時間：2023-09-26 09:17:56
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇旅游市場營銷對策，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
旅游市場營銷作為市場營銷的一個分支，具備市場營銷的一般內涵。我們可以這樣理解旅游市場營銷：旅游市場營銷是旅游經濟個體（個人或組織）對思想、產品和服務的構思、定價、促銷和分銷的計劃與執行過程，以實現達到經濟個體（個人和組織）目的的交換。它具有三層涵義：1.以交換為中心，以旅游消費者為導向，以此來協調各種經濟活動。力求通過提供有形產品和無形服務使游客滿意，來實現旅游企業的經濟目標。2.旅游市場營銷是一個動態過程。通過分析、計劃、執行、反饋和控制這樣一個過程來體現旅游經濟個體的管理功能。3.旅游市場營銷適應范圍廣泛。一方面體現在旅游市場營銷主體的廣泛，包括所有旅游經濟個體；另一方面旅游市場營銷的客體也多，即包括對有形實物的營銷，還包括對無形服務的營銷，以及旅游經濟個體由此所發生的一系列經營行為。
二、老撾旅游市場發展現狀
進入21世紀，隨著人類生產的不斷進步，社會經濟結構已經發生了巨大變化。旅游作為一種新興的產業在社會經濟體系中占據越來越重要的地位，甚至在有些國家旅游業已經成為國民經濟的支柱產業。自改革開放以來特別是加入東盟、WTO、AEC以來，國際先進理念和成功的運作經驗已經進入老撾，這些先進理念和成功經驗被有識之士通過與老撾特色的有效“對接”，合理運用到老撾的市場實踐當中，從而有效促進老撾經濟的快速發展，旅游業同樣取得了輝煌成就。1.國內旅游市場發展現狀隨著人們生活水平的提高、可自由支配收入比重的增大，閑暇時間的增多，及國家促進國內旅游的發展，假日旅游的火爆就充分證明了這一點。1)旅游消費需求總量迅速增大。老撾每年有12環14俗輪環的節日，一年12月都有節日，國民的休閑假日很豐富。老撾政府把2016年7月20日定為老撾婦女節。從此以后，每年的7月20日就是老撾婦女節，給老撾老女增加一天的休閑假日。閑暇時間的增多勢必為國民創造更多的出游機會。預計到2020年老撾國內旅游人次數將達到10.98億人次。2)國民出游的空間范圍進一步擴大，出境旅游將成為國民的重要旅游活動。老撾的經濟生產量暫還不能滿足國民的需求，使得國民到附近的鄰國享受更豐富的旅游景點如：海洋旅游、沙漠曬太陽等。3)旅游消費漸趨理性化、個性化。半軍事化、拉練式、追求看最多景點的觀光旅游逐漸向以追求舒適、靜謐為主要目的休閑度假旅游和體現個性審美的民俗文化、生態環保、體育健身等特色旅游轉化。出游方式也將從目前“隨團出游”逐漸轉向自行組織、自駕私家車的“自助旅游”。2.國際旅游市場發展現狀1)入境旅游市場。據老撾旅游統計報告，2005年，外國人來老撾旅游人數首次突破100萬人次。到2015年老撾全國入境游客人數超過400萬人次，為國家創造全部收入7.25億美元，這對老撾旅游業來說,是一個令人振奮的飛躍。今后入境旅游市場將會繼續擴大，亞洲是老撾的最大客源市場，隨著東南亞金融危機的過去，東南亞、日本的經濟復蘇，亞洲客源有較大的發展；歐美遠程客源來老撾人數也在不斷增長。2)出境旅游市場。老撾對出境旅游的政策是“適度發展”。老撾全國人民700萬人左右，老撾是亞洲唯一的陸地國家地脈，對鄰國出境游的交通方便，加上老撾國內條件的旅游產品缺少海岸旅游資源，這些沒有滿足國民的需求，使得出境的人也比較多，2015年度老撾國際旅行社共組織出境游人數達306.65萬人次。老撾旅游市場具有不斷發展的有利條件：老撾豐富的旅游資源不斷得到開發；旅游產品結構不斷完善；旅游產業規模不斷擴大；發展旅游的大環境逐漸優化，這些都為老撾旅游市場的進一步擴大提供了堅實的保障。
三、老撾旅游市場營銷中存在的問題
老撾的市場正處于轉型階段，與發達成熟市場國家相比還有很大的差距，而老撾旅游業同樣在承受著經濟轉型的洗禮，在旅游市場營銷方面必然需要經歷一個由市場初級階段向市場階段轉化的過程。雖然老撾旅游業取得了不錯的發展，但老撾與這些國家相比還存在不少差距和問題，同時整個旅游行業的營銷意識普遍不強，營銷能力不高，有些地方因為資金問題、利益問題大于營銷問題等現象還存在。此外，老撾周邊國家的旅游業資源相當豐富，如中國、泰國、越南、柬埔寨和緬甸，特別是中國的旅游業，在亞洲乃至世界上都是有名的，老撾與這些國家相比還存在較大差距，主要表現為：1.整體形象不鮮明老撾雖然擁有數量巨大的旅游資源，種類繁多，但是大部分都還沒有充分發揮這些旅游資源的多功能和效應，許多地方還仍然停留在普通大眾化觀光旅游方面，沒有形成鮮明的主題形象和高品位、組合型的系列旅游產品和特色旅游項目?，F有的大多數旅游產品已經較為老化，缺乏較強的吸引力，主要表現是產品結構不合理，仍然是以文化性的觀光旅游為主，處于較低層級的階段；產品的升級換代速度慢，創新設計新產品不足；旅游產品的參與性不強，觀光類占多數，給游客帶來的體驗參與比較少。在老撾旅游開發設計中由于缺乏了精品名牌產品建設；不僅在旅游業投資方面較為分散，而且再加上旅游宣傳促銷也十分有限，形成了老撾旅游整體形象塑造和傳播過程受阻。無論是在視覺形象，還是目的地環境和民族形象、行業服務于管理形象均缺乏創意性策劃，不能塑造完整鮮明的國家旅游形象。2.基礎設施不夠完善老撾旅游設施和基礎設施落后，因國家財政負擔較重，老撾對旅游設施的物質投入少。以致設施不全，位于老撾東、南、西、北、中西部的有些旅游景點，交通不夠便捷，仍存在著旅客進不來、出不去、散不開的問題。此外，老撾連接周邊國家的公路系統已經初具雛形，但這些公路的質量還比較差，而且有許多公路或是正在修建或是仍在規劃當中。另外，上面所說的公路系統只是通過各大城市，而要到比較小的縣市道路依然不是很好，有些縣市在雨季時車輛無法通行。此外，老撾通信系統有些地方還不方便；開發旅游勝地總的來說還處在初級階段，一些地方相應的基礎設施還未跟上，服務的種類很少，不足以吸引更多的游客。雖然，老撾擁有豐富的旅游資源，千山萬水。但事實是，如果沒有良好的旅游及相關服務設施和完善的軟、硬環境，是難以大量吸引客源的。3.旅游景點開發資金短缺老撾雖然有眾多的旅游景點，但許多還沒得到開發或充分的開發，其中的重要原因是因為本國缺少資金，這是老撾旅游業發展的最大障礙。由于起步晚，加上由于老撾的先天自然條件所制約，使得老撾經濟水平和綜合經濟實力非常有限，直接用于旅游業投資的資金十分有限。如旅游配套設施項目：城市的基礎設施建設、新旅游景點的開發、環境的治理、旅游產品的研制和開發，還有高級旅游管理人員的培訓等等，許多項目都是因為資金問題而不得不擱淺下來。這些問題都阻礙了老撾旅游業的發展趨勢。4.旅游從業人員素質整體水平不高旅游景區、景點管理人員學歷偏低，管理經驗不足，在對旅游景區運營管理的過程中，因管理不當造成景區自然風光、生態環境被破壞的現象經常發生，對老撾旅游資源和旅游業造成了較大的損害。老撾旅游從業人員素質整體水平不高，老撾旅行社、酒店等服務人員服務水平不高、服務意識也不強。比如：目前全國導游人員大多數都是學歷偏低的中專學生或臨時工作的學生，而且各旅行社的導游人員有相當一部分沒有導游證，許多從業人員對一些旅游景點的歷史背景不夠深入了解，不能及時回答和解決旅客的問題；同時，部分從業人員英語未能達到標準，不能滿足外國游客急劇增長的需要；這在很大程度上影響了老撾旅游業的整體質量。旅游業是一個服務性行業，旅游產品質量集中表現為旅游行業的服務水平。質量是企業的生命，也是企業的效益，旅游服務質量水平的高低直接關系到旅游業的生存。老撾旅游業對服務人員的需求急劇膨脹，但是旅游服務人員的供給和培訓卻相對滯后，旅游業管理組織的建立和工作人員的培養不能適應旅游業發展的速度，旅游服務人員市場表現重重矛盾。現在老撾旅游業需要的是靈活的經營機制、自我約束機制、風險意識、自我發展能力、管理能力等方面。但是在老撾仍然還是缺乏旅游專業教育人員與場所，這也是阻礙老撾旅游業發展的因素之一。5.追求短期銷售目標老撾的很多旅游企業追求的是短期的銷售目標，而不是長期的營銷目標。沒有幾個部門或旅游企業在年初即擁有自己完整的《年度營銷計劃書》，更別說近、中、長期旅游營銷規劃了。他們不熟悉旅游產品策略、旅游價格策略、旅游銷售渠道策略、旅游產品促銷策略之間微妙而又復雜的關系，不太會根據消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體。