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緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇精品農業的發展方式，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
關鍵詞：農業經濟學；精品資源共享課；建設
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）11-0216-02
一、農業經濟學精品資源共享課程源起
在清華大學建校100周年大會上的重要講話中強調，提高質量是高等教育發展的核心任務，是建設高等教育強國的基本要求，是實現建設人力資源強國和創新型國家戰略目標的關鍵。精品資源共享課是指以高校教師和學生為服務主體，同時面向社會學習者的基礎課和專業課等各類網絡共享課程。旨在推動高等學校優質課程教學資源共建共享，著力促進教育教學觀念轉變，教學內容更新和教學方法改革，提高人才培養質量，服務學習型社會建設。在“十二五”期間，教育部計劃建設5 000門國家精品資源共享課，2012和2013年分兩批開展原有國家精品課程轉型升級為國家精品資源共享課的評審遴選工作。現2 659門國家精品課即使全部轉型升級為精品資源共享課，2014和2015年還有近2 500門課程可以躋身國家精品資源共享課行列，是高等院校精品課建設面臨的重大機遇。
目前，黑龍江高校精品課建設在全國仍處于平均線以下水平，現有國家精品課程2 659門中，黑龍江省僅有76門，占全國的3%。特別是在農林經濟管理類國家精品課程建設中尚未取得0的突破，農林經濟管理類省級精品課程建設也處于空白，與黑龍江省發展現代化大農業、提高農業經營管理水平、培養優秀農業管理人才的需求存在較大差距。
農林經濟管理專業是東北農業大學國家一類特色專業，農業經濟學是農林經濟管理專業的專業基礎課程，在其課程體系結構中居于重要地位。其教學效果不僅直接影響到其他專業課的教學，而且關系到學生對專業的認識和學習熱情，對實現專業創新人才培養的目標起到支撐和保障作用。同時，這門課程對其他涉農專業學生的作用也很突出，有利于實現培養復合型人才目標。但是由于教學計劃和學時數的限制，學校只將農業經濟學課程在農林經濟管理專業設為必修課，在農學、農業資源與環境、工商管理、國際貿易、市場營銷等專業設為選修課，作用難以得到充分發揮。
開展自主學習模式下“農業經濟學”精品資源共享課程的建設，就是運用現代信息技術對農業經濟學課程的資源建設、教學方法和教學手段進行改革，使農業經濟學課程完成以教師為服務對象，到以高校學生與教師為服務對象并兼顧社會學習者的轉變。不僅可以鼓勵學習者利用信息技術手段主動學習，自主學習，還可以借助各方優勢，實現優質課程資源的廣泛傳播，提高人才培養質量。通過建設豐富多樣的網絡課程資源，涉農專業學生可以通過點擊網絡教學資源自主學習農業經濟學課程，通過習題訓練等鞏固所學理論知識。作為社會學習者的農戶、農業企業管理者也可以通過網絡課程資源了解一些相關應用知識，如農產品期貨買賣、農業合作社等，使課程特色鮮明、實用性更強，服務學習者自主學習。
二、農業經濟學精品資源共享課程資源建設的思考
（一）完善課程全程教學錄像資源
全程教學錄像是精品資源共享課建設的重要指標，教學錄像是培養學生自主學習能力的載體，更新和完善課程教學錄像是進一步提高教學質量、培養人才的關鍵。根據國家教育部文件要求，教學錄像要按教學單元錄制，聲音和畫面要同步，字幕要使用符合國家標準的規范字，采用mp4格式。目前農業經濟學18個教學單元，在課程教學錄像內容方面，應注重農業經濟學基礎知識和基本理論的系統化，同時，面向學科發展前沿，不斷把農業經濟理論研究的最新成果、農業經濟發展中遇到的新問題及時加入講課內容中，增強教學內容的廣度和深度，為學生創新能力培養打下扎實的基礎。在教學中增加定量分析和案例分析的內容，盡可能使用實際數據和典型案例進行講解，如結合黑龍江省經濟區和十大工程建設的涉農部分，增強和提高學生的學習興趣。在教學過程中向學生提供專業期刊、專業網站，鼓勵學生閱讀學術專著，拓寬學生的專業視野；并注意向學生介紹各種不同學術觀點以及尚無定論有待探索的問題，特別是具有理論前沿性的觀點，以打破學生過去長期形成的唯一標準答案的思維定勢，激發學生獨立思考、勇于探索、敢于批判，善于發現新問題，使其創造性潛能盡量地發揮出來。
（二）修改教材、豐富教學內容與教學輔助材料
精品資源共享課程建設對教材的要求是選用國內或國際一流同類院校的經典教材或規劃教材，目前，與經濟學、金融學、會計學、工商管理教材蓬勃發展的態勢相比，作為農業院校經濟管理學院最為重要的一門基礎性課程，農業經濟學教材建設明顯相對滯后。現在使用最多的是中國農業出版社和中國農業大學出版社的3部教材，在不同程度上都存在著內容更新慢，側重于某些農業經濟問題現象的描述和經驗總結，缺乏從經濟學視角解釋農業經濟問題的分析等問題，遠不能滿足培養學生創新能力的需要。對教材要進行修改完善，在已有規劃教材基礎上加入兩部分內容，使農業經濟學授課內容大致分為三個部分，一部分為基本理論知識，即用經濟學基礎知識解釋農業經濟問題，一部分為介紹國外農業經濟發展的問題，最后一部分以專題的形式討論農業經濟基本理論。
教學輔助材料內容涵蓋課程的教案、教學日歷等教學文件、課程指導、電子教材、作業習題、試題庫、典型案例，重點難點、前沿專題等內容，以學生閱讀為對象，這些內容具有基礎性、系統性、適應性和易用性等特征，結合課程實際教學需要，以服務課程教與學為重點，資源豐富、充分開放共享。
（三）創建網絡教學資源，實現教學網上互動
通過創建農業經濟學網絡教學資源，實現網絡互動，教師的教學活動和學生的學習活動將不再局限于某一時間，某一地點，而是以其豐富的網上學習資源、良好的交互、快捷的通信方式，為學生個別化學習提供可能。農業經濟學網絡資源系統應包括以下活動：自主學習、資源共享、師生交流、信息公告，在線批閱、后臺管理等功能。主講教師和學生可以通過上傳、下載教學資源，以達到教師與教師、學生與教師、學生與學生多方位資源共享的目的。通過建立教學網絡互動動系統，提供了一個學生和教師之間進行交流的平臺，學生可以在線向教師提問，把課堂延伸到互動網絡平臺，教師通過網絡向學生答疑。由于交流信息的公開，可以避免問題的重復，節約了教學資源。此外，由于網絡的特性，師生不受空間的限制，在時間分配上帶來了極大的自由。在農業經濟學網站中設置信息公告部分，用于及時向學生傳遞課程信息，如交作業的時間、考試的時間和地點、課程安排的調整等信息。通過教學網絡互動系統，學生可及時地將作業上傳，而教師也可以及時進行批閱，及時進行信息反饋，節約師生信息傳遞的時間。
（四）改革考試考核方式，加強對教學質量的控制和考評
為鼓勵學生的創新能力發展，引導學生適應課程教學改革，注重學習的過程性評價，將對教學考核方式進行創新。由現在單一閉卷筆試模式轉變為多元化考試模式，分散成績的構成，將學生的創新能力作為重要評價指標，努力探索口試、案例分析、實踐報告、論文、閉卷、開卷、半開卷、問題情境等多種考試形式，既考核學生基本知識、基本理論、基本技能的掌握程度，又要考核學生運用所學知識綜合分析、綜合理解和綜合運用的能力，使學生個性、特長和潛能有更大的發揮余地。
三、 結束語
通過農業經濟學精品資源共享課建設，以達到以下目標：一是更新和優化教學資源。農業經濟學精品資源共享課建設以課程資源的系統完整為基本要求，以資源豐富、充分開放共享為基本目標，對能反映現有農業經濟學課程教學思想、教學內容、教學方法、教學過程的核心資源進行更新和優化，包括課程介紹、教學大綱、教學日歷、教案和演示文稿、重點難點指導、作業、參考資料目錄和課程全程教學錄像等。二是引進先進的教學理念。進一步更新教學理念，利用現代信息技術，按照資源共享的技術標準，更新完善農業經濟學精品資源共享課程內容，促進教學觀念的轉變，提高人才培養質量，服務學習型社會建設。 三是豐富和完善的教學內容。經過建設，形成能夠涵蓋農業經濟學課程相應領域的基本知識、基本概念、基本原理、基本方法、典型案例、綜合應用、前沿專題、特點問題等內容，具有基礎性、科學性、系統性、先進性、適應性和針對性等特征，嚴格遵守國家安全、保密和法律規定，適合網上公開使用。四是融入最新的實踐教學成果。農業經濟學精品資源共享課建設不斷更新，融入最新的教學成果，前沿、熱點問題等內容，充分反映課程改革成果，展現課程團隊教學風采。
參考文獻：
[1]中華人民共和國教育部.關于國家精品開放課程建設的實施意見[Z].教高[2011]8號.2011.10.
