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【關鍵詞】特色農產品 網絡營銷 農業市場化
我國的農產品營銷起步不久,面對不斷擴大的種植量和持續增加的需求量,特色農產品的“生產――營銷――消費”三環節形成了“杠鈴式”的失衡結構,極大限制了特色農業的發展。在新形勢下,傳統的營銷方式難以有效解決這一問題,面臨外部的市場營銷壓力與農業市場化改革的內在推力兩者形成的合力,乘著網絡信息技術與電子商務發展的東風,特色農產品的網絡營銷使這一問題出現了轉機。
根據筆者對文獻資料的整理,特色農產品網絡營銷是指在特色農產品的經營活動中利用網絡,對特色農產品的供求、價格等信息進行與收集,同時利用計算機技術、信息技術、商務技術搭建特色農產品交易平臺,依托現實色農產品生產、配送環節,在網絡上開辟銷售渠道,為地方特色農產品提高知名度、改善對客戶提高服務的質量、增進與客戶之間的關系、增進銷量的一種營銷活動新模式,其具有明顯的無時空限制、供求交互、低成本高效益等特性。但需要注意的是,網絡營銷只是營銷策略的一部分,大多數情況下,網絡營銷不能獨立于一般的營銷環境而單獨存在,農產品的網絡營銷是傳統營銷方式在互聯網環境中的投影和應用,其在某種程度上仍舊以來農貿市場等傳統營銷模式。此外,特色農產品的網絡營銷包括但不僅限于網上銷售,網絡營銷還可以加強涉農企業與客戶之間的互動、完善服務質量、提升品牌價值等。
一、特色農產品的網絡營銷現狀
我國網絡營銷起步較晚,但目前許多農業企業已經開始嘗試網絡營銷活動,隨著一大批電子商務平臺以及第三方網絡支付平臺的建立,各種基于網絡開展的營銷環節,如網絡調研、網絡分銷、網絡服務等等,正逐步融入到特色農產品的生產經營中。我國當前的特色農產品網絡營銷呈現以下兩大明顯特征。
1.定位“中高端”。首先,特色農產品網絡銷售面向的主要消費群體多是步入“小康”的中產階級家庭以及工作生活節奏較快的年輕白領,因此不能與傳統農產品銷售模式去競爭“價廉”,而是要在“物美”和“周到服務”上做文章,吸引顧客。此外,包裝精良的特色農產品不僅僅用于家庭的消費,更多時候作為一種贈送親友的新鮮禮品。最后,為了保證特色農產品的新鮮,必須采用恒溫倉儲、低溫打包、全程冷鏈的運輸方式,成本自然要高得多,這也是其定位“中高端”的另一原因。
2.“預售”模式熱。越來越多的特色農產品借助天貓、京東等電子商務平臺,提前一段時間產品信息,可以實現提前備貨,并在短時間內迅速完成發貨。電子商務的預售模式徹底解決了余量庫存難消化、多流量環節帶來高損耗、長時間存放帶來高額的冷儲費用和損耗等諸多傳統線上或線下渠道難以解決的問題。
二、當前特色農產品網絡營銷存在的問題
第一,產品的標準化程度低。特色農產品的網絡營銷要求其質量分級標準化、包裝規格標準化及商品編碼標準化。然而許多特色農產品的生產規模小、生產范圍分散,不同生產者的種植品種、技術等方面都存在著差異。同時由于市場體系的不完善,相關的行業聯合組織勢單力薄,無力構筑起強有力的執行標準,這在很大程度上導致了特色農產品網絡營銷時難以與市場需求有效匹配。
第二,互聯網技術在農村普及率不高,農村信息設施落后。我國互聯網絡信息中心的互聯網在農村發展的相關數據顯示,我國農村互聯網的發展速度比城鎮互聯網的發展速度明顯慢很多,發展差距一直在擴大。近年來,我國農村的信息基礎設施明顯有了改善,但是,在農村依然還是有部分地區的網絡建設發展緩慢。據統計,在農村的非網民中,有20.1%的人之所以不上網,是由于他們缺少上網設備,3.8%的人是因為當地沒有網絡接入條件。在中西部等經濟發展落后的地區,這種現象更為嚴重。在農村開展農產品的網絡營銷,就必須要普及農村互聯網發展范圍,因為,互聯網是開展網絡營銷技術的重要基礎,但是,就目前互聯網在我國農村的普及率來看, 這一基礎有待進一步加強。
第三,物流配送體系還不完善。無論是傳統的營銷模式還是網絡營銷,特色農產品的銷售有賴于傳物流配送體系的構建。可是由于特色農產品本身不易保存,很容易在運輸過程中產生病蟲害以及腐爛發霉,造成損失,所以如何在特色農產品銷售過程中,縮短運輸時間,提高保鮮水平,至關重要。而完備的物流配送體系和冷鏈體系的構建成本極大,這在很大程度上阻礙了特色農產品的網絡銷售。
第四,傳統營銷觀念根深蒂固。作為一種全新的營銷方式,特色農產品的網絡營銷仍需要銷售者與生產者雙方在觀念上增強認同感,這是其營銷信用構建的重要前提。從CNNIC的調查可以看出,在農村非網民中,40%的人都是由于不會電腦操作而拒絕網絡,電腦操作技術是制約農村互聯網發展的一個重要因素。加之,很多農民對互聯網的認識存在偏見,認為網絡營銷存在誠信問題,因此,很多農民對網絡應用存在著很多顧慮,在農產品網絡營銷面前瞻前顧后,從而更傾向于“一手交錢,一手交貨”的更為穩健保守的傳統營銷方式。
互聯網經濟的蓬勃發展為特色農產品的銷售更新了觀念,拓寬了渠道,在充分把握現狀與問題的基礎上,提出有效的解決措施,助力作為傳統經濟形態的農業通過網絡實現新一輪的騰飛,對于有效提高農民的收入水平,發展農村經濟,落實“三農問題”的解決意義重大,同時,也將進一步完善農產品市場體系,使農業進入更加開放的新紀元。
參考文獻:
[1]胡開熾.農產品網絡營銷的問題研究[D].長沙:湖南農業大學,2007.
[2]楊玉.我國農產品網絡營銷策略研究[D].長沙:湖南農業大學,2006.
