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關鍵詞:三農電商 ;通榆模式;農村發展
中圖分類號:F719 文獻標識碼:A 文章編號:1006-8937(2016)11-0105-02
1 研究背景
“互聯網+農業”是互聯網對農業的重構,也就是通過信息流打通各個環節形成一個完善的農業互聯網生態圈,從而解決供需雙方信息無法共享的問題。此時,農業互聯網平臺成了產業鏈的核心,融通了整個產業鏈的物質、資金和信息流,使得整個產業鏈共生、共贏、互利。我們聚焦于通榆縣電子商務模式探討農產品電商發展的可行性和展望。
2 研究內容
通榆縣位于吉林省西部,科爾沁草原東陲,是世界公認的優質農產品黃金產業帶,與法國波爾多葡萄酒、瑞士高山奶酪等知名產品處于同一緯度。通榆縣作為農業大縣素來就有“葵花之鄉”、“綠豆之鄉”的美譽,盛產雜糧雜豆、打瓜等特色優質農產品。為破解長期以來的農產品銷售困局,2013年9月底,通榆縣招商引入杭州常春藤實業有限公司,在該公司主營通榆特色農畜產品,這也標志著通榆縣農產品電子商務項目正式啟動。在經營中,逐漸形成了一條具有通榆自身特色、以農產品原產地直供為核心的電子商務發展之路。
此外,作為全國第三個“千縣萬村計劃”農村淘寶示范試點縣,阿里計劃三年內在通榆縣設置100個村級淘寶服務站點,推動項目在基礎設施、物流通路、發展環境等方面的建設期望吸引更多電商落戶通榆從而帶動通榆電子商務行業的整體發展。
通榆縣電子商務模式有以下3個方面的帶動作用:①加強農村寬帶建設,實現電信村村通;②提高農民創新意識,吸引農民返鄉農作;③吸引電商人才進鄉,緩解城市就業壓力.
3 通榆縣農產品電子商務發展模式優劣勢分析
3.1 優 點
①資源整合高效。通榆縣在供應鏈端不僅聯合當地村落、鄉鎮以及一些有固定基地的深加工企業,而且聯合當地合作社組成合作社聯合社,從而可以實現運營商通過聯合社影響合作社,又通過合作社影響農戶的目標,打通了產業鏈的每個環節,讓產業價值鏈不斷增值。
②品牌化運作,擁有專業的第三方主體負責運營。通榆縣為當地的農產品取了一個好名字叫“三千禾”,并直接進駐天貓旗艦店且成立了縣域電子商務協會,幫助第三方主體運營。其更重要的魅力在全程產業鏈上進行標準化運作,統一采購、統一包裝、統一運營、統一配送、統一售后等諸多標準化嘗試,并且獨立的電商運營公司能保證營銷的質量,流量的運作,品牌的運營,從而保證整個產業鏈最關鍵的環節能持續地創造價值。
③巧妙地借助地域特色找出差異化來體現農產品品質。通榆擁有得天獨厚的地理位置,會大大的增加品牌附加值,目前主要售賣來自世界三大黑土地之一的雜糧雜豆、葵花籽和具有國家地理標識的草原紅牛肉等,通榆縣便依托獨一無二的地理位置,打造出了“三千禾”這條突圍之路。
④渠道建設價值高。通榆縣品牌化的戰略價值是可以帶動產業群的,上游產地可以更加集約化、規范化和現代化,下游可以帶動半成品、深加工產業及附屬產業的發展,產業發展最終收益的還是老百姓。
⑤政府的大力支持與主導。要探尋一種新的發展模式初期肯定會遇到諸多問題,而政府的參與則為廣大農民朋友提供了強有力的后盾,保證了農民在新的產業鏈之中的利益,政府通過農村合作聯社以及農村合作社作用于村民,起到了連接村民與電商公司的紐帶作用。
⑥營銷效應強。阿里作為交易服務商和農產品電子商務價值網絡模式的提供者,是直接與各方進行接觸的公司,價值鏈上的任何一方都是阿里投資的受益者,與各方直接接觸的優勢是可以為平臺帶來巨大的流量,并且獲取農村消費者的信任感,營銷帶來的正面效益大。
3.2 缺 點
①融資難。根據《2014~2015年中國農產品電子商務發展報告》,截至2014年底,我國有各類涉農電商3.1萬家,其中涉農交易類電商接近4 000家。但其中僅有1%盈利,另外的7%巨虧、88%略虧、4%持平。雖然通榆縣屬于1%的部分,但是面對農產品附加值低,物流、保鮮成本卻居高難下的情況下如果得不到資本青睞,無法順利拿到融資的話,那么通榆縣涉農電商想要做的久遠也實屬不易。
②模式難以復制。通榆縣的農村電子商務發展模式雖然現階段取得了一定的成功,但是其他地區不能簡單地模仿品牌化這條路,農產品實行品牌化需要一定的基礎條件,最基本的條件就是需要耕地有一定規模化和集約化,沒有集約就沒有效率,沒有規模就沒有產量,并且品牌經營需要特色,而大多數農村的農產品并不具備先天的特色。
③可持續的盈利能力差。阿里盈利的指標是開店數量以及支付寶交易額,單家第三方運營公司對一個地區的壟斷經營與阿里的盈利目標有沖突,并且淘寶天貓的網貨下鄉,特別是農資產品的下鄉與村民的生活習慣有沖突,不利于阿里最終目標的實現。
3.3 小 結
從通榆縣農產品電商模式可以看出,涉農電商借助互聯網的力量來改善目前市場上普遍存在的信息不對稱問題。通榆的“原產地直銷計劃”減少了流通環節,“去中間化”,因此推動了農產品領域的公平貿易。這樣可以更多的讓利給農戶,提高了農戶的收入,幫助解決農民“賣難”問題。由于農產品進駐網絡平臺這從終端需求倒逼生產環節標準化,提升農產品品質。但是通榆縣的發展模式難以復制,特別是在耕地難以集約化和規模化的地方,品牌運作方式難以實行,小規模散戶又缺乏信任與競爭力,阿里的可持續盈利能力也被被外界所質疑,所以通榆縣作為農村電子商務發展的成功范例,整個產業的長期可持續發展還有待觀望。
4 發展前景展望與建議
4.1 發展存在的問題
4.1.1 網點分布
現階段雖然網店建設逐漸增多,但是分布不均,十分分散,都集中在江浙、中國南部地區,并且網點覆蓋范圍有限,建設成本與發展也是需要長遠的期限,再者網點的利用率不可預期,雖然趕街網取得初步成效但是繼續的發展態勢,農民的接受狀態不可預期。
4.1.2 渠道建設
在農村上網購物最大的問題便是取貨不方便,各大快遞公司都只將站點設立至市鎮級單位,因農村基礎設施成本過大,若不是如阿里這樣資金雄厚的公司都不敢貿然行動,農村的分散卻又數目眾多的地理分布、相對較小的人口密度、尚未成熟的市場環境、和農村的消費條件都決定了農村電商發展的大成本投入以及較長的資金回收期。
4.1.3 平臺利用率
政府政策與市場大勢下,雖涌現了許多農產品電子商務平臺與網站,但是實際可操作性很低,真正對于農民有用的信息有限,多網站信息的可信度無法驗證。
4.1.4 推廣方式
農村單一的宣傳渠道實際上減少了各個商家的宣傳成本,在相對單純的營銷環境中更容易大面積引爆宣傳,但是找到真正抓住消費者痛點的推廣方式卻不容易,因為越是單一的環境決定了消費者轉變消費習慣的心理成本比較大,如何能讓消費者放棄原有的消費習慣,就得充分分析消費者心理,在成本和消費者便利之間做一個平衡。
①資源整合。在實現農貨進城方面的權威性數據庫基本沒有,現今農產品的收購方式還是中小經銷商收購,往往出現村、鎮、市三地三價的情況。并且農民對于農產品的價格信息的變化并不了解具體情況,也出現同一鎮中相隔較遠的村都出現不同的價格,所以要改變農產品產銷模式,必須得有權威的農產品需求信息庫,實現需求信息明朗化,而現今相關網站雖多,但是信息有用性太低,并且相關的定價方式、物流運送等若要明確也是個難題。
②易損易壞品的倉儲與配送。近來生鮮物品比較流行,農村的綠色無公害有機食品是一個巨大的商機,但是生鮮物品的倉儲與配送成本非常高,不同產品對于配送的需求不同,造成了極大的配送成本,并且采購之后的生鮮類產品儲存時間有限,一旦客流量減少便是極大的損失。
4.2 未來可行性分析
①人群接受度:新型交易方式便捷吸引用戶,人們對食品安全和品質的要求日益提高。農村網絡消費潛力巨大,根據e商網的消息,農民對網購的接受率達到八成。②技術可行性:相關的網絡技術、數據庫技術等己得到大量應用,平均成本顯著降低。農產品企業的內部也必須建立必要的信息系統,以適應變化發展的需要。目前還有很多咨詢公司提出了實際的解決方案,這些都為農產品企業實施電子商務提供了技術支持。③經濟可行性:目前各電商大佬鼎力支持農產品電商,從長期看,新的交易方式所帶來的交易成本的低下及其所帶來的回報必將超過技術設施的投資。食品安全關乎國計民生,農產品保質保量的電商模式贏得了政策的大力支持。
綜上,農產品電商發展潛力巨大,但是正確經營才是發展之道,在依據現有平臺和政策的情況下提煉自身品牌價值,完善服務體系,才能擺脫政策依賴性,實現自身可持續發展。
4.3 發展建議――以AARRR模型為基礎
