時間:2023-09-24 10:37:31
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【論文摘要】文章首先從中西方文化的概念和核心入手,追溯旅游的歷史發展,分析文化和旅游的關系;然后探討旅游文化的發展內涵和功能;最后以西安成陽旅游一體化(旅游同線)為例,回顧所取得的成果,并提出西成旅游文化發展的主要對策。
旅游文化是一種獨立的文化形態,它是環繞旅游活動有機形成的物質文明和精神文明的總和,更多浸透了旅游客體的客觀歷史文化和旅游主體的主觀文化以及在旅游過程中與旅游媒介相互作用,決定著旅游業的發展方向和興衰成敗。
(一)中西方“文化”的概念及核心
1西方文化。西方“文化”一詞是從拉丁語Cultura轉化而來的。據英國文化史學家威廉斯(RaymmondWilliams)考證,在18世紀之前,culture一詞主要指“自然成長的傾向以及人的培養過程”。到了19世紀,culture指“各類藝術的總體”和“一種物質上、知識上和精神上的整體生活方式”。};美國文化人類學家馬文·哈里斯(MarvinHarris)將其定義為“特定的生活方式的整體,包括觀念形態和行為方式”。著名人類學學者泰勒(Ed-wardBurncttTylor)給文化的定義在西方基本達成共識:“文化就是由作為社會成員的人所獲得的,包括知識、信念、藝術、道德、法律、風俗以及作為社會成員的人所掌握和接受的任何其他能力和習慣的復合體。’,la]西方文化是一種宗教文化,其特征是主體與客體對立,宗教與科學兩元。西方文化的源頭是希伯萊文化、希臘文化和羅馬文化,體現為理性精神、人文精神、宗教精神的統一。
2.中國文化。在漢語中,文化的意識至少應當推至東周。孔子的《論語·八情》中有“周監于二。代,郁郁乎文哉”。這里“文”已經有文化的意味。《易經))中說:“文明以止,人文也。觀乎天文,以察時變;觀乎人文,以化成天下”。就詞源而言,漢語“文化”一詞最早出現于劉向《說苑·指武篇》:“圣人之治天下,先文德而后武力。凡武之興,為不服也;文化不改,然后加誅。”由此可見,中國最早“文化”的概念是“文治和教化”的意思。比較流行的看法認為,中國文化是一種倫理文化,偏重精神方面,其精神基礎是儒家倫理。進一步的引申認為中國文化天人合一:“與天地合其德,與日月合其明,與四時合其序,于鬼神合其吉兇。”其特征是自然與人文的結合,宗教與倫理的結合,講究的是人文主義。從淵源上講,中國文化是一種巫史傳統的文化,以儒家思想為主流,道、法等為補充。
(二)文化和旅游的關系
1旅游和文化密不可分。文化是旅游發展的靈魂,旅游是文化發展的依托。例如,北京的胡同文化,廣東的漢奸別墅,湖南的清代妓院遺址,長安古樂等。綜觀旅游發展史,雖然各個時期都有自己獨特的表現形式,但在本質上卻有許多共同之處,即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強的民族性和轟展性,地域文化在發展過程中,必然相互聯系、相互交流,而人類的旅游活動,就是各種文化相互交流、相互結合的運動。因此,組織旅游和參與旅游的一切活動,必然與文化緊密結合在一起。
2.文化是旅游競爭的核心。旅游業的競爭本質上是文化的競爭。在旅游活動中,旅游者物質方面的需求易于滿足,但其最終目標是精神文化方面的需求。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有,文化中所帶有的民族和地域的獨特信息,往往是不可再生也是不可替代的,形成發展旅游強有力的競爭能力,西安、洛陽兩城市爭奪絲綢之路的起點就是典型的例子,因為絲綢之路已成為馳名世界的旅游品牌。
3.文化是旅游的驅動力。國際旅游發展的經驗顯示,旅游業的收益越來越不依靠人數的增加,而來自多元文化含量的旅游產品和特色旅游服務。在旅游資源走過普遍開發階段之后,文化成為將旅游業發展引向深人的重要驅動力。以北京大觀園為例,從160萬元《紅樓夢》電視連續劇的制景費起家,按小說中的菜譜開發紅樓宴、紅樓宴舞,靠挖掘文化內涵成為國內旅游的知名品牌。西雙版納的傣族潑水節、楊麗萍的原生態大型歌舞“云南印象”等,都是對民族文化充分運用的典型。
4.文化是旅游發展的方向。我國旅游業在近年的迅猛發展,很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。據統計,2008年海外游客對中國最感興趣的旅游資源調查中,五種游客最感興趣的旅游資源中,文化占了四種,其中對華僑的調查,文物古跡名列第一,體現了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性。我國獨有的歷史文化延續性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類,有利于開發結構完善、適應面廣的旅游產品,形成優質品牌。推進文化旅游的發展,才能使我國由旅游大國成為旅游強國。
二、旅游文化的發展
(一)旅游文化的內涵