重慶東北部是重慶的東北生態涵養發展區,定位為國家重點生態功能區和農產品主產區、長江流域重要生態屏障和長江上游特色經濟走廊、長江三峽國際黃金旅游帶和特色資源加工基地。但是,由于特殊地理條件,使得農村地區交通不便,中大型卡車無法駛入,給農村產品的流通帶來較大的障礙;其次,在數字時代的今天,農村地區信息閉塞,農民對互聯網營銷了解甚少,降低的農村產品的展示空間;最后,農民文化層次較低,對品牌設計、包裝設計的功能認知不夠,減弱了產品的核心競爭力。
2.優化農村產品形象的設計策略
農村遠離現代化工業區,是人類生活中環境最生態的地方,農村農產品便成了綠色產品、生態產品的代名詞。隨著社會財富的積累,人們對生活品質的需求進一步增強,綠色、生態的農產品成世人共同的需求。農村農產品眾多,但農民沒有營銷意識,其中相當部分的農產品被老鼠啃噬或者霉爛沒能變成經濟效益,造成資源浪費,實現農村產品走向是實現農村增收、都市人群獲得高品質食品,實現國家十三五規劃發展特色農村產品,縮小貧富差距的多贏局面的重要步驟。
(1)品牌建設
市場競爭的核心是品牌,完整的品牌形象可以提高產品的市場占有率,是增加產品公信力的重要途徑。沒有品牌的農村產品在市場中是沒有自信心的,淪為優質廉價的“地攤貨”。要建立完整農村農產品品牌形象應從以下三個方面著手:地域性行業品牌建設。地域性行業品牌是指在一定區域內生長的同一種農產品,進行整體性命名、品牌策劃與設計乃至營銷而形成的品牌形象。例如:“奉節季橙”,它是以重慶市奉節縣境內生長的季橙進行整體形象規劃,使之成為重慶土特產的代表,成為每一個重慶乃至西南片區人民熟知地域性行業品牌,增加了市場競爭力,歸根結底是增加了農民的收入。地域性共生品牌建設。地域性共生品牌是指的在一定區域內生長的幾種相關的農產品,進行整體性命名、策劃與設計乃至營銷而形成的品牌形象。例如:“貴州山寶”,今年春節前往貴州地區探親,驚喜的發信了“貴州山寶”這一品牌,它以貴州境內生長的靈芝、天麻、杜仲三種特色農產品,進行品牌的整體規劃設計形成“貴州山寶”這一品牌,整體品牌建設后的售價相較于單品散裝提高了近300%。銷售平臺品牌建設。建立行業品牌和共生品牌后,在一定層面上可以極大的提升產品的行業競爭。但是,消費者完成消費環節則是通過偶然的機會,或者親人朋友介紹,推廣效率不會很高。因此,建立銷售平臺的品牌形象,則可以通過平臺建設實現將各種農村特色產品推銷到消費者面前。
(2)特色農產品電子商務平臺建設
銷售平臺建設中是農村農產品進行營銷模式的探索,是實現農村產品順利走向市場的關鍵環節,建立“村級網點+場鎮據點+縣市的分理處”的營銷格局的核心是特色農村產品電子商務平臺的建設。實現農村產品品牌群的線上展銷,促進傳統零售農村產品向現代互聯網交互營銷的轉型。通過電子商務平臺建設,從根本上實現農產品自我營銷。①品牌構建與農村電商平臺建設。平臺以提供“原生態農村產品,共享品質生活“為理念,完成視覺形象設計(標志及應用)。并且做為一個整體系統,應用在包裝、廣告、互聯網品臺中去,形成品牌印象和效應,逐漸形成具有品牌形象的互聯網農村產品銷售和展示平臺,實現農村產品的主動營銷。“重慶市農村原生態產品的電子商務平臺”以“綠色通道”為形式,為進駐農產品開設綠色認證。強化下屬農村電商網點品牌建設,農產品品牌建設等,從根本上實現提升農產品的品牌價值,提升農產品知名度,吸引消費者眼球,增強農產品的自身競爭優勢。②信息可視化與電商平臺建設。搭建農村產品動態信息展示平臺,利用COIKE等技術手段,收集客戶需求信息,建立產品供應機制;建立產品庫存信息,實現銷售與庫存的動態管理;建立會員與訂單的信息系統,掌握市場需求動態。提高重慶農村原生態農產品市場競爭力。③物流與電商平臺建設。互聯網實現農村產品的展示與銷售過程后,將產品從農戶手中轉移到消費者面前是電商平臺實現交易的重要環節,重慶市農村地區多處山區丘陵地帶,地質結構復雜,交通不便利,運作成本高,采取村級隨時收貨,定期向中心鎮轉移并存儲,并聯合快遞獲物流公司,通力合作,縣市級組建分理處,協調快遞與物流,從而實現農村產品快速的轉交至消費者手中。
3.小結
關鍵詞:特色農產品;惠州梅菜;SWOT;品牌發展
一.梅菜的生產銷售現狀
上世紀90年代,惠州經濟和旅游業的迅猛發展給惠州梅菜的崛起帶來了契機,使惠州梅菜的市場日益擴大,營銷方式也與時俱進。據統計,2003年,全市共銷售梅菜25764噸,銷售收入達11507萬元,創匯590萬美元。而到了“十一五”期間,惠州市農業生產和農村經濟持續平穩發展,農村經濟由單一傳統農業經濟逐步朝多元化綜合發展的現代農村經濟轉變,其中表現為特色農業生產得到穩步發展,梅菜有較大幅度的增長,達到33.8%,年均增約6.0%(詳見下表)。盡管惠州梅菜產量逐年提升,但銷售情況卻堪憂,存在著滯銷現象,且發展前景暗淡。農戶與加工企業的矛盾也由于梅菜滯銷而不斷擴大,生產和收購問題引發了農戶的不滿。而且,種植梅菜是沒有政府補貼的,再加上企業銷售不出去(于是其壓低收購梅菜價格),產量過剩,政府又沒有做好相關的保護措施,本地有些年輕的農戶已經不愿意種植沒有利潤的梅菜,只有老一輩的農戶在堅持這一傳統。當作為梅菜種植主體的農戶都已經沒有動力種植梅菜時,惠州梅菜這一特色農產品似乎也走入了困境。且惠州梅菜加工企業過多(至2003年為止,全惠州市的梅菜加工企業達35家),品牌多,但知名大品牌少,產品同質化嚴重,品牌間相互競爭,無法有效地整合當地基礎設施、原產地效應、知名品牌資源。所以在中國整體經濟面臨下行風險的宏觀背景下,梅菜企業普遍受到嚴重的打擊。本文以SWOT方法厘清惠州梅菜發展的優勢,劣勢,機會和風險,以提供發展建議。
二.惠州梅菜產業發展的SWOT分析
