乳品與人類雜志收錄論文主要類型有：特別策劃、乳業透視、國際傳真、公司報道、市場觀察、營銷攻略、等。
乳品與人類雜志創辦于2001年， 是由黑龍江省綠色食品科學研究院主辦的 一本工業類期刊。
國內刊號：23-1556/TS
國際刊號：1671-5071
雜志論文格式：
Ⅰ、引言：簡明扼要地說明本課題的背景、研究理由、目的、方法和意義。介紹研究的背景資料時應引用相關文獻。不應與摘要及討論部分的內容重復。
Ⅱ、全文注釋采用當頁腳注模式，用規范的中文或外文標點符號。編碼用①、②、③……之類排序，每頁重新編碼。
Ⅲ、所投稿件需附必要的中/英文摘要。摘要中不用圖、表、化學結構式、非公知公用的符號和術語，不引用參考文獻。
Ⅳ、作者投稿時必須提供所有署名者的辦公電話、手機號碼和電子郵箱，并注明通信作者。
Ⅴ、基金項目：項目來源(XXXXXXXXXXX)。
