江蘇調味副食品雜志社地址：南京市江寧大學城。
雜志社郵編：211168。
江蘇調味副食品雜志于1982年創刊， 國際刊號：1006-8481， 國內刊號：32-1235/TS， 現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等收錄， 是一本工業類，省級期刊， 刊期為季刊， 影響因子為0.47。
雜志所獲的榮譽有：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、等。
雜志主要發文方向有：理論研究、產品研發、生產與技術、食品安全、等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 食品 | 305 | 胡學智；趙秀玲；焦鐳；林玉桓；明景熙 |
| 調味 | 250 | 周秀琴；王仲禮；李光輝；陳蒼林；張鑫 |
| 醬油 | 191 | 李金紅；劉巖；汪建國；陸正清；趙青 |
| 發酵 | 177 | 毛青鐘；汪建國；邵偉；高永強；胡學智 |
| 調味品 | 133 | 王仲禮；鞠洪榮；張之平；李美兵；張鑫 |
| 生產工藝 | 122 | 李金紅；任永新；吳曉菊；張麗麗；沈子林 |
| 營養 | 119 | 林玉桓；楊壽清；楊恒拓；葛亞龍；劉存芳 |
| 釀造 | 117 | 汪建國；李金紅；張之平；施安輝；劉軍 |
| 食醋 | 114 | 胡學智；周永治；吳鳴；李幼筠；張宗舟 |
| 保健 | 82 | 汪建國；胡學智；任永新；汪琦；賈娟 |
