時(shí)間：2023-03-24 15:12:27
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（一）招生途徑受限
近年來(lái)，各省市設(shè)置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業(yè)生參加統(tǒng)一高考，有各省市教育部門組織面向中職等畢業(yè)生的對(duì)口招生考試（三校生考試），有中專生參加高等自學(xué)考試，有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業(yè)生為主，導(dǎo)致中職畢業(yè)生升學(xué)熱度不高的主要原因：一是前三種升學(xué)途徑主要采取對(duì)口考試方式，復(fù)制普通高考等學(xué)歷教育考試模式，中職生大多是中考的失利者，一般學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，對(duì)筆試考試有一種天然畏懼感；［2］二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)，多數(shù)合作院校招生時(shí)限制了必須完成五年學(xué)程等要求，甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變?yōu)榛A(chǔ)課2年，學(xué)生感覺(jué)約束多、學(xué)程不靈活，動(dòng)力不足，尤其是對(duì)于新疆少數(shù)民族學(xué)生，家庭條件有限，對(duì)不靈活的長(zhǎng)學(xué)制憂慮多。
（二）培養(yǎng)定位不清晰
中職和高職培養(yǎng)目標(biāo)區(qū)分不明顯。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)對(duì)應(yīng)“養(yǎng)、繁、治”三個(gè)崗位，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)同樣以“養(yǎng)、繁、治”三個(gè)崗位為重點(diǎn)，中職、高職院校制定培養(yǎng)目標(biāo)缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)一，部分銜接辦學(xué)中職階段成為“基礎(chǔ)課”階段，或高職階段高層次性體現(xiàn)不足，吸引力不強(qiáng)。（三）課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養(yǎng)目標(biāo)上不銜接，必然導(dǎo)致專業(yè)課程體系和課程內(nèi)容上的雷同、重復(fù)等現(xiàn)象。另對(duì)中、高職培養(yǎng)特點(diǎn)掌握不足，課程設(shè)置不合理，例如技能要求高、理論素養(yǎng)要求一般的專業(yè)課程沒(méi)有開(kāi)設(shè)在中職階段；技能要求一般，理論素養(yǎng)要求較高的專業(yè)課沒(méi)有開(kāi)設(shè)在高職階段。［3］
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式的實(shí)踐探索
以服務(wù)于新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為主旨，以新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)重點(diǎn)專業(yè)為依托，利用阿勒泰地區(qū)充足的少數(shù)民族初中生源，探索與阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校聯(lián)合舉辦專業(yè)“3+2”分段實(shí)施的五年制高職教育，強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵的有機(jī)銜接，搭建人才系統(tǒng)培養(yǎng)的“立交橋”，促進(jìn)中高職教育協(xié)調(diào)發(fā)展。
（一）改革專業(yè)招生考試制度，拓寬人才成長(zhǎng)途徑
畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育招生由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為主負(fù)責(zé)宣傳。招錄學(xué)生必須是應(yīng)屆初中畢業(yè)生，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)當(dāng)年中考成績(jī)和綜合素質(zhì)評(píng)定擇優(yōu)錄取，并按要求到新疆維吾爾自治區(qū)招生辦公室辦理錄取手續(xù)。畢業(yè)時(shí)年齡不得超過(guò)22周歲。學(xué)生實(shí)行學(xué)籍“雙注冊(cè)”制度。［4］新生報(bào)到后，按程序進(jìn)行高職學(xué)籍預(yù)注冊(cè)，并同步按現(xiàn)行中等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊(cè)及管理；學(xué)生轉(zhuǎn)入高等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)時(shí)，按現(xiàn)行高等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊(cè)及管理。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育學(xué)生不能轉(zhuǎn)專業(yè)，不能中途轉(zhuǎn)學(xué)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育實(shí)行3學(xué)年中職和2學(xué)年高職分段制培養(yǎng)模式。經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)教育廳批準(zhǔn)，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承擔(dān)“3+2”五年制高職教育教學(xué)和學(xué)生管理等方面的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)工作，負(fù)責(zé)提出辦學(xué)規(guī)劃和專業(yè)招生計(jì)劃，制訂人才培養(yǎng)方案和專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，指導(dǎo)、組織專業(yè)和課程建設(shè)等，會(huì)同阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校組織實(shí)施。前3學(xué)年教育由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)，后2學(xué)年教育由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)。學(xué)生在中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)成績(jī)合格后，直接升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績(jī)合格者，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院頒發(fā)高等職業(yè)教育（專科）學(xué)歷文憑。學(xué)生在完成前3學(xué)年中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)課程，因特殊情況自愿放棄升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)者，由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校頒發(fā)中等職業(yè)教育學(xué)歷文憑。