璧山縣常住人口為64.0萬人，其中農業人口34.65萬人，占總人口的54.14%。耕地面積為25153公頃，人均耕地面積不到0.6畝，比全國人均耕地面積少一半以上。要使有限的農業土地充分發揮增收潛力，推進農業轉型升級，發展精品農業成為璧山農業的最優選擇。正是在這個背景下，璧山縣農業主管部門確定了大力推進精品農業的發展戰略。
為推進精品農業建設，璧山縣把發展“三品一標”作為重點工作，各級農業部門充分發揮職能作用，精心組織，優化服務，創新思路，狠抓落實，走出了一條發展精品農業，引領農業品牌化、標準化，提升農產品質量和效益之路。據了解，“璧山兒菜”、“璧山葡萄”均注冊了地理標志證明商標。2013年，璧山縣新增無公害農產品基地12個，無公害農產品27個，綠色食品12個，獲重慶市名牌農產品3個；新增農業龍頭企業14家，農業龍頭企業達到55家，帶動農戶4.9萬戶，占璧山總農戶的29%，龍頭企業固定資產總額達23億元，銷售收入38億元。
據璧山縣農委主任歐文禮介紹，近年來璧山縣大力倡導發展精品農業，運用先進科技提升傳統農業，生產出一系列高品質、高科技含量、高附加值的精品農產品。重慶原蔬味現代農業發展有限公司生產的純天然沙培豆芽每斤售價8元，是普通豆芽價格的5倍，盆栽蔬菜售價15-28元不等，堪比花卉；重慶漫寰農業開發有限公司生產的有機葡萄賣到了每斤40元的高價，是常規葡萄品種價格的8倍，5千克裝的橡木桶裝紅酒售價888元。
通過狠抓精品果蔬基地建設，璧山榮獲“全國無公害果蔬十強縣”稱號。2013年，璧山蔬菜播種面積達29.8萬畝，產量達63.5萬噸，同比增長10%。璧北10萬畝蔬菜基地被科技部評為國家農業科技園區。依托良好的葡萄產業發展基礎，璧山被授予“重慶優質葡萄之鄉”和“中國葡萄無公害科技創新示范縣”的榮譽稱號，璧西萬畝葡萄風情園被批準為“重慶市首批市級現代農業示范園區”。
打造精品農業，首要步驟是推動農業產業發展。農業產業化的基本思路就是要確定主導產業，實行區域布局，依靠龍頭帶動，發展規模經營，建立市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的產業組織形式。有了產業的支撐，才能推動農村經濟的快速高效發展。在璧山縣農業主管部門的引導下，重慶原蔬味現代農業發展有限公司、重慶巴將軍古老寨農業開發有限公司、重慶市漫寰農業開發有限公司等有志于發展精品農業的龍頭企業相繼落戶璧山，成為璧山打造以蔬菜、葡萄為主導的精品農業的主力軍。作為璧山精品農業的典范，先一步行動起來的龍頭企業在精品農業這條路線上嘗到了甜頭，他們的成功也為璧山縣未來大力倡導發展精品農業提供了借鑒和樣本。
原蔬味盆栽蔬菜打造小規模高效益典范
重慶原蔬味現代農業發展有限公司是一家集種植和銷售盆栽蔬菜為一體的農業企業，其蔬菜基地位于璧北十萬畝蔬菜基地核心區的八塘鎮，只有30幾畝地，共40幾個大棚。
也許不知情的人會猜想，“一個現代農業開發公司，這也算？流轉土地面積超100畝、200畝的種植大戶比比皆是，一個公司連個大戶也比不上。”僅僅以規模是否宏大來衡量一個現代農業企業顯然過于狹隘了，精品農業的題中要義乃在于這個“精”字。重慶原蔬味現代農業發展有限公司總經理胡大強告訴記者：“從2012年5月基地建立之初，原蔬味就確定了走精品盆栽蔬菜的路子。我們引進了國際先進的蔬菜生產技術，以有機型無土栽培方式為基礎，運用生物、物理方法防治病蟲害，利用有機肥、生物菌肥、光肥、氣肥、磁肥來調節植物生長。”
原蔬味盆栽蔬菜在生長過程中不使用化學肥料、化學農藥和化學生長劑，產品達到國家有機食品NY/ T655-2002標準。正是因為嚴格按照有機標準來生產，所以其盆栽蔬菜售價是普通蔬菜價格的數倍。胡大強告訴筆者，基地上產出的盆栽蔬菜主要走高端超市路線，目前在重慶新世紀和麥德龍等超市的多個門店都設置了原蔬味盆栽蔬菜專區。小盆售價15元，中盆售價28元，盡管跟普通蔬菜相比，價格不夠“親民”，但是在食品安全問題成為人們揮之不去陰影的今天，愿意花錢買放心蔬菜的顧客可真是絡繹不絕。
原蔬味盆栽蔬菜品種多達30多個，其中不得不提的是生態沙培豆芽，這也是投入最低、產出最高的一款盆栽蔬菜。普通豆芽售價偏低，市場價穩定在1.5元每斤左右。“我們的沙培豆芽在超市售價為每斤8元，是普通豆芽售價的5倍，但是銷量卻很好，因為市民能親眼看到豆芽是在純天然的沙和水的環境中生長出來的，現買現摘，完全放心。”胡大強介紹，目前，單個門店每天盆栽豆芽的銷量能達到100多斤，銷售額在1000元左右，而每斤盆栽豆芽的培養和運輸成本不過1元多，盆栽豆芽毛利十分可觀。
筆者在原蔬味基地看到，除了盆栽蔬菜之外，盆栽水果、盆栽香料和盆栽中草藥等多個類別的盆栽作物也是應有盡有。盆栽水果多銷往別墅區和私立幼兒園，盆栽香料主要銷往生態酒店、西餐館。原來，超市直營并非是唯一的銷售通道，這兩年胡大強已經逐漸打通了多條銷售渠道，而產品所到的終端有一個共同特點――那就是高端。
“一畝地產出一二十萬是完全沒有問題的”，對于盆栽蔬菜的前景，胡大強表現得信心十足。和傳統蔬菜畝產值只有幾千元相比，數十倍營收的差距，盆栽蔬菜可謂將精品農業高效益的特點發揮到了極致。
巴將軍黑色作物產業化生產成就黑色王國
近年，黑色作物的營養價值引起了人們的廣泛關注，以養生火鍋起家的重慶巴將軍集團也將目光鎖定到了黑色作物上。
2009年，巴將軍集團與璧山縣政府簽署投資協議，成立古老寨農業開發有限公司，投資1.2億元在璧山大路鎮古老寨打造120畝黑色作物示范園，建立占地6500畝的“中國黑色作物種植示范基地”，與西南大學食品科學院、重慶甘薯研究中心、重慶農科院等單位聯手在此開發黑色作物種植和深加工產品。與常規作物相比，黑色作物在營養和價格方面都有較大優勢。黑色作物營養價值普遍較高，被人們當作養生佳品。以黑玉米為例，其所含粗蛋白和賴氨酸比普通玉米高80%，并含有多種維生素和鈣、鐵元素。在超市，黑玉米價格比一般玉米高2倍，黑米售價在10元左右，是珍珠米價格的3-4倍。
由于實力雄厚，產業鏈完善，成立之初，重慶古老寨農業開發有限公司即被認定為重慶市龍頭企業，基地杜絕采用化肥、農藥、除草劑等化學合成材料，嚴格控制土壤、水和空氣中的重金屬含量，其出產的紫薯、黑玉米、黑土豆、黑花生4個黑色產品均獲得了有機產品轉換認證證書。
經過5年的品種選育和試驗，基地黑色糧食作物育種和栽培都取得了不錯成績。2013年，通過統一發放種苗，統一培訓栽培技術，基地帶動周邊1000多家農戶加入到黑色作物的種植當中來，基地黑色作物總產量超過100萬斤。
2013年開始，古老寨農業開發有限公司加大了黑色蔬菜種植力度，黑色苦瓜、黑色辣椒、黑色胡蘿卜總產量達到了40多萬斤。“這還不夠，去年黑色辣椒只種植了10幾畝地，今年我們計劃擴大到100多畝。”古老寨農業開發有限公司總經理朱凡說，顯然，他對蔬菜的市場前景十分看好。
根據人們的種植經驗，黑色作物本身固有的弊端也很明顯。黑色作物的種價一般是普通作物的數倍，而產量卻比普通作物低50%-60%，如黑大米畝產只有300公斤左右，黑小麥畝產也只有300-350公斤，如果沒有合適的銷路，賣價上不去，就很容易出現投入產出倒掛的現象。對于巴將軍而言，種子和銷路都不存在問題。巴將軍有自己的種子研發團隊和育種中心，基地和附近農戶使用的種苗都由巴將軍育種中心提供，從而節省了大量購種成本。巴將軍集團下屬400多家餐飲連鎖店，基地出產的超40%的產品被巴將軍自身消化，幾乎占了整個基地產品的一半，從源頭育種到終端消費，巴將軍集團形成了一條完善的產業鏈。說到產量問題，總經理朱凡非常有信心，“我們研發的黑苦瓜品種畝產量高達9000多斤，甚至超過了常規苦瓜品種的產量，它還具有采收期長的優勢，能從6月一直持續到9月。”黑色辣椒是基地的新寵，由于種植難度高，需要嚴格控制播種、施肥和采摘等階段的工藝參數才能保證其色度正常。在農技專家的指導下，經過多次試驗，基地終于掌握了黑辣椒的田間規律并成功種植。
巴將軍古老寨農業開發有限公司以“公司+基地+農戶”的方式，帶動了重慶黑色作物產業的發展，在給自身帶來價值的同時也給當地農戶帶來了財富。
漫寰夏黑葡萄優品優價搶占高端市場
