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關鍵詞：農業；生態；旅游
Abstract: the agricultural ecological tourism is reviewed the natural ecological environment, agricultural resources, rural landscape, agricultural production content and local culture as the foundation, providing people with the ecology sightseeing, tourism, recreation, increasing knowledge, understanding and experience country residence of a place to live the tourism form of activity.
Keywords: agriculture; Ecological; tourism
中圖分類號：DF413.1文獻標識碼：A 文章編號：
0 引言
生態農業觀光園項目建設以發展農業高新技術為目標，以加速土地流轉，改造傳統農業結構，促進生態農業和旅游業的發展為宗旨，充分利用項目區獨特的地理、交通、資源環境等方面的優勢，大力引進國內外相關的農業高新技術、新品種進行集約化、設施化生產，促進灘區經濟發展和環境保護。
1、開發意義
1.1、加快社會主義新農村建設和構建和諧社會的重大需求
黨的十六屆五中全會做出了建設社會主義新農村的重大戰略決策，并提出了“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的新農村建設二十字方針。
1.2、立足耕地資源的整合，發展高效生態農業
發展生態農業、高科技農業顯得尤為迫切與必要。與此同時，政府出臺的“關于加快推進農村土地承包經營權流轉的若干意見”，也將大大推進農業產業結構的改革。
1.3、提高現代農業科技含量，引領未來農業產業發展的迫切需求
需要通過利用農業生物技術、設施農業技術、信息農業技術和現代農產品加工技術等來升級改造傳統產業、發展現代農業，把傳統農民培育成為“有文化、懂技術、會經營、素質好”的新型農民，實現農業的可持續發展。
1.4、改善自然生態環境，促進生態農業與旅游產業發展
傳統農業應向市場化、產業化、集約化和高附加值的方向改造和提升，而新興的生態農業產業將逐步成為國民經濟更具活力的支柱產業和經濟增長點。生態農業和旅游產業的有效結合正適應了農業結構的戰略性調整和大力興辦旅游業的客觀要求。
2、國內外農業休閑旅游研究模式
2.1、國外農業休閑旅游的發展模式
綜觀目前國外農業休閑旅游的發展情況，根據農業休閑旅游的性質、定位、經營等方面的特點，農業休閑旅游發展模式主要可分為三大類：
2.1.1、傳統觀光型農業休閑旅游
主要以不為都市人所熟悉的農業生產過程為賣點，在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內摘果、拔菜、賞花、采茶，享盡田園樂趣。如法國農村的葡萄園和釀酒作坊，游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過程，而且還可以在作坊里品嘗，并可以將自己釀好的酒帶走，向親朋好友炫耀，其樂趣當然與在商場購買酒不一樣。
2.1.2、都市科技型農業休閑旅游
以高科技為重要特征，在城內小區和郊區建立小型的農、林、牧生產基地，既可以為城市提供部分時鮮農產品，又可以取得一部分觀光收入，兼顧了農業生產與科普教育功能。如新加坡興建了10個農業科技公園，在公園里不僅合理地安排了作物種植，而且還精心布局一些名優花卉，觀賞魚，珍稀動物的觀賞，名貴蔬菜和水果的生產，同時也相應建有娛樂場所，養魚池由縱橫交錯的水道組成，并配有循環處理系統。
2.1.3、休閑度假型農業休閑旅游
主要是利用不同的農業資源，如森林、牧場、果園等，吸引游客前去度假，開展農業體驗、自然生態領略、垂釣、野味品嘗，住宿、度假、游樂等各種觀光、休閑度假旅游活動。如澳大利亞人則常于周末或假日，自己駕車，帶上小孩，選一個離家不遠的牧場小住幾天，大人可以放松一下身心，而孩子們則可了解都市里無法見識的牧場生活。
2.2、國內農業休閑旅游的發展模式
2.2.1、從發展的階段過程來看，我國農業休閑旅游可以描述為三種模式：
2.2.1.1、自發式：早期自發形成的萌芽階段，不明確僅作為休閑調劑。
2.2.1.2、自主式：初級經營階段，有一定的主題和活動安排。
2.2.1.3、開發式:成熟的經營階段，有明確的主題和系列活動策劃。
2.2.2、從地域分布來看，我國農業休閑旅游可以分為兩種模式：
2.2.2.1、依托自然型：距大中城市20公里以外，但交通便利，以多個大中城市為目標市場。農業類型較好，地貌類型齊全，以獨立完整的農業自然景觀單元為依托，范圍廣闊，6平方公里左右。
2.2.2.2、依托城市型：距大中城市10公里以內，以一個大中城市為目標市場。借助一定的農業基礎，主要通過人工構造農業景觀，以某以農業景觀為依托，范圍較小，小于2平方公里左右。
2.2.3、從功能區分來看，我國的農業休閑旅游主要分為四種模式：
2.2.3.1、農業娛樂型：該模式仍以農業生產作為主要收人來源，同時通過在開花、收獲季節吸引游客觀光、采摘、垂釣、野餐等，獲得生產以外的收益。如浙江省余姚和慈溪楊梅節、杭州市塘棲批把節等。
2.2.3.2、農業休閑旅游型：該模式是利用當地的農業資源和人文資源，通過規劃、設計，調整農業生產布局，使農業生產服務于旅游業，或向旅游業方向發展，以旅游收入作為農業的主要收人來源。如國家AAAA級旅游區——浙江省奉化市的滕頭村等。
2.2.3.3農業示范園型：高科技農業示范園是引進先進的現代農業設施，通過展示無土栽培等農業新技術和名特優新農產品品種，向參觀者或游客宣傳現代農業風貌的園區。如上海浦東孫橋現代農業開發區、北京市錦繡大地農業高新技術示范園、杭州市蕭山傳化大地生態觀光園等。
2.2.3.4、農家樂型：這種模式是利用當地特有的自然資源、農業資源和獨特的民俗文化，提供購物、垂釣、民俗節慶和農家菜品嘗等配套服務，以獲得旅游活動、農產品銷售、餐飲等方面的綜合效益。如浙江省桐廬縣“紅燈籠外婆家”等。
3 、結語
農業科技園本身則具有的科學性、知識性、趣味性和可參與性、可操作性，只要略加配套包裝，就可成為很好的生態旅游產品，而且投資省、見效快、風險低、可塑性強，既可觀光，又可參與，既可品嘗，又可帶產品，具有其他生態旅游產品不可比擬的獨特魅力。
參考文獻：
[1]舒伯陽;中國觀光農業旅游的現狀分析與前景展望[J];旅游學刊;1997年05期.