（二）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計(jì)
中職與高職“校校”銜接培養(yǎng)，時(shí)間長(zhǎng)、跨度大，如何保證銜接中人才培養(yǎng)目標(biāo)的層進(jìn)而不重復(fù)；如何保證學(xué)生三年中職畢業(yè)可以選擇升入高職階段繼續(xù)學(xué)習(xí)，也可以選擇直接就業(yè)，如何保證中職階段完成后學(xué)生具備就業(yè)能力；面對(duì)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)少數(shù)民族生源多的情況，如何銜接好培養(yǎng)；課題通過(guò)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計(jì)，解決以上三個(gè)銜接中存在的首要問(wèn)題。1.分清就業(yè)崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫(yī)專業(yè)的工作崗位劃分為初始崗位和發(fā)展崗位兩類。初始崗位：獸醫(yī)門診助理獸醫(yī)師、化驗(yàn)員；畜牧獸醫(yī)部門技術(shù)指導(dǎo)人員、養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)員；獸藥廠、飼料廠營(yíng)銷人員和售后服務(wù)人員等。發(fā)展崗位：本專業(yè)畢業(yè)生在企業(yè)一線連續(xù)3年左右的時(shí)間，經(jīng)過(guò)專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力的進(jìn)一步鍛煉，可以從初始崗位升遷到發(fā)展崗位。發(fā)展崗位包括：獸醫(yī)門診主治醫(yī)師、化驗(yàn)師、動(dòng)物醫(yī)院管理；動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)、場(chǎng)長(zhǎng)，獸藥廠或飼料廠區(qū)域經(jīng)理或部門經(jīng)理、公司總經(jīng)理，畜牧獸醫(yī)服務(wù)管理員等崗位。2.分清培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格層次課題組根據(jù)中職和高職階段能力需求，分階段設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)與能力。中職教育階段“3”，主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的畜禽養(yǎng)殖職業(yè)素質(zhì)，掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識(shí)與技能、飼料配合技術(shù)。能夠熟練運(yùn)用畜禽飼養(yǎng)和繁殖基本技能獨(dú)立完成日常可預(yù)見(jiàn)性工作；在特定情況下完成較為復(fù)雜的技術(shù)難題；能夠與他人進(jìn)行合作。高職教育階段“2”，主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的動(dòng)物疾病防治職業(yè)素質(zhì)，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術(shù)，能熟練運(yùn)用疾病防治知識(shí)與技術(shù)技能完成較為復(fù)雜工作；能獨(dú)立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問(wèn)題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或協(xié)助培訓(xùn)一般操作人員。同時(shí)以畜禽養(yǎng)殖類拓展實(shí)踐課程，強(qiáng)化養(yǎng)殖生產(chǎn)管理能力培養(yǎng)。3.分清職業(yè)資格要求層次在中職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得：中級(jí)畜禽飼養(yǎng)工、中級(jí)家畜繁殖工等專業(yè)資格證書(shū)之一；少數(shù)民族學(xué)生漢語(yǔ)水平達(dá)標(biāo)；同時(shí)通過(guò)自治區(qū)中職學(xué)校計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等級(jí)考核。在高職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得高級(jí)獸醫(yī)防治員、高級(jí)動(dòng)物防疫員等專業(yè)資格證書(shū)之一，學(xué)生可同時(shí)獲取高職飼養(yǎng)工資格證書(shū)；少數(shù)民族學(xué)生取得MSK三級(jí)B證書(shū)；同時(shí)獲取新疆高校非計(jì)算機(jī)專業(yè)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)證書(shū)。
（三）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)
