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中圖分類號 S685.99 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）18-0159-01
紫薇是江蘇省常州市金壇市的市花，亦稱百日紅，屬千屈葉科落葉灌木或小喬木，是一種適應(yīng)性強的長壽樹種。作為優(yōu)秀的觀花喬木，紫薇在園林綠化中被廣泛用于公園綠化、庭院綠化、道路綠化、企業(yè)綠化等，在實際應(yīng)用中可栽植于小區(qū)、庭院、河邊、草坪及公園道路兩旁[1-2]。紫薇株型低矮、緊湊，花色富于變化，適應(yīng)性強，花期長（7—10月），因其輕撫枝干全樹動，故又被稱為癢癢樹。該文就紫薇栽培管理技術(shù)進行簡單介紹，以為其在園林綠化中的廣泛應(yīng)用提供參考。
1 生長習(xí)性
紫薇目前在江蘇省常州市武進區(qū)嘉澤地區(qū)成片種植，其喜暖濕氣候，喜光，略耐陰，喜肥，尤喜深厚肥沃的砂質(zhì)壤土，好生于略有濕氣之地，亦耐干旱，忌澇，忌種在地下水位高的低濕地方，性喜溫暖，而能抗寒，萌蘗性強[3]。紫薇還具有較強的抗污染能力，對二氧化硫、氟化氫及氯氣的抗性較強，是美化廠區(qū)、住宅區(qū)環(huán)境的理想花卉。
2 栽培管理技術(shù)
2.1 繁殖方式
紫薇栽培管理比較粗放，繁殖亦較容易，一般采用播種、扦插、壓條、分株和嫁接方式。
（1）播種繁殖。傳統(tǒng)的播種法一般適于大量繁殖。在常州市武進區(qū)每年11月及時采收種子，經(jīng)晾曬，果開裂，去皮凈種。于翌年3月，在紫薇園的育苗基地砂壤土上條播，播種后注意遮蔭，保持濕潤[4-5]。
（2）扦插繁殖。扦插在常州市武進區(qū)于6月進行。選取一年生木質(zhì)化較好且無病蟲害的壯枝，用消過毒的枝剪剪成長15 cm左右的插穗，剪去下部葉片，只留上部2～3片葉子。在紫薇園的育苗基地插入已中耕、消毒的苗床中，深度為插條的2/3，然后罩以塑料薄膜和蔭棚，用于保濕和遮蔭。插后灌透水，一般20 d左右即可生根，生根后將薄膜去掉，保留遮蔭網(wǎng)，使苗床保持濕潤。澆灌以滲透苗床為度，切忌大水漫灌，每隔3～5 d灌水1次，當(dāng)年枝條可長到60～80 cm，成活率很高。
（3）壓條繁殖。壓條繁殖在紫薇的整個生長季節(jié)都可進行，以春季3—4月較好。
（4）分株繁殖。早春3月將紫薇根際萌發(fā)的萌蘗與母株分離，另行栽植，澆足水即可成活。
（5）嫁接繁殖。在每年春季紫薇枝條萌芽前，選擇粗壯的實生苗作砧木，先在砧木頂端靠部分縱劈一刀（深3～4 cm），劈縫須從樹心切下；再取長5～8 cm帶2～3個芽的接穗，在其基部兩側(cè)削成3～4 cm的楔形，接穗外側(cè)比內(nèi)側(cè)稍厚。將接穗稍厚的一面放外面插入砧木劈口對準(zhǔn)形成層，然后用塑料薄膜將整個穗條枝全部包扎好，露出芽頭。此法可在同一砧木上分層嫁接不同顏色的枝條，形成一樹多色。嫁接2～3個月后解膜，此時穗頭長可達(dá)50～80 cm，應(yīng)及時將枝頭剪短，以免遭風(fēng)折斷，并可培養(yǎng)粗壯枝，此培育法成活率達(dá)98%以上，且可達(dá)到更好的觀賞效果。
2.2 日常管理
（1）水肥管理。在整個生長季節(jié)應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，春季干旱時15 d左右澆水1次，秋天開花期澆水l～2次，入冬前澆足防凍水，雨季注意排澇。因紫薇花芽是當(dāng)年形成的，要使紫薇年年開花，應(yīng)保持土壤有足夠的肥力，以利于花芽分化。肥料應(yīng)以腐熟的人糞或餅肥為主，也可酌施化肥[6]。早春重施基肥，保證著花多。5—6月追肥，促進花芽增長。7、9月各施花期肥1次，使花開艷麗。
（2）修剪。因紫薇的花著生在當(dāng)年萌發(fā)的新梢頂部，萌發(fā)力強，樹冠不整齊，為保證正常開花，且形成大花序，故要進行整枝修剪。修剪分花后修剪和冬季修剪：①花后修剪：在開花后期，剪去一部分殘花，不讓其結(jié)籽，以減少養(yǎng)分損耗，促使其萌發(fā)新枝和開花。②冬季整形修剪：首先剪去所有的萌蘗枝、病枯枝、交叉重疊枝、弱小枝，再在上年留下的主枝基部剪去當(dāng)年生的枝條，使來年紫薇發(fā)出壯芽，長成粗枝，開滿大花。
2.3 病蟲害防治
（1）紫薇褐斑病。紫薇褐斑病主要危害葉片。葉上病斑呈圓形或近圓形，個別呈不規(guī)則形，紫褐色至灰褐色，邊緣顏色較淺，不清晰，兩面生有灰黑色小霉點，當(dāng)葉面上出現(xiàn)數(shù)個病斑后，全葉很快變黃且提前落葉[7]。氣溫高、濕度大及降雨頻繁利于該病發(fā)生。
防治方法：①對紫薇園或行道紫薇進行秋耕，將表層落葉翻入深層土中，以減少下年初侵染源。適時修剪，使其通風(fēng)透光。②發(fā)病初期及時噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液。
（2）紫薇白粉病。紫薇白粉病主要危害幼嫩組織，初發(fā)病時病芽和嫩梢上出現(xiàn)厚的白粉層，影響展葉和開花。白粉病病菌以菌絲體在病株休眠芽內(nèi)越冬。翌春產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨傳播，侵染新葉和新梢。多于4月發(fā)病，秋季進入發(fā)病盛期，10月以后病害擴展趨于停滯。雨季或濕度高易發(fā)病，栽植過密、通風(fēng)透光不良發(fā)病重。
防治方法：①紫薇萌枝力強，發(fā)病重的成樹可于冬季剪除所有當(dāng)年生枝條并集中燒毀，從而徹底清除病源。幼樹清除病落葉、病梢，以減輕侵染。②發(fā)病時可噴灑20%粉銹靈2 000倍液，或70%甲基托布津1 000倍液，于5月中旬起，每隔10 d噴1次，連續(xù)噴3～4次。
（3）紫薇煤污病。紫薇煤污病主要危害葉片和嫩梢。初發(fā)病時，葉片正面沿主脈產(chǎn)生黑色稀疏的霉層，后擴展增厚，嚴(yán)重的融合成片，覆滿葉面。該病以菌絲、分生孢子在寄主上或隨病葉進入土壤越冬，翌年寄主表面出現(xiàn)蚜蟲的蜜露或介殼蟲的排泄物時，病菌的分生孢子即可在這些物質(zhì)上營腐生活，致使病情日趨嚴(yán)重。常州市武進區(qū)6月下旬至9月上旬是紫薇長斑蚜和紫薇絨蚧危害盛期，此間遇高溫、高濕，煤污病發(fā)生嚴(yán)重。
防治方法：①寄主上發(fā)生蚜蟲、蚧殼蟲時及時噴灑48%樂斯本乳油1 000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液、40%辛硫磷乳油1 500倍液，注意防治紫薇長斑蚜和紫薇絨蚧。②控制澆水量，降低濕度；雨后及時排水，適時修剪，使其通風(fēng)透光，可減輕危害。③必要時噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或70%甲基托布津500倍液，防治1次或2次。
3 參考文獻
[1] 李先英.紫薇栽培與管理技術(shù)[J].山西林業(yè)，2009（1）：17.