(一)優勢Strengths(1)梅菜為惠州市的的知名特產與文化名片之一。提起梅菜,喜愛梅菜的人士大多首先想到的是惠州橫瀝鎮出產的梅菜。在當地根深蒂固的飲食文化底蘊中,梅菜占據著主導地位。其出產的梅菜能遠銷海內外,海外顧客主要為東南亞華僑,年消費量巨大,經常被作為禮物贈與親朋好友。梅菜并非一種稀缺資源,但打著橫瀝鎮標簽的梅菜則是一種稀缺資源,這是源于中華文化中對于正宗這一特性的獨特追求。惠州梅菜企業的產品多次榮獲國家和省級獎項。(2)特色農產品加工行業的技術含量不高,該行業的進入壁壘較低。而惠州當地的梅菜加工業技術相對成熟,從業人員規模較大,發展該行業為惠州增加收入的一條好途徑。(3)惠州市政府為了做強做大梅菜產業,建設梅菜生產加工基地,大力改善基礎設施建設(如推進農田水利配套設施建設)。對梅菜的生產的也進行了的生產專業化和規模化的指導,促進了梅菜的銷售。實施標準化種植使得惠州市梅菜種植迅速擴展,單產生產成本降低至少50%。同時通過對惠州旅游業的扶持,帶動惠州梅菜的銷售。(二)劣勢Weaknesses(1)近年來世界經濟與中國經濟形勢均不樂觀,打擊了中國的出口與消費,農產品特產行業同樣受到了嚴重的沖擊,梅菜的銷售量逐年下降,農民和加工廠的生產意愿降低。農民反映種植梅菜很大部分的原因是不讓地荒著,還能有一點經濟收益以增加經濟收入。可見,梅菜的價值地位大不如前。據受訪問的企業梅菜加工廠反應,他們這兩年來的梅菜收購量減少了三成,利潤減少了近兩成。需求影響供給,因為市場對梅菜需求少了。另外,現市場銷售的梅菜口味單一,若不發展新口味的梅菜吸引顧客的話,梅菜的銷售也會受到限制。包裝粗略簡陋,難以吸引人眼球。梅菜主要銷往珠三角和東南亞地方,較少銷往中國北方地區,有固定的客源,企業基本不發展新客源,也不拓展新市場,導致了梅菜的銷量未能得到提高(2)政府沒有對梅菜種植戶實行相應的扶持政策。稻谷的產量高了,政府會以市場價對多余的稻谷予以收購;但梅菜不同,政府不會進行收購,滯銷的梅菜就要靠農民自身解決。此外,由于缺乏技術支持,農民種植梅菜大多靠經驗積累,梅菜的品種、種植方法、加工工藝、銷售方式等沒有創新就難以適應新發展。(3)梅菜的加工主要靠人工,機械化程度低,導致加工效率低下,梅菜也難以達到大批次生產。同時梅菜產業尚未形成規模效應。梅菜的種植規模不大,很難適應產業化經營。梅菜的腌制仍以家庭為主,比較零散、規模小、效率不高,加工粗放、規模小,精加工少,標準化生產力度不夠,質量得不到保證。(4)與其他特色農產品如品牌化榨菜相比,惠州梅菜與其還有一大段差距。梅菜的產業化經營水平較低,品牌意識不強,產業鏈間鏈接不夠緊密,梅菜文化建設滯后,影響了梅菜市場的占有率。“惠州梅菜”在人們心目中只是一種產地的特色產品梅菜企業相互之間缺乏合作,在一定程度也阻礙了成為國際品牌的進程。且梅菜的銷售方式沒有與時俱進,并沒有有效的借助互聯網。(三)機會Opportunities(1)電商的發展為惠州梅菜產業的復興帶來了機會,部分加工廠主開始借助移動互聯網銷售惠州梅菜。但由于沒有系統性借力互聯網,大多數生產商僅僅處于低程度的使用這種新的銷售手段,所以政府可以通過開展培訓班形式向惠州梅菜生產商傳授網絡銷售的科學方法。(2)政府將以組織梅菜協會的形式解決梅菜企業各自為政的局面,共同打造“惠州梅菜”這一品牌。同時借助多種方式打響惠州梅菜的名聲,譬如通過互聯網推廣;建立梅菜度假村,在梅菜種植的月份開放給旅客進行梅菜種植觀看、采摘、食用等一系列旅游活動,將梅菜產業做活;為梅菜“正名”,可以申報國家物質文化遺產等,徹底將“惠州梅菜”打響到全國甚至全世界。(3)可以對梅菜進行精加工,如廣東禎州集團有限公司將梅菜制作成可快捷食用的即食菜芯、醬菜、罐頭等。“橄欖油梅菜鯪魚罐頭”、“惠州梅菜肉餅”等特制梅菜食品,開蓋即食或作為配菜,不需要再進行蒸煮,打破了以往食用梅菜要花大工夫的概念。在銷售渠道上,市區特產店,大超市都有銷售。這為橫瀝鎮的企業做好了榜樣,開發符合市場需求的即食即用梅菜配套產品,或者開發更多口味、更多食用方式的產品,可以幫助惠州梅菜打開銷量,打響名聲。(四)風險Threats(1)經濟風險。國內外經濟形勢放緩,出口與消費形勢均不樂觀。未來市場的潛力與風險難以預測,若投資不當,經營虧損,對本來以及不樂觀的梅菜產業將又是一個大打擊。(2)自然與環境的風險。主要有自然氣象災害和生物災害。前者主要包括火災,干旱,洪水,臺風等。后者為害蟲與其他生物入侵。這均會對梅菜種植造成打擊。(3)行業競爭。中國各個地區均有自己的特色農產品,如涪陵榨菜,天津冬菜等。如何在數量眾多各式各樣的特色農產品中打出一片天地,是惠州梅菜生產者值得思考的一個問題,同時也應該參考借鑒成功者的經驗。
三、惠州梅菜產業發展的建議
根據前文所述的惠州橫瀝鎮梅菜的農戶和加工企業的生產銷售現狀以及問題,惠州梅菜亟需從政府、加工企業、農戶三方面進行改變,推動梅菜產業的發展。(一)政府:(1)由于沒有建立統一的批發銷售市場和市場準入制度,惠州梅菜目前出現各自為政的局面,而“惠州梅菜”在人們心目中只是一種產地的特色產品。因此,在加快惠州梅菜產業發展時,打造大一統的名牌產品能奪得更大市場份額。目前橫瀝鎮政府正在組織的梅菜協會對于解決梅菜企業各自為政的問題有一定的幫助,有利于梅菜的整體發展。(2)政府應建立一個較為規范的梅菜加工銷售起源點,建立關于梅菜加工銷售的各項行業基本標準。同時對于種植梅菜的農戶應該有一定的扶持,以專門建立一個梅菜種植基地中心,聘請專家對梅菜種植進行指導,發放優良種子;鼓勵梅菜種植的標準化、集約化,即鼓勵鄉鎮企業形成種植、加工、銷售的一條龍制作,擴大生產,形成了一個將農、工、商、產、供銷融為一體的綠色食品生產系統。(3)積極通過各種方式打響惠州梅菜的名聲,譬如通過互聯網的方式進行推廣推銷;建立梅菜度假村,在梅菜種植的月份開放給旅客進行梅菜種植觀看、采摘、食用等一系列旅游活動,將梅菜產業做活;為梅菜“正名”,可以申報國家物質文化遺產等,徹底將“惠州梅菜”打響到全國甚至全世界。(二)梅菜加工企業:(1)在加工銷售方面,企業應做到:研究改進梅菜產品腌制加工技術;增加梅菜產品附加值嚴格實施標準化生產管理;保證產品高質量加速推進產業化和基礎設施建設;通過互聯網等現代方式,與阿里巴巴、大買家、中國供應商等網上貿易市場平臺建立聯系,銷售自己的產品;(2)對于收購農戶的梅菜,企業應該制定準確的標準進行收購工作,在支持了農戶的同時自己也能從中收益,不宜過度壓低或抬高價格,形成良好的收購市場。(三)農戶:(1)積極種植梅菜,傳承老祖宗留下來的遺產,按照科學標準的方法種植,保證梅菜的質量與產量;(2)農戶應與政府、企業積極溝通,做好彼此間的協調工作,同時積極向政府反映梅菜種植過程中的問題,尋求幫助和解決;在企業與農戶的交易中充當公證的責任,維護好梅菜收購市場的穩定;鼓勵農戶互相幫助,學習新知識,用科學有效的方法來種植梅菜。
