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《山東蔬菜》于1996年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《山東蔬菜》堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，普及與提高相結(jié)合，以普及為主的辦刊方針，為促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，振興菜區(qū)經(jīng)濟(jì)服務(wù)。
Ⅰ、文獻(xiàn)列表中出現(xiàn)的每條文獻(xiàn)在正文中均需引用，并標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號(hào)。正文中參考文獻(xiàn)序號(hào)在引用內(nèi)容結(jié)束后平行標(biāo)記。
Ⅱ、注釋是對(duì)論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁(yè)末注或篇末注中的一種。選擇頁(yè)末注的應(yīng)在注釋與正文之間加細(xì)線分隔，線的長(zhǎng)度不應(yīng)超過紙張的三分之一寬度。
Ⅲ、第一作者還須提供作者單位及作者簡(jiǎn)介，包括工作單位全稱及科室、所在省和城市名稱、郵政編碼、作者姓名、職稱、學(xué)位及研究方向。
Ⅳ、凡屬國(guó)家、省部級(jí)以上科學(xué)基金資助項(xiàng)目和重點(diǎn)攻關(guān)課題項(xiàng)目文稿，請(qǐng)?zhí)峁┗鹈Q和編號(hào)，附在文題后。
Ⅴ、正文應(yīng)層次分明，在層次標(biāo)碼后，應(yīng)擬定標(biāo)題。盡量減少層次，不得多于3 層，采用1，1.1，1.1.1 方式。層次的數(shù)字序號(hào)頂格寫，序號(hào)后要空一個(gè)漢字。
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 萬魯長(zhǎng) | 25 | 食用菌；平菇；菌渣；培養(yǎng)料；草菇 |
| 焦自高 | 23 | 厚皮甜瓜；甜瓜；西瓜；日光溫室；設(shè)施蔬菜 |
| 梅福杰 | 21 | 生產(chǎn)技術(shù)；棚室；無公害生產(chǎn)技術(shù)；園藝管理；優(yōu)... |
| 郭惠東 | 20 | 食用菌；草菇；平菇；杏鮑菇；菌渣 |
| 何啟偉 | 20 | 大白菜；蔬菜；蘿卜；甜瓜；黃瓜 |
| 王德明 | 20 | 蔬菜；越夏黃瓜；棉花；反季節(jié)栽培；病害 |
| 孫國(guó)榮 | 19 | 生產(chǎn)技術(shù)；園藝管理；栽培技術(shù)；產(chǎn)地環(huán)境；播種 |
| 田同平 | 18 | 小拱棚；日光溫室；黃瓜；雙膜栽培；栽培要點(diǎn) |
| 張光明 | 18 | 大白菜；黃瓜；冬暖大棚；日光溫室；蔬菜 |
| 孟慶國(guó) | 17 | 食用菌；液體菌種；平菇；高產(chǎn)栽培技術(shù)；菌種 |
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 248 | 栽培；栽培技術(shù)；蔬菜；溫室；大棚 |
| 煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中... | 42 | 栽培；栽培技術(shù)；蔬菜；日光溫室；... |
| 淄博市蔬菜辦公室 | 36 | 生產(chǎn)技術(shù)；技術(shù)規(guī)程；生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程... |
| 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) | 34 | 栽培；栽培技術(shù)；蔬菜；大棚；栽培... |
| 壽光市農(nóng)業(yè)局 | 32 | 栽培；溫室；栽培技術(shù)；蔬菜；大棚 |
| 夏津縣蔬菜局 | 28 | 栽培；栽培技術(shù)；高產(chǎn)；蔬菜；高產(chǎn)... |
| 山東省農(nóng)業(yè)廳 | 25 | 技術(shù)規(guī)程；規(guī)程；農(nóng)業(yè)；栽培；食品 |
| 兗州市蔬菜服務(wù)中心 | 20 | 栽培；栽培技術(shù)；蔬菜；夏秋；高產(chǎn) |
| 遼寧省微生物科學(xué)研究... | 20 | 栽培；食用；食用菌；栽培技術(shù)；香... |
| 臨沂市蔬菜辦公室 | 17 | 栽培；栽培技術(shù)；蔬菜；日光溫室；... |
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