課題根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)和中高職教育規(guī)律，在總結(jié)以往與職業(yè)中專學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)“中高職一體，工學(xué)結(jié)合‘兩段式’培育”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，專業(yè)按照中高職銜接，“工學(xué)交替，理論跟進(jìn)，崗位教育，定向培養(yǎng)”的設(shè)計(jì)思路，對(duì)原有的“兩段式”人才培養(yǎng)模式進(jìn)行變構(gòu)，設(shè)計(jì)了專業(yè)“兩段六環(huán)節(jié)，三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式（見(jiàn)圖1），即“在中、高職兩個(gè)階段，實(shí)現(xiàn)學(xué)生養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力、養(yǎng)殖綜合能力、疫病防治基礎(chǔ)能力、疫病防治綜合能力四層次遞進(jìn)；通過(guò)在飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)三個(gè)職業(yè)崗位，養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個(gè)領(lǐng)域校外實(shí)訓(xùn)基地生產(chǎn)和頂崗實(shí)踐，完成學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)”。“兩段六環(huán)節(jié)，三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式有以下特點(diǎn)：中職階段，3年，1-6學(xué)期。第一至第三學(xué)期學(xué)生以提高文化素質(zhì)和思想素質(zhì)，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)為主要內(nèi)容在校學(xué)習(xí)，參加專業(yè)基礎(chǔ)單項(xiàng)技能訓(xùn)練；第四至第五學(xué)期學(xué)生一邊學(xué)習(xí)專業(yè)課程，一邊集中一定的時(shí)間在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，熟悉專業(yè)生產(chǎn)，掌握養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力；第六學(xué)期學(xué)生全部時(shí)間深入到養(yǎng)殖企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，將學(xué)生培養(yǎng)方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個(gè)方向（少數(shù)民族學(xué)生牛、羊、雞、馬四個(gè)方向）和獸醫(yī)、育種兩大崗位，在學(xué)校和企業(yè)派出的“雙導(dǎo)師”指導(dǎo)下，以實(shí)習(xí)小組為單位進(jìn)入養(yǎng)殖企業(yè)，參加具體的畜禽飼養(yǎng)等一線崗位實(shí)踐，掌握養(yǎng)殖綜合能力，并獲得一定的崗位工作經(jīng)驗(yàn)。高職階段，2年，7-10學(xué)期。第七、八學(xué)期開(kāi)展動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，參加校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室（場(chǎng)）生產(chǎn)性見(jiàn)習(xí)，掌握疫病防治基礎(chǔ)能力；第期是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)近半年（一個(gè)畜牧生產(chǎn)循環(huán)的最少時(shí)間）的大學(xué)期，學(xué)生在校外合作企業(yè)以獸醫(yī)崗位為主協(xié)崗鍛煉，重點(diǎn)在專兼職教師指導(dǎo)下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術(shù)學(xué)習(xí)，一邊讓學(xué)生習(xí)得技術(shù)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)疫病防治綜合能力。同時(shí)結(jié)合學(xué)生在養(yǎng)殖崗位生產(chǎn)中碰到的問(wèn)題，學(xué)院與企業(yè)派出“雙導(dǎo)師”對(duì)學(xué)生開(kāi)展養(yǎng)殖課程理論和實(shí)踐指導(dǎo)，提升中職階段形成的養(yǎng)殖綜合能力。第十學(xué)期學(xué)生定向養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個(gè)領(lǐng)域，以準(zhǔn)員工的身份在企業(yè)上崗，進(jìn)行獸醫(yī)、養(yǎng)殖、育種三大崗位頂崗鍛煉，在由學(xué)院畢業(yè)論文指導(dǎo)教師、畢業(yè)班主任和企業(yè)兼職指導(dǎo)教師組成的“三導(dǎo)師”指導(dǎo)下獨(dú)立承擔(dān)技術(shù)崗位工作任務(wù)，實(shí)行績(jī)效評(píng)價(jià)，從而完成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)。中高職接替，全學(xué)程五年，從素質(zhì)教育到專業(yè)理論、技能學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)校外工學(xué)交替，專業(yè)技術(shù)理論與實(shí)踐中高職緊密銜接，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、分工協(xié)作，實(shí)踐教學(xué)不斷線,職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成與崗位能力穩(wěn)步提升。
（四）基于專業(yè)中職與高職不同培養(yǎng)層次，科學(xué)構(gòu)建專業(yè)課程體系
針對(duì)中高職教育所面對(duì)的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計(jì)理念，科學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程，完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn)，以滿足學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系，避免課程設(shè)置重復(fù)，課程內(nèi)容交叉。1.根據(jù)民漢語(yǔ)言學(xué)生培養(yǎng)需要的組合式課程針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育所面對(duì)的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計(jì)理念，科學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程，完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn)，以滿足學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系，避免課程設(shè)置重復(fù)，課程內(nèi)容交叉，并根據(jù)民漢語(yǔ)言學(xué)生培養(yǎng)需要，對(duì)專業(yè)漢語(yǔ)、實(shí)用英語(yǔ)、養(yǎng)馬、養(yǎng)豬等課程采用組合式靈活設(shè)置。2.