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關鍵詞:理清;吃透;夯實;活化;化學概念
在初中化學的教學中,幾乎每節課都涉及有關化學概念的教學。內容涉及定義、原理、物質的組成和分類、相互反應及變化規律等。其中的字、詞、句、注釋都是經過了認真推敲并賦予了特定含義的,是用來保證概念的完整性和科學性的。準確把握這些概念,是學好化學的基礎。可是初中生的分析理解能力又不高,如果只靠死記硬背去學這些概念,一方面影響學生學習化學的興趣,另一方面學生不能很好地應用這些概念解決相關的問題。因此需要老師在教學過程中講清概念。
一、解析重點字詞理清化學概念
有些概念不僅字數多內容復雜,還不容易記憶,對這些概念教師可以通過解析重點字詞,既能幫助學生理解概念的實質,又可以使概念形象化、生動化。比如,我在教學質量守恒定律時,重點解析“參加”(指的是已經發生了反應的部分,沒發生反應的部分不屬于參加的范圍),“化學反應”(指的是發生了化學反應的物質,沒有發生化學反應的物質,其質量關系與質量守恒定律無關)。“生成”(指的是化學反應生成的所有物質)和“質量總和”(指的是所有參加反應的物質之和或所有生成物之和)幾個詞語。同時解析“兩個不變”即反應前后元素(或原子)種類和各原子的數目都不發生增減。學生只要掌握了這幾個重點詞,質量守恒定律的運用就不在話下了。又如,我在教學單質是由同種元素組成的純凈物與化合物是由多種元素組成的純凈物的時候,我重點強調了“純凈物”三個字。因為不管是單質還是化合物,它們首先是純凈物,然后才根據組成它們的元素種類的多少來區分到底是單質還是化合物的。如果學生沒有搞清它們的區別,在運用這兩個概念解題時就容易出錯。比如把金剛石、石墨的混合物看成是單質的原因就是疏忽了“純凈物”三個字造成的。
二、拆分句子吃透概念
還有一些化學概念,如果只是籠統地去講解,學生很容易顧首不顧尾,造成在運用這些概念解題時出現顧此失彼的現象,因此講解這樣的概念很有必要把概念的前后分開,分別強調,以加強學生對概念的理解程度。比如,我在教學初中化學四大反應中化合反應的概念時,在給出概念后,
我引導學生“左看反應物,右看生成物”,這樣學生就不再因為只掌握半截概念而出錯了。講完后我給學生出了一道判斷題:生成物只有一種的反應是化合反應嗎?學生用了上述方法,馬上得出了正確的結論(這句話是錯的,因為在這句話中沒有提到反應物)。
三、多方舉例夯實概念
有些概念只從正面去講,學生不能很透徹地理解概念的實質,
如果從反面再講一遍,就能加深學生對概念的理解程度,學生才不至于混淆。比如,我在講“氧化物”的概念時,講完“由兩種元素組成的化合物,如果其中一種是氧元素,這種化合物就叫氧化物”后,接著提出了一個問題:“氧化物一定是含氧元素的化合物,那么含氧元素的化合物就一定是氧化物嗎?為什么?”這樣,可以啟發學生積極地思考,從而引導學生學會抓住概念中關鍵的詞句來分析問題進而解決問題,由此加深對氧化物概念的理解。這樣既避免了學生對概念理解的模糊不清,也為學生今后的學習打下良好的基礎。
四、巧用變式教學活化概念
關鍵詞:初中化學 基本概念教學
一、用數學手段(集合、代數式等)處理化學概念,幫助學生澄清概念間的相互關系
化學概念往往都是“成群結隊”出現,而且眾多概念間有著千絲萬縷的聯系,故澄清概念間的相互關系是化學基本概念教與學活動中的一個非常重要的組成部分。
對于表示知識范圍的大小的同一知識系列概念,可啟發學生根據分析對象的特點及其相互間的關系用對應的數學手段——集合加以表示。如:氧化物、含氧化合物、化合物三個概念的相互關系就可以用集合的定義表示成:
對那些從定量角度反映概念內涵,而仍以文字形式給出的概念可讓學生通過對概念認真分析,弄清各個量之間的相互關系,然后用代數式的形式把概念“翻譯”出來。例如在“相對原子質量”概念的教學中,教師首先講述原子是化學變化中的最小微粒,其質量極小,運用起來很不方便,指出“相對原子質量”使用的重要性。
