中國茶葉加工

影響因子:0.7

審稿周期:預計1個月內

中國茶葉加工雜志

主管單位:中華全國供銷合作總社  主辦單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院;全國茶葉加工科技情報中心站
  • 創刊時間:1981
  • 國際刊號:2095-0306
  • 出版周期:季刊
  • 郵政編碼:310020
  • 國內刊號:33-1157/TS
  • 全年訂價:¥ 160.00
  • 發行地區:浙江
  • 出版語言:中文
主要欄目:
  • 加工與裝備
  • 質量與標準
  • 生產與消費
  • 健康與文化
雜志簡介 期刊須知 數據分析 發文分析 常見問題 相關期刊

中國茶葉加工雜志簡介

《中國茶葉加工》于1981年創辦,全刊信息多卻有條有理,堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺,國內刊號為:33-1157/TS,創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。

《中國茶葉加工》主要欄目:生產流通、工藝機械、生化檢測、信息動態、歷史文化、技術講座。

中國茶葉加工期刊須知 (審稿周期:預計1個月內)

Ⅰ、來稿需附作者簡介,注明作者姓名、出生年月、籍貫、性別、單位、職務、職稱、研究方向、學歷,作者詳細的聯系地址、郵編、電話、電子郵箱等信息。

Ⅱ、基金論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金項目,應腳注于文題頁左下方,作者單位上方,并附基金證書復印件,本刊將優先處理與刊登。

Ⅲ、篇名應簡明、具體、確切,能概括文章的特定內容,字數不宜超過20個字(必要時可加副篇名),不應含有非公知公認的縮略語、字符、代號等。

Ⅳ、參考文獻:參考文獻位于文尾,按首字的拼音首字母順序排序,用序號[1]、[2]、[3]、[4]……標示,若只有一個參考文獻,則文獻前不加序號。

Ⅴ、來稿請在正文前寫150字左右的摘要和3至6個關鍵詞,摘要不宜以第三人稱寫成文章結構介紹,并且不得含自我評價。

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中國茶葉加工數據分析

期刊發文量和影響因子

期刊被引半衰期和引用半衰期

中國茶葉加工發文分析

主要發文學者分析

學者姓名 發文量 主要研究主題
楊秀芳 63 茶黃素;茶多酚;茶葉;茶制品;茶葉深加工
張士康 43 茶多酚;茶黃素;茶鮮葉;茶葉籽油;茶葉深加工
朱躍進 41 茶多酚;茶葉籽油;茶粉;茶葉;速溶茶
孔俊豪 37 茶黃素;茶多酚;茶葉深加工;茶葉;茶制品
唐小林 36 茶葉;茶鮮葉;鮮葉;棉線;處理機
周衛龍 34 茶葉;中稀土;茶多酚;茶黃素;殘留量
毛志方 29 茶葉;做青;做青過程;Γ-氨基丁酸;茶多酚
涂云飛 29 茶黃素;茶葉;兒茶素;茶兒茶素;茶多酚
李大偉 28 茶多酚;茶葉;茶粉;小麥粉面團;做青過程
李強 27 茶葉;斑馬魚;降糖作用;糖尿病;耐受性

主要發文機構分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
中華全國供銷合作總社 286 茶葉;多酚;茶多酚;綠茶;紅茶
安徽農業大學 135 茶葉;綠茶;茶業;紅茶;茶園
浙江大學 76 茶葉;綠茶;多酚;紅茶;茶多酚
中國農業科學院茶葉研... 45 茶葉;食品;紅茶;飲料;綠茶
國家茶葉質量監督檢驗... 44 茶葉;紅茶;農藥;感官;食品
安徽省農業科學院 42 茶葉;紅茶;綠茶;制茶;無公害茶
福建農林大學 41 茶葉;鐵觀音;烏龍茶;紅茶;安溪...
華中農業大學 38 綠茶;紅茶;茶品;茶品質;適制性
湖南農業大學 35 茶葉;香氣;綠茶;名優茶;黑茶
浙江省農業廳 33 茶業;茶葉;生產技術;食品;良種

主要資助項目分析

涉及文獻 資助項目
28 國家科技支撐計劃
21 國家現代農業產業技術體系建設項目
18 國家自然科學基金
15 國家茶葉產業技術體系建設項目
13 安徽省高校省級自然科學研究項目
12 國家科技部農業科技成果轉化資金
8 國家質檢公益性行業科研專項
6 國家級星火計劃
5 河南省科技攻關計劃
5 浙江省重大科技專項基金

主要資助課題分析

涉及文獻 資助課題
8 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-23)
7 國家科技支撐計劃(2011BAD01B02-1)
6 國家質檢公益性行業科研專項(201110210)
5 國家茶葉產業技術體系建設項目(CARS-23)
4 國家科技支撐計劃(2012BAD36B06)
4 河南省教育廳自然科學基金(2008C210006)
4 科研院所技術開發研究專項資金(2010EG163313)
4 國家科技部農業科技成果轉化資金(2010GB24420685)
4 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-19)
3 國家科技支撐計劃(2011BAD01B03-4)
中國茶葉加工雜志

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    該雜志是季刊 ,全年訂價¥ 160.00元 。

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