根據(jù)中高職培養(yǎng)環(huán)境構(gòu)建的三級(jí)實(shí)踐體系實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生技能的掌握、動(dòng)手能力、分析能力、解決能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著重要的作用。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，需要培養(yǎng)學(xué)生掌握熟練的養(yǎng)殖技術(shù)和防治病能力。因此，本專業(yè)建立與理論教學(xué)相對(duì)獨(dú)立平行的三級(jí)實(shí)踐教學(xué)體系：第一級(jí)，隨課程進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)課和教學(xué)實(shí)習(xí)，主要開(kāi)展單項(xiàng)技能訓(xùn)練；第二級(jí)，在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，主要開(kāi)展崗位綜合能力訓(xùn)練；第三級(jí)，在頂崗企業(yè)進(jìn)行的頂崗實(shí)習(xí)與預(yù)就業(yè)見(jiàn)習(xí)，主要開(kāi)展崗位職業(yè)能力訓(xùn)練，三級(jí)能力遞進(jìn)、逐步復(fù)合形成綜合職業(yè)能力。三級(jí)實(shí)踐教學(xué)體系重點(diǎn)對(duì)新疆主要家畜養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練，突出阿勒泰地區(qū)畜牧生產(chǎn)特點(diǎn)，以便達(dá)到學(xué)生畢業(yè)后可以“零距離”直接進(jìn)行崗位工作的教學(xué)目標(biāo)。
（五）基于生源特點(diǎn)構(gòu)建了五年學(xué)生素質(zhì)教育設(shè)計(jì)
針對(duì)“3+2”初中起點(diǎn)生源綜合素質(zhì)培養(yǎng)需要，進(jìn)一步加大職業(yè)素質(zhì)、文化素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。針對(duì)區(qū)域特點(diǎn)，大力開(kāi)展民族團(tuán)結(jié)教育月活動(dòng)；定期開(kāi)展社科類、藝術(shù)類、體育類和科技類社團(tuán)（協(xié)會(huì)）活動(dòng)；堅(jiān)持支農(nóng)社會(huì)實(shí)踐，鼓勵(lì)學(xué)生參與校內(nèi)奶牛、肉雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)基地實(shí)踐；此外，學(xué)生參加國(guó)家或省部級(jí)各種知識(shí)、技能和文藝、體育等競(jìng)賽中受到的表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，或在校內(nèi)外基地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成績(jī)突出的，經(jīng)認(rèn)定，給予一定學(xué)分，提前畢業(yè)。（六）建立了資源共享機(jī)制1.建立師資“三交流”機(jī)制一是師資建設(shè)方法、措施交流。兩校共同開(kāi)展“教師個(gè)人成長(zhǎng)職業(yè)生涯規(guī)劃”設(shè)計(jì)，共同落實(shí)“教師定期培訓(xùn)制度”，共同開(kāi)展“老中青教師傳、幫、帶”，共同開(kāi)展“集體備課”等，并定期開(kāi)展師資建設(shè)方法、措施交流，每年至少一次；二是專業(yè)帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流，至少保證每學(xué)期1次，通過(guò)交流共同把握人才培養(yǎng)方案制定、修訂，共同研討人才培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題；三是專業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。通過(guò)互派支教教師（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以派出高水平專業(yè)教師為主，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校以派出漢哈雙通教師為主），共同出資組織專業(yè)和課程職教培訓(xùn)等措施，加強(qiáng)專業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。2.實(shí)訓(xùn)條件共享本著兩校優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)需要，共享校外實(shí)習(xí)就業(yè)基地、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地資源，形成分工協(xié)作，互為補(bǔ)充的格局。3.提升合作層次新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)的理事長(zhǎng)單位，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校是新疆第一產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育園區(qū)成員單位。依托新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)平臺(tái)，在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業(yè)示范培訓(xùn)中心——阿勒泰基地，在基地大平臺(tái)上兩校共同深化中職和高職的人才培養(yǎng)與培訓(xùn)工作，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)和合作發(fā)展。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式改革的成效
【關(guān)鍵詞】中職 畜牧獸醫(yī)專業(yè) 示
范性建設(shè) 思考
【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889（2013）08C-0079-03
畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，廣西是農(nóng)業(yè)大省，素有“八山一水一分田”之稱，畜牧業(yè)歷來(lái)是農(nóng)民賴以生存和發(fā)展的主體產(chǎn)業(yè)，發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。目前，廣西畜牧業(yè)發(fā)展面臨著諸多問(wèn)題，如畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)科技含量低，疫病防控、畜產(chǎn)品安全專業(yè)技術(shù)人員素質(zhì)不能很好適應(yīng)行業(yè)發(fā)展等，已嚴(yán)重制約著廣西畜牧業(yè)的發(fā)展。解決這些問(wèn)題主要依靠畜牧獸醫(yī)科技進(jìn)步，因此除加大力度對(duì)在職的畜牧獸醫(yī)專業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)素質(zhì)創(chuàng)新培訓(xùn)提高外，還要對(duì)現(xiàn)在校就讀的本科教育、高職教育、中職教育的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生，加強(qiáng)其畜牧獸醫(yī)專業(yè)的建設(shè)力度，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，確保畢業(yè)生能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，中職在校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生占大中專畜牧獸醫(yī)專業(yè)在校生70%。因此，加強(qiáng)對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)的研究尤其顯得突出和必要。本文以廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校為例對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)示范性建設(shè)進(jìn)行探討。
一、人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位
正確定位中職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是中職專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)性工作。2004年6月，全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議對(duì)中職教育提出了明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)的勞動(dòng)者。教育部在2010-2012年《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃》明確指出中職教育培養(yǎng)目標(biāo)就是：不斷增強(qiáng)中職教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的針對(duì)性和實(shí)效性，加快培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的具有良好職業(yè)道德、必要文化知識(shí)、熟練職業(yè)技能等綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。那么作為中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)又如何定位？以廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)6年多來(lái)建設(shè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，就是培養(yǎng)與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美勞全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在畜牧生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門人才，以適應(yīng)廣西畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)技能型人才的需求。
二、人才培養(yǎng)模式
廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，確立“面向企業(yè)，立足崗位，注重素質(zhì)，強(qiáng)化應(yīng)用，突出能力”的育人理念，大力推行工學(xué)結(jié)合、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，真正做到了能力培養(yǎng)專業(yè)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化、教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化，逐漸實(shí)現(xiàn)專業(yè)與職業(yè)崗位的無(wú)縫對(duì)接。幾年來(lái)，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校在畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)中根據(jù)社會(huì)、行業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求，形成了如下人才培養(yǎng)模式：
（一）“2+1”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校根據(jù)人才市場(chǎng)和學(xué)生就業(yè)需要，積極實(shí)施“2+1”人才培養(yǎng)模式，即學(xué)生在校學(xué)習(xí)2年，然后1年到企業(yè)帶薪頂崗實(shí)習(xí)。這種模式是以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向的教育，由學(xué)校和企業(yè)共同指導(dǎo)完成，充分發(fā)揮了學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)育人環(huán)境的優(yōu)勢(shì)。學(xué)生第三年通過(guò)到企業(yè)以職業(yè)人身份頂崗工作，邊工作邊學(xué)習(xí)，在真實(shí)工作環(huán)境中訓(xùn)練，直接體驗(yàn)到職業(yè)崗位的內(nèi)涵，潛移默化地接受企業(yè)文化和職業(yè)規(guī)范的熏陶，學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能、創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力明顯提高，為就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。這種培養(yǎng)模式能充分發(fā)揮校外實(shí)習(xí)基地（企業(yè)）的作用，密切了校企關(guān)系，強(qiáng)化了就業(yè)基地的培育，強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，真正實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