再指導學生通過練習的形式對概念加以鞏固,在實際計算中體驗相對原子質量的真正含義。如果學生只注意背相對原子質量概念,盡管多次記憶仍一知半解。通過這樣計算,學生便能直觀地準確地理解“相對原子質量”的概念,而且還較容易地把握相對原子質量只是一個比值,一個沒有單位的相對量,數值大于等于一。
因此,化學基本概念教學的基本原理應是注重學生概念學習的過程,幫 助學生發展思維能力,可以充分利用演示實驗,分析歸納,形成基本概念適的條件使學生自 主建構意義形成概念。
實踐證明,用數學手段(集合、代數式等)處理化學概念,大大降低了學生理解概念和澄清概念相互關系的難度。同時對學生掌握和應用概念起到了很大的促進作用。
二、利用實驗對基本概念進行解析
概念教學往往強調的語言較多,繞來繞去,讓學生感到化學很難學。為避免學生用死記硬背的方法學習,教師盡可能地加強直觀教學,增加課堂實驗,讓每個學生都能直接觀看到實驗現象,加強直觀性,增強學生對概念的信度。同時學生的感性認識有助于形成概念、理解和鞏固概念。例如,在學習質量守恒定律時,首先由教師演示測定白磷燃燒前后質量變化的實驗,然后由學生分組測定白磷燃燒前后質量的變化。通過多組學生的實驗事實導出質量守恒定律的內容。教師還可以借助現代化教學技術和手段,進一步從微觀角度去分析質量守恒定律的原因,并指導學生在此基礎上進行練習,學生就會真正理解質量守恒定律。這樣,從宏觀到微觀,從實踐到理論再到實踐,自然學生學習起來興趣高,學習內動力大,對理論問題認識清楚。
三、通過比較分析的方法,掌握相關概念的本質
學生對基本概念的運用造成偏差的原因,主要是對概念的本質掌握不牢、理解不準,特別是對一些本質屬性相似的概念更是如此。因此做題時經常出現差錯。在教學的過程中,對有關概念進行有目的地比較,讓學生辨別其區別與聯系很有必要。通過運用比較分析的方法,有利于學生抓住概念的本質要點和特征,從而更深刻地理解概念,啟發學生積極的抽象思維活動。元素是具有相同核電荷數(即質子數)的一類原子的總稱。再如分子和原子,物理變化與化學變化,化合反應和分解反應,溶解度與溶質質量分數等概念也可以通過對比的方式找出它們之間的聯系和區別進行辨析,使學生明確概念間的相同點和不同點,加深印象,從而理解概念。
四、通過反面論證,加深對概念的理解
為了使學生更好地理解和掌握概念,教學中指導學生在正面認識概念的基礎上,引導學生從反面或側面去逆向剖析,使學生從不同層次、不同角度去理解、掌握每一個概念。如對于“同種分子構成的物質一定是純凈物”這一概念,反過來問“純凈物一定由同種分子構成嗎?”學生容易看出分子只是構成物質的一種微粒,構成物質的微粒除了分子外,還有原子、離子。如鐵是純凈物,但是鐵是由鐵原子構成的。氯化鈉是純凈物,但是氯化鈉是由鈉離子和氯離子構成的。再如,元素具有相同的核電荷數(即核內的質子數)同一類原子的總稱。這一概念,可理解為同種元素的粒子中質子數一定相同。如氧元素里的16O、17O、18O三種原子都具有相同的質子數(質子數均為8);氯元素里的氯原子與氯離子的質子數相同(質子數均為17)。但是反過來問“質子數相同的粒子一定是同種元素嗎?”如鈉離子與銨根離子具有相同的質子數,但它們不是同種元素。教學中要及時指導學生運用反面論證的方法,對所學概念反復認識,以達到深刻理解概念的目的。
五、通過練習鞏固,靈活應用概念
對難理解的概念還可以從不同的角度設計練習題,使學生能夠靈活地應用這些概念。事實證明,一道好的、典型的習題,不但能起到檢驗被試者是否準確記憶和理解概念的作用,還能提供從多方面深入認識概念的機會,甚至還能起到深化和發展概念的作用。通過教師精心設計或篩選出來的質量較高、對應性較強的習題,經過練習之后,會把學生認識概念的水平提高到一個較高的層次。
