食品銷售述職報告8篇

時間:2022-04-10 19:42:45

緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發表網為您精選了8篇食品銷售述職報告,愿這些內容能夠啟迪您的思維,激發您的創作熱情,歡迎您的閱讀與分享!

食品銷售述職報告

篇1

其實,類似案例中王剛的情況,在現實生活當中是較為多見的,尤其是對新上任的銷售經理,往往是“動手”的能力強,但“動筆”的能力卻差,而述職報告卻是很多企業銷售經理必須歷練的一門“必修課”,為什么這樣說呢?因為一份好的述職報告不僅能夠展示一個銷售經理在一段時間以來的工作成績,有利于銷售經理更好地展現自己,從而得到快速提升,而且也是銷售經理回顧過去,展望未來從而促使自己循序漸進提高的一次成長平臺,因此,能說,會做,善寫(述職報告)便是銷售經理快速獲得提升的“基本功”。那么,作為一名合格的銷售經理應該如何去寫一份讓領導滿意、讓自己提升的述職報告呢?

什么是述職報告?

述職報告是銷售經理,根據企業制度規定或工作職責的需要,定期或不定期向上級領導(比如銷售部經理或總監)、上級或相關部門(比如營銷中心、人力部),陳述本人在一定時間內履行崗位職責情況的書面報告。

銷售經理所撰寫的述職報告,按時間可分為年度述職報告、階段述職報告、周期述職報告(比如季度、月度);按內容可分為個人述職報告、集體述職報告等。

一份優秀的述職報告不僅是銷售經理展示自己風采的絕妙“窗口”,而且也是一份市場經驗的精練總結。好的述職報告不僅綱舉目張,讓人把問題看得清清楚楚、明明白白,而且優美的語言組織還讓人賞心悅目,一睹為快。

那么,一份合格的述職報告由哪些構成要素組成呢?

述職報告的構成要素

銷售經理述職報告一般由首部、正文和落款三個部分組成。

1.首部。主要包括標題、主送部門或稱謂等內容。

(1)標題。述職報告的標題有單標題和雙標題之分。單標題一般為"述職報告",也可以在"述職報告"前面加上任職時間和所任職務;雙標題由正標題和副標題組成,副標題的前面加破折號。正標題是對述職內容的高度概括,副標題與單標題的構成大體相似,比如“避實就虛,激流勇進,尋求差異化的營銷之路—關于05年第一季度的述職報告”等。

(2)主送部門或稱謂。標題之下第一行頂格寫主送部門或稱謂。向上級部門呈送的述職報告,應寫明收文部門;向上司和人力部門等做述職報告時,則應寫明稱謂,比如“XX公司營銷本部:”或“公司李總:”、“公司人力部:”等等。

2.正文。由導言、主體和結尾三個部分組成。

(1)導言。銷售經理的述職報告的導言部分一般包括兩方面的內容:一是任職介紹,說明自己的任職時間、擔任職務和主要職責,簡要交代述職的內容和范圍;二是任職評價,扼要介紹任職以來的工作情況。這一部分內容力求簡潔明了。比如:“我從2005年2月起任xx大區銷售經理,半年來,在公司的正確領導下,本人勤勤懇懇,嚴于律己,精于管理、圓滿完成了公司下達的各項任務指標,使本銷售大區的銷售目標與利潤目標雙項達標。連續六個月銷售達成率都在100%以上,2005年6月,本人所帶領業務隊伍還被公司營銷本部授予"優秀團隊"稱號,受到了公司的隆重表彰……"。

(2)主體。這是述職報告的核心部分,主要陳述履行職務的情況,包括四個方面的內容:

一、任職期間目標達成的具體情況及其經過。即具體的銷售指標、利潤指標達成狀況及其過程,也包括新市場開發、團隊人員配置與打造、經銷商培訓與管理、渠道建設與費用指標控制等的有關描述等等。在這一部分,最好采用分項羅列的形式,即在每一項成果或成績事項的后邊,要簡潔地講述成果取得的“風雨歷程”,以讓領導覺察成績的來之不易。此外,還要對有關的突出表現與戰績加以濃墨重彩進行渲染和表達,比如任務指標的超額完成,市場創新性的運作、渠道的多元化啟動、產品的創造性操作等等,借以表明你的正確思路以及勇于摸索、精益求精的精神狀態。在這一欄里,在表述達成率、市場數量、經銷商網點、產品結構占比等增長狀況的有關數字時,還可以通過柱型圖、扇型圖、曲線圖、魚刺圖等進行表達和剖析,以使內容更加清晰和醒目。

二、工作中存在的問題及改進辦法。一份好的述職報告不能光是成績的羅列,也就是說不能光說成績而回避缺點,也即所謂的不能只報喜不報憂。銷售經理在述職報告當中,一定要先揚后抑,即在“炫耀”銷售戰績的同時,也要擺明存在的問題,比如市場實操當中的經銷商問題、人員問題、產品問題、市場問題甚至還有以前的遺留問題等等,銷售經理只有在述職報告當中客觀地列出了一些問題點,才能讓有關部門及領導明白你的敏銳的洞察力,以及有些目標沒有更好達成的原因,從而引發領導的重視,獲得公司的支持,促使公司拿出更好的解決辦法,使目標向著既定的方向發展。

銷售經理在把問題擺出來后,余下的還要把解決的方案同時向領導“匯報”,因為任何一個領導都不是光想看到底存在哪些問題,而是要看問題的最終改進和解決辦法。比如,如果是團隊人員素質不高,可以建議通過加強培訓的方式來解決;如果產品品種單一,可以通過開發系列化、多元化的產品予以補差;而如果經銷商布局存在缺陷,則可以通過開發新的網點,分品項、分渠道運作的方式給予解決等等。

三、工作經驗的總結與提煉。即在述職報告當中,不僅要列出“輝煌戰績”供上司或領導“參觀”與“欣賞”,更要通過總結的方式,對以往的成功的經驗進行定性、定格與沉淀,比如成功開發市場的經驗,優秀營銷團隊的打造經驗、控制沖流貨的管理經驗、經銷商的管控經驗等等,包括對以上內容在實踐過程中的心得與體會,從而讓領導知道你是一個善于總結與提升的人,也便于領導從中獲得啟發,從而發現你的更多優點與“閃光點”,推廣你的成功經驗。

四、下步工作設想與規劃。在報告了成績,講述了過程,總結了心得后,述職報告基本上就告一段落了,下一部分的內容主要該是未來工作的計劃或者說是未來工作的努力方向、目標或打算等等。

它包括以下幾項內容:1、未來一段時間的營銷思路。2、未來一段時間的營銷目標。3、達成目標的計劃和方案。4、請求企業支持的項目等等。在工作規劃里,所列出的操作方案及支持事項即工作設想一定要切實可行,一定要迎合企業的發展方向與形勢。

(3)結尾。銷售經理所做的述職報告一般都是用格式化的習慣語來結束全文,在述職報告撰寫當中,謙遜式結尾、總結歸納式結尾以及表決心式結尾等是述職報告常用的結尾形式。

一、謙遜式結尾:即以較為謙虛的語言來結束述職報告的全文。比如:“以上述職報告,由于本人才疏學淺,不當之處,還望領導批評指正”等等。

二、總結式結尾:即最后以統篇總結的形式來進行最后的陳述,從而結束全文。比如:“總之,通過半年來的市場運作,既有成績,也有不足,但我相信,在上級領導的正確帶領下,我們一定能夠再接再厲,勇創新的輝煌”。

三、表決心式結尾:即以向領導“拍胸脯”表決心的形式,來個豪情壯志式的結尾。比如:“總之,我們有決心、也有信心,在公司的大力支持下,克服一切困難,想盡一切辦法,為公司交上一份最滿意的答卷……”。

篇2

一家方便食品公司某大區新上任不久的銷售經理王剛最近“比較煩”,煩什么呢?因為一向以實戰“著稱”的他,雖然市場做的不錯,但卻在每月一次的述職報告上屢屢“栽跟頭”,領導不僅批評他所寫的述職報告文不對題,雜亂無章,而且還由此認為他思路不清,邏輯不強,因此,所寫的述職報告一次次都因不過關而被“槍斃”,這讓他非常苦惱,尤其嚴重的是,這令人“生厭”而又事關升遷的述職報告還引發了人力部門及自己的上司對其的不滿,阻礙了他的正常提升,因此,述職報告成了他晉升的“瓶頸”,這使他覺得非常的郁悶??

其實,類似案例中王剛的情況,在現實生活當中是較為多見的,尤其是對新上任的銷售經理,往往是“動手”的能力強,但“動筆”的能力卻差,而述職報告卻是很多企業銷售經理必須歷練的一門“必修課”,為什么這樣說呢?因為一份好的述職報告不僅能夠展示一個銷售經理在一段時間以來的工作成績,有利于銷售經理更好地展現自己,從而得到快速提升,而且也是銷售經理回顧過去,展望未來從而促使自己循序漸進提高的一次成長平臺,因此,能說,會做,善寫(述職報告)便是銷售經理快速獲得提升的“基本功”。那么,作為一名合格的銷售經理應該如何去寫一份讓領導滿意、讓自己提升的述職報告呢?

什么是述職報告?

述職報告是銷售經理,根據企業制度規定或工作職責的需要,定期或不定期向上級領導(比如銷售部經理或總監)、上級或相關部門(比如營銷中心、人力部),陳述本人在一定時間內履行崗位職責情況的書面報告。

銷售經理所撰寫的述職報告,按時間可分為年度述職報告、階段述職報告、周期述職報告(比如季度、月度);按內容可分為個人述職報告、集體述職報告等。

一份優秀的述職報告不僅是銷售經理展示自己風采的絕妙“窗口”,而且也是一份市場經驗的精練總結。好的述職報告不僅綱舉目張,讓人把問題看得清清楚楚、明明白白,而且優美的語言組織還讓人賞心悅目,一睹為快。

那么,一份合格的述職報告由哪些構成要素組成呢?

述職報告的構成要素

銷售經理述職報告一般由首部、正文和落款三個部分組成。

1.首部。主要包括標題、主送部門或稱謂等內容。

(1)標題。述職報告的標題有單標題和雙標題之分。單標題一般為"述職報告",也可以在"述職報告"前面加上任職時間和所任職務;雙標題由正標題和副標題組成,副標題的前面加破折號。正標題是對述職內容的高度概括,副標題與單標題的構成大體相似,比如“避實就虛,激流勇進,尋求差異化的營銷之路—關于05年第一季度的述職報告”等。

(2)主送部門或稱謂。標題之下第一行頂格寫主送部門或稱謂。向上級部門呈送的述職報告,應寫明收文部門;向上司和人力部門等做述職報告時,則應寫明稱謂,比如“XX公司營銷本部:”或“公司李總:”、“公司人力部:”等等。

2.正文。由導言、主體和結尾三個部分組成。

(1)導言。銷售經理的述職報告的導言部分一般包括兩方面的內容:一是任職介紹,說明自己的任職時間、擔任職務和主要職責,簡要交代述職的內容和范圍;

二是任職評價,扼要介紹任職以來的工作情況。這一部分內容力求簡潔明了。比如:“我從2005年2月起任xx大區銷售經理,半年來,在公司的正確領導下,本人勤勤懇懇,嚴于律己,精于管理、圓滿完成了公司下達的各項任務指標,使本銷售大區的銷售目標與利潤目標雙項達標。連續六個月銷售達成率都在100%以上,2005年6月,本人所帶領業務隊伍還被公司營銷本部授予"優秀團隊"稱號,受到了公司的隆重表彰……"。

(2)主體。這是述職報告的核心部分,主要陳述履行職務的情況,包括四個方面的內容:

一、任職期間目標達成的具體情況及其經過。即具體的銷售指標、利潤指標達成狀況及其過程,也包括新市場開發、團隊人員配置與打造、經銷商培訓與管理、渠道建設與費用指標控制等的有關描述等等。在這一部分,最好采用分項羅列的形式,即在每一項成果或成績事項的后邊,要簡潔地講述成果取得的“風雨歷程”,以讓領導覺察成績的來之不易。此外,還要對有關的突出表現與戰績加以濃墨重彩進行渲染和表達,比如任務指標的超額完成,市場創新性的運作、渠道的多元化啟動、產品的創造性操作等等,借以表明你的正確思路以及勇于摸索、精益求精的精神狀態。在這一欄里,在表述達成率、市場數量、經銷商網點、產品結構占比等增長狀況的有關數字時,還可以通過柱型圖、扇型圖、曲線圖、魚刺圖等進行表達和剖析,以使內容更加清晰和醒目。

二、工作中存在的問題及改進辦法。一份好的述職報告不能光是成績的羅列,也就是說不能光說成績而回避缺點,也即所謂的不能只報喜不報憂。銷售經理在述職報告當中,一定要先揚后抑,即在“炫耀”銷售戰績的同時,也要擺明存在的問題,比如市場實操當中的經銷商問題、人員問題、產品問題、市場問題甚至還有以前的遺留問題等等,銷售經理只有在述職報告當中客觀地列出了一些問題點,才能讓有關部門及領導明白你的敏銳的洞察力,以及有些目標沒有更好達成

的原因,從而引發領導的重視,獲得公司的支持,促使公司拿出更好的解決辦法,使目標向著既定的方向發展。

銷售經理在把問題擺出來后,余下的還要把解決的方案同時向領導“匯報”,因為任何一個領導都不是光想看到底存在哪些問題,而是要看問題的最終改進和解決辦法。比如,如果是團隊人員素質不高,可以建議通過加強培訓的方式來解決;如果產品品種單一,可以通過開發系列化、多元化的產品予以補差;而如果經銷商布局存在缺陷,則可以通過開發新的網點,分品項、分渠道運作的方式給予解決等等。

三、工作經驗的總結與提煉。即在述職報告當中,不僅要列出“輝煌戰績”供上司或領導“參觀”與“欣賞”,更要通過總結的方式,對以往的成功的經驗進行定性、定格與沉淀,比如成功開發市場的經驗,優秀營銷團隊的打造經驗、控制沖流貨的管理經驗、經銷商的管控經驗等等,包括對以上內容在實踐過程中的心得與體會,從而讓領導知道你是一個善于總結與提升的人,也便于領導從中獲得啟發,從而發現你的更多優點與“閃光點”,推廣你的成功經驗。

四、下步工作設想與規劃。在報告了成績,講述了過程,總結了心得后,述職報告基本上就告一段落了,下一部分的內容主要該是未來工作的計劃或者說是未來工作的努力方向、目標或打算等等。

它包括以下幾項內容:1、未來一段時間的營銷思路。2、未來一段時間的營銷目標。3、達成目標的計劃和方案。4、請求企業支持的項目等等。在工作規劃里,所列出的操作方案及支持事項即工作設想一定要切實可行,一定要迎合企業的發展方向與形勢。

(3)結尾。銷售經理所做的述職報告一般都是用格式化的習慣語來結束全文,在述職報告撰寫當中,謙遜式結尾、總結歸納式結尾以及表決心式結尾等是述職報告常用的結尾形式。

一、謙遜式結尾:即以較為謙虛的語言來結束述職報告的全文。比如:“以上述職報告,由于本人才疏學淺,不當之處,還望領導批評指正”等等。

二、總結式結尾:即最后以統篇總結的形式來進行最后的陳述,從而結束全文。比如:“總之,通過半年來的市場運作,既有成績,也有不足,但我相信,在上級領導的正確帶領下,我們一定能夠再接再厲,勇創新的輝煌”。

篇3

述職報告最初曾用"總結"或"匯報"的形式出現,經過一段時間的使用,并隨著干部體制改革的不斷深入和完善,逐步形成了獨具特色的體式,述職報告最終形成了一種新的應用文體。下面就讓小編帶你去看看庫管員年終個人述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

庫管員述職報告1尊敬的公司領導:

在這半年當中在領導和同事的關心、支持下,本人盡職盡責做好各項工作。具體工作總結如下:

一、努力工作,做好本職崗位。

熟悉樣品,從開始對庫房貨物的混淆到后面的了如指掌。掌握出庫,入庫流程。每天分部門記錄好出庫單,杜絕先發料后補單的情況。在公司讓使用庫存對比表與廚房盤點表時,積極主動學習以便更好的完成工作。每月與質檢組下市場五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價位,以便了解市場行情,方便給供貨商定價。每天早上認真負責檢查食品質量,確認食品重量,杜絕虛報斤數,以次充好。每月與出納按時盤點庫房、廚房,并填好電子表。經常與前臺、后廚溝通,了解酒水或事物的走量和意見。認真做好庫房安全防范及倉庫衛生工作。實時掌握庫存量在庫房缺少某物品時,及時給供貨商電話送貨,以保證餐廳正常經營。

二、崗位之外,服從領導安排。

在這半年期間,多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多的情況下,聽從餐廳領導的安排。在缺少上早餐的服務員時,早起上早餐,在缺少服務人員時,積極主動去傳菜部傳菜。在領導交代的其他事情上都盡量及時完成。

三、團結同事,有好相處。樂觀向上與前廳后廚打成一片。在工作中,我注意團結同事,寬以待人,和前廳、后廚同事經常溝通,了解餐廳動態。把各個同事當做朋友,相處融洽。

四、工作中存在的問題和不足。

一是工作中出現馬虎,不仔細導致庫存表個別數據不準確。二是每月入庫單因價格待定上交緩慢。三是工作主動性還不夠,食品庫存量的預見性有待提高。四是食品上架擺放偶有欠缺。五是對一些工作關系的處理欠妥,直接影響了工作的.進度和質量。

在今后的工作中,有公司領導的指導,周總的帶領,我相信我們的工作將會做到更好。請領導放心,我會盡心盡責的工作,以感謝公司,感謝領導給了我這么一個學習的機會。

庫管員述職報告2尊敬的各位領導:

在忙忙碌碌中送走了4年,在20____年對本人來說還是收獲頗多,當然這些收獲與公司領導的幫助和關心是分不開的。

優秀的企業需要優秀的團隊,做為這個團隊的一份子,為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責任。在到來的20____年,本人將繼續以滿懷的熱情投入到自己的本職工作,為公司的發展貢獻自己的力量。

如今站在庫管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個庫管,在這我對庫管做了以下詮釋:“PE管材、PVC管材、管件等”包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。庫管是倉庫的管家,權力小但責任大,所以我們對材料就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個倉管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個倉管應盡的責任,我將責無旁貸。

回首過去,是為了更好地面向未來。為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將20____年的工作做如下簡要回顧和總結:

1、負責倉庫各種材料的入庫工作。

嚴格把好驗收關、按入庫要求,對入庫的材料及時進行外觀質量和數量檢驗,檢驗合格材料嚴格遵守公司入庫制度及時在NC和臺賬上面做好入庫記錄。入庫時手續檢驗不合要求不準入庫。

2、合理做好材料出庫。

出庫的材料由質量部檢驗合格,然后對所出庫的材料進行配貨,貨物配好后方可裝車,銷售和轉運的材料要當面和托運人員或提貨人員清點清楚,出庫手續須有主管領導、財務、托運人員或提貨人簽字確認出庫。出庫時手續不全不發貨,特殊情況須經有關領導簽批。做到以公司利益為重,愛護公司財產。

3、出入庫的材料要及時記錄賬目,對倉庫材料要急時清點記錄。

產品狀況有明確標示。一切憑有效憑證及時辦理相關NC賬目,不得隨意操作。倉庫有自己的材料保管賬目。正確規范記錄材料出入庫及結存數量。負責定期對倉庫材料盤點清倉,做到賬、物、卡三者相符。積極配合財務部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調帳工作,保證庫存報表的上交時間和數據的準確性,真實性。

4、合理安排材料在倉庫內的存放次序。

PVC、PE管材合理的規劃利用存放場地。安標準碼放、做好標示記錄,管件按產品種類、規格、等級分區堆碼,不得混和亂堆,做到貨物之間的墻距、垛距、燈距,以便發貨通暢,保持庫區的整潔。能真正掌握材料的進、出、存的工作流程,采用貨位編號,做到先進先出、材料堆放整齊、擺設合理。同時也真正做到了物盡其用,人盡其才的作用。

5、對庫存的材料及銷售材料做好安全防護,嚴格遵守崗們安全職責防止不安全的事故發生。

做到每周一次對材料倉庫及材料存放地點進安全檢查和清潔工作,對倉庫材料做好防曬、防火、防盜。銷售出庫的材料和轉運的材料必須要求托運和轉運的車輛做好材料防護,防止公司的財產受到損失。

20____年在完成自己的工作中也存在些不足失誤在今后的工作中要不斷學習提升庫管的知識。使自己時刻保持一個清醒的頭腦,堅持踏踏實實做人,認認真真做事,不斷積累工作經驗。要反思自己的工作的不足和失誤,也是今后應該時刻注意和逐步改進的,使自己在普通的崗位上發揮自己光和熱!

庫管員述職報告3時光荏苒,忙碌而又碩果累累的2007年就要過去了,值此辭舊迎新之際,將技術部門在2007年的工作做一個回顧,以便彌補不足,更新觀念,為2008年能取得更大的成績,使技術部門的工作開拓新的局面,打下堅實的基礎。2007年在公司領導正確科學的領導下,在人事部門的指導協助下,我部門以堅持精益求精,開拓進取,與時俱進的精神,本著實事求是的科學觀,并堅持謹慎,細心的工作態度統領全面工作。按照科學人才觀的要求,抓好專業技術人才隊伍建設,并取得了必須的成績。同時工作中也存在必須的不足,現將2007年工作做如下總結:

一、

正在建設起一支強有力的專業技術隊伍

由于新公司成立不久,各部門都存在人才奇缺的嚴重不足,技術部門也不例外。但是在公司領導的強大支持下,在公司人事部門的大力協助中,為技術部門招聘了超多的技術人才,根據公司的需要,本著擇優錄用的原則,在不斷的努力中技術部正逐步留下并鞏固起一支強有力的專業技術隊伍。然而由于新人對公司的產品不熟悉以及專業基礎知識的薄弱,明年的培訓任務還是比較重。但是,相信在公司領導的支持下,我部門會克服困難,排除問題,使全部門所有人員在新的一年中取得專業技術的飛速提高。

二、

完成了公司下達的各項工作任務

本年度的工作因為各種原因,存在任務重,時間緊的困難。但經過公司領導的正確指導和全部門所有人員眾志成城,精誠合作,不懈努力,基本保證了各項任務在公司的規定時間內,高標準,嚴要求的完成。這和公司領導的正確指導,大力支持,全部門員工的不懈努力密不可分。但有時也因為趕進度,圖紙出現了必須的漏標尺寸、誤標尺寸的紕漏,這是明年應大力解決的問題,爭取在新的一年中避免和減少圖紙中出現不就應犯的錯誤。

三、

快速安全地完成了產品轉型

新公司在8月份成立,技術部門納入正規在8月末,正式開始從前輪轂到輪轂單元的產品轉型是從9月份開始,在短短的四個月中,我部門開發和設計了二十多種一代、二代、三代輪轂單元,并隨著技術的日漸完善與成熟,開發速度也出現了前所未有的局面。按目前進度計算如果是常規一代、二代輪轂單元,能夠到達兩天開發設計出一種新產品的高效率。目前我部門設計開發的一代、二代輪轂單元已成功批量生產的,到達了十幾個品種,基本到達了開發設計與實際生產成功率100%。三代輪轂單元也進入了試制階段,相信在公司領導的英明領導和公司各部門精誠合作下,三代輪轂單元也會在年底正式批量生產。然而,市場在不斷的變化,輪轂單元新品也不斷的涌現,我部門此刻也僅保證了公司任務的完成,在新品的研發中,爭取使公司產品到達行業高技術標準,和新技術的研究方面投入比較少,這樣勢必會造成總走別人后路的落后局面,在新的一年中,會加大力度研究行業領頭公司的技術,爭取使公司的技術在最短的時間內趕上,國內領頭企業的技術標準。

四、

革新了工藝

新公司成立后,購進了大批的高精加工設備,為工藝的改革創造了條件。由于總公司原先的設備比較落后,原先的生產工藝已經不能滿足此刻的生產實際,在公司各部門的大力合作下,我部門對原有的工藝進行了大膽的改革,此次革新,減少了不必要的生產工序,提高了生產效率,也為公司節約了成本。目前為至,原有的118套前輪轂生產工藝已完成了工藝革新。但是還有數十套原有的前輪轂舊工藝需要革新,這也是明年工作的一個重點。

回顧過去,成績是喜人的,但成績屬于過去,未來的任務會更加艱巨。在看成績的同時,我部門也有一些問題亟待解決,比如:新員工專業知識的提高還需要一個漫長的過程,原有舊工藝的革新任務還較重,生產技術革新較慢,新技術研發較少等等問題,是明年工作的重點。相信在新的一年中,技術部門會取得更大的成績,同時也祝愿公司取得更加輝煌的成就!

