茶道的文化內涵8篇

時間:2023-08-02 09:26:25

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茶道的文化內涵

篇1

茶文化是中國傳統文化的精髓,而茶道精神,是中國傳統文化精神的集中體現。對于當前的素質教育來說,茶道精神的引入,可以提高學生的人文素養、道德修養、意志品質,幫助學生實現全面發展。在體育人文教育中,茶道精神的引入也可以起到非常大的促進作用。本文結合茶道精神本身的內涵,對茶道精神在體育人文教育中的作用進行了簡單分析,希望對相關的體育人文教育工作者有所啟示。

關鍵詞:

茶道精神;體育人文教育;作用

作為我國傳統精神文化中的重要一類,茶道精神在近年來越來越受到重視,茶道精神的價值被不斷挖掘,茶道精神在體育人文教育中的作用也越來越凸顯出來,并成為利用傳統文化提升體育人文教育效果的一個重要著力點。體育人文教育,對于學生自身品質、道德修養、人文素養的提升,有著重要的意義,從當前現狀來看,通過茶道精神推動體育人文教育的發展,并提升體育人文教育的效果,仍然是一條非常可行的途徑。在這樣的背景下,對茶道精神在體育人文教育中的作用進行探析,具有非常深刻的現實意義。

1茶道精神簡析

何為茶道,最為簡單、純粹的理解就是品味茶、欣賞茶的美感之道。我國種植茶葉、飲用茶葉有著悠久的歷史,在漫長的歷史發展過程中,茶道精神的內涵從最初的飲茶方式到飲茶藝術,再到成為傳統禮儀文化,經歷了復雜的演變,其內涵被不斷豐富、不斷擴充。到今天為止,茶道精神的內在實質已經非常豐富,并自成體系,茶道精神不僅僅代表了飲茶、品茶的禮儀精神,也包含了從茶葉中品味出的生活感悟,是中華民族傳統文化的一個重要體現,代表著清靜、悠然、與世無爭、修生養性的生活方式。茶道精神從誕生到發展再到成熟,深刻地受到了中國傳統本土文化思想的影響,可以說,茶道精神是中華民族文化本質的載體,帶有深刻的中華民族傳統文化、傳統思想理念的烙印。從茶文化體系層面來說,茶道精神即是茶文化的核心精神。茶道精神中包含了儒家文化,茶道精神崇尚的和諧、仁義、禮儀都是儒家文化思想的重要體現。茶道精神中包含了道家思想,茶道精神中超脫世俗、安靜從容、悠然自得的精神追求,就是道家思想的重要體現。茶道精神中也包含了佛家文化,茶道精神倡導的清心寡欲、靜坐修身、儉樸求真的理念,就是佛家思想的集中體現。茶道精神的靈魂,與其說是茶葉文化的靈魂,倒不如說是中華民族傳統文化的靈魂,可見茶道精神受到中國傳統文化影響之深,以及茶道精神與中國傳統文化精神的聯系之緊密。茶道精神與中國傳統文化的其他精神內涵一同影響著中國人,一同引導著中華民族在思想層面上的前進方向。愛茶人士將茶道精神歸結為“理、敬、清、融”四個字。具體來說,理指的是理智、事理,引導人們通過飲茶明理,做事要有理有據、以理服人,在理智的支撐下,在事理的主導下,行為才能不失方向、不失準確,做人才能正直;敬指的是敬意、禮貌,引導人們通過品茶明禮,要重視各種行為活動中的禮儀、禮節,通過禮貌增進人和人之間的情誼,通過禮儀實現人和人之間良好的溝通,營造良好的外部氛圍;清指的是清廉、清心,品一杯清茶,讓心中的雜念沉淀下來,讓心緒回歸內心的本真,回歸心靈的純粹,以此涵養人的節操,升華人的品格,引導人做一個心靈純潔、精神超脫、清廉正直的人;融指的是融洽、和諧,品茶的氣氛是融洽的氣氛,茶道的精神是包容的精神,在品茶的過程中,實現人和人之間的包容、和諧,茶禪一體,世間萬物盡在包容本心。

2茶道精神與體育人文教育的融合可行性分析

體育人文的精神,是包容的精神,是團結的精神,是和諧的精神,是公平正義的精神,客觀地看,體育人文精神和茶道精神存在諸多相似之處,可以說二者在一定程度上是互聯互通的。基于茶道精神和體育人文精神的共同之處,將茶道精神的內在本質提煉出來,促進茶道精神與體育人文教育的融合,對于提升體育人文教育的效果來說,是非常具有實踐意義的和實踐價值的。茶道精神與體育人文教育的融合,對于二者來說都可以受益。在融合過程中,茶道精神在現代教育中的價值得以充分體現,這對于茶道精神在當代的繼續發展、傳承來說,非常有幫助,通過現代體育人文教育的良好開展,茶道精神的影響力必然會繼續擴大,茶道精神的價值理念和核心內涵也必然被更多的人所知悉、所接受。而茶道精神對于體育人文教育的促進作用則更加突出,基于茶道精神和體育人文精神的契合度,茶道精神的融入,可以迅速升華體育人文精神的內涵,實現體育人文教育和中國傳統文化精髓的接軌,對于深受中國傳統文化熏陶的中國人來說,這樣的方式顯然更加能夠增加中國人對于體育人文精神、體育人文教育的認同感,進而促進體育人文教育質量、教育效果的提升。

3茶道精神在體育人文教育中的作用分析

實踐表明,在茶道精神的輔助和推動下,體育人文教育的效果得到了顯著提升,這正是基于茶道精神在體育人文教育中所起到的積極作用。在此,將茶道精神在體育人文教育中的突出作用分析如下:

3.1升華了體育人文精神的內涵

現代體育人文教育的目的,是向學生傳達體育人文精神內涵,以此為基礎幫助學生樹立正確的體育人文價值觀,實現學生的全面發展。而在實際的教學過程中,體育人文教育往往由于內涵單一且過于枯燥,難以引起學生的學習興趣,甚至導致學生在體育人文課程中產生逆反情緒,嚴重阻礙了體育人文教育的開展。而茶道精神和體育人文精神有所不同,茶道精神的內涵更加容易引起學生的學習興趣,茶道精神廣泛的社會受眾基礎,也更加能夠激發起學生的學習動力。將茶道精神融入到體育人文教育中,可以在一定程度上豐富體育人文精神的內涵,改變體育人文精神內涵單調、乏味的客觀現狀,升華體育人文精神的本質。茶道精神與體育人文教育的良好融合,從更大層面上來說,是中國傳統文化和現代教育的融合,不僅可以升華體育人文精神的內涵,而且非常有助于提升學生的傳統文化知識素養,拓寬學生的體育人文視野,可謂一舉多得。在現代體育人文教育中,茶道精神的融入所能起到的推動作用,其基礎就在于豐富和升華了體育人文精神的內涵,使體育人文教育可以從更寬廣的精神領域向學生傳達理念,這對于學生的全面成長、成才來說,益處良多。

