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江蘇食品與發酵雜志簡介
《江蘇食品與發酵》于1973年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：32-1249/TS，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《江蘇食品與發酵》主要報道該專業范圍內的科研論文，新工藝，新技術，專題調研報告，綜述，以及行業信息和最新科技動態等。