AARRR(Acquisition、Activation、Retention、Revenue、Refer)模型適用于產品的營銷,本分析旨在以通榆縣的模式的成功為基礎分析農產品走出鄉鎮應采取的思路,給其他農產品電商的未來提供可行的建議。
①獲取用戶(Acquisition)。依靠“淘寶”、“京東”等知名互聯網平臺引流,以政府信譽、地方特色為吸引,減少中間商,將當地農產品以短渠道、高效率的方式直接“送到消費者的餐桌上”。而且支持農產品也就是對農村扶貧的支持,有了這一口號也能激發消費者的同情心。
②提高活躍度(Activation)。以互聯網平臺提供的溝通工具可以直接與用戶進行實時溝通,從而增加用戶的參與感,吸引用戶的“點贊”或“吐槽”。
③提高留存率(Retention)。以信息平臺的數據匯集與分析優勢,及時獲取用戶的滿意度數據,針對用戶口碑改善服務,從而增加顧客復訪率。尤其對于店家的長期粉絲級用戶應予以優惠。
④獲取收入(Revenue)。品牌的建立可以大大增加農產品的附加值,而且由于縮短了渠道,也就使得更多收益留在農民手里,真正幫助農村扶貧。
⑤自傳播(Refer)。正向反饋網絡效應的作用可以使用戶數量呈指數型增長。
參考文獻:
[1] 吳珍,鄒義勇,王天武.通榆全面開啟電商扶貧戰略[N].中國縣域經濟報,2015-04-20002.
[2] 吳珍,高大偉,尹雪.借力電商“淘”脫貧困[N].吉林日報,2015-04-19002.
關鍵詞拓界合作;案例;發展前景
在全球性金融危機及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下,中國的農產品與食品加工企業面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題,企業發展舉步維艱。如何在困境中突圍,開辟一片藍海市場成為當務之急[1-4]。筆者根據多年的工作經驗與行業調研,以2家具有代表性的農產品、食品加工企業作為案例,應用SWOT分析法進行分析與探討,希望能為我國農業企業的發展探索出一條新的出路。
1案例分析
禾豐農產品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業,夏、秋兩季是該公司的生產旺季,冬、春兩季為生產淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產水餃、面點等為主的速凍加工企業,冬、春兩季是該公司的生產旺季,夏、秋兩季為生產淡季。
2家企業均是華北地區具一定知名度的公司,但由于近年來市場大環境的影響以及2家各自行業的競爭壓力——成本居高不下、行業平均利潤率降低、產品雷同且競爭力降低等等,使得兩家企業經營舉步維艱,企業生存面臨著嚴峻的考驗。根據兩家企業各自的行業特點,若能通過跨界合作實現優勢互補、彼此帶動,必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優勢
2.1淡旺季的生產互補、資金共享的優勢
傳統的速凍水餃面食行業每年的4—9月為淡季,10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業則相反,每年的12月至翌年4月為淡季,5—11月為旺季。旺季是工廠的創收季節,工廠往往存在產能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節,工廠往往存在產能過剩、資金富余、人員富余、設備閑置等問題。如何有效地協調和解決行業淡旺季問題成為了農產品加工企業與食品加工企業發展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補、共享的條件,若能跨越行業界限進行合作,充分利用產能、設備、人員、資金等,則能起到規避行業淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節是果蔬業的旺季,以禾豐為平臺(果蔬專業廠),擴大定單范圍,泰昌提供資金支持,協助生產,提高產能,擴大市場供應能力;冬春季節是水餃面食業的旺季,禾豐提供資金支持,協助生產,提高市場占有率,2家工廠的合作可達到淡旺季互補、資金共用、穩定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優勢
2家工廠的產品都是采用冷鏈環節生產流通的,銷售通路、客戶群體具有一定的關聯性,若可彼此共享對方的銷售網絡,可有效拓寬銷售渠道,降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產品的內銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯條、烤地瓜等),泰昌則通過禾豐的國內外的渠道向客戶推薦自己的產品。
2.3變廢為寶,增加雙方邊際利潤的優勢
不同行業對產品標準的定義不同,速凍果蔬業對加工的農產品外觀、保鮮程度、口感、品質、農殘等有較嚴格的要求,速凍果蔬業中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求,多數下腳料可以作為水餃的優質原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等),這樣提高禾豐的速凍果菜產品利潤的同時,也為泰昌的水餃面食生產提供了優勢的原料。通過轉變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網絡成本的分攤等資源共享能有效降低產品的成本,增加利潤。
3拓界合作的邊際創新
2個不同且又關聯的行業交叉合作,可碰撞產生出一些新的發展思路,跳出傳統產品的限制,通過發展優質特色、有機蔬菜原料基地,提高產品利潤,提升品牌形象,增強市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季,但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對夏秋季節,品種單一、價格較貴,這樣的現狀制約了行業的發展。然而,速凍果蔬業的本質就是延長果蔬的保鮮期,緩解供需失衡的壓力、調節果菜產銷季的價格,達到反季節供應。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術優勢,在夏秋季為自己生產儲備旺季所需的低成本、有特色的優質原料,既降低泰昌的生產成本,又能為其新產品的研發提供優質的原料。
3.2立體開發
2個行業的本質歸根結底都是為了方便人們生活、縮短就餐時間、豐富飲食文化,結合2個行業的特點、兩家工廠的優勢,可開發出多種速凍食品、微波食品、調理食品;向微波、調理以及半成品菜肴食品發展,實施多品牌戰略,迎合市場發展趨勢。利用禾豐的農業優勢,發展優質特色、綠色、有機原料基地,把特色農業、綠色、有機原料的概念引入到泰昌的產品生產研發中,打造成泰昌品牌獨特的核心競爭力,提升產品檔次,增加企業利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發特色面點、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發的餃子等。參與多個地區的有機原料基地的認證,如我國的OFDC有機認證、歐盟的BCS有機認證、美國的OCIA有機論證、日本的ICS有機認證等,促進開拓國際市場。
4合作過程中應當注意的問題
2家工廠分屬不同的行業,優勢組合能產生較好的邊際效益,但也容易混淆彼此的主業,這是最大的隱患。2個相近而又不同的行業給管理帶來了一些挑戰,水餃面食業原料穩定、機器化作業,管理計劃性較強;果蔬業原料不穩、手工作業、市場波動較大,經營管理必須強調靈活性。彼此合作的目的應該是各自在自己的行業更具優勢、更加專業,因此絕不能混淆各自的主業。管理要釋放生產力,而不束縛生產力,這是“1+1能否大于2”的關鍵。
2008年的這場危機也許更像是前進路上的清道夫,使企業能靜下心來思考自身的出路,與其束手無策等待經濟回暖,不如積極開展新局面,希望2家企業的合作能創出一片藍色海洋。
5參考文獻
[1] 任湘怡,趙金晶.出去、進來都是商機——長三角農產品企業合作的故事[J].鄉鎮企業導報,2008(3):21.
