時間：2023-07-12 09:32:35
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關鍵詞：茶文化；茶經濟；茶旅游；茶產業
隨著文化和經濟的快速發展，旅游也得到了迅速發展，并取得了一定成就。在社會經濟發展的影響下，人們給旅游業也提出了新要求，一些生態環保、回歸自然的旅游建設項目。所以，為了促進茶產業的發展，茶葉市場業進行了不斷改革，已經成功將茶元素融入到旅游發展中，帶動了茶旅游業發展，對茶葉發展提供了比較廣闊的發展道路。
1茶文化旅游背景
中國是茶葉發展的故鄉，至今已經有4000多年的發展歷史。古人經常用茶作為與各國溝通交流的載體。現階段，中國與世界各國交流主要以茶的品種、烘焙、加工、文化為主，不僅加強了我國和其他國家的溝通交流，還推動了中國產業的發展，對我國科技發展水平的提升具有重要意義。在經濟發展的帶動下，人們不再將茶葉作為單純的沖泡飲品，而是不斷對茶資源實施開發。這一想法獲得了廣大人士的認同，激發起了很多人的參與熱情，茶品種、種植、采摘、烘焙等茶工藝，開始廣泛在世界范圍內流動。為了滿足消費者的需求，世界上很多地方都建立了茶藝館、茶趣園、旅游觀光茶園等，在旅游范圍內興起了一場茶葉風波，得到了很好的社會效益。茶文化旅游是一種以茶葉為載體的旅游方式，可以讓人們在觀光旅游的過程中，獲得茶工藝和茶知識，了解并學習茶藝文化，興辦茶葉旅游已經成為茶產業發展的重要途徑。
2茶文化旅游的內容和具體實踐
茶文化主要由物質文化和精神文化等兩部分組成。物質文化主要由茶葉生產工藝、技術、消費方式和生產流程等重要因素組成；精神文化主要表示茶道、茶藝術和茶文化等，對人們的精神世界具有重要影響，給茶物質文化的發展起到了很好的帶動作用。茶文化表示茶是一種旅游資源，是一種物質實體，涉及茶歷史、茶生產、茶藝術、茶科研、茶習俗等眾多方面。我國桂林茶葉研究所是廣西唯一的茶葉研究所機構，坐落于桂林非常有名的風景區域，與堯山索道以及靖江王陵景點在同一條線路上，互為一體。園林四周由比較茂盛的綠葉、桂花樹和一些奇特石峰相互映襯，園內環境非常好。如果可以將這些景色和茶文化資源結合起來，就可以滿足人們對自然和文化的雙重需求。廣西首批創新項目開始實施，桂林堯山旅游觀賞園就是主要代表，院內還建立了很多科技園，實現了茶葉和園林的結合，成為首個茶文化旅游場地，可以從幾下幾方面分析園林茶藝特點。
2.1茶葉品種園林
中國是茶葉品種生產的原產地，茶樹品種特別多，特征各有差異。經過分析發現，院內總共收集廣西茶葉品種300多種，給茶葉品種研究提供了很多素材。除此之外，園內還擁有大量的育苗基地，利用各種高科技手段繁育了很多優良種苗，給旅游者帶來視覺享受的同時，展現了中國歷史悠久、豐富多彩的茶葉品種。
2.2高產優質示范園
使用優良的茶樹種苗和比較先進的科技種植手段，形成了很多無公害示范茶園，給茶葉優良品種的發展提供了保證。此園內，主要給國內外旅游者普及一些基礎茶知識，供游客觀賞游覽，不僅可以讓游客感受到田園氣息，還可以了解有關茶葉樹種的性質、管理和采摘技術。游客可以積極加入到采摘中，感受采摘茶葉的風趣。
2.3茶葉加工室
茶葉加工室主要擺放一些簡單的茶葉加工機器和圖片說明，包含紅茶、綠茶、白茶、黃茶等多種類型，并擺設了相關的知識介紹，可以讓游客在游覽觀光的過程中，學習并了解一些茶葉知識，體現了中國茶葉種類繁多，讓游客明白中國作為世界茶都的含義。
2.4茶葉科普知識宣傳室
宣傳室主要擺放一些茶葉實物、圖片和文字說明，有利于游客了解茶葉科研成果，學習茶葉相關的功能、營養價值、藥用價值、飲用茶方法、茶鑒別與儲藏、茶藝等。除此之外，還設置了農家作坊，有各種各樣的茶用具、農具、和茶配件等，讓游客身臨其境的感受遠古時期淳樸的農家氣息。
2.5茶歷史室
茶歷史室主要利用圖像、文字和解說等方式，給游客介紹茶葉的起源、發展、傳播、科研成果等，除此之外，還設置了一些不同年代、不同樣式的茶葉加工設備，讓游客感受中華茶史對世界茶葉發展做出的貢獻。
2.6瞭望臺的設置
瞭望臺設置在科技三樓的頂層，游客在瞭望臺上可以瀏覽科技院內的景色。遠處可以看到很多堯山風景和電視轉播，四周有群山圍繞，可以清楚地看見田園和農業活動。游客還可以在院內合影留念，給游客帶來了奇妙的游覽享受，促進了茶產業市場的發展。
3茶文化旅游和茶葉經濟之間的關系
3.1提升茶文化，帶動茶產業附加值
茶文化旅游是以茶葉生產為基礎的，此種方式讓茶文化和旅游行業實現了深度結合，打破了傳統的茶葉生產模式，給茶葉旅游起到了一定的帶動作用，實現了兩者的深度結合。實施茶文化旅游，不僅可以讓游客實現游玩，還可以根據個人愛好，了解一些茶生產、制茶和品茶樂趣，受到廣大旅游者的青睞。茶旅游的開展，主要將茶葉相關的景觀、景物、購物、餐飲和娛樂等實現了結合，帶給人們全方面享受，帶動了茶葉文化旅游消費，增加了茶葉附加值。例如，桂林茶葉科技園的開發，就是一種比較新穎的旅游形式，在中國范圍內都具有一定的影響。根據有關調查顯示，年平均接待游客80萬人，中國占10萬人次。
3.2利用茶葉文化旅游促進茶葉經濟發展
茶文化旅游不僅可以讓游客直觀地了解到茶葉生產流程、制造工藝和生產歷史，還可以讓游客積極主動地參與到采摘、烘焙和品嘗茶葉過程中，茶園經營者還可以直接向消費者推銷產品，激發旅游者的購買欲望，提高茶葉效益。同時，當游客購買到茶產品后，還可以在無形中給茶產品做了廣告，實現了促銷目的，客觀上實現了培訓茶人、擴大茶產品知名度和促進茶消費的作用，對營銷市場具有重大作用。除此之外，茶生產者還可以根據游客對茶產品的需求，及時調整茶葉結構，提升茶效益。桂林茶葉科技園林自改革開發以來，共贏得四千多萬的市場銷售額。
3.3茶文化旅游提高了茶產品質量
隨著茶產業的迅速發展，茶葉已經成為人們饋贈親朋好友的主要禮品。很多旅游者希望茶產品的質量可以得到保證。所以，實施茶旅游時，必須要提高茶產品的質量，讓旅游者對茶產品得到認同，讓茶產品向比較廣闊的方向發展，提升產品的經濟效益。桂林茶葉科技園的很多茶樹品種都得到了相當好的經濟效益，每年可以培養出六千多萬的優良茶葉種苗，對茶葉產業的發展具有很大作用。
3.4加強茶文化宣傳普及
茶文化的關鍵就是不斷向游客宣傳茶葉知識，帶動茶葉事業的發展。可以在游客參觀的過程中，設置一些旅游導游，利用導游的作用，給廣大旅游者普及茶葉知識，增強旅游者對文化的了解。
3.5茶葉和中國人的關系
茶葉是中國人的物質產品，可以發揮傳統文化藝術。“開門七件事：柴米油鹽醬醋茶”，在茶的帶動下，桂林和世界各地的關系更加密切，促進了桂林經濟、文化的發展，對中國經濟水平提升具有顯著作用。
4促進茶文化旅游發展的建議
在社會各界人士的共同努力下，中國茶葉市場已經得到了廣泛發展。但是從中國茶市場發展的狀況來看，依然存在很多問題，與世界各國茶產業發展相比，依然有很大差異。例如茶葉旅游文化主題不突出、宣傳力度較淺、茶文化旅游項目單一、參與性不大、產業相關產業開發力度不足。在這些問題的共同作用下，中國茶文化旅游發展受到了很大限制。為了促進我國茶葉旅游產業發展，可以從以下幾個方面做起：第一，創新茶文化。茶文化和茶科技都對茶葉發展具有重要作用的，所以，茶葉界相關人員和政府機構，一定要提高對茶文化的重視，尤其是茶科技管理人員，需要加大對茶旅游的支持，不斷挖掘茶文化，根據茶葉發展，創新茶產業文化，帶動茶葉向更長遠的方向發展。第二，實現茶文化和旅游行業的完美結合。實現兩者結合的時候，可以結合茶文化和旅游特點進行，不僅要實現二者的完美結合，還要符合旅游行業的發展準則，給人們呈現出多樣化的特點，帶動茶產業的發展。第三，在教課書上體現茶文化。根據教課書的改革特點和發展要求，實現茶文化和教課書的有機結合，積極向高中職業院校和中小學宣傳茶葉知識，讓學生了解中國茶葉的發展歷史和種類，學習茶葉烘焙工藝，培養學生愛茶、喝茶和品茶的習慣，促進我國茶葉產業和旅游行業的發展。結束語本文主要從茶文化旅游與茶葉經濟發展方面進行分析，首先，從茶歷史方面闡述了茶文化旅游背景；然后，通過桂林堯山旅游觀賞園說明茶葉和園林景觀集合，對茶旅游的帶動作用；其次，分析了茶文化旅游和茶葉經濟之間的關系；最后針對性地提出創新茶文化，實現茶文化和旅游行業的完美結合，在教課書上體現茶文化等措施，希望可以讓茶產業和旅游實現結合，帶動茶行業經濟發展。
參考文獻
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[4]趙浪平.發展杭州茶文化旅游[J].中國茶葉,2011,(02).78-79.
