江蘇食品與發酵雜志收錄論文主要類型有：研究報告、調研綜述、工藝技術、行業動態、海外傳真、等。
江蘇食品與發酵雜志創辦于1973年， 是由江蘇省輕工業科學研究設計院有限公司主辦的 一本工業類期刊。
國內刊號：32-1249/TS
國際刊號：暫無
雜志論文格式：
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