杭州食品科技雜志收錄論文主要類型有:新技術(shù)與新工藝、專題與綜述、飲食與健康、等。
杭州食品科技雜志 是由杭州市食品研究所主辦的 一本科技類期刊。
國(guó)內(nèi)刊號(hào):暫無(wú)
國(guó)際刊號(hào):暫無(wú)
雜志論文格式:
Ⅰ、范圍:涵蓋食品科技領(lǐng)域的最新研究成果、技術(shù)創(chuàng)新、食品安全與質(zhì)量管理、食品加工與工藝等相關(guān)主題。
Ⅱ、稿件請(qǐng)按以下順序編寫:題名(基金項(xiàng)目請(qǐng)注明基金編號(hào)),作者姓名,中文摘要(含關(guān)鍵詞不少于4個(gè)),正文,參考文獻(xiàn),作者簡(jiǎn)介。
Ⅲ、論文各層次標(biāo)題 一律用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號(hào),標(biāo)題層次一般以三級(jí)為宜,最多不超過(guò)四級(jí),一級(jí)用 1,2,3……; 二級(jí)用1.1,1.2,1.3……; 三級(jí)用 1.1.1,1.1.2,1.1.3……。
Ⅳ、表格請(qǐng)?jiān)谧笊戏浇o出編號(hào)和表題,插圖請(qǐng)?jiān)谙路骄又形恢媒o出編號(hào)和圖題,如“表1”“圖3”。不易隨文排出的圖表,請(qǐng)附在文末,如“附表1”“附圖3”。
Ⅴ、文字必須干凈、靈性,拒絕平鋪直敘,反對(duì)概念化和古板的構(gòu)架。投稿請(qǐng)用宋體、題目小二號(hào)、正文小四號(hào),附作者簡(jiǎn)介、地址、電話,或所載刊物名、網(wǎng)址。
VI、來(lái)稿一經(jīng)采用,因人力所限一般不退稿,請(qǐng)作者自留底稿,文稿署名自便,但來(lái)稿請(qǐng)注明作者真實(shí)姓名、單位、職稱、通訊地址、郵政編碼及電話,以便聯(lián)系。
VII、摘要:論著性文章需附中、英文摘要,中文摘要400字以內(nèi),英文摘要250個(gè)實(shí)詞左右。摘要包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4部分,各部分冠以相應(yīng)的標(biāo)題,摘要采用第三人稱撰寫。英文摘要還應(yīng)包括文題、文中所有作者姓名(漢語(yǔ)拼音)、單位名稱、所在城市及郵政編碼,其后加列國(guó)名。
VIII、注釋:對(duì)文章中特定內(nèi)容(引用數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)和結(jié)論)加以說(shuō)明,在行文的右上角采用①②③……順序標(biāo)出,使用頁(yè)下注,每頁(yè)順序編碼。
IX、基金項(xiàng)目:所涉及的課題請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鳎纭盎痦?xiàng)目:××基金資助項(xiàng)目 (注明基金編號(hào))”,并附基金證書(shū)復(fù)印件(掃描件)。
X、參考文獻(xiàn)作者以親自閱過(guò)的近5年主要文獻(xiàn),對(duì)照原文核定,在正文中加注方括號(hào)角碼。所有來(lái)稿的參考文獻(xiàn)一般不少于15條,綜述20條左右。
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