食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)雜志論文投稿要求是什么？

Ⅰ、同一頁類列出多個(gè)注釋的，應(yīng)根據(jù)注釋的先后順序編排序號(hào)。注釋序號(hào)以“①、②”等數(shù)字形式標(biāo)示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號(hào)應(yīng)按照“①、②”等數(shù)字形式與被注釋詞條保持一致。

Ⅱ、所投稿件請(qǐng)保證文章版權(quán)的獨(dú)立性，無抄襲、署名排序無爭(zhēng)議、文責(zé)自負(fù)，請(qǐng)勿一稿多投！

Ⅲ、作者姓名的漢語拼音應(yīng)姓前名后，姓氏全部字母為大寫，名字的首字母大寫，雙名中間不加連字符不間隔；漢語拼音的作者姓名寫在英文表示的工作單位之前；多位作者的署名之間以逗號(hào)隔開；不同單位的作者姓名右上角加注序號(hào)。

Ⅳ、如投遞稿件有項(xiàng)目資助或其他來源，請(qǐng)予以標(biāo)明。凡有項(xiàng)目資助者，請(qǐng)注明項(xiàng)目名稱及編號(hào)。

Ⅴ、正文內(nèi)容要求論點(diǎn)明確，資料可靠，文字精煉，層次清楚，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，具有學(xué)術(shù)性、創(chuàng)新性和實(shí)踐性。

雜志發(fā)文主題分析如下：

雜志往期論文摘錄展示

甘油對(duì)紅曲霉CG-6莫納可林K合成及相關(guān)基因表達(dá)的影響

添加食用油對(duì)米飯食昧影響的研究

松香人工抗原的合成及多克隆抗體的制備

海洋源乳酸菌在黃花魚肉保鮮中的應(yīng)用研究

運(yùn)輸時(shí)間對(duì)揚(yáng)州鵝應(yīng)激程度和肉品質(zhì)的影響

植物乳桿菌發(fā)酵苦蕎芽苗茶飲料加工工藝研究

西瓜皮中葉綠素提取工藝的研究

外源性果膠甲酯酶對(duì)低鹽腌漬黃瓜質(zhì)構(gòu)性質(zhì)的影響

應(yīng)用便攜式近紅外光譜儀研究蘋果糖度的快速分析模型

應(yīng)用鉛同位素比值和元素含量分析法識(shí)別有機(jī)雞樣品真實(shí)性