摘 要：北農科技園結合北京昌平地區的資源、氣候、良好的硬件資源積極發展休閑農業，但當前的水平仍舊不高，本文從園區的發展優勢、現有項目以及未來的發展趨勢幾個方面對北農科技園的休閑農業進行全面的分析和總結，并在此基礎上提出未來的發展建議。
關鍵詞：北農科技園；休閑農業；體系；建議
中圖分類號：F327 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230128
休閑農業是在城市高度發達和居民相對富裕背景下發展起來、農業轉型階段的新的產業形態。隨發展水平的提高，市場需求的擴大、休閑內容的充實，休閑農業能夠為游客提供休閑度假的場所。休閑農業以傳統農業為基礎，近年在全國各地蓬勃開展，在提供新鮮、安全的農產品的同時，附帶觀光、創匯、教育等特點，有加快城鄉融合，促進農業的現代化與特色化的功效。休閑農業是觀光農業旅游的高級形式，農業技術是推動休閑農業發展的重要動力，通過實現生產過程的動手實踐，游客可輕松愉快的觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身 ，此外，還能學習農業、生物、生態的相關知識。
北農科技園隸屬北京農學院，地處昌平區、毗鄰北六環，交通便利，是北京中小學生、北京農學院農事農時的實踐教學基地。北農科技園引領新興休閑農業使游客可參觀、體驗各種農業項目，將社會需求和農業院校的硬件資源有機整合，使游客充分體驗農業樂趣，休閑農業的特色和優勢得到充分發揮。
1 以多樣化體驗項目為特色的休閑農業
科技園引進高新農業技術，起到很好示范觀摩效果，在園區游客可進行水果采摘、農技學習、苗木認養及標本制作等活動，極大的滿足了游客的各種需求。
1.1 農事實踐體驗
在日光溫室前的土地上進行起壟作畦、中耕松土，進行水稻、玉米、馬鈴薯的種植，讓游客了解到作物的生長規律和種植技巧，對農事實踐活動有了比較深刻直觀的印象。
1.2 學技術、悟農道
學農“技”、更要懂農“道”。傳統農耕智慧，需要通過勞動加深體會。此外，園區工作人員還耐心對游客講解傳統豆腐的發展史及磨豆腐的基本流程，讓游客親手磨豆腐，使游客體驗到農事艱辛和農民勞苦。同時，開展歡樂農事體驗，特色的玉米脫粒、獨輪車運糧、扁擔挑物等讓人回味無窮。
1.3 歡樂自娛、豐衣足食
將分割成塊的土地認養給游客，他們可無拘束的種植、采摘水果、蔬菜和花卉，園區內也可提供由園內工作人員代管的服務，游客只需定期來此隨時檢查關注自己經營作物的生長情況即可。此外，讓游客親自動手收割田間蔬菜、林間撿雞蛋，提高家庭的溝通協作的同時，游客也體會到了鄉村自然之美。
1.4 寓情于景，強化學習
設置有特色的情景，引領課堂書本內容的延伸，使游客展開無限遐想，比如在學習駱賓王的《詠鵝》時，就可把園區散養的鵝放入水塘讓同學們進行想象回味。
1.5 植物識別和標本制作
游客識別果樹、花卉、蔬菜，在游樂中走進自然，并采集制作各類不同的植物標本。北農科技園曾受北京市教委委托，結合科技園現有植物資源特色，向中學生開放動手實踐能力的平臺，科技園的多位老師授課講解植物識別要點、標本制作技巧，深受社會好評。
1.6 參觀農業生產線
科技園建有多家農業標準化生產車間，如酸奶加工廠、葡萄酒加工車間、蘑菇菌棒生產流水線、飼料加工、農業廢棄物處理生產線等，加深了游客對現代化生產工藝的了解。
1.7 休閑運動
借助科技園內的綠色生態環境，打造運動項目，如攀巖拓展、競走、跳繩、乒乓球和籃球等運動項目，增強游客身體素質。
2 園區發展休閑農業的建議
2.1 增加休閑服務，引進品牌項目
打造安全、舒適的就餐娛樂環境，打造主題休閑農場，在硬件建設上增加資金投入，打造更多有品牌的大中型項目，力求讓“園區有特色可看，農民有事情可做，學生有東西可學”。
2.2 規劃發展，實現農業可持續發展
規劃是發展園區休閑農業的首要思路，更大程度的爭取北京市各級政府的支持和引導，積極貫徹開發與保護結合，不能一味的盲目搞建設，讓消費者僅僅體驗收果、摘菜的農家樂，破壞自然資源的同時卻讓層次停留在一般現代農業水平，得不償失。
2.3 打造高新休閑農業
農業發展、園區增收是發展休閑農業的根本立足點，繼續依靠都市現代農業、觀光農業的技術優勢，重視休閑農業的開發新途徑、引進新“種質”、新“材料”，積極打造高新技術式的農業園區。
2.4 增加宣傳力度
北農科技園也因休閑農業能帶給游客全方位的舒適感受，而愈加得到北京地區游客的關注，要不斷擴大其知名度，需要依靠政府力量向社會各界推薦，同時，科技園要充分展現學?！按翱凇钡淖饔茫訌娋W站的建設，并依靠北京農學院對社會各界的宣傳；借助媒體力量，通過專訪、專題節目、新聞、板報等途徑擴大宣傳；借助其他途徑，如通過入園企業的大客戶介紹，通過入園參觀的中小學生的傳播，通過政府對外傳播等。
3 結語
休閑農業的出現彌補了傳統農業目標單一、技術落后的弊病，本文綜述了北農科技園休閑農業現有情況和前景分析，為下一步進行深入研究奠定基礎。休閑農業是一新興事物，北農科技園的休閑農業也僅有3a時間，加之筆者學術和研究水平有限，勢必存在很大的局限性，歡迎同行各界人士來完善和指導。
⒖嘉南
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【關鍵詞】生態旅游農業 研究綜述 發展意義
一、生態旅游農業的概念
旅游產業在外國發展得比較早，也比較成熟。 非洲的肯尼亞國家是開展生態旅游最早的國家，也是開展得最好的國家之一?？夏醽喺?977年就實行完全禁獵制度，以保護國內種類繁多的野生動物，并保持非洲國家獨特的村野自然風光，以此特色吸引游客到肯尼亞參觀旅游。早在1989年開發生態旅游就使肯尼亞就獲得高達3.5億美元的經濟收入。默西哥的謝貝洛斯？拉斯喀瑞（CeballosLas-curian）在1986年召開的一次國際旅游會議上提出了生態旅游的概念得到確認，他指出生態旅游是游客前往沒有被污染、被破壞、生態環境良好的自然區域進行對當地自然風光、野生動植物和風俗習慣等欣賞、參與、研究活動（鄭鐵，2007）。
生態旅游農業是生態旅游發展到一定階段的產物，是其中的一種新形式。生態旅游農業在180多年前的19世紀30年代的歐洲就出現了。鄭鐵（2007）認為生態旅游農業是指人們根據現代農業和現代旅游業的各自特點，充分利用現代農業生產與農村優美的環境空間、豐富多樣的自然生態資源和農村獨特的民俗風情與現代旅游業結合起來，開發出能讓游客參與、體驗、休閑、娛樂、教育等項目的一種新型旅游農業。
二、生態旅游農業的發展過程
張瑩、何佳梅（2005）認為，外國生態旅游農業的發展經歷了4個階段：第一是興起階段。19世紀60年代意大利的“農業與旅游全國協會”推薦游客到農村去參加農業生產，購買、品嘗新鮮農產品，從中得到特別的樂趣，這是“旅游農業”的開始。第二是發展階段。20世紀中后期，世界各國建立了許多觀光農園，以游客觀賞為主，生態旅游農業得到迅速發展。第三是擴展階段。上世紀80年代以來，發達國家出現了游客參與性強的度假農莊。第四成熟階段。生態旅游農業注重讓游客體驗農村、農業的“原汁原味”，注重原生態。
我國生態旅游農業于上世紀80年代在廣東省珠江三角洲地區出現，如今已有長足的發展。觀其發展大致經歷了3個階段：第一階段為農家樂型（主要是游客到農村參觀游玩），第二階段為農業娛樂型（主要是游客到各類農業觀光園參與農業生產等等活動），第三階段為鄉村度假型（主要是游客到農村體驗生活為主，以到鄉村度假為主要目的）。