[2] 楊豐波，馬兆蘭.紫薇的栽培管理[J].農(nóng)業(yè)知識，2004（26）：47.
[3] 熊明弟.紫薇的修剪[J].花木盆景（花卉園藝），2007（11）：32.
[4] 呂佩珂，段半鎖，蘇慧蘭，等.中國花卉病蟲原色圖鑒[M].北京：藍(lán)天出版社，2001.
[5] 孫立芹.紫薇的栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2002（5）：21-22.
關(guān)鍵詞：平菇；栽培；管理技術(shù)
中圖分類號：S646.11 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333122
1 平菇栽培的主要原料
棉籽皮是脫絨棉籽的種皮，油料加工的下腳料。棉籽皮有非常好的吸水性，營養(yǎng)豐富且透氣性較好，比較適合于食用菌生產(chǎn)。棉籽皮的種類較多，棉籽仁有多少之分，絨量也有多少之分，還有細(xì)殼、中粗殼、粗殼之分，細(xì)殼、絨多、仁多的棉籽皮沒有粗殼、絨少、仁少的發(fā)菌效果好。但在產(chǎn)量方面，細(xì)殼、絨多、仁多的棉籽皮稍高一些，所以提倡在購買棉籽皮時要兩者兼顧，不能單一，混合摻雜使用。
棒子芯俗稱玉米芯就是脫去玉米粒的玉米棒，也稱穗軸，聊城地區(qū)是玉米主產(chǎn)區(qū)，玉米種植面積大，產(chǎn)量高，棒子芯的量也就大，所以棒子芯作為平菇栽培的主料非常便捷、經(jīng)濟。據(jù)查干棒子芯有機質(zhì)含量非常S富，有碳、鈣 、磷等營養(yǎng)成分，棒子芯經(jīng)粉碎加氮源和輔料發(fā)酵，消毒殺菌后就可用作平菇栽培的原料。
鋸末俗稱木屑，栽培平菇時，闊葉樹的木屑要好于其他木質(zhì)的木屑，硬質(zhì)木材的木屑好于軟質(zhì)木材的木屑，粗木屑好于細(xì)木屑。適宜栽培平菇樹種的是一般粗纖維，可溶性碳水化合物等含量豐富的干木屑。木屑在使用前應(yīng)放置個一年半載，讓部分有害成分充分自然揮發(fā)、驅(qū)除芳香等不利于平菇生長的物質(zhì)，然后再篩選清除雜物和尖銳的木渣（以免刺破料袋），就可正常使用了。
2 平菇栽培前的消毒處理
平菇栽培前，要凈化栽培環(huán)境，加強病害預(yù)防。打掃并清除垃圾及雜物，然后密封栽培室，對栽培室進行殺菌消毒處理。最常用的方法有：硫磺粉熏蒸法――將硫磺粉放置金屬容器內(nèi)燃燒。福爾馬林熏蒸法――將高錳酸鉀投入福爾馬林溶液使其迅速產(chǎn)生甲醛氣體，熏蒸2d后打開通風(fēng)。殺菌劑殺菌――多菌靈可濕性粉劑或甲基托布津可濕性粉劑稀釋噴灑，也可用碘福、抗菌食用菌殺蟲劑噴施。生石灰粉和漂白粉，殺菌效果也非常好。
3 平菇常見病的防治
3.1 蓋瘤菇病
染病初期，菌蓋上出現(xiàn)小顆粒或瘤狀突起物。發(fā)病嚴(yán)重時，菌蓋僵縮，菇質(zhì)硬化，菇體基本停止生長發(fā)育。 防治方法是增加室溫，控制好溫室出菇溫度。中溫型品種溫室出菇溫度應(yīng)不能低于8℃，低溫型品種溫室出菇溫度不能低于2℃。
3.2 小蓋菇病
平菇原基發(fā)生后出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為菌蓋分化和發(fā)育不正常，菌蓋小、菌質(zhì)硬，商品價值大大降低，影響經(jīng)濟收入。防治方法為，在低溫天氣，產(chǎn)菇的溫室在采取密閉式保溫防寒措施時，要注意在中午進行短時間的通風(fēng)換氣，以確保溫室內(nèi)O2的足量供應(yīng)。
3.3 黃褐斑病
發(fā)病快，蔓延迅速，從幼菇期到成熟期都可發(fā)病。病原菌侵染平菇子實體，影響平菇外觀，喪失食用價值。防治方法，噴灑50%的多菌靈500倍液，或者采摘后噴灑2%甲醛溶液，并加強通風(fēng)換氣。適當(dāng)通風(fēng)，防止棚內(nèi)濕度過大。
3.4 病毒病
平菇菌絲感染病毒病初期，生長緩慢，沒有其他明顯癥狀。開始出菇時，感染病毒的子實體菌柄腫大成球形，菌蓋小或者畸形，有的不能形成菌蓋，嚴(yán)重影響平菇的商品價值。平菇菌袋如果感染病毒病要挑出隔離或者無害化處理。生產(chǎn)結(jié)束后，把菌袋清理干凈，要對患病的菇房進行徹底打掃，并進行嚴(yán)格的消毒，通風(fēng)暴曬，以達(dá)到消滅病毒的孢子和菌絲。
3.5 萎縮病
菇體染病不再生長，失水萎縮，色澤漸暗，然后干腐，嚴(yán)重影響平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。防治方法是萎縮病發(fā)病初期，可用5%的硫酸銅溶液、0.1%漂粉精藥液、0.5%甲醛溶液或生石灰與食鹽（3：5） 混合液，噴灑在菇床面、空間和墻壁等，若病害發(fā)生嚴(yán)重，應(yīng)先清理掉病菇，再噴施上述藥液。
3.6 藍(lán)菇病
在菇體生長發(fā)育過程中，染病輕時，菌蓋邊緣產(chǎn)生藍(lán)色暈圈，嚴(yán)重時整個菇體都是藍(lán)色，采收后也不消退，嚴(yán)重影響其商品價值。這是菇體CO中毒的癥狀，要及時通風(fēng)，將CO等有毒氣體排出室外。如果菇棚溫度過低，需要增溫，最好采用日光或暖氣增溫，慎用爐火，以免增加CO的濃度。
【關(guān)鍵詞】： ；栽培；管理
是多年生宿根草本植物，中國的十大名花中就有它，其栽培歷史悠久，素有“梅蘭竹菊”四君子之稱，其花色豐富艷麗，姿態(tài)優(yōu)美，莖干挺拔通直，它也有發(fā)達(dá)的根系、比較強的適生性，在我國的大部分的地區(qū)都有種植的，而且有比較廣泛的栽種的范圍和比較好的觀賞價值，同時它的花意也是高尚的、有低廉的價格而且所具有的栽種的方式簡單且多樣，用途廣泛。本文把的一些栽培以及管理的一些方法介紹如下。