3.2突出了體育人文教育的重點

體育人文教育是以提升人的體育人文素養、涵養人的體育人文精神為主要目的的教育教學活動。體育人文教育的特征表現為教育的人文性、持續性和多樣性。在現代教育體系中,體育人文教育的重點在于,培養學生自由平等、個性解放、公平正義、崇尚健康(身體和精神兩方面皆有之)、和諧包容的價值觀和精神品質,塑造學生成為真正具有現代體育精神、人文素養的全面發展的人才。對體育人文教育重點的分析,可以發現體育人文教育的重點內容和茶道精神的核心表現不謀而合,這為茶道精神與體育人文教育的融合奠定了堅實的基礎。在體育人文精神和茶道精神的比較、融合過程中,二者的相同點被數倍放大,而這些相同點正是體育人文教育的重點。通過茶道精神的良好推動和有效支撐,體育人文教育的重點領域、重點內容凸顯出來,學生可以更加鮮明、一目了然地掌握體育人文精神的價值內涵,而教師也可以更加一針見血、事半功倍地將體育人文精神的核心內涵教授給學生,大大提升了體育人文教育的效率、質量,實現了體育人文教育效果的實質性提升。

3.3以人文素養凈化體育競技領域

現代體育競技經過了長期的發展,已經形成了成熟的形式和豐富的內涵,從體育和人文的角度來看,這是體育競技和人文精神相融合的重要表現。然而在真實的體育競技項目中,仍然有很多不和諧的行為、不正當的做法、不科學的理念存在,這在很大程度上污染了現代體育競技領域,甚至將現代體育領域的價值觀引向偏頗。在這樣的情況下,茶道精神的引入,猶如一股清泉,以其中蘊含的深厚人文精神底蘊,有效凈化了體育競技領域。茶道精神崇尚和諧、融洽、包容,茶道精神追求明理、明禮、正直,這都是茶道精神中人文素養的集中體現,以茶道精神的影響為推動力,將茶道精神中的人文素養展現出來、傳達出來,可以使學生更加深刻地認識到人文素養之于現代體育競技是多么的重要。真正的現代體育競技,是人文和體育的結合,是道德與競技的融合,茶道精神在體育人文教育中的融入,可以幫助學生樹立正確的體育競技價值觀,從體育競技發展的角度來說,這是以茶道精神中的人文素養凈化體育競技領域的有效途徑和重要舉措。

3.4促進學生內在人文素養和外在體育素養的全面提升

時展到今天,無論何種層次的教育,都越來越重視人的內在、外在素質的全面提升,以此促成人的全面發展、協調發展,培養現代社會真正需要的人才。將茶道精神融入現代體育人文教育當中,就是促進學生內在人文素養和外在體育素養全面提升的一個非常積極的做法。從內在人文素養來說,茶道精神可以以其深厚的文化底蘊和廣泛的影響力,幫助學生養成正確的人文價值觀,形成完善的價值判斷能力,讓學生充分掌握何為人文素養以及人文素養的重要價值。從外在體育素養來說,在全面健身的理念下,茶道精神倡導的和諧、融入、交流互通,可以幫助學生更好地養成體育參與習慣,產生體育參與需求,并幫助學生掌握以人文素養為支撐的正確的體育競技價值觀、判斷力,使學生在參與體育競技活動的過程中,既完全融入,又張弛有度、行動有節,以一個健康、向上、公平、正直的體育參與者的姿態,促進現代體育競技領域的發展進步。

4結語

體育人文教育,是現代教育體系中的一個重要內容,對于學生的全面成長、健康發展來說,可謂意義重大。基于茶道精神和體育人文精神的高度契合度,將茶道精神融入到體育人文教育中,具有非常高的可行性,并且實踐也已經充分證明,茶道精神對體育人文教育所能起到的推動作用是非常顯著的。在未來,應當繼續挖掘茶道精神中蘊含的深厚的文化精髓,探索茶道精神和體育人文教育的融合方式,更好地將茶道精神植入、融合到體育人文教育當中,豐富現代體育人文精神的內涵,拓寬學生體育人文視野,在幫助學生更好地掌握體育人文內涵并塑造科學的體育人文價值觀的同時,間接促進體育競技領域的人文素養的提升,有效推動體育競技領域的繼續發展。

作者:胡泯 單位:攀枝花學院體育部

參考文獻

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[3]張彥斌,郭嬌.“茶道”融入體育精神———以足球運動為例[J].福建茶葉,2016(2):191-192.

[4]楊利芳.中國茶道精神與世界奧運精神的異同[J].福建茶葉,2016(5):250-251.

篇2

關鍵詞:日本茶道;中國茶文化;區別

一、內涵存在差異

茶作為一種超越飲食文化,它具有不可替代的魅力和內涵體現。分析日本茶道會發現,它的特點表現在以下幾個方面,首先是實體內容簡單,其次是出現不平衡的審美要求,也稱之為情趣不對稱。可以這樣解釋,日本茶道更依托于我國禪宗的苦行僧式修行,整個茶道的進行也是有著主次表現的,譬如茶碗多以不正者為常態,碗口外斜,表面不光滑,顏色圖案不對稱也不均勻。日本茶道非常重視形式,以及蘊含在形式中的精神特征。在制作茶水時,近似于宮廷禮節式的苛刻要求,包括著裝儀態,行為舉止等方面。它所具有的精神層面表現在“和”“敬”“清”“寂”等方面,每個側面表現的都是不同的精神需求以及意境展示,譬如主客間的和睦,上下級之間的關系,飲具的清潔透亮以及飲茶的氛圍營造等。

我國的茶文化具有濃厚的文化底蘊以及思想內涵,它包容著儒學、道學和佛學,這些思想在一起不是產生排斥或者對立的現象,而是包容兼蓄,海納百川。中國茶文化具有深刻性、思想性,也具有充分的發揮空間。中國茶文化的外在特征和日本茶道風格迥異,它不注重形式但是關注精神元素。其內涵特征可概括為“廉”“美”“和”“敬”等,這其中也體現出我國古代封建思想中的文化特征以及國人的生活行為。其中有一個非常有趣的現象,那就是中國人喝茶非常隨意,沒有固定的形式,沒有固定的格式,更適合于交流以及身心的放松。

二、構成要素存在差異

首先先探討一下日本茶道的構成要素,主要包括以下五個方

面,分別是茶具、點茶、茶食、茶花以及相對應的建筑等。

日本茶食的主要形式是三菜一湯,分別是燉菜、烤魚、拌涼菜以及大醬湯。

點茶的概念分為兩種,一種是在當年11月持續到來年4月份

使用的地爐,另一個是剩余時間使用的風爐。

茶花也是非常有講究的,根據不同的月份煮茶時放入不同的花料。建筑則是指提供飲茶以及做茶的空間和環境,這也是必備的不可或缺的構建。道具是整個茶道過程中涉及的所有使用工具的總稱,其中包括著燒水、壁龕、添炭、點茶、茶事等。

我國的茶文化主要涵蓋以下幾個方面,分別是茶人、茶藝、程序、環境以及主題,這也是整個茶文化品位的所有要素構成。茶人是飲茶人和煮茶人,茶藝是制茶的技術,主題是具有個性化需求的,程序是整個品茶的流程,環境是品茶的空間元素體現。

三、制作工藝存在差異

下面就來探討一下中國茶文化和日本茶道的制作工藝,并從中找出差異化表象,中國制茶工藝更加注重技法或者工藝的提升,包括“三法”和“四要”,前者是指制茶法、烹茶法以及佐茶法,后者主要是包括精茶、活水、真水以及妙器等。每一個環節均具有非常重要的研究價值,這是不容忽視的。并且同一個方面的不同研究方法,所帶來的效果差異也是非常顯著的,給飲用者帶來很多意境的體現。相比較而言日本茶道更加注重細節化的處理,禮儀的過程化,也就是意味著日本茶道本身并不注重茶的制作工藝,同時常常是以煎茶法為主,所以通過上面的了解可以充分了解中日對于茶的理解和差異。