四、結束語
隨著農業產業化經營發展,越來越多的當地政府和龍頭企業開始意識到特色農產品的營銷的重要性,也開始有意識地應用營銷策略,打響當地特色農產品的品牌。事實上,農產品營銷的過程就是一個依靠品牌優勢,逐步建立農業產業規模優勢,最終使本地特色農業產業得到進步和完善的過程。梅菜,作為惠州一大土特產,當地政府、企業和農民應齊心一致,做好做大品牌,既有千年種植歷史,便應將此發揚光大。做好梅菜營銷,有利于加快當地梅菜產業化的發展步伐,有利于顯著提高農民的收入,也有利于當地鄉鎮經濟的發展和當地政府財政收入的增加。
參考文獻:
[1]數據來源,惠州市統計局
【關鍵詞】農產品,網絡營銷,農產品營銷商,消費者
我國作為農業大國,農產品經濟是我國經濟發展的一大主體。隨著電子商務的應用發展,網絡營銷市場被越來越多的農產品營銷商看好,并視為農產品營銷的又一便捷渠道。將農產品開展到網絡營銷平臺可以擺脫農產品營銷渠道的單一性和信息閉塞等缺點,不僅降低了農產品的交易成本,完善了農產品的營銷渠道,同時也促進了農產品市場的供需平衡。優點諸多,但是我國的農產品的網絡營銷還出去起步階段,營銷過程還存在著或多或少的問題,營銷模式還有待完善和提高。
一、當前農產品營銷模式
我國各地農產品銷售越演越烈,還有很多地區鄉鎮組織建立了以村、鄉、鎮為點的農村合作社,通過多種模式來發展農產品的網絡營銷。但是由于人員大多為農民,他們對互聯網絡的運用和認知制度不夠,所以農產品的網絡營銷存在思想觀念和銷售模式較為落后,以及農產品網絡銷售人才匱乏的等等問題,阻礙農產品網絡營銷的發展。根據目前農產品網絡營銷現狀來看,各個地區應多鼓勵大學生回鄉創業,用他們學到的先進網絡技術和營銷方式,研究制定出符合當地農產品網絡營銷的一系列流程,用盡然有效的營銷模式來推動農產品的網絡營銷和發展。
二、網絡營銷給農產品銷售
1、方便了農產品的營銷。農產品網絡營銷就是電子商務系統應用到農產品營銷過程當中,運用互聯網技術、信息技術。和計算機技術,來對農產品的市場價格和質量以及供求信息進行系統性的處理,并將物流配送系統運用到營銷過程中,來擴展農產品營銷的渠道,從而來達到提升農產品品牌形象、增進營銷商和顧客之間的聯系,擴大農產品的銷量,來達到農產品營銷更加便捷有效的盈利目的。
2、突破時間和距離的限制。互聯網具有跨越時空地區信息來進行信息交流的優點,為農產品的營銷商提供了更為廣闊的營銷空間,也為消費者提供了更加寬廣的選擇空間,營銷商不僅可以有更多的時間來與消費者進行溝通交流,還可以同時與各地乃至各國的多個消費用同時進行溝通交流,為營銷商省去了更多的時間和精力。同時消費者也擁有了更多的選擇空間以及更大的選擇權利,從而更加合理的來選擇夠來的商品。
3、網絡信息傳播效應。互聯網是個大數據平臺,可以同時快速傳播圖片、文字、視頻、聲音等信息,營銷商可以快速方便的將農產品的圖片和視頻等信息通過網絡迅速的發送給消費者,不僅節約了傳播交流的成本跟節省了消費者選購的時間。例如:營銷商可以利用網店銷售自己的農產品,開網店的成本較低沒有高額的房租水電費。很多農產品需要保鮮保存,不能長期暴露在空氣中,這樣則會消耗農產品商品。而網絡營銷只需將農產品的圖片、視頻、聲音、文字等信息傳播到網絡上供消費者參考挑選,從而大大的降低了農產品在營銷展示過程中的浪費。
4、便捷的溝通。網絡營銷為農產品營銷商與消費者之間的溝通提供了更好的交流平臺,賣家可以通過過自己的網店進行頁面的設計來向消費者展示自己的農產品資料,提供農產品的相關信息,從而實現以“消費者為中心”為消費者提供更加便捷滿意的農產品銷售服務。這樣的營銷方式不僅可以提高消費者的參與性,還可以提高營銷商農產品的針對性。
5、系統化營銷模式。互聯網技術具有多樣的特點,而且每項功能都特別強大,農產品營銷商可以利用互聯網的多樣性的特點,來進行多種活動,例如:前期的市場調研,農產品銷售的廣告宣傳、農產品營銷的市場定位、電子交易以及客戶反饋服務等等,從農產品信息在網店的到發貨收款以及之后的售后服務,網絡營銷可以從始至終貫穿整個營銷過程。
三、農產品銷售市場分析
1、國外農產品營銷現狀分析
歐美國家的農產品銷售主要體現為:產品輸出高度集中、銷售市場信息化、科技化、銷售渠道短的特點。下面以美國為例看國外農產品銷售現狀:美國的目前擁有世界上最為完善的網絡信息技術。而目前美國也是世界上最大的農產品出口國家。雖然美國的農民人數不到全國總人口的2%,但是世界上的糧食有一半都是來自美國。由此可見美國的農產品信息化程度之高,網絡營銷信息平臺之完善,產品流通渠道之便捷。完善的網絡信息平臺是美國農產品實現網絡營銷的最基本條件,自美國農業部能力以來,經過長時間的洗禮已經形成了一套完整的農產品營銷市場信息收集、整理以及體系,從而保證了美國農業經濟穩定快遞的發展。
據調查美國近六成的農產品營銷商已經在實用互聯網進行網絡交易,并且數萬名農場主已經在“農場投標網”注冊并且通過互聯網交易平臺獲得了相當可觀的收入,美國已經有諸多的農業網絡公司,并且設有有多個農產品項目專賣。還有很農業公司已經建立了自己的電子商務營銷平臺,利用網絡營銷平臺來幫助各農場主建立自己電子商務平臺,從而利用網站幫助農場主提高農產品的銷量,同時還為網站的農產品營銷商利用網絡進行風險分析和制定科學化管理,大大的提升了農產品營銷的競爭力。
2、我國的農產品營銷現狀分析