（二）實(shí)施“校中廠”產(chǎn)學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)、職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)技能鑒定的主要場(chǎng)所，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的好壞直接影響到人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低。幾年來(lái)，學(xué)校通過(guò)“政府支持、學(xué)校自籌、企業(yè)參股”等形式籌集資金，在校內(nèi)建設(shè)了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院等生產(chǎn)性“校中廠”教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境下學(xué)習(xí)專業(yè)崗位技能，真正做到了把學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程有機(jī)融合，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。
（三）“訂單式”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校選擇了一些區(qū)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)，如揚(yáng)翔集團(tuán)、春茂集團(tuán)等，校企共同育人，訂單企業(yè)確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生數(shù)量，學(xué)校與企業(yè)簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議。在人才培養(yǎng)過(guò)程中，校企雙方共同商定人才培養(yǎng)方案，共同實(shí)施人才培養(yǎng)計(jì)劃，企業(yè)技術(shù)骨干全過(guò)程參與人才培養(yǎng)。目前廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)這種訂單式的學(xué)生占專業(yè)學(xué)生15%左右，“訂單式”培養(yǎng)模式的試行，為解決學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、零距離就業(yè)進(jìn)行了有益的探索。
（四）“雙證制”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)積極開(kāi)展動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、家畜飼養(yǎng)工等職業(yè)技能鑒定，實(shí)施“職業(yè)技能證+中職學(xué)歷證”“雙證制”人才培養(yǎng)模式。學(xué)生在完成學(xué)歷教育獲取畢業(yè)證書(shū)的同時(shí)，也應(yīng)取得專業(yè)職業(yè)資格證書(shū)，學(xué)生持多證畢業(yè)，在企業(yè)各工作崗位的應(yīng)聘時(shí)增加了競(jìng)爭(zhēng)籌碼。將學(xué)歷教育與技能培訓(xùn)與鑒定有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，促進(jìn)課證融合，學(xué)校充分利用校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，目前廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校“雙證制”學(xué)生占專業(yè)學(xué)生95%，畢業(yè)時(shí)取得雙證，成為學(xué)校對(duì)學(xué)生的基本要求。
三、課程體系的構(gòu)建和教學(xué)改革
根據(jù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，從職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，廣泛開(kāi)展專業(yè)調(diào)研，本著“突出基本素質(zhì)、基本能力、專業(yè)能力和專業(yè)基本技能培養(yǎng)”的原則，構(gòu)建以就業(yè)崗位為依據(jù)，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)、以生產(chǎn)工作流程為導(dǎo)向的課程體系，具體課程改革上應(yīng)重點(diǎn)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上改進(jìn)，在具體的教學(xué)內(nèi)容改革上遵循文化基礎(chǔ)課以“必需、夠用”為度，專業(yè)基礎(chǔ)課以實(shí)用為原則，專業(yè)技術(shù)課突出專業(yè)能力培養(yǎng)，教學(xué)方法上融教、學(xué)、做為一體，將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育全程化，以達(dá)到全面提高學(xué)生的思想素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身心素質(zhì)的目標(biāo)。
（一）構(gòu)建基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系。根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)展的要求，充分聽(tīng)取專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)及校內(nèi)外專業(yè)人士的意見(jiàn)，調(diào)查畜牧獸醫(yī)專業(yè)各種職業(yè)崗位對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)的實(shí)際要求，明確各方面知識(shí)所占的比例，形成能反映專業(yè)特色并符合實(shí)際要求的課程，在具體課程改革過(guò)程中要對(duì)行業(yè)工作過(guò)程化探究，篩選典型工作任務(wù)，經(jīng)過(guò)典型工作任務(wù)整合，根據(jù)職業(yè)成長(zhǎng)與認(rèn)知規(guī)律將整合的典型工作任務(wù)構(gòu)建課程體系，突出實(shí)踐技能培養(yǎng)，將原來(lái)專業(yè)必修課程和專業(yè)選修課程進(jìn)行重新構(gòu)建，按崗位要求選擇教學(xué)內(nèi)容，按工作過(guò)程項(xiàng)目化教學(xué)內(nèi)容。將“教學(xué)內(nèi)容和崗位需求相適應(yīng)”等方面作為衡量新課程體系建立的標(biāo)準(zhǔn)，形成了以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的課程體系。