The International Journal of Food Properties publishes original research papers devoted to all scientific and applied aspects of food properties. The emphasis is on measurement methods, development of standards, and data on food properties, predictions, and applications.
The International Journal of Food Properties brings together the widely scattered research in the area of food properties and provides an international forum for scientists and technologists for rapid dissemination of their research results, ideas, and knowledge. Other features include review articles, book reviews, letters to the editor, conference papers, news, and commercial advertisements.
《International Journal Of Food Properties》是一本由Taylor and Francis Ltd.出版商出版的專業(yè)農(nóng)林科學(xué)期刊，該刊創(chuàng)刊于1998年，刊期Tri-annual，該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。在中科院最新升級版分區(qū)表中，該刊分區(qū)信息為大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)3區(qū)，小類學(xué)科：食品科技 4區(qū)；在JCR（Journal Citation Reports）分區(qū)等級為Q2。該刊發(fā)文范圍涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等領(lǐng)域，旨在及時、準(zhǔn)確、全面地報道國內(nèi)外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在該領(lǐng)域取得的最新研究成果、工作進展及學(xué)術(shù)動態(tài)、技術(shù)革新等，促進學(xué)術(shù)交流，鼓勵學(xué)術(shù)創(chuàng)新。2023年影響因子為3.1，平均審稿速度 約3.0個月 。
中科院分區(qū)（當(dāng)前數(shù)據(jù)版本：2023年12月升級版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（當(dāng)前數(shù)據(jù)版本：2022年12月升級版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（當(dāng)前數(shù)據(jù)版本：2021年12月舊的升級版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（當(dāng)前數(shù)據(jù)版本：2021年12月基礎(chǔ)版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（當(dāng)前數(shù)據(jù)版本：2021年12月升級版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)（當(dāng)前數(shù)據(jù)版本：2020年12月舊的升級版）
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
名詞釋義：中科院分區(qū)是中國科學(xué)院國家科學(xué)圖書館制定，中科院分區(qū)目前分為基礎(chǔ)版和升級版（試行），基礎(chǔ)版先將JCR中所有期刊分為13大類學(xué)科，每個學(xué)科分類按照期刊的3年平均影響因子高低，分為4四個區(qū)；升級版將期刊分為18個大類學(xué)科，涵蓋數(shù)學(xué)、物理與天體物理、化學(xué)、材料科學(xué)、地球科學(xué)等大類學(xué)科；升級版設(shè)計了“期刊超越指數(shù)”取代影響因子指標(biāo)。期刊超越指數(shù)即本刊論文的被引頻次高于相同主題、相同文獻類型的其它期刊的概率。
JCR分區(qū)（當(dāng)前數(shù)據(jù)版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 70 / 173 |
59.8% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 78 / 173 |
55.2% |
名詞釋義：JCR（Journal Citation Reports）由科睿唯安公司（前身為湯森路透）開發(fā)，JCR分區(qū)將期刊分為176個學(xué)科。該排名根據(jù)當(dāng)年不同學(xué)科的影響因子，分為Q1、Q2、Q3、Q4四個區(qū)域。 Q1代表不同學(xué)科進行分類可以影響細(xì)胞因子前25％的期刊，以此作為類推，Q2是前25％-50％的期刊，Q3是前50％-75％的期刊，Q4是后期75％的期刊。
Cite Score 排名