旅游市場營銷戰略與營銷計劃尚停留在初級階段，不能深度挖掘，更不用談什么旅游市場營銷計劃控制、旅游市場營銷成本利潤控制、旅游市場營銷信譽控制和戰略控制。即便是對于推動作用較大的節事活動與公關活動的策劃設計和執行方面，也是如此，大家都知道一個好的節日活動或公關活動將帶來巨大的眼前效益和未來的間接效益，然而，更多地方卻并不深諳市場運作的妙處，或者抄襲照搬別人的模式，或者在自己管轄的地盤里“鼓吹”一番，將舉辦該類活動的真正意義顛倒過來，結果勞民傷財，卻達不到促銷的真實目的。6.忽視售后服務現代旅游市場營銷中,旅游產品是一個包含核心產品、有形產品和附加產品的整體概念。它不僅要求要給予旅游者生理上、物質上的滿足,而且要給予旅游者心理上、精神上的滿足。這就要求旅游企業把游客視作“上帝”并為之服務,否則必將被市場所淘汰。現在老撾絕大部分旅游企業沒有一個較好的旅游產品售后服務體系,許多旅游企業認為這根本沒有必要。7.法制意識淡薄許多經營者只顧經濟利益而忽視法制化經營。經果造成因旅游合同未能履行而發生大量糾紛和旅游投訴。加強法制觀念,用法律規范旅游市場營銷中的行為,是老撾旅游企業應注意的問題之一。從長遠來看,依法辦事是保護旅游企業和旅游消費者雙方合法權益的必然選擇。不要為了眼前利益而置國家的法律法規于不顧,最終只會使雙方受損,并且會破壞旅游企業的對外形象,嚴重阻礙旅游業的健康發展。8.科技含量低系統性不強,沒有把網絡技術的優勢充分運用到旅游市場營銷當中去。缺乏高質量、高品位的旅游營銷策略。沒有高科技的旅游營銷支持,會制約旅游業的規范化、智能化、信息化和全球一體化的發展趨勢。許多旅游企業在經營運用過程中,手工勞動較多,缺乏對高科技、新技能的運用。以旅行社日常業務為例,大都停留在對電話的使用上,旅行社運用互聯網輔助日常業務工作不到位,在信息化高度發展的今天,這樣的營運模式顯然是不能夠跟上時展需要的。
四、解決問題的對策
(一)市場營銷意識淡薄、觀念滯后
秦嶺北坡森林公園中,樓觀臺國家森林公園建立最早,是在1982年建立的。1988～1995年建立的有9個,1997～2000年建立的有6個,建園時間最長的不過18年,最短才1年左右。由于建園時間短,加之從業人員大部分為原林業工作者,因此旅游市場觀念淡薄,即使有旅游市場營銷意識,也相當滯后,基本上屬于生產觀念和推銷觀念,也就是生產導向觀念。從我國旅游市場的發展來看,80年代增長方式是自然增長,到了90年代進入買方市場,從自然性增長轉為競爭性增長,明顯地表現出誰進行促銷,誰的游客數量就多,在促銷方面形成了,促銷的方式也不斷創新,促銷的力度也越來越大[1]。因此秦嶺北坡各森林公園所持有的市場觀念極不適應國內國際旅游市場需求和旅游市場競爭發展現狀。
作為森林旅游業,其產品是滿足人們精神需求的服務性產品。服務性產品的特點如生產與消費的不可分割性、不可儲存性和易損性等,森林旅游產品都具備。同時,就森林旅游產品本身而言,還具有其他服務產品所沒有的特性,如需求彈性大,季節性強和滿足綜合需求的特點,加之森林旅游也具有固定成本高和變動成本低的特點,因此必須樹立市場營銷意識,加強市場營銷,才能將潛在森林旅游消費者吸引到秦嶺北坡來,消費森林旅游產品,實現森林旅游產品的生產和銷售。另外,森林旅游業由于各行業、各部門間的依存關聯性高,而且省內、國內森林公園的數量逐漸增多,市場競爭非常激烈。在這種情況下,缺乏對市場調查研究的推銷觀念,造成游客數量增加非常有限,不能使人們的無需求變為有需求,不能使人們自發的購買。因此應樹立現代的社會市場營銷觀念,既要考慮到森林公園的現有條件和實際情況,也要考慮到旅游消費者的利益,更要考慮地方政府和整個社會利益,以適應市場競爭的需求。
(二)缺乏市場調研和細分,目標市場定位模糊
秦嶺北坡森林公園普遍存在的問題就是對旅游市場缺乏調查和研究,對游客的構成、來源、動機、滿意程度及潛在需求等方面情況缺乏了解,更談不上對旅游者購買行為的分析與研究。其結果是市場營銷缺乏科學的指導,盲目的對旅游市場進行營銷,將旅游市場看作是無差異市場。從旅游市場的發展來看,由貴族化的旅游、大眾化的旅游正在向細分化的旅游過渡,旅游市場的發育逐步走向細分化,主要體現為需求的個性化和旅游產品的定制化。目前森林旅游市場存在的很重要的問題就是沒有市場的細分化,在重復的市場上推銷重復的產品。秦嶺北坡森林公園目標市場定位相當模糊,其促銷范圍也大致相同。也就是說分布密集、資源背景相同、旅游產品相似、客源市場同一的秦嶺北坡森林公園目前都在爭奪同一個市場,這樣勢必在今后可能導致價格大戰和采取一些不正當競爭手段產生,從而引起市場混亂和效益下降。按照這種趨勢發展下去,秦嶺北坡森林公園整體效益的提高是相當困難的,競爭的結果無非是秦嶺北坡森林公園內部之間的重新分配,而不可能向外拓市場空間,產品的雷同性又使彼此間無法共享這個市場。
(三)各森林公園單兵作戰,資金少,實力小,促銷效果差
秦嶺北坡森林公園大多數單兵作戰進行旅游市場營銷,這樣的結果是營銷資金少,實力小,開拓旅游市場范圍有限,而且營銷效果差,不利于各森林公園旅游業的長期發展。如果秦嶺北坡各森林公園一方面彼此聯合營銷,共同出資,打出“秦嶺森林旅游”品牌,不僅能拓展市場,而且營銷資金增加,營銷時間可延長,營銷效果相對要好;另一方面各森林公園與周圍其它類型的旅游景點聯合營銷,可在旅游功能上相互補充,形成團塊效應,增強自身的競爭能力,而且營銷投資少,效果好。然而大多數秦嶺北坡森林公園未納入區域旅游網絡中,難以形成團塊效應。如驪山森林公園地處秦兵馬俑附近,且與華清池毗連,若能與這些知名度高的旅游景點聯袂營銷,必將提高其知名度,有利于開拓市場,提高經濟效益。
(四)旅游市場營銷策略單一,缺乏整體營銷組合策略
影響旅游市場營銷的因素,一類是外部環境所提供的機會和條件,這是無法控制的因素;另外一類是可以控制的因素,這些內部可控的因素是多方面的,歸納起來,主要涵蓋四個方面:產品方面(prod-uctplanning),包括旅游產品設計、計劃、發展等內容;價格方面(pricing),包括確定訂價目標、制定旅游產品價格的方法、技巧及應遵循的原則等;促銷方面(promotion),主要研究如何促進人們購買旅游產品以實現擴大銷售,包括人員推銷和非人員推銷;流通渠道方面(placing),主要研究如何使旅游產品順利、及時地從生產者到達消費者所經過的途徑、方式和方法。由于上述四個英文單詞的第一個字母都是“P”,故又被稱為“4Ps”。旅游市場營銷組合的作用,不是其中每一個構成要素所發生作用的簡單相加。由于各個因素的相互配合作用,會使協同作戰所產生的整體效能,超過每一個因素各自單獨產生的效益的總和,這就是整體營銷組合策略的系統作用[3]。秦嶺北坡各森林公園的營銷則表現為部分或單一營銷因素的運用,缺乏對四個方面營銷因素的靈活運用和最佳組合,往往是營銷因素之間互不相關,缺乏配合甚至有時互相矛盾而抵消其作用。
二、秦嶺北坡森林公園旅游市場營銷應實施的新策略
根據秦嶺北坡森林公園接待的游客總數和國內與國際游客所占比例(見表1)[2]說明秦嶺北坡森林公園所接待游客以國內游客為主體,國際市場處于未開發狀態,因此秦嶺北坡森林公園目前的客源市場主要是國內市場。隨著國民收入的持續增長和閑暇時間的增多,以及當前國家實行積極的財政政策刺激消費、拉動內需的大環境的推動,國內旅游市場需求增長的空間潛量還是巨大的,這為秦嶺北坡森林公園國內旅游客源市場的增長提供了潛在可能性和良好的觀望前景。同時我國加入WTO為國際客源市場的開拓提供了良好的機遇。森林公園只有運用恰當的旅游市場營銷策略,方能使潛在的可能性轉變為現實,抓住良好的機遇,拓展客源市場。
(一)聯合營銷,發揮整體優勢
秦嶺北坡各森林公園應攜起手來,以各森林公園年收益的一定比例。如一年收益5%～10%作為基數,共同出資,成立聯合營銷機構。聯合營銷機構將各森林公園的營銷資金集中起來,在宣傳營銷上具備了較為雄厚的資金實力,采取聲勢大、影響力強、宣傳面廣、收益好的營銷方式,使“秦嶺森林旅游長廊”盡快打入市場,充分擴大秦嶺北坡森林公園的整體旅游客源市場,將市場這塊蛋糕做大。成立自己的旅行社,建立自己的銷售渠道網絡,通過推出秦嶺專項森林旅游線路或者將森林公園納入其他旅游線路之中,不斷地進行市場滲透,逐步提高秦嶺北坡森林公園的知名度。還可借助“秦嶺”在國內較高知名度來提高客源市場對“秦嶺北坡森林公園”的信息接受率。
(二)靈活運用市場營銷組合策略