重慶市漫寰農業開發有限公司是重慶市農業綜合開發重點龍頭企業、璧山縣農業產業化龍頭企業。漫寰在璧山大興鎮建立的100畝標準化葡萄示范種植園區為璧山縣農業綜合開發市級集中科技推廣項目。
從項目打造之初，漫寰就鎖定了走精品采摘、精品禮盒、精品加工的路線。打造精品，原料是關鍵，產品本身出眾的品質是高附加值和高效益的關鍵。基地100畝葡萄在品種上選擇了夏黑、醉金香、美人指、陽光玫瑰等高端品種。以夏黑葡萄為例，該品種原產日本，被稱為“東方黑珍珠”，它抗病，豐產，極早熟，易著色，耐貯運，含糖高，口感好，是一個集諸多優點于一身的優良品種。在栽培技術上，園區采用了綠色水果標準化種植模式和避雨栽培、鮮果套袋技術。為了確保成型的葡萄能夠充分吸收營養，從而結出果形大、口味甜、質量優的葡萄，管理人員還會對生長的葡萄進行夏季修剪、疏花疏果，使其畝產量控制在500-750公斤。
打造精品，銷售渠道和銷售模式甚為關鍵。漫寰選擇了走“禮品果”路線，并打造了有機葡萄和果酒品牌“璧玉珠”。公司銷售經理易國慶告訴記者，除了自采以外，基地產的鮮葡萄都以訂單方式銷往一些超市和企業，而無論是自采還是禮盒，葡萄鮮果都以40元一斤的高價出售，其價格是常規品種葡萄價格的8倍。走禮品路線是漫寰在面臨日趨激烈的市場競爭下的最優選擇，精裝禮盒不僅提升了葡萄的附加值，還利于搶占葡萄高端市場。“盡管一箱璧玉珠有機葡萄價格高達320元，但是依然很受消費者歡迎。”易國慶自豪地介紹。
關鍵詞 高效生態特色精品農業；成效；問題；對策；浙江云和
中圖分類號 F323.22 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）10-0302-02
云和縣大力推進特色生態精品現代農業發展，培育有文化傳承、功能多樣的生態精品農產品與生態休閑養生農業，走出一條 “生產標準化、產品精品化、經營產業化、發展綠色化”的云和縣特色生態精品現代農業發展路子，保障了云和農業發展可持續能力，促進了生態精品農業發展。
2015年是全面完成“十二五”規劃的收官之年。在省、市農業主管部門的關心下，云和縣農業工作者認真貫徹落實中央、省、市農業農村工作會議精神，積極適應新常態，大膽實踐，堅持以高效生態特色精品農業為發展方向，以農業“兩區”建設為平臺，以產業發展、高效生態、特色精品、質量安全為重點，大力發展“菌茶蔬”三大主導產業，積極培育特色農業產業，全面推進農業基礎設施建設，提高農業綜合生產能力，促進農民持續增收，推動全縣農業產業持續健康發展。
1 取得的成效
1.1 糧食和經濟作物平衡發展
全縣完成糧食播種面積5 106 hm2，總產2.3萬t。食用菌生產7 995.12萬袋，其中花菇7 318.02萬袋，普通菇359.4萬袋，黑木耳217.7萬袋，珍稀食用菌100萬袋，建立食用菌精品農產品基地1個。特色藥材種植和藥材加工不斷發展，中藥材種植面積155 hm2，創造經濟收益2 000萬元。水果總面積1 606 hm2，產值4 537.4萬元。茶葉產業發展勢頭良好，新發展無性系良種良茶100.8 hm2，全年產量860 t，同比增長7.5%，產值10 339萬元，同比增長3.4%。畜牧業產值略有回升，2015年底生豬存欄2.23萬頭，同比增加4.21%，其中母豬存欄0.25萬頭，同比增加4.17%，生豬出欄3.54萬頭，同比增加3.51%[1-2]。
1.2 “兩區”建設成效顯著
崇云現代農業綜合園區完成“兩主導四精品三配套”即食用菌、水果主導產業示范區，特色水果、珍稀菌、珍稀苗木、稻魚共生精品園，配套發展稻菇輪作、糧經輪作和生態農業休閑觀光的創建，面積達1 420 hm2，總投入達1.6億元，于2015年6月順利通過省級驗收。完成了670 hm2糧食生產功能區建設。
1.3 提高農產品質量，積極開展“三品一標”認證
以農產品質量安全既是“產”出來的，也是“管”出來的為理念，加強對蔬菜、茶葉、水果、畜產品生產企業（合作社）管理，積極開展農產品質量安全抽檢工作，全年進行農產品省級定量檢測220批次，合格率100%。狠抓農業標準化建設和“三品一標”認定，2015年“三品”新增產品16個，其中無公害農產品認證14個，有機食品2個，全縣農業標準化覆蓋率達61.9%。全面開展農產品質量安全可追溯平臺建設，縣級以上骨干農業龍頭企業、示范性合作社、示范性家庭農場農產品質量安全追溯率100%，初級農產品追溯體系示范縣建設通過省級驗收。云和雪梨申報中華人民共和國地理標志產品，2015年12月通過農業部專家評審。
1.4 打響生態品牌
2015年云和梯田被評為“中國重要農業文化遺產”；番茄、白茄、雪梨在浙江精品果蔬展覽會上獲得金獎；仙宮雪毫牌金枝玉葉在第十屆浙江綠茶博覽會上榮獲金獎；新培育24家農產品電子商務企業、20個生態精品農產品；組織企業參加2015年麗水（杭州）生態精品農產品博覽會、浙江農業博覽會，助力梯田開犁節、田西瓜節等農事節慶活動，打響了云和縣生態品牌。
1.5 積極發展生態農業，改善農業生產環境
努力推廣“資源―廢棄物―再生資源”的生態循環農業發展模式，整建制推進現代生態循環農業示范縣建設，啟動現代生態循環農業示范區和現代生態循環農業示范主體建設，2015年建立畜禽糞便收集處理中心1個，落實生態消納地820 hm2，新增沼液利用量5 300 t，推廣測土配方施肥6 700 hm2，推廣商品有機肥4 000 t，病蟲害統防統治任務1 570 hm2，化肥減量任務76 t，農藥減量2.65 t；開展農藥廢棄包裝物回收利用試點工作，石塘鎮規溪、朱村、小順、西灘頭開設了4個“垃圾兌換”超市。霧溪鄉結合飲用水源整治，率先開展了農藥廢棄包裝物回收利用處置，全鄉共回收處置農藥廢棄包裝物500 kg[3-4]。
1.6 不斷壯大新型農業經營主體
農業主導產業不斷發展，經營主體隊伍不斷壯大，通過技術改造、信息服務等方式培育壯大農業龍頭組織，鼓勵發展專業大戶，進一步扶持農民專業合作社發展和規范化建設，創建生態精品農業示范鄉鎮1個、示范企業3家、示范合作社3家、大學生農業創業典型4個、示范家庭農場20家。
1.7 推進農業園區農旅融合
立足云和梯田4A景區，利用崇云現代農業園區特色優勢，實施“以農促旅，以旅興農”發展戰略，以“現代農業生產示范區、農旅融合觀光體驗區、養生養老休閑區”創建為重點，按照“兩區”“三基地”“六主導”“九精品”發展要求，實施現代農業園區綜合示范提升工程，大力發展休閑觀光農業，打造“十里云河”景觀帶和“云和梯田”景觀帶，構建云和庫區和山區梯田精品鄉村旅游線路。
1.8 增強農業服務能力
強化農技推廣體系建設，組建農業產業技術創新與推廣服務團隊，建立農業科技試驗示范基地13個，依托農業院校定向培養基層農技人員14名。堅持“科技下鄉、專家進村、服務到戶”，深入開展農業“五送”服務月等活動，幫助農民解決實際困難和問題。加大農機推廣力度，推進機器換人，新增先進適用農機具800臺，推廣水稻機耕面積2 670 hm2，機收面積660 hm2，新建鋼架大棚70 hm2，建立了育秧中心、糧食烘干中心。
2 存在的問題
云和縣生態農業發展雖然取得了一定的成效，但還存在許多深層次問題沒有得到根本解決。打生態牌，走特色路，大力發展生態精品農業，實現生態發展任重道遠。當前，云和縣農業面臨的困難和問題主要體現在以下幾個方面。
2.1 畜牧業產值持續下降
“六邊三化三美”和“五水共治”帶動畜禽養殖污染的整治，但是也造成大量養殖場關停，現有的養殖場也受到限養政策的限制，造成畜牧業產值持續下降。
2.2 農民增收困難
農業生產成本尤其是勞動力價格不斷上升，使農業生產成本居高不下，擠壓農民增收空間。
2.3 農業精深加工比重偏低
如黑木耳、雪梨、中藥材等特色產業產品銷售依然停留在初級階段，產業鏈短，附加值低，質優價不優。
2.4 農業龍頭企業帶動能力弱
農業龍頭企業和農業合作社雖然經過近幾年的培育發展，有了一定程度的發展，但是還存在大多數生產規模較小、層次不夠高、帶動能力弱等問題，帶動當地產業發展能力有限。
3 發展對策
