現代面粉工業雜志

現代面粉工業雜志簡介

《現代面粉工業》由江蘇省科技大學主辦，江蘇省教育廳主管的學術刊物，創辦于1987年，全刊信息多而重點突出，卻有條有理。雜志具體設有：現代糧食工程、糧食工程教育、企業管理、市場動態、企業訪談、文獻導讀等欄目。

《現代面粉工業》為我國面粉工業戰線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解面粉工業最前沿科技動態、開展理論研討、解決技術難題、搜索市場信息的平臺，對推動我國面粉工業現代化起到了一定的積極作用。

《現代面粉工業》現已更名為《糧油科學與工程》。

現代面粉工業期刊須知 （審稿周期：預計1個月內）

Ⅰ、基金項目（文章產出的資助背景）：基金項目名稱全稱及具體項目編號（或項目批準號）。

Ⅱ、注釋是對論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁末注或篇末注中的一種。選擇頁末注的應在注釋與正文之間加細線分隔，線的長度不應超過紙張的三分之一寬度。

Ⅲ、在參考文獻表中：作者不超過3個的姓名都寫，超過3個的，余者寫“，等”或“,etal”。

Ⅳ、摘要：概括陳述論文研究的背景、目的、方法和主要結論，要求客觀反映出論文的主要信息。不要把應在引言中出現的內容寫入摘要。

Ⅴ、稿件的書寫順序為：標題、作者姓名、單位（加括號）、摘要（英文）、關鍵詞（英文）、正文、參考文獻等。文章題名、單位、摘要、關鍵詞務必譯成英文，作者姓名亦請加注拼音。