旅游文化不是旅游和文化的簡單相加,而是一種全新的文化形態,是由旅游主體(旅游者)、旅游客體(旅游資源或旅游目的地)、旅游媒介(直接、間接服務的旅游企業)在旅游中發生的各種關系的總和。它以一般文化的內在價值為依據,以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關系為基礎,始終作用于旅游活動整個過程之中。首先,旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果,如旅游經濟學、旅游管理學、旅游心理學、旅游美學、旅游文學、旅游影視藝術等,具有為旅游業奠基和定向的作用。其次,旅游文化是在與多學科的結合、碰撞、融會過程中形成的學科,它主旨鮮明、內容豐富、研究內容獨具特色。此外,它還肩負著為旅游業服務,提高旅游品位和格調的任務。最后,與旅游有關的文化載體,如機場、車站、餐館、市場、導游人員等,都能通過不同的角度和多種方式給游客以文化的熏陶和啟迪。
(二)旅游文化的功能
1旅游文化的人文教化與審美功能。旅游活動的重要目的就是感受美,獲得美感,而美就蘊藏在旅游文化的客體之中。旅游者通過游覽秀麗的自然景色、憑吊歷史文物古跡、領略異域的風土人情、品味他鄉的飲食文化,提高審美水平。在幾千年的文化積淀中,許多自然景觀中包含了倫理道德意義,自然景觀的美丑同人的道德情操緊密地聯系在一起。比如在游覽長江三峽的神女峰時,會被神女對待愛情婚姻至死不渝的態度所感動;暢游黃河,除了感受其濁浪滔天的壯闊水勢外,更主要的是被黃河的象征意義—華夏文明的搖籃和中華民族的母親河所感染和激勵,由此提升了思想境界,增強對祖國山河的熱愛。
2.旅游文化的商業價值與經濟功能。旅游文化的商業價值與經濟功能具體表現在促進消費和增加外匯收人兩方面。旅游文化對于消費的促進作用,首先體現在旅游媒介中。旅游業經營者、從業者的思想觀念、價值觀念、職業道德、服務觀念及經營思想等文化素質越優秀,旅游者的文化需求和審美情趣就越會得到滿足,精神上的享受、心理上愉悅必然會強化消費欲望,從而實現消費行為。另外,旅游資源中文化含量與價值的開發,同樣會促使旅游消費的增加。外國游客人境旅游,既要進行商品消費,又要求提供勞務服務,開發旅游文化資源、發展跨國旅游是給國家增加外匯收人的重要途徑。
3.旅游文化的文化交流功能。旅游文化具有文化交流功能。文化交流可以增強旅游地國家人民的愛國主義情感和民族自豪感,加強各國人民的相互了解、友好往來。中國是一個旅游大國,地大物博,歷史悠久,山河壯麗,古跡眾多,無論是自然旅游資源還是人文旅游資源都非常豐富。旅游者登臨泰山,會產生“會當凌絕頂,一覽眾山小”之豪情;漫游故宮,會發出中華民族建筑藝術舉世無雙之驚嘆。旅游文化還可以幫助旅游者交流思想感情,消除偏見和誤解,有力地促進各國之間的文化交流。
三、旅游文化發展的主要對策—以西安咸陽旅游一體化為例
(一)西咸旅游同線的提出
西安作為我國重要的旅游熱點城市和西部核心旅游集散地,年游客接待量占陜西省的90%以上;咸陽是我國著名的歷史文化名城,以文物為主的旅游資源非常豐富,而且是陜西北線、西線旅游的重要節點。西安的客源優勢和咸陽的資源優勢為兩市的旅游合作奠定了堅實的基礎。隨著“沈撫同城化”、“廣佛同城化”、“京津同城化”和“西咸經濟一體化”的提出,2003年元月,西安、咸陽兩市旅游局在西安共同簽訂了“旅游同線”協議,提出了“一接四同”的具體思路(即旅游規劃相銜接、旅游市場同開發、旅游產品同體系、旅游環境同整治、旅游服務同網絡),標志著西咸旅游一體化的正式啟動。
(二)西咸旅游同線取得的成果
六年來,兩市的旅游合作取得了很大成果。比如,建立兩市旅游協商機制,即兩市旅游局和旅游協會間共同研究、確定一定時期內“旅游同線”工作;實現兩市旅游規劃對接.邀請對方參與規劃的研討,為編制西咸旅游總體規劃奠定了基礎;建立聯合促銷機制,如聯合赴客源市場進行促銷、聯合舉辦了“觀《貞觀長歌》、游盛唐美景”、“持奧運門票到西、咸半價游”等活動;建立了重大旅游項目協商機制,避免盲目建設和重復建設;建立了兩市旅游行業單位聯系機制,通過信息互通、培訓同搞、市場共作等措施,使兩市行業單位的經營管理、服務水平有了新的提高等。
(三)西咸旅游文化發展的主要對策
1.打造西咸旅游統一形象。共同協商確定兩市共用的旅游形象、旅游標識、旅游口號等,共同對外宣傳,使西安與咸陽成為一個統一的旅游目的地,使西咸旅游成為游客普遍認可的統一體,而不僅僅是兩市旅游部門內部的認同。
2.構建兩市統一的旅游宣傳咨詢與服務平臺。由兩市共同建立旅游基金,用于西咸同線旅游宣傳咨詢與服務平臺的構建。如建立兩市同臺同號的旅游聲訊服務平臺、旅游網絡咨詢平臺、在兩市廣電網絡中開設共同的旅游欄目、在兩市建立統一的旅游咨詢服務中心、在整合兩市旅游六要素的基礎上推出統一的、兩市通用的城市旅游卡等等使西咸旅游合作向深層化、具體化、實用化方向發展。
3.發掘文化內涵,提高旅游文化品位。大力加強對旅游歷史文獻的收集整理和開發利用,使蘊含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放;通過舉辦一系列的旅游節慶活動或者建設一批主題文化公園來顯示博大精深的唐、秦文化內涵;重視旅游文化策劃工作,解決現存的整體旅游形象不清晰、旅游產品文化檔次不高、旅游市場文化營銷策略不高明的問題,真正把旅游提高到一個新水平。新晨