三、生態旅游農業的發展類型
關于生態旅游農業的發展類型，從相關研究文獻來看，外國主要有三大類型的生態旅游農業：
（1）傳統觀光型旅游農業。主要以都市人比較不了解的農業生產制作過程作為旅游開發賣點，在城市郊區或交通便利的鄉村建設有農業特色的花園、菜園、果園、茶園等，招攬游客到園內賞花、拔菜、摘果、采茶等活動，享受田園無限樂趣。
（2）都市科技型旅游農業。主要是在都市周邊建立高新技術的現代農業生產園區，以提供農產品和農業觀光為主，同時也相應建有一定的娛樂場所。
（3）休閑度假型旅游農業。主要是讓游客到農業園區進行休閑度假、觀光娛樂、垂釣住宿、生態體驗等各種旅游活動。
我國生態旅游農業的類型主要有：（1）綜合性觀光農莊。（2）森林公園。（3）鄉村民俗文化型。（4）海洋觀光旅游。
四、生態旅游農業的發展情況
蔣建明（2009）介紹了生態旅游農業在幾個國家的開展情況：新加坡近年來建設了10座農業科技公園，發展現代高科技農業和觀光旅游業，讓游客觀賞動植物，而且可能盡情品嘗農產品，讓游客既有眼福又有口福，樂在其中。日本則大力發展觀光農園和務農旅游，游客可以在觀光農園內自由地參觀，采摘鮮嫩的野果，參與農業生產勞動，還可以帶走一袋自己采摘的新鮮農產品。韓國發展周末農場，主要建在大城市周邊的農村，吸引市民到農場參與農業勞作、休閑、度假等等旅游活動。美國的農場可以讓游客在農場的果園里采摘水果，隨便品嘗，不用另外付費，只需將離開農場時采摘的水果過稱付款，非常實惠，游客們都非常開心愉快的。馬來西亞開發的農林旅游區，距離首府吉隆坡35公里，以突出的自然生態屬性為主要特點，以發展農林業旅游觀光為主，吸引游客。瞿兆賽、曹林奎（2006）介紹了法國和意大利農業旅游的情況。農莊旅游在法國近年來得到迅速發展，占到法國全國旅游業1/4的收入，以“歡迎您到農莊來”作為主要旅游賣點招攬生意。意大利的城市居民利用周末或假期去到農村進行農業勞作，體驗農村生活，在農村休閑度假，過綠色假期，較好地帶動了意大利農村經濟發展。
生態旅游農業在我國的發展比較遲，生態旅游概念在1993年9月才得到認知。近幾年來中國國家旅游局陸續舉辦了“2006年中國鄉村游”、“2009年中國生態旅游年”等主題旅游年活動，推動了全國各地農家樂、生態農業觀光、度假休閑農莊、民俗自然村等多種模式的鄉村旅游，間接推動了生態旅游農業的發展（朱智，2011） 。從40多年前的20世紀80年代廣東省深圳市舉辦荔枝節以來，生態旅游農業在全國各省市得到迅速發展，呈現出一遍生機勃勃的繁榮景象。如重慶市2006年實現生態旅游農業收入近6億元；西安市2008年發展觀光農業面積約1.83萬平方公里，旅游農業觀光園區83個；河北省2013年有1800個村落開展鄉村旅游，農村生態旅游農業經濟收入超過70億元；吉林省2008年全省鄉村旅游接待游客4500多萬人（次），旅游經濟總收入高達450多億元；福建省蒼坂農場2007年開展農場生態旅游農業經濟收入達到2000多萬元，顯示出生態旅游農業獨特的經濟優勢；四川省成都市近年來大力發展以“春季賞花、夏秋賞果”為主要形式的生態旅游農業，每年的陽春三月舉辦的“國際桃花節”，吸引了大批游客前來參觀游玩，旅游經濟收入達到近2000萬元。據不完全統計，到2010年底，全國發展有1.8萬多個生態旅游農業園區，150多萬家鄉村農家樂，年接待游客達到4億多人次，對促進農民經濟增收起到重要的作用（邱繼勤，2009；郭良，2013；劉宇鵬、胡士杰，2013；米冰、焦愛麗，2012；鄭海明，2008；彭明勇，2005；劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013）。
五、我國生態旅游農業發展面臨的問題
生態旅游農業是城市居民為滿足追求大自然綠色生態環境和農村原汁原味生活體驗而發展起來的一種新型旅游農業活動，它把農業與旅游業緊密結合在一起，是一種新興的、功能復合的產業。在我國雖然出現較晚，20世紀90年代以來，“生態農莊”、“觀光農業”、“綠色果園”等概念層出不窮，生態旅游農業很快就成為都市人的一種時尚。但是由于生態旅游農業發展時間短、起點低、認識不到位等各種因素，對生態旅游農業健康發展非常不利，這也是亟需解決的問題。
朱方勝（2011）認為，安徽省安慶市宜秀區生態旅游農業存在的主要問題有：①效益不高；②經營方式落后；③硬件設備差；④思想認識不足；⑤缺乏科學管理。
邱繼勤（2009）認為，重慶市發展生態旅游農業存在問題有四個：①區域產業布局失衡；②產品單一，沒有特色；③管理不規范；④經營模式不科學。
學者們認為，我國的生態旅游農業存在的主要問題有：①思想認識不到位；②缺乏生態規劃和科學指導；②盲目開發，同質化嚴重；③忽視生態環境保護，破壞自然資源；④投入資金不足，服務設施不全；⑤管理不科學，服務不到位；⑥服務人員素質低，培訓少；⑦缺乏指導，政策扶持不夠；⑧產業化層次低；⑨生態科學宣傳不足（劉年艷，2010；楊學峰，2007）。
從所看到的研究文獻看，大家對國內生態旅游農業發展存在的問題看法相似，這也反映了我國生態旅游農業發展的主要問題和原因。
六、我國生態旅游農業發展對策
楊學峰（2007）認為，我國發展生態旅游農業應遵循以下原則：①生態系統原則；②可持續發展原則；③多元化原則。
大多數學者們認為，發展生態旅游農業的對策是：①政府重視，提高認識；②重視宣傳，增加經濟效益；③發揮資源優勢，突出特色；④合理適度開發，持續發展；⑤科學管理，加強人員培訓；⑥拓展市場，服務到位。⑦保護好生態環境，做好生態旅游農業規劃。學者們進一步建議開發生態旅游農業各種有本土特色的產品：①森林度假旅游產品；②奇花異草觀賞旅游產品；③瓜果采摘品嘗旅游產品；④“三高”生態農業旅游產品；⑤漁業觀賞旅游產品；⑥民俗文化旅游產品；⑦生態旅游農業度假區；⑧生態旅游農業園（劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013；張靖、李愛萍、賈崇建，2009；朱智，2011）。
七、對國內外研究文獻的簡要評價
國外研究文獻對生態旅游農業的研究多在兩個領域，一是在實證研究的基礎上，對有關理論的完善與補充；二是在實證研究的基礎上，對某一農業區域或農業企業發展生態旅游農業進行介紹、評價并提出對策。國內研究文獻對生態旅游農業的研究多聚焦在以下幾點：生態旅游農業發展的現狀、取得的成績、主要問題與原因分析，以及推動生態旅游農業發展的思路、模式和建議等方面；也有部分研究文獻對廣東省和河源市的生態旅游農業發展問題進行了研究。
八、河源市發展生態旅游農業的意義
河源市于1988年建市，位于廣東省的東北部，東江的中上游，地處粵、贛兩省交界處，是純客家的地級市，管轄源城、東源、連平、和平、紫金、龍川5縣1區，102個鄉鎮或辦事處。全市土地總面積1.58萬平方公里，是農業大市。
歷屆河源市委市政府都高度非常重視發展生態旅游農業，制定了一系列的優惠政策和措施，投入了大量資金，大力改善旅游基礎設施，建成了一批生態旅游觀光項目，使河源市的城市品位得到極大提升，旅游業發展迅猛，是“中國優秀旅游城市”。河源市是環珠三角城市，是“珠三角的后花園”、“廣東綠谷”。境內具有豐富的人文自然生態景觀資源，逐步打造了“客家古邑、萬綠河源、恐龍故鄉、溫泉之都、紅色經典”的旅游名片。優越的地理環境、優美的自然資源和獨特的歷史人文景觀成為河源市發展旅游產業的良好資源，為高效發展河源市生態旅游農業奠定了深厚的物質基礎。
