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緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發表網為您精選了8篇畜牧業的作用,愿這些內容能夠啟迪您的思維,激發您的創作熱情,歡迎您的閱讀與分享!
1通識課教育引導學生專業職業應用能力
通識課教育以專業職業需要的知識、技能和綜合素質為主線。分析知識之間、技能之間,知識與技能之間有機聯系,找出對接口與點,將原有知識、技能與新知識、技能嫁接,產生遞進連動效應。教師的教和學生的學在用中一體化。用是目的,學為了用,學以致用,知行合一;學的同時思考用,學思用結合。教師不但指導學生學,更指導學生用,啟動學生思維,在用上下功夫,培養學生會學,會用能力。不能只把學生看成是知識、技能的容器,讓學生記、背、考試答卷,培養他們應用能力比背題考100分更有意義。要引導學生學到的知識、技能和綜合素質應用到專業學習,求職應聘就業、自主創業。
2通識課教育培養學生應用能力的遷移與整合
遷移是指已獲得的知識、技能對學習新知識、技能的影響。這種影響有積極促進作用稱正遷移,有消極阻礙作用稱負遷移,提示正負遷移的影響作用。高職教師的教學應利用高中階段已有的知識、技能做為基礎,從專業職業需要的高度定位,把握基礎課與基礎課之間,基礎課與專業課之間,專業課與專業課之間,校內學習、實習與校外實習實踐之間的內在有機聯系,培養學生的知識、技能應用能力。既要注意時段性———掌握恰當學習階段過渡性聯系應用,過渡不可太的跨躍;又要注意時效性———掌握實際效果,不可過寬過大的飛躍。
3通識課教育培養學生思維的漸進性和靈活性
漸進性就是在感知事物時,通過由易到難、由淺入深、由已知到未知的思維深化,揭示出事物本質性的一種思維方式。課堂教學要符合學生的認知規律,逐層深入,循序漸進,不要要求過高,急于事成。靈活性是指思維突破原有的思維定勢,從原有單向看問題變成多方位思維,并在事物相互之間的比較中,使各事物的定位更確切。比較是人類思維的基本方式,也是培養思維靈活性的重要方法。在通識課教學中運用比較法可以開拓學生的思維空間,在分析鑒別中深刻領會文章的思想內容,提高語言的表達能力。
4通識課教育培養學生的興趣和習慣
[關鍵詞] 畜牧業 信息化 現代畜牧業 建設
21世紀是一個以信息與科技為主題的新世紀,信息作為一種新的生產要素正在發揮著重要的作用。就畜牧業行業而言,大力推進畜牧業信息化建設,在提高畜牧業信息服務水平、促進畜牧業信息服務科學化等方面都有著現實和深遠的意義。
一、信息化對現代畜牧業的推動作用
1.信息化可以提高畜牧業的科技含量
一個地區的畜牧業和一種產品是否具有強大的市場競爭力, 關鍵是要有品質優勢、規模優勢, 而品質優勢、規模優勢的形成, 在很大程度上取決于科技優勢。任何一項畜牧業科技的研究、突破、推廣, 無不是與現代信息技術相結合的結果。要提高畜牧業的科技含量, 首先就要掌握世界科技的最新動態, 搶占科技的制高點, 把這些最新最優的科技成果以最簡化的手段傳授給農民; 同時, 還要大力提高農民接受新技術、新知識的能力。這個過程的完成, 需要大力研制開發科技成果, 不斷引進消化科技成果, 高速轉化利用科技成果, 真正把畜牧業的發展轉變到依靠科技進步和提高畜牧從業人員素質的道路上來。實現這種轉變, 關鍵要有雄厚的信息技術基礎, 信息化可以起到發展高新技術產業、居世界領先地位的重要作用, 它是推動畜牧業科技進步、加速畜牧業現代化建設的重要基礎。
2.信息化可以加速畜牧業產業化進程
畜牧業產業化是貼緊市場、知識密集程度高、系列化生產經營配套、企業化集團優勢突出的市場畜牧業, 可謂是現代化畜牧業的雛形。信息化對它的推動作用更為突出: 一是通過信息化把畜牧業融入到經濟全球化的競爭去發展; 二是通過信息化把強優畜牧業企業聯合起來, 打造航空母艦, 形成跨國競爭的巨大優勢; 三是通過信息化開發網上貿易和信息平臺, 直接建立畜產品交易的快速通道, 如長治市畜牧獸醫應急指揮系統、晉中市網格化信息平臺等就是這種信息平臺。
3.信息化可以促進畜牧業經濟增長方式產生質的變化
信息經濟是以現代科技為核心, 建立在知識和信息的生產、存儲、使用和消費上, 它一改過去那種資源與資本的總量和增量決定經濟成敗的模式, 而將謀略和決策意識深化到創新和集約化利用資源上。畜牧業科技的利用在很大程度上減少了生產成本, 節約了資源消耗, 在產出增加或產出不變的情況下, 信息化可把資源效能最大程度地發揮出來以增強效益, 這既是提高資源利用效率的有效途徑, 也是經濟增長方式轉變的要害所在。
4.信息化有利于畜牧業企業根據市場需求安排生產經營
科技進步和市場經濟是推進畜牧業現代化的兩大動力,而今, 如果離開了信息化, 任何企業和個人都很難在市場經濟中獲得成功。我國地域遼闊, 氣候、土壤、環境條件十分復雜, 畜牧業生產情況和畜牧業經濟狀況差別很大, 即使在一個省的范圍內也是如此, 只有依靠畜牧業信息化, 政府才能做出及時、正確的決策。而且我國已加入 WTO, 國際市場的供求狀況和價格直接影響到國內農業生產; 畜產品對外貿易的發展, 使國際畜產品市場對國內生產也產生了日益加深的影響, 可見連通全球的市場信息網絡將成為畜牧業發展不可或缺的條件。
二、畜牧業信息化面臨的問題
