冷飲與速凍食品工業

審稿周期:預計1個月內

冷飲與速凍食品工業雜志

主管單位:國家教育部  主辦單位:江南大學;常熟市莫城食品機械限公司;中國輕工業信息中心
  • 創刊時間:1995
  • 國際刊號:1007-0818
  • 出版周期:季刊
  • 郵政編碼:214122
  • 國內刊號:32-1437/TS
  • 郵發代號:28-190
  • 發行地區:江蘇
  • 出版語言:中文
主要欄目:
  • 研究與創新
  • 食品添加劑
  • 分析檢測
  • 生產管理
  • 市場營銷
  • 機械設備
  • 信息窗
  • 廣角鏡
雜志簡介 期刊須知 發文分析 常見問題 相關期刊

冷飲與速凍食品工業雜志簡介

《冷飲與速凍食品工業》于1995年創辦,全刊信息多卻有條有理,堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺,國內刊號為:32-1437/TS,創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。

《冷飲與速凍食品工業》辦刊宗旨:及時報道國內外冷飲與速凍食品領域的科研成果、生產技術及市場動態,充分發揮高等院校、企業和政府信息部門各自的優勢,提高我國冷飲與速凍食品行業的整體水平。

冷飲與速凍食品工業期刊須知 (審稿周期:預計1個月內)

Ⅰ、稿件應包含題目、作者姓名、作者單位、作者簡介、中文摘要、關鍵詞、正文、參考文獻。

Ⅱ、摘要300字左右,應簡明、確切地表達論文的重要內容,內容應包括:目的、方法、結果、結論,要具體、詳細,不能空泛而談。

Ⅲ、文稿力求主題突出、論點明確、數據可靠、文句簡煉通順、結構合理、層次清楚。

Ⅳ、篇名應簡明、具體、確切,能概括文章的特定內容,字數不宜超過20個字(必要時可加副篇名),不應含有非公知公認的縮略語、字符、代號等。

Ⅴ、參考文獻表列于正文之后,文獻列表按文中出現的順序從小到大依次排列。

雜志咨詢服務流程

冷飲與速凍食品工業發文分析

主要發文學者分析

學者姓名 發文量 主要研究主題
楊湘慶 20 冰淇淋;魔芋膠;流變性;食品添加劑;冰淇淋市...
沈悅玉 20 冰淇淋;流變性;冰淇淋市場;魔芋膠;食品添加...
汪人山 13 文獻題錄;中文;冰淇淋;食品工業;圖書館
王元蓀 12 專利號;專利文摘;輪胎;印刷;專利申請號
王璋 10 水酶法;純化;分離純化;亞麻籽膠;酪蛋白磷酸...
許時嬰 10 微膠囊化;亞麻籽膠;微膠囊;純化;穩定性
鄭建仙 8 膳食纖維;甜味劑;甜味;甜味抑制劑;蔗渣
邵偉 8 發酵;生產工藝;輸送機;細菌纖維素;大豆多肽
林松毅 7 高壓脈沖電場;抗氧化肽;精深加工;蛋清;篤斯...
張慜 7 真空油炸;氣調包裝;熱風干燥;貯藏;微波

主要發文機構分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
無錫輕工大學 94 食品;冰淇淋;冷凍;SEPARATOR;S...
江南大學 29 文獻題錄;外文;食品;冷凍;食品...
蚌埠高等專科學校 20 生產工藝;冰淇淋;飲料;質量指標...
天津商學院 19 冰淇淋;理化性;乳化;食品;理化...
華南理工大學 17 食品;三氯蔗糖;甜味;甜味劑;低...
石河子大學 14 冰淇淋;食品;飲料;生產工藝;食...
華東理工大學 12 中文;文獻題錄;食品;食品工業;...
杭州市科技情報研究所 12 冰淇淋;攪拌器;冰淇淋機;食品;...
湖北工學院 11 生產工藝;發酵;飲料;色素;營養
三峽大學 8 飲料;質量指標;生產工藝;凍干;...

主要資助項目分析

涉及文獻 資助項目
3 國家自然科學基金
3 江蘇省科技攻關計劃
2 黑龍江省青年科學基金
2 河南省科技攻關計劃
2 湖南省自然科學基金
2 廣東省科技廳地市重點引導項目
2 教育部科學技術研究重點項目
2 湖北省教育廳科學技術研究項目
2 湖南省教育廳科研基金
1 西北師范大學校科研和教改項目

主要資助課題分析

涉及文獻 資助課題
2 國家自然科學基金(29906003)
2 湖南省自然科學基金(02JJY2070)
2 廣東省科技廳地市重點引導項目(2004B26001143)
2 江蘇省科技攻關計劃(BE2004351)
2 湖南省教育廳科研基金(03C596)
1 “九五”國家科技成果重點推廣計劃項目(96050403A)
1 國家自然科學基金(50076028)
1 教育部科學技術研究重點項目(00208)
1 山東省自然科學基金(Q2004B01)
1 上海市科技興農重點攻關項目(2001)

常見問題

  • 請問你們是冷飲與速凍食品工業雜志社嗎?

    我們不是雜志社。本站持有《出版物經營許可證》,主要從事雜志訂閱與期刊推薦,不是任何雜志官網。直投稿件請聯系雜志社,地址:無錫市蠡湖大道1800號江南大學蠡湖校區行政樓A502室,郵編:214122。

  • 該雜志是什么級別的期刊?

    該雜志是部級期刊。收錄在知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、

  • 這本雜志是合規期刊嗎?

    該雜志是一本具有雙刊號的期刊,該雜志的國內刊號是:32-1437/TS,國際刊號是:1007-0818。

  • 該雜志訂閱須知

    該雜志是季刊 ,郵發代號:28-190。

更多問題

相關期刊

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:無錫市蠡湖大道1800號江南大學蠡湖校區行政樓A502室,郵編:214122。本站僅做歷史信息展示,不提供任何服務。

九九热国产视频精品,免费国产不卡一级αⅴ片,欧美日韩蜜桃在线播放,精品国内自产拍99在线观看
日韩免费码中文在线观看 | 亚洲精品熟女国产国产老熟女 | 亚洲第一成年男人网站 | 亚洲综合免费的视频 | 中文欧美性爱在线 | 自拍偷拍视频一区二区 |