1 、關(guān)于栽培的一些技術(shù)
1.1苗床選擇
地勢平坦、且土質(zhì)疏松，肥沃的，同時有灌溉的條件的地是我們要進行選擇的，可以用腐熟的廄肥或者是把堆肥進行破碎平整作畦，注意邊溝要在四周進行開好。我們可以在四到五月或六到八月時在打頂時，插條可以選擇的是那些粗壯的以及沒有生病蟲害的新枝，選取中段的再把它剪成小段，10 ～ 15 cm是小段的長度，在下端的減口的地方是要削成馬耳形的斜面的，在濕潤了之后快速的沾取吲哚乙酸（ IAA），我們要按照的是20 ～25 cm的行距，在每隔6 ～7 cm的距離就插入1 根。插入孔的長度是枝條的二分之一，要注意進行壓實后再澆水，最后把土蓋上。要注意保持苗床土壤的濕潤，可以進行生根的時間大約是在二十天之后。人畜的糞水在生根之后再進行追施一次。在以后的時間里要每隔一個月就進行追施 1 次，苗的高度大約是 20 cm時可以進行定植。
1.2分株繁殖
在十一月份收獲之后，把的徑進行平地的割除，植株要選擇那些生長健壯的以及沒有生病蟲害的，把它們挖起后，重新種在我們選擇的地塊之上，把腐熟好的廄肥或者是土雜肥蓋上進行越冬。在來年的三到四月份時把土糞扒開，稀薄的人畜的糞水進行澆施一次，以促進它的發(fā)根。在四到五月份，苗的高度達(dá)到 15 ～ 20 cm 時，把全株挖出來，然后把它分成帶根的單株，菊苗要選擇粗壯的以及須根是發(fā)達(dá)的，按照40 cm的株行距把它們分別栽到大田之中，在栽了之后進行覆土，注意把定根水澆透。
1.3嫁接繁殖
通常的情況下是在夏秋季節(jié)時選擇那些野生的粗壯的青蒿或者是黃蒿作為粘木，栽培是在溫室里，嫁接是在四月份的中下旬。這種方法是可以把大型的立菊或多層次的塔菊給培育出的。
1.4扦插繁殖
在秋天時要把整個的母株都挖出來，把地上的部分短截 6～ 10 cm，要用刀來劈開根系連接的部分，若干的小叢是要分成的，二到四根枝干還有完整的根系要在每叢留下后，再重新的栽植。在開花后到第二年清明時都可以進行分株栽植，它成活率極高。
2、定植及肥水管理
的種苗進行的定植一般是在一月時，我們要依據(jù)栽種生物學(xué)的特性、土質(zhì)的狀況、品種的特征、還有它的生長的狀態(tài)等一些條件，來進行合理種植密度的設(shè)定。一般每平方米60株左右，株的行距控制在6cm乘以25cm。若莖的長度在30cm以上還需要使用塑料淺網(wǎng)，面積是144平方厘米（12cm乘以12cm），目的是讓的枝條分布均勻。定植是在填土完成后，定根水要進行澆灌，也要澆透以及澆足。其中澆灌及施肥都是進行栽培管理中重要環(huán)節(jié)， 不同栽培及管理要求是在不同生長期進行掌握的。因為是怕水漬的，若水澆過多，徒長以及爛根等一些現(xiàn)象會在植株上出現(xiàn)，所以在花芽進行發(fā)育期間應(yīng)適當(dāng)澆水，注意我們澆水量還有澆水次數(shù)是要少且要勤，也可以與肥水相結(jié)合，在發(fā)芽期后我們應(yīng)掌握一個原則“間濕間干、干濕相間”， 適當(dāng)?shù)陌褲菜吭黾邮窃谥仓觊L出花蕾后可進行的。我們除了以上澆灌方式外，定期的向枝葉及地面進行噴水也是需要的，這一方面可以把空氣的濕度增加，還有一方面是濃度過高的以及還有比較大的腐蝕性的化學(xué)藥物我們要進行稀釋。在進人了生長的旺盛期之后，需水量是增大的，我們要增加澆灌量，然而我們還要注意的是應(yīng)該掌握以下一些原則，在進人了冬天之后要進行適當(dāng)?shù)目厮！吧偈┣谑笔窃谑┓蕰r應(yīng)該掌握的原則，把氮、鉀肥作為主要的肥料，在定植的時候是應(yīng)該把基肥施足的，在孕蕾期的時候氮肥的施用要停止了， 鉀肥也要進行增施，每七天就要施加一次，在生長旺盛階段每十五天磷、鉀的稀薄液體要進行施加一次，在它進人生殖生長期后，為了把花芽的分花促進可以把施肥停止，等到出現(xiàn)蕾之后再繼續(xù)進行追肥，每七天就應(yīng)該施一次。我們在進行施肥時植株營養(yǎng)元素的搭配是應(yīng)該注意的，若我們施加的氮肥過量會導(dǎo)致植株進行徒長還有它的抗逆性下降，而且病蟲害發(fā)生的幾率也會增加。這時我們要把植株所具有的長勢結(jié)合，若發(fā)現(xiàn)的長勢較弱，且葉的顏色是黃而且是瘦的，那么就需要進行追肥了，若它的葉子的顏色是過于的濃深的，那么就是肥料用的過多了，這個時候我們要做的是把施肥減少或者是暫停施肥。3、日常養(yǎng)護管理
新枝的生長促進了我們要做的是進行摘心修剪以及光照的補充， 摘心處理要進行，目的是把柳葉頭的出現(xiàn)減少，在第一次進行摘心時是生長高度是6cm時，在第二次進行摘心時是在它的分枝長到大約是10cm時，這樣可以把植株的高度控制住，也可促進側(cè)枝的生長，還可以延長花期。我們對枝葉進行修剪的目的是為了塑造的外形，在進行剪枝時應(yīng)該進行留強去弱，把生病蟲的枝條以及瘦弱的枝條剪掉，還可以把腋芽抹去，目的減少養(yǎng)分的消耗，在現(xiàn)蕾后，主蕾之下的所有側(cè)蕾要及時剝除。是喜歡光照的，其中光照的時間長短和強弱對開花以及花色來說產(chǎn)生的影響都是比較大的，若是光照缺少，那么植株的徒長以及花色淺淡沒有光澤，所以，為了讓它有充足的陽光，要特別注意種植地點的選擇，還有就是進行定期的光照，白熾燈是可以使用的，固定每天的23點至次日的2點進行補光，進行補光的天數(shù)應(yīng)該依據(jù)定植的時間來進行確定的。
【參考文獻】：
[1]李玉平.栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2011，28（ 3） ：351 -352.