聯合營銷的目的首先是秦嶺北坡各森林公園進入旅游購買者進行目的地決策的評選方案之中,為各森林公園的進一步營銷奠定了一定的基礎。各森林公園仍要通過營銷競爭來促使旅游者最終購買自己的產品,要以市場調研為依據,對市場進行細分,結合自身資源、產品的特點,以能最有效的利用自身條件為原則來選擇自己的目標市場,進而確立市場營銷方案。隨著旅游市場競爭的日趨激烈,旅游需求愈來愈趨向于多樣化,單一的價格策略或單一的廣告宣傳已無法適應當前市場競爭狀況。各森林公園應靈活地組合產品、價格、促銷及流通渠道等方面的因素,通過最佳組合,使他們相互配合,產生協同作戰的綜合作用。各森林公園通過市場營銷組合策略的巧妙運用,開展定期的宣傳促銷,力爭在聯合營銷所做的大蛋糕中分得較大的一塊,這樣促使各森林公園之間形成既協作又競爭的良性發展狀態。
(三)充分利用與陜西東西方向旅游熱線平行接近的區位優勢
從旅游資源組合角度來看,陜西東西旅游熱線以人文旅游資源為主,自然旅游資源相對欠缺,秦嶺北坡森林公園正好可與其達成功能互補。秦嶺北坡各森林公園應盡快在道路建設上與陜西東西熱線形成有利的交通網絡連線,利用東西熱線的輻射帶動效應,拓展國內旅游市場,開拓國際旅游市場。同時以高品位、高起點的特色專項森林旅游精品來切實鞏固和提高秦嶺北坡森林公園在游客心目中的形象和地位,逐步將秦嶺北坡森林公園納入到陜西東西熱線之中,形成一條環線。如果能把這種區位優勢轉為市場優勢和產品優勢,那么秦嶺北坡森林公園的發展將會翻開歷史上新的一頁。
(四)更新觀念,利用新科技手段進行營銷
隨著科學技術的迅猛發展,旅游營銷的方式正在發生著巨大的變化,互聯網、電子商務、亞電子商務等紛紛應用于旅游宣傳,并產生顯著效果。秦嶺北坡各森林公園要在競爭激烈的市場占有一隅,必須盡快更新觀念,學習利用新科技來宣傳營銷。如利用華夏旅游網、青旅在線以及互聯網等,不僅傳遞信息快而及時,并且信息量大,通過信息的傳遞,讓客源市場充分接觸和了解有關秦嶺北坡森林公園的信息。由于可視性強,誘導作用大,能有效的刺激旅游購買者產生購買欲望,最后形成購買行為。
【關鍵詞】旅游市場營銷 網絡營銷 對策
進入21世紀以來,中國經濟更加融入國際社會,中國市場也逐步與國際市場接軌。旅游行業是中國最早與國際接軌的行業之一。旅游業被稱為”永遠的朝陽產業“,中國旅游業正處于蓬勃發展時期,近年來取得了輝煌的成就。中國旅游市場充滿了活力和生機,有著美好的前景和巨大的發展潛力。新世紀的中國旅游業開始從新的經濟增長點邁向新的支柱產業,從世界旅游大國邁向世界旅游強國。
一、我國旅游市場發展現狀
1991年開始推出的旅游黃金周激發了國內百姓的旅游熱情,經過近20年的發展,從國內旅游人次上看,我國已經成為世界最大的國內旅游市場。根據世界旅游組織的預測,到2020年我國將成為世界第一旅游目的地國,出國旅游人次將達世界第四位。
20世紀90年代國內旅游出游人數平均每年以18.5%的增長速度發展,城鎮居民和農民的出游率不斷上升。出國(境)旅游市場不斷升溫,從無到有,從出國探親旅游到公民自費出國旅游。
隨著人們生活水平的提高、可自由支配收入比重的增大,節假日的延長,閑暇時間的增多,必然會極大的促進國內旅游的發展。假日旅游的火爆就充分證明了這一點。2000年我國人均國民收入已經達到800美元,根據發達國家發展旅游業的經驗表明,在人均GDP達到1000美元以后,旅游的大眾化、普遍化便開始迅猛發展,我國已經接近于這一臨界值,說明我國的大眾旅游時代很快就要到來。按國際慣例,國際旅游收入與國內收入的比例為1:8或1:9,我國目前僅達到了1:2.35,潛力很大。中國的國際旅游與發達國家相比差距很大,入境過夜旅游人數只及法國的一半,國際旅游收入還不到美國的1/5。
由此可見,中國旅游業的發展潛力巨大。迅速崛起的中國旅游市場孕育著商機,特別是經濟全球化時代來臨,知識經濟、網絡經濟初見端倪的今天,各地的旅游開發蔚為壯觀,旅游公司如雨后春筍般興起,形成了激烈的旅游市場營銷競爭,面對這種現象,研究旅游市場營銷十分必要。旅游企業如何發展,成為旅游業一個嶄新而迫切的關鍵問題,企業面對著巨大的挑戰,同時也帶來了一次很大的機遇。
二、旅游市場營銷涵義
旅游市場營銷有時是指營銷行為,有時又指營銷理論。作為一種營銷行為,旅游市場營銷是指旅游企業在履行社會責任的前提下,以旅游者為中心,在旅游環境分析、旅游購買行為分析、旅游市場調研和旅游市場細分的基礎上,選擇適當的目標市場,找準本企業和旅游產品位置,通過營銷戰略、營銷策略的整合和科學的營銷管理,實現旅游企業、旅游者和社會”三贏“目標。
作為一種營銷理論,旅游市場營銷是一門研究旅游企業市場營銷理念、營銷活動規律及營銷戰略的應用學科。旅游市場營銷理論是市場營銷理論的一個分支,但與一般市場營銷理論相比又有其特殊性。
三、我國旅游市場營銷存在的問題
1、在旅游市場營銷中存在盲目降價競爭問題
旅游產品的定價,不僅需要科學的理論和方法為指導,同時由于競爭和旅游者的需要,還必須有高明的定價技巧和策略。旅游企業的定價策略就是根據旅游市場的具體情況,從定價目標出發,靈活運用價格手段,使其適應市場的不同情況,實現企業的營銷目標。但是有許多旅行社把降價作為主要競爭手段,如果以這樣的營銷戰略長期進行營銷,就只會影響旅游企業產品形象,而損害旅游企業自身利益。
2、旅游市場營銷中存在促銷方法單一的問題
旅游業相當有限的旅游促銷手段,較多的是”年年歲歲花相似,歲歲年年人相同“。缺乏形式創新,更缺乏內容創新,這種傳統落后的旅游促銷,早已沒有了昔日的光彩。手段上的落后漸漸影響了高質量的旅游營銷策略 ,會制約旅游業的規范化、智能化、信息化和全球一體化的發展趨勢。這與日益發展的各國旅游業相距甚遠。
3、旅游產品老化、單一,產品結構不合理,產品質量有待提高
第一,現代旅游產品包括觀光旅游、度假旅游和特種旅游三大產品結構。而我國旅游業還是以觀光旅游為主,但是在激烈的旅游市場競爭中 ,只靠一條腿是站不住的。
其次是旅游產品質量存在問題。旅游產品質量可分為普品、精品、特品和絕品四大類,國內的旅游產品可以說是普品比較多,特品、絕品有一些,而精品更少一些。
再次,產品的升級換代速度慢。總的來說,旅游產品創新不夠,多年保持不變沒有新鮮感。
四、加強旅游市場營銷的幾點建議
1、發展旅游網絡營銷
隨著信息時代的到來 ,旅游企業市場競爭也越來越集中到獲取經濟信息和營銷信息兩個方面 。旅游網絡營銷可以超越時間和空間限制進行信息交換,并跨越時空達成交易,使任何旅游企業都有可能全天侯提供全球性營銷服務?；ヂ摼W的多媒體功能使旅游網絡營銷可以集中圖文、聲音等各種媒體的傳播形式,創造出虛擬環境,立體化地傳播旅游信息?；ヂ摼W具有人類社會最大限度的交互式自由空間。無論是旅游企業和團體,還是旅游者,都可以自由地和尋找信息,自由地互動式地在網上進行交流溝通。
旅游網絡營銷兼具直接營銷、目標營銷、雙向互動營銷、參與式營銷的優點。旅游網絡營銷還具有高度的整合性,具有無與倫比的高效率,突出地表現在信息量最大、精確度最高、更新最快、傳遞最迅速。旅游網絡營銷最具經濟效益,非店面銷售省去了租金、水電、人工成本等大筆費用,少了實物交換的物流成本,這一切都大大降低了運營損耗。
2、旅游市場營銷要視形象為生命
要把旅游公司的形象宣傳作為一項工作目標。導游和其他旅游公司成員要在工作當中注意儀表、舉止、言談等,在實際工作中努力為顧客留下良好的印象。恪守承諾,搞好服務,讓游客有賓至如歸的感受,使旅游市場淡季不淡。要經常利用報刊雜志、電視、電臺等媒體,廣泛宣傳旅游公司和旅游服務項目、景點、產品;多組織展覽、旅游形象大使巡游、旅游知識有獎競賽、旅游攝影比賽、模特表演等活動,積極攪動旅游市場,讓更多的人更加認識旅游公司和旅游景點。
3、要樹立旅游品牌
未來旅游市場的競爭實質上是理念、文化及品牌的競爭,是忠誠顧客的競爭。在旅游營銷中必須制定相應的長期戰略計劃,處理好市場短期效益與長遠發展的關系,確立顧客服務的理念體系并將其視為確立競爭優勢的核心理念。在此基礎上完善和改進營銷組合,徹底改變現有的粗放的營銷模式,將綠色營銷、關系營銷、整合營銷及知識營銷的理念和方法融入到現有的旅游營銷體制中,將這一理念加以有組織的系統化,使之滲透到所有員工意識領域并成為所有員工的基本行為準則以樹立良好的旅游品牌形象。
五、發展趨勢展望
網絡營銷和傳統營銷需要緊密結合。從發展趨勢來看,互聯網營銷的實施是必然的。但互聯網營銷和傳統營銷只有緊密結合,揚長避短,才能更好,更快,更有效率地滿足顧客需要。
參考文獻:
[1]吳金林:《旅游市場營銷》,高等教育出版社,2003年7月.
[2]毛勇:《北方經貿三峽重慶庫區國際旅游市場營銷策略研究》,《經濟縱橫》,2001年12月.