庫管員述職報告4本人于20____年3月9日正式上班從事倉庫管理工作以來發現我司倉庫的物料擺放和PMC管理存在諸多缺漏。

1:各種殼體物料擺放混亂,沒有統一的擺放方式,造成物料領用不便。

2:以加工半成品件與在庫半成品件混于一處,給物品擺放和良品數據統計造成不便。

3:不銹鋼,1J117,45#鋼和2Cr13的存放方式造成物料的收取和發放不便,無法完全做到先進先出和在庫物料數量的統計。

4,在庫半成品,原物料和標準件缺少詳盡的物品進出存賬目。

5,車間物料領用混亂,缺少物料領用單,部分人員領用物品無法提供該物品的規格,尺寸等信息。

6,缺少物料采購清單和生產計劃單,原物料大量積壓。

7,成品大量積壓,退貨和退單情況嚴重。

8,部分物料擺放混亂無法識別分開,造成庫存積壓,變相的造成生產,管理成本增加。

9,由于沒有詳盡的物料統計數據造成部分物料短缺,使生產周期延長。

改進方式:

1,依據物料明細從新規范貨架擺放明細和其它物料擺放。

2,建立完整的物料在庫明細原始賬目和電腦賬目。

3,規范車間物料領用,外發加工物料的領用和其再入庫方式和賬目。

4,與質檢合作確定在庫物料的品質,將短期無法應用于生產的物料和報廢物料劃入呆料庫存和報廢品庫存月底統一處理。

5,建立完整的PMC管理體系,完善從物料采購到倉庫再到車間各環節的數據銜接,在保證最低庫存量的同時減少庫存積壓。

6,建立最低庫存量。

7,在生產過程中消化已在庫成品。依據生產計劃單和成品在庫數據,直接調用或改制在庫成品,半成品,

關于改進倉庫物料管理,PMC管理現狀的可行性分析

1,依據物料明細從新規范貨架擺放明細和其它物料的擺放。

現今倉庫物料的擺放并未按照統一的標準,部分物料沒有明確的標識,部分物料的最低庫存量無法執行。根據這些情況應及時細化物料分類明細,明確規范各種類物料的`擺放位置和規律,對每種物料都進行明確的標識。而不銹鋼,1J117,45#鋼和2Cr13等通用物件的擺放存在存取不便,在庫數量統計困難等問題,針對此點可換用貨架按其外徑和材質分類擺放。

2,建立完善的物料在庫明細原始賬目和電腦賬目。

物料賬目的建立須完整物料明細。

A,物料明細內容包括:

物料名稱,規格,材質,編號和應用范圍等內容。

B,物料原始賬目和電腦賬目的內容包括:

物料原物料進出存賬目,標準件賬目,刀具賬目,其它輔件賬目,物料半成品進出存賬目,成品進出存賬目,委外加工明細賬目,客戶退貨返修明細賬目,

C,缺少采購物料申購單

3,規范車間物料領用。

現車間生產物料的領用散亂,部分圖紙缺少數據標識,要完善倉庫管理和使倉庫管理能更好的配合車間,財務,采購,統計等部門的工作就必須規范車間物料的領用現狀,按生產計劃發料完善發料流程。

4,在庫物料品質的確認。

由于倉庫半成品庫存存在大量車間以加工物料,部分物料無法確認其規格品質,此部分物料須及時確認,將可應用的物料盤存入庫,將報廢品和無法再加工物品劃入廢品庫月底或定期處理,以免造成庫存積壓,占用庫房正常物料的擺放面積。

5,建立最低庫存制

對于車間生產計劃內在制品半成品,倉庫只負責臨時保管,不建立賬目。倉庫建立物料最低庫存及其賬目。嚴格控制物料積壓造成的資金積壓。

6,建立完整的PMC管理體系。

PMC管理體系的內容包括:生產計劃數據,物料采購數據,倉庫物料,產成品數據,車間領用在制品數據。從市場部所接的客戶訂單生產部生產計劃單采購部采購單(依據倉庫數據和車間在制品數據制定采購單)物料供應商送貨單倉庫單據車間物料領用單,成品半成品入庫紀錄。

其中倉庫單據包括:原物料入庫單.出庫單,生產物料超領單,半成品入庫單.出庫單,成品入庫單.出庫單,外協加工出庫單,物料退貨單。物料異常通知單等。

車間單據包括:生產計劃單,生產領料單,半成品入庫單,成品入庫單,物品超領申請單。

庫管員述職報告5尊敬的公司領導:

在這半年當中在領導和同事的關心、支持下,本人盡職盡責做好各項工作。具體工作如下:

一.努力工作,做好本職崗位。

熟悉樣品,從開始對庫房貨物的混淆到后面的了如指掌。掌握出庫,入庫流程。每天分部門記錄好出庫單,杜絕先發料后補單的情況。在公司讓使用庫存對比表與廚房盤點表時,積極主動學習以便更好的完成工作。每月與質檢組下市場五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價位,以便了解市場行情,方便給供貨商定價。每天早上認真負責檢查食品質量,確認食品重量,杜絕虛報斤數,以次充好。每月與出納按時盤點庫房、廚房,并填好電子表。經常與前臺、后廚溝通,了解酒水或事物的走量和意見。認真做好庫房安全防范及倉庫衛生工作。實時掌握庫存量在庫房缺少某物品時,及時給供貨商電話送貨,以保證餐廳正常經營。

二.崗位之外,服從領導安排。

在這半年期間,多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多的情況下,聽從餐廳領導的安排。在缺少上早餐的服務員時,早起上早餐,在缺少服務人員時,積極主動去傳菜部傳菜。在領導交代的其他事情上都盡量及時完成。

三.團結同事,有好相處。

樂觀向上與前廳后廚打成一片。在工作中,我注意團結同事,寬以待人,和前廳、后廚同事經常溝通,了解餐廳動態。把各個同事當做朋友,相處融洽。

四.工作中存在的問題和不足。

一是工作中出現馬虎,不仔細導致庫存表個別數據不準確。

二是每月入庫單因價格待定上交緩慢。

三是工作主動性還不夠,食品庫存量的預見性有待提高。

四是食品上架擺放偶有欠缺。

篇4

寫述職報告時應認真總結出限定時期的工作特點,抓精華,找典型,以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看餐廳經理個人年終述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

餐廳經理個人述職報告1我叫___,現擔任專區酒店餐飲部經理一職。雖然我們酒店__餐廳才走過短短的一年,但在酒店領導的關愛下,以及全體同仁的共同努力,我們也收獲了不錯的成績。自己也較好地履行了餐飲部經理的職責,圓滿地完成了工作任務。以下是我的述職報告:

一、注重員工的服務培訓

餐飲業是以服務為核心的行業,提供優質服務是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此,我一直把對員工的培訓作為一項重點工作來抓,通過加強對我部員工的技能培訓,提高服務水平和質量。從規范禮儀服務入手,嚴格落實餐廳的五常管理,推行規范化一條龍式服務。從顧客進門開始到離去,從點菜、上菜、席間服務等各個服務環節都明確了服務標準,使廣大顧客高興而來,滿意而去。特別是爭對開業期間的接待和準備工作,我帶領餐飲部全體職員共同努力,不斷強化服務意識,加強培訓力度。最終,順利完成了酒店試營業期間的工作,基本未出什么差錯。

二、建立健全各項規章制度

針對個性化服務不夠健全的現象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項規章制度。包括完善事故責任制,要求服務員堅持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結束時間,將責任落實到人頭,避免失誤對公司造成損失。

三、不斷創新菜品

我們在菜品質量上也下了很大功夫。顧客來到店里,除了享受到貼心的服務外,更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調,我們就是要努力做到眾口不再難調。為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。目前經我部推出的新菜品種達__項。有效地提升了我部的名氣和吸引力。

四、工作中的不足

餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距公司的期望值還相差甚遠,其主要表現在:一是員工的主動性還有待加強,服務不注重細節。二是員工的推銷意識比較差。不能按照客人所需或者不能及時向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質量不穩定,上菜速度有待提高。四是作為餐飲部經理我的管理能力還需提高。

五、今后的工作計劃

一是加強自身建設,提高管理能力。要經常走出去學習,與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己。二是加強管理,加大培訓力度,建立完整的銷售團隊,提升個性化服務。三是建立菜肴主導與核心菜肴,打出我部的名氣。四是加強對各項成本細化和控制。

餐廳經理個人述職報告2今年在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助部門經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。以下是我的述職報告。

一、思想學習方面

時刻提醒自己要加強學習,作為餐飲部副經理。不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行職責方面

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。

三、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。

要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。

餐廳經理個人述職報告3中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責情況

從20__年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的`需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

抓學習教育,激勵奮發向上

從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

二、抓管理建章立制

前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟

左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。

總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導!謝謝!

