時(shí)間：2024-03-06 14:41:20
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關(guān)鍵詞：綠色農(nóng)業(yè)；種植技術(shù)；發(fā)展優(yōu)勢；技術(shù)推廣
1綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的含義
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是指為消費(fèi)者生產(chǎn)更綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品，保障消費(fèi)者身體健康的更科學(xué)的種植技術(shù)。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的基本要求在于保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，具備比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更高的生產(chǎn)效率，同時(shí)不會(huì)對農(nóng)業(yè)環(huán)境造成破壞，能充分利用農(nóng)業(yè)資源。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)必須將健康環(huán)保的生產(chǎn)觀念貫穿始終，謹(jǐn)慎施用肥料和農(nóng)藥，以滿足消費(fèi)者對綠色農(nóng)作物的基本需求。
2發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的必要性
首先，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)相比，對農(nóng)業(yè)環(huán)境更友好。通過推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，可以有效規(guī)避濫用農(nóng)藥、化肥的問題，減少對農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染；其次，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)可以更好地幫助農(nóng)戶提升經(jīng)濟(jì)收入。隨著人們生活品質(zhì)不斷提升，越來越重視食品安全問題，更健康的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場前景廣闊，價(jià)格比普通農(nóng)作物要高，能更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益；再次，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)有利于農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)。綠色農(nóng)業(yè)提供的產(chǎn)品更安全、健康，產(chǎn)品質(zhì)量更高，更容易獲得消費(fèi)者的肯定，有利于培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，形成品牌效應(yīng)；最后，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)對于農(nóng)業(yè)資源的利用率更高。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)可以在當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)水平范圍內(nèi)最大程度利用已有的農(nóng)業(yè)資源，減少了農(nóng)業(yè)資源的浪費(fèi)。
3我國發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的優(yōu)勢
我國有著廣袤的領(lǐng)土，資源豐富，環(huán)境多樣，農(nóng)作物種類繁多。同時(shí)，我國又具有漫長的農(nóng)耕文明和充沛的人力資源。因此，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)在我國的發(fā)展有著肥沃的土壤，具備很多獨(dú)有的優(yōu)勢。要想更好地推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，就必須對我國發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的優(yōu)勢有所了解，才能有的放矢地推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作的進(jìn)行。
3.1我國領(lǐng)土面積廣闊，擁有豐厚的農(nóng)業(yè)資源
我國國土面積排名全球前三，緯度跨度很大，擁有豐厚的農(nóng)業(yè)資源。我國不僅具備廣袤的耕地面積，林業(yè)資源、草地資源、漁業(yè)資源也非常豐富，擁有大面積的天然草場和林地，擁有大面積的領(lǐng)海[1]。豐厚的農(nóng)業(yè)資源可以為綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣提供更好的基礎(chǔ)條件，能更好地促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展。
3.2我國擁有多樣的農(nóng)業(yè)資源
我國國土貫穿南北，各個(gè)地區(qū)的環(huán)境條件都存在差異，南北之間氣候差異更是懸殊，這孕育了我國種類多樣的農(nóng)業(yè)資源。多樣化的農(nóng)業(yè)資源可以更好地滿足綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展要求，在各個(gè)地區(qū)都可以找到具備地方特色的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，保障我國綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的快速發(fā)展。
3.3我國擁有充沛的人力資源
我國是一個(gè)人口大國，人口數(shù)量世界第一，同時(shí)又具有漫長的農(nóng)耕歷史。因此，我國農(nóng)業(yè)人口占比較大，大都具備一定的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)，人力成本較低，能為綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展和推廣提供充沛的人力資源。這種優(yōu)勢已經(jīng)為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)了力量，在新的時(shí)代將以更好的方式參與到綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展中來，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步增長。
3.4我國國情和政策
一方面，我國非常重視綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展，在各個(gè)地區(qū)建立了大量綠色農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)點(diǎn)，也在不斷加大對綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)研究的投入，正在努力建設(shè)一個(gè)完整的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。另一方面，由于我國工業(yè)化發(fā)展和傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式局限，農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題頻發(fā)，農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，因此我國對于環(huán)境保護(hù)問題越來越重視，為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展在基礎(chǔ)建設(shè)和政策上都有一定的傾斜，為綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣提供了很多便利。
4綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣建議
我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在經(jīng)過一段時(shí)期的高速發(fā)展后，已經(jīng)達(dá)到一定的規(guī)模，但是和世界上一些農(nóng)業(yè)大國相比，仍然存在一定的差距。因此，農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式由以追求產(chǎn)量為重心轉(zhuǎn)移到以追求質(zhì)量為重心是農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必然選擇。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)作為一種更健康環(huán)保的種植技術(shù)，能在保證作物產(chǎn)量的同時(shí)，促進(jìn)農(nóng)作物品質(zhì)的提升，對保證我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展有著不可忽視的現(xiàn)實(shí)意義。
4.1加強(qiáng)宣傳力度
一方面，要讓消費(fèi)者充分了解綠色農(nóng)業(yè)，知曉綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和一般農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相比獨(dú)有的優(yōu)勢，引導(dǎo)消費(fèi)者更多地選擇綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，進(jìn)一步拉動(dòng)市場需求，建立完善的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售渠道；另一方面，也要在農(nóng)戶中普及綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，讓農(nóng)戶意識到綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的好處。可以通過定期培訓(xùn)、派遣專業(yè)人員的方式，讓農(nóng)戶迅速掌握綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。同時(shí)，也可以通過印發(fā)小冊子、建立試驗(yàn)田的方式讓農(nóng)戶切實(shí)看到綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益，加快綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣。
4.2提供政策支持
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)和傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)完全不同，不僅地方政府在推廣和普及中需要大量的投入，農(nóng)戶在實(shí)踐綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)時(shí)也需要付出更多成本。這就導(dǎo)致了地方政府在推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中容易遇到重重困難，農(nóng)戶對于綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)也不太熱衷。因此，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣需要充分發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控職能，完善相關(guān)政策，既要減輕推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)為地方政府帶來的財(cái)政壓力，也要為農(nóng)戶提供相應(yīng)的政策支持。為綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推提供政策支持，可以有效為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供更廣闊的發(fā)展空間。
4.3參考國外成功經(jīng)驗(yàn)
在很多世界農(nóng)業(yè)大國，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作已經(jīng)獲得了一定的成果，相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平也更為先進(jìn)。而我國綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作起步較晚，雖然發(fā)展速度很快，進(jìn)行了建立綠色品牌、綠色無公害基地認(rèn)證、“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”等等嘗試[2]，但比起一些世界農(nóng)業(yè)大國，取得的成果仍然略顯不足。我國在推廣綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)時(shí)，可以參考國外成功的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀，落地于各個(gè)地區(qū)的具體情況，建立起真正適用于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。