2016年，面對新常態和新挑戰，將緊緊抓住“高鐵時代”“六邊三化三美”等契機，以工業經濟思維抓農業，以逆向思維促農業，從“市場要我怎么做”轉變為“我要怎么做市場”，把云和縣的“生態優勢”轉化為“農業強勢”，將“美麗”變成財富和增長新動力，以農業“美麗經濟”引領轉型發展新路徑。
3.1 做強農業產業
結合云和縣地域特色，以農業“三區”建設為平臺，堅持用工業經濟新思維，做大做優雪梨基地、高山蔬菜基地、綠茶基地等山區特色優勢的農產品生產基地，培龍頭、聚合力、重特色，實現農業產業規模化、集約化和品牌化發展。
3.2 打造農業品牌
依托云和縣得天獨厚的生態優勢，繼續大力推進以云和雪梨、云和黑木耳、“仙宮雪毫”茶葉等為重點的農業品牌建設工作，借助媒體平臺，加大品牌宣傳力度，打造具有云和縣特色的“金名片”；鼓勵農業企業通過強強聯手，整合品牌；積極組織農業企業參加各類農博會、名優新農產品展銷會、精品農產品評比會，加快推進云和縣農產品電子商務的發展，鼓勵企業參加麗水生態農產品網絡展銷會，提升云和縣生態精品農業的市場競爭力和知名度。
3.3 拓展農業功能
科學利用好豐富的生態資源，緊抓高鐵時代機遇，借助發展“山水童話鄉村”之際，把農業與云和縣人文旅游文化相結合，積極舉辦“雪梨節”“開犁節”“田西瓜節”等農事節慶活動，實現一產與二、三產業的深度融合；以3條自駕游精品線路建設為依托，深度挖掘沿線 “云和老雪梨”“石浦船幫”“紅色生態革命”“畬族風情”等特色文化，扎實發展石浦花海、規溪景觀農業示范園區等特色旅游到村到戶項目，帶動農業轉型升級；抓住云和雪梨創建農產品地理標志契機，推廣“觀光―采摘―餐飲―休閑”一體化休閑農業模式，通過農博會、高炮廣告、微博、微信等形式深入基地宣傳云和高山蔬菜、云和黑木耳等云和傳統農業名片，將農業產品與農業休閑有機結合。
3.4 確保農產品質量安全
做好農產品質量安全示范縣創建工作，努力推進初級農產品產地準出和可追溯體系建設，完善農產品質量安全標準，計劃培育初級農產品產地準出單位5家以上，新增二維碼企業追溯10家以上。加強全縣主導產業農產品質量動態監控點管理，并建立健全農產品質量例行監測制度，確保農產品省級抽檢合格率98%以上；突出食用菌、蔬菜、草莓、“瘦肉精”等重點，開展農產品質量安全專項治理，推進縣鄉農產品檢測室免費為市民開放。繼續開展“三品一標”認證工作，培育3個以上無公害農產品、2個以上綠色或有機食品。
3.5 全面推進生態循環農業整建制縣創建
以生態循環農業示范市創建為契機，圍繞“一控兩減三基本”，認真落實《云和縣生態循環農業整建制推進縣創建實施方案》，加大政策扶持力度，強化工作舉措，大力推進立體式生態循環農業發展；結合“六邊三化三美”“三改一拆”“五水共治”中心工作，打好農業面源污染攻堅戰，推廣測土配方施肥和商品有機肥，施肥技術指導入戶率達到90%以上；做好病蟲害統防統治和化肥、農藥減量工作；完善畜禽養殖排泄物與污水治理方案，促進全縣規模養殖場排泄物資源化利用，打造云和縣農業美麗業態環境，依托山地資源優勢，圍繞主導產業，以種養結合的方式，合理規劃種養業空間、產業生態化布局及功能區塊，大膽探索以廢菌棒再次利用為紐帶的“畜禽糞便+廢菌棒―有機肥―農作物”生態食用菌循環產業鏈模式、以標準農田為紐帶的“畜禽―水稻―菌類、黑木耳―單季稻、黑木耳―單季稻/鴨、香菇―單季稻”輪作模式、以沼氣為紐帶的“豬―沼―作物”生態循環農業模式和以低山園地為紐帶的畜禽立體生態養殖模式等生態循環農業發展模式，積極探索和推廣農作物秸稈等農業廢棄物回收利用新模式，拓展生態循環功能，加快形成生態循環農業產業園、產業圈、產業帶，構建起立體式生態循環農業體系。
3.6 夯實農業基礎
開展以農田水利為重點的農業基礎設施建設，綜合運用工程、農藝、管理等措施，發展節水灌溉農業，推廣滴灌、噴灌等節水技術。推廣測土配方施肥技術和保護性耕作技術，實施旱作農業示范工程，改善和提高耕地質量。完善農村產權流轉交易服務平臺，推動農村土地經營權、農民住房財產權（宅基地使用權）、集體資產股權等農村各類產權公開、公正、規范流轉交易。規范村股份經濟合作社經營管理，切實增強村集體經濟發展活力[5]。
4 參考文獻
[1] 藍月相.云和縣農業水環境治理與生態農業發展的探討[J].浙江農業科學，2015，56（1）：30-31.
[2] 葉柳祥，藍月相，毛金華，等.云和縣“十三五”生態精品農業發展的研究與探討[J].浙江農業科學，2015，56（1）：941-945.
[3] 藍月相，董益坤，俞慧玲.山區梯田生物多樣性種養配套技術[J].浙江農業科學，2015，56（1）：1079-1082.
1發展現狀及成效
近年來，蒙陰縣大力實施新農村繁榮戰略，以市場為導向，以農業經濟合作社為依托，以農業提質增效為目標，積極推進農業標準化，基地化、產業化發展，努力建設集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體系[1-2]，呈現良好發展態勢，有力促進了現代農業發展，實現了農業增效、農民增收、農村繁榮。蒙陰縣成規模農業產業化經營組織達到6384個。其中，農業產業化龍頭企業50家，農民專業合作社1650個，種養大戶4684個。全縣建成優質農產品基地和示范小區328個，面積30800hm2，注冊農產品品牌51個；創建無公害、綠色、有機食品品牌148個。
2存在的主要問題
2.1農業基礎設施建設投入不足
目前，大部分村集體經濟薄弱，有的村歷史欠賬多，資金短缺的矛盾比較突出，農業基礎設施存在著建設改造緩慢、維護管理缺失、功能老化等問題。對一些水毀工程，因為資金短缺修復進度緩慢。另外，由于上級支農資金多頭分散管理，存有撒芝麻鹽的現象，資金使用效益沒有充分發揮。
2.2農民的組織化程度偏低
據了解，當前蒙陰縣農民主要依靠農民專業合作社、農產品協會、村兩委等提高組織化水平，處于“低、小、散、弱”的狀態，農民群眾各吹各的號，各唱各的調，給統一種養品種，統一生產標準，統一銷售經營造成很大困難。前幾年，農業經濟合作組織一哄而上，雖然在水利、養殖、種植、農產品加工等行業組建了1650多個合作社，但有數量無質量，有些合作社只是改改名字，換換牌子，真正發揮作用和效益的只有一部分。
2.3農產品標準化生產技術不高
近年來，蒙陰縣雖然大力推行果品標準化生產，但是統一技術、統一農藥、統一管理的普及率不高，鄉鎮與鄉鎮、村與村、戶與戶之間不平衡，果品質量差距很大，高檔果、精品果少，中低檔果品多。在銷售環節上，有些果農存在比較嚴重的投機思想，果品分級不嚴，把低檔果品摻到高檔果品中賣錢，更沒有統一包裝和品牌，直接影響了蒙陰果品的的質量和檔次。
3幾點思考與建議
加快構建新型農業經營體系，發展現代農業，必須以科學發展觀為統領，緊密結合蒙陰縣農業、農村工作實際，按照“一園一社三對接”的工作思路，發揮蒙陰自然資源優勢、特色產業優勢，做好結合文章，找準突破口和著力點，促進現代農業轉型升級。
3.1大力發展農業精品示范園
牢固樹立精品意識，以生產無公害產品、綠色食品、有機食品等高端產品為目標，以農民專業合作社為載體，高起點規劃建設，高標準管理培育，千方百計向上級爭取農業項目扶持資金，做到科技、項目、效益向園區聚集，發展精品農業，創建精品園區。一是果品精品示范園。二是畜牧養殖示范園。調整優化養殖品種結構，以雞、鴨、豬、牛等畜禽養殖為重點，培植像玉皇山養雞、魯南種豬、德勝兔業等一批典型示范養殖場，建立集科學化、集約化、規模化于一體的科技養殖示范園。三是黃煙精品示范園。積極探索農場化的生態黃煙種植模式，發展標準化黃煙生產基地2000hm2，抓出1個667hm2、3個333hm2以上的黃煙精品示范園區。四是花生、蔬菜、板栗精品示范園。以蒙陰街道、垛莊、高都、聯城、常路、坦埠、桃墟、野店為重點，發展6個533hm2以上無公害花生示范園、3個67hm2以上的無公害蔬菜示范園、4個333hm2以上的標準化板栗示范園。
3.2充分發揮農民專業合作社的載體帶動作用