[2] 劉小鋒,林阿春.農業高校與農業企業合作技術創新探討[J].福建經濟,2003(8):30.
關鍵詞拓界合作;案例;發展前景
在全球性金融危機及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下,中國的農產品與食品加工企業面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題,企業發展舉步維艱。如何在困境中突圍,開辟一片藍海市場成為當務之急[1-4]。筆者根據多年的工作經驗與行業調研,以2家具有代表性的農產品、食品加工企業作為案例,應用swot分析法進行分析與探討,希望能為我國農業企業的發展探索出一條新的出路。 中國
1案例分析
禾豐農產品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業,夏、秋兩季是該公司的生產旺季,冬、春兩季為生產淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產水餃、面點等為主的速凍加工企業,冬、春兩季是該公司的生產旺季,夏、秋兩季為生產淡季。
2家企業均是華北地區具一定知名度的公司,但由于近年來市場大環境的影響以及2家各自行業的競爭壓力——成本居高不下、行業平均利潤率降低、產品雷同且競爭力降低等等,使得兩家企業經營舉步維艱,企業生存面臨著嚴峻的考驗。根據兩家企業各自的行業特點,若能通過跨界合作實現優勢互補、彼此帶動,必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優勢
2.1淡旺季的生產互補、資金共享的優勢
傳統的速凍水餃面食行業每年的4—9月為淡季,10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業則相反,每年的12月至翌年4月為淡季,5—11月為旺季。旺季是工廠的創收季節,工廠往往存在產能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節,工廠往往存在產能過剩、資金富余、人員富余、設備閑置等問題。如何有效地協調和解決行業淡旺季問題成為了農產品加工企業與食品加工企業發展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補、共享的條件,若能跨越行業界限進行合作,充分利用產能、設備、人員、資金等,則能起到規避行業淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節是果蔬業的旺季,以禾豐為平臺(果蔬專業廠),擴大定單范圍,泰昌提供資金支持,協助生產,提高產能,擴大市場供應能力;冬春季節是水餃面食業的旺季,禾豐提供資金支持,協助生產,提高市場占有率,2家工廠的合作可達到淡旺季互補、資金共用、穩定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優勢
2家工廠的產品都是采用冷鏈環節生產流通的,銷售通路、客戶群體具有一定的關聯性,若可彼此共享對方的銷售網絡,可有效拓寬銷售渠道,降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產品的內銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯條、烤地瓜等),泰昌則通過禾豐的國內外的渠道向客戶推薦自己的產品。
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2.3變廢為寶,增加雙方邊際利潤的優勢
不同行業對產品標準的定義不同,速凍果蔬業對加工的農產品外觀、保鮮程度、口感、品質、農殘等有較嚴格的要求,速凍果蔬業中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求,多數下腳料可以作為水餃的優質原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等),這樣提高禾豐的速凍果菜產品利潤的同時,也為泰昌的水餃面食生產提供了優勢的原料。通過轉變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網絡成本的分攤等資源共享能有效降低產品的成本,增加利潤。中國
3拓界合作的邊際創新
2個不同且又關聯的行業交叉合作,可碰撞產生出一些新的發展思路,跳出傳統產品的限制,通過發展優質特色、有機蔬菜原料基地,提高產品利潤,提升品牌形象,增強市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季,但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對夏秋季節,品種單一、價格較貴,這樣的現狀制約了行業的發展。然而,速凍果蔬業的本質就是延長果蔬的保鮮期,緩解供需失衡的壓力、調節果菜產銷季的價格,達到反季節供應。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術優勢,在夏秋季為自己生產儲備旺季所需的低成本、有特色的優質原料,既降低泰昌的生產成本,又能為其新產品的研發提供優質的原料。
3.2立體開發
2個行業的本質歸根結底都是為了方便人們生活、縮短就餐時間、豐富飲食文化,結合2個行業的特點、兩家工廠的優勢,可開發出多種速凍食品、微波食品、調理食品;向微波、調理以及半成品菜肴食品發展,實施多品牌戰略,迎合市場發展趨勢。利用禾豐的農業優勢,發展優質特色、綠色、有機原料基地,把特色農業、綠色、有機原料的概念引入到泰昌的產品生產研發中,打造成泰昌品牌獨特的核心競爭力,提升產品檔次,增加企業利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發特色面點、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發的餃子等。參與多個地區的有機原料基地的認證,如我國的ofdc有機認證、歐盟的bcs有機認證、美國的ocia有機論證、日本的ics有機認證等,促進開拓國際市場。
4合作過程中應當注意的問題
2家工廠分屬不同的行業,優勢組合能產生較好的邊際效益,但也容易混淆彼此的主業,這是最大的隱患。2個相近而又不同的行業給管理帶來了一些挑戰,水餃面食業原料穩定、機器化作業,管理計劃性較強;果蔬業原料不穩、手工作業、市場波動較大,經營管理必須強調靈活性。彼此合作的目的應該是各自在自己的行業更具優勢、更加專業,因此絕不能混淆各自的主業。管理要釋放生產力,而不束縛生產力,這是“1+1能否大于2”的關鍵。
2008年的這場危機也許更像是前進路上的清道夫,使企業能靜下心來思考自身的出路,與其束手無策等待經濟回暖,不如積極開展新局面,希望2家企業的合作能創出一片藍色海洋。
5參考文獻
[1] 任湘怡,趙金晶.出去、進來都是商機——長三角農產品企業合作的故事[j].鄉鎮企業導報,2008(3):21.
[2] 劉小鋒,林阿春.農業高校與農業企業合作技術創新探討[j].福建經濟,2003(8):30.
[3] 吳春雅,郭錦墉.中小農業企業合作營銷伙伴選擇選票體系的建議與應用[j].中國農學通報,2008(12):580-584.