4.了解旅游消費者的文化需求。旅游經營者必須了解旅游消費者的文化需求和文化精神特征。比如,外國旅游者來中國,除了欣賞我國秀美的山川名勝、體會燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳肴外,更希望能夠了解中國的社會經濟文化發展狀況,了解中華民族的生產、生活、信仰、娛樂等方面的習俗。這就要研究不同的旅游消費群體,把握消費者的文化消費心理。
旅游與宗教文化息息相關。宗教文化不僅是人類文化的一部分,也是獨特的,有吸引力的豐富的旅游文化資源。開發和利用宗教文化資源有利于形成特色旅游產品,開辟新的旅游市場,吸引游客。許多國家高度重視挖掘和發展宗教和文化資源。他們都關心朝圣,天主教的彌撒,祈禱和調查,因為虔誠的和強烈的求知欲望可以轉化為旅游動機。世界上一些神圣的土地,如沙特阿拉伯的麥加,耶路撒冷,伯利恒,意大利的羅馬,梵蒂岡,成為國際旅游發展的地方。中國是一個多種宗教并存和宗教自由的國家,具有豐富的宗教旅游資源。中國有兩個本土宗教道教和外國宗教等如佛教、伊斯蘭教和基督教等。中國還有一些民族特色的宗教,比如明教和白色蓮花等。豐富的宗教和文化資源吸引這國內外眾多追隨者,專家、學者和一般的游客。
1.1宗教文化和旅游
景點是游客旅游的核心內容,因此,旅游景點在旅游產業尤為重要,并且每一種宗教,在其漫長的發展過程中,創造了許多游客觀光風景區。例如“,佛教”引入中國自公元前2世紀。在漫長的一段時間里,它已經建立了很多寺廟,寶塔等,并在中國許多著名的山脈留下了大量驚人的繪畫、藝術珍品,甚至是莫高窟的神社的佛教藝術珍品。道教是中國土生土長的“仙境”。它認為“人成為不朽,將生活在仙境和超越生命和死亡。這個仙境不僅僅是遠程的“天堂”,有深刻而豐富的道教生態旅游資源具有強大的吸引力;祖國美麗的生態旅游環境,優越的交通條件,和更高的國內和國際聲望使旅游開發氣候資源潛力。總之,宗教在他們的發展和演變過程中留下了許多五彩繽紛而神秘的遺跡,成為最有價值的文化旅游資源。
1.2宗教文化與旅游產品
旅游實踐證明,五彩繽紛而獨特的旅游產品也吸引游客的旅游活動。“旅游購物是旅游活動的重要組成部分”。大多數的游客在旅游過程中購買旅游產品,一方面,記住自己的旅游經驗;另一方面,展示給他們的親戚和朋友。此外,合理、有效的安排旅游購物可以提高參與和有趣的旅游活動。簡而言之,旅游產品種在發展旅游中具有重要地位。
1.3宗教文化與旅游飯店
旅游飯店不僅為游客提供食物,而且還解決住所問題。它在旅游業的發展中也發揮了重要作用。旅游酒店中良好的服務是必不可少的業務。然而,在特殊的旅游景點,有許多特殊的服務。例如,酒店針對下榻的某種宗教信徒,它必須提供適應他們的宗教文化的設施和食物,對各種宗教和不能違反和冒犯旅游者的和習俗的禮儀。首先,宗教節日可以促進旅游業的發展。一些宗教節日不僅是宗教節日的節日,他們還奉獻者是民間節日,因為他們符合人們的心理需求。例如,傣族的潑水節,伊斯蘭教的奉獻節等等,逐漸接受,其新穎性和神秘感富含魔力。其次,宗教文化也通過間接的形式的影響旅游業的發展。人物、故事和傳說是很生動的,他們是在電影、電視、文學傳播廣泛。例如,觀音,玄奘和一些地方的利益在西游記如火焰的山等等。電影使少林寺成為游客的地方想去,和《諸神之戰》也在電視因為希臘神話。
二、旅游影響宗教文化
旅游是一種經濟現象,也是一種社會文化現象。現代旅游是一種大規模的文化交流。旅游業的發展,旅游資源的開發和利用,對全世界各族人民宗教文化的傳播、交流和發展和研究起到了促進作用。旅游可以增長人們的宗教和文化知識,完善他們的氣質和精神修養。發展旅游業,我們大力保護和開發宗教文化遺產,是我們現在面臨的一項重要的任務。隨著黨的宗教政策和法規的實施,許多瀕危或長期荒廢的宗教名勝古跡也收到了保護和修復。文化遺產如廟宇和宮殿,使游客能體驗、欣賞不同的宗教文化和藝術,提高各種宗教知識,因而,人類宗教和文化傳統可以繼承和傳播。早在1991年,聯合國教科文組織的“中國與海上絲綢之路”的參觀學習,讓外國人對中華文明有了更深刻的理解。于此同時,旅游業的發展對于宗教遺產也有消極的一面,而如何預防和消除這些消極的影響是我們必須重視和解決問題。一些宗教景點制定相應的保護規則。
三、旅游業與宗教文化應共同發展
一、中華民族飲食文化情結
(一)飲食文化情結的定義。旅游飲食情結就是基于人們對異地飲食文化的認識及好奇,而產生的趨向他鄉,品嘗異地美味佳肴和欣賞異地飲食文化并借此滿足或實現自己心境平衡的持續性愿望和情緒。
(二)旅游者飲食文化情結的具體表現
1.品嘗異地風味飲食的欲望。中國人對待旅游飲食,不把它僅僅看作是果腹的手段,而重在品嘗和欣賞,而且很多旅游者同時也是美食家,品嘗異國他鄉的美食是旅游中的一大享受。由于地理環境,物產氣候等方面的差異,加上民族傳統烹飪技藝的不同,產生了飲食上的地區差異性。正是這些飲食上的地區差異性,才產生了飲食方面的旅游吸引力。
2.了解異地特色烹飪技藝的欲望。旅游者在品嘗和欣賞了美味佳肴的同時,為了增長自己的烹飪技藝,更好的介紹目的地的美味佳肴,他們常常對菜肴的制作流程很感興趣,經常向服務員和烹調師詢問一些菜肴的制作方法和工藝流程,得到滿意的答復后,他們會感到特別愉悅。
3.感受異地奇特的就餐環境、進食方式的欲望。不同的地區都有自己獨特的飲食文化,包括吃什么,如何吃,和在哪里吃等多個方面。對于旅游者,這也是旅游飲食情結之所在。旅游活動本身就是一項高檔次的審美活動,好奇心是人們求知的理解的基本的精神需要,這種需要會驅使人們去探索周圍的一切,并具有強大的推動力量。