四、流派存在差異

如果從廣義的層面進行分析,中國茶文化和日本茶道的存在本身就蘊含著流派的差異,并且這種差異的探討是以國家為單位進行的。日本茶道中的內部茶道文化繁多,其代表為3000家,均是日本茶圣千利休的傳人,其中也表明千利休是日本的茶道宗師,最具代表性,本身也是日本茶道的象征,并且是以禪宗茶道為思想內涵。最后以死捍衛茶道尊嚴,被后世敬仰。

中國的茶文化主要涵蓋以下四個重要的流派,分別是貴族階層、雅士團體、禪宗領域以及世俗市井。這也更加的說明了我國茶文化是全社會的文化景象特征,因為各個階層皆愛茶道,這也是全民性的文化特征。既可以享受到生活的曼妙,同時也能夠尋獲到生活的慰藉。

在中華燦爛的文明中所孕育的茶文化,已經成為中華文化圈中最為著名,也是最受大眾喜歡的飲品文化,并已經超越了飲料本身所帶來的愉悅感。其中最為馳名的兩個代表分別是中國的茶文化以及日本的茶道。如果從歷史發展角度分析,日本茶道源自于中國的茶文化,但是又具備自身的特點。本文所需要研究的重點是體現在中國茶文化和日本茶道之間的特征和差別,二者之間確實存在著巨大的差異化表現,這是毋庸置疑的。

參考文獻:

篇3

關鍵詞:日本荼道;和敬清寂;茶禪一味

中圖分類號:G112文獻標識碼:A 文章編號:1000―5242(2013)02―0132―05

文化是一個國家和民族發展的強大的精神動力。日本因其獨特的民族心理機制,而使其文化具有較強的吸收能力、適應能力和創造能力等特征。自中國茶文化傳到日本后,日本人在長期發展的過程中吸收了中國禪宗的精髓,同時,又結合本國的民族特色,形成了獨具魅力、體系完整的茶文化――日本茶道。

谷川徹三、千宗室、熊功夫、田中秀隆和佟君的研究均認為,日本茶道是一種藝術,這些研究不同的是:谷川徹三認為,茶道是以人的身體動作作為媒介進行演出的藝術,它包含了藝術因素、社交因素、禮儀因素和修行因素四個因素,這四個因素是相互關聯、互為一體的,藝術因素凌駕于其他三個因素之上,并通過滲透到其他三個因素之中來體現它的職能;千宗室、熊功夫、田中秀隆從歷史學的角度提出茶道是一種室內藝能,藝能是人本文化獨有的一個藝術群,它通過人體的修煉達到陶冶情操、完善人格的目的;而佟君則認為,日本茶道是日本茶人對他們所尊崇的茶湯道禮儀的簡稱,是極其富有文化內涵和審美特征的飲茶藝術。

千宗室和邢黎,對茶文化的發展、演變過程進行了研究。千宗室的研究表明,日本茶道的發展、演變過程,經歷了一個從貴族、僧侶茶到書院茶,再到庶民茶或草庵茶的過程。邢黎指出,在經過諸多演變后的茶文化中,無論從外在表現形式,還是內在精神追求上來看,可以說日本茶文化與其宗源即中國茶文化最相似。

久松真一、楊炳菁、滕軍和馮薌則是從茶與宗教的關系入手,對日本茶道進行了研究。久松真一認為,茶道文化是以吃茶為契機的綜合性文化體系,它具有綜合性、統一性和包容性,其中包含了藝術、道德、哲學、宗教等各個方面,其內核是“禪”滕軍指出,中國茶文化是從實用品層面逐步上升到精神文化層面的,而日本的茶文化卻是從精神文化層面普及到實用品層面;中國茶文化與講究養生思想的道家文化關系密切,而日本茶道的精神則起源于佛教禪宗思想。馮薌認為,日本茶道是日本文化的結晶,是日本文化的代表,是融宗教、哲學、倫理、美學等為一體的文化藝術活動,它在日本傳統文化體系中,占據著舉足輕重的地位,從一定意義上講,茶道已成為日本傳統文化的標志,它的這一標志性的地位在日本文化中越來越凸顯。筆者通過梳理日本茶道的發展、演變過程,進一步詮釋其和、敬、清、寂的精神內涵。

一、日本茶道的起源

1.茶道的內涵

“道”是中國哲學的最高范疇,一般指宇宙法則、終極真理、事物運動的總體規律、萬物的本質或本源。老子《道德經》第四十二章中說:“道生一,一生二,二生三,三生萬物。”“道”是本源、是起點、是終點、是過程、是規則,萬事萬物皆有其道;“道”是無、是虛空、是無為、是戒律,從戒律開始,到定、到慧、到志、到氣、到力、到恒,最后回歸“道”。“道”無為而無不為;“道”是客觀的,是普遍、永恒存在的。“道”是一種精神,而“茶”則是這種精神的載體,二者結合在一起稱為“茶道”。

2.中國純茶道的出典

在唐代,詩僧皎然的《飲茶歌?誚崔石使君》中有這樣的詩句:“一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。”由此可知,至少從唐朝開始,飲茶就已經是中國人的修身養性之道了。唐朝《封氏聞見記》中記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這是全世界現存文獻對茶道的最早記載,這再一次說明茶道起源于中國。唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出“以茶可行道,以茶可雅志”,茶的重點在于“道”,即通過茶藝修身養性,參悟大道。

“茶道”一詞從使用以來,歷代茶人都沒有給它下過一個準確的定義。我國學者對茶道的解釋深受老子“道可道,非常道;名可名,非常名”思想的影響。吳覺農先生認為,茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術,是一種修身養性的手段。臺灣學者劉漢介先生認為,所謂茶道是指品茗的方法與意境。佛教也認為,道由心悟。如果一定要給茶道下一個定義,把茶道作為一個固定的、僵化的概念的話,那么,反倒失去了茶道的神秘感,同時,也限制了茶人的想象力,淡化了人在用心靈悟道時產生的玄妙的感覺。

3.日本茶道的起源

被后世尊為意境“茶圣”的唐代陸羽所著的《茶經》,是公認的最早的具有最高水平的茶文化經典著作。榮西禪師的《吃茶養生記》則是日本最早的一部茶書。該書書中記載,日本的茶葉種子,種茶、制茶、煮茶、飲茶的方法,以及茶器、道具等皆源于中國。日本茶道起源于中國的禪僧,由日本的禪僧將中國的茶種帶回日本進行播種,還將中國的茶種、飲茶之道進行傳播,并逐漸發展而形成的。

鐮倉時代(公元1185―1333年),日本高僧南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣天目山的徑山寺求學取經。他在學習了該寺院的茶宴儀程后,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本的《類聚名物考》對此有明確記載:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本的《本朝高僧傳》也有“南浦昭明由宋歸國,把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺”的記述。

由此可見,中國茶文化是日本茶道的源頭,而且中國文人、僧侶于飲茶時所形成的“他界觀念”以及文人、僧侶們的那種對幽寂、高遠情趣的體味和追求,都是日本茶道形成的基礎。中國古代的佛教、道教和儒家思想,尤其是禪宗思想,均對日本茶道精神內涵的形成產生了深刻影響。