畜牧業信息化的進一步發展必須建立在網絡化的基礎之上。面對數字化大潮,我國的畜牧業信息化的發展在我國畜牧業的發展進程中取得了不少成效,但總體而言,在其建設過程中依舊存在著不少問題。我國畜牧業信息化水平相對比較落后,主要表現為:我國畜牧業信息資源的收集、加工、傳遞、利用等環節,目前還處于分散的、單一的、粗放的和手工的自發階段,信息資源的分散性、信息服務的內向性、信息聯系的縱向性、信息更換的滯后性都直接影響了畜牧業信息的利用率。由于受地域的限制和傳統畜牧業的束縛,畜牧業資源環境信息量巨大、信息分散、數據形式多樣,同時信息技術開發人才缺乏,農民素質不高、信息化意識和利用信息的能力不強,造成了目前的畜牧業信息化普遍存在不足。
三、我國畜牧業信息化發展趨勢
我國畜牧業信息化的建設暫時還處于探索和未成型的階段。信息化服務共享標準、共享原則和政策、數據標準仍未形成全國統一的規范,這是一個有待繼續解決的課題。同時,信息數據來源復雜,給信息服務共享帶來一定的難度,這也是一個有待解決的難題。建設集約化、專業化和優質高效的現代畜牧業已經成為必然。在推進畜牧業信息化的過程中,要通過計算機網絡及通訊技術,把畜牧信息及時與準確地傳達到用戶手中,實現畜牧業信息在線服務支持的網絡運行,為數據的網絡在線服務開辟了新的內容,有效提高了辦事效率,使畜牧業信息服務更加便捷利民。畜牧業信息化建設將是復雜的、知識高度密集的、大規模綜合集成的系統工程,同時也是社會發展需要必須完善的工程。畜牧業信息化可以使畜牧業基礎設施的運轉、畜牧業技術的操作、畜牧業經營管理運行,通過網絡信息的傳輸全面實現自動化調節和控制。畜牧業信息化的發展將減少重大生態建設的盲目性,為國家創造巨大的生態效益、社會效益和經濟效益,對促進畜牧業產業的持續、健康和跨越式發展產生深遠的影響。
參考文獻
[1]鄒劍敏,黃勝海.對我國畜牧業信息建設與應用的思考[J].農業網絡信息, 2007(1): 4~9.
[2]張曉航.畜牧業信息化建設推進現代畜牧業[ J].今日科苑,2007(16): 30.
關鍵詞:石漠化;草食畜牧業;綜合治理
中圖分類號:S156 文獻標識碼:A
石漠化治理是一個綜合治理工程,石漠化綜合治理主要通過人工造林、封山育林、人工種草(改良草地)及建設農用水利、實施生態移民等措施以達到經濟建設與生態環境協調發展的目標。草食畜牧業工程就是從石漠化地區生態環境、自然資源、經濟和社會發展的實際出發,堅持草地生態建設與發展草地畜牧業相結合,在改善和保護生態環境的前提下發展草地畜牧業,增加農民收入,實現生態建設中發展經濟,在經濟建設中保護生態的目標。根據廣西巖溶地區石漠化現狀,筆者分析了發展草地畜牧業對鞏固石漠化綜合治理成效的作用,為下一步的巖溶地區石漠化綜合治理重點工程的草地畜牧業項目的實施提供些許參考。
1 廣西石漠化現狀、成因及其危害
廣西巖溶土地分布廣闊,巖溶地貌發育典型,范圍涉及河池市、百色市、桂林市、崇左市、南寧市、來賓市、柳州市、賀州市、貴港市、梧州市等10市76縣(市、區),位于N22°11′~25°18′,E106°20′~110°01′之間;廣西巖溶地區規劃范圍行政區域土地面積1787萬hm2,其中巖溶土地面積833萬hm2,占土地總面積的46.6%。巖溶地區石漠化現象普遍,危害十分嚴重。
1.1 石漠化現狀
石漠化指在熱帶、亞熱帶濕潤、半濕潤氣候條件和巖溶極其發育的自然背景下,受人為活動干擾,使地表植被遭受破壞,造成土壤嚴重侵蝕,基巖大面積,礫石堆積的土地退化現象,是巖溶地區土地退化的極端形式。廣西現有石漠化土地238萬hm2,占巖溶土地面積的28.6%;潛在石漠化土地186.71萬hm2,占巖溶土地面積的22.4%。在石漠化土地中,輕度石漠化面積23.53萬hm2,占10.0%;中度石漠化面積65.91萬hm2,占27.2%;強度石漠化面積13.04萬hm2,占55.2%;極強度石漠化面積18.05萬hm2,占7.6%。石漠化導致巖溶地區生態系統退化,水土流失嚴重,土地資源喪失,成為廣西頭號的生態問題。
1.2 石漠化成因分析
石漠化是在自然巖溶過程基礎上人為因素疊加所造成的,而人類不合理開發利用資源是石漠化形成的主要原因。根據石漠化監測結果,因生產經營方式落后、毀林開墾、過度樵采、濫放牧、亂采石礦等人為因素導致石漠化土地的面積148.5萬hm2,占石漠化土地面積的62.4%;因災害性氣候和地質災害導致石漠化面積6.6萬hm2,占石漠化土地面積的2.8%;因其他自然因素導致石漠化面積82.81萬hm2,占34.8%。
1.3 石漠化主要危害
石漠化危害主要表現在:水土流失嚴重,生態狀況惡化,部分石漠化地區生存條件喪失;自然災害頻繁,人民群眾的生命財產安全受到威脅;加劇貧困,阻礙區域經濟發展。據調查,廣西巖溶地區平均每年受洪水淹沒的耕地達3.4萬hm2,糧食減產2.56億kg,因水土流失和石漠化被迫棄耕的農田已達0.8萬hm2,巖溶地區飲水不安全人數達440多萬人。
2 廣西區石漠化綜合治理項目草食畜牧業工程實施
2008~2010年,廣西區在都安、大化、環江、鳳山、田陽、田東、平果、天等、柳江、忻城、馬山、平樂共12個縣實施了《巖溶地區石漠化綜合治理試點項目》,項目總投資33227萬元,其中草地畜牧業項目投資4005.19萬元,占12.05%。項目實施3a,共完成草地建設2162.97hm2,棚圈建設71819m2,青貯池建設16489m3,購置鍘草機1355臺。通過項目工程的實施,項目區生態環境得到顯著的改善,同時對巖溶地區草食畜牧業建設起到科技示范作用,增加了當地農民的經濟收入。
3 廣西巖溶地區石漠化綜合治理草食畜牧業工程的主要模式及成效