餐廳經理個人述職報告4__餐廳自試營業以來,始終嚴格把控原材料品質和食品衛生,規范操作流程,確保食品安全。一年來的經營過程中,我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩定,流動性較大。特別是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候,這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰。以下是我的述職報告。

一、強化食品安全意識

在經營中逐步摸索__餐廳消費群體的特性和規律,不斷精心研制符合__餐廳的消費群體的菜品,根據季節性原料供應特點,先后推出春、夏、秋、冬季節菜和一些特價菜和創新菜,針對市場原料價格上漲的情況,在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下,我們精心研發,利用季節菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

根據顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位,高品質的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年園區為我提供了學習菜的機會,使我受益匪淺,并且很快運用到__菜品制作中,給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受,贏得賓客好評。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的,是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創造出來的。

二、加大培訓、打造__餐廳品牌

我們將__廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務。今年廚房共培訓_次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長,我責無旁貸,身體力行,本著傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時間進行培訓,將自己的手藝傳授給大家,還將新學習來的__菜做法向廚師進行培訓,從而培養和穩定了部分有潛力的廚師。

三、創和諧餐廳,共贏佳績

一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來,我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發的新菜品,我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓,讓他們了解菜品的特點、口味及營養知識,以便于餐廳經理、領班及服務員向客人推介;如遇客人有反饋意見時,我們及時調整,以達到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補臺,在人員短缺、設施設備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務。

餐廳經理個人述職報告5一年來,我受酒店與公司領導重托,擔任餐飲部經理并依靠酒店、公司領導的正確領導,依靠酒店兄弟部門的密切配合,依靠部門全體干部員工的大力支持和努力,大膽經營、勇于創新、全面遏制了餐飲下滑的經營局面,超額完成了公司及酒店制定的各項經營、管理任務指標,努力實現了“兩個質量”的進一步提高,奪取了社會、經濟效益雙豐收。現就本人一年來的工作述職如下:

一、履行職責情況

部門進一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理,負責對客戶情況進行了收集與調查,進一步拉近了客我間的距離,今年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是__餐飲業競爭白熱化的一年,__初具規模的餐館的不斷開業與頻繁低價打折,無形中給酒店餐飲經營增加了難度,所以在年初根據__餐飲發展形式,我就將狠抓經營創收,不斷挖掘新的經濟增長點列入了部門全年工作重點。

推出菜肴外賣經營舉措,鞏固和完善推出了系列高檔菜肴,引導客人消費,提高了消費檔次。定期收集、整合了客人反映較好的菜肴,形成了自己的特色和拳頭產品。更換和增加了部分裝盤器皿,提高了菜肴裝盤效果和檔次。完善了包房服務中人文景觀的開場白介紹,受到了客人的好評,同時也提高了服務產品附加值。

質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從年初開始就重點抓產品質量與服務質量,規定從原料申購單的填寫到采購入庫,必須嚴格按部門制定的相關制度與規定執行,進一步規范了部門原材料的采購、驗收程序和責任的明確。規定菜肴從粗加工開始至成品,必須嚴把菜肴出品關,控制了投訴等事件的發生。要求后廚所有人員必須配合管理,嚴格控制成本率,并把控制指標與廚師長和主配廚師的利益掛鉤。不定期的下周邊城市購進了其當地特色菜肴所用的原材料,并專程安排廚師去原材料市場考察,并與當地供貨商達成了長期供貨協議,增加了餐飲原材料的采購渠道,確保原材料的質量。

二、存在的主要問題

一年來,餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店與公司的期望值還相差甚遠,自己作為餐飲部經理,消防安全管理意識淡薄,導致二樓廚部失火,對外給酒店造成了不良的負面影響;在經營創收上招數不多,點子不夠新,致使部門的營業收入多個月未能完成酒店下達的任務指標;在菜肴質量的穩定和產品特色的突出上效果是明顯;在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊;一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動力大;在抓后臺管理上決心和力度不夠,存在一定差距。

三、今后工作努力方向

篇5

述職報告必須以報告履行職責情況、報告德才能績為主,重點在于展示履行職責的思路、過程和能力,重點和范圍有確定性,僅限于職責的范圍之內,圍繞職責這個基點精選材料,職責范圍外的概不涉及。下面就讓小編帶你去看看倉儲員工個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

倉儲員工述職報告1由于公司分配的需要,使我走上倉儲管理的崗位,但自到崗的那一天起,我深知自己的水平:一方面沒有系統的倉儲管理經驗和物流專業背景,另一方面深刻理解倉儲管理在一個企業中的地位與責任。躊躇滿志過后是心平氣和的思考,又真的感覺到壓力而忐忑不安。反復的自我提醒與檢討:必須小心謹慎、舉重若輕,萬萬不能辜負企業的信任,不能辜負領導的信任。決心一定在這個看似平凡的崗位上做好,做實。讓企業放心、讓其他部門放心。欣慰的是——通過一年來的全身心地鍛煉與考驗,承蒙諸位上級領導的大力支持與幫助,尤其是集團財務部、生產采購部的全面支持與真誠幫助,使我工作的得心應手,無論在管理水平上還是業務水平上,都得到了全面的提升。在此我真誠的抱著感激之心,表示衷心的感謝。當然工作中存在對內對外的爭論與分歧,甚至急眼都是我們最最真誠的工作責任心的表現。在此再次對包括財務系統以外的生產、供應、銷售、服務等所有同仁同事、上級領導等等人士,態度上表示十分的歉意,目的上表示十二分的支持和理解。當然一年來有成績也有失誤,對待失誤也真誠的感激上級領導、同仁同事寬容與諒解。我們大家都需要真誠相待,互助合作。總結一年來深刻得到以下幾點心得。

一、倉儲管理工作是連接生產、供應、銷售等的中轉中心,要求我們,尤其我自己在認真做好做細倉儲管理工作的同時逐漸深化了解與掌握生產工藝管理、供應業務信息、銷售業務信息。這樣對加強倉儲管理水平有非常致關重要的幫助作用。

二、倉儲業務管理是財務管理的基礎,日常加強倉儲管理人員的財務基礎知識的鍛煉與培養,是充分配合好財務進行正確成本核算的必要基本條件,也是減輕財務工作量的重要途徑。

三、物資全面的監管是倉儲管理的重中之重,無論物資作為什么樣的狀態存在,加強倉儲管理人員的監管責任心與主管意識至關重要。

四、完善的物資管理體系是財務內控體系中重要的組成部分。我的理解內控體系,就是一個圓,一切的一切只要能做到在圓上運轉,而不是作為圓的切線脫離這個圓,才能真正達到我們要的內控目的,而不是形而上學的。我們將繼續根據這樣的道理思考、求證、改革、完善、發展之。

五、全方位的協同配合的工作狀態。與財務、生產、供應、銷售、安全、保衛、服務等各相關部門進行全方位的協調與配合,是倉儲物資管理責任與保障。我們將以全新的姿態努力配合其他工作的開展。

六、一年來倉儲管理工作有成績,也有不足。我真誠的剖析自我,管理中也出現了不應該應有的漏洞,但總結本身更加深刻理解協同配合的重要性。

當然,不止以上所言,需要總結的非常多,概括而論個人工作總結出以上意見,是自己以后工作目標,也是對其他同仁同事的期待。

倉儲員工述職報告2尊敬的各位領導:

在忙忙碌碌中送走了4年,在20____年對本人來說還是收獲頗多,當然這些收獲與公司領導的幫助和關心是分不開的。

優秀的企業需要優秀的團隊,做為這個團隊的一份子,為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責任。在到來的20____年,本人將繼續以滿懷的熱情投入到自己的本職工作,為公司的發展貢獻自己的力量。

如今站在庫管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個庫管,在這我對庫管做了以下詮釋:“PE管材、PVC管材、管件等”包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。庫管是倉庫的管家,權力小但責任大,所以我們對材料就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個倉管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個倉管應盡的責任,我將責無旁貸。

回首過去,是為了更好地面向未來。為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將20____年的工作做如下簡要回顧和總結:

1、負責倉庫各種材料的入庫工作。

嚴格把好驗收關、按入庫要求,對入庫的材料及時進行外觀質量和數量檢驗,檢驗合格材料嚴格遵守公司入庫制度及時在NC和臺賬上面做好入庫記錄。入庫時手續檢驗不合要求不準入庫。

2、合理做好材料出庫。

出庫的材料由質量部檢驗合格,然后對

所出庫的材料進行配貨,貨物配好后方可裝車,銷售和轉運的材料要當面和托運人員或提貨人員清點清楚,出庫手續須有主管領導、財務、托運人員或提貨人簽字確認出庫。出庫時手續不全不發貨,特殊情況須經有關領導簽批。做到以公司利益為重,愛護公司財產。

3、出入庫的材料要及時記錄賬目,對倉庫材料要急時清點記錄。

產品狀況有明確標示。一切憑有效憑證及時辦理相關NC賬目,不得隨意操作。倉庫有自己的材料保管賬目。正確規范記錄材料出入庫及結存數量。負責定期對倉庫材料盤點清倉,做到賬、物、卡三者相符。積極配合財務部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調帳工作,保證庫存報表的上交時間和數據的準確性,真實性。

4、合理安排材料在倉庫內的存放次序。

PVC、PE管材合理的規劃利用存放場地。安標準碼放、做好標示記錄,管件按產品種類、規格、等級分區堆碼,不得混和亂堆,做到貨物之間的墻距、垛距、燈距,以便發貨通暢,保持庫區的整潔。能真正掌握材料的進、出、存的工作流程,采用貨位編號,做到先進先出、材料堆放整齊、擺設合理。同時也真正做到了物盡其用,人盡其才的作用。

5、對庫存的材料及銷售材料做好安全防護,嚴格遵守崗們安全職責防止不安全的事故發生。

做到每周一次對材料倉庫及材料存放地點進安全檢查和清潔工作,對倉庫材料做好防曬、防火、防盜。銷售出庫的材料和轉運的材料必須要求托運和轉運的車輛做好材料防護,防止公司的財產受到損失。

20____年在完成自己的工作中也存在些不足失誤

在今后的工作中要不斷學習提升庫管的知識。使自己時刻保持一個清醒的頭腦,堅持踏踏實實做人,認認真真做事,不斷積累工作經驗。要反思自己的工作的不足和失誤,也是今后應該時刻注意和逐步改進的,使自己在普通的崗位上發揮自己光和熱!

倉儲員工述職報告3尊敬的各位領導:

在忙忙碌碌中送走了4年,在2014年對本人來說還是收獲頗多,當然這些收獲與公司領導的幫助和關心是分不開的。

優秀的企業需要優秀的團隊,做為這個團隊的一份子,為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責任。在到來的2015年,本人將繼續以滿懷的熱情投入到自己的本職工作,為公司的發展貢獻自己的力量。如今站在庫管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個庫管,在這我對庫管做了以下詮釋:“pe管材、pvc管材、管件等”包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。庫管是倉庫的管家,權力小但責任大,所以我們對材料就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個倉管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個倉管應盡的責任,我將責無旁貸。

回首過去,是為了更好地面向未來。為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將2014年的工作做如下簡要回顧和總結:

1、負責倉庫各種材料的入庫工作。

嚴格把好驗收關、按入庫要求,對入庫的材料及時進行外觀質量和數量檢驗,檢驗合格材料嚴格遵守公司入庫制度及時在nc和臺賬上面做好入庫記錄。入庫時手續檢驗不合要求不準入庫。

2、合理做好材料出庫。

出庫的材料由質量部檢驗合格,然后對所出庫的材料進行配貨,貨物配好后方可裝車,銷售和轉運的材料要當面和托運人員或提貨人員清點清楚,出庫手續須有主管領導、財務、托運人員或提貨人簽字確認出庫。出庫時手續不全不發貨,特殊情況須經有關領導簽批。做到以公司利益為重,愛護公司財產。

3、出入庫的材料要及時記錄賬目,對倉庫材料要急時清點記錄。

產品狀況有明確標示。一切憑有效憑證及時辦理相關nc賬目,不得隨意操作。倉庫有自己的材料保管賬目。正確規范記錄材料出入庫及結存數量。負責定期對倉庫材料盤點清倉,做到賬、物、卡三者相符。積極配合財務部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調帳工作,保證庫存報表的上交時間和數據的準確性,真實性。

4、合理安排材料在倉庫內的存放次序。

pvc、pe管材合理的規劃利用存放場地。安標準碼放、做好標示記錄,管件按產品種類、規格、等級分區堆碼,不得混和亂堆,做到貨物之間的墻距、垛距、燈距,以便發貨通暢,保持庫區的整潔。能真正掌握材料的進、出、存的工作流程,采用貨位編號,做到先進先出、材料堆放整齊、擺設合理。同時也真正做到了物盡其用,人盡其才的作用。