二、日本茶道的形成

1.日本種茶、品茶之風的形成

平安時代(公元794-1184年),日本高僧永忠、最澄、空海先后將中國茶種帶回日本進行播種,并建立了正式的茶園。此時,日本將茶看做是藥物,飲茶方法基本上是學習和傳授中國的茶禮和茶俗,尚未出現現今的抹茶飲法。到了鐮倉時代(公元1185―1333年),日本興起品茶之風,代表人物就是曾經留學中國的禪師榮西。建久二年(公元1191年),榮西親自種茶,還把茶種送給京都高僧明惠上人。榮西還研究陸羽的《茶經》,寫出了日本第一部飲茶專著《吃茶養生記》,為日本茶文化的誕生開辟了先河。日本茶道中的抹茶也是從鐮倉時代開始的。到了室町時代(公元1392―1573年),茶樹的栽種在日本已普及起來。這一時期出現了村田珠光、武野紹路、千利休三大茶師,他們對茶道的完善和發展起到了決定性的作用。

2.日本茶道的形成

村田珠光(公元1425―1502年)被稱為“茶道的開山鼻祖”,他將禪宗思想引入茶事,形成了獨特的“草庵茶風”。村田珠光把飲茶從一種娛樂形式升華為一種藝術、一種哲學和一種宗教,完成了茶與禪、民間茶與貴族茶的結合,為日本茶文化注入了新的內涵,完善了茶道的形式,從而將日本茶文化真正上升到了“道”的層面,奠定了“佗茶”的基礎。被后人稱為“茶道的中興之祖”的武野紹鷗(公元1502―1555年),他將日本和歌中表現日本民族特有的素淡、純凈和典雅的思想融入茶道,并對珠光茶道進行了有益的補充和完善,為日本茶道進一步規范化和民族化做出了貢獻。千利休(公元1522―1591年),他先跟北向道陳學習茶道,19歲時又拜武野紹歐為師,他在繼承村田珠光、武野紹歐茶道的基礎上,把茶道推到了更高境界,使茶道擺脫了物質因素的束縛,將其還原為淡波、尋常的本來面目。他還在茶事中增添了傳統的“石料理”的審美意識,使人們在進行茶事的同時充分享受美的情趣。他的最大貢獻就是把茶道從上層社會普及到平民百姓中,并把茶道的精神內涵歸納為和、敬、清、寂,豐富了茶道的精神內涵,開創了日本茶道獨特的思想體系和超凡的形式,使日本茶道在東方獨樹一幟,取得了“茶圣”的地位。

到了15世紀末,日本茶道完全脫離了宗教形式,成為獨立的禮法,至此,日本形成了正式的茶道。江戶時代(公元1603―1867年),千利休的子孫和其弟子們繼承了他的茶道,建立了“家元制度”、“三千家流”茶道體系。這一時期是日本茶道的輝煌時期,形成了具有日本民族特色的抹茶道、煎茶道。明治維新以后,日本茶道發生了深刻的變化,突出表現為其文化內涵的加深、時代感的增強以及形式上的更具民族特征等,這為日本現代茶道的形成打下了良好的基礎。

3.日本荼道的形成過程

日本茶道的開山鼻祖村田珠光、茶道的中興之祖武野紹鷗都是通過拜禪師學禪,將禪宗的哲學內涵與茶道所追求的精神境界結合起來,一步步將日本茶道發揚光大的。禪宗無疑是影響日本茶道精神內涵形成的最重要的因素。日本茶道的發展、演變過程,可以概括為三種類型:追求理想境界的幻想型、重視實物性能的養生型和升華為宗教審美意境的理念型。后者是前二者的綜合,把對茶的他界觀念型幻想和對茶的具體實物性認識綜合起來,乃是日本茶道之本義所在。從文化交流發展的角度來看,這是一個從一味仿效中國,到逐漸消化外來文化,再到創造有日本特色的茶文化的過程。日本茶道雖然源于中國,但又絕非是對中國茶文化的簡單移植或翻版。日本的禪僧吧中國的茶文化傳到日本后,又在日本特殊的社會環境和文化氛圍中進行再創造,把點茶、飲茶的活動升華為茶道,形成一種綜合的文化體系,具有鮮明的民族特色和風格,這對日本人民的世俗生活和精神生活產生了廣泛而深遠的影響。

三、和、敬、清、寂的茶道精髓

日本茶道既汲取了中國文化的優點,又發揚了日本傳統文化的特長。千利休集日本茶道之大成,將日本茶道的精神內涵概括為和、敬、清、寂。“和”,意味著人與人之間的心的調和,“和”不僅強調主人對客人要和氣,而且強調客人對主人以及茶事活動也要和諧。“敬”,表示相互承認、相互尊重,并做到上下有別,有禮有節。“清”,借用千利休的話說,也就該是“拂去浮世俗塵”之意了。這里的所謂“浮世俗塵”,除了我們所講的一般意義上的塵埃之外,應當還有心靈的塵埃之意。當年,禪宗南宗慧能與北宗神秀在禪宗五祖弘忍處修道時,曾奉師命各作過如下偈語,神秀作的偈語是:“身是菩提樹,心如明鏡臺,時時勤拂拭,莫使有塵埃。”慧能作的偈語是:“菩提本無樹,美景亦非臺,本來無一物,何使惹塵埃。”日本茶道之“清”,汲取和蘊涵了這兩位得道高僧充滿禪機的偈語之意。日本茶道的精神內涵最根本的就是“寂”,即寂靜之“悟”的境地,“寂”倡導人們要有一顆平常心,謙虛做人,永葆坦蕩無私的心。和、敬、清、寂400多年來一直是日本茶人的行為準則。日本茶道從“露地”、“茶室”環境、“床の同”、“天井”、“晝”的布置,到“石料理”的選擇;從茶道儀式過程,到人的心境,都貫穿著這種精神,從而形成了日本茶道獨特的思想藝術體系。

日本茶道所創造的時空是一種非日常的時空,所追求的世界是現實生活中的世外桃源。“露地”可以說是這種世外桃源的~部分。“露地”一詞出自《法華經?比喻品第三》,是指引導人們潛修山林、脫離世俗、專心學法的途徑。日本茶道中的“露地”原本寫為“路地”,是指通往茶室的小路,村田珠光把“路地”改稱為“露地”,是在明明白白地告訴世人,茶道乃是引導人們擺脫世俗的高雅之道。“露地”大多被設置成花、草、樹、木、水、石相間的近似天然的山野空間,其中竹、石環繞,流水潺潺。進入“露地”,你可以悠閑地漫步在山野林間幽靜曲折的小徑,聞天籟之音,賞朝夕雨露風霜,觀四季飛花。“露地”所構筑的是一個“無一物中無盡藏,有花有月有樓臺”的凈土,其目的在于使茶人心曠神怡,從“無”境界中發現完全的、純粹的、精神性的東西,從而使人的精神得到充實。

“茶室”一般都建在山清水秀、樹木叢生的幽靜之處,其精巧的建筑格局,可以說是日本古建筑技藝的結晶。“茶室”的門洞都很矮小,茶客必須蹲下或彎下腰才能進去。“茶室”布置極為素雅,通常不設窗戶,燈光幽暗,氣氛肅穆寂寥。“茶室”中崇尚天然的建筑素材,這充分體現了日本人熱愛自然的心境。“茶室”中設置了賦有各種意義的“床の間”、“天井”、“晝”等,無一不在顯示“茶室”是茶人實施茶道、進行修行的一個主要場所;是切斷了與俗世的一切聯系,以茶為中心的人茶共樂的空間;是一個人神交會的神圣空間。