3.1 “林+草+農作物秸稈+畜+沼+果(菜)”模式
石漠化地區環境惡劣,人地矛盾嚴重。試點項目實施3a,施行“林+草+農作物秸稈+畜+沼+果(菜)”模式,林下種草共105hm2,以每公頃年產鮮草10萬kg計,年產鮮草1050萬kg,結合利用農作物秸稈1750萬kg,年可圈養育肥出欄肉牛6200頭(可飼養肉羊約3萬只/年)。牛(羊)糞便用作沼氣原料,沼氣供農戶生活用能,沼肥施用于果(菜、草);項目區群眾在林地種植牧草,種草后的林間草群叢生,增加林地植物覆蓋度11.2個百分點,從而減少水土流失;實行牛羊圈養使濫牧、過牧現象得到遏制,減緩天然草地放牧壓力,有利于石山灌叢草地的保護與休養生息;沼肥施用于果(菜、草),改善土壤結構,實現農牧業生態良性循環,實現農牧業同步可持續發展。林下種草,解決了農民養牛用草料問題,植被得到恢復,科學利用農作物秸稈飼喂牛羊,減少了空氣污染,生態環境得到有效保護。
廣西現已實施退耕還林面積97萬hm2,退耕地有一部分坡度相對小,土層較厚,從而為種草創造了有利的條件。若實施3萬hm2林草間作,平均按年產量45t/hm2計算,共可產鮮草135萬t,結合利用農作物秸稈135萬t,可增加飼養量300萬個羊單位,對廣西區草食畜牧業經濟的健康穩定可持續發展起到積極的促進作用。
3.2 “退耕還草,冬閑田地種草,推行舍飼圈養飼養技術,發展草食家畜”模式
廣西區有“八山一水一分田”之特點,而坡耕地每年的水土流失最為嚴重,是石漠化的主要成因,開展25°以上的坡耕地人工種草種植牧草,發展草食家畜,不僅能防止水土流失,而且又可使農戶獲得可觀的收益。據測定,坡度為5°的農田,每年流失15t/hm2;20°的坡耕地,流失31.5t/hm2,而有草地植被的24°的坡地可避免沖刷和土壤流失。若實施人工種植皇竹草、桂牧一號等多年生高產牧草,以8.25萬kg/hm2計,補飼蛋白質類精料0.1~0.15kg/只·天,每年可出欄肉羊50只,可獲純收入30000元/hm2,若種植玉米,收效最多只能在9000/hm2·年,種草養羊比單種玉米可增加純收入21000元/hm2,有效地提高了農戶的經濟收入。通過種植多年生高產牧草,實施牛羊等草食家畜的舍飼或半舍飼,是避免草山草坡遭受破壞的一項重要措施。
廣西冬閑田地資源充裕,可用于開發冬季種植的耕地約203萬hm2,若每年用6萬hm2種植高產牧草,平均年產鮮草按9萬 kg/hm2計,可產鮮草540萬t,另補飼蛋白質類精料0.1~0.15kg/只·天,可提供飼料達590萬個羊單位(或118萬個牛單位),既可緩解人畜爭糧爭地,又可使天然草地得到有效保護。
3.3 “野生雜草,農作物秸稈(農副產品),推行舍飼圈養,發展草食家畜”模式
廣西區水熱資源充足,尤其適合灌木、草本植物的生長,草地資源豐富。經調查,全區可利用的草地面積有655萬hm2。由于傳統觀念和習慣的影響,豐富的草地資源未能得到很好地利用,任其一歲一枯榮或樵采燒掉,造成資源的極大浪費;全區年產各類農作物秸稈及副產品約5500萬t,只有約700萬t用于飼喂家畜,絕大部分也被燒掉。在石漠化綜合治理試點區域,根據各項目戶條件和能力,規劃飼養8~12頭肉牛或20~30只優質母羊,項目規劃配置有飼草機械、青貯池、家畜欄舍及種植牧草。試點項目實施了3a,第3年至目前,已有約20%的項目戶,自備電動三輪車或微型小氣車,至交通較便利的山坡上割雜草,經過物理加工,發酵4~7d再飼喂;不同的季節利用不同的農作物秸稈和農副產品:甘蔗尾葉、玉米秸稈、稻草、黃豆稈、花生藤、苜蓿渣、黃豆渣等,經總結,農作物秸稈和農副產品可以用到總飼草量的60%。每個飼養戶年可獲利36000~50000元,達到致富的目的。充分利用野生雜草和農作物秸稈(農副產品),增加了飼料來源,降低了飼養成本,同時結合家畜品種改良、動物疫病防治、適量補飼精料等舍飼圈養技術;產出的農家肥可提高農作物和草地產量,從而達到農業生態良性循環的目的。
4 結語
人為因素是巖溶地區石漠化的主要原因,逐步改變農民生產、生活行為是生態修復的關鍵所在。實施石漠化綜合治理項目,退耕還林還草、充分利用豐富的農作物秸稈和農副產品資源,改變傳統的散養方式,推行家畜舍飼圈養,既使生態環境得到保護,又能提高養殖業生態效益。廣西區實施石漠化綜合治理工程,主要實行植被恢復、基本農田建設、農村能源建設、草食畜牧業和后續產業發展、易地扶貧搬遷六大措施,而草食畜牧業是十分重要的環節,對其他幾個環節都有積極的促進作用。實踐證明,大力發展草食畜牧業對鞏固巖溶地區石漠化綜合治理成效已產生非常積極的作用:
4.1林下種草
增加土地植被覆蓋度,涵養水源。
4.2為種植業提供優質的有機肥
改善土壤肥力和結構,提高農產品產量和質量,從而也提高了經濟效益。
4.3為農戶提供上好的沼氣原料
解決農戶生活用能需要,節約薪柴,保護森林資源,亦即實現節支增收。截至2012年底,全區戶用沼氣池總量達395.1萬座,沼氣入戶率達49.3%,據調查,一個8m3沼氣池每年可滿足一個4~5口農家的炊事用能需要,每年可節約薪柴2.5t,相當于每年保護1333.3m2森林資源,同時每年可實現節支增收1550元。
4.4解決了項目區域群眾生產、生活的經濟來源
發展草食畜牧業,是把生產、生活和生態有機結合起來的行之有效的重要途徑,已成為農民收入增加的重要來源,也將成為穩定廣西脫貧致富與改善生態環境相協調的重要途徑之一。
參考文獻
[1] 規劃編寫組,張菁.廣西壯族自治區巖溶地區石漠化綜合治理規劃[J].草業科學,2008(9).