河源市發展生態旅游農業有著重要的意義。（1）發展生態旅游農業可以拉動河源市的第三產業發展，拓展農村農民就業途徑；（2）生態旅游農業是河源市旅游產業實現健康發展的最優途徑之一；（3）發展生態旅游農業是河源市實現經濟發展與生態保護平衡的著力點；（4）發展生態旅游農業可以增加河源市農村集體和農民經濟收入，加快脫貧致富；（5）發展生態旅游農業是河源市實現扶貧開發目標有力抓手；（6）建立農民與生態旅游農業企業之間利益的雙贏機制，促進社會和諧。
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關鍵詞休閑農業；經營管理；中國大陸；中國臺灣
中圖分類號F324.9文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2013）12-0279-01
伴隨著人類生產、生活方式的變化及鄉村城市化和城鄉一體化的深入，20世紀末，農業觀光休閑活動成為一項迅猛發展的旅游項目。從目前的觀光農業發展來看，主要集中在大城市的郊區和東部沿海經濟較發達的地區，如北京的錦繡大地、小湯山農業科技園區、蟹島生態度假村、蘇州的農林大世界、上海的孫橋農業開發區、無錫的馬山觀光農業園、北戴河的集發農業科技園等。2009—2011年，我國農業生態園的數量及規模迅速發展，新增休閑觀光農業園1 260多處，總投資35.76億元。但在休閑農業園區的相關研究方面，主要集中在園區的規劃與設計上，對于其經營管理的研究較少。
1中國大陸休閑農業園區的經營管理
我國大陸地區的休閑農業發展時間還不長，與國外及臺灣等相比較，因為條件不同，有些經營與管理方式不便借鑒。因此，在發展過程中產生了許多的問題，以致影響了農業園區的發展。
1.1管理模式方面
史阿寶研究認為，很多園區在經營管理上缺乏科學的經營管理理念和先進的管理模式，導致生態效益不明顯。此外，園內管理人員因主要來源于當地農村，其水平參差不齊。紀旺盛通過研究園博園廈門園，指出其存在的問題主要有：景觀一般，沒有特色與亮點，營運成本達4 938萬元/年，管理成本太高。鄧文波指出，在武湖生態農業生態示范園內園區的經營管理中，導入了現代企業管理制度，各企業根據自身的科技開發、生產經營特點和組織農民共同參與市場競爭的需要，按照職責明確、結構合理，確保了企業高效有序運行[1-5]。
1.2經營發展定位方面
史阿寶指出，許多休閑農業園區生態知識缺乏，對園區的發展缺乏長遠的合理規劃，當地的資源優勢沒有被充分挖掘，導致園區建設和服務沒有特色，種養種類和數量規模不合理，甚至存在服務質量差、管理混亂的現象，嚴重影響農業生態園效益的提高，這些問題在全國的園區中具有普遍性。紀旺盛通過研究園博園廈門園，指出其只關注當前利益，不注重可持續發展，以致園區水域污染嚴重。鄧文波在研究了武湖生態農業生態示范園區后，指出其存在的問題主要表現在：園區的功能定位不夠完善，出現了與當地資源、環境和現實需求不相適應的現象，園區的成果沒有形成產業鏈，經營銷售各自為陣，形不成扎堆效應。曾奕東對農業科技園研究后指出，存在的問題有市場定位不準、科研生產與旅游開發矛盾等方面內容。
1.3文化內涵建設方面
俞益武等研究認為，休閑農業園區內的問題主要有：產生新的環境污染源、景觀與服務設施建設對生態環境的破壞、不良文化的入侵;鄉村鄉土性的喪失、鄉村城市化，導致不正確的模仿和學習。王廣印研究了鄭州市二七農業園區管理模式后指出：休閑農業園區存在重展示、輕實效、科技含量不高、職工文化素質較低、缺乏相關技術人才、管理體制不健全、有政府干預行為、產銷不協調、重生產輕銷售等問題[6-11]。
1.4其他方面
李文榮認為，農業觀光園區成功運行有五大要素，分別為政府、企業、旅游組織機構、科研機構及游客，這5種因素相互作用，共同推動農業觀光園的健康發展。俞益武認為，休閑農業將農業與旅游業融合在一起，在設計經營方案時既要考慮農業、旅游業各自的特點，又要將二者的共性結合在一起。
2中國臺灣休閑農業園區的經營管理
臺灣的休閑農業在20世紀70年代開始發展，目前已經取得了良好的社會、經濟和生態效益，并已蓬勃發展為熱門產業。大陸有不少學者對臺灣休閑農業園區的管理經營做了研究。劉少群總結臺灣休閑農業成功的經驗主要有以下幾點：一是政府和協會保障有力；二是布局規劃合理，強調資源整合；三是休閑農業生產水平高；四是休閑服務水平較高。
蘇弟華在研究臺灣休閑農業的經營管理之后，提出借鑒臺灣的優秀經驗。一是通過市場調研確定休閑農業園區的開發方向，特別要開發富有參與性、奇趣性、多功能性及地方特色的項目；二是發揮規模經濟的作用，重視休閑農場之間的合作；三是對從業人員進行培訓，提高其素質，以改善服務檔次與品質。劉軍萍認為臺灣的休閑農業發展對我國大陸休閑農業的借鑒主要有以下幾個方面：一是引入文化創意，開發農業創意產業；二是促進傳統民間手工藝在鄉村的復興和活化；三是要開發體驗型產品；四是要加強經營理念的創新。
3國外休閑農業園區的經營管理
國外休閑農業的發展起步比較早，意大利在1865年成立農業與旅游全國協會，休閑農業以此為標志進入了萌芽時（下轉第281頁）
（上接第279頁）
期，到20世紀70年代，歐美、日本等發達國家逐步形成了休閑農業產業規模?？梢栽谀承┓矫娼梃b這些國家休閑農業的經驗，以便提高我國休閑農業的整體水平，豐富我國農業的發展模式。
3.1法律法規方面
通過立法的形式確定鄉村旅游的地位，制訂鄉村旅游方面的標準，以從根本上確保鄉村旅游的質量。例如，西班牙相關法律規定，作鄉村旅館的房子必須有50年以上的歷史，開業需要通過申請，并經過政府審核合格，然后才發給開業許可證。
3.2政策傾斜方面
政府通過相關政策對鄉村旅游給予大力幫助和支持，如通過低息投資貸款、減免稅收、補貼等形式。再如，阿根廷政府提供貸款和補貼給從事鄉村旅游的個人和團體；1992—1998年西班牙對鄉村旅游設施投入大量資金進行改善[12-20]。
3.3科技文化方面
為促進和引導鄉村旅游的發展，政府可對農牧業生產者進行培訓，使其豐富鄉村旅游知識和技術，認識到保護農村生態環境和自然環境的重要性。
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關鍵詞 休閑農業園；植物景觀；現狀；湖南婁底
中圖分類號 S788.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）08-0141-02
1 研究內容與方法
1.1 研究內容
選擇具有代表性的休閑農業園作為研究對象，通過科學的研究方法進行綜合分析與比較，深入分析休閑農業園的植物景觀存在的問題。
1.2 問卷調查
主要采取問卷調查法。問卷法是通過書面形式，以嚴格設計的心理測量項目或問題，向調查對象收集研究資料和數據的一種方法。
1.3 數據分析
運用SPSS19.0、Excel等軟件對調查結果進行數據統計分析。
2 問卷調查情況
2.1 調查地點的選擇和問卷分布情況
考慮到調查的廣泛性和代表性原則，根據文獻綜述的結果和對婁底市15所休閑農莊的現狀進行了解，問卷發放數均為20份，問卷有效率達90%以上。
2.2 調查時間的安排情況
該研究中的游客滿意度調查主要是選擇周末人流量比較大的時間段，對婁底市15家休閑農業園的游客進行問卷發放。采用現場調查現場回收的方式回收問卷，每個調查點分別發放問卷20份，15個調查點共發放問卷300份，總共收回289份，有效率96.3%。