六、抓住概念的關鍵詞,靈活記憶
一、概念中要害的詞語一定要講解到位
為了深刻講解概念的含義,教師不僅要注重對概念論述時用詞的嚴密性和準確性,同時還要及時糾正某些用詞不當及概念熟悉上的錯誤,這樣做有利于培養學生嚴密的邏輯思維習慣。例如,在講“單質”與“化合物”這兩個概念時,一定要強調概念中的“純凈物”三個字。也就是說,單質和化合物應該在純凈物的范疇內進行區分,然后再根據它們組成元素種類的多少來判定其是單質或者是化合物,否則學生就輕易錯將一些物質如氧氣、臭氧的混合物看成是單質(因它們就是由同種元素組成的物質),同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物(因它們就是由不同種元素組成的物質)。
二、概念的內涵一定要剖析到位
一些含義比較深刻,內容又比較復雜的概念一定要進行剖析,以幫助學生加深對概念的理解和把握。如“溶解度”概念一直是初中化學的一大難點,不僅定義的句子比較長,而且涉及的知識也較多,學生往往難于理解。因此在講解過程中,若將組成溶解度的四句話剖析開來,效果就大不一樣了。其一,強調要在一定溫度的條件下;其二,指明溶劑的量為100 g;其三,一定要達到飽和狀態;其四,指出在滿足上述各條件時,所溶解溶質的克數。這四個限制性句式構成了溶解度的定義,缺一不可。
三、概念之間的相互關系一定要練習到位
有些概念,是概念中包含概念,學生對這種概念的理解和把握是有一定困難的。這就要從兩個概念的相互關系的著重練習做起,使學生加深理解,不致混淆。例如在講了“氧化物”的概念“由兩種元素組成的化合物中,假如其中一種是氧元素,這種化合物叫做氧化物”之后,可接著提出一個問題:“氧化物一定是含氧的化合物,那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢?為什么?”這樣,可以啟發學生積極思維,反復推敲,從而引導學生學會抓住概念中的要害詞句“由兩種元素組成”來分析,由此加深對氧化物概念的理解,避免概念的模糊不清,也為今后的學習打下良好的基礎。
關鍵詞:概念 要點 活化
中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:A 文章編號:1006-026X(2013)07-0000-01
在初中化學教學中,基本概念幾乎每節都有。化學概念是學習化學必須掌握的基礎知識,它在一定程度上揭示了化學的本質,在整個化學學習中起著指導作用。因此,準確的理解化學概念,對于學好化學尤其重要。然而,因為初中生抽象的分析理解能力較差,所以老師講清概念,學生加深對概念的理解在化學教學中顯得尤為重要。
一、用通俗語言去簡化概念
某些概念的表達字數多,不易記憶,對這些概念可通過分析找出它的實質部分,用通俗的語言加以概括理解。使概念形象化、生動化,變難為易。如:“化合反應”用“多變一”概括;“分解反應”用“一變多”概括;催化劑在化學變化中的作用與表現可概括為“一變二不變”。
二、領會概念的要點
概念教學,要指導學生全面地認清概念的本質屬性和應用范疇,分清概念中的層次和要點。如講解質量守恒定律時,可將概念分為以下層次進行理解:
①“質量總和”是指反應物,且指完全反應的那部分物質;
②生成物是指反應后生成的所有物質;
③“質量守恒”的實質是化學反應前后,原子的種類沒有改變,原子的數目沒有增減,原子的質量沒有變化。
再如,剖析“固體物質的溶解度”這個概念時,可抓住以下幾個要點分層理解:
①定義的對象是固體物質;
②定義的前提條件是:溫度一定;溶劑為100克;溶液是飽和狀態(注:三個前提條件缺一不可)。
③定義中規定的單位是克。
④影響溶解度的因素是溶質、溶劑的性質及溫度。
三、舉反例理解概念
