上海調味品雜志社地址：上海市居家橋路955弄2號。
雜志社郵編：200136。
上海調味品雜志于1977年創刊， 國際刊號：1007-9521， 國內刊號：31-1290/TS， 現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等收錄， 是一本工業類，省級期刊， 刊期為季刊，
雜志所獲的榮譽有：中國期刊全文數據庫（CJFD）、等。
雜志主要發文方向有：百味商情、名廠名品、名家點評創新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳、等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 調味 | 302 | 周秀琴；袁振遠；盛國華；周彤；肖文暉 |
| 醬油 | 202 | 周秀琴；施安輝；吳小剛；邱雁臨；陳寶英 |
| 調味品 | 189 | 盛國華；袁振遠；周彤；匡調元；黃仲華 |
| 美食 | 185 | 周彤 |
| 食品 | 180 | 施安輝；閻建國；郭杰炎；邵玉芬；梁峙 |
| 餐飲 | 156 | |
| 美味 | 146 | |
| 廚房 | 114 | |
| 釀造 | 107 | 施安輝；周秀琴；吳小剛；劉自镕；邱雁臨 |
| 飲食 | 106 | 周彤 |
