冷飲與速凍食品工業雜志論文投稿要求：
Ⅰ、稿件應包含題目、作者姓名、作者單位、作者簡介、中文摘要、關鍵詞、正文、參考文獻。
Ⅱ、摘要300字左右，應簡明、確切地表達論文的重要內容，內容應包括：目的、方法、結果、結論，要具體、詳細，不能空泛而談。
Ⅲ、文稿力求主題突出、論點明確、數據可靠、文句簡煉通順、結構合理、層次清楚。
Ⅳ、篇名應簡明、具體、確切，能概括文章的特定內容，字數不宜超過20個字（必要時可加副篇名），不應含有非公知公認的縮略語、字符、代號等。
Ⅴ、參考文獻表列于正文之后，文獻列表按文中出現的順序從小到大依次排列。
雜志發文主題分析如下：
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 冰淇淋 | 236 | 楊湘慶；沈悅玉；王元蓀；許時嬰；王璋 |
| 食品 | 235 | 汪人山；盛國華；倪靜安；張墨英；楊壽清 |
| 生產工藝 | 127 | 武杰；鄭桂富；周亞軍；高海生；黃發新 |
| 速凍 | 111 | 李春麗；盛國華；王璋；石瑞；葉盛權 |
| 冷凍 | 86 | 金茂國；史維一；王璋；李勇；沈月新 |
| 飲料 | 63 | 方元超；張麗麗；梅叢笑；李鳳林；童軍茂 |
| 食品工業 | 52 | 汪人山；盛國華；童軍茂；史維一；林志民 |
| 冷飲 | 47 | 俞天蘭；彭德其；胡長鷹；王志偉；鄭建仙 |
| 速凍食品 | 35 | 盛國華；石瑞；平雪良；童軍茂；鄭建仙 |
| 穩定劑 | 32 | 胡國華；楊湘慶；沈悅玉；蔡云升；張家驪 |
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