關(guān)鍵詞：枇杷；栽培；管理；技術(shù)
1栽植技術(shù)
山地應(yīng)先修筑臺地，打塘栽植，栽植穴為80cm×80cm×60cm，做好水土保持工作。平地打塘栽植，栽植穴為80cm×80cm×60cm，栽植穴應(yīng)施堆肥和草木灰為基肥，使須根生長良好。枇杷葉大，蒸發(fā)量大，栽時應(yīng)把葉片剪去1/3～2/3。栽植密度應(yīng)根據(jù)氣候、土壤、品種特性而異，一般株行距4m×5m，栽495株/hm2。
2栽后管理
2.1土壤管理
枇杷苗木栽植后一定要保持土壤濕潤，做好園地看護和保濕防旱，水分適度，以保證苗全無損，生長健壯。新種植的枇杷園土壤面大，受到太陽直接照射，入夏后，土壤升溫快，不利于枇杷的成活和生長。可利用株行空間套種生姜、蔬菜、蠶豆、黃豆等矮科作物，既可保濕，降低土溫，增加園內(nèi)空氣濕度，抑制雜草，又可提高土壤肥力，促進枇杷生長。
2.2施肥
第1次，2～3月春梢抽生前施用，促進幼果長大，減少落果，充實春梢生長，其施肥量占全年用肥量的20%～30%。第2次，3月底～4月上旬，施速效肥料，促進果實長大，提高產(chǎn)量與品質(zhì)。第3次，5月下旬～6月上旬，采果后及夏梢抽生前，以恢復(fù)樹勢促使夏梢抽生和花芽分化；對于遲熟種要在采前施。施用肥料以速效為主，與遲效相結(jié)合，施肥量為全年最多的1次，占全年用肥量的50%～60%。第4次，9月～10月上旬，抽穗后開花前，促使開花良好，提高坐果率和增加防寒越冬能力，以遲效肥料為主。
2.3定干
定干是枇杷種植中一項很重要的環(huán)節(jié)，是對整形、樹形矮化、拉枝、主枝培養(yǎng)的基礎(chǔ)工作。根據(jù)國內(nèi)外果樹低干矮樹冠的實踐經(jīng)驗，枇杷優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的優(yōu)良樹相的主干高為60～80cm，對矮樹冠的形成有顯著的效果。苗木定植后生長一段時間，在離地面60～80cm處，不見有無分枝，如有3個以上分枝，選擇位置方向最好的3～4枝作為第1層主枝來培養(yǎng)。如果沒有分枝，用枝剪剪1刀（或摘心）促使剪口下面產(chǎn)生萌芽，剪口下面第1個萌芽使其繼續(xù)直立向上生長培養(yǎng)成主干，選擇位置方向最好的3～4個萌芽作為第1層主枝來培養(yǎng)。其余過多的萌芽抹除。在第1層主枝上面80～100cm處培養(yǎng)第2層主枝，方法同上，但是第2層主枝只需3支，并且位置應(yīng)該選留在第1層2個主枝的中間。這樣避免2層主枝上下相互重疊，有利于通風(fēng)透光。
2.4排水與灌水
枇杷在果實成熟期降雨過多，果實著色不良，容易引起裂果。因此，在多雨地區(qū)要注意排水；夏季干旱對花芽分化和花穗的生長發(fā)育有嚴(yán)重影響，8～9月，如天氣干燥，要進行灌水抗旱。
3整形修剪
枇杷分枝力強，生長勢強的枝條，除頂芽延伸外，其側(cè)芽常萌生3～5個新梢，且側(cè)枝強于中心枝，應(yīng)疏刪細(xì)弱密枝，留1～2個強壯側(cè)枝。幼年樹和生長強旺的樹容易發(fā)生徒長枝，擾亂樹形，應(yīng)從基部剪除，如在枝條稀疏的部位，可行短截，使自基部抽生結(jié)果母枝。結(jié)果母枝過多，且與樹勢不相適應(yīng)時，應(yīng)疏刪部分弱母枝，或過于密集的強母枝，弱母枝可從基中剪除，強母枝宜在基部留3～4片葉，以便翌年再發(fā)春梢，成為結(jié)果母枝。結(jié)果枝在果實采收后，生長勢弱的從基部剪去，其余從基部留2～3片葉短剪，促使腋芽抽生夏梢。7月份選留結(jié)果枝上抽生的夏梢，每枝留1～2枝發(fā)育良好的，使當(dāng)年形成芽開花，翌年繼續(xù)結(jié)果。
4疏果套袋
4.1疏花穗和花蕾
枇杷容易形成花，花量大，一般90%以上的梢均可以開花結(jié)果，營養(yǎng)枝少，如果不及時疏花疏果，會消耗大量養(yǎng)分，削弱樹勢，形成大小年結(jié)果，果實變小，品質(zhì)變差，影響經(jīng)濟效益。豐產(chǎn)期樹按營養(yǎng)枝與結(jié)果枝1：2的比例，疏除細(xì)枝或位置不好的枝頭上的花穗，在小花梗分離時摘出頂端和最下端的小花枝，留花序中部的4～5個小花枝。并且留下的小花枝朝一個方向，形成扇形，便于套袋。
4.2疏果
疏果在幼果座穩(wěn)后進行，先疏去畸形果、病蟲果、機械傷果、受凍果，留下生長大小較一致的果實。大果型品種如（解放鐘、早鐘6號）留3～4個果；中小果型品種如（大五星、長紅3號）留4～5個果。
4.3套袋
疏果后進行，套袋前要全面噴灑1～2次農(nóng)藥，預(yù)防果實發(fā)生病蟲害。紙袋材料以耐水的重磅牛皮紙和大枇杷專用袋為佳。先把紙袋充撐開，把靠近果穗的2～3片葉一并套進紙袋，扎緊袋口。
5采摘分級
1 定植建園
1. 1 立地條件的選擇
黑莓對土壤要求不嚴(yán),較耐干旱,平原、丘陵山地均可栽植,但最適宜土層深厚、質(zhì)地疏松的壤土或砂壤土。土壤p H 值在6. 2～7. 6 為好,最高不超過8. 2 。瘠薄山地栽植時,可起高壟在壟上栽植。
1. 2 品種的選擇
黑莓品種很多,栽培時應(yīng)選擇產(chǎn)量高、易栽培、易加工、果型大、色澤好的品種。從實踐中 觀察到赫爾、切斯特、寶森、三冠王、沙尼、卡依娃、沃爾都、博愛神等都是較好的品種,它們適應(yīng)性好,產(chǎn)量高,抗病蟲,果實可鮮食也可加工。
1. 3 栽植密度和時間一般株行距為1. 0 m ×2. 2 m 或1. 2 m ×2. 0 m ,每667 m2 (畝) 栽植333 株或280 株。栽植時期分為秋栽和春栽,春栽在土壤解凍后到苗子萌發(fā)前(3～4 月) 都可進行;秋栽在苗子木質(zhì)化后至土壤封凍前(10～11 月) 進行。生產(chǎn)上為提高栽植質(zhì)量和早結(jié)果,以秋栽為好。栽前應(yīng)精細(xì)整地,施足基肥。栽植時要進行苗木根系修剪,剪留10～15 cm 長的根系,剪除傷、枯、爛根,對長途運輸和假植的苗子,栽前應(yīng)放清水中浸泡3～5 h (小時) ,栽后壓實土壤,澆足水,以提高成活率。
2 肥水管理
2. 1 基肥
施基肥可分春、秋兩次進行,春季萌芽前,用充分腐熟的農(nóng)家肥,按每667 m2 (畝) 1 000kg ,另加50 kg 尿素和磷肥,拌勻后均勻撒施于株叢內(nèi),結(jié)合萌芽前松土,將肥料翻入土內(nèi)。秋季可在10～11 月份土壤封凍前,在植株一側(cè)離根頸30 cm 處挖溝施入,溝深、寬均為30 cm ,每667 m2 (畝) 施有機肥2～3 t (噸) ,施后摻土混勻,并結(jié)合灌水。
2. 2 追肥