5、對庫存的材料及銷售材料做好安全防護,嚴格遵守崗們安全職責防止不安全的事故發生。

做到每周一次對材料倉庫及材料存放地點進安全檢查和清潔工作,對倉庫材料做好防曬、防火、防盜。銷售出庫的材料和轉運的材料必須要求托運和轉運的車輛做好材料防護,防止公司的財產受到損失。

倉儲員工述職報告4在領導和同事的幫忙和指導下,在自身的努力下,不斷克服自己的弱點,擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知,領導對我提出了很高的要求,崗位職責也要求我高一格、嚴一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業業、扎扎實實,才能做到優質高效。時光飛逝,進入公司工作也已兩個多月就到年底了。經過在這幾個月的工作鍛煉中,得到了很多。

一、人力的合理安排和運用

作為食品公司的倉庫管理員,雖然技術性并不高,但需要勤勞,心細,作業強度大,體力要求比較高。隨著客戶的不斷進入,業務不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作業盡量不受影響做到有條不紊。

二、人員的培訓和提高

雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現場作業的規定,及領導對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業。他們的作業效率也會有所提高的。

三、貨物的管理

要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積。

A:易拿,易放,易看,易點的堆積方式。

B:貨物堆放不要超高堆放,要注意距離。

C:貨物入出時做好記錄。

D:對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異。

E:持續倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢

四、衛生工作

倉庫作業量大,容易積累灰塵,所以每一天要清理倉庫,清潔地面,持續衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作。

五、自我學習和總結

每一天的工作中都有很多問題發生,我們要善于發現問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業務潛力。

這也要求我們不斷的學習,提升,學習業務知識和掌握專業技能;交流,了解,吸取他們的經驗;學習倉儲保管,貨物記帳等業務知識,這是我還有所欠缺的。

總的來說,由于本人工作經驗不多,潛力還有欠缺。雖然敢打敢拼,能勝任本職工作,但主要還是由于“強將手下無弱兵”,受益于身處這樣一個優秀的團隊,在鞭策中得到了磨礪;今后在工作中,需要進一步增強開拓創新精神,磨練意志,提高執行力,生活上更嚴格自律,學習上加強財經專業素養,在上級的正確領導下,堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署,努力拼搏,扎實工作,以更好的質量、更高的效率、更扎實的作風做好本職工作,為我們這個光榮的群眾、輝煌的事業做出應有的貢獻。

倉儲員工述職報告5尊敬的領導、同事們、朋友們,大家好!

新年的鐘聲響徹天涯,奔馳的列車按時出發。它駝走了一段難忘的歲月,又迎來了一個燦爛的朝霞。歲月如梭,時間一晃而過,轉眼間一年又過去了。不知不覺我們即將迎來____年,今天我們相聚在這個喜慶的日子里,我和大家的心情是一樣的激動。在這新年到來之際,我代表資材課全體員工向大家致以節日的問候。我誠摯的祝愿大家:在新的一年里,身體健康,萬事如意,家庭美滿,幸福安康!

現將我這一年的工作情況簡要匯報如下:

因為倉庫是全公司運作的樞紐,是公司內部生產的重要環節,要把倉庫管理得好,就要及時備料,按單備料,把握好庫存量,及時處理呆料,提倡節約,反對浪為公司節約成本。只有把倉庫管理好,公司所有生產部門才能按照生產計劃有條不紊地完成生產訂單,順利出貨。反之如果管理不當,將會造成公司生產秩序混亂,甚至因種種原因不能按時給客戶交貨,給公司信譽造成不良影響。我相信,只要盡心盡力,就沒有辦不成的事。使我不敢有半點懈怠,我暗暗要求自己,一定要格盡職守,認真做好每一件事情。事無巨細,我都要身體力行,小到一個帖子,標簽;大到出貨時清點數量。我都要親自把關,不能出一丁點差錯。

我總告誡自己,只有加倍地努力,做好自己的本職工作,才能不辜負領導對自己的期望。在這里,我非常感謝公司領導和同事們對我的許多幫助和支持,正因為有了他們,我才能每一天都充滿信心,心情愉悅地工作。在我錯誤的時候指點我,在我失落的時候鼓勵我,從而增強了我的信心,開闊了我的識野,豐富了我的知識,使我的思想得到了進一步的提升。

篇6

述職報告必須把過去一段時間之內所做工作的材料全面地搜集起來,包括面上的材料與點上的材料、正面的材料與反面的材料、事件材料與數字材料以及背景資料等。下面就讓小編帶你去看看超市科長年度工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

超市科長述職報告1這學期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。

這學期,每個人都見證了眀校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達____左右,____月____日還創下了本學期的日營業額____元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:

1、進貨方面:

應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。

2、招送貨員方面:

早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們眀校網發展的需求。

3、上下級工作協調方面:

酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。

4、工作職責方面:

有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

5、超市虧損方面:

這學期開學初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近____元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,____月____日,發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后____月____號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價促銷(____月____日)虧損99.8元,第二期贈品活動(____月____日)虧損22.1元。另外,下學期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。

6、電話回訪方面:

這學期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7、關于眀校網超市以后的發展:

這學期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學期煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

超市科長述職報告2尊敬的各位領導:

大家好,我叫____,是____店調味組的實習主管,于____月____日加入我們家園超市。在過去的三個多月,我經歷了許多,學習了許多,以極大的熱情投入到大川店建設中,終于,我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵:調味組銷量蒸蒸日上,團隊人員勤懇團結。

在公司召聘大川店主管時,我積極報名參與,不僅因為這對于我是一次極好的自身提升機會,還因為我看到了我們家園超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團隊的專業培訓下,我迅速成長,順利通過公司考核,成為了一名實習主管。

____月到____月的實習,每一天對于我來說都是一個新的階梯,每一天我都能登上一個更高的平臺。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經驗的汪,洋,那么我是一塊海綿,每天不知疲倦的汲取知識的營養,“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的崗位職責及工作流程有哪些?”這些專業知識漸漸深入我的腦海,我還不斷向前輩們虛心請教人員與商店管理經驗,自身有了突飛猛進的進步。

____月____日我迎來了自己的小團隊,也迎來了一個新的挑戰,因為團隊配合的好不好,關系著銷量的提高。在軍訓和開業前的準備期間我們共同度過了一段最艱苦的日子,我在戰勝自己的同時不斷給予我的組員鼓勵,幫他們堅持了下來,我們也經過一段時間的相處,建立了良好的關系。

開業在陳列商品時,望著空空的貨架,我的腦子一片空白,盡管我已經在理論和實體店里學習了陳列的基本原則,但因為沒有親手操作過,還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下,我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現在,我還在不停修改擺放方式,堅信”沒有,只有更好”,我希望自己的陳列方式能限度吸引顧客的眼球,獲得更高的銷售額。隨著開業的一聲炮響,我正式進入了主管的角色。看著自己的貨物被蜂擁而至的顧客買走,我即欣喜又擔心,欣喜著會有很好的營業額,擔心著是否會斷貨,我不斷地與采購溝通聯系,在采購的幫助下,沒有出現暢銷品缺斷貨的情況。

以上是我的開業期間的回顧和感受,下面是我兩個月來工作實踐中的經驗和體會。

的收貨就是學會了如何訂貨,起初不知道何時補貨,補多少數量,庫存多少合適,現在已經不存在這些困惑了,我已經能把控好商品的最小庫存及庫存,季節性商品和促銷品要有合理的囤貨,做到不斷貨,不缺貨。

掌握商品如何正確陳列也是至關重要的。根據商品最基本的陳列原則:顯而易見,易拿易放,整齊豐滿,先進先出,商品關聯縱向陳列,我和組員在擺放商品時體現出了形象商品,銷量商品,及效益商品優先化,并且頗具用心地陳列,以營造出一種溫馨明快的氣氛,使商品傳達出一種無形的語言,激發了顧客的購買欲。接下來說說人員管理方面,我遵循“以身作則,一視同仁”的原則,我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開始每一天,微笑著面對每一個人。

1、知人善任,使員工能在自己的工作崗位上發揮的潛力。

2、先管自己,再管別人,不斷的反省自己,高標準的要求自己,才能樹立起被別人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有員工,使他們產生尊敬,信賴,服從的信念,從而推動工作的開展

3、尊重人是管人的基礎,不要對員工頤指氣使,禮貌用語多多益善,勇于面對員工的建議,對待員工要一視同仁。

4、讓制度去說話衷心感謝各位領導對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。

我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,勤奮工作,頑強拼搏,為家園超市發展做出應有的貢獻!

超市科長述職報告3尊敬的領導,各位同事:

大家好!轉眼我已經在________任職將近2年時間,在這將近2年的時間里我學會了很多東西,認識了很多熱心的同事,感到由衷的喜悅,從剛入職的時候的____到____、____,再到現在的____組負責人,一路走來離不開領導的關心提攜,感到萬分的感激。

因為工作的需要和領導信任,從____部到____部,在這期間我學到了很多知識和技能,增長了見識擴展了視野。

開業效應漸漸褪去,客流下降并趨向穩定,如何在在現有客流的前提下,最大限度的去提升銷售,就需要加強賣場促銷的氛圍,提升員工和促銷員的主觀能動性,以提升銷售和服務顧客為目標導向。從自身角度來看,第一:還要不斷加強素質的提高,以適應企業發展和市場競爭的需要。目前競爭主體越來越多,競爭更加殘酷日趨白熱化,面臨嚴峻的形勢,做為一名管理人員,如何帶好員工適應新的形勢,完成領導交給的銷售任務,在市場競爭中立于不敗之地,只有不斷的學習,,提高自身的素質。自己利用業余時間學習了市場營銷學、服務管理等書籍,在工作中做到理論聯系實際,學用結合,針對部門的實際情況經常組織員工學習,讓全體員工在經營工作中邊學邊干,通過各項制度的不斷完善對經營工作的順利進行起到了支撐和保駕護航的作用。第二:堅持以經營為中心,以顧客為中心的思想,最大限度滿足消費者的需求。企業的經營離不開顧客,沒有顧客就沒有企業的存在,沒有顧客就沒有員工的工作內容,為了提高廣大員工的服務意識和經營理念,我部利用早晚例會向員工進行教育,要求全體員工在經營工作中接待好每一位顧客,樹立顧客永遠是對的,顧客不滿意就是我們錯的服務理念,在退換貨上做到可退可不退的以退為主,可換可不換的以換為主,分不清責任的以我為主,服務上堅持8字方針,做到主動、熱情、耐心、周到,使前來購物的顧客做到高興而來,滿意而歸。第三:堅持對賣場標準化管理,為顧客營造一個好的購物空間。為了避免各類不安全隱患的發生又能使顧客購物時感到方便快捷,對食品部的管理堅持做到高標準嚴要求,為了便于顧客的購物,在商品陳列上做到集中擺放,便于查找價簽醒目,方便于顧客從而縮短顧客購物時間,商品擺放做到規范化,購物通道暢通化,堆頭陳列整齊化,服務接待標準化。第四:廉潔自律,做好員工的榜樣。自己作為一個組別負責人、在經營工作中能夠嚴格要求自己,做到科學管理,團結廣大員工一道工作,熱愛企業,熱愛本職工作,廉潔自律,做到了承上啟下的作用,在工作上認真貫徹落實領導下達的各項指標。第五:

5、加強對食品的檢查與監督,樹立良好的企業形象:俗話說:誠招天下客,利在信譽中。

所謂信譽,即包括價格信譽、質量信譽,也包括售后服務信譽等多項內容,為了使本超市能夠得到更好的發展,把好質量關,為經營起到保駕監督的作用,使廣大消費者吃上放心的商品。完善對商品的質量的管理,嚴把進貨關。如果發現商品有問題立即通報給供應商,以引起他們對食品衛生、安全的重視,盡量減少食品的投訴率。

最后再一次感謝____及公司領導對我的信任和栽培,我相信我在________這個大家庭一定會盡心盡力的去工作,付出我最大的努力來給公司爭取最大的利益。

超市科長述職報告4尊敬的領導:

你們好!從我到北京華聯工作以來,北京華聯培養了我。我和北京華聯在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷,使我今天能夠進入北京華聯這個重要的工作崗位,在收貨部工作的這段時間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長起來,使我深刻的體會到收貨部是我超市的第一關,把好第一關是我的責任。提高服務質量善帶供應商,建立起與供應商之間的良好合作關系,實現雙贏才能得以生存。

20____年已經過去,我們收貨部較好的完成了公司下達的各項任務,____年經歷了元旦、國慶,中秋,十一年店慶的旺季銷售和四次大盤點收貨部在領導的幫助和各部門的配合下工作進展順利,團結一致,上下齊心,較為圓滿地完成了工作,下面就是____年度工作如下。

____年期間營運數據生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320132.9(元)合計12581666018(元):生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元)百貨退貨金額211712(元)合計1538865935(元):我部門現有人員16人,人力較為緊張,通過每天部門例會和日常要求對員工進行流程及制度方面的培訓讓新老員工熟悉自己的本職工作,員工狀態工作作風明顯提高。

1、收貨部在____年進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨。

對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。

2、工作中要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心。

一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。

超市科長述職報告5尊敬的公司領導、同志們:

你們好!