關鍵詞:農產品;地理標志;品牌培育
中圖分類號:F32 文獻標識碼:A 文章編號:1008-4428(2016)05-17 -02
農產品地理標志是長期的農業生產和百姓生活中形成的地方優良物質文化財富,實行農產品地理標志登記制度,對優質、特色的農產品進行地理標志保護,是合理利用與保護農業資源、農耕文化的現實要求,有利于培育地方主導產業,形成有利于知識產權保護的地方特色農產品品牌。地理標志產品保護制度是入世后國際組織都必須保證地理標志的使用應遵循的既定法規。2014年全國地理標志產品登記注冊數量已達4576個,其中絕大部分是農產品。南京是六朝古都,具有悠久的歷史和燦爛的文化,形成了許多具有濃厚地域特點的農副土特產品。在南京已獲得的6個地理標志保護產品中,有5個屬農產品范圍。
南京市的農產品地理標志保護工作雖然取得一些成效,但對農產品地理標志品牌的保護和培育并不理想,與同類的省會城市相比還有不小的差距。除去地理位置外,也還有不足之處,存在的現狀應引起重視。
一、農產品地理標志品牌培育和維護,內在動力不足
經政府和一些農產品地理標志生產企業的努力,南京市地理標志農產品已有一定的品牌效應,但是還缺乏共同維護地理標志品牌而應付出的主動性。一些農產品地理標志生產企業和農戶只著眼于眼前利益,對農產品地理標志品牌培育意識不充分,也不積極申請使用地理標志產品專用標志。僅僅靠政府扶持,沒有全體生產者的主動參與,已經很難對不斷增長的農產品地理標志品牌進行有效的維護和培育。
二、地理標志產品保護管理重疊,政出多門
目前我國的農產品地理標志認證有三個部門都在管理:國家農業部、國家工商總局、國家質檢總局。這三個部門均依據各自相關法律法規和規章、監督管理辦法進行地理標志產品的資質認定,各自的認定又出現交叉重疊,形成地理標志產品的多頭認定、多頭管理的現象。
三、市場誠信機制缺乏,消費環境不健全,假冒偽劣產品打擊不力,導致農產品地理標志品牌形象受損
消費者無從鑒別地理標志保護農產品的優劣、真假,存在購買假冒偽劣產品的風險,也無法關注農產品地理標志的品牌建設,市場農產品地理標志品牌認可度尚不盡人意。
四、地理標志缺乏嚴格有效的行政執法打假管理機制,打擊假冒侵權措施不力是制約我國實施及利用地理標志的最大障礙之一
在市場監管和行政執法上面受管理權限影響,三個地理標志保護產品認定管理部門,目前還沒有有效的協調機制,在打擊假冒侵權上形不成合力。打假不力,直接影響了地理標志產品在市場上的聲譽。
五、地理標志農產品的質量評價體系及質量監管體系缺乏,農產品地理標志保護產品質量參差不齊
由于我市地理標志農產品的利益個體眾多,質量把關一般都不嚴,很難進行標準化生產。各生產、銷售環節還沒有形成嚴密的質量監管體系,也缺乏相應的組織進行規范化管理,影響了農產品地理標志的聲譽。
另外南京全面推行城鄉一體化建設,土地的經營規模不斷縮小,加之很多農產品生產費用居高不下,也對相關地理標志保護農產品的生產和發展造成一定的影響。
我國加入WTO以來,國家對地理標志農產品的保護逐漸重視。《中華人民共和國農業法》中規定了“符合規定產地及生產規范要求的農產品可以依照有關法律或者行政法規的規定申請使用農產品地理標志”“國家保護植物新品種、農產品地理標志等知識產權”。國家又了《農產品地理標志管理辦法》,并在國家相關農業發展的文件中提出加大農產品注冊商標和地理標志保護力度和培育名牌農產品,加強農產品地理標志保護等要求。
農產品地理標志屬于涉農知識產權范疇,代表著農產品的獨特質量和信譽等與原產地相關的產品特征,在市場上有很大吸引力,容易引起消費者對地理標志農產品的品牌認可,是增加農民收入的重要途徑之一,已成為我國農業農村經濟工作一個新的亮點和增長點。作為中國六大古都之一的南京,歷史悠久,文化遺存眾多,文化積淀深厚。歷代“南京人”在這塊土地上辛勤勞動,創造了不少具有特色的自然與人文的地方民俗及與飲食文化相關的優秀農副產品,除已獲得地理標志保護的鹽水鴨、雨花茶等幾個優良產品外,還有南京湖熟板鴨,江寧橫溪西瓜,高淳炻器,六合的豬頭肉、富硒米、活珠子、水芹、龍袍蟹黃包,溧水洪藍玉帶糕,江浦橋林茶干等。培育和申報地理標志農產品是促進我市農產品品牌發展的有效途徑。為有效培育南京市的農產品“地理標志”資源,推進農產品品牌發展,建議從以下方面入手:
(一)明確農產品地理標志保護管理的牽頭部門
農產品地理標志的認證和保護是一項政策性、技術性很強的工作,農業主管部門無論是在農產品地理標志保護地域的認定、地理標志農產品的技術規范的制定和評價方面,還是在農產品的檢驗檢測上,都已基本配套齊全,且國家對農產品地理標志保護和利用在政策、資金等方面予以支持,農產品地理標志登記和農產品地理標志使用不收取使用費。故建議由農業部門牽頭統一管理農產品地理標志保護工作。
(二)政府部門應充分認識地理標志保護產品的重要性和特殊性
鼓勵和扶持發展優質農產品和地理標志農產品是政府行為,是農業主管部門的重要職責。首先,地理標志產品大都是農產品及其加工產品,受益主體是廣大農民。其次,地理標志產品有助于提高農產品生產的標準化、規范化程度和產業化進程。再有,地理標志是一個巨大的無形資產,其地域內涵還會成為宣傳城市形象的名片和地方經濟發展的亮點。因此培育發展地理標志產品,對于保護當地特色產品,發展農業自主品牌,促進農村經濟發展、增加農民收入,推動農業經濟發展和社會主義新農村建設具有極其重要的意義。
(三)制定好地理標志農產品培育和申報規劃
《農產品地理標志管理辦法》要求地方政府應將農產品地理標志保護和利用納入本地區的農業和農村經濟發展規劃中,并在政策、資金等方面予以支持。市農業部門可對具有地方特色的農產品進行梳理,摸清本市“地理標志”資源的狀況,對農副土特產品的產、銷和經濟效益等情況進行調查分析,研究發掘、培育地理標志農產品的可行性。在此基礎上會同市相關部門擬定本市地理標志保護產品申報規劃和鼓勵政策,形成促進農產品品牌發展的政策體系。
(四)加大對培育申報地理標志的農產品經費扶持
農業部門應加大財政補貼,列出專項資金,作為加強對“地理標志”這類具有知識產權的農副品牌產品的引導、扶持、培育的專項經費,一旦地理標志農產品申報成功,將使農民長期受益。同時對申請使用“地理標志產品專用標志”的生產加工企業和農戶應給予一定的扶持補貼,以調動企業和農戶使用專用地理產品標志、創品牌農產品的積極性。
(五)維護農產品生產者利益,做好綜合管理和服務引導。
農產品地理標志保護在我國尚屬于起步階段,相關的保護措施和法律法規制度還不夠完善,不可避免地存在許多不足之處。如何有效地培育和保護我市具有傳統地方特色的地理標志農產品品牌,維護“地方特色產品”在消費者中的良好聲譽,還需政府各相關部門形成抓好綜合管理的合力。只有強化管理,才能最大限度地發揮效益。
一要嚴格打假和依法實施保護。農業部門應協同公安、工商、質檢、行業協會等各部門的力量,運用地理標志法律保護制度,聯動打假,信息共享,重拳打擊偽造假冒和侵權,提高地理標志農產品保護和管理模式的有效性,提升地理標志保護產品的誠信收益。