4.4加大研究投入
農(nóng)業(yè)技術(shù)水平對綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣有著關(guān)鍵性的作用，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平?jīng)Q定著綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度和發(fā)展前景。因此，提高我國綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平對我國綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作有著相當(dāng)重要的意義。首先，要加大相關(guān)研究機(jī)構(gòu)的資金投入，推進(jìn)新的更高效的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)研究進(jìn)度，讓先相關(guān)研究機(jī)構(gòu)能更快地拿出研究成果；其次，可以通過建立綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)實(shí)踐基地的方式，讓相關(guān)研究機(jī)構(gòu)的研究成果快速得到應(yīng)用，讓農(nóng)戶看到新技術(shù)的優(yōu)勢，有利于綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的普及和推廣；最后，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣需要人才支撐，可以出臺相關(guān)政策為綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣培養(yǎng)專業(yè)性人才。
4.5建立更完善的監(jiān)管體系
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣勢必會(huì)讓我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式發(fā)生變化，在這個(gè)過程中或多或少都會(huì)出現(xiàn)一些風(fēng)險(xiǎn)、暴露一些問題。建立一個(gè)更完善的監(jiān)管體系，不僅能保障綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，也能在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。一方面，建立更完善的監(jiān)管體系需要更嚴(yán)格的質(zhì)檢，在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)維護(hù)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式廣闊的發(fā)展前景；另一方面，也要增強(qiáng)市場監(jiān)管力度，防止一些普通農(nóng)產(chǎn)品甚至劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打著綠色農(nóng)產(chǎn)品的旗號以次充好，在消費(fèi)者心里建立對綠色農(nóng)產(chǎn)品的信心。只有建立一個(gè)更完善的監(jiān)管體系，才能保證綠色農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
科學(xué)、合理地進(jìn)行農(nóng)業(yè)資源的利用、最大化降低對環(huán)境的污染、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡發(fā)展等是農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的主要工作內(nèi)容。生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)環(huán)境污染是農(nóng)業(yè)環(huán)境主要內(nèi)容。其中對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的物質(zhì)流和能量流等的良性循環(huán)模式進(jìn)行研究屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)工作范疇；而農(nóng)業(yè)環(huán)境污染除了與農(nóng)業(yè)環(huán)境安全保障有著密切的關(guān)聯(lián)外，也以高標(biāo)準(zhǔn)、高要求對人類保護(hù)環(huán)境提出了挑戰(zhàn)。
關(guān)鍵詞：
農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境;污染問題;保護(hù)措施
近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，環(huán)境污染問題逐漸成為了現(xiàn)代人們期待高品質(zhì)生活時(shí)重點(diǎn)擔(dān)憂的問題，因?yàn)槟壳拔覈沫h(huán)境污染問題日趨嚴(yán)重，主要以農(nóng)村環(huán)境污染問題較為突出。由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的環(huán)境污染和常規(guī)農(nóng)業(yè)所施用的化肥和農(nóng)藥導(dǎo)致了農(nóng)村的環(huán)境污染嚴(yán)重，這兩個(gè)問題日益加劇危害著農(nóng)村的環(huán)境質(zhì)量，因此，及時(shí)地采取有效措施對這兩方面的環(huán)境污染因素進(jìn)行改善已是當(dāng)下環(huán)境保護(hù)所刻不容緩的重點(diǎn)工作內(nèi)容，也與我國環(huán)境保護(hù)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)息息相關(guān)。
1農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境之間的矛盾
我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念將資源和環(huán)境定居在了其發(fā)展的核心和基礎(chǔ)位置上。然而，依照目前的形式來看，農(nóng)業(yè)發(fā)展與資源和環(huán)境之間發(fā)生了較為突出的矛盾，具體存在問題如下：我國是世界上人口最多的國家，但我國領(lǐng)土面積相對于我國人口數(shù)量則處境是岌岌可危。據(jù)有關(guān)資料表明，目前我國耕地面積將近1.3億公頃，實(shí)際總量為19.2億畝，但人均耕地僅0.1公頃，占世界平均水平約4.5%，不由分說，我國耕地水資源短缺的嚴(yán)重性。雖然我國目前的耕地面的也存在嚴(yán)重的短缺，但相比于水資源短缺問題還相對良好。我國人均擁有水資源僅占世界水平的1/4左右，約2000立方米。但目前我國已存在水資源嚴(yán)重短缺，有8個(gè)省、自治區(qū)、直轄市人均由于水資源量不足500立方米，大大地制約著我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)的主要措施
農(nóng)村算是生態(tài)資源的原始部門，因此，抓好農(nóng)村的環(huán)境保護(hù)工作、促進(jìn)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)資源合理利用是我國生態(tài)社會(huì)建設(shè)的基礎(chǔ)。可再生能源由于其的可再生特點(diǎn)在可持續(xù)發(fā)展社會(huì)建設(shè)中占據(jù)著重要位置，科學(xué)、合理地對可再生能源進(jìn)行開發(fā)和利用，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)保護(hù)、改善生態(tài)環(huán)境目的。
2.1合理利用和保護(hù)自然資源
生產(chǎn)意味著人們對自然資源和自然環(huán)境的開發(fā)、利用，是人們在對自然界進(jìn)行著無期的索取，而自然資源并非無限的，它和人的生命一樣是有限的；除此之外，自然環(huán)境的承受能力與人的承受能力是一致的，并非無限度的。而且自然資源還分為可再生資源和不可再生資源。但如果將可再生資源利用不當(dāng)，也會(huì)使其沉入不可再生資源行列，因此，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注重對自然資源的保護(hù)和合理利用。
2.2合理開發(fā)和利用可再生能源和清潔能源
可再生資源往往通過合理化利用可以將其恢復(fù)到再生資源行列，是促進(jìn)我國實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的重要途徑。清潔能源是通過對其的開發(fā)利用后，不會(huì)對環(huán)境造成污染或者對污染程度較小的一種能源。目前，我國的能源短缺問題在各個(gè)領(lǐng)域存在現(xiàn)象此起彼伏，對于農(nóng)村貧困地區(qū)的能源問題而言，需采用因地制宜的方法進(jìn)行開發(fā)和利用，即根據(jù)本地實(shí)際情況，一方面對傳統(tǒng)的能源進(jìn)行開發(fā)利用，另一方面要對水能、沼氣能、太陽能、風(fēng)能等可再生能源和清潔能源急性合理地開發(fā)和利用。例如，發(fā)展小型水電站，一方面對電力方面的相關(guān)問題可以進(jìn)行合理化處置，另一方面可以對發(fā)電造成的環(huán)境污染進(jìn)行有效減弱；而且沼氣不僅可以用來做燃料，還可以將有機(jī)質(zhì)添加進(jìn)農(nóng)田，同時(shí)可大大減低農(nóng)村的環(huán)境污染程度。
2.3發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要運(yùn)用系統(tǒng)工程的方法，對其進(jìn)行全面、細(xì)致地規(guī)劃和進(jìn)行科學(xué)合理地組織，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高目標(biāo)以及可持續(xù)發(fā)展的目的，力爭將生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的良性循環(huán)目標(biāo)充分實(shí)現(xiàn)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境的改善、發(fā)展融合為一體，使其相互之間形成協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)體系目標(biāo)。在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中，生態(tài)農(nóng)業(yè)是主要的發(fā)展方向，我國的“十五”科技攻關(guān)重大專項(xiàng)已將生態(tài)農(nóng)業(yè)列入其中。這一重大舉措使得農(nóng)業(yè)發(fā)展中面臨的一些比較突出的問題得到了解決，充分地表現(xiàn)了我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展擁有的良好前景。
2.4保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境
保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)。隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們逐漸對保護(hù)環(huán)境逐漸高度重視了起來。保護(hù)環(huán)境就是要確保現(xiàn)有的資源在不被受到破壞的基礎(chǔ)上，對生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步進(jìn)行改善，促進(jìn)環(huán)境的優(yōu)化發(fā)展。由于人類發(fā)展對于農(nóng)業(yè)具有特殊依賴性，目前，農(nóng)業(yè)占據(jù)在我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要位置，而環(huán)境是促進(jìn)農(nóng)業(yè)健康、快速發(fā)展的精神食糧，因此改善生態(tài)環(huán)境已是刻不容緩。
3結(jié)語
總之，科學(xué)、合理地進(jìn)行農(nóng)業(yè)資源的利用、最大化降低對環(huán)境的污染、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡發(fā)展等是農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的主要工作內(nèi)容。我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念將資源和環(huán)境定居在了其發(fā)展的核心和基礎(chǔ)位置上。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),保護(hù)和合理利用農(nóng)業(yè)資源,防治生態(tài)退化和環(huán)境污染,以改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。
參考文獻(xiàn):
[1]肖君澤《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)和拓展農(nóng)業(yè)功能》農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2009.