【關鍵詞】茶文化；哲學思想
一、茶文化的產生和發展
中國是茶的故鄉，從古至今名茶的品種達二三百種之多，質量精美，品種豐富，堪稱世界之最。茶營養豐富，具有保健、藥理等多種自然功效。中國人熱愛茶，上至帝王將相，下至平民百姓。中國悠久的制茶歷史和飲茶傳統形成了燦爛的茶文化。茶文化包含茶的自然科學和茶的人文科學兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。茶文化的起源可以追溯至漢代，有正式文獻記載是在（漢人王褒所寫《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅士，司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，分別從藥用，文學角度談到茶。茶文化產生最初是由儒家積極入世的思想開始的，兩晉南北朝時，茶文化開始發揮它的社會功能。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具；在文人雅士那里，茶是引發思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。茶文化的社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現端倪。
唐代陸羽著《茶經》，是茶文化形成的標志。陸羽在其《茶經》中指出：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公，盛于國朝。”[1]“國朝”即指唐朝。陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想，概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三家思想融人飲茶中，首創中國茶道精神。《茶經》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎。此后，又出現大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶文化進入到興盛期，中國茶史上歷來就有“茶興于唐，盛于宋”的說法。出現了宮廷茶文化，宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級，茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段。宋徽宗趙佶甚至御筆親書了一部《大觀茶論》，流傳后世。伴隨宮廷茶文化的發展，市民茶文化和民間斗茶之風也日益興起，普通百姓也參與到茶事活動中來，進一步繁榮了茶文化。進入明代，不少文人雅士關于茶都留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。明清以來茶文化得到普及，茶葉品飲呈現簡約的特點，廣泛深入到社會各個階層，散茶的品種迅速增多，飲茶已根植于廣大平民百姓之中，成為整個社會的生活藝術，是中國茶文化發展史上的重要里程碑。
當今世界，全球化趨勢日趨加快，各國間的經濟交往、文化交流日益頻繁，為茶文化的繁榮發展創造了千載難逢的機遇。國際茶文化研討會已開到第十二屆，吸引了來自美國、德國、奧地利、新加坡、港澳臺等國家和地區的代表參加。國內各省各市及主產茶縣也紛紛舉辦“茶葉節”，如福建武夷山的巖茶節、云南的普洱茶節，河南信陽的茶葉節不勝枚舉。各種形式的活動為發展茶產業、促進茶貿易、弘揚茶文化做出重大貢獻。
二、茶文化的哲學思想
中國茶文化源遠流長，博大精深，為中華民族之國粹。茶文化在不斷沉淀積累的歷史長河中，融合了儒、道、佛各家優秀思想，負載著三教的文化內涵，體現了我們民族傳統禮儀、道德、情操之風范。
茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念。中庸之道是儒家處世信條，是儒家最高的道德標準。儒家從中庸之道中引出“和”的思想，《中庸》說：“喜怒哀樂未發謂之中，發而皆中節謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也。”[2]指出了“和”與“中”的關系，“和”包含中，“持中”就能“和”。儒家提倡在人與自然的關系上表現為親和自然，保護自然；在人與自我的關系上必須節制而不放縱；在人與人、人與社會的關系上倡導“禮之用、和為貴”。中和思想在儒家文人的腦海中是根深蒂固的，也反映到茶道精神中。無論陸羽提倡的諧調五行的中道之和，裴汶指出的其功致和，還是宋徽宗提出的致清導和，都是以儒家的中和精神作為中國茶道的精神。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家主張以茶協調人際關系，實現互愛、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志，要以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶培養廉潔之風。中國茶文化以“和”為最高境界，充分說明了茶人對儒家中和哲學的深切把握。
茶文化中，還融合了道家“天人合一”的思想。道家認為人與自然是互相聯系的整體，萬物都是陰陽兩氣相和而生，發展變化后達到和諧穩定的狀態。人必須順應自然，符合大道，達到人與自然的和諧，才能獲得身心的自由。“和”是道家哲學的重要思想，道家強調人與自然之間的和諧，明確提出“天人合一”的哲學命題。陸羽《茶經》創立茶道時吸收了道家思想的精華，天人合一的理念成為中國茶道的靈魂。茶是吸取了天地靈氣的自然之物，人乃宇宙的精靈。茶的品格蘊含道家淡泊、寧靜、返樸歸真的神韻。茶性的清純、淡雅、質樸與人性的靜、清、虛、淡，兩者在茶道中得到高度統一。道家在發現茶葉的生理功效時，也注意到茶葉的平和特性，具有“致和”、“導和”的功能，可作為追求天人合一思想的載體，于是道家之道與飲茶之道和諧地融合在一起。同時，道家的“和”與儒家之“和”有共通之處，二者可以互補。因此，道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范疇，共同豐富了中國茶道的思想內涵。
茶文化中，同時還融合了佛家“普渡眾生”的思想觀念。佛家以“普渡眾生”的精神為宗旨，主張用茶的雨露澆開人們心中的堡壘，使人明心見性，要學習“清寂”態度，“和敬”精神，以澄明心境，潔身自好。“茶禪一味”也就是說茶道精神與禪學相通。禪宗強調自身領悟，主張所謂有即無，無即有，重視在日常生活中修行，教人心胸豁達些，而茶能使人心靜，不亂，不煩，有樂趣，但又有節制，佛教提倡坐禪，飲茶可以提神醒腦，驅除睡魔，有利于清心修行，與禪宗變通佛教清規相適應。佛教思想追求純和境界，禪宗之要義是不借助任何東西，不追求任何東西，不被任何東西所禁錮，在一種絕對的虛靜狀態中，直接進入禪的境界，專心靜慮，頓悟成佛。茶的本性質樸、清淡、純和，與佛教精神有相通之處，因此能被佛家所接受。佛教在推動茶葉生產和茶文化發展方面功不可沒，它勢必規定和影響著中國茶道精神內涵。中國茶道追求心無雜念，專心靜慮，心地純和，忘卻自我和現實存在，這些茶道精神是源于佛家思想的。
綜合中國茶文化的核心和靈魂，用一個字概括就是“和”，“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機統一與和諧，并因此產生實現天人合一之后的和諧之美。中國茶文化的千姿百態與其盛大氣象，蘊涵著三教合一的文化思想，是在中庸、和諧的環境中，由具有中庸、和諧特性的中國國民培育、澆灌出來的，因而講求和諧成為中國茶文化應有的內在特質。
參考文獻：
[1]陸羽.茶經[M].昆明：云南科技出版社，2004.