4.探求異地佳肴背景文化的欲望。旅游者在品嘗美味佳肴的同時,如果能了解到滲透與于飲食中的人文歷史典故,不但他高了旅游品位,而且讓其感受到從未有過的心理滿足。
二、中華民族飲食文化的特點
(一)地方風味各異。 由于各地氣候、物產、風俗習慣的差異,自古以來中華飲食就形成了許多各自不同的系。
(二)講究美感,藝術性強。我國飲食講究色澤美,香味美,滋味美,造型美,注重食物的色、香、味、形的協調一致,而且還非常重視飲食器具的美,色、香、味、形、器是我國飲食文化不可分割餓5個方面,美食和美器的統一是我國飲食文化的優良傳統。
(三)飲食體現文化,文化融于飲食。中國人賦予飲食的強烈文化意義,單從平平淡淡的菜名就可略見一斑。例如,游龍戲珠,陽春白雪,金玉圍翠,玉手摘桃,五花八門,應有盡有,充滿了詩情畫意,有時就是一種立體的詩配畫,讓人在進食的同時浮想聯翩,精神愉悅。
三、開發飲食文化旅游資源應遵循的幾個原則
盡管目前飲食文化旅游的發展不很理想,但長遠看,中國飲食文化旅游市場是一個充滿生機和活力的大市場,蘊藏著巨大的市場潛力。充分利用旅游活動所占有的空間和時間,大力開展旅游活動,無疑會拉開一道別有情趣的風景線。
(一)注重產品文化內涵。文化是當今社會人們的一大追求,是旅游產品開發的靈魂,目前,飲食文化旅游產品基本上以品嘗佳肴為主,開發者往往忽視對中國幾千年深厚的飲食文化傳統的發揚,旅游者所看到的往往只是菜肴表面的色、香、味、形。因此,飲食文化旅游產品的開發應注重文化內涵,要特別注意把握產品的文化特色,在“文化”上做文章。
(二)突出當地特色。為迎合復雜多變的口味需要,各地紛紛引進外地菜肴,仿制其他地區的口味,以此來吸引更多的游客,增加經濟收入。由于家家仿照,就難以把握原汁原味,從而使各大菜系紛紛串味,失去了原來的風味特色,失去了中國飲食文化獨特的魅力。因此,飲食文化旅游產品的開發一定要立足于當地,保持本土化,突出地方特色。
1、旅游與文化的本質聯系。
旅游與文化二者之間存在著必然的聯系。所謂的旅游,就是人類文明活動的本質特征。而文化在廣義上是指人們創造物質財富與精神財富的總和,這也是人與動物的本質區別。人只有在物質條件得到了一定的滿足后,才能在心理、情感等各個方面得到更深一步的發展,從而創造出豐富的精神文化。文化在狹義上主要是指精神性的文化,這也是文化的內在本質。人類旅游就是通過拓展生存空間這種形式,設法促進自身的精神發展,用文化精神來武裝自己。旅游的外在表現,主要是指人的移動,通常是指旅游文化的交流與溝通,這是推動人類社會發展的重要形式。真正意義上的旅游,就是一種求知與審美,逐步開闊人類的視野,積極改善自身的生存條件,從而逐步提高自己的精神追求。旅游文化就其本質而言,就是人類對美的追求與感悟。這種活動從廣義上來講,即是一種旅游文化的消費過程,也是一種文化的創造過程。人類在欣賞大自然景觀的過程中,將會逐步提升自己的文化素養、審美情趣以及審美能力,這就需要人類具有豐富的文化內涵,才能發現大自然神秘的生命氣息與運動規律。旅游文化是人類對美學的發現與概括,以及對藝術哲學的思考。因此,旅游文化具有陶冶情操的作用,從這種人文角度而言,旅游文化實質上就是一種精神性的文化活動。
2、文化是旅游業的內在靈魂。
旅游業現已逐步成為世界上最大的新興第三產業,這主要是因為旅游業的產生與發展,從古至今都與文化有密切的聯系。旅游業始終都是以文化為載體的,是在文化基礎上建立起來的經濟產業。旅游資源可以分為自然景觀與人文景觀,人文景觀就是指文化創造出來的產物,其核心內容就是文化特色。旅游業主要是以某個國家、地區獨特的文化吸引游客,以此取得較大的經濟效益。旅游經濟是一種將文化與經濟結合最為密切的活動,是通過一定的文化觀念與精神需求,滿足游客的觀賞愿望,尤其是滿足游客精神、文化上的需求。
二、旅游經濟文化與旅游文化經濟
當代旅游業在發展的過程中,經濟與文化是相互整合的。旅游資源的開發與利用,經營與管理,都是以文化作為基礎的。只要有旅游活動在進行,就肯定會有文化因素滲透其中。旅游作為一種文化型的產業,經濟與文化保持高度的一體化,這是一種必然的社會趨勢。
1、旅游文化是一種獨立出來的形態。
旅游文化自身就具備鮮明的文化特征,主要有以下兩個特征:第一,綜合性與多樣性。旅游文化是指與旅游相關的各種文化概況,是旅游產品六大因素的統一,并從整體上構成旅游文化的產業鏈,同時又能夠在旅游產品中顯示其自身的文化內涵。但旅游文化必須要適應不同的消費群體,充分體現出產品消費的多樣性、廣泛性。第二,服務性與經濟性。旅游產品所體現出的核心要素就是服務性,優質的旅游服務,可以給游客帶來精神上的滿足,讓游客獲得美好的心理體驗。同時,旅游文化也展示出自身較強的功利性,通過各種文化功能,以期獲得最大的經濟效益,實現最大化的經濟價值。這兩種旅游文化特征,都間接表明旅游文化的形態,展示出自身豐富的精神文化內涵。
2、旅游文化是一個系統的文化工程。