1 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要性
1.1 綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要組成部分
綠色經(jīng)濟(jì)是以生態(tài)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的一種“可承受的經(jīng)濟(jì)”。綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是綠色經(jīng)濟(jì)的一種形態(tài),是可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,其本質(zhì)是以知識經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,從社會(huì)生態(tài)條件出發(fā),要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)資源的協(xié)調(diào)發(fā)展。所以,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可以避免過分片面追逐產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長或單純附和生態(tài)農(nóng)業(yè),能夠使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由經(jīng)濟(jì)總量增長向社會(huì)收益增長轉(zhuǎn)型。
1.2 綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的有機(jī)結(jié)合
綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)過程是要遵循一定的農(nóng)業(yè)生態(tài)規(guī)律,合理開發(fā)各種農(nóng)業(yè)資源并使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的維持良性發(fā)展,在此前提下達(dá)到的農(nóng)業(yè)資源可長期循環(huán)利用的活動(dòng)過程。因此,綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不等同一般農(nóng)業(yè)物質(zhì)生產(chǎn),兩者之間有著根本性的區(qū)別,它由于采用具有清潔、無污染、節(jié)約等優(yōu)勢的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技,將經(jīng)濟(jì)發(fā)展同農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境有機(jī)的協(xié)調(diào)在一起,實(shí)現(xiàn)了二者高度統(tǒng)一的發(fā)展。
1.3 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)
作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入的重要途徑,綠色農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)、生產(chǎn)過程及消費(fèi)后對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境有較少的負(fù)面影響,因此,在社會(huì)治污中所需投入的資金、技術(shù)與人力的力度大大降低,也就是說改善環(huán)境的成本降低,從而將綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值提高了很多。因此,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì),提高農(nóng)民收入的重要方式。
2 綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐條件
2.1 綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力是綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力支撐條件
綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在人力、技術(shù)與資本的整體水平運(yùn)動(dòng)下,可轉(zhuǎn)化為綠色農(nóng)產(chǎn)品的能力就是綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。不可否認(rèn)的是綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力是綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素之一,綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力對綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展支撐作用的大小是其制約程度的表現(xiàn),而其支撐能力的強(qiáng)弱又體現(xiàn)在人力、技術(shù)和資本3個(gè)方面:即綠色農(nóng)業(yè)科技含量及技術(shù)普及狀況、綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的整體素質(zhì)、資金投入多少及融資渠道的種類和數(shù)量。所以,綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展取決于綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展前景,它是推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先決條件。除此以外,某單一要素生產(chǎn)能力的大小不能決定整體生產(chǎn)力水平的高低。同時(shí)要將不同要素有機(jī)組合、巧妙銜接,以達(dá)到效益最優(yōu)的目標(biāo)。所以,綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力作為綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力先決條件,應(yīng)當(dāng)重視其支撐能力的合理有效改善。
2.2 農(nóng)業(yè)資源承載力是綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源支撐條件
農(nóng)業(yè)資源承載力是綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先決條件,想要發(fā)展農(nóng)業(yè)就必須強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)資源的承載力。一定區(qū)域范圍內(nèi),人均擁有的農(nóng)業(yè)自然資源的質(zhì)量和數(shù)量,對全社會(huì)的當(dāng)代及后代人口基本生存與發(fā)展的支撐能力就是農(nóng)業(yè)資源承載力。一個(gè)區(qū)域的農(nóng)業(yè)自然資源能夠承載當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,滿足當(dāng)代人口及其后代人口對農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量需求,那么該區(qū)域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)就能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;也就是說一個(gè)區(qū)域所擁有的農(nóng)業(yè)自然資源數(shù)量、種類、質(zhì)量的高低決定該區(qū)域的農(nóng)業(yè)資源承載力的強(qiáng)弱,從而影響其支撐作用和農(nóng)業(yè)的生命力。綠色農(nóng)業(yè)雖然利用綠色科技提高了資源利用效率,以滿足人們對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場需求,它卻只在一定范圍內(nèi)提高了農(nóng)業(yè)自然資源對綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐作用的彈性,并沒有改變農(nóng)業(yè)自然資源本身所具有的原始承載力。
2.3 地域環(huán)境是綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的環(huán)境支撐條件
地域環(huán)境體系包含如下幾個(gè)方面的內(nèi)容:生產(chǎn)區(qū)時(shí)空分布的特點(diǎn),生產(chǎn)區(qū)的區(qū)位條件,生產(chǎn)區(qū)的區(qū)域差異規(guī)律,生產(chǎn)區(qū)的地域、地勢、地帶特點(diǎn),生產(chǎn)區(qū)所在地的生態(tài)體系、人文環(huán)境現(xiàn)狀、生態(tài)環(huán)境狀況及地區(qū)環(huán)境容量。綠色農(nóng)業(yè)地域環(huán)境體系有助于綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中能揚(yáng)長避短,掌握綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)的區(qū)位特點(diǎn),使根據(jù)各種生物所適應(yīng)的特定環(huán)境來發(fā)展相應(yīng)的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè),由此達(dá)到綠色農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)目標(biāo);可以使我們充分認(rèn)識到綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中環(huán)境的優(yōu)劣條件,使綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠及時(shí)掌控區(qū)域環(huán)境容量,發(fā)現(xiàn)并利用綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)所必須遵循的環(huán)境臨界點(diǎn),進(jìn)而將綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的環(huán)境容量控制在一定的范圍之內(nèi)。為了使綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展下去,我們要提高一個(gè)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的環(huán)境預(yù)警屏障,促使綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者保持這個(gè)生態(tài)環(huán)境體系的良性循環(huán)。所以,綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中是最為基礎(chǔ)的支撐條件是地域環(huán)境。
2.4 智力支持是綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決策支撐條件