1) 促萌抽枝肥。萌芽后進行,每667 m2(畝) 用尿素20～25 kg ,在株側(cè)開溝施入。
2) 開花坐果肥。開花初期,每667 m2 (畝)用尿素35 kg ,在株旁開溝施入。
3) 促果膨大肥。早茬花坐果后,果實的生長、晚茬花開花及新梢生長同時進行,此期大約35～50 d (天) 時間,此時追肥可有效緩解營養(yǎng)生長和生殖生長爭奪養(yǎng)分的矛盾,追肥要隨水進行,每10 d (天) 左右追施1 次,每667 m2(畝) 施尿素15 kg 和氮、磷、鉀復(fù)合肥20 kg。
2. 3 澆水
黑莓喜濕不耐澇,生產(chǎn)上要掌握前控后促,促控結(jié)合(前期控制水分有利于新梢的健壯生長和花芽分化,坐果后需水多,要保證水分供應(yīng)) ,雨季低洼地及時排澇。澆水后劃鋤松土?xí)r應(yīng)注意松土不宜過深,并注意不要傷到地下根莖的基生芽,因這些芽萌發(fā)后即能生成強壯的基生枝。黑莓一般應(yīng)澆好以下5 次水:
1) 返青水。春季萌芽前根據(jù)土壤墑情適當(dāng)澆1 次返青水,以利萌生長枝。
2) 抽枝水。萌枝后,新梢長到10 cm 左右時澆水,有利于枝條生長和花芽的深度分化。
3) 促進坐果水。為保證新梢迅速生長和后茬果正常生長發(fā)育,此期可結(jié)合追施開花坐果肥進行澆水,并在澆后松土。
4) 保果膨大水。進入果實膨大期要經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤,以利果實正常膨大,如遇夏季干旱天氣,應(yīng)7 d (天) 左右澆1 次水。
5) 越冬水。在土壤封凍前7～10 d (天) 澆越冬水,以保證安全越冬。
3 搭架整形與修剪
3. 1 搭架綁蔓
新栽幼苗長到50 cm 時易彎曲,應(yīng)及時立支架綁縛。栽后第2 年開始結(jié)果,應(yīng)搭架綁蔓。一般采用籬架,在行間每隔8～10 m 立一支柱,支柱高1. 5 m ,然后把10～14 號的鐵絲固定在支柱上,第1 道鐵絲距地面50～60 cm ,用以引縛基生芽抽生的枝條,以后隨枝條生長,逐年增加鐵絲的數(shù)量。當(dāng)秋天氣溫降低后,可對初生莖保留5/ 6 進行短截。
3. 2 修剪
1) 定植當(dāng)年的修剪。定植成活后,對過密的細(xì)弱枝、破損枝齊地剪除。當(dāng)年新梢長到40～60 cm 時,對密度過小的植株于10 cm 處摘心,以增加枝量。
2) 栽后第2 年的修剪。①春剪。春季開始生長后,首次對經(jīng)過越冬的花莖(2 年生莖,即結(jié)果母枝) 進行回縮,剪留長度依據(jù)品種和長勢及花莖長短、強弱而定,一般中上部的花芽質(zhì)量好,是結(jié)果的主要部位,花莖長而粗壯者應(yīng)長留,弱者短留。開花后,是當(dāng)年初生莖萌發(fā)和生長最快時期,也是開花坐果需肥水最多時期,此期修剪的重點是選定初生莖(因它是下年的果莖) ,修枝時要去弱留強,留枝量為1 m 長的栽植行內(nèi)選留初生莖9～12 枝。②結(jié)果后的修剪。主要是剪除結(jié)過果的果莖,剪刀要緊貼地面不留殘樁(主是為了降低初生莖的著生部位,使之長勢壯,結(jié)果好) 。③秋剪。在秋季初生莖生長緩慢期,一般在當(dāng)?shù)厮?5 d (天) 左右進行秋剪,過早易刺激芽萌發(fā),過晚對促進芽成熟作用小。剪留長度一般為莖長的5/ 6 。
3) 盛果期樹的修剪。栽后第3 年管理較好的果園已進入盛果期,此時生長和結(jié)果的矛盾更為突出(主表現(xiàn)在爭奪養(yǎng)分和生長空間) ,修剪則更為重要。可分為: ①夏剪。即5 月下旬至6 月中旬,新梢長到40～60 cm 時,對根莖發(fā)生的萌枝進行摘心,促進側(cè)枝生長;當(dāng)萌枝長到1. 0～1. 2 m 時打頂,以控制其高度,促側(cè)枝生長;當(dāng)側(cè)枝長到80 cm 時,也應(yīng)摘心以促進結(jié)果枝的發(fā)芽分化。②秋剪。于8 月中旬采果結(jié)束后將結(jié)過果的2 年生老枝全部齊地剪除,以盡早改善當(dāng)年生枝通風(fēng)透光條件。③冬剪。將枯枝及細(xì)弱枝剪除,并疏去過密枝,并對留下的枝條全部短截,剪留長度1. 4～1. 5 m ,留枝數(shù)量平均每株6～8 枝。
4 病蟲害防治
黑莓引入時間短,病蟲害發(fā)生較輕,從目前我地栽培情況看,尚未發(fā)現(xiàn)病蟲危害,但據(jù)有關(guān)資料介紹,其主要病蟲有金龜子和莖腐病。
4. 1 金龜子的防治
以成蟲危害取食嫩葉、花蕾,幼蟲危害莖基部的幼芽及韌皮部。防治時可據(jù)成蟲喜歡群集于枝條上危害花、葉的特性,進行人工捕捉;采果前20～25 d (天) ,用25 %的甲蟲凈可濕性粉劑1 000～1 500 倍液噴霧。
4. 2 莖腐病的防治
莖腐病易從初生莖的傷口感染,莖感病后,木質(zhì)部變成水漬狀、暗褐色,表皮翹起脫落,高溫高濕條件下易發(fā)病。防治方法:生長期防止初生莖受傷;采果后清除病枝、病葉等;開花初期噴0. 3 °Be～0. 4 °Be 石硫合劑,或春季上架前噴4 °Be～5 °Be 石硫合劑。
5 適時采收與加工
由于黑莓為漿果,不耐貯運,因此成熟后應(yīng)及時分批采收,一般每隔1～2 d (天) 采收1 次,要在早晨采收,雨天不采收。采收后應(yīng)及時分類包裝,進行速凍或打醬、榨汁等處理。
6 越冬防寒
關(guān)鍵詞 栗蘑；栽培；管理技術(shù)
中圖分類號 S646.9 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）07-0121-01
Cultivation and Management Techniques of Chestnut Mushroom
XU Xiao-na
（Funing Forestry Bureau in Hebei Province，F(xiàn)uning Hebei 066300）
Abstract Cultivation and management techniques of chestnut mushroom were summarized，including selection of land，furrowing，block pattern row pattern of cultivated bag，setting up shed shelter，growth management，main prevention and control of plant diseases and insect pests，timely harvest and etc.，so as to provide the reference.