在煎茶出現之前的“石料理”,要求與茶事相映成趣,茶事主人在準備“懾石料理”時,按照季節的變化精心選擇新鮮海產和蔬菜。環境的幽靜、菜肴的簡單、情趣的雅致、意境的深遠,使茶人們在不知不覺中被引入一個超凡脫俗的清靜世界,人的火急暴躁之氣盡消,多愁善感的心性得到安撫。由此可見,和、敬、清、寂的茶道精髓滲透在茶道的每個環節,貫穿于茶道活動的始終。

四、茶禪一味的本質內涵

自佛教傳人后,由于佛教教義的規定及僧侶的生活需要,使禪學與茶結下了不解之緣。坡有詩云:“茶筍盡禪味,松杉真法音”,青燈孤寂,明心見性,這就是茶中有禪,茶禪一味的奧妙。弟子曾問千利休:“何為茶道?”千利休回答:“解渴之用。”“茶道之本只不過是:燒水、點茶、喝茶。”看來千利休之語“解渴之用”恰恰道出了茶道的真諦――茶道就是要解決人們的“心靈之渴”。茶道之“本”指的是茶道過程中的“頓悟”,即“禪”。岡倉天心在《說茶》中把茶道概括為;“茶道是在細小的生活瑣事中悟出偉大這一禪的精神的產物”。

原日本京都大學久松真一教授以禪宗的理論為基礎,將日本茶道藝術的本質歸納為:自然、空寂、簡約、樸素、自然、脫俗、寂靜;物、人、場所三要素,構成了茶道的主題思想。茶禪一味,關鍵在于“悟”,因茶悟禪,因禪悟心,茶心禪心,心心相印,達到一種涅境界。茶在于飲,禪在于參,參禪如品茶,品茶可參禪。茶禪一味,所寄托的正是一種恬淡、清靜的茶禪境界,一種古樸、典雅、淡泊的審美情趣。

日本茶道的要義就是要對日常生活加以藝術化,即強調對生活的超越。正如周作人所說的那樣:“日本茶道有宗教氣,超越矣,其源蓋本出于禪僧。”日本茶道講究茶禪一體,并在此基礎上追求恬靜悠閑的情趣。日本茶道的形成一開始就與禪密切相關。日本禪僧不僅是中國茶的引種者,也是日本茶道的創立者。日本茶道形成的重要人物,如村田珠光、武野紹鷗、千利休等,大多數都對禪宗有較深的研究。村田珠光原本就是一個禪僧,他將禪的精神與飲茶方式相結合,創建了“四疊半茶室”,確立了茶的根本在于“清心”的理論。武野紹鷗不僅學習禪宗,而且在禪宗的教義中制定了茶道的“法度”,成為后人的典范。武野紹鷗的“茶禪一體”、千利休的和、靜、清、寂等,都是在此基礎上的發展。“茶禪同一味,唯在空寂中”,武野紹鷗的這一座右銘證明了茶道的精髓,即和、敬、清、寂與禪的世界觀、人生觀是相通的。如此看來,茶道一開始就與禪宗結下了不解之緣。禪宗的“禪”,原意為“靜慮”,可見“靜”是禪宗的重要宗旨之一。寺院均在幽靜的深山,禪僧們過著幽閑自在的生活。禪宗主張生活清靜寂寥,避塵世之喧囂,求叢林之寧靜,除人間之煩惱,得心靈之靜謐。茶道也汲取了禪宗的這種追求恬靜幽閑的性情。茶道的創立者們,無論是武野紹鷗還是千利休,他們都要求在茶會中貫穿幽閑、恬靜的意境,要求人們在茶道的儀式過程中尋找和體驗禪的那種枯寂的精神。因此,在日本的茶道中,不僅茶室的設置應鬧中取靜、典雅靜謐,而且茶會的氣氛也要肅穆安適。人們在百忙之余,悠閑地坐在與塵世相隔絕的茶室中,聽著爐子上水沸騰的聲音,看著茶師們優雅的點茶姿態,體味著奔波的人生中難得的片刻寧靜與休閑,簡直是一種高雅的享受。“禪與茶道的相通之處,在于對事物的純化。這種純化,在禪那里是靠對終極實在的把握來完成的,在茶道那里則是靠以茶室內的吃茶為代表的生活藝術而實現的”。日本著名的禪學家鈴木大拙的話簡潔明了地指出了禪與茶道、生活之間的關系。

日本茶道是一門修身養性、立身處世的人生藝術,是一種生活的智慧。在寂靜的氛圍中,茶人靜靜地點茶品茗時,茶禪一味,茶禪一體,天地無限之禪機即涌動于茶人的體內。隨著茶事的進行,茶道也在這個過程中漸漸嶄露其本來面目。這種在時空中進行,并一直流動著的藝術,就如舞蹈一般。

結語

茶與禪宗的結合,是中國文化史上一種獨特的文化現象,即茶文化現象,茶禪一味,是中國茶文化的精髓和天地人和的最高境界。中國禪宗在日本茶道形成的過程中發揮了極為重要的作用。茶禪一味將日本茶道的文化意蘊提升到了一個較高的美學層面上,茶的流動的神韻,禪的機緣,再加上茶人對人生的感悟,均能夠滌蕩凡塵,凈化心靈,升華情感。和、靜、清、寂的茶禪之美,在于“一味”,在于茶與禪所共同追求的優雅寂靜、恬淡自然的人生態度和審美情趣。

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馬來西亞紫藤文化企業集團屬下茶藝學習中心主任、講師。

馬來西亞光明日報每周專欄《茶潮》作者。

著作《喝茶慢》,編著《約會中國茶》(合編)。

福建漳州天福茶學院客座講師。

當我們談到馬來西亞喝茶或茶文化現狀,往往將之稱為馬來西亞中華茶藝。為什么呢?因為無論是外國人來看或由當地人來解讀,馬來西亞茶文化還在依循著以前從中國遷移到當地的祖輩的喝茶手法。一般觀念對馬來西亞茶文化的發展仍離不開“懷念鄉愁”的階段,好像還沒有辦法用自己的方式來泡茶、喝茶、說當代的茶話。

如果我們現在說馬來西亞有馬來西亞的茶道,人家一定會說我們在講大話,馬來西亞怎么會有茶道?許多人以為所謂茶道要有一定儀軌或模式才能稱作茶道。還要有以四字真言來概括的茶道內涵,如:“和敬清寂”、“廉美和敬”、“清敬怡真”等等,沒有四字真言掛帥似乎茶道就說不出它的真諦。又比如茶道內涵要穿上民族性服飾才能表現,茶道要擁有古老的歷史才會有它的內涵。所以大家并不敢說馬來西亞茶道,甚至有關其他地域已經盛行許久的茶道,大家在說時也只會用舊有觀念說中國茶藝、日本茶道、韓國茶禮與英國下午茶而已。