二要加強對地理標志農產品的質量管理。質量是品牌的生命線,沒有優質的地理標志農產品就培育不出知名度高的農產品品牌。農業部門應對地理標志農產品加強質量監管,建立和完善地理標志產品質量評價體系及質量監管體系,同時還應提高地理標志農產品企業和農戶的質量意識、品牌質量意識,強化精品意識、市場意識和競爭意識,積極申請使用專用地理標志,嚴格按標準和技術規范加工和生產,確保地理標志農產品質量及其他原產地特征,維護我市地理標志農產品品牌聲譽。
三要深化服務,分類引導。農業部門對農產品地理標志品牌培育要加強指導,配套“農產品公司+農戶+標準化”的產業化模式,發揮行業協會作用,引導企業和農民轉變觀念,鼓勵差異化競爭,以效益促發展,不斷提高品牌經營的自主意識,通過集體努力來培育和發展地理標志農產品品牌,發揮電子商務互聯網效應,開發地理標志農產品旅游休閑功能,以南京特殊人文歷史文化和生態景觀作為開發旅游業的優勢,實現產業綜合創收。
四要加大宣傳,營造農產品創品牌氛圍。政府有關部門要有針對性地對地理標志農產品的特點進行宣傳,可在新聞媒體和互聯網上開設本市地理標志農產品小專欄,發掘南京地區特色農產品的歷史和民俗文化內涵。農業和商貿部門還要搭好地理標志特色農副產品與市場消費者信息溝通的橋梁。如高淳區政府搭臺,每年舉辦固城湖螃蟹節,螃蟹產量從上世紀九十年代的156噸增加到如今的1.6萬噸,螃蟹銷售收入從966萬元增加到16億多。螃蟹養殖業從業人員超過5萬人。政府的宣傳推動影響力很大。
讓具備地方特色的農產品申報國家地理標志保護產品,培育、維護農產品品牌,彰顯獨特品質,不僅可提高我市農產品的知名度和附加值,提高市場競爭力,實現增值增收,還有利于深入開發南京農業地理資源,提高農民的生產積極性和收入水平。愿培育申報地理標志保護產品能為南京市創造出更多的農產品增值、企業獲利、農民增收受益的地理標志農產品品牌。
參考文獻:
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作者簡介:
[關鍵詞] 農產品 產業鏈 問題 途徑
[中圖分類號] F320 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)02-0036-01
1 引言
目前而言,我國的農業發展正處于過渡階段。所謂過渡階段,是指我國的農業發展正處在傳統農業向現代農業的轉型階段,主要為市場提供初級的農業產品。從總體上看,我國的農業產業鏈仍處在較低的發展水平,產業鏈非常簡單,且發展布局非常不平衡,不具備長時間的可持續發展能力。在現代農業的發展過程中,發展農業產業鏈條是畢竟之路,也是現代化建設的必然要求。農業產品產業鏈條的優化發展,能夠妥善解決農村剩余勞動力的就業問題,提高廣大農村群眾的經濟收入,改善農村的落后面貌,促進農村地區的風氣改善。本文建議,應該積極推動農村地區產業鏈的現展,打破傳統農業只能提供初級農產品的尷尬局面,實現農產品產業鏈條的優化發展。
2 當前農產品產業鏈發展存在的問題
2.1 農產品產業鏈各個環節之間連接不緊密
現階段,我國農業發展仍停留在傳統農業的階段,絕大多數的農村地區依然以種植業和養殖業為主業,很少有農村地區形成農產品加工產業群。種植和養殖是農業生產的的中心環節,但卻長期被孤立的留在廣大農村地區;而農產品的加工、存儲、運輸和銷售等后續工作卻集中在城鎮地區。生產環節與后續環節的分離,造成了兩方面的提出問題。一是廣大農村地區僅僅占有農產品產業鏈的生產環節,利潤十分有限;很多農產品加工企業一次性買斷初級農產品,給農民收入的增加造成了阻礙。二是農產品產業鏈生產――加工――銷售三個環節連接不緊密,不利于農業產品新品種和種植新技術的推廣,降低了農產品的附加值。
2.2 農產品產業鏈的發展不平衡
現階段,我國的農業正處在傳統農業向現代農業轉型的關鍵階段,除了各個產業環節聯系不夠緊密外,還存在著產業鏈發展不平衡的突出問題。產業發展不平衡表現在地域上的不平衡。我國幅員遼闊,農業發展表現為區域不平衡。東部地區農業發展較為迅速,現代化水平較高;而西北地區農業發展較為封閉,仍然停留在自給自足的自然農業階段。初次之外,不平衡性還體現在具體的產業鏈發展不平衡,受到市場形式和產業差異等因素的影響,形成了不平衡的格局。以華北地區為例,此地區棉花種植十分廣泛,崛起的產業鏈帶有著很大的盲目性,具體表現為棉花加工企業數量過多;而在養殖業發展卻長期滯后,很難形成規模,防疫工作跟不上,很多農戶很難獨自承擔市場形勢變化和動物疫病的雙重風險。
3 農產品產業鏈發展的改進路徑
3.1 延長農產品產業鏈
本文提出的延長農產品產業鏈,是指提高農產品產業鏈的迂回程度,具體表現為廣大農村地區產業結構的調整,提高農產品的加工程度。從延伸方向來看,可以分為農產品產業鏈的向前延伸、向后延伸以及增加中間環節等方法。目前而言,農產品產業鏈的延長多以向后延伸為主,即增加產業鏈的后續環節,獲得更高的經濟利益。產業鏈在向后延伸的過程中,通常會追加勞動力、資本、技術等生產因素,通過加工來獲取更高農產品附加值。
3.2 重視科技投入
農產品產業鏈的延伸過程中,應該注重科學技術的重要作用,加強農科聯合,根據市場形勢來調整農產品的具體生產,提高農業生產的科技含量。加強科技創新,能夠促進我國農業產業結構的優化升級;提高科學技術在農業經濟增長中的共享了,提高農業資源的綜合利用能力。在產業鏈條的延伸過程中,應該重視市場開拓的重要作用,開拓本地市場、國內市場甚至是國外市場,根據市場需求來調整農產品的生產規模,重點生產和加工市場需求量大的農產品。使得農產品的生產環節與銷售環節緊密相連,不至于出現農產品的滯銷現象。
3.3 提升農產品產業鏈
農產品產業鏈的提升,主要依靠技術、知識、資本等因素的投入。這是產業鏈優化的重要方面,對提高農產品產業鏈的整體競爭力十分重要。從根本上講,農產品產業鏈的優化就是提高各個環節知識含量、技術含量、附加值水平。在提升過程中,應該充分的認識到各個環節在技術層面存在的差距,需依靠科技進步和社會生產力的提高,全面提升產業鏈的科技含量和生產效率。
3.4 整合農產品產業鏈
應該農產品產業鏈的各個環節有機的結合起來,根據市場需求和社會資源的變化情況,合理配置資源,協調各個產業鏈時間的比例關系,實現經濟利益的最大化。此外,也應該整合物流、信息、價值等產業鏈形態要素整合經營主體。本文建議,應該充分重視產業鏈中各因素之間的合作機制,加強各個生產環節之間的合作與銜接,通過產業鏈的整合而提高實際效率。
參考文獻
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勞動力結構性短缺、勞動力成本上升,以及國家對于農業整體扶持力度持續增長為我國農機產業發展注入了強大動力。本文對近年來我國農機市場的基本情況進行了簡單而系統的梳理,并采用貿易競爭力指數對我國農機產品在國際貿易中的競爭力進行了分析。研究結果顯示,我國農機工業在中低端領域的制造能力已經獲得了世界普遍認可。