一般來說,課本只以正面闡述概念,這無疑是重要的。為使學生能夠更好的理解和掌握概念,教學中應在正面理解的基礎上,引導學生從反面或側面去逆向剖析,使學生從不同層次,不同角度去理解、掌握每一個概念。如,“元素是具有相同核電荷數(即核內的質子數)的同一類原子的總稱。”這一概念,可剖析為:
①同種元素里的粒子中質子數一定相同。如氫元素里的氕、氘、氚三種原子都具有相同的質子數(質子數均為1);鈉元素里的鈉原子與鈉離子的質子數相同(質子數均為11)。
②質子數相同的粒子不一定是同種元素。如氖原子與水分子具有相同的質子數,但它不是同種元素。
四、“活化”概念
從不同角度對概念加以變式,使概念“活化”,就能使學生對概念的認識上升一臺階。如:“固體溶解度”概念,可以從以下幾個方面變式理解:①在t℃時,A物質在100g水里達到飽和狀態時溶解的質量為Sg;②在t℃ 時,100g水中最多能溶解A物質的質量為Sg;③在t℃時,有SgA物質要制成飽和溶液,需水質量為100g;④在t℃時,在100g水里要配制成A物質的飽和溶液,最少需要A物質的質量為Sg等,通過變式使學生既容易理解,又便于掌握。
總之,在進行概念的教學中,教師要抓住每個概念中反映事物本質屬性的關鍵詞語及相關特性,因勢利導,克服不利因素,把概念講清楚,講透徹,搞清概念的內涵與外延的關系,使化學基本概念在初中化學中更好的發揮指導作用,以增強學生的學習能力。
參考文獻
[1] 《化學教育》,北京師范大學化學學院,2009
【關鍵詞】 化學概念 難點分析 初中化學
1 概念難點分析
初中生學習化學的初始階段,我們可以認為,學生理解化學概念的障礙是由于學生缺乏相關基礎知識和學習方法所致。但是,概念本身不易理解、教材中概念的呈現方法影響、相關概念干擾等卻是不可忽視的重要原因。
1.1 概念本身不易理解。化學概念抽象、原理性強。初中學生剛學習化學第一單元第一節課就出現了“化學”概念,在沒有一點基礎的情況下就學習抽象的概念;象分子、原子等微觀概念,用肉眼看不到,使得初學化學的學生理解增加了不少困難。
1.2 教材中概念的呈現方法的影響。初中化學課本中元素的概念放在單質、化合物、氧化物概念的后面,而單質、化合物概念是基于元素概念之上。也就是元素的概念還沒有形成就學習單質、化合物的概念是很困難的。
1.3 相關概念的干擾。如我們初中課本中原子質量與相對原子質量、氧化物與氧化反應、溶解性與溶解度、分解反應與復分解反應,元素與原子等這些相關的概念的干擾。
2 難點的化解策略
2.1 玩具教學法。由于化學概念的抽象性與學生思維的形象性的矛盾,教師在教學時,要注意從學生所了解的實際事例或已有的知識經驗出發,盡可能運用生動的直觀形象呈現實例,幫助學生認識概念的內在本質。單質、化合物、氧化物、混合物、純凈物等化學概念,以傳統的教學方法教學(只要通過背背記記就可以了),考查學生時發現,3個班163個學生中只有3~4位學生能理解并掌握。如果從學生心理著手,以玩玩具的方式教學,學生學中有玩,玩中有學,把抽象的概念轉化為直觀的玩具模型來理解,直觀地去感受。把枯燥的化學概念直觀化,學生不但學得輕松,且樂于玩、樂于學,讓學生一起玩,一起“討論與交流”,是引入化學概念行之有效的好方法。激發了學生學習化學的興趣。
2.2 實驗探究法。化學是以一門以實驗為基礎的學科。化學實驗也是化解有些化學概念難點的好方法。化學概念不是能背、能寫就行,一定要理解化學概念的內涵。化學演示實驗,能激發學生學習化學興趣。例如粉塵爆炸實驗,做完實驗后讓學生交流,爆炸條件是什么?學生很快能理解爆炸這個概念。探究飽和溶液、不飽和溶液時,邊演示邊提問學生:哪個量是定量,現在變了哪個量,觀察到什么現象。通過演示實驗,學生討論交流來總結飽和溶液、不飽和溶液的前提條件是什么。然后引出飽和溶液、不飽和溶液概念。比死記硬背“記得快、忘得也快”的方法有效。