我國的農產品生產能力逐漸提高的今天,農產品營銷市場也逐漸開放,農產品的流通漸漸進入自主交易階段,主要由一下幾個方面:
(1)農產品銷售途徑短缺。國家政策的變更是的農村發生了很大的變化,農產品的生產品種也變得越來越多樣化,果蔬的比例日益提高,人們農業的投入也普遍提高,農貿市場和批發商仍然是主要的營銷渠道,而且果蔬農民還普遍存在農產品銷售難的問題,每年都可以見多地農產品出現銷售難的問題,網絡經常爆出多戶農產品因無路銷售導致農產品腐爛丟棄,這個問題也引起了政府和國家的高度重視。
(2)流通市場紊亂無序。當今社會農村人口進城打工人數越來越多,同時大量的勞動力進入農產品流通交易市場,使得市場處于無序狀態,而對于農產品的交易市場的管理才剛剛起步,需要市場的相關部門制定出相應的管理制度對農產品批發銷售人員進行統一化的管理。
(3)運輸模式落后。由于我國現代物流正處于起步階段,只要的形式是從“原產地收購――產地市場――銷售地批發市場――零銷商”路程進行交易。利用電子商務平臺進行網絡交易、買賣等現代化流通方式仍然處于起步階段。
(4)當前我國的網絡營銷模式。當前我國的網絡營銷處于起步階段,一些地區已經制定出一套實用的營銷模式來促進當地網絡營銷的發展,例如,山西農產品網絡營銷的主要模式為:
①協會主導模式。他們成立農產品產業協會,農產品營銷商借協會的招牌來利用他們整合各產品會員資源,在第三方電子商務平臺農產品信息建立自己產品的旗艦店。
②企業網站模式。相關企業建立自己的網站,他們擁有自己較為完善的產業鏈和較強的組織能力,擁有自己的農產品生產基地,自己的技術加工平臺以及自己的網絡營銷人才,有自己的網絡營銷經驗,他們在銷售自己農產品的同時也會銷售合作社的農產品,然而也有純正的農產品網絡營銷平臺他們為流通企業開展B2C平臺,沒有自己的生產基地。
③政府主導模式。一般由當地的政府以當地農業部門為主建立相關的農產品網絡營銷平臺,集農產品的銷售和發普為一體,主要目的是為了幫助當地中小企業開展網絡營銷,這類的營銷網站一般不會以營利為目的,費用大多是有政府承擔,我國個地方政府都建立相關的農業信息網,可以用多種文字展示各地特色農產品,經過很多地方對網絡營銷平臺的嘗試,取得了良好的效果。
(5)完善網絡營銷對策及建議
加強農產品網絡營銷的發展是推動我國農業經濟進步的一大重要因素,加強的方式可以先從人才的培養和農產品的運輸做起。
加強農產品的網絡營銷首先應加強網絡營銷人才的培養和計算計網絡技術的推廣與應用。同時建立完善的網絡營銷管理制度;農產品不易保存在不同季節不同區域農產品的腐爛性較強,這需要物流行業具備一套完善的保險設備和高效的運輸策略,來滿足農產品運輸的需求。
四、總結:
新媒體時代電子商務作為一種新型的交易方式,給農業發展注入了新的活力和生機,將傳統的農產品利用先進的網絡技術、便捷物流配送,將生產企業、流通企業、消費者和政府帶入了一個虛擬的網絡市場。實現了虛擬到現實的產品交易方式,農產品借助網絡來銷售,可以減少流通環節,降低流通成本,這是歷史的趨勢,也是世界經濟發展的趨勢將會對我國農村經濟發展起到深遠的影響。
參考文獻:
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[3]烏學敏,王瑞烽.中西部地區農產品營銷策略初探[J].理論研究. 2002(05)
【關鍵詞】農產品;銷售渠道
一、我國農產品銷售渠道的模式類型與特點
我國目前現存的農產品銷售渠道模式主要有“農戶+批發商”模式;“農戶+龍頭企業”模式;“農戶+合作社+龍頭企業”模式;“農戶+供應商+超市”模式。各模式表現出不同的銷售效率、渠道結構、穩定性等特點。農產品銷售渠道單一,渠道權力嚴重向龍頭企業傾斜,農戶談判能力弱,利益受不到保障;渠道結構呈現出“兩端小中間大”的不對稱性,農戶和零售終端規模小,中間銷售環節紛雜,造成銷售不暢,效率低下。
二、我國農產品銷售渠道管理的現狀分析
(一)農貿市場風光不再。農貿市場作為農產品主分銷渠道在滿足城鄉居民生活食品需求、促進農產品銷售、繁榮城鄉經濟發揮過重要作用。但隨著城鄉經濟的快速發展和人民生活水平的顯著提高,傳統的農貿市場漸漸不再適應農業產業化的發展和消費者日益增長的需求。
(二)營銷渠道的主體主要由小型小戶構成。我國農產品的經營主要還是分布在于零散的農戶手中,小生產大市場形成了我國農產品銷售的最大特色。表面上看,散戶的經營有利于提高他們的積極性和靈活性,也使消費者可以在零星農戶中貨比三家,選擇最優。然而這樣的發展不利于市場的控制和良性發展,同時消費者也要花更多的時間去選擇購買,對于上班族的人來說無疑是不方便的。
三、當前中國農產品市場銷售渠道存在的問題
(一)國家農產品銷售政策不完善
第一,市場體系不夠健全,市場建設缺乏統一規劃,層次較低,管理不夠規范;第二,與市場經濟相適應的宏觀調控體系和法律法規不夠完善,宏觀調控體系的規模、結構、制度都有待改善;第三,市場供應不穩定,市場組織化程度不高。因此自主營銷的市場能力受到一定限制,使得相關經營主體缺乏利益誘惑從而喪失了農產品銷售極性和主動性,從而導致了銷售渠道不暢通。
(二)渠道組織功能不健全
我國農產品銷售業的現代化水平、管理水平和組織化程度低,導致渠道組織功能不健全,效率較低,農產品供需信息不暢,農產品結構調整滯后。從生產者方面來看,小農戶、小規模的小生產方式與現有大市場的矛盾日益突出,使得農產品生產者成為整個營銷渠道中最弱勢的群體。從中間商方面來看,職能單一、 組織分散,大多數完全缺乏現代企業的營銷管理,基本上沒有形成大規模的企業集團,使得農產品質量和資源配置失去市場控制。
(三)銷售主體功能定位不明確
在我國農民既是生產主體,又是銷售主體。農產品生產大多是一家一戶分散式的小規模生產,種植品種多,基本是手工操作,農產品銷售則呈現出很強的地域限制。因此,農產品銷售停留在不發達的初級階段,市場不能更好地實現調節功能,市場組織要么是政府主導型,行政干預過強;要么是自主經營型,盲目壟斷,沒有形成競爭有序,兼顧企業及農戶利益的有效機制。