要進一步“規范、發展、提升”農民專業合作社，發展潛力大的合作社，進行重點幫扶，擇優培育，發揮其帶動載體功能。一是搭建土地流轉平臺。借助農民專業合作社，通過轉包、互換、租賃、入股等不同方式，大力發展果品、蔬菜精品示范園和黃煙農場，推進農村土地規范有序流轉。二是搭建農資供應平臺。對入社社員實行統一農資采購，降低價格成本，保證農資標準質量和使用效果，杜絕“假種子、假化肥”等坑農害農事件發生。三是搭建技術指導平臺。在果品、養殖、蔬菜等不同類型的合作社中，專門培養出一批農業技術專家，對社內各個成員進行定期上門技術指導和幫扶，提高科學技術的傳播速度。
3.3做好農業與市場、企業、旅游的結合文章
一、高起點規劃，高標準建設，打造精品園區
1、本著“政府引導、標準引領、多元投入、市場運作、品牌帶動、產業興園”的原則，按照“精準化、精細化、精良化”的生產要求，規劃建設“三條經濟帶”：一是沿泰薛路兩側，發展現代煙草核心園區中草藥種植園區；二是沿官何路兩側，打造優質桃、大櫻桃等精品果園；三是沿何孟路兩側，以露地瓜菜和大棚蔬菜為重點，打造綠色有機蔬菜生產基地。深挖農業發展潛力，著力培育發展精品園區，逐步實現農業規模化、特色化、品牌化。
2、大力抓好農業產業結構優化。調優種養結構，大力發展“現代煙草、環保養殖、特色瓜菜、地產中藥材、精品果園、苗木花卉”等主導產業；調強種養品種，由種養傳統品種為主調整為種養適銷對路、高附加值的名優特品種為主；調整種養方式，由粗放型為主調整為規模化、標準化、精細化為主。
3、建立健全現代農業園區經營機制。轉變種養主體，由家庭經營為主體向種養大戶、農民專業合作社、農業龍頭企業為主體轉變。轉變營銷方式，由分散營銷為主向種養大戶、農民專業合作社、農業龍頭企業營銷為主轉變。轉變營銷策略，由無牌無標銷售為主向標準化、品牌化銷售為主轉變，提升產品檔次，提高市場占有率。
4、抓好基礎建設，完善產業功能配套。一是積極爭取上級政策扶持。重點是借助煙草公司的優惠政策，把現代煙草生產與新農村建設相結合，多方籌措資金加大投入，大力實施基礎設施建設與產業配套工程。2012年爭取煙草公司扶持資金516萬余元，建了蓄水池，修了灌渠，維修了道路、修建了高標準煙房。爭取上級一事一議等扶持資金45萬元，整修園區內機井1處，水渠1800米等基礎設施建設，有力地促進產業快速發展。二是強化扶持政策。按照“培植新的、改造老的、補助大的、推廣優的”的總體要求，突出現代農業園區和優質農產品基地品牌建設這一重點，對達到鎮級現代農業園區或優質農產品基地標準的，每處補助發展戶5000元；達到縣級現代農業園區標準的，每處補助發展戶10000元，鼓勵和引導社會資本投入現代農業園區建設，帶動資金、技術、人才、管理等生產要素向現代農業園區集中。
二、強化引導，注重規范，創新土地流轉機制，促進園區規模開發
土地流轉難是制約現代農業園區建設的一大瓶頸。只有做好土地流轉，才能打造精品現代農業園區。我們采取四項措施，建立土地流轉新機制，規范流轉土地。
1、加大土地流轉政策宣傳力度，提高廣大干部群眾對土地流轉的認識。進一步加大對《農村土地承包法》、《農村土地承包經營權流轉管理辦法》等法律法規的宣傳力度，通過印發明白紙、會議、宣傳車等形式，讓農民了解國家有關農村土地流轉的政策，真正了解生產規模化、園區化的好處。同時，組織干部進村入戶，深入田間地頭，與群眾面對面交流談心，通過算賬、對比和成功經驗示范，大力宣傳土地流轉后的增產增收，破除農民的僵化思想和“戀土”情結。
2、開展土地流轉信息化建設。依托鎮經管站成立了農村土地承包經營權流轉管理服務中心，安排專人負責土地流轉政策的咨詢、供求信息的登記、土地流轉價格的評估和檔案管理工作。
1.1綠色農產品市場需求激增
近年來，隨著人民群眾物質生活水平的提高，以及各類食品安全事件的頻頻曝光，廣大消費者對于綠色、安全農產品的需求與日俱增。一方面，消費者對農產品質量極度敏感，一旦農產品質量被曝出問題，對農產品的銷售乃至整個產業鏈都產生嚴重的打擊。例如，受“速生雞”事件影響，2013年春節期間全國范圍內肉雞價格較往年明顯下降。浙江溫嶺草雞批發價從往年的14元•kg－1下降到10.4元•kg－1，僅溫嶺草雞合作社一家就虧損達500萬元。另一方面，消費者對綠色農產品價格不敏感。據萬泰認證公司統計結果，盡管我國有機農產品價格遠高于普通農產品的2～6倍，但是消費市場前景仍相當可觀。
1.2農產品開始步入網銷時代
隨著我國電子商務的持續升溫，近年來，越來越多的果農、菜農或農產品經紀人開始將農產品放到各類網店出售。在浙江省遂昌縣，目前已有2000多家網店出售當地生產的菌菇等農產品，2012年銷售額超1.5億元。調查問卷統計結果顯示，浙江80%以上的特色精品農產品產銷主體看好電子商務的發展前景，近60%的主體正在或計劃涉足農產品電子商務。目前，浙江農產品網絡銷售主要有3種模式:一是藤橋模式，即產銷主體利用知名網銷平臺直接銷售農產品;二是農民巴巴模式，即銷售主體自建網銷平臺銷售各類農產品;三是遂昌模式，即農民網商通過第三方如網商協會等，在知名網銷平臺搭建的地方銷售平臺抱團銷售當地農產品。
1.3消費者偏好悄然發生改變
人們消費農產品的觀念和偏好不斷發生變化，這不僅體現在消費結構方面的變化，而且還體現在對產品形態的需求和消費方式等方面的變化。調查發現，當前農產品消費呈現3個新的偏好:一是偏好原生態消費，“土”“野”農產品如土蜂蜜、山茶原油等更加受到歡迎;二是偏好休閑消費，2013年春節期間浙江傳統食品青魚干銷售低迷，而作為休閑食品新開發的小包裝醉魚干銷售卻異常火爆;三是偏好體驗消費，近年來農業休閑觀光的發展和鄉村旅游景點的開發，使通過農業休閑和觀光旅游帶動本地農產品消費成為農產品銷售的一條捷徑。
1.4禮品消費份額呈縮減態勢
在全球市場需求復蘇緩慢、歐債危機深入演化的大背景下，國內外向型經濟受到牽連，并在短期內難以全面改善，浙江很多企業采取了節約成本的方式應對，再加上我國政府機關廉政建設和改革的深入推進，農產品作為禮品的銷售空間受到擠壓。據統計，浙江約有1/4的產銷主體通過政府機關、企事業單位禮品訂購渠道銷售農產品的份額超過30%，近1/10的主體禮品銷售份額超過50%，這部分主體面臨著產品結構、營銷策略調整的迫切要求和嚴峻挑戰。可以預計，禮品份額的縮減將使農產品消費進一步回歸市場理性。此外，特色精品農產品節慶購銷井噴之勢也將得到緩解，節前消費強勁、節后迅速回落的態勢將逐步改變。
2特色精品農業經營的主要問題
2.1市場變化難以預測，產品價格波動巨大
由于特色精品農業經濟效益較高，近年來全國各地發展速度加快。而目前農業生產“小農戶與大市場”的矛盾依然突出，從而造成農產品價格劇烈波動，對于普通生產經營主體來說，很難及時、準確把握市場變化規律。如蘆筍是浙江省平湖市近年來發展的一項特色新興產業，前幾年蘆筍產量供不應求，市場價格也節節攀升，農戶的種植熱情越來越高，目前全市蘆筍種植面積已達293.3hm2，而上海、江蘇等省市，以及浙江省內的湖州、溫嶺、嵊州、建德等地也開始大面積種植蘆筍。隨著各地蘆筍的大量上市，2013年春季蘆筍價格一路下滑，售價從2012年同期的10元•kg－1跌破成本價7元•kg－1，大量種植戶面臨虧本的危險。從調查結果來看，“市場需求波動大，難以預測”已成為當前浙江特色精品農業經營的最大問題。
2.2銷售渠道相對單一，產業市場風險較大
目前，浙江特色精品農產品的主要銷售渠道仍然是實體店零售、賣給下一級中間商和政府機關、企事業單位訂購這3大傳統形式，近年來除了網店銷售渠道發展迅猛外，其他一些新型渠道還有待于進一步開拓。高端產品、節慶產品等依賴于特定銷售渠道的情況仍然比較突出，加大了產業發展的市場風險。據調查，2013年以來，由于政府機關、企事業單位訂購大量減少，高端產品如浙江的烏牛早茶葉、鐵皮石斛、冬筍、山茶油、生態甲魚、鵝肝等，以及節慶產品如年宵花、青魚干等銷量大幅下滑，近1/2的產銷主體受到了明顯影響，幾乎波及到全省各個主導產業類型。
2.3產銷銜接依然不緊，銷售組織成本較高
近年來，浙江在開展“農超對接”、創新農產品產銷對接機制等方面做了很多工作，取得了顯著成效，但是目前產銷銜接仍然不夠緊密，農產品銷售組織成本較高。銷售主體通常對本地的優質農產品情況較為熟悉，但對本區域以外的優質農產品卻苦于沒有很好的途徑了解和聯系，影響了銷售經營主體的做大做強，也阻礙了特色精品農產品在區域外的市場拓展。問卷調查顯示，目前“質優穩定的貨源難以保證”已經成為特色精品農產品在組織銷售環節存在的最大問題。
