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肉類工業雜志收錄論文主要類型有:市場分析與前景、肉制品加工與新產品開發、實驗研究、屠宰加工、肉類食品配料、龍江企業風采、等。
肉類工業雜志創辦于1980年, 是由全國肉類工業科技情報中心站主辦的 一本工業類期刊。
國內刊號:42-1134/TS
國際刊號:1008-5467
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