盡管前者可能占領大部分茶人的思想與茶文化傳媒的版面，但后者卻始終居于商業話語的主流，以至于學者們有這樣的觀點：“茶文化發展面臨的第一個任務就是如何賣掉更多的茶葉，這是評價茶文化有效、有用的標準，也是茶文化人才培養創新的方向和目標。”看似偏頗的論斷中，蘊含著必然。
茶文化屬于非物質文化――我國目前公布的第一、二批“國家非物質文化遺產保護名錄”中，茶文化項目有武夷巖茶、綠茶、紅茶等品種和茶點、涼茶的制作工藝，采茶戲、茶山號子等藝術形式，茶藝、茶宴等民俗形態等15項。非物質文化的特點是依附性，通過某種具體物質作為載體，才能夠表現出來。因此，茶文化天然具有這樣的性質：為茶產品提供或華麗或深沉的包裝，使日常生活必需品的“茶”成為高雅生活的符號。于是，茶文化的目的就成了“如何賣掉更多的茶葉”。在這樣的認識中，茶文化的產業價值有了最為典型的實現途徑。
營銷手段：增加茶產品的附加值
從當前我國茶文化產業的發展狀況看，有三類市場主體關注著茶文化的產業價值：首先是茶葉生產與銷售企業。企業對茶文化的市場利用，除了常見的富有文化審美意識的茶產品包裝、茶藝表演等等，還包括把其他文化引入茶產業之中，以吸引特定的消費者。一般的茶企業用于企劃宣傳的資金預算有限，于是便往往傾向于選擇借助體育、文娛、節慶等影響力較大的事件來組織營銷，以降低成本。
這就涉及到茶文化營銷策略的第二個主體――地方政府。茶葉銷售是產茶區財政收入的重要來源。通過茶文化的傳播活動，打造公共品牌，為茶企業的營銷服務，是地方政府扶持茶產業的重要方式。另外，地方政府還出面申請茶葉品種的地理標志命名。四川茶長久以來湮沒無聞，總是以半成品茶運往浙江等地，貼上浙茶的商標出售。這種人稱“川茶裸奔”的現象，在蒙山茶等成為地理標志產品之后，就減少了許多。
地方政府也會采取傳統文化營銷方式對當地茶產品進行文化包裝，貴州省委副書記王富玉說：提升黔茶的影響力，就要“出一本好書、印一本好畫冊、制作一張好光碟，創作一首具有濃郁高原文化特色的茶歌，打造一臺‘多彩名茶風’茶文化節目”。
最后是茶行業中介組織，包括全國最早成立的湖南省茶館協會、廣州茶文化促進會等。它們不僅在市場準入、技術推廣、價格協調等方面有所作用，而且在市場規范、信息咨詢、市場營銷、行業調查等方面具有優勢。行業組織策劃和主辦茶文化活動，市場指向并不如企業、政府那么明確，于是茶文化作為營銷包裝手段的屬性就不那么明顯，它的獨立產業價值也會得到體現。像武夷山茶業同業公會2010年舉辦的民間斗茶賽、大紅袍制作技藝非物質文化遺產展示、茶文化攝影展等活動，在打造行業形象的同時，已經具有文化產業的色彩。
從與市場聯系最密切的企業，到帶有非營利組織（NPO）性質的行業中介，茶文化作為茶產品營銷手段的色彩越來越弱。在茶企業那里，茶文化是“事件營銷”（云南馬幫馱普洱茶進京）、“口碑營銷”（安溪茶農QQ銷售）等促銷形式的由頭；而在行業組織策劃的活動中，“茶文化”的獨特產業價值才被認識――茶會展、茶文化出版、茶文化旅游等茶文化形式，本身就能夠滿足消費者精神需要，因此也具有一定的市場需求，具有豐厚的產業價值。在這個意義上來看將“賣掉更多的茶葉”作為茶文化的發展目標，難免就會讓人覺得有些狹隘。
獨立產業：開辟新的市場藍海
文化產品能夠滿足人們精神需求，是文化產業存在的根據；人們對茶文化和茶文化中的慢生活有著精神上的向往，茶文化就有可能擺脫茶葉“廣告”的附庸身份，其產業價值有了第二條實現途徑：獨立的文化產業。
在獨立的茶文化產業中，茶文化旅游業的發展最為迅速。大量茶場、茶園通過改造發展為生態農業旅游或體驗工業旅游項目。但專項茶文化旅游由于旅游產品單一，存在一定市場風險。相比之下，那種將茶文化與既有旅游景點、文化項目相配套的方式，就要有效得多，比如福建武夷山、浙江龍井山園等，都是借助業已成熟的文化產業（旅游業）來發展茶文化產業；還包括各地佛教寺院的無相茶會以及茶文化與養生旅游等，已經成為了一種都市新生活。
但除文化旅游之外的獨立茶文化產業，卻沒有在茶產業的衍生鏈條中出現，反而是受文化創意產業整體趨勢的啟發，偶有零星的茶文化產品產生。茶產業與茶文化產業相脫節，會縮短茶產業的產業鏈，作為策略的茶文化營銷無法得到產業上的深化和文化上的提升，最終始終淪為“文化為產品銷售做廣告”的困境之中。
要想擺脫這一困境，就要強調茶企業在獨立茶文化產業中的投資主體意識。由茶企業對茶文化進行超越附加值營銷意義上的產業投資，有利于完善市場利益聯結機制，將文化產業與茶產業聯結在一起，從而形成利益共享、風險共擔的經濟利益共同體和產、加、銷及文化衍生品一體化的產業經營格局。茶產業的產業利益聯結機制不僅要表現產業上游的“訂單農業”，還表現在產業下游的銷售環節和產業衍生環節――這正是“茶文化”的用武之地。此外，由茶葉生產企業投資茶文化產業，讓它作為農業產業化的自然延伸，還有可能享有政府在“農業產業化”和“文化產業”兩個專項資金的貼息、補助、獎勵等形式的政策扶持。
我們要什么樣的“茶文化”
我們需要無功利的“茶文化”，但也需要可以轉化為經濟利潤的“茶文化”。茶文化的產業價值既可以用來增加茶產品的附加值，又能夠作為獨立的文化產業，而得到開發。這兩種方式并不是截然對立的，而是共存、互動的形態。茶文化作為茶產品的營銷策略，是茶“產業的文化化”；茶文化作為獨立產業，則是茶“文化的產業化”。
從茶“產業的文化化”到茶“文化的產業化”是歷史發展的趨勢。認識到這一產業規律，就可以引導茶文化產業朝著新型文化業態方向發展。通過建立穩定、成熟的茶業文化經紀人隊伍、茶葉文化經濟實體，完善茶文化產業投融資機制，培育茶文化消費市場等方式，實現茶文化的產業價值從策略型向戰略型轉化，發揮茶文化在中國獨有的市場優勢。
與一般國家“ 茶” 總是作為基本生活消費品而被接受不同，在中國語境中“茶”具有典型的文化色彩，有可能發展成為較為充分的“準文化產業”。而文化產業具有“以小博大”的獨特優勢。那種標舉“立頓”等品牌無文化卻暢銷世界的“經驗之談”，其實是要中國茶產業放棄“文化性”，降而成為與味精、醬油無疑的“以小博小”的生活用品產業之列。
這顯然并非明智之舉。既注意到茶“文化”在茶產品營銷中的作用，又努力將其作為一種產業形態的加以發展，才是茶文化在市場中實現產業價值的基本路向。茶文化與茶產業的相互促進表現在：
第一，深厚的、相對穩定的茶文化可以限制流動的、逐利的資本對茶產品的惡意炒作，防止品牌透支（如普洱茶）等現象的發生――哄抬茶價、利用信息不對稱欺詐消費者等擾亂茶市場的行為會得到有效控制。茶文化產業的興起，也要求茶企業不能緊盯高端精品茶市場和低端袋泡茶市場，還要培育大眾消費市場，打破文化“區隔”（distinction），使茶文化在不失傳統厚重感的同時，成為一種與低碳、便捷和生活美學相關聯的主流生活方式。
第二，產業化的發展形態可以促進茶文化的挖掘、保護，更可以促進其通過創新茶葉品種、茶園結構、茶藝方式等方法，創造出新的茶文化。例如借鑒“體驗經濟”，為消費者量身定制茶產品，策劃、引導茶客參與創造自己的體驗。
關鍵詞：茶文化 動漫 傳播 融合 包裝
中圖分類號：G2 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2017）06（c）-0233-02
文化具有商品屬性，才成就了今天文化產業的勃興，從文化被生產、分配、交換和消費開始，就標志著其價值和使用價值被推向市場[1]。動漫產業作為低能耗、低污染的綠色文化產業倍受重視，動漫是漫畫和動畫的統稱，在中國動漫發展的道路上，向古典文學、戲劇、民間藝術的借鑒，形成了傳播于全球著名的中國學派，動漫在傳播中無疑承載了文化內涵的表達形式，表現出鮮明的融合特征。而飲茶作為中國精神文化的象征之一，將其融入到動漫設計包裝中，利用動漫手段提升茶文化的傳播途徑和藝術品位，從而既滿足中國茶文化的對外傳播，又能滿足動漫設計對精神文化的需求，實現茶文化和動漫設計融合的個性化發展，也是提高中國文化在世界軟實力的發展之路。