濟發展的作用與前景分析發達的畜牧業是現代農業的重要標志,從發展趨勢來看,由植物農業向動物農業的轉變,是現代農業發展的必然方向。歐美發達國家畜牧業占農業的比重一般都高達60%~80%,我國河南、四川、山東等農業大省,畜牧業占農業比重分別達到45%、57%、45%以上,畜牧業在推動農村經濟發展中將發揮越來越重要的作用。
1.畜牧業是促進農民增收,破解“三農”問題的必然抉擇。現階段農民收入主要來源于工資性收入、家庭經營現金收入、財產性收入和轉移性收入。第一產業仍然是農民增收的主要途徑。但由于近年來氣候變化異常,嚴重制約影響了種植業生產。種植業一般意義的增產難以使農民大幅增收。而較之靠天收的種植業,畜牧業對自然的依賴度較低,受氣候和土地資源的限制小,在土地產出率、勞動生產率、資源利用率等方面,具有其他行業無法比擬的優勢。
2.畜牧業是加快兩個轉移,推進“三化”進程的重要途徑。實施“兩個轉移”是當前各級政府解決農民增收難、城鄉發展差距大等農村諸多問題,實現農村經濟可持續發展的重要途徑。在歐美國家,50%以上的農民從事畜牧業,50%以上的耕地服務于畜牧業。一方面畜牧業是一個勞動密集型產業,可以大規模地吸納農村富余勞動力。據測算,畜牧業每實現1億元產值可以吸納轉移2000個左右的農村勞動力,每實現1億元畜產品加工業產值可以創造1000個左右的就業崗位。據不完全統計,全市通過發展規模養殖,帶動農民工就地轉移10萬人。另一方面,由于規模養殖的迅速發展,用地難成為制約畜牧業發展的瓶頸。而土地流轉有效破解了這一難題,兩者相得益彰。在鐘祥彭墩村通過土地流轉2000多畝,大力發展養殖、種植、蔬菜三大特色板塊,就地轉移勞動力120人,輻射帶動1500人從事肉鴨養殖。在其蛋雞二分場,當地農民以土地入股,與公司合股經營,并按照6∶3∶1比例實行年度分紅,即公司60%,農民30%,村集體10%,實現企業、個人、集體三贏,成為新農村建設的典范。
3.畜牧業是實現農業可持續發展,建設生態文明的重要環節。發展畜牧業既消化了剩余的糧食和農作物秸稈,經過過腹還田,為農業生產提供優質肥料,實現種植養殖和諧互補,促進低碳、高效、循環農業發展,還可以發展沼氣解決農村能源問題,通過沼氣建設帶動改廚、改廁、改圈,推動農村生態家園建設。目前荊門在全市探索并重點推廣“金旭”“仙羽”“高陽”“齊笙”四種生態循環模式,取得了良好的經濟效益。全市已建成生物有機肥廠10多家,年可轉化畜禽糞污60多萬噸。大型規模養殖場通過建設沼氣池、豬(禽)漁配套、種養結合等途徑,轉化利用糞污達90%以上,有力地促進了生態文明建設。
二、制約現代畜牧業發展的主要因素
一方面,畜牧業對農民增收的貢獻越來越大,是農民家庭經營收入的主要來源,另一方面,在推進傳統畜牧業向現代畜牧業跨越的過程中,又存在著一些影響和制約產業發展的突出問題。
1.疫病和市場是現代畜牧業發展的兩大風險。近年來,口蹄疫、禽流感、豬鏈球菌病、高致病性豬藍耳病等各類動物疫病時有發生,而且呈現老病不斷變異、新病難防難治的趨勢,疫病的流行與暴發使部分養殖戶損失慘重。同時畜禽市場波動越來越劇烈和頻繁,市場的變化莫測、大起大落讓養殖戶無法把握。
2.加工與安全是現代畜牧業發展的兩大軟肋。現有龍頭企業規模不大、帶動乏力。農民進入市場的組織化程度較低,抵御風險能力較差,畜牧龍頭企業和專業合作社等主體帶動農民持續穩定增收的作用亟待加強。同時畜產品質量安全仍存在隱憂,養殖戶獸藥殘留和違規使用添加劑等行為尚未完全消除。
3.土地和資金是現代畜牧業發展的兩大難點。規模養殖是畜牧業發展的主要方向,但目前其發展受到多方面因素的制約。一方面,土地調整難,調整后的土地定性難。另一方面養殖融資難。對金融機構來說,“家有萬貫、帶毛不算”,這意味著養殖戶的主要資產難以作為抵押物出現。而固定資產方面,養殖業的廠房多為簡單的框架結構,價值較低且土地等生產資料多為租賃所得,只有使用權而無所有權,這些因素使得養殖戶難以提供符合貸款需求的抵押物,制約了畜牧業貸款滿足率的提升。
三、發展現代畜牧業的總體思路
當前,畜牧業要突出轉變畜牧業生產方式、增強畜產品加工能力兩大抓手,實施組織、科技、金融三大創新,使畜牧業成為現代化農業發展的排頭兵。
1.大力發展規模養殖,建設設施畜牧業。設施畜牧業是采用現代化農業工程和機械技術,改變自然環境,為動物生產提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣等環境條件,而在一定程度上擺脫對自然環境的依賴進行有效生產的農業。它具有高投入、高技術含量、高品質、高產量和高效益等特點,是最具活力的現代新農業。隨著標準化規模養殖的推進,生豬、家禽規模化養殖率普遍達到80%以上,為設施畜牧業發展提供了平臺。荊門五三陳灣公司生豬生態養殖示范園全部采用全自動化的溫控設施,節約電能1/3以上;采用全自動料設施,10萬頭生豬僅需40人就能正常運轉;健全的排污設施將沼液自動噴灌到周邊的萬畝桃園。設施畜牧業讓現代畜牧業發展邁上了快車道。