2.3 比較法。進行概念比較就是找出不同概念的異同關系,揭示事物內涵的一種思維過程。初中化學教材中有許多概念即有區別又有聯系,很容易使學生混淆,造成誤解,給學生學習帶來很多困難,如元素與原子的概念,相對原子質量與原子質量的概念、單質與化合物、混合物與純凈物、不飽和溶液與飽和溶液、溶解度和溶質的質量分數等等,教師在教學中幫助學生及時進行比較,找出這些概念之間的相同點、不同點及相互之間的聯系,將這些既有聯系,又有區別的概念進行比較,綜合分析,找出異同,加深理解,牢固掌握這些知識。
2.4 借助多媒體教學手段。借助多媒體將抽象的內容具體化、形象化。化學教材中有許多概念,如分子、原子、離子,非常抽象,分子、原子、離子都是微觀粒子,由于看不見,摸不著而很難理解,這些概念成為學生學習的難點。我在教學中采用多媒體技術來突破這些難點,把水通電分解成氫氣和氧氣的過程制作成flas,通過視頻演示,使同學們清楚地知道水分子如何分解成原子,這些原子又是如何重新組合成新的分子的全過程。通過這樣形象的感知,使同學們很容易就掌握了分子、原子、離子的概念,避免了枯燥乏味的講解和學生不知所云的現象。
關 鍵 詞: 初中化學 基本概念 學習法
化學基本概念是初中化學教學內容的重要組成。學生只有扎實的掌握化學基本概念,才能真正學好化學,考慮到初中許多化學概念在教材中集中出現,對于剛接觸化學的初中生來說,學習時往往感到困或。如何才能做到既減輕學生學習負擔,又提高學習效率呢?根據自己的經驗我認為最重要的還是要掌握科學的學習方法。下面著重從歸納、類比等方面談談學法。
化學基本概念都有其特定的內涵和外延,也就是說都有其特定的含義和適用范圍。因此,我們在學習時務必要準確把我概念的內涵,全面掌握概念的外延。例如,元素概念定義為:具有相同核電荷數的同一類原子總稱為元素。我們學習該概念時就應該緊緊把握“具有相同核電荷數”和“同一類原子”兩個關鍵要素,這就抓住了“元素”的本質。然后明確兩點:1.元素是宏觀概念,只講種類,不講個數;2. 同一類原子指的是質子數相同的中性原子和帶電原子(離子)。這就掌握了“元素”的適用范圍。
訓練題1下列微粒:H2O、 NH4+、 Na、 Na+都含有11個質子,它們屬于同一種元素嗎?為什嗎?
隨著學習的不斷深入,我們接觸的化學知識越來越多,學習時若不注意嚴加區別,就容易產生混淆、模糊的認識。其實化學概念并不是彼此孤立的,它們之間有著密切的聯系。因此,我們在牢固的把握個概念的本質屬性的基礎上,要善于深入挖掘不同概念之間的相互關系,著力找出其相同點和不同點,科學歸類,精心對比,使概念網絡化、系統化,以利于牢固、扎實的掌握概念。
在繁多的化學概念中,我們發現,它們中有的內容相似,但有著本質的區別,存在著并列的關系;有的概念包含一個或多個概念,概念間存著從屬關系;有的概念純屬對立統一的矛盾雙方;有的概念本質相同,只是名稱不同,存在等同關系。必須抓住概念的本質屬性和基本特征,根據概念的可比性和學習需要,充分運用概括、歸納、分析、綜合等多種思維方法,將其分類,以便比較。例如:分子、原子、離子都是構成物質的基本微粒,可將它們歸為一類對比學習;物質的組成中許多概念存在從屬關系,可以用圖示歸類:
元素物質混合物純凈物 單 質金屬單質非金屬單質稀有氣體 化合物酸堿鹽氧化物
再對比學習;化合反應不一定是氧化反應,氧化反應不一定是化合反應,這一對概念內容交叉,相互包含,可比性強,可歸類比較;化學變化和物理變化,氧化與還原,溶解與結晶均屬于對立關系,知其一便知另一,化學中此類概念最為常見;溶解與潮解本質不同,說法不同,應予明確。
將概念科學歸類后,接著進行比較。“對比”是認識概念、掌握概念以及運用概念的重要學習方法之一。只有對比,才能有鑒別,才能區分。俗話說得好:不怕不識貨,就怕貨比貨。就是這個道理。比較的內容不外乎找出各參比概念的異同點和相互聯系。比較的方法多種多樣,選擇何種方法一般根據學習需要和概念的可比性等因素確定。書面比較通常有表格法和圖示法。