1 茶文化的傳統傳播
中國茶傳播大多始于貿易產生，通過傳統的運輸方式傳至世界各地，同時也帶去了中國茶文化，提升了中國的文化地位。茶文化一直為國人所推崇，茶在古代就已經不單純是一種飲料，從唐朝的煮茶、宋朝的點茶、發展到明朝的泡茶，不同的時代對飲茶有不同的理解。都說詩詞是茶文化的推動者，而畫作可以說是茶文化的寫照，傳統藝術與茶文化的融合相得益彰，相互推動各自發展，在歷史的演變中起到了深遠的影響。
但是，隨著全球文化的交流，外來速餐文化的侵入，咖啡、可樂逐漸占據年輕人的主流日常中，85后或者90后。他們除了有時喝喝立頓茶包以外，基本不喝其他的茶，他們渴望年輕、時尚的元素[2]。愛喝咖啡而不喝茶，一方面說明國外文化對中國的影響越來越嚴重，另一方面，茶文化在傳播途徑依然沿用著傳統的包裝模式，這顯然影響未來茶文化的發展與繼承。從中國全球茶葉產量和飲茶排名不對等看出，年輕人作為社會人群的主流，對自身茶文化的認知和認同的缺失，不利于未來民族文化的繼承和發揚，茶文化在包裝方式上需要有所突破和創新。
2 傳統文化價值傳播視眼下的動漫式包裝
2.1 動漫的包裝特點
商業性與藝術性的完美結合造就優秀的動漫設計作品，持久的消費性和藝術形式將影響人們的價值觀念。在日益開放、平等的國際環境中，中國動漫如何承載中華文化主流價值，如何以國際化的技術手段、傳播渠道和消費習慣來輸出，是現在大眾所關心的熱點話題。“中國學派”在國際上產生的影響力給我們提供了民族元素運用的范例，民族文化在國人的心中一度彰顯，而之后趁虛而入的美、日動漫占據中國動漫市場，帶來的文化宣傳影響了一代人。努力趕超的中國動漫在藝術性和文化創作上承載著太重的包袱，一方面走著大量模仿西方、日漫的跟風之路，另一方面則過多的以傳統文化為載體，采用以教育為主的表現方式，承d了太重的包袱而顯得乏味。在當今全球化的語境下，動漫的發展越來越趨于多元化，外國眾多的動漫作品運用中國民族的元素來豐富動漫作品的內涵――結繩時代我們的先人用結繩來表達、交流信息[3]，在2016年的日本動畫《你的名字》中將“繩結”這一古老的傳統物品運用現代動漫的包裝，卻成為了年輕人熱衷的裝飾品；當夢工廠制作的《功夫熊貓》利用“功夫”和“熊貓”等諸多中國元素在全球熱播時，西方對于中國民族遺產的包裝運用讓我們再次回歸到挖掘西方人感興趣的古代中國。
2.2 中國茶文化與動漫融合傳播的意義
巨大的潛在消費人群為動漫運用茶文化融合包裝帶來更大的消費基數。動漫的經濟價值和文化價值的起步和發展都取決于消費人群的需求，國內至少有5億動漫市場消費者，市場空間可以達到1 000億元/年[4]。而茶是飲食文化的重要組成部分，有著更為普及的基礎人群，茶文化滲透著中華民族傳統文化的精華，在世界范圍內傳播茶文化內涵有助于增強中國文化形象。中國動漫創作中運用茶文化的藝術形式，植入到消費者的文化認同，這不僅是思想的反映，更是時代、觀念的展示，茶文化的核心價值蘊含在外化的動漫設計包裝中，通過動畫的票房播出，結合動漫周邊產品――網絡、圖書、游戲、玩具、服裝、飲料、文具等包裝推廣，可以實現動漫與茶的雙軌發展，產生長期的文化影響力。傳達出商品的文化價值和經濟價值，促使動漫和茶向著非物質性和文化性發展。
3 茶文化與動漫的融合策略
動漫常采用生動的故事、有趣的表演和夸張的造型成為兒童和青少年最為喜歡的審美體，茶文化反映了人們的物質生活與精神生活的結合，有著千百年的生活積淀。在這樣的背景下，動漫設計除了要合理利用茶外在的視覺元素，還要借助茶文化的內在美學來進行融合包裝。
3.1 對茶文化物象的提取包裝
茶文化在歷史中沒有出現斷層，擁有極具表現力和代表性的創作題材，是不可多得的動漫設計包裝源泉。對于茶葉來說，其有著十分繁多的種類，從茶葉分可分為紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這6類，在這6類茶中，又根據產茶地域分出更多的品類，根據不同的茶以及飲茶方式的差異，形成了不同的茶具、茶藝、茶俗、茶書、茶舞等形式多樣的活動，也產生了茶書刊、茶字畫、茶月餅、茶飲料、茶禮品等附屬產品，這些豐富的物化形式為動漫設計包裝提供了視覺形象、符號和圖形造型等元素，通過從具象的茶的形態和文化活動的提取，梳理出動漫創作包裝所需要的場景設計、形象設計、道具設計和周邊衍生產品等藝術風貌。通過動漫夸張的造型語言、豐富的色彩、抒感的音樂和栩栩如生的視覺包裝，展示的不僅是茶文化物象的外形，更是茶文化審美心理的外延，帶來了茶文化傳播的廣度和深度。
3.2 對茶文化意象的重構包裝
意象藝術的造型特點是“立意造像”。通過心理作用對已有的客體進行創造或建構的產物，或者是在其知覺和想象的作用下，對原本陌生或者缺失的客體加以構造[5]。動漫運用自身視覺特性，用具象的視覺方式將文化中的意象傳達到觀者的心理認知中，應用動漫將茶文化的內涵重構包裝，使讀者、聽者或感知者借助其已有的知識結構，引起受眾由動漫而聯想到茶文化的精神所在。中國茶文化就其精神內涵來看，既包括儒家的內省、親和、凝聚，又包含佛家的清靜、空靈、禪機，同時又有道家的自然、養生與無為，茶文化是中國傳統文化精神在人們日常生活的落實與升華，茶與禪的緣合，相通之處在于追求精神境界的主體感覺，在品茶中的儀式、制度、象征意義等要素所具有的時代意象，以及與其他文化之間的互動，將茶文化融入動漫在探尋全新的設計中。
3.3 對茶文化視像的包裝傳達
視像的審美需要生動、流暢、華美的形象包裝給予受眾視覺上的愉悅感，電腦計算機的使用帶來了動漫豐富的視像包裝方式，Flash平面性、3D的立體性、游戲的仿真性、交互的體驗性，媒介的發展帶來的是動漫藝術視像包裝的多元性，使抽象的感官方式通過視覺化的包裝設計而形成雙向的審美關系，茶文化運用動漫的視像包裝，可以贏得青少年觀眾的關注。動漫的娛樂性和文化傳播性助推了許多中國傳統藝術，比如長期低迷的傳統藝術――相聲，在Flas的助推下再次受到國人的關注和熱愛。雖然市場經濟的發展使傳統的人與人的關系，人與社會關系發生著變化，然而中國茶文化講究的中和之美、自然美、隨和美卻始終扎根在大眾的內心深處。
4 結語
基于動漫承載文化傳播的性質，茶元素，特別是茶文化的利用和發展在動漫中的融合可以助推各自文化性的傳播，在文化消費、動漫生態系統、產業之間的融合，不僅能帶動兩者的終端消費，也將極大地豐富動漫和茶文化的內涵。
參考文獻
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關鍵詞：衡水內畫；茶文化；交融；開發策略
衡水內畫藝術與茶文化的交融，能夠有效強化衡水內畫藝術的文化底蘊，并為茶文化的傳播提供良好的載體，因此，對衡水內畫藝術的溯源和工藝特點做出認知、對衡水內畫藝術與茶文化的交融形式做出探索、對圍繞茶文化題材開展衡水內畫藝術品開發策略做出研究，對促進衡水內畫藝術與茶文化的協同發展具有重要意義。
1衡水內畫藝術概述
從衡水內畫的溯源方面來看，明末清初時期，鼻煙壺開始在我國廣泛流傳，由于鼻煙壺受到了社會大眾的喜愛，為了適應社會大眾的需求，鼻煙壺的制作與加工工藝也得到了高速發展。到乾隆時期，以鼻煙壺為載體的內畫藝術出現，這讓鼻煙壺呈現出了“寸幅之地具千里之勢”的審美效果。葉派內畫對我國內畫藝術的發展產生著深刻的影響，其中，冀派內畫名家王習三就是葉派所吸收的外姓弟子。在內畫藝術創作中，國畫創作中的傳統寫意技法讓內畫呈現出了欠缺真實感和形象呆板等問題，王習三則在葉派內畫技法的基礎上，使用工筆解決了這些問題，同時也創作了冀派內畫創作中獨具特色的工具“習三彎鉤筆”。在不斷創新的同時，王習三十分重視內畫新秀的培養，這對冀派內畫的推廣與普及發揮著重要作用，同時也為冀派內畫成為現代繪畫藝術中的實力畫派奠定了良好的基礎。從當前來看，冀派內畫無論是在從藝人員專業素養、藝術創作風格與技法，還是藝術產品營銷與社會影響力等方面，都在內畫領域中占據領先地位。從衡水內畫的工藝特點來看，相對于其它繪畫形式而言，衡水內畫具有更加復雜的工藝流程和更長的創作周期，在這些工藝流程中，壺內繪畫是最為關鍵的步驟，與外畫相比，內畫主要呈現出了以下幾個特點：首先，內畫所具有的操作次序與外畫相反；其次，繪畫空間較小，繪畫操作受限；三是由于內部采用磨砂處理，因此繪畫過程中畫筆位置難以準確掌控。受這些特點的影響，衡水內畫藝術工作者不僅需要具備一定的外畫基礎，而且需要接受必要的訓練才能夠勝任。