2.4品牌知名度普遍不高，難以開拓新的市場
在調查的特色精品農產品產銷主體中，注冊并使用了自有品牌的比例高達90%以上。這一結果反映出在政府部門的大力支持下，浙江省特色精品農產品品牌建設取得了很大的發展，各類主體的品牌意識得到增強，但也暴露出特色精品農業發展存在品牌數量過多、規模偏小的問題，廣大主體對品牌化的認識還停留在注冊品牌層面。品牌“諸侯割據、各自為政”現象較為突出，難以形成組團出擊、集中打響品牌的合力，導致在全國范圍內的品牌知名度和美譽度普遍不高。以浙江山茶油品牌“括蒼”為例，該品牌在原產地臺州地區得到了廣泛的認可，但賣到省城杭州就只能給祐康公司的“優谷大地”貼牌，在省外市場更是鮮有知曉。
2.5物流體系尚不健全，流通成本依然較大
目前，浙江農產品物流配送體系尚未健全，全省范圍或更廣范圍的物流配送能力尚顯不足，物流網絡體系效率不高，導致農產品物流過程中損耗較大，增加了農產品的流通成本。農產品物流環節多，增加了農產品運輸路線、裝卸搬運和包裝次數，加大了物流損耗和物流成本，降低了物流效益。農產品物流信息體系仍不健全，農產品物流信息系統所能提供的信息類別和質量不能滿足需要，在整個農產品供應鏈上各節點間缺乏信息交換與協同平臺。農產品冷鏈物流發展緩慢，約有80%的水果、蔬菜、肉類和水產以傳統的車廂(常溫和保溫車)進行運輸。農產品第三方物流發展滯后，專業的農產品第三方物流企業數量還很少，且規模普遍都很小，物流的集約化、規模化和標準化水平還有待于進一步加強。
3特色精品農業發展的轉型思路
在信息化帶來人們生產生活方式重大變革及我國經濟、社會、政治不斷發展的新形勢下，當前浙江特色精品農業發展必須實現從理念到實踐、從生產到經營的一系列轉型。
3.1調整發展理念，實現禮品到大眾消費品的轉型
新的市場形勢賦予了特色精品農業發展新的內涵，當前，應在準確把握新內涵的基礎上，調整浙江特色精品農業的發展理念，使特色精品農業發展走上回歸之路。農產品特色精品不等于禮品、貢品和奢侈品，發展特色精品農業不能脫離大眾消費。從長遠來看，禮品只能占較小份額，特色精品農產品更多的是要面向大眾消費者，走市場化之路才有生命力。因此，發展特色精品農業必須準確把握市場信息，迎合市場消費需求，適應大眾消費變化，根據市場需求來引導生產、加工、銷售。特色精品農業是集精品生產、名品銷售、極品服務于一體的產業。發展特色精品農業不僅僅是指特色精品農產品的生產過程，生產出高品質、高營養、高安全、高科技、高創意、高效益的精品農產品。在各種技術手段使“生產什么不再成為問題”的情況下，發展特色精品農業，更重要的是強化品牌建設和現代流通。此外，提供強大的消費服務如提供營養菜單、烹調食譜等，以及滿足個性化的消費需求如開發研制半成品菜等，也應逐漸納入特色精品農業的發展內涵。
3.2調整產品生產，實現“以產定銷”到“以銷定產”的轉型
立足于精品農產品也是“大眾消費品”的定位，精品農產品開發應認真研究大眾消費的變化，從市場需求出發調整產品生產，實現“以產定銷”到“以銷定產”的轉型。調整產品生產結構。大力發展綠色農產品和標準化生產，深入推進“三品”認證工作。適應于產品省外、國外市場的開拓，根據當地的飲食習慣調整產品生產，例如龍游富硒大米應隨著外地市場的開發，調整秈米與粳米的生產比例。調整產品供應時間。適應于傳統節慶消費回落的態勢，適當壓縮節慶生產比例，例如調減春節期間雞、鴨、魚等年貨的上市，并在節后保持正常的供應量。采用技術手段延長產出期，緩解時令產品集中上市，保證較長時間的供應。開發各類休閑食品。干果、水果可以開發成休閑食品，畜產品、水產品甚至食用菌、蔬菜等也可以開發為休閑食品，特別是開發小規格、系列化的休閑食品。調整產品包裝。例如，適應于大眾消費需求，將禮品包裝變成簡包裝;適應于網銷要求，將蜂蜜、油脂類的包裝由玻璃瓶變成塑料瓶;適應于旅游產品開發，產品包裝應當融入當地文化元素等。
3.3調整產品營銷，實現傳統營銷到現代營銷的轉型
隨著特色精品農產品的市場定位的變化，其營銷思路也應及時調整。擴大銷售市場。為應對當前禮品銷售份額的大幅減少，以及今后生產能力的不斷提升，加快開拓區外、省外乃至國外銷售市場成為浙江特色精品農產品營銷的當務之急。應加強前期市場研究，先從經濟發達、文化同源的長三角地區入手，針對省內外、國內外不同市場的消費文化、消費規模和消費能力，匹配不同的產品組合及營銷策略。拓寬銷售渠道。產品銷售“渠道為王”，應在發展傳統渠道的同時，積極發展電子商務、農超對接、農產品連鎖超市等新型渠道，特別是在電子商務發展迅猛的勢頭下，搶占先機，重點發展農產品電子商務。創新營銷手段。不斷創新產品概念，加強體驗消費，如將特色精品農業與旅游、農業休閑觀光相結合，利用旅游、農業休閑觀光銷售特色精品農產品，并對旅游市場進行細分，深度開發旅游農產品。此外，還應充分利用全國各地的農展會平臺進行集中推介，提高浙江特色精品農產品在消費者中的感知度和認可度。
4特色精品農業轉型發展的對策措施
4.1強化農產品質量安全體系建設
以農產品質量安全標準為重點，加快健全符合實際的農業標準體系，繼續推進農業標準化生產，擴大標準化技術應用面，促進農產品按標生產、按標上市、按標流通。健全農產品編碼標準，加快建立以產地質量追溯為核心的農產品質量追溯體系，強化農產品生產經營主體質量安全職責。完善農產品質量安全檢驗檢測體系，提高農產品檢驗檢測能力，試點將農產品檢測作為農業龍頭企業產品上市的準入條件。加強農產品質量安全監管，重點強化“三品一標”農產品監管，強化監管崗位責任。對農產品檢測不合格的生產主體和經營主體實行“黑名單”制度，取消其申報省、市、縣各級農業部門各種形式的扶持項目的資格。
4.2加大浙江土特農產品宣傳力度
加強主動宣傳。除了參加省內外舉辦的各類農產品展銷會外，還要積極主動策劃宣傳，制定浙江省名特優農產品推薦目錄，在重點推廣城市召開產品推介會、開展市民試吃活動等。組織抱團宣傳。爭取政府財政支持，以行業抱團或地區抱團的形式，對浙江特色精品農產品進行整體營銷。依靠文化宣傳。加強與文化、旅游管理等部門的合作，在對外輸出浙江文化和旅游產品的同時，帶動特色精品農產品的輸出。如參與央視烹飪類欄目制作，從教會怎么吃甲魚開始，啟動甲魚等水產品的北方市場銷售;或通過拍攝諸如“舌尖上的浙江”之類的紀錄片，對浙江特色農產品進行軟宣傳。重視網絡宣傳。利用“網絡無處不在”的力量，加快建設浙江特色農產品宣傳和營銷的省級平臺。
4.3培育特色農產品網絡銷售體系
把握當前浙江農業信息化高速發展的契機，推動形成政府引導、企業主導的農產品網絡營銷全新模式，迎接農產品E時代的到來。積極推進農產品網絡銷售平臺建設。利用地域優勢，爭取與淘寶網等知名網購平臺合作共建網絡銷售平臺，合力打造特色精品農產品銷售的“浙江館”。制定農產品網絡銷售人員培訓計劃。針對農產品電子商務專門人才缺乏的問題，結合農產品網絡營銷特點，開展專業化新型人才教育培養，定期組織生產經營主體、返鄉青年、大學生“村官”等進行農產品網絡營銷技術的教育培訓。加強農產品網絡銷售線下安全品質管理。應研究建設農產品網絡營銷標準化體系，探索并完善電商+政府+協會+網商的模式，積極消除農產品電子商務的安全隱患。
4.4推動特色農產品行業協會建設
加快推進特色農產品行業協會建設，通過行業協會，解決單個主體難以完成或完成成本過高，而又具有公共性的問題。行業協會主要功能定位:市場信息服務，對市場信息進行收集、整理、分析與，開展市場研究和預警;產銷銜接服務，通過協會活動，加強產銷主體之間的聯系，降低產品供銷組織成本;培訓交流服務，開展技術培訓，幫助會員引進新技術、新品種、新設備、新工藝;生產要素服務，如爭取銀行授信貸款，幫助會員解決融資難題，開展省內外勞動力經紀，滿足農業生產環節的勞動力需求等;市場拓展服務，組織舉辦特色農產品推介活動，擴大特色農產品的知名度和市場占有率。參考國外經驗，行業協會建設應從官辦或半官辦行業協會起步，待產業發展時機成熟，再從政府管理部門中剝離。
4.5加強特色農產品公共品牌建設