(四)銷售渠道層次過多,環節過長
我國農產品的主要銷售形式是以多層中間商銷售為主的營銷渠道。從生產者——產地中間商——市場批發商——市場中間商——零售商——消費者,各個環節的參與者都必須獲取相應的利潤,銷售時間過長,而農產品具有保鮮時間短、 易腐變質的特征,時間越長損耗越大,使得交易成本進一步擴大,農產品銷售范圍受限。多層次的渠道模式使從需求市場反饋回的信息無法快速有效地到達生產者,生產者在缺乏信息或信息被扭曲的情況下盲目進行生產,造成了資源極大的浪費。
四、完善中國農產品市場銷售渠道管理的對策
(一)充分發揮政府的主導作用
政府應當弱化對市場的干預,加強對市場的監管力度,嚴格執行農產品準入,確保食品安全。政府還應當給予優惠政策,鼓勵和支持信譽度好、有統購配送、連鎖分銷能力的投資主體積極參與進來。同時加強農產品銷售基礎設施建設,構筑先進的信息網絡。
(二)注重農產品市場配套設施與服務功能系統化
在農產品銷售渠道的建設過程中,應盡快形成配套的綜合運輸網絡和完善的倉儲配送設施,注重農產品市場配套設施與服務功能系統化。規范化的現代批發市場應具有物資集散、價格形成、信息、標準化建設、服務引導、產品促銷、產業帶動等七大功能。我國農產品市場必須積極探索并切實采取有效措施,不斷完善配套設施和服務功能。
(三)農戶參與銷售的創新模式
我國目前的 “農戶+龍頭企業”與“農戶+合作社+龍頭企業”模式,解決了農戶、合作社、龍頭企業之間合同約束不強問題,實現龍頭企業和農戶一定程度上的產權一體化,從而確保龍頭企業與合作社利益的一致性,通過規范行業協會的治理結構來保證其與農戶的根本利益一致,當農戶參與銷售中時,他們能正確、及時把握市場信息組織生產,在一定程度上克服我國農產品銷售的地域限制。
關鍵詞:農產品;農產品營銷策略;4P理論
隨著經濟的發展,農產品營銷問題已經成為了學者們廣泛關注的熱點問題。農產品營銷關系著農民收入的增加,區域經濟的發展。我國目前已經進入了產業結構調整期,這也給農產品營銷提出了新的挑戰。如何適應市場需求,迎接未來市場競爭,提高農產品的質量和市場競爭力,帶動整個區域經濟的發展,是農產品營銷亟需解決的問題。
一、相關概念界定
(一) 農產品營銷
所謂營銷指的是通過創造和交換產品及價值,從而使個人或群體滿足各自的需要和愿望的一種社會活動和管理過程。農產品營銷指農產品生產者與產品市場經營者為實現農產品價值一道進行的一系列的產品價值的交易活動。
(二) 4P理論
4P理論是由美國市場營銷學家杰羅姆.麥卡錫于1960年提出,指的是四種營銷策略的組合,包含產品策略、定價策略、分銷策略以及促銷策略。其中,產品策略主要指企業以向目標市場提供各種適合消費者需求的有形和無形產品的方式來實現其營銷目標,包括對產品的品種、規格、質量、包裝、特色以及品牌等可控因素的組合和運用;定價策略指企業以按照市場規律制定價格和變動價格等方式來實現營銷目標;分銷策略指企業以合理地選擇分銷渠道和組織商品實體流通的方式來實現其營銷目標;促銷策略指企業以利用各種信息傳播手段刺激消費者購買欲望,促進產品銷售的方式來實現銷售目標。
二、黔西南州農產品營銷現狀分析
(一)農產品營銷組織不夠完善。
在我國農業發達的省份,農產品從生產、加工、運輸、銷售形成了一個良性循環的鏈條。有許多企業在每一個環節起到一定的營銷作用。而在黔西南州,缺少農產品加工龍頭企業,帶動本地區的農產品向更高層次,附加值更高的消費品邁進,更多的是一些小型個體加工企業從事農產品加工。一是這些企業由于資金上的限制,不能形成農產品加工的規模生產,無法取得規模效益;二是各個企業分散經營,無法形成產品的標準化生產,使得產品在規格、質量上參差不齊;三是由于沒有嚴格的質量監控體系,加工出來的農產品質量也得不到保證,無法提高產品的市場競爭力。
(二)農產品加工目標定位模糊
由于農產品生產者本身素質比較差,缺乏營銷知識,在農產品生產上一直盲目跟風,缺乏市場細分以及市場定位,同時農民住處分散、農村信息基礎設施建設落后,造成農民信息閉塞和滯后,無法根據市場需求生產農產品,使得生產出來的農產品多為同質產品,產品結構極為不合理,低檔產品居多,缺少高檔產品,無法滿足不同的消費者對不同層次產品的需求。另外,農民對加工出來的農產品缺乏包裝意識以及品牌意識,很多質量較高的產品跟一般的產品以同樣的價格賣出,極大程度影響農民收入。
(三)農產品營銷渠道單一
當地農產品銷售形式主要是以傳統集市的形式,在農民居住區缺乏一定的農貿市場。雖然有一些超市,但是農產品從生產到進入超市中間過程中缺乏大型農產品配送中心,由于當地也沒有較大物流支持,農產品流通存在漏洞。大量的集市交易,使得農產品銷售過于分散,不能形成農產品銷售市場體系,另外,由于信息不對稱,農產品生產者缺乏準確的營銷信息,沒有較好的討價還價能力,在市場交易中處于弱勢地位。
(四)營銷成本較高
由于黔西南處于我國落后少數民族地區,交通不便,使得當地農產品在儲存、運輸等環節營銷成本很高,降低了當地農產品在市場上的競爭力。又加上當地物流基礎設施落后,缺乏信息平臺的建筑,更加加大了營銷成本。
三、基于4P理論的黔西南州農產品營銷策略建議
(一)產品策略
農產品作為一種產品,其開發與生產是農民以及農產品加工企業生產經營活動的核心內容。根據市場消費的需要,開發出具有競爭力和較高價值的產品,是企業獲得良好經濟效益,農民獲得收入增加的基礎,這也是農產品營銷策略所要解決的首要問題。農民以及農產品加工企業需要根據市場需要對農產品市場進行市場細分以及目標市場定位,努力實現產品的基本效用,在滿足消費者基本需要的前提下,在產品包裝、式樣、結構、特色上創造產品差異性,滿足消費者的個性需要,使農產品盡可能得實現交換,為農民以及農產品加工企業創造價值。黔西南由于其擁有獨特的地域資源,當地農產品具有一定的地域特色,在天然條件上已經與其它產品具有一定的差異性優勢。但是當地農產品在包裝產品結構上非常單一,產品質量岑齊不齊,亟需幾個大型龍頭企業引導當地農產品施行規模生產、標準化生產,在對市場進行充分調研的基礎上,劃分好市場,根據產品不同定位,施行不同檔次的標準化包裝,體現出產品地域特色。豐富市場上農產品結構。在龍頭企業帶領下,大力推進當地綠色農產品營銷,努力創造本地特色農產品品牌。
