糧食與食品工業雜志社地址:江蘇省無錫市惠河路186號。
雜志社郵編:214035。
糧食與食品工業雜志于2003年創刊, 國際刊號:1672-5026, 國內刊號:32-1710/TS, 現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等收錄, 是一本工業類,部級期刊, 刊期為雙月刊, 影響因子為0.51。
雜志所獲的榮譽有:中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、等。
雜志主要發文方向有:糧油工程、食品科技、標準與檢測、糧油裝備與自動控制、專題綜述、糧油建筑工程、等。
雜志主要發文主題有哪些?
主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
食品 | 342 | 張裕中;王瑞元;李里特;廖祥儒;王仲禮 |
油脂 | 160 | 王瑞元;左青;秦衛國;孟宗;姚專 |
面粉 | 159 | 劉小平;吳建章;呂艷燕;趙正良;王瑞元 |
小麥 | 119 | 陳志成;秦中慶;高春能;王瑞元;劉延奇 |
發酵 | 110 | 李里特;唐賢華;葉龍祥;周建新;朱思榮 |
營養 | 109 | 姚惠源;陳志成;金青哲;王鳳成;韓加 |
糧油 | 105 | 王瑞元;劉興信;李愛科;鞠興榮;石嘉懌 |
色譜 | 97 | 吳麗華;王駿;邵亮亮;張曉燕;趙美鳳 |
大米 | 97 | 吳偉都;朱慧;李言郡;王雅瓊;何江紅 |
飼料 | 91 | 王永昌;蔣蘊珍;朱金娥;鄧小春;張陽軍 |