2衡水內畫藝術與茶文化的交融
從茶文化在衡水內畫藝術中的滲透思路來看，茶文化內畫藝術品的開發主要可以嘗試從以下兩種路徑著手。首先是將內畫運用到茶具的制作當中。衡水內畫藝術不僅能夠運用到鼻煙壺的制作當中，而且還能夠運用到屏風、文具、佛珠、水晶球等，這些藝術品的開發，不僅讓內畫藝術更好地順應了時展與社會大眾的審美需求，而且也進一步強化了內畫的生命力。從將內畫運用到茶具制作當中來看，衡水內畫藝術已經做出了較多的嘗試，并積累了豐富的經驗，而內畫與茶具之間的聯姻，不僅能夠豐富衡水內畫藝術的文化內涵，而且也能夠讓衡水內畫藝術搭上茶文化傳播的快班車，繼而獲得更好的傳承與弘揚。從將內畫運用到茶具制作當中的具體表現來看，衡水內畫藝術工作者可以將茶具作為載體，將具有吉祥意義的故事題材、建筑題材、人物題材以及歷史傳說類題材等運用到茶具制作當中。當然，在此過程中，古代文人文化與茶具內畫的制作最為契合，這對于推動茶具內畫實現與茶文化的緊密結合、促使茶具內畫體現出良好的意境發揮著重要作用，為此，衡水內畫藝術工作者需要對古代文人文化做出探索和認知，利用內畫藝術將茶書、茶藝、茶德、茶文學呈現在茶具當中，從而實現茶具內畫藝術性、審美性與文化性的結合。其次是在衡水內畫藝術的發展中對茶畫藝術做出借鑒。茶畫主要是以茶事活動為主要內容的繪畫藝術，我國眾多優秀的茶畫作品都對不同時期、不同區域、不同階層社會大眾的飲茶習俗與飲茶禮儀進行著記錄，因此，茶畫藝術不僅對我國美術發展史進行著反映，而且也對我國博大精深的茶文化進行著反映。將這些茶畫作品運用到衡水內畫藝術當中，能夠讓衡水內畫藝術展現出茶文化的自然天趣，并實現與茶文化精神的融合。作為衡水內畫藝術的受眾，也能夠在作品中對中國繪畫藝術以及茶文化的風范做出領悟。與此同時，衡水內畫藝術對茶畫藝術的借鑒，不僅能夠豐富衡水內畫藝術創作的素材，而且也可以進一步提升衡水內畫藝術的文化底蘊與藝術生命力，這對于衡水內畫藝術與茶文化的協同發展而言發揮著重要作用。從衡水內畫藝術對茶畫藝術進行借鑒的具體表現來看，衡水內畫藝術工作者可以對現存于世的茶畫作品進行臨摹并運用到插畫藝術作品當中，如周昉所創作的《烹茶圖》、張萱所創作的《烹茶仕女圖》、閻立本所創作的《蕭翼賺蘭亭》等，都可以直接轉化為內畫藝術并呈現給受眾。
3圍繞茶文化題材開展衡水內畫藝術品開發的對策
3.1探尋茶文化與衡水內畫藝術之間的共通性
衡水內畫藝術的發展以鼻煙壺文化的發展為根基，因此，衡水內畫藝術本身具有深厚的歷史沉淀與文化沉淀，是對中國傳統文化藝術的繼承。在現代社會中，衡水內畫藝術不能止步不前，而應當在不斷的創新中實現對傳統文化藝術的弘揚。另外，我國茶文化同樣具有悠久的發展歷史，并且對世界茶文化的發展產生了深刻的影響，與此同時，茶文化承載著我國傳統的哲學意識，具有多元化的文化體現形式。隨著全球化趨勢的發展，不同區域、不同國家之間所開展的文化交流日益密切，而在不同文化的發展過程中，對其他文化所進行的吸收與借鑒，能夠為自身帶來更強的生命力，對于衡水內畫藝術和我國茶文化的發展而言同樣如此。圍繞茶文化題材開展衡水內畫藝術品的開發，能夠為衡水內畫藝術提供豐富的創作素材，也能夠為茶文化的發展提供良好的載體，因此，茶文化內畫藝術品的開發，基于茶文化與內畫藝術發展的需求，也基于二者在文化傳承方面的共通性。茶文化內畫藝術品的開發，需要探尋衡水內畫藝術與茶文化之間的共通性，特別是需要探尋內畫藝術與茶畫、茶故事、茶人之間的關聯，從而促使衡水內畫藝術與茶文化實現良好的結合。
3.2塑造良好的品牌形象
在圍繞茶文化題材開展衡水內畫藝術品開發過程中，內畫企業通過產品文化價值的開發以及文化品牌的構建，能夠有效實現自身無形資產以及產品附加值的提升。在此過程中，內畫企業需要以弘揚中國優秀傳統文化為出發點，在樹立創新意識、精品意識的基礎上，從茶文化內畫藝術品的創意、生產、包裝等多個環節入手，推動文化品牌的構建與形成。在茶文化內畫藝術品生產企業的品牌形象構建中，需要處理好藝術性與商業性之間的關系。茶文化內畫藝術品的產業化發展，必然會讓茶文化內畫藝術品呈現出商業性質，并導致企業產生逐利性，這本無可厚非，但是在品牌形象的構建中，茶文化內畫藝術品生產企業必須重視彰顯藝術品所具有的文化底蘊，在精益求精的基礎上體現出品位化與文化傳承意識，只有如此，茶文化內畫藝術品開發與生產企業的品牌形象才能夠在實現文化沉淀的基礎上具備良好基礎。由此可見，在茶文化內畫藝術品的開發中，企業品牌形象的構建，需要實現藝術性、文化性和商業性的統一。另外，在企業品牌形象的構建中，衡水內畫企業需要抓住發展機遇、拓展產業規模、開拓產品市場，以文化傳承和受眾需求為導向，不斷提升產品文化內涵，從而在我國文化自覺與文化自信不斷提升的背景下，讓茶文化內畫藝術品的開發以及相關企業品牌形象的構建具備良好的支撐。
3.3強化內畫展覽體驗效果
在圍繞茶文化題材開展衡水內畫藝術品開發過程中，通過為受眾帶來更好的博物館展覽與會展體驗效果，能夠讓受眾對茶文化內畫藝術品的魅力做出更為深刻的認知，這對于提升茶文化內畫藝術品的影響力以及市場競爭力具有重要意義。從博物館展覽方面來看，博物館展覽能夠發揮出不容忽視的教育功能，這對于促使受眾了解茶文化以及內畫藝術發揮著重要作用；從會展方面來看，會展則是展現內畫企業開發成果、創新成果的重要渠道，這不僅有利于推動茶文化內畫藝術品的推廣，而且也有利于提升內畫企業的盈利能力。在強化博物館展覽與會展體驗效果的過程中，博物館以及內畫企業可以通過與社會茶文化組織、內畫組織以及高校等單位進行廣泛的溝通與合作，通過邀請學生、學者進行參觀與參加講座、討論等，推動茶文化內畫藝術品口碑的提升、為茶文化內畫藝術品開發提供更多助力，并挖掘出耕讀茶文化內畫藝術品的潛在受眾。另外，在博物館對茶文化內畫藝術進行展覽的過程中，需要依賴于堅實的資金支撐，然而，雖然政府在區域經濟開發以及文化傳承方面給予了一定的投入，但是這些投入對于茶文化內畫藝術品的開發以及文化的挖掘和發展而言略顯杯水車薪，因此，為了能夠優化受眾的體驗效果、提升茶文化內畫藝術的宣傳成效，博物館可以在茶文化內畫藝術品展覽中探索自我發展路徑，如博物館展覽也可以嘗試效仿會展模式，通過構建欣賞與銷售協同的運營方式，為茶文化內畫藝術品的市場拓展提供良好平臺，在此基礎上，博物館對茶文化內畫藝術品的展覽，不僅能夠為受眾帶來更好的體驗效果、滿足受眾的多元化需求，而且可以更為充分地發揮出自身的教育功能，并對茶文化內畫藝術品市場的發展提供更大動力。
3.4政府部門宏觀引導作用的發揮