本人現將20____年度工作歷程做個簡單的匯報,并對20____年工作作以簡單規劃,希望通過這次總結對全年工作作以回顧,并總結汲取經驗,為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。

時光匆匆而過,驀然回首,超市在穩步發展,個人也在逐步成長。曾有過恍惚,也有過迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來,只因為心中那不滅的信念:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。為此,我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發,以超市給予我的任務和職位職責為實踐點,虛心學習,努力實踐,力爭自己能通過實際行動為超市的發展壯大增磚添瓦。

通過一年的實踐,自身綜合素質和能力都得到了很大提升,具體如下:

首先,對超市行業有了更全面的認識。剛從學校大門走出的我,零售知識,業態分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進忠恒,給了我人生的起步的基石。在這里,我學習了零售業態的分布(大型超市,百貨店,會員店,購物廣場等);學會了超市的基本知識,比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類,盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學習。

其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學會了很多為人處事的方式方法,處理上下級搭檔之間關系的能力等。畢竟剛從學校出來的我什么也不懂,而社會和學校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供應商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達方式方法,造成了一些不必要的麻煩。而現在通過一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果。

第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔任了生鮮部主管職務,也短期擔任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候,專業技能不夠,管理能力不行,遇到過很多的問題,不知道怎么去管部內員工,和他們過于親近,結果對管理帶來不便,使整個區域松散。后來及時調整,上班時嚴肅認真,下班時朋友對待,不僅使部內紀律嚴正,而且跟員工們關系親密,使整個部門關系融洽。所謂吃一塹長一智,在工作的平臺上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升。

第四,服務意識有了更全面的認識。零售業就是服務業,我們的主旨就是服務顧客,力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標就是創造一連串的顧客,形成穩定有力的市場。所以當我們站在賣場的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣場員工極度缺少服務意識。所謂一方水土養育一方人。因此,在接下來的工作中我將更加重視服務,把忠恒超市的臉面贏回來,為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費,為消費者購物提供愉悅的環境同時增加銷量,是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務的主要硬件設施,是不可缺少的,希望領導能予以重視,提供賣場音樂,重建客服臺,增強服務意識,加大非價格競爭優勢。

除力以上幾點之外,同時也發現了自身的一些不足。主要表現在專業知識不夠,員工管理方面過于柔和,賣場布局控制不夠精細不夠及時,領導決策的執行不夠及時,區域內各類商品分類不夠明確。因此針對以上,對2013年工作作以簡單規劃。

首先,鑒于生鮮部在超市中的特殊地位,顧客對部內商品價格敏感,計劃3月份和供應商協調溝通,以市場為導向,全面降低區域內商品價格,增大區域價格優勢,使區域做到真正的物美價廉,為穩定超市客源提供保障。

其次,我深刻認識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品,為顧客提供不同層次的消費需求,而且方便管理,品類缺失一目了然,方便工作人員根據銷售情況及時做出調整,為顧客購買提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通,按類供貨,不得串貨,同時計劃4月份進行商品細分,針對不同目標客戶群體打造各類專區,如散稱休閑區建立老北京特產區、兒童休閑區、無糖休閑區等。

最后,在價格控制和品類細分的基礎之下,購物環境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃5.6月份同供應商溝通將區域內專區進行簡單裝飾跟特陳,打造優美的購物環境,力爭達到讓周邊居民不買都來轉一轉的效果。

篇7

述職報告是大型企業、規范企業進行個人年度總結的一種形式,一般是針對個人一年的崗位職責執行情況、個人指標完成情況進行總結性答復,每條職責需逐個回答:做法+效果+問題+改進。下面就讓小編帶你去看看員工晉升個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

員工晉升述職報告1尊敬的各位領導、各位同事:

我是公司財務部的小李,主要從事總帳會計工作,非常感謝公司給我這次機會做述職報告,一年來的工作是緊張和忙碌的,但更是充實和快樂的!具體工作包括以下5個方面:

1、負責項目控制表的信息更新、統計各區域應收賬款、異常項目、銷售人員信用額度統計,每月末及時將各種匯總表發送給主管領導。

2、負責集團各子分公司的銷售合同審核及錄入歸檔,并根據項目進度下發貨通知及安裝調試通知單,協助進行項目成本核算及控制,定期與客戶對帳,做到賬實相符;

3、負責設備、備件收入核算,根據相關的原則合理確認當期收入、并確保應收賬款核算的完整性、準確性和及時性,按期做好應收賬款賬齡分析并合理計提壞賬準備;

4、負責月底結賬、按財務制度規定正確核算利潤分配,編制母公司會計報表、及根據子公司提供相關報表做出抵消分錄后合并母子公司會計報表;配合財務經理制定、完善公司財務相關制度及細則、進行預算管理;

5、認真負責,積極配合各部門的稽查工作。

加強和銷售人員的配合,發揮自己的優勢,多與他們溝通,對存在的問題與他們交流,及時了解、掌握公司的經營狀況,發揮財務在公司經營中的作用,努力使公司的利益得到保護。

以上是我一年來所做的工作,基本達到了總帳會計的職位要求!但我深知,要想成為一名優秀的財務管理人員,不僅要愛崗敬業、更要有職業道德和系統的財務知識。如果有幸能夠成為一名會計主管,我將在不斷努力提高自身素質的同時,再從以下幾個方面來開展工作,真正做領導的好幫手、好參謀:

一、建立一套完整的財務會計核算體系。這需要根據公司具體的業態、規模以及核算形式來定。

二、建立一套會計人員崗職描述,將每個會計崗位的工作人員應該做什么、怎樣做,干到什么程度都給予量化、做好規范。

三、為團體創造一個積極向上、充滿活力的環境,在干好工作的同時,努力提高每一個人的綜合素質,大家互幫互助,團結協作,力爭團隊整體升級,因為我深深知道:學無止境!

我希望以這次述職為契機,虛心接受評議意見,以更加飽滿的熱情、端正的工作姿態,認真鉆研業務知識,不斷提高自己的業務水平及業務素質,爭取實現工作中的理想目標!

我的匯報到此為止,懇請各位領導和同事批評指正!

謝謝!

員工晉升述職報告2尊敬的各位領導:

大家下午好。非常感謝領導給我這個機會參加今天的主管護師競聘。

我叫______,今年33歲,護理本科學歷,1997年8月參加工作至今,一直在手術室從事護理工作,現任手術室副護士長。取得主管護師資格。1998年,我到市人民醫院手術室進修學習,11月到醫院進修學習關節鏡手術操作和器械消毒滅菌技術。

參加工作以來,在各級領導的正確領導和同事們的大力幫助下,我始終嚴格要求自己,努力提高自身綜合素質,兢兢業業,盡職盡責,熟練掌握了手術室的各項操作技術。我一直在履行著手術室護士的職責,并且負責組織本科室各級護理人員的業務學習,督促所屬人員從事執行無菌技術操作規程,對精密儀器的維護和保養。認真執行手術室工作制度,在搶救中,不斷提高經驗水平。手術中不斷適應各個手術醫生的喜好和習慣,盡量讓每一位進入手術室的醫生都有一個滿意的心情醫學|教育網。

隨著我院的飛速發展,各科室專業要求越來越細致化,專業水平越來越高,手術也越來越微創化,對我們手術室的要求也越來越嚴格。在我院新開展的射頻消融術、腹腔鏡手術、c型臂下的骨折微創內固定術中,我做到了器械消毒滅菌和手術配合的專業化。特別是12月新開展的關節鏡手術,膝關節清理術、半月板切除術等都取得了良好的治療效果,使得我院的腔鏡手術走在了全市同行業的前列,受到了患者的一致好評。

在此次競聘中,如果我能聘上,我會更加努力的工作學習,我相信我自己有能力也有信心干好主管護師該做的工作,把手術室的工作做到更好。如果聘不上,我將依然保持正確的心態,反思自己的不足,秉承自己的一貫作風,努力學習,勤奮工作,踏實做事。

謝謝大家。

員工晉升述職報告3尊敬的公司領導:

我是綜合辦公室職員____,進入公司工作至今已有一年多時間,對公司的企業文化和經營理念了解并認同。現提出升職申請主要原因是公司的發展速度日漸增快,組織結構越來越清晰,公司對人才的需求也隨之增強,作為公司一員,我義不容辭地毛遂自薦提出升職申請——綜合辦公室主管。

在____集團工作的這段時間,在領導和同事的指導及關懷下,我從盲目的工作到有目標的工作,從有目標的工作到有計劃的工作。行政部門是上下聯絡和溝通的中間體,既要取信于內,也要取信于外,重要的是人與人之間多溝通,做事有條理。同時,借此申請將我在10年上半年取得的工作成績匯報如下:

一、自我評價

進入公司以來,認真學習并遵守公司的各項規章軌制,努力學習各種業務和專業知識,真誠與同事進行交流溝通。在公司領導的指導下,經由一段時間的努力,較好地與團隊溶合,以熱情和積極性投入工作。感覺不足的是,與各部分主管溝通還不夠到位;對部分管治的精細度還需要加強;專業和業務知識的系統性欠佳。

二、我發展工作的方式和方法

1、遵循上下級關系進行發展工作。

接受經理的指導、指令和監視,工作中及時與經理進行請示、匯報和溝通,并努力完成經理下達的工作工作。

2、按“計劃、組織、實施、檢查、修正”的工作流程發展工作。

按管治處經理下達的工作指令,結合自身的工作實際,對各部分的工作計劃進行檢查,落實責任人,對提出時間、質量和效果要求跟進檢查落實整改。

3、按“落實崗位責任、按工作實績考核,考核結果和收入掛勾”的方法管治,制定了相應的崗位職責、考核軌制、考核辦法等。

4、按“與相關部分進行軌制性溝通、緊密親密發展協作和配合”的方式發展部分間的協作,努力保證各工作環節的緊密聯系,盡可能減少工作中的脫節和疏漏。

三、發展的主要工作及其效果

1、建立電子文檔的人事檔案匯總,五大員分類管理工作(現轉至人力資源部);