繼續培育農產品品牌。鼓勵企業深入、持續、有效地進行品牌宣傳和營銷工作，培育一批在省內外有較高知名度的農產品品牌，實現從商標到品牌的轉變。大力整合農產品品牌。針對企業自主品牌眾多但影響力普遍不高的問題，督促地方政府部門把區域公共品牌建設作為一項重要公共工程，以地理標志認定為依托，充分挖掘特色農產品的獨特價值及當地自然環境和文化背景，塑造品牌形象和產品故事，形成以區域公共品牌為統領、帶動企業自主品牌創建的“眾星捧月”式的品牌格局。依法保護農產品品牌。安排專門機構從事區域公共農產品品牌的創建、管理、維護和發展工作，通過制定區域品牌保護法規，加強品牌和標識使用的監督管理，嚴厲打擊毀牌行為，促進品牌農業健康發展。
4.6完善農產品物流配送體系建設
1.1農業科學著作有精品，但規模與農業科學發展需要匹配不足
中國目前正快步進入出版業發展的高級階段———專業出版時代。農業科學技術的發展給農業學術專著出版創造了很好的發展機遇，一些農業科學學術專著出版物不僅在內容上質量很高。而且在編校、排印、裝幀、設計等方面的質量也是一流的，凝結了作者與編輯出版部門很多的心血。也有很多農業科學技術專著獲得國家、行業專項的重視與支持。“十二五”期間，已有39項農業科學學術專著列入國家重點圖書規劃，但其中25項規模為1卷（冊）。2013年度國家出版基金資助340個項目，其中農業科學類有11部書稿獲得資助。目前，農業科學學術專著系列主要有：科學出版社農業科學技術專著叢書?科技前沿系列、上海科學技術出版社現代中國農業科學專著集、中國農業出版社現代農業科技專著大系等。中國農業從業人員3.48億，農業始終是第一產業，同時，農業科技學科飛速發展，與其他學科滲透融合，規模不斷拓展。僅2012年，農業科研國家隊中國農業科學院在優化學科布局中即確立8大學科集群、134個學科領域、309個研究方向，因此，我國目前農業科學學術精品規模與農業科學發展需要匹配不足。
1.2農業科學出版產業轉型升級及數字化探索尚處于發展階段
新聞出版“十二五”規劃指出，順應數字化、信息化、網絡化趨勢，推進新聞出版業轉型和升級。2012年，中國數字化閱讀和出版持續快速增長，已成為電子出版物總量世界第二的出版大國。目前出版業面臨的最大問題就是轉型升級，而出版業的轉型升級不僅僅是數字出版問題，更是要將出版傳媒與科技技術、市場、數字等實現全面融合、深度融合。高等教育出版社以精品立社、數字化興社，積極進行先進教學模式的探索，基于教材出版，主辦了高等教育視頻資源數據庫、中國高校課程網、全國高校教師網絡培訓中心、大學文化研究與發展中心；上海交通大學出版社依托上海交通大學的優秀科研資源，建設了各類數據庫，探索業態數字化與專業規模化相融合的模式。目前正推出“出版+項目”、“出版+評價”等一系列出版新理念，與上海交大醫學院、圖書館等單位合作開發新的數字出版項目。2012年10月，商務印書館推出工具書查檢數字平臺。北方聯合出版傳媒（集團）股份有限公司2012年在數字出版加速多維度、數字產品自主研發生產、數字教育資源服務系統建設等多方面，探索傳統出版向數字出版轉型發展中取得新突破。中國農業科學技術出版社作為專業出版社，2008年3月，“中國農業科學院農業傳媒與傳播研究中心”揭牌，2011年申報了數字平臺國家農業科技數字出版產業基地建設，農業科學專業出版產業升級尚處于發展階段。
2農業科學學術著作出版創新展望
2.1提升學術出版公信力
學術著作魚目混珠，嚴重影響了學術出版公信力。2007年，國務院批準設立國家出版基金，旨在扶持精品出版項目；2011年4月，《新聞出版業“十二五”時期發展規劃》明確提出[5]，加強精品力作生產，組織出版更多具有時代精神與特點的精品力作。2012年9月，新聞出版總署公布的《關于進一步加強學術著作規范的通知》，對出版社明確規定，出版單位應加強學術著作選題論證，組織相關學科領域專家學者，對學術著作的學術水平、創新成果、出版價值等進行認真評估，積極探索實行同行匿名評議等評審辦法，提高學術著作出版質量。新聞出版總署副署長鄔書林也一再強調出版界“應當提高出版門檻”。很多出版機構也注意到這個問題，2012年10月31日，人民出版社、商務印書館、三聯書店、科學出版社等70余家出版社在京簽署倡議書，呼吁出版界進一步提高學術出版“門檻”，并積極采取規定學術著作編寫規范，嚴格學術著作準入制度、同行評審制度等措施，這些舉措必將逐步提升中國學術著作出版的質量和公信力，促進學術出版健康有序發展。因此，在出版單位規范學術著作出版的基礎上，農業科學精品著作更需要農業專業領域的支撐與支持，學術出版與科研相銜接，需要整合相關資源要素，調動專家學者著書熱情，提升學術出版公信力，鼓勵專家學者積極參與學術出版，集中打造創新性強、學術水平高、服務當代、惠及后人的精品力作。
2.2創新出版形式
目前出版業面臨的最大問題就是轉型升級，而出版業的轉型升級不僅僅是數字出版問題，更是要將出版傳媒與科學技術、市場、數字等實現全面融合、深度融合。在數字化時代，以互聯網為代表的數字化傳播方式的興起，在不斷推動傳統圖書出版向數字化轉型的同時，也給整個圖書出版領域帶來了一場生產關系的大變革。其中，圖書出版領域的關聯者，無論是作者、讀者還是編者，也都被深深地卷入了變革之中。在最近的十年間，自然科學學術出版60%的收入來自北美，發達國家學術出版增長穩定但增幅較慢。IHSISuppli公司對美國圖書出版今后4年的預測是，至2015年，美國的圖書銷售金額總數會保持在250億美元左右，不過，電子出版會有每年40%的增幅，而紙質出版卻會出現每年4.9%的降幅。閱讀是圖書出版業的核心驅動力，決定著出版業的生死存亡。“閱讀的對象遠比讀書的對象來得豐富。閱讀針對的是文本，文本并不只表現為書寫或印刷的形式，它可以包括文字、圖像、口語、圖片、印刷、音樂等表現形式，乃至于聲像材料、電影、電視節目，甚至任何一種計算機所儲存的信息、碑銘、唱片等各種形式”[6]。庫存圖書電子化、電子書以及按需打印三股浪潮是沖擊，也是學術著作出版升級的重要契機。我們要做的是，如何與時俱進，創新發展，力求找到作者、讀者、編者廣為接受出版形式。
2.3利用項目支撐，推動打造精品著作
中國的市場很大。只要努力去做精品。同樣會獲得在這個市場中更多的雙效益產品的精品意識在行業內廣泛深入人心。在新聞出版總署的鼓勵支持下，我國很多出版機構也實施了精品圖書出版工程，凝心聚力傾心打造精品專著。黑龍江省2009年正式啟動精品圖書出版工程，一批學術價值高、創造性強、極具積累和傳播價值的優秀項目在國內已形成較大影響，帶動了全省圖書出版產業結構的優化；重慶出版集團設立綜合性學術著作出版基金，累計投入資金1000萬元，同時用基金運作產生的利潤資助出版優秀學術專著，出版100種學術專著；《國家哲學社會科學成果文庫》于2010年由全國哲學社會科學規劃領導小組批準設立，旨在充分發揮哲學社會科學優秀成果的示范引導作用，鼓勵廣大哲學社會科學工作者以優良學風打造精品力作，進一步推動我國哲學社會科學繁榮發展。為推動更多中國文學精品的誕生，北京市文聯、北京作協聯合舉行“北京作家文學精品項目”簽約儀式，劉慶邦、徐小斌、邱華棟、荊永鳴、徐坤、寧肯等12位作家的11部長篇小說，均獲得高額扶持資金。近年來，隨著國家投入的明顯增加，大型學術出版工程劇增。2012年第二十二屆圖書博覽會上，政府項目、品牌出版項目越來越成為集團展示的重頭產品。
2.4學術出版依托學科資源，服務學科發展
隸屬于澳大利亞科學院的澳大利亞科學院（CSIRO）出版社是一家專注在農業、動植物以及環境等科學領域的專業學術出版社，該出版社的專著以及期刊依托澳大利亞科學院強大的研究力量，聯合在世界各地該領域的專家學者，為全世界該領域的研究人員提供最前沿的科學研究成果和信息。美國國家學術出版社，負責美國國家科學院、國家工程學院、國家醫學院和美國國家研究委員會相關研究成果的出版，是美國科學院下屬的學術出版機構，將其所有出版近3000種科學、工程、健康方面圖書的PDF對所有讀者免費開放，并且將這些圖書去除DRM保護。政府出版機構、大學出版社和學術社團出版機構作為非營利性出版機構，提供農業科技最新相關信息。加拿大非常重視農業信息服務，出版的農業科技專著最后要集中反映在為農業服務，提供信息服務，將農業科技轉化為實際生產力。日本農文協的出版物涵蓋了期刊、圖書、音像、電子出版物等，通過營銷書刊為農村和山區的日本民眾提供科技情報、傳播信息的同時，也深入調研農民科技需求，采集出版選題和素材。日本農文協不單單是一個出版機構，其更多地承擔著農業科技信息傳播的職能。國外很多學術出版機構注重數字化的發展。庫爾特?斯塔博在線圖書館收藏了古代和現代的大量生物學著作，其中有很多珍本可以免費在線閱讀。