Key words chestnut mushroom；cultivation；management techniques
1 選地
露地栽培地勢高、向陽、排灌方便的地塊，適宜砂質(zhì)土壤，有粗砂粒更好。為防止雜菌侵染，最好選新開的生地，地塊土質(zhì)過肥、過細(xì)、過黏都不適宜栗蘑栽培。
2 做畦
在選好的場地內(nèi)，挖成東西走向的小畦，長2.5～3.0 m，寬45 cm或55 cm。深25～30 cm，畦間距60～80 cm，畦的行間距80～100 cm，可作人行道，亦有排水功能。在畦四周筑成寬15 cm、高10 cm的土埂，以便擋水。深層土堆放一邊作覆土用。畦做好后曝曬2～3 d，病蟲害少的場地也可邊挖邊埋菌塊。栽培前1 d，將畦灌1次大水，灌水多少視土壤墑情而定，土壤干旱和保墑能力差的土壤，應(yīng)灌滿畦為止，反之少灌一些。水滲后在畦內(nèi)撒少許石灰（以地見白即可）。在石灰粉上再撒1層敵百蟲粉防治地下害蟲。
3 碼放菌袋
完成上述工序后，回填土2 cm深左右，然后排放菌袋。栽植菌棒前，用4%的來蘇水將栽植工具、菌棒外包裝袋和操作工人雙手消毒，然后用小刀劃開菌棒外的包裝袋并剝掉，按接種孔向上依次把菌棒排放在畦內(nèi)，因菌棒長短不一，要以上表面平整為準(zhǔn)。菌棒栽植完畢，用新土把菌棒之間的縫隙填實，并在菌棒表面覆1層1 cm厚的土層[1]。
4 搭遮蔭棚
栗蘑有靠幫生長的習(xí)性，在菌棒排放完畢，要用塑料薄膜或0.5 m寬的編織袋把畦幫包起來，注意薄膜不要壓到菌棒的下面，并在床面上撒1層小石子，防止栗蘑出土后粘泥土。按畦床東西向插北高南低的架，搭上塑料和草簾，以調(diào)溫、保濕，防風(fēng)沙和陽光直射[2]。
5 生長期管理
根據(jù)栽培季節(jié)和出菇時間的不同，對溫、濕、光、氣“四大要素”的管理方法也不相同，大致可分為2個階段。
5.1 出菇前管理
指菌塊覆土后至原基出土之前這段時間。按規(guī)程排放好菌塊后，早春一般10 d內(nèi)不能放大水。根據(jù)土質(zhì)保水性能不同，可每日或幾日適當(dāng)噴水，保持地表不干燥，拱棚內(nèi)空氣相對濕度60%～70%即可，10 d以后可適當(dāng)增加上水量，每天上水1～2次，使棚內(nèi)空氣相對濕度提高到70%～80%。在將要出菇現(xiàn)蕾前7～10 d時，要進一步增加水量，使地表保持相當(dāng)濕潤，柵內(nèi)空氣相對濕度達(dá)到85%～90%。其次，早春栽培氣溫低，可采用增溫管理方法，增加局部地溫，可促進早出菇。適當(dāng)少量通風(fēng)[3]。
5.2 出菇期管理
4月底以前脫袋栽培，一般都要到5月中下旬才能出菇，頭潮菇朵個大品質(zhì)好。在6―7月脫袋栽培的，一般15～20 d即可出菇，但是第1潮菇產(chǎn)量較低。有的第7天就可出菇，是袋內(nèi)原基直接生長形成的，朵型較小。按前述管理，一般經(jīng)過25～85 d就可出菇，出菇的早晚主要取決于溫度的高低，另外與覆土的厚薄、畦的深度有關(guān)。溫度高、覆土薄、畦淺出菇早，相反出菇則晚些。
5.3 原基形成后管理
原基形成后要增加畦內(nèi)濕度，加強通風(fēng)，增強光照和適當(dāng)調(diào)控溫度，創(chuàng)造栗蘑生長發(fā)育所需的最佳條件，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
5.3.1 增加濕度。出菇時菌塊的含水量為65%～70%，畦內(nèi)空氣濕度要升到85%～95%，每天向畦內(nèi)上3～4次水，上水的次數(shù)和水量視天氣和菇棚情況而定，一般晴天多上水，陰雨天少上水甚至不上水。大風(fēng)天氣多上水，無風(fēng)天氣少上水。保濕好的菇棚少上水，保濕差的菇棚勤上水。溫度低時少上水，溫度高時多上水，保持菇棚濕度。原基剛形成至分化前，不能直接向原基上澆水，更不能用水淹沒，可用噴霧器噴或向原基周圍灑水增加濕度，一般需要3～5 d時間。栗蘑分化以后，每天可澆1次水，讓水從畦的一端剛流到另一端即可，注意不要積水，更不要淹沒栗蘑，澆水時不要激起泥沙。對保濕能力差的棚或空氣特別干燥時（如遇干熱風(fēng)），可在畦內(nèi)掛上濕麻袋或濕草把等增加濕度，以抵御干熱風(fēng)的襲擊。采菇前1～2 d，不要直接向菇體上淋水，只能向周圍灑水，以保證其適宜的含水量，提高商品的價值。（下轉(zhuǎn)第123頁）
（上接第121頁）
菌袋含水量低于40%或空氣濕度長期小于50%時，原基不能長出地面，形成角質(zhì)化的黃色硬塊。原基上的水珠如多次被水沖掉，則原基不再分化或從四周再形成新原基發(fā)育成畸形菇。
5.3.2 通風(fēng)透氣。原基形成以后對氧氣需求量增加，要加大通風(fēng)，減少畦內(nèi)二氧化碳含量。通風(fēng)和保濕是相互矛盾的，為了解決該矛盾，需結(jié)合水分管理進行通風(fēng)，通風(fēng)一般選在無風(fēng)的早、晚溫度較低時進行，在上水的間隙將北側(cè)薄膜掀起，通風(fēng)0.5～1.0 h，通風(fēng)時要用水淋濕栗蘑，對剛形成的原基要避開通風(fēng)口，在其他部位進行通風(fēng)。除定時通風(fēng)外，在棚的兩端要留有永久性的通風(fēng)口，在干旱季節(jié)，通風(fēng)口要用濕草把遮上，使畦內(nèi)既透氣又保濕。通風(fēng)不良影響粟蘑分化，輕者形成空心菇，即蘑菇中央的分枝不分化，不能形成菌蓋，只是四周分化形成菌蓋。重者由于二氧化碳含量過高抑制分化，嚴(yán)重造成潰爛死亡。
5.3.3 適當(dāng)光照。原基形成不需要光，但原基形成以后需要較強的散射光，因此在畦的南面加蓋草簾，使陽光不能直射畦內(nèi)，散射光從陰面塑料膜射入。光照強，栗蘑菌蓋顏色深、香味濃。
5.3.4 適宜控溫。栗蘑從出現(xiàn)原基至采菇的時間隨溫度高低而異，如氣溫16～24 ℃，一般在18～25 d采菇；如氣溫18～26 ℃，一般在15～20 d采菇；如氣溫22～30 ℃，一般在12～16 d采菇。在栗蘑菇體發(fā)育期，畦內(nèi)溫度超過25 ℃時，就要通過加厚遮蔭物、上水和通風(fēng)等措施降溫。畦內(nèi)溫度處于30 ℃以上時很難形成原基。
6 主要病蟲害防治
6.1 主要病害
生理性病害：主要有栗蘑腐爛病、小老菇、鹿角菇和空心菇。真菌性病害主要包括木霉、青霉、毛霉或根霉、紅色脈孢霉等真菌感染。為害最嚴(yán)重的細(xì)菌性病害是栗蘑細(xì)菌性腐爛病。
6.2 主要蟲害
跳蟲又名煙灰蟲，通常群集危害菌絲體和子實體，使其生長受阻。栽培環(huán)境潮濕、衛(wèi)生條件極差的離地條件下易發(fā)生。血線蟲主要危害幼小菇蕾，使菇體生長停止、黃萎或腐爛。菇蛆危害成熟菇體，鉆入菇體內(nèi)側(cè)取食。蛞蝓和鼠婦主要危害栗蘑子實體，將菇體蠶食成缺刻狀，影響商品質(zhì)量。
6.3 防治措施
物理防治：選擇新鮮、潔凈、無蟲、無霉、無變質(zhì)的培養(yǎng)料，用前露天曝曬3～4 d，利用紫外線殺菌消毒。生產(chǎn)中嚴(yán)格無菌操作，調(diào)節(jié)好溫度、濕度，加強通風(fēng)換氣，保持空氣清新和濕潤。培養(yǎng)場地應(yīng)選在衛(wèi)生、水電、通風(fēng)條件比較好的地方，避開低洼、畜禽舍廁和垃圾場。
化學(xué)防治：禁止使用高度農(nóng)藥，建議使用低毒農(nóng)藥或生物制劑，注意施藥濃度、方法和時間，不同作用機理的農(nóng)藥要交替使用，以延緩病菌和害蟲的抗藥性，提高防效。每潮菇最多使用2次藥，施藥后距離采菇期間間隔10 d以上。防治木霉、青霉等真菌感染，可選用50%多菌靈或甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，人工去除污染組織后，噴灑染病部位。防治栗蘑腐爛病，可選用100～200 U的農(nóng)用鏈霉素噴灑患處。防治栗蘑害蟲，可選用20%速滅殺丁乳油2 000倍液或50%辛硫磷乳油1 000倍液，噴灑于栽培畦的表面及周邊環(huán)境，可起到預(yù)防和殺滅害蟲的作用。
7 適時采摘
當(dāng)菌柄和傘蓋背面剛出現(xiàn)多孔現(xiàn)象，傘蓋周邊發(fā)黃或發(fā)黑時，應(yīng)及時采收。采收后，畦內(nèi)2～3 d不要澆水，讓菌絲恢復(fù)生長。3 d后上1次重水，繼續(xù)按出菇前的方法管理，隔15～30 d出下一潮菇[4]。
8 參考文獻
[1] 董連銀.栗蘑病蟲害防治技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科技，2007（9）：18.