(二)定價策略
價格是生產者以及經營者參與競爭的重要手段,其制定合理與否關系到農民以及農產品加工企業的銷售目標的實現。黔西南當地的農產品由于產品同質化現象嚴重,其價格制定也有一定的不合理性,質量差別很大的產品可能在市場上賣得的價錢相同,嚴重影響農產品市場的規范運行。為滿足消費者差異化的需求,要對產品進行分級分類,實行優質優價,低質低價。不僅有利于滿足不同階層、 不同地區消費者差異化的需求,而且可以提高農民以及農產品加工企業的收益。在黔西南州,可以將特色農產品尤其是綠色有機農產品價格定得較高些,可以創造更多的農產品附加值,同時,要充分調研市場上同類產品的價格,合理制定價格。
(三)分銷策略
在銷售渠道上,當地農產品只是通過國家收購或者城市的幾個農產品批發市場進行銷售,銷售渠道分布零散,缺少大型中間商和中介組織,產銷銜接不暢,一些交通不便的地方農產品銷售更加困難。因此,當地應該努力拓展農產品銷售渠道的寬度和長度,優化渠道,加大農產品銷售。可以采取公司+農戶模式、合作社+農戶模式來解決農產品銷售的問題。另外,應該建立更多的農產品批發市場、物流中心及配送中心等,提高營銷效率。在建立有形銷售網絡的同時還應加快建立農產品銷售無形網絡,加快推進農產品的網上銷售體系建設。
(四)促銷策略
在促銷策略上,可以多舉行農產品博覽會,大力推廣當地特色農產品,在國內外大型媒體或者網站上大力宣傳特色有機農產品,與一些網站多搞聯合促銷,樹立當地特色農產品形象并獲得一定品牌效應。除此以外,還可以通過旅游文化產業帶動農產品銷售,在當地旅游景區可以設立規范化、統一化的特色農產品銷售點。將當地旅游文化融合到農產品中,提高農產品檔次與形象。最后政府可以利用公共關系進行農產品營銷,可以利用一些偶發事件和突發事件制造新聞事件,創造轟動效應,或以一些公益活動為切入點,提升產品的影響力,提升產品形象。(作者單位:興義民族師范學院)
參考文獻:
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關鍵詞:互聯網;營銷平臺;農產品;線上線下
基金項目:廣西區2016年大學生創新創業課題《“互聯網+”時代農產品營銷模式研究》(編號:201613641059)
近年來,農產品網絡營銷以其高效性、信息化和無視空性,大大擴展了農產品營銷空間,減少流通環節,解決了農產品難題。因此,農產品企業需要依靠互聯網技術將傳統農產品流通環節有效整合,依托快遞公司的倉儲物流優勢,發展線上線下農產品交易,解決農產品營銷的難題。
1.國內外研究現狀和發展動態
1.1國外研究現狀和發展動態
在農產品電子商務領域,國外一些學者從農產品特性、效用、交易主體等方面做了相關基礎性研究。Poole認為“農業電子商務的發展可以促進信息流動、方便產業協調、提高市場透明度及價格發現”。農產品電子商務在每個家做法不同,但基本上都建立起了一套較為完善、實用且成效顯著的信息化體系,從農產品生產源頭把控,銷售環節監管,以及質量安全管理和追溯體系建立都形成了卓有成效的模式,保護生產者利益,維護消費者權益。
1.2國內研究現狀和發展動態
國內學者對農產品銷售的研究主要包括以下幾個方面:
(1)農產品網絡營銷問題研究(胡開熾,2007、龔璞,2012)。
(2)農產品電子商務的現狀及發展對策研究(劉靜,2014)。
隨著互聯網技術的發展,以前存在的網絡營銷問題得到一定程度的解決,目前在銷售渠道,農產品質量認證及市場監管方面仍需要進一步的完善。這也是相關研究關注的焦點。
2.“互聯網+”時代農產品營銷模式
2.1 傳統農產品營銷模式
農產品傳統模式營銷是一種產品交易營銷,強調將盡可能多的產品和服務提供給盡可能多的顧客。經過長期的發展,形成比較扎實的理論和實踐基礎,消費者通常會習慣這種固定的模式,然后在消費過程中和企業形成強大的互動交流。由于農民缺乏基本的市場意識和市場分析能力,農產品銷售成了難題,傳統的農產品營銷模式存在這一些弊端。
2.2“互聯網+”時代農產品營銷模式
“互聯網+農產品營銷”是新時代農產品營銷的必然趨勢。由于農民缺乏基本的市場意識和市場分析能力農產品銷售成了難題,因此需要一種新的模式,解決各類農產品的銷售問題。通過建立互聯網營銷平臺,如淘寶、微店、京東等,依靠互聯網技術將傳統農產品流通環節有效整合,依托順豐速遞等快遞公司的倉儲物流優勢,發展線上線下農產品交易,解決農產品營銷的難題。
農產品網絡營銷以其高效性、信息化和無視空性,大大擴展了農產品營銷空間,減少流通環節,解決了農產品難題。在當下競爭日激烈的網絡經濟時代,農產品企業只有充分利用互聯網手段,發展互聯網營銷,才能在瞬息萬變的市場環境中把握市場需求,以最優的方式為消費者提供最合適的產品,從而為企業贏來更高的銷售額及更多的客源。因此需要依靠互聯網技術將傳統農產品流通環節有效整合,依托順豐速遞等快遞公司的倉儲物流優勢,發展線上線下農產品交易,解決農產品營銷的難題。
互聯網已經普及我們的生活,創新地利用日益發展普及的網絡平臺,電商網絡市場平臺的逐漸普及發展帶動更多的消費者從實體店消費轉向網絡消費。農民可以通過“互聯網+”模式與傳統產業更好地優勢互補,互聯網的大規模撒網、 細分客戶;傳統產業的扎實發展和寶貴經驗可以幫助互聯網營銷擴大品牌形象,緊跟時代潮流,促進各行各業產業發展。
2.2.1 農產品電商O2O模式
農產品的電子商務需要新的產品流通形式,傳統農產品流通的特征在于渠道的完善,渠道已經深入到幾乎所有的農產品基地。農商友通過建立農產品渠道網絡,利用O2O模式可以建立新的流通體系,簡單地說就是“農產品在線交易平臺+實體店+渠道建設+經紀人”。通過建立交易在線平臺,實現了農產品的信息流通和交易電子對接,同步通過實體店提供類似賣場的展示和銷售功能,作為一個流通的重要節點,并通過諸如渠道建設實現區域和地域的覆蓋,經紀人在中間起到重要的穿插作用。