1．有利于提高學生的學習興趣
由于大學生都很年輕，他們愛好廣泛，思路活躍。大學生普遍希望獲得課本以外的知識，特別是能掌握一定的實踐技能。如果老師上課僅憑一本書教到底，學生是不感興趣的，甚至會反感。只有在授課時提高其實踐技能，學生才有很高的積極性，也才表現出濃厚的學習興趣。僅僅傳授理論知識，學生往往睡覺，甚至逃課等現象時有發生。經過調查，學生都認為，書本上的知識可以自學，往往渴求的是實踐，在實踐中學到的知識往往記得最深，體會也最深，還會帶著一定的問題去實踐。所以在實踐中學習知識往往表現出強烈的興趣。旅游市場營銷是一門實踐操作技能課，學生有一定的渴求愿望，如果在實踐中教學，就會極大地提高學生的學習興趣。
2．有利于提高學生的實踐能力
學生有了很高的學習興趣后，其潛力得到挖掘，學習的進步也就得到了大大提高。通過在課堂上給學生講授一定的理論后，再去實踐，可以使學生所學的理論知識得到檢驗。面對活生生的實踐，學生知道了實踐和理論相結合的重要性，通過實踐可以把一些模糊的問題進一步搞清楚，也提高了學生的技能，使學生深深認識到，如果缺乏理論知識或缺乏實踐，都是無法在社會中立足的。旅游市場營銷是一門實踐操作技能課，在實踐中和真人真事打交道，通過實踐策劃，且策劃效果容易看到，會極大地提高學生的實踐技能。
3．有利于加強師生之間的互動
“教學相長”是教師和學生共同追求的結果。一位教師無論其知識多么淵博，如果沒有獲得學生的認可，或者學生沒有從中獲取知識，那也是徒有虛名，華而不實。因此，通過實踐技能去培養學生，和學生一道在實踐中探索，解決在實踐中產生的問題，使學生正確對待問題，遇到問題不慌張、沉著應對。這樣不僅有利于問題的解決，而且還有利于師生之間關系的和諧。通過實踐，增強了師生之間的互動，從而達到了“教學相長”的目的。特別是既學習了旅游市場營銷知識，又在實踐中幫某一旅游企業進行了成功策劃，師生那種共享成果的喜悅可謂不言而喻。
4．是適應市場經濟下勞動市場的需要
在市場經濟體制下，勞動力市場是供大于求。很多用人單位都希望大學生剛一畢業，就能獨立從事相關工作，不需要人帶。然而，目前大部分高校所培養的人才往往僅有理論知識，而實踐經驗嚴重不足。即使有實踐教學環節，但由于社會的進步，某些理論知識滯后，或者實踐教學因時間有限等，學生很難學到綜合性很強的技能，一旦走入社會，很難滿足社會所需。社會迫切需要協調能力、組織能力、業務能力等方面都比較強的學生，如果在實踐教學中為學生提供培養協調能力、組織能力、業務能力等方面的平臺，讓學生學到課堂純理論知識教學所達不到的效果，那么，這樣的學生一旦畢業，很快就會融入社會，并成為單位的骨干。尤其是在實踐中學習旅游市場營銷知識，更是培養學生綜合能力的極好平臺。
二、現行旅游市場營銷教學模式存在的問題
1．教材內容不統一
旅游市場營銷課程針對專業和高校的性質不同，其教材的選取上存在很大的差異。目前在本科高校中注重綜合理論，不同專業，其側重點不同，授課重點亦有所不同。對旅游市場營銷的教學則往往“看得見，摸不著”，“紙上談兵”司空見慣，授課時泛泛而談，講授枯燥無味，脫離了具體的行業市場營銷實踐。高職院校雖注重模塊教學，具有較強的專業背景，但無論是教材的選取還是授課的重點，都較偏重營銷技術方面，而營銷技術的操作沒有深入，只是介紹性知識，其理論知識往往是部分旅游營銷理論的剪接，故整過理論部分不夠系統。加之高職院校學生底子弱，自學能力缺乏，模塊教學也只是一個形式，學生無法系統、深入地掌握相關知識。
2“．輕實踐重理論”現象普遍存在目前
“，輕實踐重理論”現象在高校普遍存在。旅游市場營銷教學也不例外。大部分高校老師由于傳統思域的慣性，教學時一般是先講理論，后講案例，這種案例教學其實就是重理論，輕實踐。因為這樣的案例只是理論中的一種論據，學生可以按照既定的模式去思考問題、解決問題，最終還是停留在理論階段，弱化或者忽視了實踐教學的地位，沒有突破傳統的教學模式，仍是從理論到理論，這種現象在教育界亦被稱為理論教學“單腿走路”的模式。[1]而學生是完全不感興趣的，學生也缺乏動手能力，與在實踐中教學存在很大的差距。即使某些學校給學生安排一些實訓，但為了不影響其他上課計劃，這種實訓幾乎都是安排在周末，且這種安排時間不多，學生幾乎是走馬觀花，根本沒有接觸實際工作，所以，這種實訓實際上也僅是老師講授理論原理罷了。
3．考評方式不科學
3．1 目前高校對學生成績考核，都是采用期末考試和平時成績比例加和制。一般而言，學生的總成績是70％的期末考試成績和 30％的平時成績。對于平時成績的考核各學校都是分課堂表現、作業和考勤三項進行，而缺乏實踐操作技巧考核。旅游市場營銷是操作性很強的課，實踐性是其顯著特點。只有結合實踐，才能科學地考核一個學生的成績。經過調查，在學習旅游市場營銷的學生中，有一小部分喜歡做生意。他們自己擺攤，進服裝，在業余時間進行推銷，而且收獲不小，懂得了如何去發現客人的需求，并挖掘其需求，如何去開發、推銷產品，如何做好服務，最終擁有了一部分忠實的客戶。這樣，他們不僅擁有了一次市場營銷的經歷，而且還賺了一些錢。而目前各高校教師都是以期末和平時成績等方式來考核學生，而不管學生對課程消化得如何，也不管學生是否能夠掌握和運用該課程。依此方式來考核學生并不能真實反映學生的學習效果。[2]
3．2對教師教學質量的評價體系欠缺
目前各高校對教師的考核主要靠督導、學生評課來判斷。然而督導聽課，主要是看課堂教學，而課堂上教學，仍然是從理論到理論，缺乏實踐環節，而實踐環節恰恰是旅游市場營銷的重頭戲。因此，僅憑對課堂教學的督導，是不能反映一個教師的教學質量的。讓學生評課，如果學生沒有去實踐，往往會帶主觀感彩去評價，也不能反映一個教師的教學質量。故各高校所建立的一整套教學質量評價指標體系不是科學合理的。
4．實施實踐教學的條件不夠
4．1由于傳統“紙上談兵”的教學模式已經受到眾多普通高校的質疑，要求教學改革的呼聲越來越強烈。目前很多高校在實踐教學方面進行了大刀闊斧地改革，但效果不佳。究其緣由很多，但主要受到經費少、時間短、指導老師少、課程設置不合理、場地不夠、實訓條件受限等因素的影響，實踐技能教學往往缺乏深度，仍然停留在表面，因而，學生完成實訓后其專業實踐技能普遍沒有得到提高。
4．2實習指導教師與其說是實踐技能的指導者，還不如說仍是理論的傳授者，往往都是從大學畢業分配進來的，實際工作經驗相對缺乏，因此，在很大程度上受到了自身實踐能力、社會經驗、學歷等條件的限制。實際上，有企業工作經驗的實習老師在大學普遍欠缺，因而實習指導老師也是“學生”，缺乏與實訓單位的溝通能力和協調能力，只是完成了從一個“校門”到另一個“校門”的轉變，故其實踐指導能力不高，無法有效完成指導學生專業實訓的教學任務，嚴重影響了實習效果，從而使實習效果大打折扣。
4．3 有經驗的企業營銷專家難以聘任。對于有經驗的企業營銷專家來說，多年的經驗積累是其寶貴財富。很多高校辦學經費緊張，特別是多數高職院校的經費更加不足，想請那些有市場營銷經驗的企業家來傳經送寶，幾乎是不可能的。另外由于辦校理念的影響，部分高校還排斥校外市場營銷企業家，認為自己有的是教授專家，甚至對在一線企業摸爬滾打多年的市場營銷專家不屑一顧，對他們的實踐經驗未能予以足夠重視，這就在很大程度上影響了企業營銷專家來校講課的積極性。
5．學生人身安全問題
一方面，大學生思路活躍，容易接受新事物，但鑒別能力尚未健全。由于傳統的教育使得大學生對一些正面的東西當成耳邊風，他們往往容易接受一些負面的東西，對正面的予以排斥。另一方面，當前的大學生無論是心理還是生理上，都得到了一定的成熟發育，他們崇尚獨立，但也尚存在許多問題，他們自控能力不足，易于沖動等。如果在實踐教學中，出現了一些安全問題，學生及其家長往往把責任推到學校，學校授課教師難以承擔如此大的責任。因此，安全問題成了實踐教學的制肘。
6．實踐單位提供實踐條件受限
大學生去實踐單位后，實踐單位往往讓學生做些雜事，學生難以接觸實際工作，究其原因，其實很簡單，就是認為學生不是單位員工，對學生缺乏信任，以工作責任以及商業機密等借口，安排學生做一些非實質性工作，再加上公司指定的員工不盡心盡職帶學生，也不會給學生傳授一些實踐技能，這樣，毫無經驗的學生只好一天天地白白耗掉，到返回學校時，實踐單位蓋上一個公章就滿足了，然而學生并未學到扎實的實踐技能。
三、對現行旅游市場營銷教學方式改革的探索
旅游市場營銷是一門應用性極強、實務操作能力要求極高的課程，僅讓學生停留在對案例的感性認識上還遠遠不夠，如何才能提高學生的營銷實踐能力，一直是我們教學研究的熱點問題。[3]學生在掌握理論知識的同時，必須學以致用。為了更好地提高學生的實踐能力，使其能順利地適應社會工作，就必須有效地提高學生課堂學習效率。因此，該課程的教學體系應該有所創新。本人結合自己多年市場營銷工作和從事旅游市場營銷的教學經驗進行以下的探索。