在圍繞茶文化題材開展衡水內畫藝術品開發過程中，衡水內畫藝術市場的發展必然要求對茶文化題材內畫產品開展大規模的復制性生產，在此背景下，一些企業為了追求更高的經濟效益，而可能選擇降低茶文化題材內畫藝術品所具有的文化內涵和藝術內涵，并讓這些藝術品產生庸俗化與低俗化的傾向，這種現象的存在，在很大程度上制約著茶文化魅力以及衡水內畫藝術魅力的展現與弘揚，甚至對衡水內畫藝術產品市場的持續發展產生嚴重的消極影響。面對這種情況，政府部門以及衡水內畫行業需要重視市場秩序的規范，在維護良好的市場環境基礎上，讓茶文化題材內畫藝術品實現藝術性與經濟性的平衡，從而為茶文化題材內畫藝術品的深度開發奠定良好的基礎。在此過程中，政府部門需要從以下幾個方面對自身的宏觀引導作用進行充分的發揮：首先，政府部門應當承擔起推動區域文化發展的職責，重視茶文化題材內畫藝術品文化性的保護與弘揚。在企業監管過程中，不僅需要重視引導企業實現產品開發與市場需求的對接，也要引導企業實現產品開發與文化傳承的對接，只有如此，圍繞茶文化題材所開發的衡水內畫藝術品，才能夠兼具茶文化的文化底蘊與內畫藝術的藝術魅力；其次，政府部門可以選取優秀的內畫企業構建示范基地，讓這些企業在茶文化內畫藝術的開發中發揮表率作用。與此同時，政府部門可以利用獎勵、補助、稅費減免等傾斜性政策，為這些優秀企業的發展提供更多的助力，從而讓茶文化內畫藝術產品具有良好的生存與生長土壤，促使茶文化內畫藝術產品成為衡水內畫藝術領域中具有特色的組成部分；最后，在茶文化內畫藝術品的開發和生產中，政府部門需要重視對市場的拉動，這要求政府部門能夠參與到茶文化內畫藝術品的推廣與宣傳當中，從而依托于茶文化和衡水內畫藝術的魅力，提升茶文化內畫藝術品的影響力與知名度。
4結語
在衡水內畫藝術與茶文化的交融中，可以將衡水內畫藝術運用到茶具制作當中，也可以推動衡水內畫藝術對茶畫藝術做出借鑒，這不僅有利于豐富衡水內畫藝術創作素材，而且能夠有效強化衡水內畫藝術的文化魅力。在圍繞茶文化題材開展衡水內畫藝術品開發過程中，衡水內畫藝術工作者需要重視挖掘衡水內畫藝術與茶文化之間的共通性，衡水內畫藝術企業則需要品牌形象的塑造與優化，與此同時，為了引導社會大眾對茶文化內畫藝術做出更好的認知與認同、確保茶文化內畫藝術市場的健康發展，衡水地區博物館與衡水內畫領域中的會展活動都應當重視受眾對茶文化內畫藝術展覽的體驗效果，衡水政府部門則需要充分發揮自身宏觀引導職能，在規范茶文化內畫藝術市場的基礎上，提升茶文化內畫藝術品的影響力與知名度。
參考文獻
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關鍵詞：茶文化；茶葉包裝設計；研究和探析
近年來，隨著國內外茶葉消費市場的進一步擴大，茶葉包裝設計要求不斷提高。從一定程度上來講，茶葉包裝設計工藝水平，直接決定著茶葉產品的市場銷售水平。同時，茶葉包裝設計與茶葉生產加工企業的市場競爭實力密切相關。基于此，相關學者通過研究，認為在現代茶葉包裝設計中有效融入茶文化，不但可以滿足現代茶葉包裝設計的基礎需求，而且有利于提高茶葉包裝設計整體水平。因此，通過研究基于茶文化的現代茶葉包裝設計，顯得意義深遠而重大。
一、茶文化的含義和分類
由于茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分，所以其具備悠久歷史和傳統文化的基礎特征，集自然、社會、人文、茶葉為一體的文化體系。關于茶文化含義的研究，大致可以劃分為兩類：一是廣義層面的茶文化，部分學者認為，茶文化作為歷史發展和創新過程中，物質文化、精神文化的集中統一體，主要基于物質層面，客觀反映精神層面；二是狹義層面的茶文化，另外一部分學者認為，茶文化隨著人類歷史的演變而變化，主要集中在人類精神文明層面，是精神文化的主要構成部分。茶文化按照文化形態，大致可以劃分為四類：一是物質文化；二是心態文化；三是制度文化；四是行為文化。
二、茶文化與茶葉包裝設計的發展歷程
中國茶文化起源于唐代時期，主要以南方地區為主，在南北方文化交流和溝通過程中，茶文化逐漸被廣為流傳，成為唐代主要傳統文化。陸羽通過撰寫《茶經》，具體描述了茶文化的發展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時候，非常喜好品茶，并且對茶葉的種植和加工頗有研究，茶文化逐漸普及全國各地。然而，唐代時期人們對茶葉的存儲問題研究并不透徹，在茶葉包裝過程中，通常以紙包為主。宋朝時期，國人的品茶藝術更高，茶葉已經成為尋常百姓家的一種普通農作物，在茶葉包裝設計方面，宋代人通過對唐代人的茶葉包裝設計工藝進行進一步改進，采取模壓方式，包裝設計出朝廷專用貢茶，被稱之為“龍團鳳餅”，進一步提升了茶葉包裝設計工藝水平。進入元朝以后，茶文化更加成熟，人們品茶習慣得以變化，并不喜歡加入相關香料，而以清淡典雅為主。明朝時期，人們在品茶過程中，將茶葉置于沸水之中，也就是所謂的泡茶，泡茶的品茶習慣迄今為止依然被沿用，并得以廣泛宣傳和普及，逐漸名揚四海，成為一種國際飲茶習慣。
三、基于茶文化的現代茶葉包裝設計
1.茶文化理論運用于現代茶葉包裝設計中
平面包裝設計過程中，設計人員通常對傳統文化中的現實事物進行改進、創新，以此來達到預期的藝術設計目的。同時，通過運用傳統設計理念，能夠進一步弘揚民族精神，提升文化創新能力，達到現代平面包裝設計的預期目標。傳統茶文化為現代茶葉包裝設計提供了創新思維理念，傳達了傳統文化與現代文明的積極效應。因此，在茶葉包裝設計過程中，要想尋找突破點，必須深入、全面的研究和運用茶文化，通過提煉茶文化之中的藝術文化精髓，來提升茶葉包裝設計的整體質感。隨著中國傳統茶文化的不斷發展和創新，其文化影響力進一步擴大，茶葉包裝設計工作人員在廣告設計、包裝設計、游戲設計、海報設計、裝潢設計、宣傳設計、LOGO設計等方面，需要通過融入茶文化及其相關創新元素，來增強設計人員的設計水平，強化設計人員的設計理念，提升產品設計的整體質感和美感。由于茶文化具備獨特的韻味和意境，所以在茶葉包裝設計過程中，通過信息化手段和方法，有效融入茶文化，則能夠徹底解決設計過程中存在的韻味和意境問題，將傳統文化理念與現代設計理念緊密結合在一起，實現民族與時尚元素的統一綜合。隨著中國茶文化的不斷發展和創新，在時代背景下，中國茶文化與時俱進，其內容和類型不斷發生變化，由此導致茶葉包裝設計理念得以改進和優化，通過將傳統元素與流行、時尚元素有機結合在一起，實現傳統美、自然美與現代美設計理念的相統一。
2.茶文化運用于茶葉包裝圖案設計中
對于現代茶葉包裝設計而言，圖案設計顯得至關重要，直接決定著茶葉包裝設計的關聯性和多樣性，同時與茶葉產品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來，中國茶葉包裝設計中的圖案設計主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面，茶葉包裝圖案設計素材十分豐富，表現模式較為多元化，對平面設計進行了進一步改進和優化。通過對詩詞、民俗、字畫圖案的設計，能夠充分提升平面設計的整體特性，進而達到自然與文化協調發展。在日常生活中，能夠隨處可見與茶文化有關的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術作品，可謂是豐富多彩、千姿百態。運用傳統的茶文化，充分提升了現代茶葉包裝圖案設計的自然、人文等基礎特性。中國傳統茶文化具備一定的歷史底蘊和文化內涵，現代茶葉包裝圖案設計過程中，設計人員通過有效運用茶文化，一方面能夠體現出茶文化的藝術魅力，而且有利于提高審美理念，將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設計中，進而形成豐富多彩的文化圖案，給人一種多元化的造型和藝術形態。現代茶葉包裝設計中，圖案設計一方面運用于茶具、外包裝等設計過程中，而且被運用于各種與茶葉有關的書畫作品、工藝作品中，使得圖案設計方法更為豐富，藝術收藏價值更高。我國茶葉包裝設計人員在圖案設計過程中，充分利用茶文化藝術形態，結合本地經濟狀況、民俗文化、地域特征，設計而出的茶文化圖案風格迥異，完全符合大眾審美觀念，緊密結合時展特征和流行、時尚元素，通過點、線、面相結合得方法，完整體現出茶文化多元化的圖案藝術特點。
3.茶文化運用于茶葉包裝色彩設計中