與工程部共同辦理部分五大員年檢工作,服務于項目部需求。

2、順利收集建造師注冊相關資料報至直管部門審核,完成初始一、二級建造師和臨時建造師注冊共60人。

3、制訂集團公司各部門領用辦公用品的規定辦法,使各部門在使用辦公用品時有計劃性。

4、基本收取集團公司對外的房租,完善員工宿舍環境的整改。

5、在后勤維修方面,能做到有報及時修,無報常維護。

6、積極配合各部門的會議要求,做好會場的布置,提升集團公司會議水平標準。

7、妥善安排接待所需的道具,提升集團公司接待水平的標準。

以上工作成績基本是按年度規劃進行的,而在完成上述工作時也不斷培養了我的獨立性和果斷性,讓我為站在不同的崗位上奠定基礎。

不想當將軍的兵不是好兵,如果此次申請得到領導認同,提供我一個更高的平臺,我會不負眾望,發揮自身優勢。

如果領導認為我的申請還“年輕”,需要時間的磨練,我也不會泄氣,在工作中找不足來提升工作質量和效率。

員工晉升述職報告4回顧這一年的工作歷程,我深深的感到公司的蓬勃發展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工,在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。結合____年的工作,歸結起來主要包含在以下幾個方面:

一、____年渠道工作內容回顧及概述

從____年11月底接手兩個鎮的____類商場,至____年六月底。基本上____年的歲末,僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握____商場的操作方式。真正的做市場,還是從____年開始。剛剛接手市場時,恰逢公司涼茶商超價格體系的調整,從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由于經銷商和郵差商的鼎力支持和配合,加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產品的家庭消費潛力特性后,便根據市場情況將所負責的35家客戶做分級規劃。一級為重要客戶,有____家。二級為高潛力客戶,有14家。三級為潛力培養客戶,有9家。經過與客戶的多次深入溝通,加上公司的支持和客戶的多多配合,在這上半年,一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了____5%,最佳的客戶從原月銷70件到銷190件,增長到原銷量的2.7倍,二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%。可惜的是,由于我個人能力所限,很多客戶還沒能發揮出最佳的銷售潛力。

從____年7月,公司將我調入____負責8個鎮的30家____賣場,其中____家超市,14家百貨,和4家跨區____場。剛接手時,正是我司產品的銷售旺季,公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前,由于個人能力和專業知識薄弱,市場洞察力差,和對市場的把握度不準確,使一些費用的利用不太合理,沒有運用到刀刃上,使客戶的培養方面沒有做好,致使銷量沒有出現明顯的增長,使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。

二、學到的經驗

通過從事這一年的商場銷售工作,我從中學到了相當多的專業知識,讓我深深的感到做銷售工作容易,想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟,我總結了十條經驗:一細二勤三多四強。一細即心細,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業技能技巧、心態要多調整、要時刻保持樂觀和積極,四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。

1、細

比如,我們跑商場的同事經常要做的事:賣場的庫存管理,我經常要去賣場倉庫去查庫存,由于送每批貨的時間不一樣,可能有的賣場由于倉庫太擠,他將每批貨放的位置不一樣,如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看,誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好,結果日期混亂,還會造成庫存積壓,所以一定要細心。

2、勤

1)是眼勤,要多觀察,俗話說:商場如戰場!信息是非常重要的,一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,所以在日常工作過程中,一定要細心的去觀察競品的相關動態。尤其是價格的調整、陳列、促銷政策等等。

2)是手勤,我們做快消品的,經常要去動手做陳列,占排面,爭取陳列到最佳曝光點,吸引消費者的眼球。所以,要多動手,多布置相關的廣宣物料。才能使銷量出現增長。

3、多

1)是多與客戶深入溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。只有多與客戶溝通,多分析我產品在整個分類品項的優勢,和我產品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,客戶才會將我們的產品列為重要產品。有了商場客戶的支持,陳列才能強勢,銷量才能提升。

2)是多學習專業知識,比如談判技巧,我們面臨的客戶都是很專業的,要想能成功的和采購商談而達到我們的目的,就要更專業。公司給了相當多這方面的培訓,使我受益非淺,讓我學會了如何與別人交流,讓我受用一生。

3)是多調節心態,做銷售這行,會經常面對很多方面的壓力,客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候,有一個很好的促銷方案,自己很有信心,可是去和客戶談時,客戶一口就給拒絕了,一句話都不聽。這時候,就要努力調整心態,多了解客戶拒絕的原因,多分析,才能扭轉尷尬的局面。我之前經常會遇到這樣的事,有時候搞得自己一點信心都沒有,還是同事和主管給了我很多的鼓勵,給我信心,使我又有了高昂的激情,才得以戰勝各種困難。使我學到了不良心態的解決方法。

4、強

1)自信心強,做銷售,沒有信心,什么都做不了,有了自信心,才能在絕望中奪得生機,在痛苦中抓住歡樂,在壓力下擺脫煩惱,在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。

2)洞察力強,做快銷品,要對市場情況敏感度高,客戶對我產品的陳列、價格、促銷策略的調整,競品在市場上的反映,都要隨時的掌握。比如,一個好的陳列位,很多廠家都想要,但當時還有陳列其他產品,協議快到期了,這時候,為了得到這個位置,就要多了解情況,如果能夠先了解到該產品的協議期限,那么就可以優先得到該位置。

3)分析規劃能力強,我進入____后,對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了,就要多分析,理出一個詳細的、可執行性銷售計劃,然后按部就班去執行,這樣就能節約更多的時間和精力,并且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立,使我更準確的了解產品在每個客戶的銷售潛力和我產品的成長狀況,非常利于下一步的工作計劃。

4)執行力強,這是公司最倡導的,不但有利于公司及產品的成長,也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰,特別不喜歡洗衣服,老是將衣柜里的衣服穿完了,沒得穿了,才一起洗。經過工作上的一些緣故,慢慢的這個毛病也改掉了。

三、自身的不足

在近一年的工作中,自我感覺也出現了很多問題,主要有以下幾個方面:

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個所以然,通過主管多次的指導,發現主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準備按照主管所教的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時間。

2、缺少經驗

在工作過程中,做的最多的就是和人打交道,而且都是和商場的采購或門店的主管打交道,經常遇到些一時難以解決問。回來時,主管問起來,老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心,因為這種時候需要多方面的知識和經驗以及很多的專業理論知識,所以,我要在明年的工作過程中,總結今年的不足,隨時給自己充電,同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會,讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。

3、懶惰

在以上總結的經驗中,平時在執行的時候有時不能夠百分百做到,希望領導在以后的工作過程中能夠經常給予指正。

員工晉升述職報告5我來到銷售部工作已有一年。在這一年的時間中,領導給予了我很大的支持和幫助,使我很快了解并熟悉了自己負責的業務,同時更感受到了銷售部領導們寬容的胸襟和對員工無微不至關懷的溫暖,感受到了銷售?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽薄安瘓纈輳蹌薌屎紜鋇暮榔蔡寤岬攪訟鄄咳嗽弊魑競誦牟棵毆ぷ韉募櫳梁圖岫ā8矣謝岢晌鄄康囊環葑傭械餃儺搖R荒暌岳矗諏斕己屯旅塹南ば墓鼗澈橢傅枷攏ü隕淼吶Γ鞣矯婢〉昧艘歡ǖ慕劍紙襙___年的工作情況向各位述職。

今年我的銷售工作重點:一是在于服務,直接面對客戶,深深的覺得自己身肩重任。作為企業的門面,企業的窗口,代表的是企業的形象。這就要求我們在與客戶直接接觸的過程中都應態度熱情、和藹、耐心,處理業務更應迅速、準確。過去的工作中,真正體會到什么才是客戶最需要的服務,工作中點點滴滴的積累,為我今后更好地為客戶服務奠定了良好的基礎。在工作中除了每天要做好的客戶來電、案件投訴受理及銷售部后勤工作的一些工作外,時刻監控市場動態,為維護市場秩序和客戶管理提供相關建議等。在領導和同事的指導協助下,基本保質保量的按時完成了各級領導安排的各項工作。二是產品的價格管理、客戶管理,具體包括按照相關銷售管理制度,對相關部門進行監督、檢查具體執行情況,提出意見和建議;隨時掌握市場變化情況,與銷售部一道對客戶實行動態管理,作好客戶滿意度調查、客戶評價;對銷售市場進行檢查、監督、檢查等工作;三是領導交辦的其他工作。

通過完成上述工作,使我認識到一個優秀銷售部員工應當具有優秀的管理能力,不斷強化的服務意識,遇事經常換位思考的能力,良好的協調、溝通能力,及時發現、解決問題的能力,準確分析、判斷、預測市場的能力,如何保證管理者信息及時、對稱的能力,良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力,較強的創新能力。以提高辦事效率和工作質量為標準,這樣才能不斷增強自身工作的號召力、凝聚力和戰斗力。

在部領導的正確指導和同事們的幫助下,通過自己的努力,我按照崗位職責的要求,做好個人銷售工作計劃,克服對市場的不熟悉、客戶的不了解等困難,較好的完成了工作任務。

短短一年時間,雖然自己做了一些力所能及的工作,但是與一個優秀的市場員工標準相比,還有一定的差距。表現在:

1、由于經驗少,從事管理工作時間較短等原因,雖然能夠充分認識創新在管理工作中的重要意義,但創新意識不夠強;

2、由于多種原因,有時對于工作中相關問題的處理,協調難度大。

3、遇事經常換位思考的能力有待進一步加強。

篇8

述職報告是工作中一個很重要的部分,有助于了解自身的工作能力,有利于自己的職業發展。下面給大家帶來一些關于ktv人員的述職報告,希望對大家有所幫助。

kfc餐廳述職報告1

從學校出來一轉眼已經兩個月了。從最初的不舍,到出來以后的迷茫,到后來出來找工作的心切與面試時候的緊張,然后到現在穩定下來開始體驗與品味自己的工作。

因為我是還要讀高職的,周末要讀書所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。

去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業文化。肯德基的歷史:肯德基(kentucky friedchicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為kfc。是來自美國的連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鐘(已于__年10月在國內結束營業)、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮,正是由于這個原因,越來越多優秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。肯德基的成功,源自于全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。然后還有肯德基的企業文化中比較重要的一點就是yes服務y-yesattitude 態度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。

然后開始在肯德基上班,肯德基開始培訓我們,并且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對于食品安全極其注意,管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒,保證食品的衛生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應該都不會很干凈,但是進到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛士和食品的口感都極其的關注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期,所有的食品只要過了它的.賞味期都會直接廢棄,僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。

我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房,還有一個就是騎手,廚房就是負責烤制食品和炸食品的,分別有烤區和炸區,烤區是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區,炸區是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區,就是負責給各種雞肉上粉的。

還有學的另一個就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負責培訓我們的訓練員居然是我們學校08屆的師兄,他最開始是叫我們認識商圈,也就是送外賣的范圍,我們幾個大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個星期,總算認了個差不多了。

最后字數差不多了我還想說的就是,汕頭的肯德基已經基本被科技中專的人才給占領了,隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報告完畢。

kfc餐廳述職報告2

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

以前也想過,學我們工科專業的,最起碼應該找門當戶對的實踐,但是專門機構統計的現在的畢業生出來后只有極少的一部分會做與自己專業相符的工作,再加上多一份經歷,便有多一份收獲。因而,在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意之后,我參加并且通過了肯德基的面試。

相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產品的價格、產品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,因為收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。

培訓完后,第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復點餐,一次,我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經理在一旁提醒:“你的建議性銷售呢.”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。顧客走了以后,經理對我說:“顧客已經買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎.這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎.像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經大腦胡亂說一通。”

在前臺有四大點是十分重要的:

1、速度

眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。

作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入2秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間里,自認為自己的速度已經很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑戰千次

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。

所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后,公司自然希望在“新產品是否被市場接受.消費者的喜愛程度如何.”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

3、遭遇CHAMPS

肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基取得成功業績的主要精髓之一。

其內容為:C.Cleanliness.保持美觀整潔的餐廳;H.Hospitality.提供真誠友善的接待;A.Accuracy.確保準確無誤的供應.M.Maintenance.維持優良的設備;P.ProductQuality.堅持高質穩定的產品;S.Speed.注意快速迅捷的服務。

每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為CHAMPS,同時他還有一個中文名字——神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳CHAMPS的成績。

4、注重團隊精神

一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。

十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神,使我們為他人同時也為自己提供了更好的工作環境。其實,能作為其中的一分子,去窺視一個世界五百強企業的運營模式,你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里,這里面確實很多值得我們去學習。他們的那種模式不是簡單的復制就能復制出來的!肯德基的產品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來,每種產品都有規定好規格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發生口感上的變化。

另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”,盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是“三人行,必有我師”啊!以前總認為自己是大學生,就自視清高,可是我現在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的'收獲之一!