同志近期談到：“城鎮(zhèn)化是拉動(dòng)內(nèi)需的最大潛力，建設(shè)城鎮(zhèn)化要走集約、節(jié)能、生態(tài)的新路子，著力提高內(nèi)在承載力”。提高內(nèi)在承載力，是推進(jìn)城鎮(zhèn)化的核心。當(dāng)前各地都在積極探索和制訂實(shí)施規(guī)劃，但是其思路和做法大多是以建筑業(yè)為依托、以土地開發(fā)為動(dòng)力、以基礎(chǔ)建設(shè)投資為主體的人為“造城”，其結(jié)果必然是犧牲資源和環(huán)境。只有在推進(jìn)城鎮(zhèn)化的前期規(guī)劃部署中，確立“構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系、提供就業(yè)崗位、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收”三位同步，才能真正拓展城鎮(zhèn)化內(nèi)在承載力。
構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系，三個(gè)“就地化”是重心和前提。產(chǎn)業(yè)體系的建立，應(yīng)結(jié)合我國的基本國情，依托豐富的農(nóng)業(yè)資源，最終構(gòu)建農(nóng)業(yè)資源開發(fā)體系。通過農(nóng)業(yè)資源開發(fā)體系的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)三個(gè)“就地化”——資源轉(zhuǎn)化就地化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展就地化、農(nóng)民增收就地化。這不僅符合當(dāng)前廣大農(nóng)民的普遍訴求，也為“三農(nóng)”問題的根本解決開辟了一個(gè)新的途徑。
二、農(nóng)業(yè)資源總量豐富，可開發(fā)空間巨大
國外曾有媒體將農(nóng)業(yè)資源譽(yù)為“人類自然和經(jīng)濟(jì)資源中，最大的、也是最后一塊寶藏”。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的發(fā)展，“農(nóng)業(yè)資源”的概念和定位也在不斷地豐富、延伸。農(nóng)業(yè)資源，不僅包括土地、水等傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)自然資源，也應(yīng)包括糧食、果蔬、水產(chǎn)品等農(nóng)林漁業(yè)所生產(chǎn)的一切產(chǎn)品，包括剩余物等副產(chǎn)品。
農(nóng)業(yè)資源具有低碳、當(dāng)量大、可再生等特征，資源自然存量可觀，可供加工利用的品種十分豐富。農(nóng)業(yè)資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，市場空間巨大，產(chǎn)業(yè)具有投資小、收益大、穩(wěn)定周期長、持續(xù)能力強(qiáng)等特點(diǎn)。
但是目前由于糧食等主體農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格較低，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)了兩大熱點(diǎn)。一是棉花、果蔬、花卉、林木等經(jīng)濟(jì)作物的種植；二是畜、禽、水產(chǎn)品等的養(yǎng)殖，從而形成了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提升的“兩翼”。 但是種植、養(yǎng)殖仍是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的初始環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈條短，先進(jìn)技術(shù)的引入和應(yīng)用不足，產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢嚴(yán)重，需要進(jìn)一步優(yōu)化提升。推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，應(yīng)運(yùn)用前沿學(xué)科技術(shù)和優(yōu)化工業(yè)手段，打造包括糧食在內(nèi)所有農(nóng)產(chǎn)品的加工體系，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加工集群，構(gòu)筑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“主體”，以主體帶動(dòng)兩翼，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源深度開發(fā)。
農(nóng)業(yè)資源在滿足人類衣、食之需外，其潛在功能所形成的價(jià)值，從生物化學(xué)角度看還遠(yuǎn)未開發(fā)。據(jù)綜合計(jì)算，我國農(nóng)業(yè)資源的綜合開發(fā)當(dāng)量可達(dá)到20萬億元以上。所以，我國農(nóng)業(yè)資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，不僅能形成新的經(jīng)濟(jì)增長極，而且也為城鎮(zhèn)化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
目前無論國內(nèi)還是國外，對于農(nóng)業(yè)資源的系統(tǒng)開發(fā)還未起步，與社會(huì)發(fā)展的需求還存在很大差距。尤其是由于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用的缺失，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)資源系統(tǒng)開發(fā)價(jià)值的顯現(xiàn)。
三百多年來，隨著工業(yè)革命在全球的推進(jìn)，工業(yè)文明表現(xiàn)出的巨大商業(yè)利潤和社會(huì)財(cái)富創(chuàng)造能力，對人類的生產(chǎn)和生活方式均產(chǎn)生了重大的影響。工業(yè)革命的發(fā)展，使所有的資源都向工業(yè)聚集。例如大量的技術(shù)成果，都產(chǎn)生于工業(yè)體系、應(yīng)用于工業(yè)體系，可以說近代科技體系是工業(yè)技術(shù)的集合。然而在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，除頗有爭議的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，以及上世紀(jì)初的耕作機(jī)械化之外，鮮有新技術(shù)進(jìn)入。正是由于缺乏高新技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的質(zhì)量始終得不到提升。在此背景下，農(nóng)業(yè)資源的市場價(jià)值長期背離了其自身的真實(shí)價(jià)值，無法使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者獲得應(yīng)有的利潤。
三、推進(jìn)農(nóng)業(yè)資源開發(fā)向廣度和深度拓展
推進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，要發(fā)揮現(xiàn)代科技的主體帶動(dòng)作用。農(nóng)業(yè)，是先進(jìn)技術(shù)最有應(yīng)用價(jià)值和前景的產(chǎn)業(yè)。從我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的角度看，正是由于農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的起點(diǎn)較低，具有底部效應(yīng)，所以與傳統(tǒng)工業(yè)相比，農(nóng)業(yè)可提升的空間巨大。
尤其是近30年來，生物技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)等不斷涌現(xiàn)，以及系統(tǒng)感應(yīng)、控制技術(shù)等優(yōu)化工業(yè)手段的應(yīng)用，不僅可以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前端種植環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，同時(shí)為農(nóng)業(yè)資源的深度開發(fā)提供堅(jiān)實(shí)的支撐。上世紀(jì)90年代，同志在河南主政期間提出的“用工業(yè)手段解決農(nóng)業(yè)問題”，其主旨就是應(yīng)用前沿學(xué)科技術(shù)和近30年形成的優(yōu)化工業(yè)手段，在橫向和縱向上拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，對農(nóng)業(yè)進(jìn)行改造和提升，使產(chǎn)業(yè)的潛在功能得到顯現(xiàn)。
引入先進(jìn)技術(shù)和工業(yè)手段的同時(shí)，農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)，需要投入更多的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)創(chuàng)新。實(shí)踐證明，在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，單一點(diǎn)上的技術(shù)突破，已經(jīng)無法滿足需求，產(chǎn)業(yè)的每一次提升都源于系統(tǒng)創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)，同樣需要在產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)、商業(yè)模式、渠道建設(shè)等方面進(jìn)行綜合性的系統(tǒng)創(chuàng)新，進(jìn)而產(chǎn)生更加高效、有序、巨大的效益。
主食產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)，就是通過系統(tǒng)創(chuàng)新，對農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行開發(fā)和提升的范例。河南興泰公司在10多年來，對我國傳統(tǒng)主食開展了持續(xù)的基礎(chǔ)科研、工藝技術(shù)、裝備研制、標(biāo)準(zhǔn)化、市場體系等領(lǐng)域進(jìn)行了系統(tǒng)的研究和探索，使產(chǎn)業(yè)的自身價(jià)值和發(fā)展?jié)摿Φ玫搅巳嫣嵘?/p>
主食產(chǎn)業(yè)化僅是農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)中的一個(gè)環(huán)節(jié)。除主食產(chǎn)業(yè)之外，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以培育形成若干個(gè)類似主食產(chǎn)業(yè)的資源開發(fā)體系。
技術(shù)創(chuàng)新為主體的每一次系統(tǒng)性創(chuàng)新，在顛覆一個(gè)時(shí)代的同時(shí)，創(chuàng)新著一個(gè)新的時(shí)代。通過系統(tǒng)創(chuàng)新，將原來無法進(jìn)行加工的農(nóng)業(yè)資源，納入了可加工的范圍，拓展了資源可加工轉(zhuǎn)化的廣度和深度，從而使農(nóng)業(yè)資源的加工轉(zhuǎn)化由各個(gè)分散的產(chǎn)品，組成鏈條，進(jìn)而衍生到產(chǎn)品系列，形成龐大的、新型的產(chǎn)業(yè)體系，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化增值的空間，將農(nóng)業(yè)資源的經(jīng)濟(jì)效益放大數(shù)十倍、數(shù)百倍。
隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)質(zhì)量和效益空間的提升，勢必引入更多的資本、現(xiàn)代技術(shù)、各種人才等要素，使農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)面貌得到根本改變。
四、結(jié)合中國國情，因地制宜、循序漸進(jìn)推進(jìn)城鎮(zhèn)現(xiàn)代化
農(nóng)業(yè)資源的系統(tǒng)化開發(fā)，有助于各個(gè)地區(qū)結(jié)合自有的資源特點(diǎn)，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)體系。資源具有稀缺性和有限性，這也是其價(jià)值體現(xiàn)的基礎(chǔ)。我國的各個(gè)省份，均有各不相同的農(nóng)業(yè)資源特點(diǎn)。按照產(chǎn)業(yè)和區(qū)域“不均衡發(fā)展”理論，立足本地優(yōu)勢，通過農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，發(fā)揮當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，堅(jiān)持差異競爭、錯(cuò)位發(fā)展，循序漸進(jìn)、統(tǒng)籌謀劃，形成“一縣一園、一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”特色化的發(fā)展模式，打造支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長極，在未來的區(qū)域競爭中立于不敗之地。
農(nóng)業(yè)資源的系統(tǒng)化開發(fā)，將促進(jìn)集群式的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)入鎮(zhèn)進(jìn)鄉(xiāng)，不僅將農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)值留在了當(dāng)?shù)兀規(guī)?dòng)了三次產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，增強(qiáng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)力，有能力建立起完善的公共服務(wù)硬件設(shè)施和社會(huì)保障體系。與此同時(shí)，使農(nóng)村地區(qū)的村鎮(zhèn)形成更強(qiáng)大的吸納技術(shù)人才和留住勞動(dòng)力的能力，使廣大農(nóng)民不需要背井離鄉(xiāng)、涌進(jìn)大城市，而是結(jié)合傳統(tǒng)的生活習(xí)慣和方式，離土不離鄉(xiāng)，讓農(nóng)民就地可以實(shí)現(xiàn)就業(yè)、提高收入。從而使廣大的小城鎮(zhèn)，在保持農(nóng)村特定的自然風(fēng)貌和公序良俗的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)“村鎮(zhèn)現(xiàn)代化”。
關(guān)鍵詞：科學(xué)技術(shù)；人類社會(huì)；發(fā)展；農(nóng)業(yè)資源；可持續(xù)利用
中圖分類號：G305 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1000-8772（2013）15-0202-02
1 科學(xué)技術(shù)的發(fā)展
50萬年前，人類掌握了利用火的技術(shù)，從而導(dǎo)致了制陶術(shù)、冶煉術(shù)，出現(xiàn)了銅、鐵制工具，使社會(huì)生產(chǎn)力有了極大的提高。
16世紀(jì)中期，哥白尼的《天體運(yùn)行論》拉開了第一次科學(xué)革命的序幕，太陽中心說推動(dòng)了近代自然科學(xué)的發(fā)展；17～18世紀(jì)，蒸氣機(jī)的發(fā)明，人類社會(huì)工業(yè)文明有了大發(fā)展。19世紀(jì)，法拉第劃時(shí)代的發(fā)現(xiàn)奠定了電機(jī)的理論基礎(chǔ)，為人類打開第二次科學(xué)革命的大門。隨后，不僅是電動(dòng)機(jī)取代了蒸氣機(jī)，而且相繼發(fā)明了電報(bào)、電話、電燈、電影、電視、電腦，并于20世紀(jì)初進(jìn)人第三次科學(xué)革命。使人類社會(huì)進(jìn)入一個(gè)豐富多彩、繁星閃耀的世界。
而科學(xué)的發(fā)展，又推動(dòng)了技術(shù)的發(fā)展，相應(yīng)的三次技術(shù)革命也與科學(xué)革命一道，使生產(chǎn)規(guī)模和勞動(dòng)生產(chǎn)率有了更大的發(fā)展和提高。
目前，工業(yè)發(fā)達(dá)國家的勞動(dòng)生產(chǎn)率的增長有60%～80%是依靠運(yùn)用新的科技成果取得的，有的工業(yè)部門甚至是100%地領(lǐng)先運(yùn)用新的科技成果。在當(dāng)代一個(gè)國家的科技水平往往成為衡量這個(gè)國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的標(biāo)志。因此，科學(xué)技術(shù)是人類智慧的結(jié)晶、更是人類社會(huì)發(fā)展的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。
2 生命的產(chǎn)生和人類社會(huì)進(jìn)步
無論是科學(xué)技術(shù)還是農(nóng)業(yè)資源均是以人為主體的條件下來進(jìn)行討論、研究的，離開了人這一主體也就無從談其他。人的歷史較之地球的發(fā)展則顯得特別的短暫，我們現(xiàn)在所生存的地球是距今46億年發(fā)展起來的，在其形成之初至距今37億年前，地球上沒有生命，地球上最早的生命是在南非距今37億年前的變質(zhì)巖中發(fā)現(xiàn)的藍(lán)綠藻遺跡。原始生命的出現(xiàn)，改造了地球環(huán)境，先是使還原性的原始海洋變成氧化性，然后是消耗大氣中的CO2，釋放出O2。這是地球上生命參與地球演化的一次革命。
地質(zhì)歷史時(shí)期不同生命形態(tài)的產(chǎn)生、演化、絕滅，都是與環(huán)境的演變密切相關(guān)的。地質(zhì)歷史時(shí)期，生物的演化、發(fā)展的趨勢是：生物體由簡單到復(fù)雜、適應(yīng)能力由弱變強(qiáng)、生存空間由小漸大。最終在200～300萬年前，地球上人類從哺乳動(dòng)物猿類那里分化出來.在50～100萬年前，人類掌握了利用火的技術(shù)后，地球環(huán)境中就明顯地留下人活動(dòng)的烙印。而地球到目前為止是人類借助先進(jìn)的儀器如哈勃空間望遠(yuǎn)鏡、射電望遠(yuǎn)鏡、宇宙探測器等所能觀測到的150億光年之內(nèi)的無數(shù)星球中唯一具有生命的一顆星球。
人類社會(huì)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而不斷壯大的過程為：在距今4萬多年前的中石器時(shí)代初期，全世界有約300萬人，在1萬年前的新石器時(shí)代，約500萬人，在8千年前還不足1000萬人，此后隨著農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)和生產(chǎn)力的提高，人口的增長速度加快，至紀(jì)元初期世界人口約2億，1650年前后約5億，1830年10億。人類社會(huì)的發(fā)展隨著科學(xué)技術(shù)革命的發(fā)展而快速發(fā)展。之后加速發(fā)展，到1930年達(dá)20億，1960年30億，1976年40億，1987年50億，目前近60億。而中國是世界上人口最多的國家之一，其發(fā)展速度也非常的快，1664年1億，1762年2億，1790年3億，1834年4億，1949年5億，1954年6億，1964年7億，1969年8億，1974年9億，1981年10億，1988年11億，1996年12億，2000年13億，用1956年美國人口學(xué)家赫茨勒在其《世界人口危機(jī)》一書中提出的“人炸”來描述中國的人口問題是再確切不過的了。在人類的發(fā)展過程中，人類逐漸創(chuàng)造了輝煌的物質(zhì)文明和精神文明，同時(shí)也創(chuàng)造出人類社會(huì)所不愿但又不得不面對的一系列問題。
3 農(nóng)業(yè)資源及其危機(jī)
農(nóng)業(yè)是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，是國內(nèi)人口的糧食等必須品的來源，要維持一個(gè)人的生命和生活，僅食物消耗就需1斤菜、1斤米、1斤水，燃燒1斤煤及向環(huán)境中排泄1斤廢棄物。那么從1830年以來人類為生存從地球環(huán)境索取了3.4×1018（g）物質(zhì)（相當(dāng)于現(xiàn)存于陸地生物量的100倍，土壤總有機(jī)質(zhì)的30倍）、排泄物達(dá)8.5×1017（g）。其中前四項(xiàng)的內(nèi)容幾乎都屬農(nóng)業(yè)資源，由此一項(xiàng)，農(nóng)業(yè)資源的重要性可見一斑。
我國的農(nóng)業(yè)資源曾經(jīng)一度是地大物博，資源豐富。中國是世界上國土面積最大的國家之一，擁有豐富的自然資源，但由于“人炸”，人均資源量極少。
3.1耕地資源
總土地面積9.60×106平方公里，居世界第三，南北長5500公里，東西寬5000公里，其中山地、丘陵占2/3，平原占1/3，人均土地面積不足15畝，耕地僅為世界的1/9，1.33×108公頃，人均耕地僅只1.2畝，離人均耕地下限的0.8畝為時(shí)不遠(yuǎn)。近年來由于人口增長，工業(yè)化、城市化發(fā)展，非農(nóng)業(yè)用地迅速增加，耕地逐年減少.1958年～1993年間，我國累計(jì)減少耕地2.57億畝，年均凈734.3萬畝，1994年，全國耕地面積減少了1071.8萬畝，減少數(shù)量比上年增加14%，其中國家、集體、個(gè)人建房占用206.9萬畝，占19.3%自然災(zāi)害毀地185.1萬畝，占17.3%。而減少的都是優(yōu)良高產(chǎn)耕地。目前中國耕地短缺的矛盾十分突出，全國已有1/3的省（區(qū)）人均耕地不足1畝，而東部沿海的廣東、福建、浙江等省人均才0.5畝左右。面積減少、耕地質(zhì)量退化、水土流失嚴(yán)重、肥力衰竭、土地鹽堿化和土壤污染等嚴(yán)重威脅著中國土地的安全。
3.2水資源
我國多年平均降水（不含臺灣）6.19×1012立方米，相當(dāng)于年水汽輸入總量1.82×105立方米的1/3。由于受到季風(fēng)的影響，中國降水分布不均勻，由東南向西北雨季越來越短，降水量越來越少，降水集中性越來越強(qiáng)，降水變率越來越大。地表水多年平均2.71×108立方米，地下水多年平均8.288×1011立方米。我國淡水資源居世界第六位，而人均占有量只2330立方米，相當(dāng)于世界水平的1/4，隨著人口的增長和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水的問題日益嚴(yán)重，1993年全國570個(gè)城市中300個(gè)不同程度缺水，日缺水量達(dá)1600萬立方米。而我國水環(huán)境中78%的淡水污染物超標(biāo)，40%的水資源已不能飲用，500多條較大河流中已有400多條被污染，大小湖泊2.4萬多個(gè)，80%以上受到污染的危害，地下水的污染總量也達(dá)到50%。
4 農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用