偉大的思想家、哲學家馬克思曾經指出：“色彩作為美感的主要表現形式”。可以看出，色彩對于人們情感的傳遞來講，其意義深遠而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素，不但能夠傳達出真實的情感色彩，而且能夠提高人們的審美觀念，豐富人們的美感意識。在現代茶葉包裝色彩設計過程中，通過運用茶文化設計思想和審美理念，能夠充分提升色彩的美感，打造高質量、高標準的茶葉包裝設計品牌力。現階段，我國現代茶葉包裝設計過程中，所采取的色彩設計方法主要根據茶葉的品種、性質、級別、環境，以及人們的品茶習慣、所用茶具等進行設計，色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明，我國現代茶葉包裝設計過程中，色彩設計主要以綠色為主，主要是因為茶樹所生長的環境以及自然成色為綠色，給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此，綠色自然成為現代茶葉包裝色彩設計的主體色調。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調有機融合在一起，能夠塑造出意境深遠、悠然自然和寧靜典雅的自然環境，可以充分體現出茶文化的色彩情感，有利于平面設計色彩的有效運用和現代茶葉包裝設計整體成效的提高。通常情況下，茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體，其中：紅色象征著喜慶，黃色象征著權威。因此，紅色、黃色作為現代茶葉包裝設計中的主要色調，人們對其依賴程度較高，用來呈現事物的尊貴性與喜慶性。
4.茶文化運用于茶葉包裝文字設計中
現代茶葉包裝設計中，文字設計非常關鍵，作為茶葉包裝設計的基礎組成部分。長期以來，我國茶文化中的文字設計主要涉及到詩詞歌賦、區域民俗、茶品特性等方面，文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎構成部分，現代茶葉包裝設計過程中，通過融入文字元素，一方面有利于茶文化的發揚和傳頌；另一方面有利于現代茶葉包裝設計整體成效的提升。通常情況下，茶文化中的文字設計方法主要涉及到與茶葉有關的事件、詩詞、典故等內容，融入民俗文化，能夠從本質上體現出茶葉產品的基礎屬性。因此，文字設計對于現代茶葉包裝設計而言，是對傳統茶文化的一種客觀、形象表述，是中華民族藝術文化博大精深的真實體現，有利于茶文化內涵和特征的集中體現。總而言之，現代茶葉包裝設計中，有效運用茶文化，不但能夠對茶文化進行弘揚和傳頌，而且有利于現代茶葉包裝設計整體水平的提升。同時，將傳統茶文化與現代茶葉包裝設計有機關聯起來，是對傳統茶文化的繼承和發揚，也是對茶文化的有效運用，對于現代茶葉包裝設計工作而言，其潛在的意義深遠而重大，將是現代茶葉包裝設計的必由之路。因此，對基于茶文化的現代茶葉包裝設計的研究，顯得意義十足，將是國內外學術界所長期研究和探索的重大課題之一。
作者:劉中美 單位:河南職業技術學院環境藝術工程系
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關鍵詞：道德教育；茶文化；關系；探究
1茶的文化發展歷程與道德文化的聯系綜述
任何一種文化的根源都是物質層面上的，而茶文化作為一種傳統的文化，其根源便是茶葉的演變。最初的茶葉產生在5000多年前，在春秋戰國時期便有關于茶的確切記載，最初茶是做藥用，后來在最初的藥用功能上，隨著歷史的發展又衍生出了“飲用”、“禮用”等功能。而在魏晉南北朝時期，士人論文品茶之風漸盛，而此行為推進了茶文化的發展。魏晉南北朝為文化史上三教開始融合的時期，故此茶文化的最初融入，便是儒家、道家、佛家的三教交融的思想，而非分批綴入，此點值得注意。而注意這一點的原因，在于，若茶葉中蘊含的文化，最初便是三教交融的文化，那么其開放性、包容性、創新性便有了根源。傳統道德理念，是以禮教為首的一種寶貴精神品質。追求真理曰道，正直中和是德。魏晉時三教的文化精髓在品茶這一優雅行為中隨著茶香滲透進了茶中，形成了獨特的茶文化，此處可以確切知道茶文化中蘊含了道德文化。茶葉的本性自帶有一種不偏不倚、正直倔強的品質，這種品質為歷朝道德文化所看重，故此茶葉一經引入文教體系，其道德文化便彰顯出來。我們知道，茶的本性便可說是道德水準，而其衍化的文化中又攜帶了道德文化元素，所以茶葉與道德教育是有巨大關聯的。
2道德教育與茶文化的關系探究
想要探索茶文化與道德教育的關系，首先要知道茶文化的主要內容。茶文化來源于茶葉、茶樹，其最早的文化內容便是茶葉、茶樹的本性，即茶性，次之，茶葉最初具有藥用與飲用功能，藥用在后期引入了中醫文化，而飲用自衍化成茶道。茶道，實際上是包含茶藝、茶具、飲茶文化在內的一切茶的技藝，而茶德更是這種茶藝的精神提煉以及具象理論。在下文中，筆者將立足茶文化本身，從茶性、茶道、茶德三個方面，深入探究茶文化與道德教育的關系。
2.1茶性與道德教育的關系
欲明茶性，必先知茶之理。茶的生長條件極為獨特，其他植物，或要求少風少雨，或受限與季節條件，更多的是必須有肥沃的土地才能長成。而茶樹，往往生長在高山低谷，人煙跡罕至之處，或是深山丘陵，餐風露雨之處。據科學研究，在茶樹的生長條件中，堿性土地與潮濕空氣是必不可少的條件。其次，茶樹往往低沉而直立，不爭不艷，不偏不倚，卓爾大方。考究完茶的生理條件，茶的本來性質便不難得出，茶的第一點特性是生性頑強，能在極為惡劣的地方生長。這種特性，在道德層面，便是堅忍不拔、自強不息的高貴品質。根據茶的這一品性，很多詩人墨客，作家，畫家都加以作品描述，在豐富茶文化的同時，又使得茶的堅忍不拔與自強不息得以傳承，而在現代教育機構的道德教育中，例如學校，則可采取茶與其茶文化作為精神樣本，將道德教育實際化，起到深層次的教育效果。茶的第二點茶性，便是茶的低沉直立。眾所周知，古人往往寄情于景，托物言志，將眼見的事物給予人性化的道德評價，并有梅蘭菊竹四君子之稱，而這四君子都代表了不同的道德文化。例如，梅花的孤傲不群，蘭花的優雅，的淡泊，竹子的不俗和謙虛都是用來彰顯道德品質并起到教育作用。而茶葉本身具備了低沉直立的品質，表現為接地氣不孤傲，優雅不做作，淡泊不空蕩，謙虛而不自持，兼具四種美好的道德品質，更應該作為道德教育的模范。茶性的第三個特點，便是不偏不倚，卓爾大方。不偏不倚的品性，歷來為人們所歌頌。因為這代表了正直的品質，當然，同樣以正直出名的本性植物，有松，有竹，有白楊，有胡楊，但是茶樹的不偏不倚是有其特色的。茶樹往往不高，其不偏不倚，蘊含在其短小的身軀內，更彰顯正直之氣。無怪南明遺民見茶樹而涕泣之。不偏不倚即指茶葉喜居本土，安居樂化，體現在道德教育上，即是要愛自己的祖國不能崇洋。
2.2茶道與道德教育的關系
茶道是廣博的，其中既有優雅大方的茶藝，又有雕工精美巧奪天宮的茶具，亦有飲茶、泡茶的各種細節講究，更有古人對茶的文化評價。其中不乏許多與道德教育有關的內容，例如，茶藝的優雅大方、茶具的精益求精、細細雕琢、品茶時的從容不迫、追崇自然、天人合一，甚至于自明清以來，市場上紅極一時的茶館、茶樓都是茶道的產物。由此又可知茶道的創新變化，因時而變。古人在道德教育上，往往主張言傳身教，耳提面命，如此口耳相傳。例如明朝宋濂的《送東陽馬生序》：“余立侍左右，俯身傾耳以請。”講的就是傳統教學的情況。另一方面，便是寓情于物，以物相較。例如傳說中的臨終前折箭之教，趙簡子的贈書之教。而這兩方面，在茶道中皆可做到。在品茶中，等水開、等茶香，可放松急躁的心境，培養耐心，這是物教的境界；而在品茶之時，如魏晉南北朝士人品茶，或是潮汕地區的功夫茶，都喜歡聚集品茶而言文化，這樣，無形中亦起到文教的功能，所以有人說茶文化中自帶道德教育，是極有道理的。茶道中的道德教育，尚且不止文化理論上的言傳物教，而是實踐上的道德推廣。例如，紫砂壺的鑄造需要極高超的技藝，極精細的工夫，這些不從實踐中經歷千百遍磨練是學不會的。這種茶具的精雕細琢精神，便有了茶道的自然教化功能，在實踐層面推動了道德文化的教育。