3 問卷調查結果與分析
3.1 植物景觀滿意度調查
對調查問卷進行統計，從植物景觀總體印象、植物品種、植物色彩搭配、濱水植物景觀、植物地域特色、植物與其他景觀要素搭配、與植物有關的農事活動7個方面分析游客對婁底市15家休閑農業園植物景觀的滿意度情況[1-2]。游客對植物景觀的滿意程度分為滿意、尚可、不滿意3個檔次。
3.1.1 植物景觀總體印象。游客對婁底市休閑農業園的植物景觀總體滿意，基本可以滿足游客的需求，但是還有很大的改進空間。
3.1.2 植物品種。通過調查發現，游客對休閑農業園的植物品種滿意度較低，僅有8.3%的游客滿意，51.21%的游客表示尚可，接近1/2的游客不滿意園區的植物品種搭配，不滿意率達到了40.49%。其中，神龍生態農莊、澎湖灣休閑農莊、三友農業生態莊園的游客滿意率為0。由此可見，婁底市的休閑農業園普遍存在植物品種的豐富程度不足的問題，提高植物品種豐富度是今后的重點努力方向。
3.1.3 植物色彩搭配。在植物色彩搭配方面，游客滿意率是所有調查單項中最低的，僅為6.23%。其中，九龍仙女山莊、白馬水庫、流水潭農莊、竹香園生態農莊、三友農業生態莊園的植物色彩搭配這一單項的游客滿意率為0，不滿意率分別達到了45.00%、44.44%、55.00%、44.44%、52.63%，都有1/2左右的游客表示了不滿。以上分析表明，目前婁底休閑農業園的植物色彩搭配方面普遍存在問題，今后如果能在這方面做出較大改善，相信游客對休閑農業園的整體滿意度會有較大提高。
3.1.4 濱水植物景觀。人具有親水性是一個普遍規律，在世界各國園林景觀設計中都會有很多滿足人的親水性的設計。因此，在進行休閑農業園濱水植物景觀設計時，既要滿足游客對植物景觀的需求，還應對人的親水性有所考慮[3-4]。通過調查發現，游客對婁底市休閑農業園濱水植物景觀的滿意度較低。其中，順鑫生態農莊和三友農業生態莊園的游客不滿意率分別達到了70.00%、68.42%，有近7成的游客表示了不滿?？梢?，婁底市休閑農業園的濱水植物景觀有待進一步改善。
3.1.5 植物地域特色。植物地域特色對于休閑農業園的植物景觀設計至關重要，通過地域特色植物景觀的營造，能更好地反映地方歷史文化、展示地域獨特的景觀，對吸引外來游客的到來具有重要作用[5]。
通過調查發現，婁底市休閑農業園在營造具有地域文化的植物景觀上還有很大的不足。這表明，游客對植物景觀地域特色具有強烈的需求，而現有休閑農業園并不能滿足其需求。因此，在今后的休閑農業園植物景觀設計中，要重點考慮地域特色植物景觀的營造。
3.1.6 植物與其他景觀要素搭配。植物景觀在整個景觀序列中并不是孤立的，需要與周圍的其他景觀要素搭配，從而發揮出更好的景觀效果。游客對此項調查指標的滿意度達到了18.34%，感覺尚可的游客占到57.79%，只有23.87%的游客感覺不滿意?？傮w來說，游客對婁底市休閑農業園植物與其他景觀要素的搭配還是比較滿意的。
3.1.7 與植物有關的農事活動。與植物有關的農事體驗活動可以說是休閑農業園重要的組成部分，可在一定程度上調動游客參與的積極性，加深對園區的總體印象。
通過調查發現，40.48%的游客感覺與植物有關的農事體驗活動較少，52.25%的游客感覺尚可，僅有7.27%表示滿意。通過實地調查發現，與植物有關的農事體驗活動不但較少，且方式單一，除常見的采摘外，沒有其他較有特色的農事體驗活動來滿足游客的不同需求。
3.2 植物景觀存在的問題
3.2.1 植物景觀粗糙，缺乏管理。在調查中發現，大多數游客不滿意婁底市休閑農業園的的植物景觀現狀，主要是園區的植物景觀模式較為單一，不同園區的植物景觀大同小異，沒有形成較好的景觀效果。俗話說：“三分栽，七分管”，園區中栽植的植物，不僅要使其成活，更重要的是要通過精心的養護管理充分發揮其觀賞特性，讓游客最大限度地欣賞植物景觀帶來的美。據調查，婁底市休閑農業園普遍存在對植物管理粗放，甚至缺乏維護管理的現象。如新天地生態農莊，園區中很多大喬木枝葉稀疏，長勢較差；有很多灌木雖有過整形，但因沒有及時修剪，影響了整體效果；地被植物雜草叢生，部分枯黃、枯死，缺乏美感；部分綠地泥土，沒有種植地被植物。順鑫生態農莊和三友農莊的駁岸簡單硬化，沒有栽植水生植物，造成駁岸線條僵硬，景觀效果大打折扣；順鑫生態農莊的燒烤臺周邊雜草叢生，缺乏必要的植物配置和管理。
3.2.2 植物景觀較缺乏地域文化內涵，植物應用種類不豐富。地域文化是一定地域的人們在長期歷史發展過程中通過體力和腦力勞動創造的，并不斷得以積淀、發展和升華的物質和精神的全部成果與成就，地區性是地域文化最鮮明的特征[6]。
通過調查發現，15家休閑農業園在營造具有地域文化的植物景觀上還有很大的不足，這與游客對植物景觀地域特色的強烈需求形成鮮明的對比。園區現有的植物景觀只重視簡單的形式美，在植物景觀文化性的表達上還考慮得不夠深入。主要表現在鄉土植物種類應用過少，對于大量具有開發價值的鄉土果樹、蔬菜與藥用植物、作物、觀賞植物都缺乏應用。另外，色葉樹種應用較少，造成植物色彩搭配單調，不能滿足游客的需求。
3.2.3 與植物有關的體驗性活動種類較少。與植物有關的體驗活動可以說是休閑農業園重要的組成部分，可在一定程度上調動游客參與的積極性，加深對園區的總體印象。通過調查發現，大部分游客都感覺婁底休閑農業園的農事體驗活動較少，且方式單一，除常見的采摘外，沒有其他較有特色的農事體驗活動來滿足游客的不同需求。
3.2.4 垂直綠化有待加強。垂直綠化是現代園林工程中的一個重要組成部分，不僅能增加綠色空間，還可以在夏季起到降溫減塵的良好生態效應。調查中發現，婁底市的休閑農業園垂直綠化應用現狀不容樂觀。一是應用較少，大部分建筑墻面、圍墻、花架、坡地、山石都缺乏垂直綠化；二是垂直綠化植物應用種類有限，主要為扶芳藤、金銀花、爬山虎、紫藤、迎春、洋常春藤這幾種。
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隨著城市化進程加快，人們生活節奏也隨之加快，越來越多的城市居民希望走進自然的田園生活。服務于城市居民的農業觀光園便在這種回歸田園的潮流中應運而生。現代農業觀光園是人們較為喜歡的休閑去處，其是農業與旅游業的結合，是集旅游、休閑農事體驗為一體的為居民提供的身心放松的場所。農業觀光園主要是以盈利為目的，在此前提下，如何對現代農業觀光園進行規劃設計，是每個規劃設計人員需要思考的問題。本文綜述了現代農業觀光園在規劃設計中應遵循的原則、總結在產業結構、旅游項目策劃、景觀設計等方面的要點，并提出一些建議，最后展望了現代農業觀光園的發展趨勢。
1 農業觀光園的定義
農業觀光園是旅游業與農業觀光相結合的產物，是以農業生產為主導產業，以城市居民為主要服務對象，以市場為導向，集休閑娛樂性、觀賞性和農事體驗為一體，集社會效益、生態效益與經濟效益等多種效益于一體的新型產業園[1]。農業觀光園開辟了新的旅游方式，豐富了旅游產業。滿足城市居民親近田園生活，體驗新型旅游方式的心理。
2 現代農業觀光園規劃設計原則
2.1 因地制宜
設計來源于自然，又高于自然。在規劃設計中充分尊重當地原有地貌及特色，在對其原真性保護的基礎上，進行觀光農業的合理開發與規劃設計，力求以最少的環境代價獲得最大的景觀效果及經濟效益。例如適當的設計微地形，營造豐富的景觀效果，且不可大面積的挖山填湖，一方面是對當地水文環境的破壞，另一方面費時費力，加大園區營建成本及后期維護管理費用。
