《冷藏技術》于1978年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺，國內刊號為：11-2090/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《冷藏技術》內容豐富，專業(yè)性強，既有較高的學術性，有較強的實用性。讀者對象為從事食品冷藏加工，制冷技術（包括空調）專業(yè)的科研技術管理人員，高等院校師生、冷藏操作人員及施工安裝人員。
Ⅰ、關鍵詞是論文的文獻檢索標識，是表達文獻主題概念的自然語言詞匯。論文的關鍵詞是從其題名、層次標題和正文中選出來的，能反映論文主題概念的詞或詞組。數(shù)量在3－8個（反映文章主要內容的術語）。
Ⅱ、根據(jù)具體情況本刊可以對來稿進行必要的刪改，不接受刪改者請在文中標注聲明。
Ⅲ、論文標題的層級，按一、（一）、1、（1）……排列，標題序號后不加逗號，標題末尾不加句號。
Ⅳ、參考文獻按照引用文獻出現(xiàn)的先后順序以方括號[1]、 [2]、 [3]連續(xù)編碼，統(tǒng)一置于文章末尾。在文中標注時，如果位于句尾，則需要放在句號里面。
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| 學者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 張華俊 | 29 | 制冷劑；壓縮機；R22；制冷壓縮機；制冷系統(tǒng) |
| 隋繼學 | 28 | 速凍食品；保鮮；制冷系統(tǒng)；食品冷鏈；冷藏鏈 |
| 劉斌 | 28 | 除草活性；數(shù)值模擬；納米流體；差壓預冷；冰溫... |
| 張建一 | 25 | 節(jié)能；冷庫；制冷系統(tǒng)；蒸發(fā)式冷凝器；制冷 |
| 黃勁松 | 24 | 制冷系統(tǒng)；自動控制；相對濕度；熱氨融霜；氟 |
| 臧潤清 | 17 | 制冷系統(tǒng)；制冷劑；壓縮機；蒸發(fā)器；出口 |
| 鄭大宇 | 16 | 自動售貨機；制冷系統(tǒng)；當量摩擦系數(shù)；冷庫；太... |
| 孫志利 | 16 | 制冷系統(tǒng)；制冷劑；蒸發(fā)器；壓縮機；二氧化碳 |
| 陳天及 | 14 | 陳列柜；風幕；數(shù)值模擬；敞開式；送風速度 |
| 談向東 | 14 | 冷庫；水產(chǎn)品；水產(chǎn)冷庫；物流；節(jié)能 |
| 機構名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 國內貿易工程設計研究... | 196 | 制冷；冷庫；制冷系統(tǒng)；食品；節(jié)能 |
| 天津商業(yè)大學 | 119 | 制冷；貯藏；制冷系統(tǒng)；冷庫；食品 |
| 華商國際工程有限公司 | 75 | 冷庫；制冷；制冷系統(tǒng)；土建；能耗 |
| 哈爾濱商業(yè)大學 | 73 | 制冷；制冷系統(tǒng)；食品；冷凍；貯藏 |
| 西安交通大學 | 45 | 制冷；壓縮機；制冷壓縮機；制冷劑... |
| 上海水產(chǎn)大學 | 40 | 食品；冷藏；陳列柜；貯藏；冷庫 |
| 集美大學 | 38 | 制冷；冷庫；節(jié)能；制冷系統(tǒng)；壓縮... |
| 上海海洋大學 | 27 | 冷庫；制冷；節(jié)能；制冷系統(tǒng)；食品 |
| 天津商學院 | 25 | 制冷；食品；速凍；壓縮機；制冷機 |
| 黑龍江商學院 | 19 | 制冷；食品；計算機；制冷系數(shù)；制... |
| 涉及文獻 | 資助項目 |
| 15 | 國家自然科學基金 |
| 12 | 天津市自然科學基金 |
| 6 | 黑龍江省自然科學基金 |
| 4 | 黑龍江省教育廳科學技術研究項目 |
| 3 | 國家科技支撐計劃 |
| 3 | 福建省科技創(chuàng)新平臺建設項目 |
| 2 | 河南省政府決策研究招標課題 |
| 2 | 國家高技術研究發(fā)展計劃 |
| 2 | 河南省科技攻關計劃 |
| 2 | 哈爾濱市青年科學研究基金 |
| 涉及文獻 | 資助課題 |
| 3 | 福建省科技創(chuàng)新平臺建設項目(2009H2006) |
| 2 | 國家科技支撐計劃(2013BAD19B06) |
| 2 | 國家自然科學基金(51008087) |
| 2 | 哈爾濱市青年科學研究基金(2003AFQXJ029) |
| 1 | 黑龍江省教育廳科學技術研究項目(10551072) |
| 1 | 黑龍江省教育廳科學技術研究項目(10541075) |
| 1 | 福建省科技計劃重點項目(200610022) |
| 1 | 國家高技術研究發(fā)展計劃(2012AA053001) |
| 1 | 國家高技術研究發(fā)展計劃(2008AA100803) |
| 1 | 國家科技支撐計劃(2013BAD19B00) |
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