我們認為:一、茶道不應該被貼上標簽,比如A國可以叫茶道,B國不可以這樣叫,C國需換另一名稱。二、所謂A國茶道、B國茶道,不應過于強調其地域性和民族性,應歸納和著重是屬于某種類型風格的茶道,以利人們學習和欣賞。三、茶道不應只看表象或理論,茶道精神往往隱藏于最基本的泡茶功夫里,比如怎樣準備茶器具準備燒水、如何看待茶葉、茶水比例等等都能看出茶道用心所在和茶道真正的意義,比如英國茶道行茶時會由家里最崇高象征的女性掌席,不假手于仆人;日本茶道里的茶會主人會在客人抵達時,親自把早有準備的干凈清水倒進手水缽讓客人潔手,而且準備的水不多也不少,剛剛滿。這些都是所謂的茶道精神采用的極之纖細的手法。

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1 茶道文化中的民族民間音樂及其淵源

音樂與茶道同屬于文化領域,兩者之間存在密不可分的聯系。茶道所代表的是中國文化中的傳統文化,它結合儒家、道家、佛家的核心思想,講究理、敬、清、融,提倡中和之美,追求形式上的完美,內涵豐富深淵。茶文化是中國人民智慧的結晶,是中華民族思想的集中體現。而茶道文化屬于狹義的茶文化。首先茶道表演中融合了茶文化的各個要素,屬于茶文化的濃縮版,也是茶文化的核心。

一般情況下,人們習慣于將茶文化直接作為茶道文化來解釋,茶道是一個具體的實踐過程,茶人通過制茶、品茶、飲茶實現自我修養與人格的完善,體悟人生道理,這就是所謂的茶道。如果簡明扼要的概括,茶道就是飲茶人對茶的覺悟。茶道源于中國,至今經歷了4700 多年歷史,是東方文化與東方人文精神的精粹,也是我國最為精髓的精神文化遺產。那么茶道文化與民族民間音樂之間的聯系從何說起呢?首先,茶道在我國各民族發展的過程中,是通過茶道表演以及文藝創作等形式存在的,很多地域文化的核心都是以茶文化為主,并且以種茶、賣茶為主要的經濟來源,因此茶道文化在這些地區根深蒂固,并且多半是由當地居民經過長期的生活實踐,積累和總結出來的,沒有固定、完善的文化體系,負責組織茶道表演的隊伍也不是專業人士,他們基本都是出于對茶道文化的熱愛,在當地重要的節假日里,這些茶道表演的愛好者就會組織表演,這樣的慶祝形式一直延續和發展下來,就慢慢形成了具有當地民族特色的茶道文化體系。而在這個過程中,茶道表演也逐漸規范,并且開始將當地的民歌、舞蹈融進茶道表演中,將茶與民族文化有機整合了起來,茶道表演開始衍生出茶藝、茶禮等多元化的表演形式,同時也積淀了更加豐富的文化內涵與音樂資源。這是因為有了民族文化的襯托和渲染,人們對于茶道表演中的傳統文化體悟也更加深刻。

2 民族民間音樂在茶道文化中的表現

民族民間音樂在茶道藝術中的介入,推動了茶道文化的普及,所謂民族的就是世界的,極具民族特色的茶道文化,不僅有效促進了少數民族地區傳統文化的建設發展,也逐漸滲透到我國整體文化體系中,甚至在世界范圍內也產生了巨大反響。西方很多國家十分崇尚茶道文化,在我國茶道文化傳入這些國家,并在這些國家中生根發芽之后,我國民族音樂也隨之迎來一個更加廣闊的發展空間,也就是茶道文化作為媒介,將我國形式豐富的傳統文化帶入世界,中國傳統文化以及中國思想在世界上更多滲透,這無疑是促進我國文化軟實力以及國際地位提升的有效舉措。可以說茶道與民族民間音樂是不可分割的,音樂的無國界性,極大地促進了茶道文化傳播的速率,下面針對民族民間音樂在茶道文化中的表演以及重要性進行幾點分析:

2.1 民族民間音樂在茶道文化中的地位

在茶道文化中,民族民間音樂發揮了豐富文化內涵、烘托表演氣氛的作用。它有效突出了茶道表演的形式,這些民間音樂繼承了我國少數民族的優良傳統和文化精髓,無時無刻不彰顯著極具東方色彩文化體系的魅力。現階段我國茶道文化中的民族民間藝術主要以佤族、彝族為主,在這些地區,居民通過耳熟能詳的民族音樂,對于茶道表演中的文化內涵體會更加深刻,民間茶道以舞蹈和樂器作為媒介,將茶道本身所蘊藏的文化精髓傳遞群眾,也就是說,民族民間音樂在茶道文化發展中發揮著促進和推動的作用,是茶道文化不可分割的一部分。

2.2 突顯民族特有的音樂風格

以佤族音樂為例,它具有非常突出的民族特征,與民族特色鮮明的茶道表演一起配合,佤族人民對于音樂非常熱愛,在它們的生活勞作中處處都有音樂,在音樂與茶道表演融合的過程中,要注重凸顯民族音樂風格,音樂風格就是在某一個階段,該地區居民的生活方式。也可以說是生活方式在音樂領域的體現,從而使音樂烙印上了某種特有的色彩,音樂不僅能夠烘托茶道表演,反過來茶道表演也將這些音樂更好的帶入了社會,向更多的人展現了民族民間音樂的風格,通過茶道表演,我國少數民族人民勤勞、簡樸、簡單的精神品德以及純樸的民風被淋漓盡致的展現出來。

3 音樂在茶道文化中的重要價值

針對民族民間音樂在茶道文化中的重要價值進行分析,全面掌握這些內容,對于我國傳統文化的傳承與發揮有著非常現實的意義。具體分析如下:

3.1 對本地民族民間音樂的吸收及其作用

民族音樂是在當地居民長期的生產與生活過程中形成的,集中體現了當地的民族風俗和人文精神,同時也反映了一個民族的心理面貌,在茶道表演發展過程中民族民間音樂的作用不斷凸顯,并且更加有效的凸顯了民族情感,使人們在觀看茶藝表演的過程中,可以更加深刻的體會到其中的民族文化與情感,并與表演者產生思想上的共鳴,茶道與民族民間音樂在這樣相互依存、相互促進的過程中,都得到了發展和傳承,茶道文化中的民族民間音樂的民族性決定了它具有民族服務的特殊價值。依舊以佤族、彝族以及傣族等少數民族的民間音樂為例,早期茶道在這些地區普及的時候,當地居民將當地的民族音樂進行改編、舞臺化,當地居民一邊喝茶,一邊欣賞音樂,通過茶道文化將當地民族音樂更好的展現出來,這就是一個宣傳和發揚民族特色文化的過程,從這些方面我們可以看出音樂不僅展現了茶道文化的民族性,而且充分證明了一個事實,那就是在社會經濟發展到一定階段時,民間藝術的生存方式也必然發生轉變。在當代社會,民族民間音樂介入茶道的方式,實現了更加廣泛的普及,同時也對茶道文化的發展起到了主推的作用。茶道的內涵豐富,中國民族茶道通過民族音樂的渲染,會使觀賞者進入到一個情境中,在這個情境中茶道精神中的中和之道、自然之性、清雅之美、明倫之禮被更加直觀、更加深刻地展現出來。所以說,茶道中的民族民間音樂具有非常巨大的價值,它對茶道文化以民族民間表演形式進行下去的依托,在茶道表演過程中,表演者應該更加關注民族民間音樂的應用和發揚。