由于人口眾多，人地矛盾突出，資源不足，導(dǎo)致人地關(guān)系緊張。然而人在地球系統(tǒng)中，只是系統(tǒng)中的一分子，人生活的環(huán)境是由眾多成分共同組成，中國古代就已辯證地明晰了天一地一人的關(guān)系，現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的研究結(jié)果也證明“天人合一”現(xiàn)在是而且將來也是人對自然的態(tài)度。人與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展是人類社會(huì)健康發(fā)展的前提和保證。因而可持續(xù)思想在人類社會(huì)造成了各種災(zāi)難之后于1992年重新提出，立即受到全世界的響應(yīng)，而農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用又是其他持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。怎樣才能達(dá)到資源的可持續(xù)利用呢？
4.1資源的高效利用
充分利用現(xiàn)有的各種農(nóng)業(yè)資源，最大限度地提高其利用率和生產(chǎn)力，通過合理布局和技術(shù)應(yīng)用，使各項(xiàng)資源得到有效利用，使生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益達(dá)到完善和統(tǒng)一。
4.2資源的節(jié)約
由于資源的浪費(fèi)和破壞，各種資源均嚴(yán)重地不足，而資源的浪費(fèi)對其可持續(xù)發(fā)展是一極大的阻礙，如糧食浪費(fèi)，中國每年生產(chǎn)5.0×106噸白酒，耗糧1.25×107噸大米，生產(chǎn)啤酒6.54×106噸，耗糧1.5×106噸。釀酒用糧相當(dāng)于全國1個(gè)月的口糧，相當(dāng)于3500萬畝糧田的產(chǎn)量總和。因此資源的節(jié)約是可持續(xù)利用的一個(gè)相當(dāng)重要的方面。
4.3資源保護(hù)
資源受損，在很大程度上是難于恢復(fù)的，如生物多樣性的破壞即是如此，而這些資源可能就是子孫后代生存和發(fā)展的依托。
資源的可持續(xù)利用主要體現(xiàn)在如下方面：
①高效利用土地資源，最大限度提高土地生產(chǎn)率；
②建立資源節(jié)約型生產(chǎn)體系；
③用一種較豐富的資源代替另一種緊缺的資源，或用別的資源替代農(nóng)業(yè)資源；
④資源的開發(fā)與保護(hù)，既要保護(hù)也要開發(fā)，只有在保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)，才符合現(xiàn)代的人地關(guān)系；
⑤在利用國內(nèi)資源的同時(shí)，充分利用國外資源，可以更為有效地保護(hù)我國資源的可持續(xù)利用；
⑥在中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，發(fā)展中國模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)；
⑦開發(fā)新的資源來源，森林、海洋等具有極大的潛在供應(yīng)食物的能力，如海洋占據(jù)地表79%的面積，貯存著數(shù)量驚人的可供人類利用的自然資源。A、生物資源：從食用價(jià)值來說，在不影響生態(tài)平衡的條件下，海洋每年可向人類提供30億噸水產(chǎn)品，能滿足300億人口一年的食用；B、鹽類資源，僅食鹽總量就達(dá)5億億噸以上，夠人類用十幾億年，已探明的元素達(dá)80余種，而且含量十分巨大。如黃金550萬噸、白銀5億噸、鎂2100萬億噸、鈾45億噸、鉬137億噸、鋰2470億噸……，在陸地上可供開采的許多元素瀕于枯竭的情況下，海洋無疑是柳暗花明的新天地；c、礦產(chǎn)資源，前景廣闊。如大陸架的石油、天然氣，海岸灘涂的砂礦以及洋底錳結(jié)核礦和被譽(yù)為“海底金銀寶庫”的熱源礦床。
⑧加強(qiáng)污染治理，使環(huán)境污染對農(nóng)業(yè)資源的破壞減少。
【關(guān)鍵詞】：農(nóng)業(yè)資源；糧食安全
近年來，我國糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱、資源環(huán)境壓力大、糧食供需矛盾突出的局面并沒有改變。當(dāng)前，國際糧食價(jià)格以較快速度上漲，無疑將加大我國糧食安全的風(fēng)險(xiǎn)。面對國內(nèi)外糧食安全形勢發(fā)生的新變化，從農(nóng)業(yè)資源利用的角度重新認(rèn)識我國的糧食安全問題，對保證經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展具有重要意義。
一、我國農(nóng)業(yè)資源利用的現(xiàn)狀
（一）耕地面積減少和耕地質(zhì)量下降
首先，我國耕地資源的數(shù)量呈逐漸下降趨勢。1996年，我國耕地總面積為19.5億畝，2006年底降為18.2億畝，10年凈減少1.3億畝。同時(shí)全國人均耕地面積1.3畝，不到世界平均水平的40%。在全國2 000多個(gè)縣（市）中，目前有600多個(gè)縣（市）人均耕地面積在世界公認(rèn)的人均耕地警戒線0.8畝以下。從長遠(yuǎn)看，隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，耕地面積繼續(xù)減少的趨勢將不可避免。其次，耕地質(zhì)量有逐步惡化趨勢。一是土壤營養(yǎng)元素含量不均。全國有95%的耕地缺磷、23%的耕地缺鉀、14%的耕地磷鉀俱缺。二是中低產(chǎn)田面積大。在現(xiàn)有的耕地中，中低產(chǎn)田與高產(chǎn)田的比例是7：3，優(yōu)質(zhì)耕地所占的比例很小。三是耕地水土流失嚴(yán)重。耕地水土流失面積有增無減，尤其是表土的流失，使富含養(yǎng)分的土壤被大量沖走，造成土壤貧瘠。四是土壤沙化、鹽堿化程度逐年加重。全國土壤沙化面積已達(dá)15 330萬公頃，占國土面積的15%，鹽堿化耕地面積為763萬公頃，占總耕地面積的8%。五是耕地退化加劇。干旱、半干旱的地區(qū)已有40%耕地嚴(yán)重退化。
（二）水資源短缺和水污染問題嚴(yán)重
一方面，水資源總體上短缺，尤其是北方地區(qū)更為突出。另一方面，水污染問題非常突出。據(jù)環(huán)保部門監(jiān)測，全國七大體系中水質(zhì)為五類與劣五類的有40%左右，并且不能用于農(nóng)業(yè)灌溉。
（三）氣候條件不穩(wěn)定性增加
近百年來，世界的氣溫逐漸變暖，氣候也變得無規(guī)律，農(nóng)業(yè)作為對氣候變化反映最為敏感的產(chǎn)業(yè)之一，氣候變化對糧食安全影響重大。
二、我國糧食安全的現(xiàn)狀
（一）工業(yè)用糧食需求快速增長
隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，飼料用量穩(wěn)步增長，年均增長3%左右。受糧食加工業(yè)能力快速增長拉動(dòng)影響，工業(yè)用糧快速增長。
（二）糧食進(jìn)口數(shù)量較大
由于耕地資源短缺，我國適當(dāng)進(jìn)口一定數(shù)量的糧棉油來滿足國內(nèi)需求是有必要的。但這種進(jìn)口應(yīng)是補(bǔ)充性的。
（三）發(fā)展生物質(zhì)能源的影響
近幾年，世界谷物生產(chǎn)年均增長幅度僅為0.4%，而消費(fèi)年均增長率在1%左右，世界糧食庫存持續(xù)減少，造成糧食出口國出口減少，供求緊張，價(jià)格上漲。隨著石油日益緊缺，人們對生態(tài)環(huán)境的要求越來越高及科技的發(fā)展，為生物能源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了前景。從世界發(fā)展趨勢看，玉米利用已主要不是作為養(yǎng)殖業(yè)的飼料，而是工業(yè)生產(chǎn)原料，這將對我國糧食安全產(chǎn)生重要影響。
三、利用農(nóng)業(yè)資源保證糧食安全的措施
（一）提高現(xiàn)有耕地資源的使用效率
1.保證耕地資源的數(shù)量。堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，特別是加強(qiáng)基本農(nóng)田保護(hù)。按土地利用總體規(guī)劃從嚴(yán)審查各類規(guī)劃用地規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行土地用途管制制度，依法嚴(yán)格管理農(nóng)村集體和個(gè)人建設(shè)用地，堅(jiān)決制止違法違規(guī)占用耕地和林地行為。對城市大量閑置、撂荒的開發(fā)區(qū)，應(yīng)盡快恢復(fù)其農(nóng)業(yè)功能。同時(shí)，國家可考慮將農(nóng)用地轉(zhuǎn)為非農(nóng)用地征收土地增值稅，可起到抑制非農(nóng)土地需求過度的作用。還要禁止城市盲目擴(kuò)張，以有效保護(hù)現(xiàn)有耕地。
2.提高耕地資源的質(zhì)量。合理引導(dǎo)農(nóng)村集約用地，切實(shí)防止破壞耕作層的生產(chǎn)行為。加大土地復(fù)墾、整理力度。按照田地平整、土壤肥沃、路渠配套的要求，加快建設(shè)旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。加快實(shí)施沃土工程，重點(diǎn)支持有機(jī)肥積造和水肥一體化設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展綠肥、秸稈還田和施用農(nóng)家肥。擴(kuò)大土壤有機(jī)質(zhì)提升補(bǔ)貼項(xiàng)目試點(diǎn)規(guī)模和范圍，增加農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投入，積極支持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。
（二）提高水資源的利用效率
1.節(jié)約水資源。要發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè)，提高水分利用率；加強(qiáng)井灌區(qū)的管理，對大型灌區(qū)進(jìn)行節(jié)水改造，合理開發(fā)利用地下水資源；加強(qiáng)現(xiàn)有地表水灌區(qū)的技術(shù)改造與科學(xué)管理；調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和水資源的優(yōu)化分配；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)水源工程建設(shè)，發(fā)展引水調(diào)水工程等。
2.減少水污染。要合理施用和推廣高效低殘留農(nóng)藥和化肥，提倡使用生理治病蟲害的方法。要嚴(yán)禁污水灌溉，強(qiáng)調(diào)科學(xué)用水，充分利用大自然的凈化能力來涵養(yǎng)水源，植樹造林，加強(qiáng)水土流失的治理，以提高水體生態(tài)自凈能力。目前的農(nóng)戶沼氣工程、新農(nóng)村建設(shè)中的改廁改圈、集約化飼養(yǎng)場和飼養(yǎng)小區(qū)的污水處理、配方施肥等方面的政策措施，都將有助于減少對水資源的污染。
（三）提高土地的綜合生產(chǎn)能力
1.加大農(nóng)業(yè)科技支撐力度。隨著可耕地等自然資源的減少，提高糧食產(chǎn)量的主要途徑是科技進(jìn)步。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測，未來世界糧食增產(chǎn)總量約20%將來自播種面積的增加，約80%來自單產(chǎn)的提高。所以，我們應(yīng)把工作重點(diǎn)放到大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步上，加大科研投入，加強(qiáng)國家基地、區(qū)域性農(nóng)業(yè)科研中心的創(chuàng)新能力建設(shè)，實(shí)施糧食安全科技保障工程，培養(yǎng)一批具有高水平的科技人才隊(duì)伍，確定主攻方向，組織力量聯(lián)合攻關(guān)，爭取在幾年內(nèi)取得一批保障國家糧食安全的重大科技成果。
