、引言言簡意賅，突出重點。不應過多敘述同行熟知及教科書中的常識性內容，引言作為論文的開端，主要回答“為什么研究”這一問題。

VII、引證的參考文獻限于公開發表的列入，并用單字母方式標示參考文獻引用論文的類型（專著M，論文集C，報紙N，期刊J，學位論文D，研究報告R，標準S，專利P，DB/OL-聯機網上的數據庫，其他Z）。

VIII、獲基金資助的論文，應注明基金項目名稱及基金項目編號，且按有關部門規定的正式名稱填寫; 如獲多項基金資助，應依次列出。

IX、行文中的注釋可使用腳注，注釋應是對正文的附加解釋或者補充說明，每頁連續編號，腳注符號用①②……，如果參考文獻中已經有完備信息的，可采用文中簡注，注釋內容置于（ ）內。

X、中、英文摘要須簡明、確切地論述論文的主要內容，必須符合“擁有與論文同等量的主要信息”的原則，300～500 字。