1．改革傳統授課理念，提高實踐教學比重
在旅游市場營銷的基本理論和方法的教學工作中，不斷更新教學觀念，積極引入案例教學、問題教學和情景式教學方法，將旅游市場營銷的一般規律、原理與旅游企業營銷現象結合起來，調動學生學習理論課的積極性。除此之外，加強實踐技能教學“，紙上得來終覺淺”，只有來源于實踐中的知識、能力、素質是最寶貴財富。學生實踐、創新和綜合素質等能力的培養離不開實踐教學。實踐技能教學在內容上要把理論與旅游企業營銷崗位相結合，提倡“干中學”的教學觀，使學生的職業能力培養與理論學習得到同等重視。這樣，學生在就業前才能夠更容易掌握旅游企業的營銷規律，畢業后在工作崗位上能輕車熟路。根據以上情況，在課程體系中應適當增加實踐教學課時，真正實現“突出實踐性教學的主體地位”。
2．以實踐為主導，組織靈活的教學形式
大多數用人單位都喜歡應用型人才，因此，關于旅游市場營銷的教學要充分考慮這種情況，大力推行實踐技能主導型教學。教學時把理論和企業的實際營銷活動結合起來，分別從市場調研、營銷計劃、營銷控制等方面加強訓練，采取“實踐中來，到實踐中去”的方法，既分學校又分專業采用“實踐一理論一再實踐”的模式進行分段教學，或干脆在企業中學習，完全采取“干中學”，以實踐替論教學。
3．加強實訓室的建設
模擬實訓室是校內訓練學生最關鍵的活動場所，凡是實踐性、應用性很強的課程都要建立模擬實訓室。當前，國內諸多高校實訓設施不足，甚至部分學校沒有旅游市場營銷實訓室，學生只能靠上課學理論，無法進行實訓。因此，各學校要根據自己具體情況加大實訓設施建設投入，盡快建立旅游市場營銷實訓室。而且實踐證明，已建立旅游市場營銷實訓室的學校，培養出來的學生綜合素質明顯高于沒有相應實訓室學校的學生，其畢業生也更受用人企業的歡迎。
4．創新學與教的考評機制
旅游市場營銷應用性極強，這決定了該門課程教學要重點培養學生的創新精神和實踐能力，如果更多地沿襲傳統的閉卷考試加上平時分的方法，是不能適應新形勢下對大學生綜合素質要求的，而且大學生的動手能力和創新精神是難以得到有效培養的。隨著教學內容和教學方法的改革，必須對學生的學業成績的考核方式作相應的改革，以正確引導學生的學習方向，真正反映學生對該課程的掌握和應用能力。[4]要變革傳統的考核方式，重點測試能力，特別是動手能力，體現出考核學生的市場營銷策劃能力。在考核題目中提高旅游市場營銷應用能力的分值比例。對學生的專業考核除了傳統的理論知識考核之外，更要加強考查學生是否參與企業的市場營銷策劃實踐，考核其專業應用能力等。
5．建立校企聯合，拓寬實踐技能教學渠道
旅游市場營銷學是一門應用性和實踐性較強的專業課程。高等學校應與信譽良好的旅游企業充分合作，高校與企業合作開設實習基地，企業為學生提供平臺，也為學生提供調研機會，真正讓學生進入企業學習，讓學生參與企業的營銷策劃和調研。根據專業發展要求，擴充實踐教學基地的數量。另外，校企合作能夠提高教師的教學、科研和實踐能力。校企合作相互促進，共享合作成果。學校也可以將合作旅游企業納入教材案例，為合作的旅游企業宣傳，起到廣而告之的作用。
6． 旅游市場營銷理論與實踐要和導游證結合起來
目前導游證考試要求知識覆蓋面廣，但卻很少涵蓋旅游市場營銷的理論和實踐知識。旅游市場營銷作為旅游專業的一門專業課，導游證考試時應適當引入旅游市場營銷理論和實踐知識。一名合格的導游人員不僅是一個宣講員，更應該會靈活運用市場營銷知識。
關鍵詞：雙語教學；旅游市場營銷；學生調查；對策
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）24-0054-03
一、引言
伴隨著中國經濟發展進入新常態，以旅游產業為龍頭的服務產業得到迅速發展。和其他產業相比，旅游產業保持了較高的發展速度，產業規模繼續增加。據初步統計，2015年中國國內旅游已經突破40億人次，旅游收入將超過4萬億元。與此同時，中國旅游產業發展的國際化水平不斷得到提高，中國旅游業界開始走出國門，走向世界。2015年的中國出境旅游繼續增長，達到1.2億人次，與此同時，僅在2015年上半年，中國旅游企業對外投資金額51.3億美元，較往年增長了43%；與此同時，以攜程為代表的旅游電商企業加快了在全球重要旅游地的布局[1]。國內企業對外旅游投資和對外業務拓展進程加快?？焖侔l展的旅游產業亟需從業素質高，具有一定全球視野的國際化旅游專業人才。
作為旅游產業人才培養重要基地的高等院校，不可避免地迎來了高等教育國際化潮流。而在高等教育國際化的過程中，雙語教學起到一個平臺作用。雙語教學，不僅能讓學生的應用英語水平得到提高，還能讓學生學到最前沿的國際化的專業知識和專業思維方式[2]。
二、《旅游市場營銷》開展雙語教學的必要性與挑戰分析
1.《旅游市場營銷》開展雙語教學的必要性。旅游管理專業應用性強，同時也要一門具有國際化需求的專業，在該專業中，《旅游市場營銷》是一門較為適合開展雙語教學的專業課程。這主要基于以下原因：第一，國內的旅游市場營銷課程與國外相比，發展相對滯后，而通過雙語教學，可以較好地彌補國內的不足。第二，國內的旅游市場營銷課程的教材和內容，大多數都是在國外課程的基礎上進行了改進，通過學習原版英文教材，能更好地理解市場營銷的概念和思維方式。第三，旅游市場營銷具有較強的實踐性，通過雙語教學，能形成較好的語言學習氛圍[2]。
2.《旅游市場營銷》開展雙語教學面臨的主要挑戰。在地方高校中，開展雙語教學面臨以下問題：第一，缺少雙語環境。地方高校的國際化程度較低，受資金制約，國際人才交流，尤其是專業師資交流較為困難。第二，原版的外文教材價格較高，會給學生和學校帶來一定的經濟負擔，同時不利于推進雙語教學。第三，開展雙語教學需要相應的師資，需要教師具有較高的外文語言能力，對學生的外文水平要求較高。第四，學生對于雙語教學的態度很關鍵，如果因為語言屏障帶來厭學情緒和畏難情緒，會嚴重影響教學效果。
目前，國內出版社開始引進國外原版教材，在國內原版發行。例如東北財經大學出版社先后出版了Les Lumsdon和Philip Kotler兩位學者編著的旅游市場營銷教材，教材價格較國外發行教材降低很多。隨著學校對高等教育國際化的重視，資金和師資都會有較大改進，在這種情況下，學生能力及其對雙語教學的態度、認知成為能夠順利開展雙語教學的關鍵。
三、《旅游市場營銷》雙語教學的學生調查
為了解學生對《旅游市場營銷》開展雙語教學的態度和認識，本文于2015年11月對曲阜師范大學旅游管理本科專業的學生進行了初步問卷調查和訪談，在此基礎上，對問卷進行了改進，并于2015年12月進行了正式調查。問卷共調查了90位學生，回收有效問卷83份，有效回收率為92.2%。
1.大學生對雙語教學的態度。包括三個問題：第一，對《旅游市場營銷》課程的態度。83.13%的學生非常贊同和贊同開展雙語教學，12.05%的學生非常不贊同和不贊同，4.82%的學生無所謂。大部分學生還是比較支持開展雙語教學的，但不贊同的比例也超過了10%，說明對于雙語教學還需要對學生進一步引導。第二，雙語教學對英語能力提高的影響。81.73%的學生認為有幫助，其中，超過20%的學生則認為非常有幫助，而14.45%的學生則認為沒有太大幫助。第三，雙語教學對于專業學習的作用。盡管有78.31%的學生認為雙語教學有助于專業學習，但有7.23%的學生認為沒有幫助，甚至6.02%的學生認為是專業學習的障礙。第三個問題說明，在雙語教學過程中，要緊密與專業實踐進行結合，通過英文的靈活應用和案例教學來提高學生興趣，克服學習障礙。
2.雙語教學的學習難度調查。首先，采用英文原版教材，大部分學生（78.08%）認為比較難或很難，認為難度能接受的僅有28.92%的學生，沒有一位學生認為容易。這為開展雙語教學帶來一定困難，需要在教學方式上采取合理的方式，來逐步克服學生的畏難情緒。其次，針對學生認為有難度的主要原因是專業詞匯量多（39.76%）、專業知識不夠（37.35%）。第三，對于學生的英文基礎，調查發展僅有9.64%的學生通過了CET6級，CET4級通過率為45.78%。這說明，英文水平直接影響了學習雙語課程的難度。