3.2 茶道文化中的民族民間音樂及其社會價值

音樂是一種特殊的藝術形式,它不僅具有鮮明的民族性,還具有非常鮮明的時間性,而民族民間音樂的特色在于它可以在相對較短的時間內,將兩個原本屬于不同領域的個體融合在一起,音樂是沒有國界的,音樂是最美的語言。列寧曾這樣說過,不管他深處何處,語言是否相同,只要一首《國際歌》就能夠幫助他找到自己的同志和朋友。這充分證明了音樂的價值所在,人類社會經歷漫長的發展過程,在這個過程中人類經歷了各種困難和斗爭,最終才締造了今天的文明,形成了民族、國家和各種宗教團體。國家也好、團體也好,其基本構成單位都是作為個體的人,人與人之間需要一定的紐帶才能夠被結合在一起。以學校、企業這樣的小團體為例,學校一般都有自己的校歌,企業也會有自己的創業歌,這些團體就是利用音樂藝術達到團結人心、宣傳團體文化的目的,最終必然會提升這個團體的凝聚力,使人與人之間的聯系更加緊密。同樣的道理,在茶道表演中的民族民間音樂也具有增加人與人之間聯系的目的,人與人之間的聯系增強,藝術感染力就會提高,民族民間音樂在茶道表演以及社會生活中都能夠對人產生特殊的激勵和凝聚效果。

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[關鍵詞]茶文化茶道茶道精神

我們知道,中國是茶的故鄉,世界各國的植茶、制茶、飲茶均直接或間接源于中國。“中國在茶業上對人類的貢獻,主要在于最早發現并利用茶這種植物,并把它發展成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。”茶道與茶藝是茶文化的重要內容,其中茶道是茶文化的核心。本文重在分析茶道概念的提出及茶道精神的創立,并且進而說明中國不僅是茶的故鄉,而且也是世界上最早提出茶道概念和創立茶道精神的國家。

何謂茶道,茶文化專家、北京社會科學院的王玲教授在其著的《中國茶文化》一書中對茶藝與茶道的關系作了精辟的論述,其中也包含著對茶道概念內涵的闡釋。王玲教授說:“茶藝與茶道精神,是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫穿的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。……茶藝,有名、有形,是茶文化的外在表現形式;茶道,就是精神、道理、規律、本源與本質,它經常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統一的結果。”

我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關系,而且對茶道概念的內涵也有了正確的認識,即茶道是茶文化的核心,是藝茶過程中所貫穿的精神,茶道具有無形性和不可見性,需要通過心靈去體會。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會無精、無神,就會失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內容。

我國唐代著名的愛茶詩人盧仝更是以詩的形式生動且細致入微地描述了自身藝茶行道的體會,揭示茶道概念的內涵。盧仝在其著名的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道:“……一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生”……。總之,茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現的精神境界和道德風尚,經常是和人生哲學結合起來,成為茶人們的行為準則。正如已故浙江農業大學茶學專家陳香白教授所說:“中國茶道就是通過茶事過程引導個體走向完成品德修養以實現全人類和諧安樂之道。”

有人說,雖然中國是最早發現并利用茶葉的國家,但卻不是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。其實這種說法是不正確的,中國不僅是最早發現并利用茶葉的國家,中國也是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。

“茶道”概念的提出在中國最早可追溯到唐代。唐代著名的詩僧皎然在其著名的茶詩《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念,使其不僅成為中國提出“茶道”概念的第一人,而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩的全文是:

越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色飄沫香,何以諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。

再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道,何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

皎然雖然對“茶道”這一概念的內涵沒有具體解釋和說明,但在其詩中應該說已作了很好的詮釋,人們如果用心去細細品讀該詩不難體會其中的茶道精神。

繼詩僧皎然之后,唐時的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見記》中說:“楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統籠貯之,遠近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者。”

我國明代張源在其著的《茶錄》中也講到“茶道”。他說:“造時精,藏時燥,泡時潔,精、燥、潔,茶道盡矣。”

我國不僅是“茶道”這一概念的最早提出者,而且也是最早創立茶道精神的國家。

唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經》中將茶人精神規定為“精行儉德”。陸羽《茶經》中有:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”即飲茶者應是具有儉樸美德之人。在陸羽看來,喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了,而是對飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實就是茶道精神,所以說陸羽是中國乃至世界茶道精神的最早創始者。

繼陸羽之后,唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為:“以茶利仁禮,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道。”

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關鍵詞:古茶道;地域性語境;伊斯蘭建筑

新疆在我們中國的西北部地區,與西亞與中亞的部分國家相鄰,其既受我們中華民族傳統文化的熏陶,又受內陸國家藝術文化的漸染,形成了獨有的異域風情化建筑藝術形態。于是,在我國古茶道文化的影響下,新疆伊斯蘭建筑多以清真寺為主,華麗的裝飾與斑斕的琉璃瓦凸顯其莊重神秘的藝術美感。但是,由于年代久遠這些建筑也在歲月的塵埃中變得愈發斑駁,五彩的瓷磚漸漸剝落,穹頂之蓋也因為經年失修而喪去了往日的光澤,新疆伊斯蘭建筑的藝術特征也越來越模糊化,其原有的文化韻味正以大眾未曾察覺的方式流失著。因而,新疆伊斯蘭建筑藝術的現代化轉譯之路,必須以古茶道地域性語境為立足點,充分融入新疆古茶道的文化內涵,對伊斯蘭建筑的轉譯進行本體化呈現。

1古茶道地域性語境與建筑轉譯

1.1古茶道地域性語境

地域性是指基于一定的地域空間形成的一種區域性的文化現象,其具有歷史的連貫性以及文化的延續性。一般而言,不同地域所呈現出的文化風貌也不同,其地域性語境的具體內涵也會有所差異。從某種程度上來說,地域文化是時間與空間相互作用而成的,是某一地區經濟文化社會現象的集中反映,既是一個地理學概念,也是一個人文名詞。我國地大物博,橫貫東西縱跨南北,東南西北每一個區域的文化屬性也不盡相同。正所謂一方水土養育一方人,每一地區的茶道文化也因之而展現出不同的地域文化風采。無論是現代的茶道文化還是古茶道文化都會在不同的地域性語境下綻放出不同的文化魅力之光。例如,在中原文化滋養下而成的漢族茶道文化與從蒙古浩瀚草原上孕育而生的茶道文化內容就會有所差別,中原茶道文化講究的是禮大多小口啜飲,崇尚以和為貴;而蒙古壯族的茶道文化信奉豪爽大氣,主張豪飲,偏重的是義勇之風。所以,不同地域性語境下的古茶道文化內涵千差萬別,并以各種形式滲入到社會生活的方方面面,對其生活方式與文化理念產生潛移默化的影響。

1.2建筑轉譯基本內容

轉譯不是翻譯卻又與翻譯存在相通之處,其是建筑學領域里特有的概念,是對建筑藝術風格的一種特色化闡述。轉譯不是簡單地傳遞與再造,而是通過對解構主義理論的闡析,將原始的最初的建筑形式轉化成另一種風格形式。從創造學角度來說,建筑轉譯是創造性思維的結果。建筑作為一種歷史文化產物,其是根據當時的地域文化特色建造而成的,無論是外形構造還是內在設計,抑或是裝飾元素都是當下潮流因子的一種反映,在不同程度上體現了歷史文化的階段性。隨著社會的不斷發展,所有的一切都在萬象更新中煥發新的生機,原始的建筑形態所彰顯出的美學品味與當前的大眾審美觀不相符合。所以,為了強化原始建筑的文化意蘊,轉譯便成了原初建筑維系生存的不二選擇,原始的建筑一經轉譯就生發出了一種別樣的魅力。一般說來,原初建筑并不是一個完全的藝術化整體,其建筑語言以及建筑形態基本處于一種分散的狀態之中,而轉移則是通過系統化的建筑理論將支離分解化的原初建筑,進行原初的純凈化修復,使不同的建筑語言在轉譯組合中折射出新的藝術光芒。

