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糧油科學與工程雜志簡介
《糧油科學與工程》于2003年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：32-1912/TS，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。在糧油領域的研究和學術交流中占據重要位置，旨在推動糧油科學領域的科學研究和技術革新，促進國家糧食安全和可持續發展。主要面向糧油行業的科研人員、工程技術人員、高等院校師生及相關管理人員，內容涵蓋了糧食、油脂、食品等多個方面的研究成果。
其主要欄目豐富多樣，充分體現了期刊理論與實踐并重的特點，以及對行業發展的積極貢獻。積極拓展國際交流與合作，刊發了一定比例的英文文章，吸引了眾多國際作者和讀者的關注。在國內外糧油科學與工程領域具有較高的知名度和影響力，同時，雜志也鼓勵作者在研究方法、實驗設計、數據分析等方面展現出創新性，以便更好地服務于讀者，滿足行業發展的需求。通過不斷地優化編輯流程和服務質量，糧油科學與工程致力于為讀者提供高質量的學術資源，推動糧油科學與工程領域的科技進步和社會經濟發展。