| CiteScore | SJR | SNIP | 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 5.2 | 0.654 | 1.071 | 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 124 / 389 |
68% |
名詞釋義：CiteScore 是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個指標(biāo)，其作用是測量期刊的篇均影響力。當(dāng)年CiteScore 的計算依據(jù)是期刊最近4年 （含計算年度） 的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻數(shù)，文獻類型包括：文章、評論、會議論文、書籍章節(jié)和數(shù)據(jù)論文，社論勘誤表、信件、說明和簡短調(diào)查等非同行評議的文獻類型均不包含在內(nèi)。
1、International Journal Of Food Properties期刊該細(xì)分領(lǐng)域中屬于中等級別的SCI期刊，在國際上比較受認(rèn)可，過審相對不是特別難， 值得關(guān)注的一本刊物。研究方向為工程技術(shù) - 食品科技，建議您投遞與此行業(yè)相關(guān)的稿件，以兔被拒稿耽誤您的時間。建議稿件控制10頁以上，4600單詞字?jǐn)?shù)以上（未翻譯中文字?jǐn)?shù)8600字?jǐn)?shù)以上）；文章撰寫語言為英語；（單欄格式，單倍行距，內(nèi)容10號字體，文章內(nèi)容包含：題目，所有作者姓名、最高學(xué)位，作者單位（精確到部門），通信作者郵箱，摘要，關(guān)鍵詞，內(nèi)容，總結(jié)，項目基金，參考文獻，所有作者相片+簡介）。
2、該期刊近年沒有被列入國際期刊預(yù)警名單（2021年12月發(fā)布的2021版），廣大學(xué)者可以放心選擇。鼓勵提交以前未發(fā)表的文章，禁止一稿多投；拒絕抄襲、機械性的稿件；平均審稿速度 約3.0個月 。
3、稿件重復(fù)率控制10%以內(nèi)，論文務(wù)必保證原創(chuàng)性、圖標(biāo)、公式、引文等要素齊備，已發(fā)表或引用過度的文章將不會被出版和檢索。
4、稿件必須有較好的英語表達(dá)水平，有圖，有表，有公式，有數(shù)據(jù)或設(shè)計，有算法（方案，模型），實驗，仿真等。
5、參考文獻控制25條以上，參考文獻引用一半以上控制在近5年以內(nèi)；圖表分辨率必須達(dá)到300dpi；參考文獻與文獻綜述能反映國際研究前沿。
6、若您想聯(lián)系International Journal Of Food Properties出版商，請根據(jù)該地址聯(lián)系：TAYLOR & FRANCIS INC, 325 CHESTNUT ST, SUITE 800, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106。
7、如果你想快速在SCI期刊發(fā)表，可以咨詢本站的客服老師，我們將為你提供SCI期刊全過程管理服務(wù)，不成功不收取任何費用。
| 影響因子 | h-index | Gold OA文章占比 | 研究類文章占比 | OA開放訪問 | 平均審稿速度 |
| 3.1 | 42 | 98.71% | 82.89% | 開放 | 約3.0個月 |
IF值(影響因子)趨勢圖
中科院JCR分區(qū)趨勢圖
引文指標(biāo)和發(fā)文量趨勢圖
自引數(shù)據(jù)趨勢圖
名詞釋義：影響因子 簡稱IF，是湯森路透（Thomson Reuters）出品的期刊引證報告（Journal Citation Reports，JCR）中的一項數(shù)據(jù)。 即某期刊前兩年發(fā)表的論文在該報告年份（JCR year）中被引用總次數(shù)除以該期刊在這兩年內(nèi)發(fā)表的論文總數(shù)。這是一個國際上通行的期刊評價指標(biāo)，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個重要指標(biāo)。
| 中科院同小類學(xué)科熱門期刊 | 影響因子 | 中科院分區(qū) | 瀏覽次數(shù) |
| Archives Of Animal Nutrition | 2 | 3區(qū) | 21694 |
| Food Chemistry | 8.5 | 1區(qū) | 6985 |
| Computers And Electronics In Agriculture | 7.7 | 1區(qū) | 4538 |
| Foods | 4.7 | 2區(qū) | 2662 |
| Pulp & Paper-canada | 0.4 | 4區(qū) | 2403 |
| Food Science And Human Wellness | 5.6 | 1區(qū) | 2242 |
| International Journal Of Food Properties | 3.1 | 3區(qū) | 1905 |
| Food Research International | 7 | 1區(qū) | 1887 |
| Emirates Journal Of Food And Agriculture | 0.7 | 4區(qū) | 1834 |
| Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1區(qū) | 1815 |
若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商：TAYLOR & FRANCIS INC, 325 CHESTNUT ST, SUITE 800, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106。