1.表格法:將參比概念通過列表的形式逐項比較異同點,并列出其相互關系的方法。此法針對性強,條理清晰,便于理解和記憶。
例如:比較分子、原子和離子。
又如:比較懸濁液、乳濁液、溶液三個概念。
名稱 懸濁液 乳濁液 溶液
組成 固體小顆粒懸浮于液體中
小液滴分散在液體里
溶質分子或離子、溶劑分子、水和分子、水和離子等物質
類別 混合物 混合物 混合物
特性 不均勻,不穩定,靜置有沉淀
不均勻,穩定,靜置會分層
均勻,穩定,不都無色
2.圖示法:將參比概念通過圖線有機地聯系起來,標出其主要特性和相互關系的方法。此法系統性強,突出相互關系和主要特性,一目了然。
例如:分子、原子和離子也可用圖示進行比較。
又如化學反應的四種基本類型:分解反應、化合反應、置換反應、復分解反應的比較。
訓練題2請將下列化學概念先歸類,再比較;濃溶液、稀溶液、飽和溶液、不飽和溶液、溶質質量分數、固體的溶解度。
關鍵詞:初中化學;概念;辨析
化學概念是中學化學基礎知識的重要組成部分,是學生運用知識解決問題的前提,是中學化學教學的核心之一。化學基本概念和原理是學習化學的基礎,對學生學好化學有著很重要的作用,它對元素化合物、化學計算以及化學實驗的學習都起著很重要的作用。
在學習化學基本概念時,要在記住原文的基礎上,運用它們去解釋一些重要的化學事實、現象,并認識和理解其內在的本質,把相互聯系的概念連接成“知識線”,最后交織成為“知識網”。
準確理解化學概念是化學學習中的一個重要環節,但一些易混淆的概念往往只有一字之差,意義卻大相徑庭。在初中化學教學中,經常會遇到一些容易混淆的概念,它們“形相近,神不同”。在教學實踐的雙邊活動中,都經常會碰到一些疑難問題,對于這些問題,如果教師首先弄不清楚,考慮不好在教學中的處理原則,便會影響教學質量。為此在教學中必須引起足夠的重視,下面列舉幾組,談談它們的辨析。
為了更準確地理解這些易混淆概念,現將它們對比辨析如下,供參考。
一、溶解度
在一定的溫度下,某固態物質在100g溶劑里達到飽和狀態時,所溶解的質量,叫做這種物質在這種溶劑里的溶解度。這一概念中,為什么強調“這種物質”,學生很難理解。此時,筆者就打了一個比方:某人某餐廳吃完飯后,此時再讓他繼續吃一碗飯,他不會接受,若給他來點瓜子或糖之類的東西,也許他會欣然接受。此語一出,學生就比較容易理解了,對這一問題也產生了較深的記憶,激發了他們學習化學的濃厚興趣。
概念的形成是學生掌握化學概念的一個極其重要的過程,如果直接把概念“灌”給學生,不僅使課堂顯得枯燥,而且學生得到的將不是理性知識,而是膚淺的、表象的認識,在頭腦中只是過眼煙云,不能真 中華勵志網 zhlzw.com 正理解和掌握。
在以上教學片斷中關于溶解度概念的形成,筆者讓學生去摸索發現,增強學生對概念的理解;而且一旦學生有理解的偏差時,筆者會做適當引導,當然大部分錯誤讓其他學生去發現并糾正。這樣有兩方面的作用,一是幫助有偏差的同學糾正了偏差,而且其他同學給他們找出來的問題,他們會更易接受;二是使另一部分找到錯誤的同學對概念有了更進一步的認識,也得到了鞏固。最后教師作總結,這樣學生對溶解度的概念可以說是基本形成。
二、充分反應、完全反應、反應一段時間
在化學計算時,學生對“充分反應、完全反應、反應一段時間”難于分辨清楚,在審題中難于把握,常常把它們混為一談,特別是充分反應。“完全反應”指物質之間剛好全部參加了化學反應,毫無剩余;“反應一段時間”指物質之間的化學反應進行了一定時間就停止,意指不完全反應;“充分反應”有兩個含義:其一,物質之間剛好全部參加了化學反應,物質沒有剩余;其二,各物質雖然充分反應了,但可能某一種物質沒有全部反應,有剩余。
三、組成與構成
