《天下美食》全刊信息多卻有條有理,堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺,創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《天下美食》雜志是一本專注于全球美食文化的期刊,旨在為讀者提供豐富多樣的美食資訊、烹飪技巧和食材介紹。該雜志致力于探索世界各地的美食文化,分享美食的魅力和多樣性,為讀者帶來獨特的食物體驗和美食文化的視角。作為一本以美食為主題的綜合性期刊,《天下美食》雜志涵蓋了廣泛的領域,包括但不限于各國美食特色、名廚的創意烹飪、食材的選取和加工、食品文化背后的歷史和傳統等。該雜志關注獨特的食物故事和烹飪技巧,致力于傳達美食的樂趣和生活方式。該雜志的讀者包括對于美食感興趣的人群,無論是專業的美食從業人員、烹飪愛好者,還是喜歡探索不同風味的旅行者、美食博主以及對于多元文化感興趣的讀者。通過該雜志,讀者可以了解世界各地的美食文化、獨特的烹飪技巧和食材特點,開拓味蕾,豐富生活。
《天下美食》雜志是一本獨特而全面的美食期刊,致力于探索世界各地的美食文化,分享美食的魅力和技巧。通過提供豐富的美食資訊、烹飪技巧和食材介紹,該雜志為讀者帶來了不可抗拒的美食體驗和豐富的美食文化視角,繼續為讀者呈現精彩紛呈的美食世界,促進美食文化的傳播和交流。
Ⅰ、主題:關注世界各地的美食文化、烹飪技巧、食材選取和地方特色等,涉及特色餐廳推薦、烹飪經驗分享、美食旅行體驗、食材介紹、菜譜創新和美食文化研究等方面。
Ⅱ、文稿應主題鮮明、論點突出、論據充分、論證嚴密,語言宜嚴謹、簡潔,文獻資料引用準確、規范。
Ⅲ、文章的正文標題、表格、圖形、公式須分別連續編號,腳注每頁單獨編號。大標題居中,編號用一、二、三;小標題左齊,編號用(一)、(二)、(三);其他用阿拉伯數字。
Ⅳ、論文需有200-300字的中文摘要、3-5個關鍵詞。凡有數學公式、曲線圖的文稿,務必字跡清楚、規范,圖形清晰。
Ⅴ、參考文獻要求10篇以上,中英文對照,只列最新、最必要的公開出版物,建議盡量引用本行業知名期刊已刊出的相關文章,并在文中相應處以上標形式按順序標出。
VI、投稿論文圖版切勿圖文混排。請按圖版在文中的出現順序分別編號(圖1、圖2……),以jpg文件格式保存,并將圖版編號標于文中相應位置;文末另請標明圖版序號和圖釋說明。
VII、作者是對文章全部或部分內容做出主要貢獻,并能對內容負責的署名人。投稿前確定作者排名順序,名字之間用逗號隔開。
VIII、引言應簡單介紹論文的背景和目的,相關領域前人所做工作,存在的問題,引出本研究的主題及特色,注意:引言部分不能有公式、圖表。
IX、注釋是作者對標題或正文中某一特定內容的解釋或補充說明,須放置在當頁頁腳,注釋序號與文中指示序號相一致,一律用①、②……標注。
X、基金項目:論文所涉及的課題應按有關部門規定的正式名稱填寫,多項基金項目應依次列出,具體格式:“基金項目:批準年份+項目名稱+項目編號”。
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