2.2 以人為本
一切設計以人為本，滿足不同年齡段，不同文化層次，不同愛好者的需求。
2.3 地域性原則
我國不同地區有不同的民俗文化、地域風情，設計應將當地的人文景觀與農業生產結合，充分挖掘農耕文化、民俗文化等，通過將地域文化的提取，概括，解構，通過設計語言，設計手法在園區表達，體現不同地區農業觀光園的特色，增強園區趣味。
3 規劃設計思路及要點
3.1 產業結構規劃
從橫向看，產業結構以農業為主導，養殖業為輔的模式，改善單一的產業模式，為園區帶來經濟效益。從縱向上看，稱為立體農業，例如在果樹林里，種植具有中草藥價值的植物，或養殖家禽類等，提高單位面積的產出與經濟效益。注意在選擇植物種植時，應以和諧共生為主，避免物種間競爭。
3.2 旅游項目策劃
旅游項目策劃的前提是前期充分的資料收集、調研，包括所處地理位置、周邊環境、自然資源、人文資源當地居民收入情況等，在此基礎上進行客源分析，得出精準的市場定位，然后結合旅游學理論進行規劃。前期的分析和旅游學理論是密不可分的，只有前期分析沒有旅游開發相關知識，即使園區建成也不會形成良性運作，沒有前期詳細分析直接進行盲目開發，不僅會造成當地環境的破壞，也使投資與收益失衡，導致園區陷入虧損的困境。只有兩者統籌兼顧，才能設置合理的旅游，休閑項目。
3.2.1餐飲 挖掘鄉土餐飲文化，加強特色，定期舉辦飲食節，提供廚藝教學活動。同時也可作為婚慶場地，一方面給園區帶來經濟效益，同時體現當地婚俗文化。
3.2.2 購物 田園超市，特色售賣點，形成銷售鏈、線上訂購派送等。
3.2.3 娛樂 在合理規劃功能區的基礎上，設計射擊、咖啡酒吧、沙療、垂釣、土陶制作、農事參與等項目。此外兒童作為特殊使用人群，設置兒童游戲場地，依托當地土壤狀況，在裸露的地表，可采用樹木枯干經過加工處理形成游戲設施，可滿足兒童親近自然釋放天性，同時減少園區維護成本。
3.3 景觀設計
3.3.1 地形 地形普遍應用于造園中，其具有加強空間的獨立性，豐富空間層次，組織排水，控制游人視線，形成小氣候等功能[2]。設計應結合用地實際情況合理設計，一般高差不大的土地用作生產用地，低佳之處蓄水建湖，抬高的地形用于栽植果樹等。
3.3.2水體 避免大面積的挖山填湖，根據游客量設置合理的水體面積。
3.3.3植物 生產區溫室外和道路兩側不宜栽植高大喬木，以免影響作物正常的光合作用，一般以小喬木為主，常綠灌木作為綠帶，適當配以地被花草，總體上形成四季變化的植物景觀季相。
3.3.4建筑 應體現住宅特色，采用當地原材料，構建原生態的居住條件。
3.3.5道路 主道路以科學、便捷為準則，既要便于集散人流、物流、又要利于生產區內路網，次道路應將景觀節點連接，成為網狀，方便游人到達，游步道營造中國古典園林曲徑通幽的意境美。
3.3.6 其他 農業觀光園中不可缺少的設計要素還有垃圾箱、標志牌小品等，它們既有其自身的功能性，又具有景觀功能，設計中應挖掘地域文化，通過設計語言將文化元素體現在景觀小品中。
關鍵詞：鄉村 度假 旅游產品
1 概述
隨著我國城市化進程的加快，城市的集聚與輻射功能日趨增強，越來越多的城市在城鄉統籌、一體化建設的過程中，將旅游作為城市與新農村建設相銜接、城鄉統籌一體化的核心要素。改革開放以來，我國旅游產業獲得了空前發展，單業態的觀光旅游轉向觀光、休閑、度假三駕馬車并行的復合型業態。與此同時，城市居民生活水平和生活方式的巨大變化，區域交通條件的大大改善，人們的旅游時空觀念發生了徹底改變，在空間上逐漸由城市向農村轉移，在需求上逐漸由觀光獵奇向舒適型、享受型方向過渡。旅游發展與旅游消費的轉型客觀需求，一種新的旅游產品――鄉村度假旅游應運而生。
2 鄉村旅游研究概述
2.1 國外研究綜述。國外對于鄉村旅游的研究開展相對較早，主要體現在鄉村旅游產品體系以及其旅游管理體系上，相對比較集中在鄉村旅游對于當地經濟發展和經濟轉型的作用，大多數學者們都認同鄉村旅游對當地經濟發展和經濟轉型起到一定的促進作用。此外，國外學者還探討過政府對鄉村旅游的管理模式。政府對鄉村旅游的管理主要是通過制定開發政策、提供人力和財政支持、設立專門的機構管理、組織市場開拓等。一些學者還提出，應積極倡導鄉村“社區參與”的管理模式。盡管不同國家由于國情不同，鄉村旅游的管理模式也有較大的差異，有“由下而上”、“由上而下”或兼而有之的管理模式，但都強調社區參與在鄉村旅游管理中的重要作用。
2.2 國內研究綜述。樊岸青（2007）指出了鄉村旅游的四種成長模式：借助于緊鄰城市的區位優勢開發的客源地依托模式；借助于與該鄉村自己的或者相鄰的原有名勝地的引力優勢所開發的目的地依托模式；產品組合中混合著許多不屬于鄉村，或者鄉村關系并不明顯的產品組成的非典型模式；由多種模式的不同比例的混合組成的復合模式。
國內鄉村旅游主要包括景區邊緣型、大中城市郊區型兩種，城郊鄉村旅游往往最為發達和典型，在經濟發達的大都市郊區有比較多的成功案例。吳必虎等的研究也表明，中國鄉村旅游在客源地城市周邊出現兩個鄉村旅游密集區域，第一個最密集區域往往出現在距城市中心20km左右的地區，第二個次密集區域出現在距城市70km左右的地區。在第一個最密集區域的城郊鄉村的客源市場、產品結構來看，都受城市影響顯著而強烈，區域內旅游景觀特征和產品構成具有從大都市旅游產品向典型鄉村地區的旅游產品過渡的特征，因而也被稱為都市型鄉村旅游。
都市近郊鄉村旅游表現為以下特征：①是依托都市客源和鄉村背景，為城鄉居民提供休閑度假、娛樂放松的空間場所；②受城市化進程影響顯著，鄉村特征不典型或缺乏“原真性”，成為鄉村旅游的一種特殊形式；③主要集中在距都市中心區25-30km范圍內，是都市環城游憩的有機構成部分；④主要產品以田園風光欣賞、農事活動體驗、農家樂餐飲等為主。
3 鄉村度假旅游的需求分析
中國鄉村旅游的消費模式主要是“住農家院、吃農家飯、干農家活、學農家藝、享農家樂”。這種旅游產品的缺點顯而易見：產品以農副產品品嘗、購買及觀賞田園風光為主，兼及農事體驗活動，游客多樣性的旅游需求得不到滿足；游客活動空間不大，游客接待量有限；“農”味不濃，鄉村景觀特色不明顯，城市化、現代化痕跡明顯，核心吸引力不強；環境衛生不佳，配套設施不完善，旅游服務水平不高。因此，我國的鄉村旅游亟需轉型升級，極大滿足旅游者休閑度假需求，由單一的觀光型向觀光休閑度假復合型轉變。
3.1 農家野趣的恬淡追求?，F代鄉村旅游的主要形態之一：農家樂，起初很多都是以農家餐館的形式開辦的。農家菜意味著純樸、綠色。正如菲利普?科特勒有一句營銷學的名言：“賣的不是鉆頭，而是墻上的洞”，農家樂里吃的不是菜，或許是游客對自然、綠色與健康的心理期望，對回歸自然的親切和愜意。如何讓心靈放松？值得鄉村旅游的建設者從“心”考慮，避免迷失于項目“硬件”的開發與建設之中。
3.2 城市環境與壓力的平衡、釋放。在城里，人們的內心裝滿錯綜復雜的壓力和人事：剪不斷，理還亂；到鄉村，人們可以寄情于山水、親近自然，勾起內心柔軟的對大自然無私無欲的情感，投入純樸、簡單的懷抱。通過旅游活動，擺脫了社會關系的羈絆，拋卻了大堆的日常瑣事尋找生活中另一個擺脫束縛和壓力后的真實自我。通過捕捉美好景物的聲、色、形，獲得感觀的愉悅，繼而通過理性思維和豐富的想象深入領會景物的精粹，從而獲得由外及內的舒暢感覺。