2.5學術出版“走出去”，要更具系統性、針對性和規模化
學術精品反映著一個國家、一個民族科學技術的創新能力和創造水平，也是文化繁榮發展的重要標志。美國出版業水平居世界前列，其圖書出版業在世界圖書出版產業格局中一直占有舉足輕重的地位，自20世紀90年代初起，一直穩居世界圖書出版的霸主地位。作為圖書出口大國，美國主要通過版權貿易的形式輸出農業科技圖書，一些英文原版書也通過版權貿易的形式輸入其它國家。日、韓注重向包括中國在內的世界各國學習最新的農業科技。日、韓的農業科技發展很快，除實際應用于農業生產外，所出版的農業科技專著注重將版權以技術的形式進行輸出。近年來，中國版權輸出數量增長顯著，版權輸出途徑不斷擴大，2011年全國圖書共輸出版權5922種，于建慧：農業科學學術著作出版現狀及發展展望153其中，“中國圖書對外推廣計劃”功不可沒。中國圖書對外推廣計劃工作小組各成員單位2011年全年共向海外輸出版權3236項（不含港、澳、臺地區），比2010年增長25%，版權輸出大戶中，中國人民大學出版社、外語教學與研究出版社、北京語言大學出版社、北京大學出版社、浙江大學出版社等專業學術出版機構躋身前列[7]。2012年8月，上海交通大學出版社與Elsevier出版集團簽署協議，一次性輸出“大飛機出版工程”五種精品學術專著的英文版版權，2011年11月出版《錢學森文集（1938-1956海外學術文獻）》，12月，與Elsevier出版集團簽訂了版權輸出協議，Elsevier將通過集團旗下頂級學術出版子品牌AcademicPress，正式出版文集的英文國際版，并在2012倫敦書展上舉辦首發式，向全球展示我國科學家的學術風范，介紹我國科技工作者的杰出成就。但目前，中國文化產品的輸出與引進在品種總量和市場規模上仍存在差距，在國際合作的經驗、運作模式、專業人才等方面都有差異。在國際出版競爭中，中國出版業總體仍處于弱勢的局面。《新聞出版業“十二五”時期發展規劃》進一步提出使新聞出版產品、服務、企業、資本“走出去”，擴展版權輸出與對外合作出版的區域和范圍，提高版權輸出質量。為此，專業出版社應堅持從各自的產品和市場出發，積極探索用更加專業的眼光，將優秀的作品以更有效的方式推向海外。
3結語
在科學技術迅速發展的時代，人們對于日益增長的物質文化生活的需求越來越高，傳統農業以滿足不了人們的需求，農業向多元化、集約化、規模化、城市化發展，農產品的商品化程度亦越來越高，以精品農業、設施農業、循環農業、旱作農業為主主導的創新農業迅速崛起，與此同時，傳統的農業技術不但不能適應創新農業的發展需求，反而在一定程度上阻礙了創新農業的發展。而我國也從沒有放棄對創新農業的技術創新及其推廣體系的探索，并且，我國創新農業技術在農業領域的發展已趨于成熟，處于國際先進水平。下面，我主要對創新農業技術推廣體系做出分析。
關鍵詞：
農業技術；創新；推廣體系
社會主義經濟體制改革帶動了農業改革推進了農業發展，推動了農民收入的提高，農村繁榮了，農業增收了，農民富裕了，同時，人們對農業的需求也提升了，傳統的農業和農業技術已經不適應新技術農村發展的需求了，經過探索實踐，以精品農業、循環農業、設施農業、休閑農業、旱作農業等為主要內容的創新農業成為新時代農業發展的潮流。適應時代的發展，順應潮流的主題，引起了我國大批專家、學者對創新農業技術推廣體系的探索。
1創新農業技術推廣體系時代背景
1.1什么叫創新農業
創新農業就是為適應農村城鎮化和農業現代化發展的需求，推進農業經營體制和方式創新；推進家庭經營、集體經營、合作經營、企業經營共同發展的農業經營方式創新，共有如下五種模式：（1）循環農業模式。就是采用循環生產的方式。其根本特征是以資源高效利用和循環利用和循環利用為核心，以3R(減量化、再利用、再循環)為原則，達到低消耗、低排放、高效率的農業生產模式。（2）精品農業模式所謂精品農業模式就是運用先進科學技術提升傳統農業，生產出高品質、高科技含量、高附加值的精品農產品，并通過產業化市場運作，獲得高效率的農業生產模式。（3）設施農業模式所謂設施農業模式就是利用人工建造的設施，使傳統農業逐步擺脫自然的束縛走向現代的農業，它屬于高投入、高產出、資金、技術、勞動力密集型的農業產業模式。（4）休閑農業模式所謂休閑農業就是利用農村的設備與空間，農業生產場地、農村自然環境、農業人文資源等，經過規劃設計以發揮農業與農村休閑旅游功能，提高旅游發展，增加農民收入品的一種農業生產經營模式。它是一種綜合性休閑農業生產，游客不僅可以觀光、采摘、體驗農作、了解農民生活、享受鄉間情趣，而且可以住宿、度假、游樂。（5）旱作農業模式所謂旱作農業模式是指在無灌溉條件下的干旱和辦干旱地區農業生產主要依靠天然降水的一種雨養農業生產模式。目前旱作農業技術模式主要有水土保持工程、覆蓋技術、農耕栽培技術、保護性耕作技術、節水灌溉技術等。
1.2創新農業技術推廣體系時代背景
我國傳統農業模式僅僅是依靠簡單農機具對農作物進行初步的種植，然后再進行一系列種植培養，最后利用人工收割的方法對農作物進行保存，受自然條件、氣候因素、環境因素等諸多因素的影響和制約。隨著社會的進步、人們生活水平越來越高，對農業的需求也越來越多，傳統的農業生產模式已經不能滿足農民的生產需求，傳統的農業技術存在的弊端極大地阻礙了農業的發展和技術推廣。高投入、高回報、機械化、多元化、規模化、集約化的農業逐步替代了傳統農業，以精品農業、循環農業、設施農業、休閑農業、旱作農業為主要形式的創新農業已經崛起，傳統農業技術已經不能適應新型農業的發展，在此時代背景下，加快創新農業技術推廣及體系探索與發展勢在必行，迫在眉睫。
2創新農業技術推廣內涵
農業是我國基礎性產業，是國家長久而穩定發展的基礎，是國家實現農業產業化和現代化的主要保證。我國《第十三個五年規劃綱要》明確指出：”要著力構建現代化農業產業體系、生產體系、經營體系，提高農業質量效益和競爭力“。要實現提高農業質量效益和競爭力目標，必須加快創新農業技術推廣體系機制建設，農業技術的推廣與發展是推動農業經濟發展的重要支柱。創新農業技術就是農業管理體制、經營計劃、生產方式、營銷方式的創新。它包括：（1）引入農業新產品；（2）引進農業高新技術；（3）開辟新的農業產品市場；（4）開拓并利用農業生產原料新的供應來源；（5）實現農業企業的新組織。
3如何探索創新農業技術推廣體系
3.1優化體制改革
我國傳統的農業技術推廣體系是利用，將土地分到農民手中，利用農民的個體勞動進行農業生產。優化農業體制改革，應從農業推廣體制方面著手，利用現代的農業發展理念，實行土地流轉、出租、出讓等形式，將分散的個體土地集中到農業大戶、農業能手手中進行集約化、規模化生產，使農業技術與實際的農業生產相互結合，做到農業技術能夠有效地推動創新農業技術推廣體系的形成，以更好地發展未來農業。良好的農業體制改革決定著農業發展的未來高度，只有加強體制改革優化探索，才能保障創新農業技術推廣體系在農業發展的過程中不被淘汰。
3.2優化農業技術探索
農業是我國各項產業的基礎。先進的農業科學技術是農業的支撐。科學技術的發展推動農業技術的進步，創新農業推廣離不開農業技術的推動作用。在早期的農業科技推廣過程中，農業科技工作者把先進的農業技術、科研成果通過實驗培訓指導等方式傳授給農民，把應用于種植業、林業、畜牧業、漁業的科技成果和使用技術普及應用于農業生產的產前、產中、產后的全過程，使農民的生產能夠和科學技術進行緊密的連接。這種做法既調動了農民的生產積極性，又促進了農業發展和科學技術的緊密結合。
3.3優化推廣形式探索