2.加快推進循環利用,培育生態畜牧業。如何突破農業資源要素的弦繃得越來越緊、生態環境承載力越來越接近極限的“雙重約束”?惟一出路,就是加快農業生態治理,發展循環農業。畜牧業是發展循環農業的重要環節。一方面,農田因大量使用化肥造成有機質含量過低;另一方面,畜禽養殖場糞尿是生產優質有機肥的最佳原料,兩者有機結合,能夠實現種植養殖和諧互補,促進低碳、高效、循環農業發展。以發展生態養殖為方向,按照循環經濟的發展理念,合理規劃養殖場的規模和地點,把養殖場與農田、魚塘、園地一并規劃,大力推廣豬-沼-漁、豬-漁-鴨、稻-鴨、種草養畜、秸稈過腹還田等多種立體養殖模式,實現畜牧業與種植業、農村能源、漁業等產業的有機結合,推進循環農業發展。探索在養殖小區、規模養殖場修建大型沼氣池,集中供氣、發電以及建設有機肥廠等路子,著力解決農村及規模養殖場的畜禽糞便污染問題,最大限度降低養殖業污染。
3.努力提高精深加工,發展高效畜牧業。加工企業一頭向農戶延伸,一頭向市場延伸,對于促進產品向商品、低附加值向高附加值跨越發揮著重要作用。在京山縣神地公司,通過將一枚蛋“吃干榨盡”,附加值提高了5~8倍。其通過蛋清提取的溶菌酶,一噸能賣650多萬元,被譽為雞蛋中的“軟黃金”。在該公司的帶動下,京山縣蛋雞規模養殖達到1400多萬只,養殖戶戶均純收入5萬多元以上,極大地促進了當地經濟的發展。因此要打造優勢畜產品品牌,全面提高畜產品品質,開拓國內外市場。
4.堅持科技興牧,打造智慧畜牧業。畜禽養殖場已經從過去低成本“窩棚式”養殖,蛻變成為具有科技化、設施化、自動化的現代化養殖企業。要針對農民生產需求,以國家現代農業示范區建設為平臺,通過建立院士工作站、專家聯系點、科技特派員等方式,加強與高等院校、科研院所的聯系,發揮科技引領作用。加大良種選育、標準化養殖和疫病防控等新技術研發力度,加快破解養殖污染等發展難題。
關鍵詞:農村;農業;改進
中圖分類號:S8-1 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)20-0003-01
我國作為一個農業大國,隨著不斷的發展,我國的畜牧業更是隨著經濟的發展得到了突飛猛進的發展,已然位列世界畜牧業大國之中,是世界上養雞、養豬最多的國家。畜牧業也漸漸得到了多數人的重視,更是成為了我國農業農村經濟的支柱產業和農民收入的重要來源。并且散養也多分布在主要的鄉村,因此不免的就會出現各種問題,大多生產設施差、管理粗放、養殖環境惡劣、疫病容易滋生。所以在這種的飼養模式下對于一些疾病的治療、免疫注射、劁騸、藥浴等工作主要由鄉村獸醫承擔。因此,我們的鄉村獸醫隊伍就成了農村畜牧獸醫技術服務的主力軍,也承擔起了宣傳、貫徹、執行黨和國家發展畜牧業的方針、政策和法律法規職責。本文從鄉村獸醫存在的必然性入手論述鄉村獸醫工作是推進社會主義新農村建設的需要;是提升我國畜牧業競爭力的需要;是維護人民身體健康和生命安全的需要;是促進社會主義和諧社會建設的需要。從整體看,散養仍是我國畜牧業生產的主要形式,散養畜禽主要分布在鄉村,大多生產設施差,管理粗放,養殖環境惡劣,疫病容易滋生。這種飼養模式下的疾病診療、免疫注射、劁騸、藥浴等工作主要由鄉村獸醫承擔。據統計,目前全國約有66萬鄉村獸醫,他們肩負著保障畜牧業發展和人民吃上放心畜產品的衛士職責。
一、獸醫在鄉村的重要性
散養作為我國畜牧業生產的主要形式,存在有以下幾種缺陷:生產設施差、管理粗放、養殖環境惡劣、疫病容易滋生。因此在這種的散養模式下家畜的生長環境就存在有很多的不足之處,容易導致容易生病等問題,這些的工作就主要落到我們獸醫的身上了。因為是散養所以這也就決定了我們獸醫的工作分布也是分散開來的,換句話說就是因為畜禽的養殖是千家萬戶的散養,每戶養十幾、幾十只家禽(雞、鴨、鵝)、幾頭豬、幾頭牛,養禽主要是過年過節自宰用的,而我們獸醫的隊伍也就是分散開來的,這樣才能滿足農村對于獸醫的需要性。因此,鄉村獸醫由于自身的優勢自然就成了當前農村動物疫病防治的重要力量。通過從工作目標、工作對象、工作內容和工作方式角度的研究,可以總結出鄉村獸醫應該有四個基本屬性,即社會屬性、民間性、服務性和實踐性。
二、鄉村獸醫隊伍的工作內容
我們工作的對象就是農村散養的動物及牲畜,從事以預防臨床檢查治療為基礎的活動。在工作的過程中難免的要和廣大畜主親切接觸,從而可以給他們提供咨詢診療服務,并且幫助他們學習關于牲畜養殖的知識,讓他們提高家畜的免疫力,這也是現代農村畜牧生產不可或缺的一部分。鄉村獸醫這種前哨和基礎功能及其獨立性,決定了這一行業的民間性性質。在我們的工作中,我們可以用專業技術預防和解決動物疫病診療和疫病控制方面的問題;在工作過程中力圖解除家畜病患,減少養殖損失,維持畜牧生產順利進行,始終是處于與生產主體伴隨的輔助地位,與主體有著相互促進的密切關系。鄉村獸醫的這種輔助功能決定了這一職業的服務性性質,即它不單獨地直接創造價值,但沒有它生產主體就會遭受損失或失去價值。因此,鄉村獸醫的服務意識和服務能力對于其自身存在和發展至關重要。從工作方式看,執鄉村獸醫必須進行臨床檢查,包括臨床病理檢查和治療工作。所以,他們不僅需要深厚的獸醫理論知識,更需要豐富的臨床經驗和動手能力,并且能夠不斷學習,應對疫病類型不斷發生變化的新情況。作為一門實驗科學的實踐者,鄉村獸醫必然具備了實踐性性質。
三、鄉村獸醫隊伍在畜牧業中的作用
