《食品與生活》由上海市食品研究所主辦，上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主管的食品行業(yè)刊物，創(chuàng)辦于1979年，全刊信息多而重點突出，卻有條有理，對指導(dǎo)百姓科學(xué)飲食、健康生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解，為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺。雜志設(shè)有：刊首語、熱點、品味、安全、食尚、樂活等欄目。
Ⅰ、基金項目獲省、部級以上科學(xué)基金資助產(chǎn)出的文章和國家重點攻關(guān)項目的研究論文，請在篇首頁下方以“基金項目”標(biāo)識，注明基金項目名稱，并在圓括號內(nèi)注明其項目編號。多項基金項目應(yīng)依次列出，其間以分號“；”隔開。
Ⅱ、引言：主要介紹論文的研究背景、目的、范圍，簡要說明研究課題的意義以及前人的主張和學(xué)術(shù)觀點，已經(jīng)取得的成果以及作者的意圖與分析依據(jù)，包括論文擬解決的問題、研究范圍和技術(shù)方案等。
Ⅲ、參考文獻(xiàn)：參考文獻(xiàn)位于文尾，按首字的拼音首字母順序排序，用序號[1]、[2]、[3]、[4]……標(biāo)示，若只有一個參考文獻(xiàn)，則文獻(xiàn)前不加序號。
Ⅳ、所有文章均請列出能反映論文特征內(nèi)容、通用性較強(qiáng)的術(shù)語3 ～ 8 個作為關(guān)鍵詞。
Ⅴ、文章格式一般要包括：題目、作者、單位及正文；文后將文章的創(chuàng)新點和閃光點列條總結(jié)，建議200字符以內(nèi)。
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 楊秉輝 | 123 | 癌癥；健康；肝癌；心腦血管病；肝腫瘤 |
| 馬志英 | 85 | 食品安全；謠言；破解；朋友圈；食品 |
| 沈嘉祿 | 59 | 美食；紅燒；金；家具；美味 |
| 楊秉輝 | 55 | 心腦血管病；健康；原發(fā)性肝癌；醫(yī)生；膽固醇 |
| 程乃珊 | 29 | 食物營養(yǎng)；營養(yǎng)學(xué)；大學(xué)生；春節(jié)；老上海 |
| 金文泉 | 28 | 健康；營養(yǎng)學(xué)；營養(yǎng)；骨關(guān)節(jié)；食物 |
| 何菲 | 23 | 美食；閨蜜；心理障礙；馬肉；料理 |
| 范志紅 | 15 | 健康；食物；營養(yǎng)；食品；營養(yǎng)學(xué) |
| 沈一萍 | 14 | 真相；膳食指南；膳食；法律依據(jù)；面條 |
| 劉少偉 | 12 | 超標(biāo)；食品；食品安全；消費者；麥精 |
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 中國健康教育協(xié)會 | 123 | |
| 中華醫(yī)學(xué)會 | 121 | |
| 上海市食品研究所 | 85 | |
| 中國作家協(xié)會 | 74 | |
| 上海中醫(yī)藥大學(xué) | 35 | |
| 上海市文史研究館 | 29 | |
| 中國科普作協(xié) | 25 | |
| 華東理工大學(xué) | 19 | |
| 復(fù)旦大學(xué) | 19 | |
| 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 18 |
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