3.3 在鄉村旅游中養心，在養心中融入自然。我們去旅游的每個鄉村，每一處山水、田園，某種程度都是一座智慧和文明的寶庫，我們的心靈很現代，也因此很疲憊，但鄉村的山還是那山，水還是那水，山水、自然、恒古長青。面對自然，我們在享受美景、美食之余，心靈何不在山水間作一次回歸原始與天真的“保養”呢！鄉村度假旅游是調整自我、實現身心和諧的一條非常有效的途徑。
鄉村度假旅游的實質就是給旅游者一個真實的、質樸的、原美的鄉村度假環境，一個與都市完全兩樣的旅游天地，一種恍若隔世的視覺享受，使居之者忘老，寓之者忘歸，游之者忘倦。
4 鄉村度假旅游開發
鄉村度假是在農家樂、鄉村旅游基礎上提出的新概念。它與農家樂所不同的是，游客由匆匆過客轉變為滯留度假休閑。鄉村度假不是簡單的農家樂華麗轉身，而是新時代的功能升級、業態延伸、服務提高，是游客依托鄉村地區特有的歷史文化和生態環境而開展的休閑度假活動。用國家旅游局局長邵琪偉的話來說，是“鄉村旅游業轉型升級”。與鄉村觀光游相比，鄉村度假旅游要求更好的環境氛圍（鄉村人居環境、農業生產環境、自然生態環境）和更便捷的交通條件；與其他類型度假產品不同，鄉村度假以鄉村景觀資源為依托、以“鄉村性”為核心吸引力。
鄉村度假旅游產品開發
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4.1 以鄉村資源為基礎，以寧靜、松散的鄉村氛圍為依托。人們走出都市出游鄉村總體可分為健康、生態、經濟、文化、體驗、社交動機。從馬斯洛需要層次理論角度看，健康、生態和經濟動機主要源于對生理和安全層次需要，文化、體驗和社交動機主要源于對社交以及更高層面自我實現的需要。同是一次鄉村旅游，如果游客能夠帶回的不僅是照片和土特產，還有心靈與智慧的深刻體驗，游客的身心收益也將更大。通過整合以鄉村景觀為代表的自然資源，以建筑、文化、民族等為代表的人文資源，以人與人交往、鄉村生活方式為代表的社會資源，將農業的文化與休憩完美結合，營造出寧靜、松散的鄉村氛圍。
4.2 打造以休閑、教育、體驗為主的多功能度假功能區。過去的鄉村旅游多是以農業觀光和農家樂為主，功能單一，層次較低，現在的鄉村度假旅游產品已不滿足“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為內容的農家樂。還需開發鄉村的民俗文化、農耕文化、生態文化資源，增加休閑、娛樂、養生、健身和回歸自然等不同類型、不同層次、不同規模的鄉村旅游產品。從而使鄉村旅游向高品味、高層次、多功能方向發展。通過建設一批具有本土特色的娛樂項目、體驗項目、配套項目，打造成個性突出、服務上乘的鄉村度假功能區。
4.3 鄉村度假旅游產品的全面升級。吃，傳統地道鄉菜。農家餐廳的未來發展方面應該是“定位主題化、管理專業化、菜品特色化、服務品質化”。住，拙樸野奢鄉居。鄉村旅游者更希望得到的是一種非都市化的睡眠感覺，在房間裝飾中適當的融入文化概念，提煉主題元素，與鄉村旅游的整體市場定位吻合。最終，要形成與眾不同的睡眠體驗，回歸自然的睡眠空間。行，綠色生態鄉徑。將綠色、生態、環保的出行理念植入產品設計中，使行走藝術化、幸?；Ｓ?，美麗鄉村田園。在鄉村原有景色的基礎上，經過安排展示出自然之美，經過修飾與包裝，使其特色真正的流露出來，引導消費者領略美麗的鄉村田園。購，安全健康有機農產品。娛，農趣活動參與、農耕文化體驗。
4.4 結合社會管理創新，加強全民教育，營造良好的人文環境。國務院第53次常務會議原則通過的旅游業改革與發展的若干意見，明確提出旅游發展需要硬環境，更需要軟服務，也就是好客的人文環境。新加坡、日本和臺灣地區旅游業發展經驗表明，美麗的山水風光固然是吸引游客到訪的本底資源，但是服務人員的專業與效率，民眾對游客的友善與包容更能夠讓游客有美好的體驗和滿意的評價。臺灣旅游業界在對外宣傳推廣時最自豪的一句話就是“臺灣最美的風景是人”。如何培養市民、村民特別是窗口行業的員工對游客的友善性，至少與基礎設施建設、大項目和大活動同等重要。
4.5 尋求切實可行的開發模式。在項目規劃建設中只有通過“企業+合作社（基地）+農民”等多種方式使農民直接參與到項目開發、運營中，直接受益，才能使鄉村度假旅游有穩定的發展基礎；然后通過有市場吸引力的鄉村度假旅游項目體系帶動農村的城鎮化、社區化發展；再通過借鑒、引入日本、臺灣休閑農業產業化發展經驗，實現農業從大田農業到精細化、多元化農業的發展轉型。
5 結論
隨著國民經濟的進一步發展，未來鄉村旅游的發展首先是產品鏈的延伸拓展，滿足游客多元化的需求特征，如藝術寫生、康體療養、運動拓展、商務會議等；其次是產業鏈的橫向整合，豐富鄉村旅游產品的體系，如農業、林業、畜牧業、漁業等；三是利益鏈的縱向共享，加強旅游開發商、農戶、地方政府的合作與交流；最后是要素鏈的全面升級，包括交通、飲食、住宿、通信以及環境衛生等配套設施。構建多層次、內容豐富、市場針對性強的鄉村度假產品體系，對于促進現代鄉村旅游快速發展，滿足居民生活需求，提升區域經濟發展以及城鄉統籌具有重要的意義。
參考文獻：
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關鍵詞：規劃背景；布局；交通規劃
中圖分類號： TU984.1 文獻標識碼： A 文章編號： 1673-1069（2016）18-64-2
1 規劃背景及綜述
1.1 規劃背景
環境保護是世界性潮流，20世紀80年代中期國際上提出了可持續發展的重要思想。 1992年聯合國環境與發展大會中可持續發展的思想取得了世界各國的共識。改革開放以來，我國經濟社會得到了長足的發展，生態環境問題已成為制約經濟和社會可持續發展的重要因素?；趯嵤┛沙掷m發展戰略的需要和適應全國環境保護形勢，特別是農村環境保護形勢的需要。
1.2 生態示范區類型
通過幾十年的快速發展和探索，目前我國生態示范區主要有以下幾種類型：生態農業型生態示范區；農工商一體化型生態示范區；生態旅游型生態示范區；鄉鎮工業型示范區；城市化的生態示范區；生態破壞型生態示范區。
1.3 規劃綜述
海陵北部生態示范區的打造、建立及經營，是綜合性的生態示范區，必須基于現有特色資源，加以整合、修復、擴大再利用；以生態環境的建立和保護為基礎，以適度開發利用為促進，通過生態濕地環境的建立來提升資源開發利用價值，通過開發效益來回饋生態環境建設，滿足規劃區生態、生產、生活多方面的可持續發展要求。海陵北部生態示范區是海陵區探索城鎮近郊地區農村生態環境與社會經濟改革發展的重要先行試點。
2 規劃概況
規劃位于江蘇省泰州市海陵區，東至碧桂園、泰東河，西至鹵汀河，南至新通揚運河，北至啟揚高速、海陵區界，規劃總用地面積為17.38平方公里。泰州市是國家歷史文化名城，主要歷史遺存分布于海陵和興化兩地?；匚挥诤Ａ昱c興化之間，與海陵主城僅一河之隔，具有一定的歷史積淀：著名歷史文化資源有漁行古村，重大節慶有大型廟會活動。海陵城北生態示范區域內水系發達，河道縱橫，屬蘇中里下河沿海江灘湖洼平原的組成部分，是里下河地區著名的水鄉，坑塘及水域面積約占規劃區用地的26%。
在規劃區北側有啟揚高速，從揚州到啟東，貫穿江蘇省東西，將規劃區與長三角地區其它城市便捷聯系起來。
3 發展功能與定位
3.1 功能定位
展示海陵“生態名城”的綠色載體，彰顯“漁行文化”的城市名片，體驗“水城慢生活”的旅游勝地，推廣“現代農業”的典范。
3.2 功能導向