根據《中國農村扶貧開發綱要(2011-2020)》要求,結合“三嚴三實”等專題教育活動,按照“政府主導、社會參與、自力更生、開發扶貧”的方針,堅持“工作到村、扶貧到戶”的工作格局,進一步解放思想,轉變觀念,創新扶貧開發思路,以實現共同富裕和構建和諧社會為目標,以貧困村、貧困戶、貧困人口為工作對象,以增加貧困戶的收入和改善貧困村發展環境為目的,調動全社會的力量,實施扶貧開發“規劃到戶、責任到人”工作責任制,著力改善貧困群眾的生產生活條件,提高貧困人口的自我發展能力,改善發展環境,加快脫貧致富奔小康步伐。有幸成為扶貧大軍的一員,在全國如火如荼的扶貧熱潮中,本人就畜牧業精準扶貧淺談自己的觀點,以便業內交流,共同尋求扶貧新思路,新方法。
關鍵詞:
畜牧業;精準扶貧;脫貧;致富
1貧困戶的基本情況
貧困的原因多種多樣,但是貧困戶有一個普遍存在的問題是科技意識落后,文化水平低,不善于學習,缺乏勞動力,缺技術,缺資金,缺少致富的路子,消息閉塞,沒有發現和開發自身優勢。許多貧困戶存在于農村,中國農業從業人員較多,畜牧業與種植業相結合,是脫貧的一條好路子,也是一條切合實際,長遠發展的路子,主要以轉變農村傳統養殖方式,走科學養殖的脫貧之路。
2畜牧業精準扶貧的具體工作
2.1防疫
防疫是畜牧業發展最基礎,最重要的保障,“防重于治”一直是畜牧工作的疫病防控理念,在畜牧業發展中相對成本較低,效果最佳,是畜牧業經濟效益最大化的前提和必要條件,但在廣大農村,規模戶實行自主免疫,散養戶實行強制免疫,往往科技意識落后,貧困戶是最難接受防疫的,經常成為基層畜牧獸醫工作組的“釘子戶”,給防疫工作帶來很大的困難,制約了畜牧業的全面發展。
2.2養殖方式
在扶貧工作中,首先要對各村組戶的情況及當地條件優勢傳統習慣進行深入的了解,因地制宜,因人而異,制定適度規模,適宜可持續發展的養殖方式,通過調查,目前農村有大量的秸稈、天然野草、可開發利用農田種草,發展草食獸驢、牛、羊、兔等,可極大地利用農作物副產物,利用家庭半勞動力,發展家庭副業,規模以中小規模、家庭養殖為主,做到投資小、回報高,讓貧困戶做得了,做得好。使種養業有機結合,逐步增加收入,有效利用自身優勢,及早脫貧致富。
2.3充分利用發揮合作社的作用
目前養殖業生產面臨的問題是“種、料、管、防、訓”,同時銷售、引種、服務也要與生產相結合,信息化時代,既要養好也要賣好,經濟效益才能最大化,服務體系建設也需要有量的支撐,所以農村貧困戶采取的以養殖專業合作社牽頭,政府給予經濟、行業服務等政策支持,讓養殖合作社引入種、擴繁后交給貧困戶飼養,扶持以技術服務,最后統一收購、統一銷售,可獲得更大效益,或以公司+農戶,實行產供銷一條龍服務,政府將扶持貧困戶的資金,以合作入股的方式,由貧困戶與公司簽訂合同,政府作為第三方監督者參與,完成養殖方式合作的實施。
2.4畜牧部門的導向作用
加強良種繁育,飼草飼料,疫病防治,產品加工,商品銷售,深入扎實推進工作重點、區域布局、組織模式,促進養殖主體、模式、品種、技術、規模轉型,促進生態特色畜牧業發展。加快從“粗放經營型”向“質量效益型”轉型升級,以市場為導向,積極營造良好交易平臺。加強畜產品加工交易,讓畜牧產業成為改善提高人民生活水平,創造經濟效益良好,改善民生的支柱產業。
2.5畜牧業生產轉型
畜產品已經產能過剩,依據農業供給側改革的總體精神,目前畜產品供給需要進行自我革命轉型,人民生活日漸豐富,需求由量到質,由普遍消費心理轉為更高層次消費心理,綠色、健康、環保,創新將成為時代主題,畜產品加工業將依據消費者需求調整生產結構。
2.6加強監管
畜牧業生產中動物衛生監管是畜牧業健康,可持續發展的保障,加強畜禽飼養、投入品的使用、畜禽產品等方面的監管,從源頭抓起,保障肉食品安全。
3精準扶貧實施方案
3.1政策宣傳
首先肯定扶貧的最終目的是脫貧,走共同富裕之路。扶貧是國家號召,各地方、各部門、各級政府及貧困戶幾者之間共同參與,找方法、尋路子。所以我們要合理利用政策福利,更要發揮工作人員,特別是貧困戶的主觀能動性,政府負責找項目,貧困戶要學習經營管理方法,因地制宜地尋求適合自身發展的路子、項目,做到做得了、做得好,量體裁衣,穩中求發展。
3.2業務培訓
以村為單位,組織養殖專業戶和貧困戶,進行各種養殖技術培訓,并以幫扶形式,由懂科技、有實踐經驗的專業戶帶動貧困戶,講課內容力求通俗易懂,循序漸進,從易到難,并要常態化,避免形成科技培訓走形式,做樣子,要讓貧困戶真正掌握科學知識技能,進而成為脫貧致富的好幫手。
3.3實踐操作
在實際工作中,建設貧困戶與規模養殖戶攜手互助,在實際工作中作具體的看、做,讓理論與實踐相結合,并學以致用,從衛生清潔、消毒、配料、飼喂、防疫,檔案記錄等所有相關工作都要親自動手實踐操作等技術培訓好后再依據各自特產、愛好,選擇適宜的可發展項目。
4目的和意義
在充分利用現有扶貧政策的基礎上,通過培訓,宣傳發動充分調動貧困戶的養殖積極性,依據各村、各地、各貧困戶的具體情況和特點,選定適宜的養殖項目,達到脫貧致富的目標,促進自身造血功能,達到長遠發展的可持續發展之路。
參考文獻:
關鍵詞:職業教育 職業技能 畜牧獸醫
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)06(a)-0162-01