[2] 高術(shù)國，蘇翠軍，楊俊英，等.栗蘑優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].特種經(jīng)濟動植物，1998，1（4）：37-38.
關(guān)鍵詞：枇杷；栽培管理；技術(shù)應(yīng)用
中圖分類號： S667.3 文獻標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2016.13.052
枇杷的栽培及生產(chǎn)具有重要的經(jīng)濟價值和藥用價值，其栽培管理技術(shù)也有一定的難度。枇杷作為一種在市場上非常受歡迎的水果，其品質(zhì)良好，營養(yǎng)價值較高，在實際應(yīng)用過程中產(chǎn)品的附加值也是較高的。但是在重慶黔江地區(qū)及武陵山區(qū)中，枇杷作為最主要的經(jīng)濟作物，其本身的種植需要多種技術(shù)性的要求，如何種植出品質(zhì)好、產(chǎn)量高的枇杷，這就對枇杷的栽培管理技術(shù)提出了很高的要求。同時，在現(xiàn)今經(jīng)濟全球化的步伐下，水果市場的競爭非常激烈，提高枇杷栽培管理技術(shù)，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，增加經(jīng)濟效益是一個重要的發(fā)展方向。
1枇杷生長對氣候環(huán)境的要求
1.1氣候
枇杷作為一種喜愛陽光的植物，其對光照和溫度的要求非常高。枇杷的生長比較喜愛溫暖潮濕的地方，黔江地區(qū)及武陵山區(qū)地處重慶市，這一地段的氣候?qū)儆趤啛釒駶櫺詺夂颍瑴囟容^高，平均氣溫保持在15℃以上，而且這一地區(qū)地處多條河流的交匯處，加上本身的降水比較充足，所以能夠充分的滿足其對溫度及水分的要求。除此之外，在重慶的黔江及武陵山區(qū)中，其地勢處在四川盆地內(nèi)部，地勢較低，水分不易散發(fā)，氣候非常的潮濕，非常適合枇杷的生產(chǎn)管理。
1.2對種植地區(qū)坡度的要求
枇杷在花芽分化期這一階段對光照和溫度的要求非常的高，所以其種植的坡度不能大于20度，黔江地區(qū)的地形較為平坦，但是在武陵地區(qū)會出現(xiàn)地形坡度較大的情況，所以為了保證枇杷正常的生長，應(yīng)將其坡度較大的地區(qū)改造為梯田進行種植。
1.3對土壤的要求
枇杷的生長對土壤的要求也是非常高的，一般是在土層深厚、土質(zhì)疏松的地方易種植，土質(zhì)疏松的地方水分不易過多的集聚，不會對根部形成腐爛的狀態(tài)。枇杷生長對土質(zhì)pH值的要求一般在6.0左右生長最為合適，但是只要pH值在5.0～8.5之間其就能正常的生長結(jié)果。
2枇杷栽培管理技術(shù)研究
2.1定植技術(shù)研究
2.1.1枇杷挖穴 枇杷在種植栽培之前，首先要根據(jù)地形的需要挖穴，穴的大小要根據(jù)枇杷苗種的要求具體而定，而且要嚴(yán)格根據(jù)土質(zhì)疏松的程度進行。在黔江地區(qū)及武陵地區(qū)中，洞穴的寬度為80厘米，深度為100厘米。在武陵山區(qū)中，地形較為崎嶇，這就要對其進行梯田的改造，相應(yīng)的洞穴的大小也會變大。枇杷挖穴的大小要根據(jù)具體的地形及土質(zhì)的變化進行選擇。
2.1.2基礎(chǔ)肥料的選擇 挖穴后要在穴內(nèi)進行基礎(chǔ)肥料的實施，基礎(chǔ)肥料的實施一般有雜草、石灰、鈣鎂磷肥、復(fù)合肥及家禽畜等，這些基礎(chǔ)肥的實施一般要提前3個月進行，這樣能夠給予其充足的時間讓其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，與土壤充分的結(jié)合在一起。
2.1.3枇杷苗木的選擇 在進行了以上兩個階段的工作之后，選擇優(yōu)良的苗木是非常重要的，這就要求專業(yè)的工作人員在結(jié)合實際種植需求的基礎(chǔ)上進行選擇，枇杷的根系是非常不發(fā)達(dá)的，而且其不能夠移栽，所以必須保持其定植的一次性存活率達(dá)到高的狀態(tài)，為了能夠保證其正常的生長結(jié)果就必須選擇苗系根部較為發(fā)達(dá)，存活率非常高的壯苗，這也是降低種植成本的有效方式。
2.1.4種植的具體要求 在種植的過程中，為了保證單株枇杷在生長期間能夠充分的吸收光照，不會發(fā)生內(nèi)部水分集聚的現(xiàn)象，要保證每棵枇杷生長的距離在3～3.5米之間，在壯苗定植以后，要及時澆水，保證其水分的充分供應(yīng)，確保其存活率。
2.2枇杷生長期間的管理
2.2.1排水與灌水 由于枇杷生長的根部極易發(fā)生水分的存儲，且根系不發(fā)達(dá)，對水的吸收能力比較弱，在黔江地區(qū)及武陵地區(qū)的降水比較多，枇杷種植地區(qū)非常容易積水，所以要做好排水工作，防止過多積水導(dǎo)致根部腐爛。除此之外，在黔江地區(qū)也容易發(fā)生干旱的現(xiàn)象，為了保證枇杷的正常生長要定期做好澆灌工作，尤其是在種植最初的1個月期間。
2.2.2整形修剪 枇杷在生長到一定階段后，為了保證果實生長的優(yōu)良品質(zhì)及果實的豐盈，應(yīng)及時修剪枇杷樹枝生長的繁雜部分，保證其頂端優(yōu)勢生長，促成中心枝向上生長，充分的吸收光照。在枇杷生長的期間，要及時剪掉過密、枯萎、有病蟲害的樹枝，保證單株枇杷的正常生長。
2.2.3病蟲害的防治工作 任何植物生長的期間的病蟲害的防治工作是非常重要的。為了保證枇杷果實生長的高質(zhì)量，要做好其病蟲害的防治工作。對于黔江及武陵地區(qū)的枇杷生長而言，其春夏季是病蟲害發(fā)生最為嚴(yán)重的時期，所以在這一階段要選擇合適的農(nóng)藥，做好農(nóng)藥噴灑的輪換工作，做好病蟲害的防治工作。
3結(jié)語
綜上所述，在黔江及武陵地區(qū)枇杷的栽培管理技術(shù)中，為了保證枇杷的正常生長，種植人員必須要從挖穴、種植到后期的養(yǎng)護階段做好全方面的工作，以促進枇杷果實的高質(zhì)量的生長。
參考文獻
[1] 許麗群.枇杷栽培管理技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2013，（11）.
