釀酒雜志社地址:哈爾濱市道里區端街43號。
雜志社郵編:150010。
釀酒雜志于1974年創刊, 國際刊號:1002-8110, 國內刊號:23-1256/TS, 現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等收錄, 是一本工業類,省級期刊, 刊期為雙月刊, 影響因子為0.5。
雜志所獲的榮譽有:Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、等。
雜志主要發文方向有:科學實驗、新工藝·新設備·新技術、綜述、關注、酒道、專家論壇、大國工匠、等。
雜志主要發文主題有哪些?
主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
白酒 | 2415 | 程偉;范文來;李大和;唐賢華;張宿義 |
香型 | 977 | 唐賢華;程偉;杜禮泉;吳生文;李大和 |
啤酒 | 949 | 顧國賢;王德良;李崎;杜金華;肖冬光 |
發酵 | 915 | 趙云財;毛青鐘;呂偉民;王佐民;肖冬光 |
釀酒 | 681 | 王延才;李大和;莊名揚;楊濤;包怡紅 |
香型白酒 | 547 | 唐賢華;程偉;吳生文;張宿義;姚萬春 |
濃香 | 515 | 杜禮泉;唐賢華;程偉;姚萬春;唐玉明 |
釀造 | 489 | 毛青鐘;程偉;張杰;李大和;顧國賢 |
濃香型 | 477 | 杜禮泉;唐賢華;程偉;姚萬春;唐玉明 |
大曲 | 440 | 杜禮泉;范文來;唐賢華;唐聰;唐清蘭 |