近年來,隨著職業教育的日益專門化,社會對職業院校的畢業生要求越來越高。他們不僅要有一定的知識儲備,更要有熟練的技能操作,要畢業就上崗,似乎將技能推到了一個更高的平臺。而對于職業院校來說,提高教育教學和人才培養質量,注重學生創新精神、實踐能力和創新能力的培養,注重思想道德品質、科學文化素質、心理素質的綜合提高,培養造就有技能、有理想、有道德、有文化、有紀律,德智體美全面發展的鄉村農業經濟管理高技能型人才顯得尤為重要。
在職業教育中,畜牧獸醫專業也不例外。畜牧獸醫專業技能比賽是職業教育改革發展的一項重要成果,不但推動著畜牧獸醫方面職業教育的改革進程,而且對實踐操作教學也發揮了重要的引領作用。技能比賽無疑成了一個專業交流的平臺,借助技能比賽的平臺,提高畜牧獸醫專業學生的專業興趣和專業技能水平。現就參與的犬胃切開術技能比賽項目在畜牧獸醫專業的促進作用談談幾點感受。
1 拓展知識
目前的畜牧獸醫專業技能比賽由兩個部分組成:理論考核與實踐操作。理論部分分值占總成績的30%。比重雖小,但對參賽選手來說卻很重要。選手通常要對所學專業知識熟練掌握,此外,還要拓展更多的課外知識,如動物防疫檢疫、職業獸醫資格考試等相關知識。這使他們的理論知識在有限時間內無限的擴大。比照同班未參賽同學涉獵知識的渴望明顯增強,問題增多的同時也是獲得知識的途徑。
2 提高動手操作能力
犬胃切開術,是一個集各種手術基本操作為一體的技能操作。手術過程中,選手要了解每一個具體操作:了解犬胃切開術的適應癥、手術器械的準備與消毒、藥品的準備、動物的麻醉、手術場地及手術床的消毒、動物的保定與消毒、手術人員的消毒、手術過程、術后治療與護理。在手術操作過程中包括:
(1)術部隔離:(意義:術部雖已消毒但術區周圍并未嚴格消毒,被毛上有灰塵和毛屑)用有孔手術巾覆蓋手術區,僅在中央露出切口部位,使術部與周圍隔離。
(2)手術通路的選擇:臍前腹中線切口。從劍突末端到臍之間作切口,但不可自劍突旁側切開。(犬的膈肌在劍突旁切開時,極易同時開放兩側胸腔,造成氣胸而弓I起致命危險)切口長度因動物體型、年齡大小及動物品種、疾病性質而不同。幼犬、小型犬的切口,可從劍突到恥骨前緣之間。
(3)皮膚的切開。
(4)鐮狀韌帶的摘除:切開皮膚后顯露出來的脂肪樣組織即是鐮狀韌帶。對鐮狀韌帶應予以切除,若不切除,不僅影響和防礙手術操作,而且再次手術時因大片粘連而給手術造成困難。
(5)肌肉的切開:順著肌纖維方向依次切開腹外斜肌、腹內斜肌、腹直肌和腹橫肌。
(6)腹膜的切開:采用皺襞切開:術者和助手應在預定切線的兩側用手指或鑷子提拉皮膚呈垂直皺襞進行垂直切開。
(7)術式:用右手深入腹腔內探摸胃,并將胃拉出體外,在胃的腹面胃大彎與胃小彎之間的預定切開線兩端,用7號絲線在預定切開線的兩端,通過漿膜肌層縫合二根牽引線使胃壁顯露在腹壁切口之外。用數塊溫生理鹽水紗布墊填塞在胃和腹壁切口之間,以抬高胃壁并將胃壁與腹腔內其他器官隔離開,以減少胃切開時對腹腔和腹壁切口的污染。
(8)腹膜的縫合。
(9)肌肉的縫合。
(10)皮膚的縫合。
(11)去除創巾。
(12)結系繃帶。
每一步操作都要仔細而果斷,準確而認真,而這一切,都建立在熟練操作的基礎上。任何一個步驟出現問題,都會導致實驗動物的死亡。整臺手術過程中,更需要選手的默契配合。
3 培養較強的心理素質
通過技能比賽,許多學生改掉了嬌生慣養,怕臟、怕累的壞習慣。每天為實驗動物打掃衛生,更換動物食物,為動物清理傷口,注射藥物,與動物之間培養感情,更有利在實驗操作過程中動作輕柔,善待動物。同時,學生的應賽能力也得到提高。起初,學生很緊張,擔心時間不夠、操作錯誤、評委打分不高等等,經過幾輪比賽下來,選手心態得到了鍛煉,無論是參加校里的、市里的、省里的還是國家的比賽,心態一樣的平和,并不會因為外界因素干擾比賽操作的過程,即便是實驗動物與平時操作的差異很大,仍然能鎮定的完成整臺手術,取得優異成績。
4 交流感情
技能比賽為畜牧獸醫專業兄弟院校間交流搭建了平臺。無論高職還是中職,在操作過程中相互交流,促進進步,彼此間學習更有利、更簡便、對動物傷害更小的醫療措施。對于學生、老師來說,都非常有益處。
5 提高學生就業機會
技能比賽給參賽選手創造了很多就業機會。許多選手在比賽過程中因其表現出的精湛的技術,過硬的心理素質就被企業直接錄用,省卻了畢業后參加招聘會的諸多事宜。同時,還有很多參賽學生通過比賽后提高了自信心,向更高學府繼續深造。激發了他們再學習、再提高能力及創新能力。
近年來,黨和國家政府出臺的系列重大政策,預示著職業教育迎來又一波改革發展的大潮,這為畜牧獸醫行業提供了良好的發展環境。隨著生產工藝的發展、科技的進步,知識更新速度將逐漸加快,要求生產一線的技能勞動者必須有適應高速變化發展的能力,這就要求具備良好的學習能力和技能操作能力。技能比賽,在推動畜牧獸醫發展、提高高素質、高技能技術服務型人才方面發揮了不可估量的作用。通過技能比賽,激發了廣大教師和學生共同學知識、練技術、比技能的熱情,培養了老師學生的專業能力和職業素養,營造了全行業尊重技能、尊重知識、尊重勞動、尊重創造的良好氛圍,進一步深化了畜牧獸醫職業教育改革,促進了各個院校的實踐教學,強化了工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式,為畜牧業更好更快發展起到了積極的推進作用。
參考文獻
