糧油科學與工程雜志屬于省級期刊。
到目前為止，國家沒有任何一個部門給刊物細分級別，只有核心期刊與非核心期刊的劃分，所謂的刊物級別只是期刊行業的一種認識和一些社會機構推出期刊目錄。雖然國家沒有劃分，但是各個行業的評審部門對期刊級別都有一定要求。
雜志簡介
《糧油科學與工程》于2003年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：32-1912/TS，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。在糧油領域的研究和學術交流中占據重要位置，旨在推動糧油科學領域的科學研究和技術革新，促進國家糧食安全和可持續發展。主要面向糧油行業的科研人員、工程技術人員、高等院校師生及相關管理人員，內容涵蓋了糧食、油脂、食品等多個方面的研究成果。
其主要欄目豐富多樣，充分體現了期刊理論與實踐并重的特點，以及對行業發展的積極貢獻。積極拓展國際交流與合作，刊發了一定比例的英文文章，吸引了眾多國際作者和讀者的關注。在國內外糧油科學與工程領域具有較高的知名度和影響力，同時，雜志也鼓勵作者在研究方法、實驗設計、數據分析等方面展現出創新性，以便更好地服務于讀者，滿足行業發展的需求。通過不斷地優化編輯流程和服務質量，糧油科學與工程致力于為讀者提供高質量的學術資源，推動糧油科學與工程領域的科技進步和社會經濟發展。
雜志被以下數據庫收錄
知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等。
雜志所獲得的期刊榮譽
中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、等。