旅游文化更應該注重內在精神的建設,任何文化都涵蓋了物質文化、精神文化與環境文化。旅游文化也是如此,這就表明精神建設在旅游文化中起著決定性的作用。旅游活動中的精神因素是構成旅游文化的精神文化,對旅游業起著引導與深化作用,也是旅游文化追求的最高目的。旅游本身也是一種經濟文化現象,內涵非常豐富,涉及到的范圍也非常廣,這是旅游文化由自然經濟文化向現代經濟文化逐步過渡的趨向。因此,旅游業必須要充分結合市場經濟的發展,結合國情,研究旅游文化產品的市場。同時,始終堅持旅游文化的原則,把它作為一種系統的文化工程,帶動相關的經濟發展,并把旅游文化建設落實到實處,增加人力、物力的支出,逐步完善旅游文化產業的內容,豐富旅游文化的精神內涵,促進旅游文化產業的迅速發展。
三、結語
民族文化與旅游文化是互相依托,互相促進的關系,缺少了民族文化,旅游文化便顯得有些枯燥,無從體現內容上的豐富性;缺少了旅游文化的大前提,民族文化也沒有加以廣泛宣傳的平臺。因此,將民族文化有機融入旅游文化,才能推動武陵山區旅游業的持續發展。
二、影響民族文化與旅游文化結合的消極因素
武陵山區的旅游業是推動其經濟發展的重要途徑。因此,重視民族文化與旅游文化的有效結合必然會促進經濟的深層發展。然而,民族文化與旅游文化的有效結合仍然受到一些消極因素的影響,難易實現預期目標。
(一)政府宣傳力度有限,無法突出民族文化的地位
武陵山區的旅游業已經取得了長足進步。然而,在強調旅游文化的今天,當地政府未能充分發揮自身的宣傳職能,致使宣傳力度有限。一旦宣傳上呈現弱勢,民族文化的地位便無從體現,民族文化的信息便會被擱淺,影響了文化旅游的推進。
(二)景區領導思想意識狹隘,未能重視民族文化的作用
目前,武陵山區景區的領導未能真正意識到民族文化的重要地位。他們普遍認為,景區只要做到景色優美就完全可以滿足旅游者的需求。殊不知,很多旅游者更喜歡通過旅游來增長閱歷,開拓視野,以此來提升自身的品位。最終,民族文化因素過少,單純的自然景觀無法贏得旅游者的認同。
(三)民族文化載體過于雷同,不能凸顯宣傳特色
目前,武陵山區的很多文化宣傳載體都較為雷同,比如紀念品,非常大眾化,并且形式非常統一,沒有新意。這樣,過于雷同的文化載體無法吸引旅游者的眼球,不利于民族文化的宣傳。過于雷同意味著武陵山區的當地民族特色為得到彰顯,明顯不利于景區旅游業的發展。
(四)導游素質有待提升,民族文化得不到深入講解
在旅游過程中,導游的有效講解,對旅游者及時的了解民族文化有著非常現實的作用。否則,對于初來者的游客們而言,不可能較為全面的了解當地的民族文化。然而,很多導游只是發揮著跟隨導向的作用,對于民族文化的講解不夠深入;另外;民族文化的宣傳內容也較為有限,不能有效填充內容。
三、推進民族文化與旅游文化結合的途徑
武陵山區需要以民族文化與旅游文化的有效融合來實現旅游業的長遠發展。因此,我們必須立足現實,分析問題,并采取有效的途徑,來提升武陵山區的民族文化氛圍,并實現其與旅游文化的互相促進,推動旅游業的發展。
(一)加大政府宣傳力度,突出民族文化的地位
首先,武陵山區政府的領導要及時厘清民族文化與旅游文化及旅游業發展的內在關系。這樣,民族文化才能真正走進旅游文化,使旅游文化的內容更加豐富多彩。領導可以通過學習來提升管理意識和發展能力,也可以利用便捷的網絡平臺增強自身的領導才能,以便深刻認識民族文化的重要地位,并以此來與旅游文化實現友好然后,促進旅游業經濟的不斷進步。其次,當地政府要加大宣傳力度,將武陵山區的旅游文化資源通過良好的宣傳手段來加以宣傳。這樣,政府的宣傳影響力必然會得以凸顯,從而使武陵山區的民族文化得到更加切實的推廣。宣傳立地上去,宣傳效果自然會好。
(二)景區領導要轉變思想意識,重視民族文化的作用
首先,武陵山區旅游景區的領導要轉變思想意識,不能單純思考通過旅游業來提升經濟發展水平,還要考慮經濟發展的長遠途徑。這樣,民族文化才能具備被挖掘的可能性。景區的景色優美是景區必須具備的經濟發展條件,而除景色外,還要依靠有效的民族文化來積極參與,否則,旅游業的發展目標過于狹窄,不利于旅游業的全面前行。其次,景區領導要細心琢磨民族文化的形成基礎,民族文化的宣傳價值,民族文化的潛在力量等問題。如此,民族文化才能被公眾所深刻認知和認同。最終,民族文化才能與旅游文化實現有效銜接,從而使民族文化大放異彩,實現游客對武陵山區景區的深層認知。
(三)創新民族文化載體,凸顯景區宣傳特色
首先,景區要及時創新經營理念,從細微之處入手,做好民族文化的宣傳,使民族文化的蹤跡被時時刻刻感覺。比如,針對景區的紀念品,可以拓寬強化各種形式,強化視頻光盤、書籍等形式,開展當場問卷調查等形式,讓民族文化從細微之處走入游客視野。其次,民族文化之間也有大量重合的現象。因此,景區要格外注重對地域內特色民族文化的有效宣傳。這樣,武陵山區景區的不同之處才能被公眾所格外關注。最終,他們就有可能以此作為亮點向更多的人進行宣傳介紹,來帶動更多的游客來欣賞旅游。再次,武陵山區的景區建設離不開優良設備設施的投入。旅游設備設施往往滲透著許多民族文化。在某種意義上講,旅游設備設施是旅游文化的一種有形載體。因此,要格外重視設備設施的更新維護和運用。最終,景區要與政府進行有效協商,加大資金投放力度,確保景區內設備設施的完善。如此,民族文化才能得到更好的彰顯,才能有效從事旅游文化,才能及時依托旅游文化推動經濟的發展。
(四)著力提升導游綜合素質,深入講解民族文化