生態功能：以濕地涵養、生態保護、生態修復為主的，海陵區北部的生態安全防護屏障；旅游功能：依托生態環境和農業資源適度發展的，集水鄉生活體驗、生態濕地旅游、農業觀光、文化旅游為一體的綜合型休閑度假基地；文化功能：以泰州整體文化及漁行村文化為依托的“文化慢生活”體驗區；農業功能：以設施農業、觀光農業為主體，集現代高效農業、特色觀光農業、觀光林業等于一體的綜合型農業示范基地，并作為泰州市重要的“菜籃子工程”配套產區。
3.3 發展引導
配合泰州發展趨勢，依托海陵主城及主城區所倡導的“水鄉慢生活”主題，與主城合二為一，建設成為海陵區水鄉主題旅游的有機組成部分。
4 功能結構及用地布局
4.1 發展導向判斷
規劃區所處的城鄉結合地區的特殊地理區位，促成了其獨特的社會經濟和產業發展導向：“南游、北農、西居、東林”，具體如下：
①南游。北部生態區通過整合漁行水村、丁馮村和唐甸村的優勢特色資源，適度發展城市近郊水鄉休閑旅游，融入主城區“以水為魂，打造夢里水鄉慢生活”的旅游主題，并承接主城區旅游功能轉移。②北農。在城北現代農業走廊規劃中，已確定了本規劃區作為農業大走廊的重要節點，依托已有的農業資源發展壯大，發展形成泰州市的菜籃子工程基地。③西居。規劃區目前已基本完成了新農村建設規劃的編制工作，將現狀雜亂蔓延的農村居民點進行了整合歸并，集中布局安置在海陵北路沿線，形成了西部集中帶狀的整體式規劃格局。④東林。規劃區東側人口密度低，農村居民點少，不受各類建設用地及污染源的干擾，并具有一定的生態林地資源；是發展生態涵養林的理想區域，通過逐步關停沿河造船企業，實行生態復育行動，發展生態涵養林，加強整個規劃區的水體生態涵養。
4.2 功能結構規劃
規劃形成“一軸連兩心、一帶串四片”功能格局。
①一軸連兩心。一軸，即以東風北路為主軸的生態展示軸。兩心，即水鄉休閑中心和生態度假療養中心。水鄉休閑中心，位于寧啟鐵路以南、東風北路以西區域，依托漁行古村和丁馮水村，集鄉村體驗、水上娛樂為一體；生態度假療養中心，位于寧啟鐵路以北、東風北路以東區域，結合規劃生態湖設置，集濱水休閑、療養度假等功能于一體。②一帶串四片。一帶，即生態緩沖帶，沿寧啟鐵路兩側設置生態防護綠帶。四片，生態農業片區，水鄉休閑體驗片區，生態涵養片區和生態復育片區。③三翼接四方。三翼，即西側的鹵汀河生態涵養通廊、南側的新通揚運河生態涵養通廊和東側的泰東河生態涵養通廊。四方，即北部的里下河濕地生態區、東北部的溱潼濕地生態區，以及東、西兩個方向的城北生態大走廊。
4.3 用地布局
規劃用地布局以片進行統籌安排。
4.3.1 寧啟鐵路以北、東風北路以西區域
在泰漁路以北設置大面積設施農業用地；在泰漁路以南、寧啟鐵路以北設置觀光農業用地；在社道河以東、泰漁路以北設置標準化水產用地；結合城北新農村建設規劃，在海陵北路設置條狀村莊建設用地，并配備相應公建用地。
4.3.2 寧啟鐵路以南、東風北路以西區域
根據城北新農村建設規劃，對片區內農村集體建設用地進行整合歸并，同時考慮到“就地城鎮”發展需求，在漁行村北側、東風北路寧啟鐵路交叉口西南側、站前路海陵北路東南側設置商業用地，用于社區層面公建配套。在東風北路與鹽河交叉口西南側設置公園綠地和商業用地，主要用于生態旅游開發，打造水鄉特色旅游的門戶；在東風北路、站前路交叉口西南側增設商業用地，主要用于花卉交易。
4.3.3 寧啟鐵路以北、東風北路以東區域
放大東北部水面規模，打造人工生態湖，并結合湖面增設旅游開發用地；結合城北新農村建設規劃，保留東風北路、社道河交叉口東北區域及社道河、斜風河交叉口西南區域村莊建設用地。
4.3.4 寧啟鐵路以南、東風北路以東區域
結合當地經濟條件及生態、產業發展需求，取締鹽河沿岸違章造船工業企業用地，保留鹽河北側蘇中農副產品交易市場用地。
5 道路交通規劃
構建可持續發展的生態交通系統，全面支撐生態區交通發展目標――“快速通達、有機互聯、慢行體驗”。
5.1 對外交通規劃（快速通達）
規劃區以現有路網為基礎，形成以高速公路、快速路和城市道路為骨架的“三縱三橫”方格網對外道路交通系統。
5.2 鄉村道路規劃（有機互聯）
鄉村道路具有三大服務主體：自身交通出行，產業發展需求和旅游交通需求。鄉村道路規劃寬度為7米。對各大功能板塊（生態板塊、旅游板塊、農業板塊等）進行有機串聯，加強各大功能之間的便捷聯系。
5.3 慢行交通規劃（慢行體驗）
5.3.1陸路慢行交通
規劃結合鄉村道路的設置，整合自行車慢行交通，劃定自行車道，形成環生態區的陸路慢行交通系統。規劃結合公交換乘樞紐和旅游設施的建設，沿途多處選點設置B+R非機動車租賃硬件設施，統一管理，便于游客就近租/還。
5.3.2 水路慢行交通
通過對河道水系的深度梳理，選取并打通部分水體條件較好的河道，結合旅游功能的布局，形成水路交通游線。
5.4 公共交通規劃
5.4.1 公交首末站和換乘樞紐
東風北路和鹽河交口區域西側，是生態區休閑旅游主起點，客流集散量大。規劃結合旅游功能的設置，在該區域建設1處公交首末站，并打造成為換乘樞紐，用以對接泰州主城往返的公交流和周邊城市旅游客流。
5.4.2 公交線路
結合公交首末站的設置，規劃設置2條雙向環路的生態區內部公交路，串聯生態區所有功能板塊，實行本地居民公交出行與游客游覽共用形式，根據季節性公交客流量彈性設置發車間隔時間。
6 生態功能區劃及空間管制
6.1 區域生態體系構建
規劃借助泰州市總規中確定的“清水維護通道”，將本規劃區與城北地區其它生態群落連通融為一體，從大區域角度建立整個城北地區的“生態濕地體系框架”。
6.2 生態功能及空間管制區劃
結合總體規劃空間管制要求，將全區劃分成3個生態功能管制分區和12個生態功能亞區。3個生態區包括：禁止區、限制區、宜建區。其中禁止區面積為625.48公頃，具體可分為：設施農業區228.69公頃，觀光農業區鐵路以北為限87.18公頃，鹵汀河生態通廊37.29公頃，泰東河生態通廊13.19公頃，新通揚運河生態通廊43.19公頃，寧啟鐵路生態通廊61.86公頃，生態復育區154.08公頃。限制區占地面積395.19，分為：觀光農業區鐵路以南為限199.07公頃，生態涵養區196.12公頃。宜建區占地266.13公頃，分為：生態宜居區247.19公頃，生態經濟發展區3.72公頃，生態旅游開發區15.22公頃。
①禁止建設區。禁止建設區包括設施農業區、觀光農業區（鐵路以北）、鹵汀河生態通廊、泰東河生態通廊、新通揚運河生態通廊、寧啟鐵路生態通廊、生態復育區7個生態分區，用地規模為625.48公頃，是景觀及生態安全格局中的“根本”，具有重要的生態服務功能。
②限制建設區。限制建設區包括觀光農業區（鐵路以南）、生態涵養區2個生態分區，用地規模為395.19公頃。該區域現狀具備一定的生態基礎，是鄉村旅游業的發展區域之一。各生態分區可適度發展生態旅游、綠色有機農業和林業，禁止房地產開發和工業建設，該區以生態資源建立與保護為主，在保障生態可持續發展的前提下，可以進行有限度的開發利用。③適宜建設區。適宜建設區包括生態宜居區、綠色產業發展區、生態旅游開發區共三個生態分區，是城北生態區中人類社會經濟活動最密集的區域，亦是本規劃區的主體經濟產業區域。
7 結語
生態區的規劃建設是一個長期和復雜的工程，如何在生態修復和保護中實現經濟和生態的協調發展是一項重大挑戰，本文從一個具體案例出發為生態示范區的規劃和建設提供借鑒。
參 考 文 獻
[1] 韓世華.關于城市規劃檔案管理工作發展與創新問題的思考[A].決策與信息雜志社、北京大學經濟管理學院.決策論壇――政用產學研一體化協同發展學術研討會論文集（下）[C].決策與信息雜志社、北京大學經濟管理學院，2015：1.