2.3茶德與道德教育的關系
說到茶德與傳統道德的關系，這里要理清二者的大小之辯。首先茶德的提煉來源于茶道，而茶道又是來源于士人、民間的品茶活動，最主要是士人階級的研究探索，故此，茶德間接來源于士人文化，而士人文化又是傳統道德的繼承者和弘揚者，由此一看好像兩者沒有什么區別。但是別忘了茶性中本來就有道德影子存在，而且茶道中的道德，亦不止是傳統道德文化上的品質，故此兩者自有區別，應該說傳統道德文化是共性，而茶德，是個性。或者說，茶德是傳統道德體系中非常光輝的部分。之后，中國的國門漸漸打開，人們接受了越來越多的西方文化，我們不能說西方的文化對我們造成了傷害，文化的發展本身就是相互影響的。但是，我們所痛心的是中國的傳統道德在西方的文化沖擊下顯得非常脆弱，也就是說我們的傳統道德體系始終處于劣勢地位，顯得岌岌可危。如今我們時時刻刻都在講人們相互之間越來越不信任，人們相互之間顯得越來越陌生，人們不愿意去幫助陌生的人，因為害怕被騙，人們不愿意冒著被訛詐的風險扶一個摔倒在馬路上的老人。這就是社會存在的道德危機，而我們需要找到一個解決道德危機的入口，筆者就自然而然的想到了茶文化。因為，茶文化根植于中國傳統文化數千年，有著深厚的民間基礎，同時茶德對人的約束不那么激烈，先得溫文如玉，其對人道德沖擊不會很大。人們在品茶的時候就能感受到這種文化的魅力。所以，在公民的道德教育中嵌入茶文化是非常恰當且合適的，一定能起到非常好的效果。
3結束語
綜上所述，我們的民族目前的確存在一些道德危機，這是我們任何人都不愿意見到的。需要用什么樣的方法來重拾人們的道德有很多辦法，筆者認為重拾道德并非就要從茶文化入手，但茶文化作為中國傳統文化最精華的部分對于公民的道德教育確實非常有幫助，筆者從茶文化入手，剖析了茶文化和道德教育的關系，幫助人們找到重拾道德的一些思路，希望人們尊重中國的傳統文化，尊重中國的傳統道德體系，共建一個溫良恭儉的社會、一個人人都有溫度的社會。
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關鍵詞： 易武；普洱茶；茶文化旅游
隨著社會經濟的發展，人們生活水平和文化素養的提高，旅游的需求發生了變化，即由觀光為主到集觀光與休閑娛樂為―體的旅游，文化的含量越來越高。易武有著悠久的普洱茶文化歷史，具有開發茶文化資源的獨特優勢。深入挖掘普洱茶茶文化蘊涵，不斷豐富普洱茶文化旅游產品，必將大大提升西雙版納州的旅游價值和觀賞價值，從而促進西雙版納州和當地的經濟發展。
一、易武開發茶文化旅游的獨特優勢
（一）豐富的古茶樹資源
全鄉擁有古茶樹古茶園總面積1.4萬畝（含部分矮化低改老茶園），樹齡最高的落水洞栽培型大茶樹，樹齡約700年，古茶樹茶種群體較純，大都屬普洱茶種，有少數為勐臘種。分布疏密不一，東、南、北三面分布多而西面少的特點，這與自然山勢和人群聚居分布有關；樹齡高的基本上都分布在海拔千米以上、植被較完好的古茶山。
（二）悠久的茶文化歷史
易武，是普洱茶古六大茶山之一，又曾是“鎮越縣”府所在地，植茶、制茶、易茶歷史悠久，尤其在清朝中后期成為了六大茶山中最
熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。為了便于騾隊馬幫的運輸，清道光年間鋪設了從思茅關至倚邦、易武240公里五市尺寬的青石路、貫穿于六大茶山。為擴大茶葉貿易，官府和茶商還聯合開辟了一條從易武到老撾、轉越南、走南洋的“茶馬道”。茶商馬隊紛紛前來易武，終年馱鈴回蕩，商旅塞途，造就了易武歷史上茶莊林立，商賈云集的興盛景象，今天的古道上，那一段段殘破的青石板路仍清晰可見，房基、石道上殘存的浮雕、石碑、匾牌和古茶莊遺址等，訴說著的是一個產業王國繁盛的篇章。
二、易武茶文化旅游資源的開掘
易武現有的自然和人文資源并不等于現成的旅游資源，還需在其基礎上進行開發、挖掘，使其旅游吸引力得以充分顯現出來。
（一）充分發掘文化內涵，提高旅游文化品位
易武茶文化旅游資源的文化底蘊非常深厚，開發利用潛力巨大，要深入挖掘，使蘊含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放，將最能體現易武茶文化旅游資源特色的東西展示出來。文化旅游給予旅游者最美好的東西，是對異地文化身臨其境的感受和體驗，使旅游者在有限的時空中獲得文化憧憬和追求的滿足。這就要求易武文化旅游產品必須用典型、生動、形象的形式去展現文化，將最能體現易武旅游資源特色的東西展示出來，把旅游提高到一個新水平。
（二）研究旅游消費者的文化需求，挖掘特色項目。
旅游是一種文化旅游。從旅游行為角度來看，文化旅游就是旅游者涉足、接觸、觀賞、體驗異地文化及其環境氛圍的過程。這一行為過程的文化性質，是對異地文化及其環境氛圍的憧憬、遐想等文化介入沖動所導致的文化需求的滿足。
要研究不同的旅游消費群體，把握消費者的文化消費心理。如當今世界一部分人長年生活在擁擠喧囂的城市中，過著節奏緊張、競爭激烈的生活，許多人想放松情緒，希望返樸歸真，回歸自然，因而生態旅游、農家樂、茶文化旅游等應運而生，并逐步成為時尚。一般而言，旅游者的文化消費心理，不外乎審美、求新、求樂、懷舊、偏愛、共鳴、從眾等，要針對這些心理需求，開發一些有特色的旅游項目。
三、易武旅游資源的產品設計
（一）古茶園景觀觀光
西雙版納是著名的風景區，易武古茶園掩映在優美的自然風光之中，已構成一幅迷人的畫卷。身穿少數民族特色服裝的婦女在古茶樹上攀爬采茶，茶事活動與民族風情、自然風光完美結合，更是一幅獨具特色、引人入勝的茶園風情畫。
易武茶區古茶園、古茶樹分布區域植被生態系統保持良好，園內生長著椿樹、榕樹、香樟樹、漆樹、董棕等高大喬木，藤本植物繁茂，構成了良好的生態環境，加上古茶園內空氣清新、鳥語花香、藍天白云，古茶園美景令人流連往返。
（二）觀光茶馬古鎮易武――普洱茶圣地
近幾年來,古鎮旅游受到越來越多旅游者的喜愛，古鎮以其獨特的建筑風貌、豐富的歷史文化遺跡、深厚的人文內涵以及特有的古樸環境氛圍受到了人們的青睞,成為旅游市場中的一支新生力量,那些保存較完整、有一定地方特色的古鎮吸引著大批的旅游者前去觀賞。
易武普洱茶圣地，以盛產品質優良的普洱茶而聞名于世界，擁有最為豐富的普洱茶歷史文化遺存，成為著名的小鎮。游人觀賞古鎮古樸的風貌,感受其古韻氛圍,將會獲得完全不同的旅游感受和經歷。
（三）體驗農家生活、享受茶園風光。
易武茶園自然生態環境良好，各族人民不單耕種了土地，更是種植了風景，構成田園味極濃的農耕畫面，可以勾起游人濃濃的懷舊感，使其沉浸于陶淵明般的回歸感嘆之中。易武茶葉生長在無污染的環境中，具有良好的生態環境，作為農家樂茶文化旅游區，對于日日掙扎于鋼筋水泥環境，被快速生活節奏及職業競爭所累的都市人來說，無疑是一處世外桃源。人們可以在緊張的城市工作之余，游憩于農家茶園，盡享濃濃的民風鄉土之情；倘徉茶園，親手采摘新鮮的茶葉，親手制作普洱茶，與茶農分享收獲的喜悅，盡情享受旅游帶來的那份快樂。這種住農家屋，吃農家飯，賞農家景，做農家事的旅游活動，可以為自然的人與自然和諧的旅游環境，促進旅游業可持續發展。
（四）開展各具特色的民族茶藝表演
茶道本身就是一種藝術，旅游中安排欣賞茶藝表演別有一番情趣。西雙版納是眾多少數民族聚集的地區，加之縱橫交錯的江河，山脈的阻隔和分隔，形成了獨具特色的原生態的飲茶文化，如傣族的竹筒茶、基諾族的涼拌茶、v尼族的土鍋茶…..對游人充滿誘惑力、吸引力。茶藝師通過茶藝表演把西雙版納各民族的飲茶文化展現給旅游者。富有民族文化特色的茶藝各有意境，儒雅含蓄與熱情奔放，繽紛錯彩與清麗脫俗，旅游者在品茗之中得到美的享受，緊繃的心靈得以松弛，代之逍遙與愜意，回味無窮。
（五）茶馬古道探幽