還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是...是....三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經比較節儉了,可是還是有時候會頭腦發熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰勝自己,所以總有一種成就感!我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,我的雙手原來可以創造價值。雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!!

總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎.雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!還有,我依然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的!

另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人!不管怎么說,我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰自我!!雖然不是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!我會更珍惜自己現在擁有的一切,是那么來之不易啊!以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規范報告,但確確實實我這半個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。

kfc餐廳述職報告3

本人從去年暑假到現在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產運作比較了解。所以我針對肯德基的生產運作組織方式,生產運做流程,工作設計做詳細分析。

肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。

其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。

雖然肯德基的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的.保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費和節約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。

從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產流程的產出節拍取決于幾個工序中最慢的節拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現做現賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產工藝對象化的油炸機就出現被爭奪資源的情況。也就是說當要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。針對這個問題,肯德基的餐廳經理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節日都要改變生產計劃,增加供應。所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。一般在周末的早上8:00—10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。

任何一個生產系統都包括設備,技術,組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產組織方式和人的工作設計結合起來講。

在肯德基,標準高于一切。員工的工作有高度的標準化和專業化。所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應該預先設定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標準。肯德基對不同崗位的員工都有不同的標準。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標準全部量化(優秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經理就會根據他的考核表評估其工作績效的好壞。這樣標準化和專業化的優點是:

1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。

2、工作速度較快,產出高。

3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分,工資水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/時的原因了。

肯德基這種工作方法和工作設計的思想主要是向技術側面出發,有一定的局限性。這些局限性體現在:

1、像這樣將工作細化,單純化,標準化,往往容易產生單調感,它導致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習以為常或視而不見。

2、只注重個人的效率,強調個人工作方法的改善和最優而忽略團隊工作的重要性。導致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。

所以我認為:肯德基在擁有先進設備,優化的生產組織方式的情況下,在工作設計方面應該人性化些,激發員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據經驗和向上層領導反映情況甚至會盡最大的努力改進或協助改革。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決,因為在生產運作管理中,人的因素是十分關鍵的。

通過《生產運營管理》課程的學習和在肯德基的實踐,我了解到了肯德基在生產運營方面的優勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!

kfc餐廳述職報告4

肯德基餐廳經理的工作分析方案

1、目的

希望員工對經理工作能重新了解和檢查,進而改進在校園招聘儲備經理和對外的招募與選拔制度、薪資制度等人力資源管理體系。

2、總任務

工作分析的最終成果將形成新的肯德基經理崗位職務說明書。并以此文件作為對外招聘和校園招聘儲備經理的指導文件,調整其績效考核制度、薪酬制度、晉升制度等各項人力資源管理體系。

3、崗位現狀

以人口大省河南鄭州鄭州為例,河南139家鄭州占57間肯德基分店,每間肯德基必須配備一名餐廳經理,約七到九名協助經理,餐廳經理的職責與協助經理的工作范圍有互相重疊的部分,不能很好地發揮各經理的工作調配,經理間偶爾出現僭越的行為。

4、調查時間、地點和方法

調查時間:2018年4月13日------2018年4月16日調查地點:鄭州市調查方式:抽樣調查

調查方法:訪談法,進行面對面單獨訪談

本次工作分析考慮到鄭州范圍內肯德基經理崗位上的總人員數比較多,故采用抽樣調查的方式來了解各餐廳的餐廳經理工作相關內容及績效考核標準是否合理。采用訪談法的方式根據本次調查的需要,以口頭形式,向受訪者提出有關問題,通過其答復來手機客觀事實材料,并根據受訪者反應,對調查問題作調整或展開。

6、調查項目

1.運用訪談法調查肯德基經理的工作內容以及各內容花費的時間; 2.工作結果是否達到上級安排標準;

3.餐廳運營是否順暢,營業額環比率有無提升; 4.餐廳經理是否達到考核標準

(二)準備階段

1、前期信息準備

工作流程圖(店長一天的工作活動,24小時營業店為例

2.現有的職位描述資料

(1) 任職資格

擁有大專以上學歷;熱情開朗,善于與人溝通;適應倒班和高效的工作環境;樂于從事連鎖餐飲零售業。

(2) 職位簡介

儲備經理是百勝營運管理崗位中的基石,是年輕人邁向管理崗位的第一步。成為儲備經理,就進入了與其職業發展匹配的“領軍人物養成計劃”,實現真正意義上的“勝在起點”。在“領軍人物養成計劃”系統成熟的人才培育體系和導師制的輔導支持下,通過優秀講師團隊系統的傳授與培訓,結合實踐歷練,三年內成長為商業領軍人物。

(3) 培訓及發展機制

1) 儲備經理——“領軍人物養成計劃”:通過導師制的輔導和支持,在優秀的講師團隊培

訓下,經過系統的實踐歷練以及課程架構匹配職業,歷練成為商業領軍人物。 2)各崗位人員——“彩虹計劃”:合適的營運人才可以轉崗到不同專業領域,員工可以根

3) 餐廳經理及其以上職位——“員工加盟計劃”:通過轉任機制,透過內部員工加盟計劃,

有機會成為百勝加盟商,擁有自己的餐廳。公司會根據員工的實際財務能力,提供合適的加盟特許經營方案。

4) 各分店餐廳內部全體員工——“年輕激情,歡樂團隊”:推崇年輕,歡樂的團隊信任,認同鼓勵。

(4) 成長歷程

成為儲備經理,就進入了與其職業發展匹配的“領軍人物養成計劃”,開啟自己作為管理者的職業生涯,實現真正意義上的“勝在起點”。最初的一年,在儲備經理這個崗位上學會餐廳各個工作站的管理和訓練、品質管理、設備管理、值班管理等全方位餐廳經營與領導力的基礎課程。完成從職場新人向餐廳副經理發展的重要過程。沿著我們清晰的職位發展路徑,繼續學習“領軍人物養成計劃”更高階段的管理課程繼而成長為副經理、資深副經理。3-4年就能成為餐廳經理,統領近百人的團隊,管理上千萬營業額的生意

4、工作說明書(詳見附件) 5、人員培訓

為了確保工作分析的效果,在工作分析小組成立后,要對小組中擔任收集工作分析信息的員工和訪談人員進行相關培訓。針對訪談人員,主要培訓訪談技巧以及訪談時間的控制,經過培訓后能熟練運用訪談技巧并通過訪談獲得有效信息。針對收集工作分析信息的員工,主要培訓其責任感,細節處理,辨別和篩選有效的信息,并按標準分類歸納信息。

(三)調查實施階段

1.訪談介紹詞

你好!我叫劉新悅,是鄭州輕工業學院的學生。之前我與你們公司的上級溝通過與你們進行訪談,我將通過面對面訪談以及觀察您的工作內容,通過本次訪談等方式對你的職位——餐廳經理進行崗位分析,確定該職位的工作職責及任職資格。對于本次訪談的內容,我會予以保密。在訪談開始前,您有什么問題需要向我提出的嗎?如沒有我們就開始進入訪談。

3、訪談記錄的整理分類

訪談人員完成訪談工作后,把訪談錄音及訪談記錄交與信息收集員,并備份一份完整的文件交與受訪者,并答謝受訪者的工作配合。訪談人員根據實際訪談結果進行整理分析,對受訪者的配合程度,工作反映的問題進行總結,向上級反饋存在問題。信息收集員根據受訪者的地域、歸屬店鋪、職位等進行分類歸納,判斷訪談記錄的有效信息。并且按照調查結果分析表填寫相關信息,整理完成報告后交與上級參考。

(四)總結分析階段

1、調查結果分析結果如下:

1.職位的信息

(1)職位名稱:肯德基餐廳經理

(2)職位目的:餐廳人員管理,控制餐廳的成本,負責促銷和培訓的管理。同時監督餐廳的日常營運,處理一些突發事件或者顧客抱怨。并且負責該地區其他肯德基餐廳之間貨物、人員的協調,保證肯德基餐廳的正常營運,達成餐廳營業目標,宣傳肯德基形象。

(3)職位職責:

1) 保持美觀整潔的餐廳; 2) 為顧客提供真誠友善的接待; 3) 維護設備,定期檢查; 4) 堅持高質穩定的產品;

5) 餐廳現場人員管理,訂貨排班; 6) 成本控制,開展營運系統管理工作; 7) 對外解決顧客疑問或困難,對內關愛員工; 8)定期向上級部門反映營業情況,接受上級安排。 (4)使用設備:辦公電腦、營運設備。

(5)必要知識:目標管理、安全生產管理、溝通管理、成本管理、企業文化體系建設、服務精神、人員培訓隊和管理、工作執行能力。

(6)所需技術:指導能力、教育能力、數據計算能力、目標達成能力、良好的判斷力、

專業知識的能力、營業店的經營能力、管理人員和時間的能力、改善服務品質的能力、自我訓練的能力。

(7)必要經驗:需3~4年餐飲工作經歷。

2.工作描述

(1)任務:餐廳現場人員管理,訂貨排班,成本控制,設備維護等營運系統管理工作。(2)績效要點:營業額完成情況,營業額上升趨勢,店面服務質量,店面的清潔程度,店員的精神狀況,營業損耗狀況,對公司的忠誠度。

3.工作規范任職資格:

(1) 身體條件:身體健康,無任何傳染疾病,皮膚病等國家服務行業所列舉的疾病,必須具有國家正規醫院的健康證。

(2) 相關專業:無專業限制,但管理專業可優先考慮。 (3) 學歷要求:大專以上學歷。

肯德基餐廳經理崗位工作說明書

二、崗位職責

(一)概述

主要負責餐廳訂貨、服務組排班、服務組人員招募,完成總部安排的任務,安全管理等,進行餐廳的日常營運管理,學習并執行餐廳營運管理的各項系統。

(二)工作職責

1、保持美觀整潔的餐廳; 2、為顧客提供真誠友善的接待; 3、維護設備,定期檢查; 4、堅持高質穩定的產品; 5、餐廳現場人員管理,訂貨排班;6、成本控制,開展營運系統管理工作; 7、對外解決顧客疑問或困難,對內關愛員工;8、定期向上級部門反映營業情況,接受上級安排。

三、監督及崗位關系

1.所受監督:區經理及其以上的領導的監督指導。

2.所施監督:對資深副經理、管理組組長、值班經理、儲備經理及普通員工等進行直接監督指導。 2、與其他崗位關系

3、本崗位晉升路線 1.晉升宗旨

我們堅持餐廳管理團隊100%由內部晉升,每一位餐廳經理都是從儲備經理成長起來的。

領軍人物養成計劃" 的培養和檢定,四年內,新晉員工

2.

(1) 儲備經理階段 8~12個月

通過工作站訓練,與品質管理、值班管理等課程學會并勝任在某一個班段餐廳的運營工作,筆桿推動高標準執行,維持高質穩定的冠軍表現,關愛員工,成就顧客滿

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