組成與構成是分別從宏觀和微觀角度認識物質的兩種說法。從宏觀角度分析,物質由元素組成,故元素名稱前不能加數量詞,因為元素是屬于宏觀的不可數名詞;從微觀的角度分析,物質由基本微粒(原子或離子或分子)構成,故可加數量詞。
例如:對物質(H2O)的認識或描述從宏觀上:水(H2O)由氫元素和氧元素組成,這樣宏觀領域中的“元素”恰好對應宏觀的“組成”,因為“水”、“元素”均屬于宏觀領域中的概念,宜與“組成”相匹配。
從微觀上:一個水(H2O)分子是由兩個氫原子和一個氧原子“構成”(這個構成不能改用“組成”)。即“個數”與“構成”相匹配。
從宏觀的角度去分析物質時,應用“組成”。它一定用于物質及其組成一類的描述。例如:“空氣是幾種物質和化合物組成的混合物”。“水是由氫、氧兩種元素組成的”等說法中都用“組成”而不能用“構成”。
觀的角度分析物質時,要用“構成”。它一般用于物質微觀粒子構成的描述。如物質是由分子構成,有些是由原子直接構成的。“原子核是由質子和中子構成的”等都用“構成”。
四、燃燒、爆炸、緩慢氧化和自燃
燃燒是可燃物跟空氣里的氧氣發生的一種發光放熱的劇烈的氧化反應。燃燒需要同時滿足兩個條件:一是可燃物要與氧氣接觸;二是要使可燃物達到著火點。
爆炸是可燃物在有限空間里發生的急速燃燒,產生大量的熱和氣體即急速的燃燒發生在有限的空間內,就會在短時間內聚集大量的熱,使氣體的體積迅速膨脹而引起膨脹。
緩慢氧化是進行得很緩慢甚至不易察覺的氧化反應。如動物的呼吸,食物的腐敗,醋、酒的釀造,鐵生銹等都包含緩慢氧化。
自燃是由于緩慢氧化而引起的自發燃燒。緩慢氧化過程中也要產生熱量,如果產生的熱量不能及時散失,就會越積越多,引起物質溫度升高,達到了著火點,也會引起自發燃燒。
這四者都是氧化反應,由于所處的條件不同,氧化的速度不同,所產生的現象也不同。
五、點燃、燃燒、加熱、高溫
有些化學反應的發生是需要點燃、加熱、高溫、催化劑、通電等條件的。同學們在注明條件時,一定要區分各種條件的適用范圍。
點燃是使可燃物溫度達到著火點,其結果使可燃物發生燃燒。可燃物被點燃后,燃燒產生的熱可使其繼續燃燒。點燃是引發物質燃燒所必須的溫度條件,常需外界熱源提供熱量。一般來說,化學反應中有燃燒現象產生的,其反應條件是“點燃”,點燃不能寫成燃燒,因 為燃燒是化學現象,不是外界條件。因此點燃只是用來引發化學反應,不需伴隨化學反應的全過程。
加熱也是指反應條件,但與“點燃”不同,加熱是在維持反應進行的溫度范圍。一般是從反應開始直至反應結束都離不開熱源,熱源不與被加熱物質直接接觸,加熱的熱源實驗室一般用酒精燈。加熱,一般為酒精燈火焰溫度范圍內的外加條件,其加熱溫度一般不超過500℃。對非可燃物需加熱才能進行的反應,若反應放熱,則反應被引發后,加熱可停止。對大多數需加熱的化學反應,特別是吸熱反應,則加熱需伴隨化學反應的全過程。
高溫指有些物質反應時加熱的溫度要求較高,要改用酒精噴燈或別的熱源,反應才能進行,這類反應就不寫“加熱”,應寫“高溫”。高溫,一般指高于酒精火焰溫度范圍的外加條件,屬于加熱的范疇,其溫度一般大于1000℃左右,可用酒精噴燈作高溫熱源。
[關鍵詞] 概念 重要 活化
化學概念是用極精辟的語言高度概括出來的。常包括定義、原理、物質的組成和分類、相互反應及變化規律等。其中每一個字、每一個詞、每一句話、每一個注釋都經過了認真推敲,尤其特定的含義,保證了概念的完整性和科學性。
在初中化學教學中,基本概念幾乎每節都有。化學概念是學習化學必須掌握的基礎知識,它在一定程度上揭示了化學的本質,在整個化學學習中起著指導作用。因此,準確的理解化學概念,對于學好化學尤其重要。然而,因為初中生抽象的分析理解能力較差,所以老師講清概念,學生加深對概念的理解在化學教學中顯得尤為重要。
一、通俗語言,掌握概念
某些概念的表達字數多,不易記憶,對這些概念可通過分析找出它的實質部分,用通俗的語言加以概括理解。使概念形象化、生動化,變難為易。如:“化合反應”用“多變一”概括;“分解反應”用“一變多”概括;催化劑在化學變化中的作用與表現可概括為“一變二不變”。