3.雙語教學模式的調查。雙語教學的模式很多，包括浸入法、學科式和過渡型等。具體來講，浸入法雙語教學是指課堂上使用外語進行教學；學科式是指利用外語作為媒介進行教學；過渡型是指部分或全部使用母語，然后使用外語進行教學。本文針對教學模式，從課堂教學和考核兩個環節進行了調查。在課堂教學中，贊同采用英文原版教材，但教學采用一半英文授課、一半中文授課的學生為63.86%，贊同采用全英文授課的為7.23%，其他學生贊同采用全中文授課。而在考核環節，贊同采用中文考核的為26.51%，贊同中文為主、英文為輔的為32.53%，贊同中英文并重的為20.48%，贊同英文為主或全英文的為20.48%。通過訪談發現，大多數學生認為課堂教學應該突破以往的教師全程教授的模式，更加注重學生在教授過程的理解，通過更加開放的課堂教學結合小組式的團隊學習，在培養合作競爭的基礎上，更能促進學生對于知識的掌握程度。同時提出，在考核方式上，要更加重視學習過程的考核，而不是“一考”定成績，這樣才能降低學生心理的恐慌。調查說明，過渡型雙語教學模式得到大多數學生的認可。
4.雙語教學教學形式的調查。《旅游市場營銷》是一門實踐性比較強的課程，與此同時，具體的教學形式也會對雙語教學產生深刻影響。為此，本文對課堂教學形式、學習方式和考核方式進行了調查。第一，學生喜歡課堂有討論的環節。36.14%的學生喜歡教師全程講授，63.84%的學生則喜歡有討論環節。通過深入調查發現，大多數學生喜歡自主探究式的學習方式，即選擇并確定與課程教學內容相關的研究專題，通過自主性、探索性學習、調查、走訪等實踐活動，獲取直接經驗和相關知識、信息，最后形成調查報告、研究論文等。第二，課下作業形式喜歡以合作方式。24.1%的學生喜歡自己獨立完成課下作業，而喜歡學習小組與獨立學習結合的學生為55.42%，其他學生則喜歡以學習合作小組為主。第三，開放式考核得到學生歡迎。調查發現，支持閉卷考試的僅有21.69%的學生，其他學生認為成績考核可以結合論文、調查報告等環節，筆試應具有一定的開放性。
四、《旅游市場營銷》雙語教學的模式和對策
根據上述調查結果，結合高等教育國際化要求和地方高校的發展實際需要，本文提出《旅游市場營銷》課程開展雙語教學的模式和對策。
1.適當降低難度，循序漸進，提高學生學習興趣?！半p語”教學是一個動態的、發展的、循序漸進的過程[3]。研究表明：“語言習得的一個重要條件是學習者要能理解略超過他現有水平的輸入語，可理解的語言是第二語言習得發展的動力?！盵4]如果輸入的信息能為學生所理解、接受，便會增強學生的自信心和學習動力，對于積極的學習態度形成發揮著關鍵作用。否則，便會挫傷其學生學習雙語課程的積極性和自信心。因此，在開展《旅游市場營銷》雙語教學的具體對策包括：首先，要解決學生詞匯量的問題，可以組織學生分組對原版教材中的專業詞匯進行查閱、共享；其次，教師可以首先采取全課堂中文和英文對應講授的方式，然后根據學生接受程度逐步增加英文比例，循序漸進。
2.重視教材選用，注重知識體系梳理。開展《旅游市場營銷》雙語教學，要合理選擇教材，完全采用原版教材成本太高，為此可以考慮國內出版社引進的原版教材。同時要考慮到與國際旅游教育接軌，要選擇具有國際一流水平的、學術界公認的教材。因此，建議采用Philip Kotler主編的《Marketing for Hospitality and Tourism》，該教材已經由國內出版社原版引進，并有對應的中文版，學生可以參照學習，保持興趣，降低難度。與此同時，國外教材的知識體系未必符合學生的學習習慣，因此，在雙語教學過程中，應重視有關知識系統的梳理，明確知識點和核心理論，構建較為系統的知識體系。
3.增加課堂互動，突出能力考核。在課堂教學過程中，應該充分發揮學生的學習自主和合作精神，強化旅游市場營銷案例教學，利用國內外成功的案例提高學生學習興趣，鍛煉學生分析問題能力，并在此過程中，通過融合方式，滲透雙語教學。在學生考核方面，要考慮到雙語課程教學本身的特點，將以往的單一的以期末考試評價為主改為突出綜合性評價的方式[5]。為此，考核應該結合作業、調查報告、案例分析以及筆試等環節，改終結性評價為全程評價，充分發揮雙語課程教學評價的導向、反饋和激勵功能。
4.打造教學資源庫，方便學生學習?？梢猿浞职l揮網絡教學優勢，通過微信、QQ、課程網站等多種媒體方式，實現教學資源共享、教學環節全程輔導。例如構建專業詞匯庫，介紹一些專業詞匯、專業術語、獨特表達方式及習慣用法等，方便學生的學習；構建教學資源庫，提供喜聞樂見的旅游市場營銷教學資源，尤其是英文教學案例庫，便于學生理解；建立互動機制，便于教師與學生、學生與學生之間即時交流，答疑解惑[6]。
5.強化危機意識，提高學習自主性。伴隨著國內經濟社會迅速發展，旅游產業發展迅速，競爭日益激烈，而伴隨著對人才需求的增加，對從業人員素質的要求和國際化程度的要求也越來越高。因此，要緊密結合產業發展形勢，提高學生學習積極性和主動性。
參考文獻：
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一、老年人旅游市場營銷的可行性
（一）國內老年人口調查
任何市場的運行都需要以人群為基礎，開展老年人旅游市場的前提是了解老年人口的分布。據調查現階段我國老年人口數眾多，截止2013奶奶國民經濟運行情況報告顯示，2013年末，60歲以上的人口達到13161萬人，占據總人口數量的9.7%，按照老齡化社會的定義我國已經進入老齡化社會，老年群體將是一個具有巨大潛力的旅游市場。據調查顯示分析可以得出，未來幾年內老年人消費市場的潛力巨大，這無疑是旅游市場開展的一個絕大的機會。
（二）老年人旅游購買力調查
旅游購買力所指的是在個人支出中選擇購買旅游產品的能力。根據我國的國情與實際情況調查，現階段我國絕大部分的老年人可以進行支配的資源是來自于子女的供養與退休金等，據相關調查的數據進行預測，2025年至2050年老年市場的購買力將達到5萬億元人民幣，其市場潛力不可估量，所以旅游行業需要抓緊這兒具有絕對潛力的市場。
（三）老年人興趣與休閑時間調查
興趣是決定消費的必然因素，老年人消費市場也是如此，對老年人的興趣進行調查可以分析出老年市場是否具備開發旅游行業的潛力。老年人通常會選擇有相同愛好的人進行交流，所以旅游行業可以根據這一特點組織夕陽紅旅行團，是老年人可以結伴通行，同時也可以組建某類興趣的團友旅游計劃。我國現階段的老年人退休在家的人群居多，休閑的時間較為充足，所以可以分析出老年人旅游市場不必要擔心時間上的困擾。
二、新媒體下老年人旅游市場的營銷現狀
（一）專屬老年旅游宣傳不足
目前我國的形式可以看出，老年人旅游市場的開發潛力巨大，但是對于老年人旅游市場的開發卻未見成效。旅游行業中對于老年人專屬的旅游開發較少，部分開發老年人旅游市場的旅行社對于宣傳力度也存在不足，在宣傳上關注度缺乏，采用的都是傳統的報紙雜志等宣傳方式，很容易被淹沒在多元化的市場中。對于現代媒體的使用相對較少，旅行社很少進行新媒體上的旅游產品宣傳，這嚴重阻礙了老年人旅游市場的開發進度。
（二）老年人對旅游市場認知落后
老年人受到傳統觀念的影響比較深化，大部分的老年人認為更信任傳統的宣傳突進，從傳統的宣傳的手段中回去旅游信息，或是經由熟人介紹，這嚴重限制了旅游市場在新媒體環境下的開展。據有關調查顯示，百分之八十以上的老年旅游者是經由單位或朋友介紹而獲得的旅游信息，這為現代旅游事業的發展形成了矛盾，及時旅行社采取新媒體的方式進行旅游信息的宣傳，也并未見的可以獲得老年人群的信任，尤其是現代互聯網時代的發展，負面信息充滿了網絡世界，更影響了老年群體的判斷力。
（三）老年人對新媒體使用程度不足
老年人群體對于新鮮事物的接受能力較弱，對于新媒體的接受程度也相對較弱。現代科技在突飛猛進的發展，各種高新技術與高新產品層出不窮，但是據調查統計，老年群體中百分之九十以上都有在使用手機，但是多數老人人群對手機的使用僅限于接打電話，對其他功能知之甚少，例如上網查詢資料、聊天、查看新聞等。對于在手機中獲取旅游信息更是難以完成，而且多部分的老年人沒有電腦的使用技能，所以也不會通過各種聊天軟件進行旅游信息的咨詢，為新媒體開展老年旅游市場形成了巨大的阻礙。
三、促進新媒體下老年人旅游市場營銷的途徑
（一）建立適于老年人的旅游新媒體
旅游行業可以通過對老年人興趣的調查數據分析，總結出老年人對旅游市場的需求，創建一個屬于老年人專屬的方便操作的新媒體服務系統。結合互聯網、數字電視、手機、電腦等設備，將老年人旅游的信息與服務集中到各種新媒體之中，創建一鍵式快捷的服務模式，使新媒體在旅游市場開發中發揮出最大的優勢。
（二）新媒體內建立專屬老年人旅游板塊
同歸與年輕人的旅游市場對比，可以發現老年人旅游市場更容易顯現出特色，主要顯示為以下幾個方面：
1、旅游的交通選擇。老年人身體素質各有不同，所以在選擇出行工具時要充分的考慮這一點，選擇舒適的交通工具。