2.改善農(nóng)業(yè)和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施。主要是增加小型農(nóng)田設(shè)施建設(shè)投入，強(qiáng)化農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷改善基礎(chǔ)條件，提高糧食綜合生產(chǎn)能力。通過實(shí)施國家優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程等一批重大工程建設(shè)項(xiàng)目，加大土地開發(fā)整理復(fù)墾力度，搞好中低產(chǎn)田改造，提高耕地質(zhì)量，建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。加強(qiáng)農(nóng)村飲水、道路、電網(wǎng)、通信、文化等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)村公共交通，改善農(nóng)村人居環(huán)境。
（四）開拓農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用的新途徑
1.開展農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用。實(shí)行種植業(yè)生產(chǎn)所積累的生物資源全程化利用，禽畜養(yǎng)殖業(yè)低排放與糞便資源化利用。尤其是發(fā)展沼氣外，要探索生物質(zhì)能源、微生物能源、禽畜糞便最經(jīng)濟(jì)利用的新思路，進(jìn)行循環(huán)利用與資源化開發(fā)。農(nóng)業(yè)廢棄物的合理利用，一方面可治理廢棄物對農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染，另一方面可變廢為寶，讓廢棄物作為資源發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。
2.延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中實(shí)行清潔生產(chǎn)，使上游環(huán)節(jié)的廢棄物作為下游環(huán)節(jié)的資源，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化空間。重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈的內(nèi)生延伸與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)循環(huán)整合思路、途徑與模式，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營領(lǐng)域。
1.1勞動(dòng)力資源充裕
我國是人口大國，截止2010年[1]我國農(nóng)業(yè)人口數(shù)量達(dá)到了83151萬，占總?cè)丝跀?shù)的62.1%，除外出務(wù)工人員，還存留大量的勞動(dòng)力，而這些豐富的勞動(dòng)力資源，為肥牛規(guī)模養(yǎng)殖提供較好的勞動(dòng)例資源，對擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模和做好養(yǎng)殖技術(shù)有著重要作用。
1.2氣候適宜多種農(nóng)作物生長
我國主要?dú)夂蝾愋蜑闊釒Ъ撅L(fēng)氣候、亞熱帶季風(fēng)氣候、溫帶季風(fēng)氣候、高原山地氣候以及溫帶大陸性氣候，大部分地區(qū)均非常生產(chǎn)農(nóng)作物，加上充足的降水量、均衡的氣溫，豐富的光、熱、水資源，給肥牛規(guī)模養(yǎng)殖提供了較好的農(nóng)作物生產(chǎn)環(huán)境。
1.3肉牛資源豐富
由于肉牛規(guī)模養(yǎng)殖已成為了當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的重頭產(chǎn)業(yè)，各地積極推動(dòng)肥牛規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)，推廣肥牛養(yǎng)殖，在全國范圍內(nèi)形成了肉牛養(yǎng)殖規(guī)模風(fēng)氣，全國各地協(xié)同地方實(shí)際情況，打造起肥牛養(yǎng)殖規(guī)模基地等，這就在全國上下形成了一個(gè)整體的肥牛養(yǎng)殖網(wǎng)絡(luò)，更多地優(yōu)秀品種得到共享。
2育肥牛養(yǎng)殖有利條件
2.1政策環(huán)境
我國是一種農(nóng)業(yè)大國，有著非常悠久的畜牧業(yè)歷史，這無疑育肥牛規(guī)模養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。政府也加大了對畜牧業(yè)的重視力度，各地積極響應(yīng)，相繼提出了“綠色工業(yè)城市”等各種戰(zhàn)略計(jì)劃，使農(nóng)業(yè)資源得到了充分的揮發(fā)，形成地區(qū)性的網(wǎng)絡(luò)畜牧產(chǎn)業(yè)集散基地。而農(nóng)畜產(chǎn)品也逐漸成國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)，地方也積極將其畜牧產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代科技手段充分結(jié)合起來，以創(chuàng)名牌產(chǎn)品為目標(biāo)，培育了一大批的地方經(jīng)濟(jì)支柱企業(yè)，使畜牧業(yè)成為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具有較強(qiáng)優(yōu)勢的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。政府將農(nóng)業(yè)與肉牛業(yè)綜合開發(fā)、扶貧開發(fā)地結(jié)合在一起，作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)民的收入得到了很大程度的提高，成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快步發(fā)展的重要舉措。此外，政府相繼出臺了相關(guān)優(yōu)惠政策，對幫助育肥牛規(guī)模養(yǎng)殖又好又快發(fā)展。
2.2資源優(yōu)勢
我國有豐富的秸稈資源和糧食資源，為育肥牛規(guī)模養(yǎng)殖提供了充足的草料。
2.3市場優(yōu)勢
截至目前為止，全球人均肉類消費(fèi)量達(dá)到了45公斤，其中發(fā)達(dá)國家人均肉類消費(fèi)量80公斤，但我國在肉類消費(fèi)卻未達(dá)到40公斤，僅占發(fā)達(dá)國家的50%。根據(jù)資料顯示，全球牛肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)的26.3%，而發(fā)達(dá)國家占其中30.0%，我國卻僅有8%，由此可見，就我國目前肉類消費(fèi)形勢來看，牛肉還具有非常大的潛力。初步估計(jì)，我國人口到2020年將達(dá)到15億人，若按照年人均60公斤的食肉量來計(jì)算，我國將需要9000萬噸的肉量。而根據(jù)20%的牛肉比例來看，我國2020年將需要1800萬噸牛肉。而目前我國牛肉總產(chǎn)量僅為500萬噸，與市場需求還存在較大差距，缺口非常大[2]。
2.4科技開發(fā)能力
關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè) 資源分析 河南
一、休閑農(nóng)業(yè)的涵義
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)的主體在于對該地區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，對農(nóng)業(yè)環(huán)境進(jìn)行整體改善，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)收入。休閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。在進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)的過程中，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)為一種高度綜合的場所，在該地區(qū)游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂，具有非常好的農(nóng)業(yè)發(fā)展前景。
二、休閑農(nóng)業(yè)資源分析
（一）經(jīng)濟(jì)資源分析
休閑農(nóng)業(yè)作為一種常見的休閑產(chǎn)業(yè)，對社會(huì)經(jīng)濟(jì)具有非常高的要求。經(jīng)濟(jì)資源是休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展的關(guān)鍵，直接決定著河南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的好壞，對當(dāng)前的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有非常好的促進(jìn)作用。經(jīng)濟(jì)資源充足在很大程度上轉(zhuǎn)變了人們的生活方式，改變?nèi)藗兊南M(fèi)觀念，在很大程度上帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度，提高了休閑農(nóng)業(yè)的整體效益。
自2011年以來，河南全省上下堅(jiān)持“四個(gè)重在”的實(shí)踐要領(lǐng)，搶抓中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)重大戰(zhàn)略機(jī)遇，齊心協(xié)力、克難攻堅(jiān)，開拓進(jìn)取，各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)持續(xù)進(jìn)步，人民生活繼續(xù)改善。初步核算，全年生產(chǎn)總值27232.04億元，比上年增長11.6%。全年居民消費(fèi)價(jià)格比上年上漲5.6%，年末從業(yè)人員6090萬人。全年全省地方財(cái)政總收入2851.22億元，比上年增長24.3%。地方財(cái)政一般預(yù)算收入1721.56億元，增長24.6%。全省108個(gè)縣（市）中，有9個(gè)縣（市）地方財(cái)政一般預(yù)算收入超15億元，有18個(gè)縣（市）超10億元。
（二）農(nóng)業(yè)資源分析
農(nóng)業(yè)資源作為休閑農(nóng)業(yè)的基本組成部分，已經(jīng)成為當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中必不可少的一部分，對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有非常好的促進(jìn)作用。農(nóng)業(yè)資源的多樣化可以在很大程度上提高當(dāng)前的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展效益，建立多樣化休閑農(nóng)業(yè)形勢，增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的吸引力。