二、關鍵字詞,把握概念
為了深刻領會概念的含義,教師不僅要注意對概念論述時用詞嚴密性和準確性,同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤。這樣做有利于培養學生嚴密的邏輯思維能力。例如:在講“單質”與“化合物”這兩個概念時,一定要強調概念中“純凈物”三個字。因為單質或化合物首先應是一種純凈物。然后再根據它們組成元素種類的多少來判斷是單質或者是化合物,否則學生就錯將一些物質如金剛石、石墨的混合物看成單質。(因為它們就是由同種元素組成的物質)。同時,又可誤將含不同種元素的物質看成化合物(因為由氮氣、氧氣組成的混合氣體含有不同種元素)。
又如:酸、堿的概念是建立在電解質的基礎上的。“電離時產生的陽離子全部是氫離子的化合物是酸”。“電離時產生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物是堿”。其中的“全部”就是概念的關鍵詞語了。因為硫酸氫鈉電離產生的陽離子有氫離子、鈉離子兩種,陽離子不是“全部”是氫離子,不符合酸的定義,硫酸氫鈉不屬于酸,屬于酸式鹽。因此在講酸、堿的定義時,均要突出“全部”(指電離產生離子的種類)二字,以區別酸與酸式鹽,堿與堿式鹽。 轉貼于
三、重點剖析,理解概念
對于一些含義比較深刻,內容比較復雜的概念,進行重點剖析,深入理解,才能提高學生運用概念、分析問題、解決問題的能力。如:“溶液”概念要抓住“均一”(指溶液各部分性質一樣,溶質質量分數一樣)。“穩定”(指外界條件不發生變化,就無沉淀出現,溶液也不會分層,即溶質和溶劑不會發生分離)和“混合物”(指組成溶液的各部分都保持本身的化學性質)三個關鍵詞語才能深入理解,全面掌握。又如:“質量守恒定律”,則要抓住“參加”(指已經發生了反應的部分,未反應的部分如過量的,不參加反應的物質不在此例),“化學反應”(指質量守恒定律適用的對象,是發生了化學反應的物質,若物質間沒有發生化學反應,其質量關系與質量守恒定律無關)。“生成”(指化學反應生成的所有物質)和“質量總和”,幾個詞語,深入剖析。同時抓住“兩個不變”(1)元素(或原子)種類不變,反應前有幾種,反應后仍有幾種。(2)各原子的數目不變,反應前為多少個,反應后仍為多少個,就能使“質量守恒定律”的應用自如了。
四、正反列舉,講清概念
有些概念從正面講完后,再從反面講,可以使學生加深理解,不致混淆。如在講“氧化物”的概念“由兩種元素組成的化合物,如果其中一種是氧元素,這種化合物就叫氧化物”之后,可接著提出一個問題:“氧化物一定是含氧化合物,那么含氧化合物一定是氧化物嗎?為什么?”這樣可以啟發學生積極思維,反復推敲,由此可加深對氧化物概念的理解,避免概念模糊不清。
五、變式理解,“活化”概念
抓好概念的變式理解,是指從不同角度對概念加以變式,使概念“活化”,就能使學生對概念的認識上升一級臺階。如:“固體溶解度”概念,可以從以下幾個方面變式理解:①在t℃時,A物質在100g水里達到飽和狀態時溶解的質量為Sg;②在t℃ 時,100g水中最多能溶解A物質的質量為Sg;③在t℃時,有SgA物質要制成飽和溶液,需水質量為100g;④在t℃時,在100g水里要配制成A物質的飽和溶液,最少需要A物質的質量為Sg等,通過變式使學生既容易理解,又便于掌握。
總之,在進行概念的教學中,教師要抓住每個概念中反映事物本質屬性的關鍵詞語,及相關特性,因勢利導,克服不利因素,把概念講清楚,講透徹,搞清概念的內涵與外延的關系,使化學基本概念在初中化學中更好的發揮指導作用,以增強學生的學習能力。
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