首先,武陵山區的當地導游是引導游客全面了解武陵山區的一個重要元素。因此,導游的綜合素質對于游客來說非常重要,對于景區的發展更是至關重要。景區領導要格外重視導游綜合素質的提升,為他們積極爭取更多的培訓學習機會,使他們的交際能力、表達能力、組織能力都實現顯著提升,使他們的個人魅力更加明顯強大,以此來增強游客對武陵山區景區的好感。其次,導游在進行講解時,要適當強調民族文化的地位,將民族文化帶給更多的游客,讓更多的游客在民族文化之間尋找到認同感。如此,他們的增長閱歷的愿望被滿足,他們開拓視野的需求被滿足,他們的旅游才能體現出出行的目標。最終,他們才能從整體層面認同武陵山區。
四、結語
容卻是旅游資源文化。
關鍵詞:旅游文化;旅游資源文化;界定
馮乃康指出“普遍認為,在關于旅游文化的解說中,旅游文化主要是指旅游資源中的人文資源,即旅游的客體。”趙飛等2004年的《國內旅游文化開發研究綜述》中,作者在摘要中開門見山的說道,旅游文化是一種重要的旅游,這里談的其實就是人文旅游資源開發。王會昌等的《中國旅游文化》也是以旅游資源為主體來構架的。胡幸福指出,有的研究者認為旅游文化研究的對象主要是“旅游資源的文化內涵和價值。”馬波在研究中也發現了許多將旅游資源文化研究等同于旅游文化研究的錯誤。例如,在許多以旅游文化為題的著作,論文中。其實只是研究人文旅游資源的形式和特性。徐菊鳳發現許多名為《中國旅游文化》的書籍,完全就是對園林、宗教、飲食、建筑、民俗等人文旅游資源的文化內涵的介紹與闡述。由此可見,國內旅游界往往把旅游對象物的文化內涵完全等同于“旅游文化”。
人們在把握“旅游文化”與“旅游資源文化”這兩個概念時的確有很大的難度,除了它們本身的交錯復雜,而且在旅游實踐中,旅游活動離不開旅游資源,更加大了難度。我們再將旅游文化用于實踐指導和開發時,肯定離不開對旅游資源文化的深入研究,而且在認識旅游文化時,也不可避免的要遇到旅游資源文化。從另一方面來說,深入研究旅游資源文化的發掘,會極大地豐富和提升旅游文化,從而加速旅游的文化底蘊,擴大旅游的影響力。如果把握不好他們的內涵和外延,就會把旅游文化的研究引向旅游資源文化的研究。所以,避免混淆兩種文化的關鍵就是認識和把握旅游文化與旅游資源文化的關系,區別它們的實質特征。
一 、旅游文化的界定
關于旅游文化的界定目前尚未得到統一,國內對于“旅游文化”的概念主要有以下幾種觀點:
旅游文化是旅游接待的社會文化和旅游客源的社會文化借助旅游者這個媒介相互碰撞作用的過程和結果,是旅游經營者和旅游者在旅游經營服務和旅游消費中所反映創造出來的外在表現和觀念形態的總和。
旅游文化是旅游主體旅游者借助旅游媒介的外部條件,對旅游客體的能動的活動,所產生的各種旅游文化現象的總和,是一種文明所形成的生活方式系統。
旅游文化是以旅游消費與旅游服務行為文化。旅游資源文化和旅游產品文化、旅游環境文化共同組成的以旅游行為為核心,旅游產品為依托,旅游環境為背景的系統性的場景文化體系。
旅游文化從狹義上說,是一門研究商品經濟運行環境下如何合理開發利用過去時代所創造的旅游文化遺產。怎樣立足本地創造有地域特色和時代精神的旅游文化的學問;從廣義上說,旅游文化學是一門研究人類旅游活動發展規律的學問。
以旅游活動為核心而形成的文化現象和文化關系的總和叫旅游文化。
從旅游文化的概念眾說紛紜中,我們可以看出兩點:第一,旅游文化是各種文化現象的總和,是學者們幾乎都提到的;第二,旅游文化不可能離開旅游資源文化而存在,兩者之間存在這必然的關聯,無論它的主體要素是以旅游客體,或是旅游主體還是旅游活動本身來界定。通常筆者認為旅游文化是由旅游活動而產生,是旅游活動所整合的文化,從他自身的結構來說可以劃分為旅游主體文化,旅游客體文化和旅游介體文化。
二、旅游資源文化的界定
旅游資源是旅游資源文化必備的基本條件,而且更重要的是,它具有持久的生命力和吸引力,它具有文化內涵。旅游資源是吸引旅游者的最基本的條件,由于其特有的物質組成,體現出美學價值,這種類學價值就是旅游資源的文化內涵。
姜紅瑩認為旅游資源的文化內涵指的是旅游資源所包括的時代特征、民族性格、審美情趣、宗教情緒、思維方式、歷史背景等無形的精神文化和各種文物古跡、生產工具、風俗習慣、名族服飾、建筑、飲食、節慶活動等有形的物質文化。王德剛認為無論是人文的還是自然的資源,它們之所以成為人們旅游的對象,成為旅游資源,最根本的原因就在于它們能夠給人以美的享受,能夠使游人獲得知識和美感,從而在精神上得到享受與愉悅。馬銳認為一切的旅游活動如果是以人文動態和物質資源為基礎的都可以納入旅游資源文化的范疇,它是人類在通過旅游活動培育自身,改造自然的過程中所形成的行為模式,價值觀念,物質成果和社會關系的總和。
由此可以看出,旅游資源文化在學術界并沒有一個明確的概念。筆者認為旅游資源文化是旅游資源的文化載體,是旅游資源的文化內涵。
因為旅游資源賦予了豐富的文化特質,產生旅游吸引功能,因此呈現了不同的審美狀態,引起人們的審美享受。
參考文獻:
[1]馮乃康.關于旅游文化概念的探討[J].旅游研究與實踐,1991,(2):2-5.
[2]趙飛,等.國內旅游文化開發研究綜述[J].云南地理環境研究,2004,(2):48-52.
[3]胡幸福.論旅游文化與歷史文化的區別[J].山西師大學報(社會科學版),2005,(3):8-12.
[4]馬波.我國旅游文化研究的回顧與前瞻[J].桂林旅游高等專科學校學報,1999,(2):8-10.
[5]徐菊鳳.旅游文化與文化旅游:理論與實踐的若干問題[J].旅游學刊,
2005,(4):67-72.