河南省十二屆人大常委會(huì)第二次會(huì)議聽取省政府關(guān)于林業(yè)生態(tài)建設(shè)情況的專項(xiàng)工作報(bào)告，2012年，河南省森林覆蓋率達(dá)到了22.98%，到2017年，河南省計(jì)劃將森林覆蓋率提升到24.5%，綠化面積進(jìn)一步擴(kuò)大。河南省森林覆蓋率從1980年的9.97%提高到2012年的22.98%。截至去年，全省森林面積達(dá)到了5756.5萬畝，森林蓄積量14227萬立方米。全省經(jīng)濟(jì)林總面積達(dá)到1521.6萬畝，全省林業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1088億元，全年糧食種植面積9860.00千公頃。
（三）交通旅游資源
當(dāng)前河南省全年交通運(yùn)輸、倉儲(chǔ)和郵政業(yè)增加值995.81億元，比上年增長10.0%。年末鐵路通車?yán)锍?203公里，高速公路通車?yán)锍?196公里。全年各種運(yùn)輸方式貨物運(yùn)輸量比上年增長19.0%，旅客運(yùn)輸量增長15.5%，旅客周轉(zhuǎn)量增長10.4%。全年共接待海內(nèi)外游客3.07億人次，比上年增長19.0%。其中入境游客168.29萬人次，增長14.6%。旅游總收入2802.06億元，增長22.1%。年末共有A級旅游景區(qū)253處。其中，4A級以上景區(qū)84處；星級酒店503個(gè)，出境游組團(tuán)社和國內(nèi)旅行社1101家。
（四）工業(yè)資源
在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，工業(yè)資源已經(jīng)成為當(dāng)前的新亮點(diǎn)。通過高科技工業(yè)資源實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的多元化，確保新型農(nóng)業(yè)符合當(dāng)前的工業(yè)發(fā)展潮流，增強(qiáng)高科技技術(shù)在休閑農(nóng)業(yè)中的作用與價(jià)值。
河南省目前全年全部工業(yè)增加值14401.70億元，汽車、電子信息、裝備制造、食品、輕工、建材六大高成長性產(chǎn)業(yè)比上年增長25.3%，對全省規(guī)模以上工業(yè)增長的貢獻(xiàn)率為69.6%。高技術(shù)產(chǎn)業(yè)增長53.3%，整體高科技技術(shù)已經(jīng)有了非常明顯的提高和改進(jìn)。
三、休閑農(nóng)業(yè)對策
在進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)的過程中，我省建設(shè)人員必須要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置，要以發(fā)展的眼光看待休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)地位、生態(tài)效益等，對整體的建設(shè)進(jìn)行全面分析和管理，從本質(zhì)上提高休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展效益。
（一）完善農(nóng)家體驗(yàn)型
要制定科學(xué)的整體發(fā)展規(guī)劃，堅(jiān)持科學(xué)的發(fā)展觀，開發(fā)與保護(hù)相結(jié)合，生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合，結(jié)合當(dāng)前的河南農(nóng)家體驗(yàn)型特點(diǎn)，制定發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)，因地制宜，合理布局，突出河南農(nóng)業(yè)特色。在進(jìn)行農(nóng)家體驗(yàn)的過程中，要重視鄉(xiāng)村文化資源的開發(fā)，突出鄉(xiāng)村特色，增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
在進(jìn)行河南地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)過程中，相關(guān)人員可以根據(jù)河南當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，對農(nóng)家體驗(yàn)進(jìn)行完善，將農(nóng)家體驗(yàn)落實(shí)到休閑農(nóng)業(yè)的方方面面。要側(cè)重游客的親身體驗(yàn)參與，對整體農(nóng)家體驗(yàn)形式進(jìn)行完善，將整體農(nóng)家體驗(yàn)形式多樣化。在進(jìn)行農(nóng)家體驗(yàn)的過程中，相關(guān)人員可以豐富整體的農(nóng)家菜、農(nóng)家房、農(nóng)家景觀等，將農(nóng)家體驗(yàn)形式由單純的農(nóng)家拓展到景區(qū)、農(nóng)場等，從而豐富農(nóng)業(yè)體驗(yàn)和農(nóng)業(yè)休閑形式。
（二）堅(jiān)持農(nóng)業(yè)有序發(fā)展
在進(jìn)行河南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過程中，要對整體的休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)有序發(fā)展。相關(guān)人員要堅(jiān)持《全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，貫徹河南地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。相關(guān)人員要結(jié)合河南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式對休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)對休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)狀況管理。
要對整體的休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行層次化管理，對農(nóng)業(yè)區(qū)域、經(jīng)濟(jì)區(qū)域等進(jìn)行合理規(guī)劃和布局，確保休閑農(nóng)業(yè)整體管理和建設(shè)的有序化。在堅(jiān)持有序發(fā)展的過程中，要確保形成結(jié)構(gòu)更加合理、建設(shè)特點(diǎn)更加鮮明、服務(wù)水平更加高級，從本質(zhì)上實(shí)現(xiàn)對河南省休閑農(nóng)業(yè)資源的充分利用。
（三）合理分配資源
在進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)過程中，相關(guān)人員要加強(qiáng)對河南省休閑農(nóng)業(yè)資源的合理分配。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，政府首先要加大投資力度，要對當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行合理分配，增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。通過對本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源、交通旅游資源、經(jīng)濟(jì)資源等進(jìn)行合理分配，保證休閑農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。
政府要加大休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)的專項(xiàng)資金投入，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)資本和民間資本，從本質(zhì)上提高該地區(qū)的資本投資發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的積極性。在本省休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)過程中，相關(guān)人員要加強(qiáng)高科技資金投入，加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的科技建設(shè)，提高本地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)特點(diǎn)。
（四）加強(qiáng)體系管理
為引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)范化健康發(fā)展，該省建設(shè)人員要加強(qiáng)對休閑農(nóng)業(yè)的體系管理。要根據(jù)當(dāng)前《全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》制定整體管理方針，對休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)管理中的規(guī)劃建設(shè)、產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)、安全生產(chǎn)等進(jìn)行整體規(guī)定，建立統(tǒng)一的管理方針。
要完善對自身管理體系的建設(shè)，對內(nèi)部管理制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保當(dāng)前的休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。政府加緊制定資源、環(huán)境、服務(wù)、市場等方面規(guī)范管理?xiàng)l例，建立各種規(guī)章制度，增強(qiáng)體系的整體管理效益。從項(xiàng)目審批、人員上崗、價(jià)格制定到經(jīng)營管理各方面督促企業(yè)加強(qiáng)管理，提高服務(wù)水平，對管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)意識、業(yè)務(wù)能力、服務(wù)水平。政府必須充分認(rèn)識到休閑農(nóng)業(yè)是在優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置，加強(qiáng)對休閑農(nóng)業(yè)的重視程度，將其效益進(jìn)行拓展，確保休閑農(nóng)業(yè)帶動(dòng)本省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)對本省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)規(guī)劃和落實(shí)。
四、總結(jié)
休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)前我國農(nóng)村建設(shè)的一種趨勢，對我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有至關(guān)重要的作用。在進(jìn)行建設(shè)的過程中，相關(guān)人員必須要完善農(nóng)家體驗(yàn)型、堅(jiān)持農(nóng)業(yè)有序發(fā)展、合理分配資源、加強(qiáng)體系管理，從多方面實(shí)現(xiàn)對休閑農(nóng)業(yè)的強(qiáng)化建設(shè)。要堅(jiān)持休閑農(nóng)業(yè)特色化建設(shè)，將休閑農(nóng)業(yè)向多元化發(fā)展，對河南省資源進(jìn)行充分利用，確保本省休閑農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。
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