2新疆伊斯蘭建筑藝術的特征概述

新疆是一個多民族的匯合地,其處于我國大陸的深處,所毗鄰的國家也大多是阿拉伯國家,居民大多是穆斯林其地域文化帶有濃厚的宗教色彩。作為歐亞文明的交匯處,其是我們古代絲綢之路的必經之地,先后經過了薩滿教、摩尼教、道教以及佛教等宗教文化的洗禮,并最終確定了伊斯蘭教的主導地位其建筑風格也深受伊斯蘭文化的影響。新疆伊斯蘭建筑借鑒尖形塔頂的月亮形狀,以穹形圓頂為蓋,將綠色與藍色作為主要的裝飾性色彩,構建出了獨具特色的宗教瞻仰圣地。新疆伊斯蘭建筑藝術構思源自于其對于伊斯蘭教義文化的理解,以穹頂比喻浩瀚的天空,象征著永恒。然后,以藍色與綠色分別代表生命與和平,寄寓著伊斯蘭信徒美好的愿望與期待。另外,在地緣因素的影響下,新疆伊斯蘭建筑的拱券、柱子的裝飾以及屋頂的設計等深受阿拉伯文化的浸潤,并漸而形成了阿拉伯、傳統維吾爾樣式、中原漢民族樣式的建筑組合模式。例如,位于喀什市中心廣場的艾提尕爾清真寺,是我國最大的伊斯蘭教宗教建筑,其在伊斯蘭文化的基礎上又汲取了我國傳統建筑藝術文化的精髓,并糅合了維吾爾特色文化因子,形成了樸實厚重而又自然獨特的建筑風格。

3古茶道地域性語境下新疆伊斯蘭建筑藝術的現代性轉譯策略

3.1融入古茶道地域性的文化內涵,構建科學的伊斯蘭建筑轉譯體系

任何文化的形成都離不開其固有的地域區間,無論哪一種文化脈絡都是對其地域文化的一種無聲闡述。東西方文化之間的差異性大多是地理環境差異所引起的,而文化差異也反映在藝術文化的點滴之中。新疆是多種文化元素相交融的接洽點,其伊斯蘭建筑藝術尤為鮮明,既具有中國特色又帶有濃濃的阿拉伯文化印記,其在現代性的轉譯中,應該以古茶道地域性的文化內涵為切入點,構建科學的建筑轉譯體系,以此還原出伊斯蘭建筑風格的原始意味。首先,建筑師應該加深其對于中國傳統古茶道的研究,從古茶道中的飲茶文化、煮茶習俗以及茶道精神著手,結合新疆地域文化特色,對其古茶道中的人文藝術內涵進行深層探究,并從中提煉出系統的美學知識,將其應用到伊斯蘭建筑的轉譯中。而后,建筑師也可以從建筑的轉譯原理出發,將伊斯蘭建筑的文化屬性與古茶道中所蘊含的新疆地域文化進行相得益彰的融合,從而使得新疆伊斯蘭建筑的現代性轉譯之路更加通暢,也使其文化面貌與藝術風格更加純真化。

3.2結合古茶道文化中的美學元素,對伊斯蘭建筑進行現代創新性轉譯

眾所周知,我國是茶葉的故鄉,茶文化的發源地。茶文化歷史可謂源遠流長,茶道文化也是博大精深。古茶道是傳統茶文化的一支,也是我國茶文化的重要組成部分。新疆伊斯蘭建筑藝術散發著濃濃的藝術氣息,其所寓含的文化因子也是極其復雜,所以伊斯蘭建筑的現代轉譯之路必定會異常艱難。因此,建筑師在對新疆伊斯蘭建筑進行現代性轉譯時,應當結合古茶道文化中的美學元素,對其進行美學化拓展。一方面,建筑師應該綜合運用現代化的建筑藝術設計手法,逐步挖掘古茶道地域性語境下的新疆茶道文化,根據新疆維吾爾族的古茶道精神以及古茶道藝術對伊斯蘭建筑進行現代化的轉化呈現。另一方面,建筑師也可以利用現代科學技術手法,將新疆地區的古茶道文化內蘊進行深入探究,從而推動伊斯蘭建筑向現代化轉譯邁進。

參考文獻

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[3]胡超文.當代中國建筑藝術的現代性審視:透過一座嶺南城市的窗口[J].惠州學院學報,2011,31(3):57-65.

篇8

先說第一個現象。茶道表演必須以述說茶文化為主軸,如果只是借茶道之名而行歌舞表演之實,則應該稱其為茶藝歌舞;再說第二個現象。那是評分標準設計上的不當,而且大家對茶道表演應有的內涵不夠清楚。

接下來我們從四個方面談談茶道表演的內涵。首先是表演的主題應該是泡茶或是茶文化上有關的題目。當我們看到表演席,首先意識到的應是“有人在泡茶”,或是“有人在述說茶道”,而不是“表演者好漂亮”,或是“茶席上的那盆花插得好雄偉”。表演者應該是專心于泡茶、奉茶或是喝茶,而不是環顧四方,或是擺姿勢準備讓人拍照。在茶會形式的茶席上,我們發現有些泡茶者心不在供應茶湯,只像茶席上的一件擺飾,讓人想到一位鋼琴演奏者在臺上不專心彈琴的可怕樣子。

表演席上如果還要上演茶道的意境與敬茶等的人際關系,那就要讓觀眾理解到“有人在述說茶道”而專注于所述說的內容,不是只看到臺上一個個讓人賞心悅目的明星。個人表演泡茶時有如舞蹈的演出,多人表演茶道之人際關系時有如戲劇的演出。

茶道表演的第二內涵是“表演之下產生的茶湯”。茶湯是茶道表演的靈魂,如果沒能把茶湯泡好,就如同上述所說的音樂會沒把琴彈好一樣,不是扣點分數就可以的,既使是服裝、動作、茶具、掛畫、插花俱佳,也應該視為不及格。但如果評分標準設計不當,只是扣掉茶湯的分數,可能還是可以奪冠。有人質疑若觀眾或評審無法喝到茶湯怎么辦?是應該設法讓每位評委喝到茶湯,沒能喝到茶湯的觀眾可以憑自己泡茶的經驗,從置茶量、水溫、浸泡時間粗略知道茶湯是何滋味。

至于茶湯的評分,有人認為不易有個標準,甚至于有人認為“淡一點是茶,濃一點也是茶”,還有人強調“各有不同的風格”。所謂不同風格是要在“泡好”的條件之下才說得通的,在有能力平穩地控制茶湯濃度之前是談不上風格的。每一種茶、每一批茶都有其足以表現自己特色的“入圍茶湯”,入圍之前應視為不及格,入圍之后才能論及精美與風格的表現。舉凡茶道表演都應該要求茶湯達到入圍的標準,如果主題放在“泡茶技藝”與“茶湯品飲”上,還得要求茶湯精致、茶葉特性與泡茶者風格的表現。

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