關(guān)鍵詞：木薯；栽培；管理
廣西南寧市武鳴縣木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，全縣木薯種植面積約283333hm2，鮮薯產(chǎn)量為77.5萬t，成為繼糧食、甘蔗之后的第3大農(nóng)作物。全縣現(xiàn)有木薯加工企業(yè)35家，每年總產(chǎn)量分別占廣西木薯淀粉生產(chǎn)能力的50%、變性淀粉生產(chǎn)能力的28%、木薯酒精生產(chǎn)能力的25%。
1 選地和整地
木薯栽培對于土壤條件要求很低，適應(yīng)性強，只要是不積水、石礫不太過多、土壤不太貧瘠、不常受臺風(fēng)襲擊的地方都可以栽培木薯，最好是選擇在有林段保護或者避風(fēng)的地段栽培。
同時，應(yīng)該根據(jù)不同的地形來進行整地，在墾地的時候務(wù)必要保障不能造成水土流失，不能在坡度在20°以上的山坡栽培木薯，如果是15～20°之間坡度，應(yīng)該最好等高墾耕或者開成梯田種植。
2 選砍種莖
應(yīng)該選擇無病蟲、切口有乳汁、不損傷、充分老熟、新鮮、芽點完好、莖粗節(jié)密的主莖中下段作為種莖，在選好種莖之后，應(yīng)該將其砍成莖段，長度控制在10～15cm左右，注意砍種莖的時候要注意保持芽點完好、無破裂、切口平滑，只有這樣，木薯才能苗粗快長，發(fā)芽快，產(chǎn)量高。而那些已抽芽、皮芽受損、髓部中空、沒有充分成熟、葉節(jié)稀疏、莖干纖細(xì)的種莖，栽培之后往往會出現(xiàn)產(chǎn)量低、結(jié)薯少、幼苗細(xì)弱、出苗慢、發(fā)芽率低等問題，所以我們一般都選擇充分老熟、新鮮、芽點完好、莖粗節(jié)密的主莖中下段作為種苗。
3 種植方法
目前木薯的種植方式分為3種，分別是直插、斜插和平放。直插方式，結(jié)薯的抗風(fēng)性、抗旱性都較好，入土較深，出苗整齊且時間早，但是薯塊的大小往往會出現(xiàn)不均勻的情況，收獲困難，種植也費工，因此，很少在大面積木薯生產(chǎn)中應(yīng)用。斜插方式，收獲方便，薯塊朝一方伸展，出苗快，保證全苗，出苗率高，但是這種方式的最大問題就在于其抗風(fēng)性較差。平放方式，淺生易收獲，可四周結(jié)薯，但是薯塊全埋于土中，出土發(fā)芽困難，通透性差，抗風(fēng)性較差，易引起缺株。要及時間苗，間苗的原則是間弱留強，間密留疏，間中間留兩頭。
4 施肥
木薯在生長的過程中，對于氮、鉀、鎂、鈣、磷的吸收較多，氮、磷、鉀的比例為5：1：8，每生長1t的木薯，那么它們將從土壤里吸收300g鎂，600g鈣，500g磷，4.1kg鉀，2.3kg氮。我們以平均667m2產(chǎn)1.5t塊根來看，大概需要從土壤里吸收6.2kg鉀，750g磷，3.5kg氮，如果木薯的莖葉不回田，那么每667m2消耗的鉀將達(dá)到8.1kg，磷將達(dá)到1.6kg，氮將達(dá)到7.4kg。所以，為了不明顯降低地力，同時又保障土壤的肥沃程度，每年應(yīng)該每667m2至少應(yīng)增施18kg氯化鉀，5kg過磷酸鈣，17kg硫酸銨。
另外，木薯在種植之后往往會由于濕度過大、雨水過多、低溫干旱、種苗貯藏過久、插條過短等原因而出現(xiàn)缺株的現(xiàn)象，為了保證全苗，那么應(yīng)該在植后20天開始，30天內(nèi)完成補苗工作。種植戶嚴(yán)格按照木薯高效栽培技術(shù)要求，加強木薯中后期田間管護，確保木薯豐產(chǎn)增收。
5 病蟲害防治
木薯在栽培過程中很少出現(xiàn)病蟲害，即便出現(xiàn)，也不嚴(yán)重，也不會影響到木薯的產(chǎn)量，偶爾發(fā)生的有細(xì)菌角斑病、細(xì)菌性枯萎病，可以采用50%氯溴異氰尿酸噴霧來進行防治。危害木薯幼芽、種莖、葉片的害蟲主要是螨蟲、螻蛄、地老虎、金針蟲、大蟋蟀等，可以采用甲磷鋁、殺螨劑、甲銨磷、殺蟲雙等藥物誘殺。另外，木薯前期生長慢，株間空曠，雜草生長迅速，要及時防治雜草，可用“紅而遠(yuǎn)”除草劑250ml/667m2兌水60kg噴霧。
6 大力發(fā)展木薯加工業(yè)
木薯加工業(yè)是提高木薯經(jīng)濟產(chǎn)值的重要方式，以武鳴縣為例，為了加快木薯加工企業(yè)的發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)升級，武鳴縣大力調(diào)整木薯加工企業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快高新技術(shù)應(yīng)用步伐，積極引導(dǎo)幫扶有實力、有市場競爭力的淀粉企業(yè)實施技改項目。尤其是去年以來木薯、淀粉價格穩(wěn)升，農(nóng)民種木薯增收較大，調(diào)動了群眾種木薯的積極性，2012年全縣木薯種植面積達(dá)到了28364hm2，良種化程度達(dá)96%，增產(chǎn)豐收已成定局，使得淀粉廠老板主動地抓住機遇，想方設(shè)法引資金、引人才、引技術(shù)，加大投資實施技改，上新生產(chǎn)線。
7 木薯的收獲加工。
（1）收獲：收獲期多在當(dāng)年11月至翌年2月。小規(guī)模生產(chǎn)用人工收獲。起畦栽培的可用畜力犁松土收獲。也可先砍去莖稈，然后在拖拉機上裝上帶有翻土板的犁頭翻土，再用人工收揀。（2）加工：木薯塊根不耐貯存，收獲后及時交售或切片干燥制作干片。
參考文獻
1 陶光燦，謝光輝，H kan rberg，熊韶峻.廣西木薯莖稈資源的能源利用[J].中國工程科學(xué)，2011（2）