關鍵詞:永續利用;林業可持續發展 林業歷史性轉變;林業建設方針
林業可持續發展是對森林生態系統在確保其生產力和可更新能力,以及森林生態系統的物種和生態多樣性不受到損害前提下的林業實踐活動,它是通過綜合開發培育和利用森林,以發揮其多種功能,并且保護土壤、空氣和水的質量,以及森林動植物的生存環境,既滿足當前社會經濟發展的需要,又不損害未來滿足其需求能力的林業。可持續林業不僅從健康、完整的生態系統、生物多樣性、良好的環境及主要林產品持續生產等諸多方面,反映了現代森林的多重價值觀,而且對區域乃至整個國家、全球的社會經濟發展和生存環境的改善,都有著不可替代的作用,而且這種作用幾乎滲透到人類生存時空的每一個領域。
一、森林可持續經營的現狀
森林可持續經營是林業可持續發展的核心,沒有可持續經營的森林就不可能有可持續發展的林業。自1992年世界環境與發展大會后的5年里,森林可持續經營進入了實質性階段,世界林業發達國家都開始調整和改造傳統森林資源管理系統的理
論與技術,并組織研究和實踐森林資源可持續標準和指標體系。各國根據各自的國情和林情提出了不同的實現途徑。加拿大側重于林地生產力的保護,提出了以模式森林計劃為依托的林地綜合管理系統;美國注重人們對森林的整體需求,提出了生態系統經營;德國由于幾乎沒有原生林,大多為人工次生林,因而著重于回歸自然的人工林經營,即近自然的林業。許多發展中國家也采用森林可持續經營理論來調整各自的林業發展戰略著手研究和制定適合發展中國家的森林可持續經營標準和指標,促進林業的可持續發展。可以說,森林可持續經營的總目標是林業可持續發展,而對于實現森林可持續經營的途徑,以美國1995年《森林和林地資源的長期戰略規劃》為典
型,它明確了“管理生態系統------通向可持續性的工具”的模式。
二、林業在可持續發展中的戰略地位和作用
林業是可持續發展的環境基礎。可持續發展必須遵循生態平衡準則,要在經濟―環境協調中求發展。森林是人類生存的自然環境基礎,也是人類社會經濟活動的物質基礎。社會經濟的發展必須依賴以森林生態系統為基礎的環境而發展,否則是無源之水、無本之木。森林是自然界功能最完善、最強大的資源庫、基因庫、蓄水庫和能源庫。科學與實踐證明,森林既有涵養水源、保持水土、防風固沙、調節氣候、蘊育物種等多種生態功能,又有貯碳釋氧、吸納粉塵、降解有害氣體、阻消噪聲、美化環境等防治環境污染功能。
1、 森林能提高大氣質量。體現在:能有效地減緩溫室效應。
2、森林能有效保護生物多樣性。森林與物種多樣性、生態系統多樣性、遺傳多樣息相關,地球上有一半以上的生物在森林中棲息繁衍。
3、森林可防止水土流失。森林土壤對降水有極強的吸收和滲透作用,其穩滲速率一般在200mm/h,比世界上最大的降雨60mm/h還要大得多。森林的枯枝落葉層不僅可以吸收2―5mm的降水,還可以保護土壤免遭雨滴的沖擊。
4、森林能有效遏止沙漠化。林網超過10%,沙地植被蓋度超過0.3,沙暴的危害就會減少到最小限度。
5、森林可防止地力衰退。林木的根系能固持土壤,涵養水源,保持水土,吸收利用鹽分;枯枝落葉可增加有機質、腐殖質,能有效地改善土壤結構,提高土壤肥力。
6、森林能緩解水資源危機。森林是“綠色水庫”,森林及其土壤像“海綿”一樣可吸收大量的降水,并阻止和減輕洪水災害。可以促進水分循環和影響大氣環流,增加降水,起“空中水庫”的作用。據測算,森林蒸騰的水汽58%又降到陸地上,可增加陸地降水量21.6mm,占陸地年平均降水量2.9%。
7、森林能消除噪聲污染。據測定,100m的防護林帶可降低汽車噪聲30%,摩托車噪聲25%,電聲噪聲23%。
三、林業可持續發展的目標
林業可持續發展的目標,是由一個個具體的區域對林業發展的需求所決定的。一般說來,應當從森林所發揮的作用方面來考慮。而森林的作用受制于特定區域的社會意義和國民經濟意義,就其作用來劃分,主要體現在社會、經濟與生態環境3個方面。
1、 林業可持續發展的社會目標
林業可持續發展的社會目標,強調滿足人類基本需要和較高層次的社會文化要求,持續不斷地提供林產品以滿足社會需要,這是持續林業的一個主要目標。作為社會經濟大系統的林業產業,擔負著為社會發展提供生活資料(燃料、食品等)與生產資料(原材料)的雙重任務。隨著全球范圍內不可再生資源的不斷消耗,森林作為主要的可再生資源,其滿足人類社會物質需求的作用是絕對不會消失的。人類對森林的社會、文化需求的不斷擴大,是社會經濟發展的總趨勢。滿足人對森林的多種需要和愿望,是林業的根本任務。
2、 林業可持續發展的經濟目標
林業可持續發展的經濟目標,主要關注于林業生產者的長期利益。這里必須明確的是林業經濟可持續性的主體是林業生產經營者。當前就經濟利益的實現方式考察,主要還是通過為社會提供物質產品的形式,實現自身的利益,其中起主導作用的是林產品產量的持續產出。而林產品的產出,除了取決于林業生產力水平外,同時還受到自然生態環境的制約,更受制于非林業部門的影響。林業經營者經營的森林生態系統所提供的環境產品,具有經濟利益的外部特征,必然造成林業利益難以在市場條件下完全實現。面對這種情況,林業可持續發展的經濟目標,必須有其他實現途徑。最可行的方式,一是實行生態補償;二是國家扶持。因此,林業持續發展的必要條件之一,必須保障林業生產者的經濟可持續性。
3、 林業可持續發展的生態環境目標