2.3特色與創新點
跨時空性:互聯網最大的特點就是跨時空性,這樣農產品企業就可以利用節省下的時間和空間進行市場營銷活動,實現雙贏的局面。
多媒體性:不僅使農民在銷售中創造和能動的發展,而且使買家更了解農產品的各類信息,促進消費。
經濟性:既可以降低宣傳和推廣的成本;又可以免除現實中的房屋租金和水電及人工費用等。
3.建議
3.1建設農產品安全保障體系
第一,借助互聯網+的營銷思維,提升農戶農產品營銷信息意識;
第二,構建新型的農產品電子銷售渠道,完善農產品物流配送體系;
第三,加強銀行技術及個人信用安全。
結語
“互聯網+”新思維開啟了農產品營銷的新時代。“互聯網+”本質上是一種方法論、一種工具、一種介質,借助“互聯網+”思維可以在較短時間內改善或解決農產品營銷過程中的生產、流通、信譽、品牌等問題。互聯網+農業對農產品市場營銷而言是一種全新的形式,依靠互聯網技術將傳統農產品流通環節有效整合,依托順豐速遞等快遞公司的倉儲物流優勢,發展線上線下農產品交易,解決農產品營銷的難題。通過網絡營銷能夠更全面準確地把握市場需求信息,開拓更廣闊的市場空間,以促進我國農產品網絡營銷快速、有序、健康的發展。
參考文獻:
【關鍵詞】農產品 營銷 對策建議
一、引言
隨著我國社會主義現代化經濟的飛速發展,我國各行業經濟得到了飛速的發展。并且,隨著我國政府不斷加強對工業、農業的產業改革和升級,從而為我國工業和農業的發展和改革提供十分良好的環境。例如,國家對農民的農作物生產環節免征稅,對國家有關工業產品減少征增值稅等。這些現象都反映出了我國對有關行業的重視和保護。因此,為了充分響應國家和黨的號召促進我國這些行業的飛速發展和進步。我們就應當充分的把握機遇,利用環境,對我國現有農產品的銷售進行深化和改革。因此,作者結合作者從事農產品推廣、銷售多年的經驗,對我國現有農產品和企業農產品的銷售給予研究,提出有益于增長銷售的幾種參考模式和實施的對策和建議。
二、基于農產品營銷的對策建議
(一)提升企業銷售管理水平,運用多種營銷策略
我國現有農產品的生產和銷售企業所具備的銷售管理水平相對較低。這一水平較低主要反映在企業現有銷售部門結構和規章條例方面存在不足。對于企業銷售部門的結構而言,我國大多數從事農產品銷售的企業他們的銷售部門采取的地區事業部或者產品事業部的形式,即依據某一產品或者是某一地區將產品的顧客資源進行分類,通過單獨設置工作組、組織的形式對每個地區或者是每個產品開展銷售活動。這種組織結構的方式看起來十分的完善,能夠促進對企業某種產品的開發,或能夠提升一個產品在某一地區的推廣。但是采用這種組織結構的方式將會導致企業現有資源的分配不平衡,各事業部之間對資源的爭搶,各事業部日常交流不足等等的缺陷,從而導致企業現有整體的工作效率低下,不能夠對整個市場有較好、較全面的覆蓋,引發企業經營業績增長緩慢的結果。另一方面,我國企業缺乏有效的銷售管理戰略。對于現代化企業而言,他們處于這樣一個時代,各種環境、資源等信息的變化都是十分快速的,市場也是如此。因此,處于這樣一個時代的企業就將面臨嚴重的營銷挑戰。
通過以上兩個方面的分析,可以發現,對于我國現有的農產品銷售中存在著兩個問題,為了更好的促進這兩個方面的問題得到有效的解決,作者認為我國農作物銷售企業可以通過以下兩個方面進行改善:(1)提升企業銷售管理水平。對于現有的事業部制的組織結構,可以進行適當的調整,來增加企業資源的合理分配,減少各事業部之間的矛盾和溝通困難。例如:企業可以建立一個資源共享系統,對某項資源的使用可以采用分工合作的方式,從而使企業每一個事項都能夠被企業各個成員所了解、所熟知,從而增加企業的凝聚力。利用企業資源管理系統,建立審批系統,建立加強企業日常業務交流的訪問部門。在日常當中,經常拍領導或者員工到企業事業部進行交流、學習,增加各個部門成員之間的日常交流,促進他們能夠更好的相互合作,為企業的發展共同奉獻一份力量。(2)我國企業應當增加現有營銷的策略方式。例如:由于農產品主要是用于人們的餐飲。因此,企業就可以采用促銷、營銷、推銷等多種方式,與我國大型購物商場、企事業單位食堂、學校食堂等建立聯系。通過對現有企業的農產品進行合理的搭配,例如買一送一,組合捆綁營銷的方式,促進企業銷售量的提高。另外,我國企業還可以與上述作者所提及的各個農產品需求行業建立起良好的戰略合作伙伴關系,從而促進企業農產品的銷售能夠趨于穩定。
(二)大力培養銷售人才,提升服務質量
通過作者對我國企業農產品現有銷售狀況的觀察,可以發現,我國現有從事農產品銷售的人才的素質依舊是較低的。主要是反映在這些從事農產品銷售人員的知識水平層次和綜合素質的偏低,從而就導致了我國現有銷售團隊綜合實力欠缺,對顧客的服務質量偏低。因此,為了更好的促進我國農產品的銷售。不僅僅要提升農產品本身的質量,對我國各企業、政府部門所用的營銷策略、營銷管理的更新,還需要加強人才的培養。人才是企業重要的人力資源。企業在對人才進行培養的過程中,一方面需要對其銷售技巧進行培養,另一方面也需要對銷售人員的業務知識進行培訓,并且經常要讓這些銷售人員了解到企業產品的變化信息、市場的變化信息等,從而有利于其開展營銷工作。另外,還需要對銷售人員的心理素質進行培訓,從而使銷售人員的綜合素質不斷提高,為企業形象的改善、品牌的建設提供支持。
三、結論
通過上文的研究,可以發現,我國農業產品的銷售其實可以采用很多其他的方法和方式的。這些方法和方式的采用將能夠極大的促進我國現有農作物銷售的范圍和數量,從而帶來我國各農產品的銷售企業的穩步利潤增長,和企業價值的增長。作者認為通過提高企業銷售的戰略管理水平,能夠為企業提供銷售的良好管理基礎,并且有益于開發多種營銷的策略,從而實現企業銷售業績目標。
參考文獻:
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