2、飲食方面。在飲食上老年人也需要多加注意，主要以清淡為主，以保健方向為主。
3、線路設計方面。在線路設計過程中切忌選擇人多的地方，安排的地方要注意風景景觀，選擇人員較稀疏的位置。在整個旅游方案設計中要充分的結合以上幾點進行，確保老年旅游者在旅行途中能夠充分的感受到旅行社的用心服務。
（三）加強新媒體下老年人旅游中的營銷
高檔旅游飯店因檔次高，數量較少，所面對的顧客層次較為單一集中，在進行市場定位時比較容易。而中、低檔旅游飯店的分布廣、輻射范圍遍及全國各地，面對的顧客層次十分復雜，市場定位的難度較大。所以中、低檔旅游飯店更需要正確的市場定位作為其發展的指南。
1.通過市場定位，突出特點，強調個性
中、低要旅游飯店承擔了我國大部分游客的接待任務，是我國飯店業的主體。但絕大多數中、低檔飯店經營業績不佳，其重要地位沒有顯露出來。因此，需要靠明確的市場定位來突出其經營的特點，樹立起個性鮮明、深受歡迎的形象，增強對顧客的吸引力和競爭實力，使之成為我國飯店業中的中流砥柱。
2.通過市場定位，減少中、低檔飯店經營的風險
相對于高檔飯店來說，中、低檔旅游飯店承受的市場風險更大。旅游逐步成為大眾的消費活動，相應的飯店市場的客源類型和層次更加復雜，并且極易發生變化，這使飯店經營的機會與風險同步增加。同時政治因素、經濟原因和旅游中的偶發事件等加大了飯店經營的風險性。中、低檔旅游飯店承受風險的能力較弱，這就需要正確的市場定位來選擇風險較小的客源市場作為目標市場，減少經營過程中的不利因素，增加有利機會。
3.以市場定位理論為指導，糾正決策中的錯誤傾向
中、低檔旅游飯店在進行經營決策時，往往沒有以市場定位理論為指導，帶有一定的盲目性，主要表現在：對目標市場認識不清，經營方向不明確；進行目標市場定位時主次不分，缺乏針對性；跟隨競爭對手的定位方向而定位；受“不正當消費”誤導，定位只顧眼前利益，缺少長遠打算；等等。這都在不同程度上影響到飯店的經營績效。因此，中、低檔旅游飯店決策時，必須以客源市場為基礎，以市場定位為前提，盡量減少決策中可能產生的錯誤傾向。
二、中、低檔旅游飯店市場定位的過程
中、低檔旅游飯店市場定位的過程大致可按以下四個步驟進行。
1.選擇適合的客源層次
中、低檔旅游飯店在進行市場定位時，要根據目標市場不同層次的顧客的不同需求進行有條件的挑選，明白不同層次的顧客的關鍵利益所在，有針對性地投其所好。中、低檔旅游飯店講究的是經濟、方便、舒適，在定位時應把目光放在消費檔次偏中、低檔的顧客群體上，如國內企業的出差人員、推銷人員及旅游團隊等，以已所能，供客所需。
2.樹立起與眾不同的市場形象
在選擇了具體的目標市場之后，經營者就應考慮飯店應樹立什么樣的形象來博取客人的好感與信賴。決策時要從客人的立場來思考問題，憂客人之憂、樂客人之樂，如針對外地出差人員可提供市內交通圖，方便客人。同時經營中要突出自己的風格與個性，在競爭中獨樹一幟，讓顧客情有獨鐘。例如飯店能反映出濃郁的民族風情和地方特色，就能引起客人的好奇與喜歡。
3.宣傳媒介的選擇
飯店的市場形象一經確定，就應通過宣傳媒介向目標客源市場傳遞和宣傳。宣傳要注重簡練、具體，強調特色和顧客能獲取的好處，與此同時，挑選合適的媒介也是十分必要的。在選擇時既要注意媒介在飯店目標市場的影響力，又要注意節約廣告開支。比如針對中青年女性，選擇流行的時裝雜志作為宣傳媒介，就能收到較理想的效果。
4.飯店產品的設計
飯店產品能否被顧客接受并使客人滿意是檢驗飯店經營質量優劣的標準，也是進行市場定位需最終達到的目的。中、低檔旅游飯店根據目標市場和自身形象來設計或更新飯店產品，始終本著客人所需，以“物美價廉”取勝。同時通過產品的魅力又可加深飯店在顧客心中的地位，鞏固飯店所樹立起的信譽
。
三、中、低檔旅游飯店的市場定位策略
1.“避強就弱”定位法
中、低檔旅游飯店根據自身的接待能力有意識地避開高檔消費層次顧客，面對中、低檔消費水平的顧客。在選擇時以對飯店價格較為敏感的客人作為目標市場。如飯店市場按往宿動機可分為公務客人和游覽客人。公務客人包括一般公務客人、高層公務客人、會議團體；游覽客人包括探親訪友者、團體觀光客人、散客游覽者。其中除高層公務客人為顯示其地位會選擇價格昂貴高檔飯店外，其余類型的客人在選擇住宿飯店時都會考慮到價格因素，而“價廉”正是中、低檔飯店的優勢之一。所以，中、低檔旅游飯店在市場定位時切忌好高騖遠，應把目光瞄準消費能力一般的顧客，如一般的公務客人和游覽客人中的探親訪友者。當然，這并不是在確定市場定位時排斥一些消費能力強的客人，而是要把飯店主要的精力放在具有相當規模、能給本飯店創造經濟效益的顧客群體上。當前旅游市場國內旅客的迅猛增加，而他們的消費水平還不能夠和外國游客相比，但其中的一部分客人已有能力消費中、低檔飯店的產品。因此，在宣傳中、低檔旅游飯店時要突出經濟、舒適，讓客人明白只須花費比招待所略多一點的錢就能享受到星級賓館的服務。這對任何一家中、低檔旅游飯店來說，都將是一個前景喜人的大市場。如上海錦江假日以低廉的價格，快捷周到的服務在開拓與培育國內游客市場方面邁出了成功的一步，客房入住率始終保持在80％以上。
2.“避實就虛”定位法或“拾漏補缺”定位法
這是利用競爭對手市場定位的偏差或疏漏對飯店目標市場進行定位。
任何一家旅游飯店在市場定位時都帶有一定的傾向性。如沿海一些城市的華僑飯店就主要以歸國僑胞作為主要目標市場。中、低檔旅游飯店進行市場定位時要避免空泛性，糾正“面面俱到”的錯誤觀念，要善于鉆競爭對手的“漏洞”。這就要求經營者必須了解市場競爭對手的主要定位方向，要熟悉客源市場的構成，能夠分析潛在市場的變化及變化的趨勢，從而掌握定位的靈活性，做到既能吸引不同類型的顧客，又要主次分明。鑒于當前一些長住的商務客人對大型飯店高昂的收費標準頗有怨言，中、低檔旅游飯店可利用自己的“物美價廉”招睞這部分消費強能力的客人，把他們的辦公桌請進自己的飯店，以己之長，攻彼之短。
其次，中、低檔旅游飯店可針對客源市場上較為隱蔽而被競爭者所忽略的市場，選擇有代表的客源進行目標市場定位。據有關資料顯示：日本的出國旅游人數1993年超過1000萬，其中女青年游客占1／5強，由此可推測、日本出游的青少年占其旅游總數的1／3，其中相當一部分游客是大學生及中小學生。他們的旅游目的是增長知識、豐富閱歷，這種旅游在日本稱之為“修學旅游”。近年來，香港、臺灣、新加坡等地區的學生假期出游人數也在增加。中國是這些國家和地區的毗鄰，歷史悠久，文化發達，名勝古跡眾多，自然風光秀麗，是這些學生假期修學旅游的理想目的地。這些學生的消費水平不高，主要追求的是獨立、新奇、方便和輕松愉快的氛圍。中、低檔旅游飯店如能審時度勢，把這些修學旅游的學生定為飯店的目標市場之一，獨辟蹊徑，對口宣傳，也許會掀起一股“中國修學游”的熱潮。
3.“順風轉舵”定位法
這里的“風”指的是影響旅游市場的主客觀因素，其中國家的產業政策對飯店業的發展影響最大。中、低檔旅游飯店實力較薄弱，風險承受力較差。國家一些新的政策與措施可能會給其帶來災難性的后果。如1994年反腐倡廉工作的開展與深入，使“公款爺”、“支票客”進飯店消費大量減少，對飯店業造成了沖擊。作為中、低檔飯店來說，可利用自身經營的靈活性，只要根據國家政策的動向適時調整或轉換市場定位的方向，就能在經營中掌握主動。例如1995年開始國家全面推行雙休日制，促進了國內旅游市場的發展，中、低檔旅游飯店如能以此為契機，大量開發適合國內游客購買的飯店產品，積極開拓國內市場，前景將會更加光明。另外，中、低檔飯店進行定位時應充分考慮到旅游市場變化趨勢。如在一些旅游資源豐富的地區的飯店可向度假型飯店轉換，以適應當前人們追求自然、崇尚休閑的潮流。
4.“由此及彼”定位法
關鍵詞：旅游紀念品；市場營銷；對策；揚州
中圖分類號：F27
文獻標識碼：A
doi：10.19311/ki.16723198.2016.31.024
揚州作為一個旅游城市，旅游收入是地方經濟的重要組成部分。旅游購物是旅游收入中不可缺少的部分，具有很大的彈性，刺激旅游者購物是增加旅游收入的重要手段。獨特的旅游紀念品對旅游者具有很大的吸引力，但目前揚州在這方面的收入在旅游業總收入中的比重還比較低，這和旅游紀念品的創新意識和開發力度有很大的關系，所以開發特色旅游紀念品已勢在必行。
1 揚州旅游紀念品概述
旅游紀念品是旅游者在旅游活動中購買的便攜精巧，富有地域文化、民族特色和紀念價值，能讓人銘記于心的紀念商品。揚州城歷史悠久，悠久的歷史積淀了深厚的文化，這些文化也孕育產生了豐富的旅游紀念品，主要有以下兩大類。
1.1 旅游工藝紀念品