【關鍵詞】城市文化;旅游模式;發展策略
城市文化旅游在很大程度上都依賴于城市文化的建設,城市文化是城市文化旅游的不竭動力,在促進了城市旅游事業的發展的同時也堅固城市自身的文化建設。通過根據城市文化的基本特點,達到培養出良好的城市文化精神,塑造出良好的城市文化旅游形象,促進城市文化旅游事業快速穩定的發展,提升城市文化旅游品牌的目的。根據城市自身文化類型,文化旅游可分為:文化主題公園旅游、飲食文化旅游、節慶旅游、建筑文化旅游、宗教文化旅游、民俗文化旅游、遺跡遺址旅游等。此外,城市文化旅游者在參觀遺產地、畫展、觀賞藝術表演、博物館等傳統文化內容的同時,也可以關注和參訪某區域人群生活方式、習俗、服飾、烹飪、語言、信仰以及由此產生的物質產品。
一、城市文化與城市文化旅游
(一)城市文化。城市文化指的是城市居民在一定區域內,通過社會生活實踐所創造出來的精神及物質財富的總和。廣義的城市文化包括了整個城市區域中居民的生產生活方式,大至居民素質、政府綜合形象、企業管理模式等隱性條件,小至城市環境衛生、公共設施、雕塑裝飾、街景美化、建筑的藝術風格以及公共廣場的設計與規劃等物質實體。它綜合了一個城市在各方面因素相互作品和影響。狹義的城市文化則是單純的指城市區域內人們在生產生活方面的精神意識形態,主要側重于藝術、科技、語言、文學、教育等精神理念方面的構建。
(二)城市文化旅游。城市文化旅游是在城市旅游的基礎上,依據城市自身的文化底蘊、歷史發展、風俗習慣、科學水平等方面所開展的文化性旅游活動。作為城市旅游的分支,城市文化旅游是與城市會展旅游、購物旅游、商務旅游相并列的一項旅游模式,其旅游活動的主要是展開于城市區域之內,作為立足于城市文化的旅游中心的,城市文化旅游與鄉村文化旅游存在相對立的關系。
二、城市文化旅游的發展策略
(一)依據城市特色塑造城市形象。城市文化是隨著人類文化發展所衍生出的結果,是一種特殊的人類文化形態,它具有形式多樣的不同層面,例如旅游文化、商業文化、閑暇文化、社區文化、市民文化等,每個層面都具有不同的文化內涵,而不同城市也有不同層面的發展趨向。城市形象指的是一座城市在自然環境、精神理念、經濟發展、社會文化等方面,從不同認知形態和傳播方式上讓人們形成的感觀認知和綜合印象。一座城市的形象能夠集中展現出這座城市的文化特色,是不可或缺的文化資源,一些城市已經在長時間的發展中塑造起游客耳熟能詳的城市形象,例如音樂之都維也納、時尚之都巴黎、人間天堂杭州等。這些城市形象的健康發展在很大程度上吸引著游客的參觀到訪,深入人心的城市形象帶動著城市文化旅游事業的蓬勃發展。
(二)根據資源類型進行統籌規劃。作為人類文明的集中發展區域,城市在其發展過程中形成了大量具有地方特色的文化旅游資源。因此,在發展城市文化旅游的之前,必須要合理的挖掘和整理這些具有時代特征的文化資源,并在資源開發后做好相應的保護工作。根據自身的城市文化資源類型和特點進行合理適量的開發,在保護文化資源的基礎上最大化的實現城市的文化與經濟效益。根據的文化資源類型可以將開發模式分為直接利用型、主題附會型、原地濃縮型、復原歷史型以及整合提升型,有關部門應該根據文化資源類型以及游客需求進行不同模式的開發與發展。
(三)根據游客需求優化旅游結構。為了滿足游客多元化的旅游消費需求,城市文化旅游日漸從以往的標準化過渡個性化、多元化和專業化發展。城市文化旅游若要在日漸細化的旅游環境中長久發展,就必須根據文化旅游者的消費偏好、職業性質、收入水平、教育背景等因素對游結構進行優化,針對性的推出旅游產品以便提高游客興趣,例如針對中老年人所進行的養生旅游、針對年輕人所進行的冒險旅游以及針對學生所進行的科普旅游。通過優化旅游結構的方式,能夠針對性的開展旅游活動,達到提高文化旅游者興趣的目的。此外,還可以在發展城市內民俗文化和歷史古跡的同時,加大對宗教文化旅游、飲食文化旅游和節慶文化旅游的開發力度,豐富文化旅游產業結構,確保城市文化旅游事業快速穩定的發展。
(四)根據旅游模式完善旅游線路。根據城市文化旅游形式的多樣性特點,應該充分整合文化旅游資源,發展和完善旅游線路,合理規劃文化旅游事業。一般來說,旅游線路可以根據不同的旅游模式發展不同線路。一種是對相關主題和類型的旅游資源進行整合和完善,并聯合面向旅游市場。這種旅游線路大多以城市旅游資源為主體,能夠突出文化旅游的重點,但在線路安排上具有局限性的特點。另一種是以文化旅游者活動為基礎的旅游線路模式,它是隨著背包游和自駕游等旅游模式的發展而進行的旅游線路設計,具有靈活性的特點,但線路形式較為松散,缺乏統一標準。
三、結語
城市文化是文化旅游事業發展的根基,而城市文化旅游事業的發展在很大程度上也影響著城市文化的進步,二者相輔相成,相互制約的同時也相互促進。因此,在發展城市文化旅游的過程中,應該基于城市文化底蘊,挖掘城市文化內涵,突出城市在地域、民俗、宗教等方面的特色,并在此基礎上對當地的民俗文化、飲食文化、建筑文化進行開發和保護,努力構建起具有城市文化特色的優秀旅游城市。
參考文獻
[關鍵詞] 宗教文化旅游業旅游資源宗教旅游資源
