面粉通訊雜志收錄論文主要類型有：糧食科學與技術、糧食品質與安全、糧食工程與教育、糧食行業動態、等。
面粉通訊雜志創辦于1987年， 是由江蘇省糧食工業協會主辦的 一本工業類期刊。
國內刊號：32-1661/TS
國際刊號：1672-1748
雜志論文格式：
Ⅰ、文章注釋為尾注，格式為“作者（編者、譯者）+著作名稱+出版單位+出版年份+頁碼”，按①②③依次標注。
Ⅱ、投稿作品必須出自原創，不得作假，一經發現，將取消作者的投稿資格，情節嚴重者，將在首頁進行公布。
Ⅲ、在來稿末尾注明作者真實姓名、工作單位、通訊地址、聯系電話、電子郵箱等。
Ⅳ、基金項目：獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號，按項目證明文字材料標示清楚。
Ⅴ、引言：簡明扼要地說明本課題的背景、研究理由、目的、方法和意義。介紹研究的背景資料時應引用相關文獻。不應與摘要及討論部分的內容重復。