揚州旅游工藝紀念品歷史悠久，種類豐富，文化底蘊深厚，美譽度高。主要包括揚州漆器、揚州玉雕、揚州玩具、剪紙、揚州八刻、謝馥春等。揚州漆器豐富多彩，種類豐富，其中的點螺和雕漆嵌玉工藝是揚州漆器行業中獨有的工藝；揚州玉雕技藝高超，千百年來形成了“渾厚、圓潤、儒雅、靈秀、精巧”的基本特征；揚州玩具以布絨為主，制作結合了更多的國際元素，鋼絨結合、塑絨結合、布絨電子結合，形成了揚州玩具獨有的風格；揚州剪紙是中國南方民間剪紙藝術的代表之一，最早在唐宋時期就有“剪紙報春”的習俗，內容有人物花卉、鳥獸蟲魚、奇山異景、名勝古跡等，尤以四時花卉見長；揚州八刻是通過刀具加工制作民間工藝品的一項技藝，主要包括木刻、竹刻、石刻、磚刻、瓷刻、牙刻和刻紙、刻漆等，工藝精美、造型多樣、具有獨特的地方風格；清廷貢粉“謝馥春”創建于清朝光緒年間，具有“輕、白、紅、香”的特色，名列“全國300家重點保護品牌”，并于1915年榮獲巴拿馬萬博會大獎。
1.2 休閑食品
揚州休閑食品主要包括揚州早茶、淮揚菜以及便于攜帶的揚州風鵝、雙黃蛋，牛皮糖等。揚州早茶是揚州飲食文化的重要組成部分，包括包饅類、面餃類、糕點類、糯食類、餅酥類，飯粥類等500余種之多，以精工細作，花色巧妙，風味獨特著稱，因早茶而聞名遐邇的老字號店鋪有很多，如富春茶社、花園茶樓、惜余春等；淮揚菜以大煮干絲，三頭宴等名菜為代表，其口味清鮮平和，咸甜濃淡適中，選料尤為注重鮮活、鮮嫩，制作精細，注意刀工，為中國四大菜系之一；揚州的風鵝、雙黃蛋、牛皮糖等則是方便游客攜帶的一些休閑食品。
2 揚州旅游紀念品市場存在的問題
2.1 缺乏新意，無法體現揚州地域文化特征
目前，P州的各大旅游景點以及各旅游紀念品銷售點所售賣的旅游紀念品均缺乏揚州本土特色，缺乏新意。例如揚州旅游購物商店中的各類玉器寶石等，部分玉器的產地不是揚州，而是來自浙江的小商品市場，而且玉器的造型取材比較廣泛，相對而言，體現揚州特色的玉雕產品并不多。又如很多景區及購物點會售賣的樹葉書簽，不僅原材料各地都有，而且書簽上的內容也是普普通通的古詩詞等等，沒有體現揚州的地域文化特征。
2.2 缺乏代表性產品，宣傳力度不夠
揚州旅游業十分發達，旅游紀念品也是品種繁多，比如揚州牛皮糖、三合四美醬菜、毛絨玩具、高郵咸鴨蛋、揚州黃鈺鹽水鵝、揚州三把刀、玉器漆器等等，數量很多，但卻缺乏代表性產品。不像旅游者一到蘇州，提起旅游紀念品，無一例外先想到的會是蘇繡，而不是其他旅游紀念品。而且揚州各旅游紀念品銷售商對于旅游紀念品的宣傳力度也不夠，外地旅游者來到揚州，一提起揚州的旅游紀念品，往往是一片茫然，不知道要購買什么東西作為旅游紀念品，導致大多數旅游者購買欲望不強，從而影響揚州旅游紀念品的銷售。
2.3 市場混亂，管理機制不健全
目前揚州的旅游紀念品市場，管理較無序、經營較雜亂。第一，缺乏統一規范的旅游紀念品銷售點。揚州較集中的一個旅游紀念品銷售點是工藝坊，但位置偏遠，知名度較低，且旅游旺季時由于受到交通管制的限制大客車無法駛入，客流量很少，里面銷售的商品也不能做到貨真價實。另外一個銷售點是東關街及花弄里，但里面銷售的旅游紀念品比較雜亂，有很多不是揚州本地商品。還有像國慶路、汶河路等街道一到晚上到處都是占道經營的小攤販們，多是出售毛絨玩具等旅游紀念品。這樣的擺攤式經營，成本低、風險小，嚴重的沖擊了正規旅游紀念品銷售商。這樣不僅會影響旅游者對揚州旅游的評價，也使得正規的旅游紀念品零售商為求銷量，降低價格，以次充好。第二，各景區內旅游紀念品價格參差不齊。由于缺乏宏觀調控及監督，各景點的旅游紀念品出現胡亂標價的現象。而且由于價位偏高，出售困難，一些銷售點不得不求助于導游，給予導游高額回扣。導游為了高昂的回扣，會強制游客購物，這無疑增加了旅游者的負擔，導致旅游者消極購物，嚴重影響旅游紀念品的銷售。
2.4 生產廠家競爭壓力大，產品以次充好
由于揚州旅游紀念品大多以手工制造為主，一些紀念品的制造過程繁瑣，需要耗費大量的人力、物力和時間，一些生產企業為了減少成本會偷工減料、以次充好，有的甚至用機器制造代替手工制作，嚴重影響了揚州手工制品的聲譽。以揚州剪紙為例，由于手工剪紙制作速度慢，人工成本較高，因此市面上售賣很多為機印品。機印品的圖案造型不美觀且花型死板，不能體現揚州剪紙藝人的制作水平，也不具藝術收藏價值，但由于其售價低，遍布了低端市場，使得從事手工剪紙的正規企業受到排擠，銷售困難。另外，揚州被稱為毛絨玩具之鄉，很多游客慕名而來。但這個深得游客喜愛的商品也出現了質量問題，主要存在掉毛、填充的棉絮質量差、針線縫制不嚴密等問題，游客買回家后發現這些問題，嚴重影響了揚州旅游城市的形象。
3 揚州旅游紀念品市場營銷對策
3.1 開發生產具有地方特色的旅游紀念品
要想發展揚州的旅游紀念品市場，必須要把產品做好，開發創新性的具有地方特色的旅游紀念品。鑒于揚州缺乏代表性的旅游產品，考慮揚州旅游旅游紀念品生產歷史、制作水平及知名度等情況，建議將揚州玉器和揚州漆器作為主要打造的本地旅游紀念品。揚州的玉器，要想體現揚州特色，要在產品題材上下功夫，題材可聚焦揚州本地的建筑物和風景名勝，比如揚州的標志性建筑五亭橋、文昌閣以及揚州市的市花瓊花等；而揚州漆器的開發，由于目前漆器市場上大多是花瓶、擺件等工藝品，可考慮多設計一些實用性的商品，比如一些印有揚州風景的梳妝盒、儲物盒、水果籃、煙灰缸等，既迎合了大眾市場的消費需求，又極富地方特色。再如各大景點銷售的書簽，上面可以印有揚州的特色建筑圖案或者與揚州相關的詩詞文章。比如可印上瘦西湖的二十四橋圖案，旁邊寫有“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”的詩詞，這樣既突出了意境美，又代入了揚州的特色景點。
3.2 制訂旅游紀念品相關的宣傳促銷策略
要想讓外地游客知道揚州旅游紀念品，除了利用傳統的宣傳媒體，比如網絡、電視、報紙雜志外，還可采用舉辦大型活動及名人營銷的方式加大對揚州旅游紀念品的宣傳。舉辦大型活動，各旅游紀念品銷售商可以利用節假日舉辦展銷會等銷售活動。例如可以聯合玉器漆器等生產制造廠家，舉辦大型的玉漆器展銷會，這樣的展銷會不僅僅能展示產品，促進銷售，同時還能傳播品牌。名人營銷主要是考慮到揚州名人較多，主要有鹽商黃至筠、何芷s、僧人鑒真、詩人崔致遠、傳教士普哈丁、旅行家馬可?波羅等，可將這些名人作為揚州對外宣傳的有效載體，創作一批以揚州名人為題材的影視作品、大型綜藝節目等，進一步挖掘名人品牌資源。例如：可以以揚州鹽商的興衰為題材拍攝影視劇，再現鹽商“早上皮包水，晚上水包皮”的休閑文化生活，從而吸引讓游客到揚州來購買體現揚州休閑文化生活的三把刀旅游紀念品；以揚州美女為題材，錄制大型綜藝節目，宣傳有“中國化妝品第一品牌”之稱的謝馥春等。
3.3 發揮政府宏觀調控的職能，建立大型市場
鑒于目前旅游紀念品市場經營管理混亂的局面，可建立統一規范的旅游紀念品大市場，地點設在蜀崗瘦西湖卷石洞天的對面，紅園民間收藏品市場附近，因為此地客流量大，距離市區、各景點也比較近，方便游客購物。要想建立統一的旅游紀念品大市場，需要各方各面的努力。首先，政府出面舉行一個大型的招標活動尋找投資者，相關部門給予一些優惠政策。其二，中標者要招攬經營揚州特色旅游紀念品的經銷商在此設置分銷點。第三，統一市場價格，加強產品質量的監管力度。工商、物價、稅務部門應當通力合作，加強執法檢查，整頓旅游紀念品市場秩序，規范價格、監督質量，杜絕導游拿回扣現象。最后，通過各種傳統及新興媒體開展宣傳，吸引市民及外地游客。
3.4 加強質量監管，力爭產品好而優
質量是企業的生命線。針對目前旅游紀念品存在的質量問題，可采取以下措施：第一，旅游行政部門要與相關行政職能機構聯合，從法規、制度入手，建立旅游產品質量保障體系，對達不到標準的企業堅決取締，從源頭制止不合格品上市，另外對市場上的產品也要定時檢查、隨時抽查。第二，加強售后服務管理。給每個旅游紀念品配一個售后服務質量跟蹤卡片，寫明每個產品享有的售后保障條例，如出現問題可以直接電話投訴給旅游行政部門，迅速解決旅游者問題。這樣有利于對旅游紀念品質量進行監督和追蹤，達到良性循環的作用。
總而言之，揚州旅游紀念品的銷售，關系著揚州旅游業的發展，關系著揚州經濟的發展，必須予以高度重視。我們應當抓好目前旅游業轉型發展的這一機遇，加快旅游紀念品的創新開發，生產出更多有特色的、高質量的旅游紀念品，樹立揚州國際旅游名稱的形象，從而吸引更多的國內外游客，獲得更多的旅游收益。
⒖嘉南
[1]吳廣孝.旅游商品開發實務[M].上海：復旦大學出版社，2000.
[2]陳菲.基于運河文化特色的揚州旅游紀念品開發[J].四川旅游學院學報，2015，（4）：5558.