【關鍵詞】
農機;貿易競爭力指數;競爭力
人口膨脹及強勁的經濟增長為我國的農業領域帶來了日益增長的壓力,近年來我國政府一直致力于推動農機化以提高糧食產量及生產率。中國近一半的土地已經實現機械化,但農產品的自給率僅維持在80%左右,保證糧食安全成為政府的重要任務。農機作為機械行業的子行業,近年來幾乎未受到經濟周期波動的影響,行業增長速度令人矚目,工業銷售產值同比增幅已連續十年保持在兩位數的水平。
農機購置補貼、勞動力減少、以及農民購買力的提高,是我國農機得以快速發展的三大主要動力。特別是由于進城務工效益遠高于務農經濟效益,當前中國農村勞動力正持續向工業和服務業轉移,農村存量勞動力不斷減少,通過使用農業機械來提高勞動生產率的需求日益旺盛,農業機械的經濟效益逐步顯現。另一方面,我國農機產品的出口也呈現出快速增長勢頭。除在2008年受全球金融危機重創外,我國的農機產品出口已保持了近十年的高速增長。這是否就代表了我國的農機在國際市場中已成為具有較強競爭力的產業?經過國內產業多年的快速發展,我國的農機產品在國際貿易中的競爭力又呈現出怎樣的變化?帶著這些問題,筆者對近年來我國農機市場的基本情況進行了簡單而系統的梳理,并采用貿易競爭力指數對我國農機產品在國際貿易中的競爭力進行了分析,以期為相關決策提供政策依據。
1 我國農機市場現狀及特征
1.1 農機市場格局
我國農機市場在惠農政策拉動下,已連續多年保持穩健的發展態勢。目前,我國已能夠生產拖拉機、聯合收割機、播種機等14大類3000多種農機產品,成為世界上農業裝備的生產大國,產品品種和產量基本滿足我國農業生產需要。
(1)區域市場格局
如今,農機工業已成為可以代表地方經濟發展的優勢產業,從而得到當地政府及金融機構的重視和支持,全國范圍內的產業布局已基本形成。從2012年各地區農機工業銷售產值所占比重來看,山東省以21.5%的比重位居全國首位,河南以18.7%位居第二,江蘇以10.2%位列第三,浙江以5.6%位列第四,上述4省內聚集了行業內51%的規模以上企業,完成了56%的工業銷售產值。
(2)品牌格局
近十年間國家政策對農機化的大力支持,刺激了國內外農機制造企業對我國市場產業布局的加速。尚處于農機普及初始階段背景下的我國農機市場,品牌眾多、市場份額分散。隨著我國消費者對精細化農機需求的上升,從客觀上對生產企業在研發、制造水平等方面提出了更高要求,市場份額逐漸向優勢品牌和品質、技術類產品聚集,受制于資金門檻、技術門檻和銷售門檻,行業內大型企業的競爭優勢開始顯現。約翰迪爾、凱斯紐荷蘭、馬恒達等國際著名企業憑借資金、技術等優勢紛紛搶灘我國市場,外資企業在行業中的權重進一步加大。
(3)產品結構格局
農機行業近年來一直是資本投入的熱點領域,但資金的投入重點多在增加產能,而非新技術及產品的開發。目前我國的農機行業在選材標準、制造工業等方面尚無法同國際接軌。受農村經濟水平及環境的制約,多年來始終以小型、中低端田間作業機械為主。大規模量產的產品種類主要集中在小馬力拖拉機、聯合收割機等中小型整機領域,以及農用泵、各類機械零配件等;而大型機械以及經濟作物收獲機械、農副產品加工機械、果林機械等精細化農機產品則較為短缺。
1.2 農機市場特征
我國農機化具有結構性不均衡的特征。按農作物機械化領域來看,糧食作物的機械化水平要高于經濟作物;按農作物種植地域來看,北方平原的機械化水平要高于南方丘陵地區;按農業開展工序來看,機械耕地機械化水平要高于機械種植和機械收割。我國各地區的農藝、種植習慣和耕作田地差異明顯,對不同類型的產品需求各異。冬麥區是農機產品傳統銷售區域,成為拖拉機及配套農機具、收獲機械的主要市場。擁有廣闊耕地面積的黑龍江和新疆,農機化程度高,代表著我國大型農機具的發展方向。長江以南地區,地形復雜,以小塊耕地面積為主,農機化水平提高緩慢。與其他機械設備不同,在我國,農機的銷售并非完全的市場行為,農民和經銷商都在觀望每年出臺的補貼政策。補貼政策出臺早,市場就會啟動較早,相反會滯后。在這種政府補貼政策主導購買行為的市場模式下,由于每年的補貼側重點都不同,因此農機生產企業很難按照去年的銷售情況來預判今后的市場需求。農機銷售具有明顯的季節性特點。一般三四月份是銷售農機的第一個高峰期,而到七月份秋收和冬小麥的播種又會迎來第二個銷售。
2 農機產品對外貿易競爭力分析
2.1 我國農機產品貿易競爭力指數變化分析
根據中國機電產品進出口商會的數據計算最近四年貿易競爭力指數可以看出,自2010年以來我國農機產品的貿易競爭力指數指數均為正值,表明我國在此期間都是農機貿易的凈出口國。2010年貿易競爭力指數指數僅為0.08,說明我國的農機產品進出叉較為明顯,此時我國產品在國際市場中的競爭力僅接近于平均水平,尚未具備多少優勢。進入2011年后,我國農機產品的TC指數呈現出逐年穩步提高的發展趨勢,2011年較上年提高了0.05點,2012年較上年提高了0.13點,截止至2013年的9月份,貿易競爭力指數指數已達到0.29。貿易競爭力指數指數的逐年提高,表明我國農機產品的國際貿易競爭優勢正在持續加強。同時,指數目前尚未能超過0.3,表明我國的農機產品僅具有相對微弱的出口競爭力,要成為農機貿易強國還有一定的距離。
2.2 研究結論與啟示
對我國農機出口來說,入世的影響對可以說是決定性的。隨著世貿組織各國在關稅、市場準入條件等方面限制的不斷放寬,近年來我國農機出口保持了令世界矚目的快速增長。產品出口額由1993年的2.9億美元上升至2012年的250.3億美元,二十年間增長了85倍,年均復合增長率達到了26%。另據中國機電產品進出口商會數據顯示,2012年中國農業機械累計實現進出口額397億美元,其中,進口額147億美元,出口額250億美元,同比出口增加8個百分點。中國農業機械的出口市場及出口結構基本穩定,亞洲作為最大的出口市場,約占據出口總額的40%左右。這充分說明我國農機制造水平在不斷提升,制造能力已經獲得了世界普遍認可。
(1)產品出口結構
我國農機出口產品當前以發動機、柴油發電機組、水泵、輕型柴油貨車、輪式拖拉機等中小型機械以及農機零件為主,出口品類相對集中,出口排名前20位的產品約占據了出口總額的60%左右。其中,輪式拖拉機始終是面向發展中國家的重要出口整機產品,但產品水平、技術含量等均屬于較低層次。隨著近年我國農機化程度的提高,國內大中型農機產品的質量和性能逐漸優化,農機產品的出口結構也相應有所調整,大中型產品的出口比重有所上升。
(2)出口主力市場
一直以來,亞洲、北美洲、歐洲始終是我國農機出口的主力市場。其中,亞洲作為最大的出口目的地,始終占據我國農機出口總額的40%左右。由于我國出口農機主要集中在中低端領域,因此面對對產品質量及認證等要求較高的北美洲和歐洲的出口則呈溫和增長態勢。在主要出口國中,2010-2012年間美國和日本始終位居前兩位,約占據了我國農機出口總額24%左右的份額,顯示出發達地區強大的購買力。通過實證研究,為擺脫當前我國農機產品單純依靠價格優勢占領國際市場的低層次發展戰略,進一步促進我國農機出口貿易的可持續性發展,可得出如下啟示:
第一,面對我國當前的農機產品出口現狀,需要國家持續加大政策支持力度,從政策層面為我國的農機出口保駕護航。首先,繼續支持企業技術創新,鼓勵出口農機產品由單純的價格優勢向技術、品牌、質量、售后服務為核心的新優勢轉變。其次,需要出臺具體的出口標準,以期規范農機產品的出口秩序,避免惡性價格競爭以及劣質產品的出口,從而提升國產農機產品的國際形象。第二,技術核心缺失是當前我國農機發展的短板,但要求內燃機、傳動等領域短期內實現技術突破并不現實。在當前國際產業轉移和重組的大環境下,國內生產企業可以嘗試轉變思路,拓寬合作領域。企業未必要全面追求自主研發,集中企業的核心優勢,做自己擅長的,不擅長的方面則可以考慮尋求國際合作。
3 結束語
伴隨著人口總量的不斷增長、城市化進程的加快以及居民食品消費結構的不斷變化,我國對糧食的需求量和質量要求正在不斷提高。而農產品價格的不斷攀升以及農民收入的持續增長,又刺激了人們對農業投入的熱情。這正是近年來我國農機市場向好的重要原因,并將在今后相當長的一段時期中維持其快速發展步伐。受益于農機補貼政策的刺激,我國各類大中型農業機械市場近年來均處于高位運行,產品保有量急劇攀升。大中型農機產品消費者購買的目的主要是進行經營創收,保有量的增長將直接影響其經營收入。當前我國農機產品在全球范圍內仍不具備較強的國際競爭力,除價格外尚未建立起真正優勢。伴隨著國際農機巨頭加速布局全球致使我國產品性價比優勢的弱化,以及發達國家對低端產品需求的逐年萎縮,我國農機產品的出口顯然缺乏維持長期大幅增長的內部動力。可喜的是,國內企業已逐漸意識到為客戶提供源源不斷的創新產品和服務才是企業獲取持續競爭優勢的來源和基礎。與此同時,新一輪全球性的消費結構升級和區域經濟一體化也給我國農機產品帶來新的機遇。相信隨著出口產品技術的日臻成熟、出口區域的不斷擴展,我國農機產品出口將面臨更大的發展空間。
【參考文獻】
【關鍵詞】大學生;農業物流;專業化服務
2008年,由美國的次貸危機引發的金融危機給全球經濟帶來了重大影響,并且這種影響至今仍未消除。隨著金融危機在中國蔓延,中國經濟增長速度趨緩,投資消費需求下降,勞動力需求也隨之大幅減少。與此同時,高校畢業生人數則逐年猛增。2011年大學畢業生人數達到650萬,再加上近兩年沉積的未就業的高校畢業生超過500萬人,導致2011年需就業的大學生高達千萬人[1]。又據統計,2012年全國大學畢業生人數將創歷史新高,預計將突破700萬人,較2011年增加50萬人。可見,當下大學生就業面臨著比以前更加嚴峻的形勢。盡管金融危機后形成了多種渠道、多種形式的高校畢業生就業渠道,但在金融危機蔓延全球導致勞動力需求減少、高校畢業生人數逐年猛增、經濟發達地區大中城市難以就業、國家“三支一扶”和“村官”等項目人數有限的背景下,高校畢業生就業問題日益突顯。面對一方面是大學生城市就業無門,形成人才“閑置”,另一方面農村物流人才匱乏,形成人才“洼地”的局面,積極引導大學生到企業就業或創業從事農業物流服務,是破解農村物流服務人才“瓶頸”難題和當前大學生就業難題的雙贏之舉,它對于促進農業產業發展、順利解決“三農”問題具有十分重要的作用。實踐也已經證明,積極引導大學生從事農業物流服務不僅是必要的,也是可行的。
一、大學生從事農業物流服務的必要性
在金融危機影響仍未消除大學生城市就業太難的現實背景下,積極引導大學生回到家鄉、回到農村就業或創業從事農業物流服務是解決大學生就業難的有效途徑,并且是很有必要的。它對于農業增產,保持農村社會穩定,促進農民增收具有十分重要的意義。
(一)引導大學生從事農業物流服務是解決大學生就業難的有效途徑
一般來說,到經濟發達地區的大中城市就業是高校畢業生就業的首選,如果首選就業不行才考慮參加“三支一扶”、“選調(聘)生”、“大學生志愿服務西部”、“村官”等國家項目和投身軍營,如果這樣就業還是不成的話,受到觀念、事業發展前景等許多因素的影響,很多的大學生就開始干脆選擇待業。但由于金融危機的影響還遠未消除,對中國實體經濟的影響并沒有減少,經濟發達地區大中城市的許多企業發展前景面臨前所未有的挑戰,遠遠不能滿足每年幾百上千萬大學生的就業需求。而投身軍營和參加“三支一扶”、“選調(聘)生”、“大學生志愿服務西部”、“村官”等國家項目的人數又是相當地有限,在這樣的背景下,每年高校大學生的實際就業率并不高,待業率反而居高不下。相反,因為我國農業物流服務體系不夠健全,不能提供完善和高效的農業物流服務,嚴重地影響了我國農業產業的發展,因而引起了黨和政府有關部門對此問題的高度關注,所以,我國農業物流服務體系建設前景廣闊。從這個角度來看,如果引導高校畢業生去企業就業或創業,為全國約3.5萬個鄉鎮、70余萬個自然村[2]的農業生產提供農業物流服務,一方面可充分有效解決大學生就業難問題,另一方面也有助于“三農”問題的解決,是一個多贏的戰略選擇。
(二)大學生從事農業物流服務有助于“三農”問題的解決
現代農業物流是從采購農業生產資料、組織農業生產到進行農產品加工、儲運、分銷等,從生產地到消費地、生產者到消費者過程中所形成的物質產品的流動,也就是運用現代化的物流手段,對農業生產、農產品加工、儲運、分銷等從供應源至需求源的產品生命周期的計劃、組織、控制與管理,是從采購農業生產資料、組織農業生產到對農產品進行加工、儲運、分銷等,從生產地到消費地、生產者到消費者過程中所形成的包括信息傳遞在內的一系列計劃、組織、管理、控制的過程,活動的目的是實現農業生產資料和農產品的保值、增值[3]。所謂農業物流服務,是指所有為滿足農業生產需要而提供的物流服務,包括為農業供應物流、農業銷售物流和農業生產物流提供的各項服務。應該說,大學生從事農業物流服務對于促進農業產業發展,保持農村社會穩定,促進農民增收具有十分重要的意義。
1.促進農業產業發展
發展現代農業物流的目的或者說現代農業物流的功能有兩個:一是要通過降低農業產前、產中的生產資料的流動成本和產后農產品的流通成本而降低整個農業生產成本;二是要突破傳統的流通領域無法實現價值增值的限制,大力發展現代農業物流,使農產品在流通過程中增值[4]。
因此,發展現代農業物流,引導大學生從事農業物流服務,一方面,通過提供專業化的農業物流服務,減少流通過程中的中間環節,提高農業生產資料和農產品的流通速度,從而減少農業生產和農產品流通的盲目性,抑制農業生產資料的不合理漲價,保證農業生產資料的質量,減少農產品,特別是生鮮農產品的損耗,降低農業物流乃至整個農業生產成本。另一方面,通過提供農業生產資料和農產品分類與包裝、配送、特種農產品運輸、特種農產品倉儲與管理、農產品加工、農產品需求預測、信息服務、成本控制、物流設施網絡和物流方案設計等增值服務,達到增加農產品附加值的目的。這些價值增值服務最終體現在農產品價格中,表現為農產品價格的提高。同時,完善的農業物流服務有利于開拓農村市場,促進農業的專業化和產業化生產,并在基礎上,把農民組織起來合作經營,形成區域化布局、規模化生產,取得農業規模效益。可見,現代農業物流促進農業產業發展。