目前,無論在國外還是國內,旅游越來越成為人們喜愛的愉悅身心的活動,正日益成為人們生活中不可或缺的重要組成部分。隨著我國經濟的發展,人民生活水平的提高,旅游對絕大多數中國人來說已不再是遙不可及的事情,旅游熱在中國老百姓中正悄然興起。而要真正搞好旅游業,就必須處理好旅游與旅游資源開發的關系,二者如同魚和水的關系。
在旅游資源中,宗教文化可謂是非常重要的旅游資源。無論過去、現在乃至將來,宗教文化作為人文旅游資源在旅游業的發展中都將起著舉足輕重的作用。有關的統計資料表明:“著名的旅游景點中,宗教名勝所占的比例,在中國達到了55%”;在“聯合國教科文組織頒布的《世界文化遺產名錄》中,宗教名勝竟占了90%”。本文擬就宗教文化對旅游業發展的影響做以下分析。
第一,宗教文化與旅游觀光。旅游觀光是旅游者旅游的核心內容,因此,旅游景點在旅游業中顯得尤為重要,而各種宗教在其漫長的發展過程中,創造出了許許多多可供旅游者旅游觀光的景點。如“佛教自公元前2世紀傳入我國”,經過漫長的發展歲月在我國風景優美的名山大川修建了大量的佛寺、佛塔、佛窟,留下了大量令人嘆為觀止的壁畫、摩崖藝術珍品。我國甘肅敦煌莫高窟更是一處由“建筑、繪畫、雕塑組成的博大精深的藝術殿堂,成為世界上現存規模最大、內容最豐富的佛教藝術寶庫”。中國土生土長的道教所追求的理想境界是超凡脫俗的“仙境”。認為“人若成了仙,就可以到仙境生活,做到超脫生死,清虛寧靜,自由自在,不被物累”。這個仙境并非僅僅指渺茫的“天國”,也包括人間的一些境地。而風光秀麗的名山勝地常常被道教認為是神仙所居之處和修道成仙的理想場所。因此道教有了十大洞天、三十六小洞天和七十二福地之說,幾乎天下所有的名山大川都納入了道教的洞天福地之中。“伊斯蘭教和基督教在唐朝時先后傳入我國”,二者在中國的發展雖然沒有佛教和道教那樣以名山大川為其修行的場所,但伊斯蘭教各種風格的清真寺、基督教各式夢幻般的教堂不僅吸引了大量非信教者的旅游觀光,更是伊斯蘭教和基督教教徒最富吸引力的旅游勝地。總之,各種宗教在其發展和演變過程中為人們留下了大量豐富多彩、獨具魅力的宗教名勝古跡,這些均成為了最具旅游價值的人文旅游資源。
第二,宗教文化與旅游產品。旅游實踐證明,豐富多彩、獨具特色的旅游產品對旅游者的旅游活動同樣有著吸引力,因此旅游資源開發中應包括旅游產品的開發。“旅游購物是旅游活動中的重要環節,是旅游六大要素中不可或缺的重要內容”。大多數旅游者在旅游過程中都會購買旅游產品,一方面來銘記自己的旅游經歷;另一方面用來饋贈親朋好友。另外,合理、有效地安排旅游購物活動,還可提高旅游活動的參與性和趣味性。甚至有人將“旅游購物所占比重的多少,作為衡量一個國家或地區旅游業發展程度的重要標志”。既然旅游產品在旅游業中有著如此重要的地位,因此在開發宗教文化這一旅游資源中,可以根據宗教文化的特點開發出具有宗教特色的旅游產品,這不僅豐富了旅游產品的內容,而且也可以滿足旅游者的購物欲望。例如,根據佛教的木魚、進香袋、念珠等佛事活動用具開發出具有佛教特色的旅游產品;以“八仙”等各路神仙為題材開發出具有道教特色的旅游產品;以基督教或伊斯蘭教文化為背景開發出具有基督教或伊斯蘭教風情的旅游產品等等。這樣的旅游產品開發不僅因具有針對性和專業性的特點而受到旅游者的青徠,而且還會使旅游者以心誠則靈的心理體驗來接受這些具有特色的旅游產品。總之,旅游產品在旅游業中具有重要的地位,“旅游產品不僅是旅游活動中的重要內容和旅游收入的重要組成部分,而且還具有促進地區經濟文化交流的作用”。在旅游資源的開發中,切莫小視旅游產品的開發。
第三,宗教文化與旅游飯店。旅游飯店解決的是旅游者在旅游中的吃住問題,它同旅游觀光、旅游產品一樣,在旅游業中同樣起著重要的作用。在旅游飯店中熱情周到的服務自然是必不可少的經營理念。然而對于特殊場合、特殊的旅游者還必須增加特殊的服務。如對于在各類宗教勝地開設的旅游飯店、接待由宗教徒組成的旅游團體,就必須要準確周到地為各類宗教信徒提供與其宗教文化相適應的設施及膳食,絕對不能對旅游者的和風俗習慣有所違反和觸犯。例如,在以清真寺而著稱的旅游景區開設旅游飯店,飯店必須具有專門供應牛羊肉的膳食設施,而絕對不能對其提供由豬肉制作的菜肴,否則會引起客人的強烈不滿。再如在接待佛教徒時,應設齋飯,逢“佛成道節”應提供臘八粥等。遇基督教圣誕節時應制作圣誕樹,舉辦圣誕晚會,分送圣誕賀卡等等。總之,旅游飯店應該針對不同的旅游者,提供相應的飯店服務,這是旅游管理中不可或缺的環節,作為旅游管理者不應忽視。
除了上述三個方面之外,旅游管理者還要注意如下兩個方面在旅游業中的作用:
一是利用宗教節日,促進旅游業的發展。各宗教在其漫長的發展過程中都形成了屬于自己的宗教節日,每逢節日來臨,宗教信徒們便會從四面八方聚集到他們心目中的宗教圣地以歡慶宗教節日。不僅如此,隨著宗教文化的傳播,一些符合人們心理要求的宗教節日,已擴展成宗教信徒和非宗教信徒共同歡度的節日,甚至發展為民間流行的節日,如基督教的圣誕節、復活節;佛教的浴佛節;伊斯蘭教的古爾邦節等等。作為旅游管理者應該充分把握各類宗教所特有的節日活動,吸引更多的旅游者參加到節日旅游活動中去,以此為契機促進旅游業的發展。