加快發展農產品加工業,是提升農業產業化經營水平,推進現代農業建設、促進農民持續增收的重要途徑。為了全面掌握我市農產品加工業發展的現狀、存在的主要問題,積極探索做大做強農產品加工業的主要措施,為實現“保增長”夯實基礎。近期,結合深入學習實踐科學發展觀活動,我帶領市委農辦、經濟商務局等相關部門的同志深入到部分鎮(辦事處)和農產品加工企業進行了專題調研,通過現場察看,聽取部分鎮(辦事處)負責人、企業老板、市直相關部門領導的意見,引發了一些思考。一、當陽市農產品加工業發展的現狀近年來,我市堅持“優先發展工業”的理念,積極應對國際金融危機的嚴重挑戰,圍繞農產品和勞動力資源優勢,利用各項優惠政策,加大招商引資和項目建設力度,大力發展農副產品加工,使農產品加工業呈現出穩步發展的勢頭。截止底,全市各類農產品加工企業達到521家,從業人員7192人,資產總額24.74億元,其中規模以上企業64家,從業人員6413人。實現加工產值35億元,上交稅金5515.9萬元,其中規模以上企業實現加工產值23.4億元,上交稅金3574.6萬元。主要有以下幾個特點:(一)形成了一批優勢主導產業。經過近年來的調整和發展,全市農產品加工業已基本形成了糧食、油料、蔬菜、食品、水果、木材、飲品、飼料、紡織、白酒等十大類農產品加工行業,其中糧食、油料、紡織、白酒、飲料5個行業發展速度較快。,全市糧食加工企業和個體工商戶達263家,創產值7.49億元,占加工總產值的21.4%。(二)培育了一批骨干龍頭企業。堅持引進與培育、改造與創新相結合,引進新上或改制發展了“蒙牛乳業”、“亞源乳業”、“新世紀食品”等一批產業關聯度高、競爭能力強、能帶動農民增收的龍頭企業,部分企業在省內外有一定的知名度和市場競爭力。全市共培育省級農業產業化龍頭企業4個,宜昌市級農業產業化龍頭企業25個。(三)農產品品牌創建初見成效。全市擁有“蒙牛”牛奶和冰淇淋、“鳳凰王”金水柑、“春之源”食用油、“長坂坡”大蒜、“慈化菜”、“仙草”大米、“楚田”大米、“關公坊”系列白酒、“六糧國宴”、“三峽人家”苕酥、“仙人掌”茶等10多個國家、省級名牌產品,品牌所占份額達30%以上。清平豬被納入省級地方標準管理;鳳凰山現代生態農業園區被評為國家級“金水柑標準化生產示范區”;兩河鎮“長坂坡”大蒜種植基地和王店鎮柑桔種植基地被評為省級“標準化生產示范區”。(四)民間資本投資農產品加工業日趨活躍。隨著市委、市政府出臺關于全民創業的意見,各地各有關部門積極搭建創業平臺,激發了部分有意投資者的熱情,民間資本投資農產品加工業日趨活躍。(五)農業產業化合作機制不斷完善。產業化的組織方式不斷創新,形成了“龍頭企業專業合作社農戶”、“產業協會龍頭企業農戶”、“龍頭企業基地農戶”等多種發展模式。龍頭企業強化了與基地、農戶的利益聯結,帶動發展了一大批與龍頭企業關聯的板塊基地,使基地真正成為農產品加工企業的原料車間。仙草米業采用“訂單農業”方式,在全市建起28萬畝優質稻基地;天陽食品在王店村建立了5000畝的紅薯基地;新世紀食品公司繼續采取“包種子、包技術、包收購”的方式,通過提高朝蘚薊收購價格來提高農戶的種植積極性,進一步擴大基地面積。(六)農產品加工企業發展前景看好。去年下半年以來,農產品加工龍頭企業積極應對金融危機,“攀大附強、借船出海”,轉變經營策略,加大資金投入,加快技改步伐,改變傳統的加工方式,采用先進設備和工藝,提升產品加工檔次,農產品加工業發展前景看好。新世紀食品投資1000萬元新上一條生產線,可新增產能3000—5000噸,使公司生產規模達到3萬噸以上,計劃銷售收入達到1.2億以上。翔鶴食品計劃分割肉豬18萬頭,比上年增加4萬頭,2萬頭生豬繁育基地即將投產,計劃在宜昌、當陽建5家專賣店,開發終端市場。金橋油脂投資1.2億元,興建占地200畝、倉儲位達8萬平方米的物流倉儲。關公酒業萬噸原酒生產項目預計8月底建成投產,并開發了“關公典藏”、“關公家宴”、“中國紅”等系列瓶裝酒,計劃實現銷售收入1400萬元。澳利龍飲料和亞源乳業公司與太子奶集團合作,投資1100萬元新上太子奶生產線,年加工能力達到20萬噸;亞源乳業在中部六省訂貨會上簽訂了6000萬元的銷售訂單,是去年的20倍。二、當前存在的主要問題(一)企業規模不大,帶動能力不強。雖然我市農產品加工企業發展數量大,規模以上企業逐年有所增加,但總的來看,企業個體規模小,龍頭企業少。全市規模以上農產品加工企業64家,占加工企業總數的12.3%;共培育省級和宜昌市級農業產業化龍頭企業29家,分別占加工企業總數和規模以上企業的5.6%、45.3%,作為龍頭企業所應具備的引導生產的導向功能、加工增值的開
發功能、扶持基地的服務功能、聯結農戶的帶動功能均不強。同時,因缺乏先進的發展理念,造成低水平重復建設,產品類同,削弱了全市的整體競爭力,一出現市場不穩定,產品銷路不暢,企業就面臨著停產的危險。,油菜籽收購價格從最初的2.8元/斤下降到1.6元/斤,因市場價格波動較大,造成油料加工企業嚴重虧損,大部分企業停產。(二)從事農產品粗加工的多,精深加工的少。雖然我市部分農產品加工龍頭企業不斷加大投入力度,加快技改步伐,生產設備和技術水平有所改進,但大多數農產品加工企業的生產設備和技術水平偏低,生產工藝比較落后,生產加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高,深層次加工的數量比重小,多層次開發的產品少,產品檔次低,進入中低端市場的較多,不能適應快速發展的消費市場的需求。有的甚至還停步于傳統的手工作坊和簡單的機械生產,勞動生產率低下。(三)精品名牌少,知名度不高。我市雖然培育了“鳳凰王”金水柑、“春之源”食用油等幾個國家、省級農產品品牌,但因有些地方和企業經營者缺乏商標品牌意識,創牌積極性不高,沒有形成自主特色品牌,產品定位不突出,傳統產品多,特色品牌少,中低檔產品多,名優產品少。(四)企業與基地的聯系不夠緊密,缺乏穩定性和規范性。發展農產品加工業,就是要讓農民合理分享農產品加工、流通增值中的利潤,幫助和帶動農民增收。我市農產品加工龍頭企業雖然在這方面作了積極的探索,如新世紀食品采取“三包”方式發展朝鮮薊基地、仙草米業和龍之泉采取“訂單農業”方式分別發展優質稻和紅薯基地等,涌現出了許多好的典型,但多數龍頭企業與基地、農戶利益聯結不夠緊密,缺乏穩定合理的有效機制,基地與企業沒有形成穩定的農產品供求關系,多數是農產品合同契約型,服務型、保護型不多,加上雙方義務和權利不明確或無規范措施,單方面違約或毀約現象十分普遍。同時,我市推動土地流轉,發展適度規模經營才剛剛起步,龍頭企業建立的基地比較分散,并且缺乏有效的中介組織連接,導致企業在短時間內收購足量的原料十分困難。