如動(dòng)物疾病防治崗位設(shè)計(jì)出動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物（豬、牛、羊、禽）疾病防治、動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)四個(gè)模塊課程。每個(gè)模塊課程分解成若干個(gè)工作任務(wù)，以項(xiàng)目教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)模式完成教學(xué)任務(wù)，逐步實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與崗位知識(shí)相對(duì)接，實(shí)踐技能與崗位技能相對(duì)接，學(xué)生素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)相對(duì)接。基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系能同時(shí)滿足學(xué)校育人、企業(yè)用人和學(xué)生就業(yè)的需要，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)共贏的目的。
（二）重視德育課教學(xué)，創(chuàng)新文化基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容。德育課、文化基礎(chǔ)課是為培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生良好的職業(yè)道德、社交、語(yǔ)言表達(dá)和寫(xiě)作能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作與環(huán)境適應(yīng)能力、計(jì)算機(jī)操作能力而開(kāi)設(shè)的。在教學(xué)過(guò)程中始終將法律基礎(chǔ)知識(shí)、哲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(shí)三門德育課放在首位，充分體現(xiàn)德育這一主線，將德育貫穿在各課程教學(xué)中。以職業(yè)道德與就業(yè)指導(dǎo)為載體，做好學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識(shí)，幫助學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)。對(duì)語(yǔ)文、化學(xué)、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等文化基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)學(xué)生掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)程度、行業(yè)需要進(jìn)行改革、調(diào)整，并與時(shí)俱進(jìn)確定教學(xué)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)文化基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的相互滲透，使文化基礎(chǔ)課更好地為專業(yè)課服務(wù)，如語(yǔ)文應(yīng)加重應(yīng)用文寫(xiě)作的比例等，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)課積極性。
（三）探索教學(xué)方法的改革，實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)效果。教學(xué)方法是為完成教學(xué)任務(wù)所采用的方式方法，包括教師教的方法和學(xué)生學(xué)的方法。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育除進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容精選組裝外，還必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法，探索適合中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)特點(diǎn)的教學(xué)新法，其改革能否成功的關(guān)鍵是要突出一個(gè)動(dòng)學(xué)，要讓學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)眼，凸現(xiàn)一種主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的過(guò)程，讓學(xué)生在動(dòng)態(tài)的教學(xué)過(guò)程中“掌握知識(shí)、訓(xùn)練技能、修煉身心、磨煉意志、鍛煉體能”，成為高素質(zhì)的勞動(dòng)者。目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)常見(jiàn)的教學(xué)方法有啟發(fā)式教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、目標(biāo)教學(xué)、角色扮演教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、體驗(yàn)式教學(xué)、模擬教學(xué)等。每種教學(xué)方法不是孤立存在的，都有其獨(dú)特的優(yōu)缺點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)根據(jù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)和基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系的要求進(jìn)行最優(yōu)化組合，以實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)效果。
（四）重視專業(yè)教材、多媒體課件的建設(shè)，突出專業(yè)特色。學(xué)校根據(jù)專業(yè)建設(shè)的需要，組織專業(yè)教師主編、副主編、參編《豬生產(chǎn)》、《動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)》、《獸醫(yī)臨床診療技術(shù)》等6部國(guó)家和農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材，編寫(xiě)校本教材1部，在專業(yè)教材編寫(xiě)過(guò)程中，教師們針對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)為基礎(chǔ)，以能力為本位，以基礎(chǔ)理論適度，滿足行業(yè)、企業(yè)發(fā)展要求，來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，編寫(xiě)的教材得到了全國(guó)同行的認(rèn)定和推廣，教師在編寫(xiě)教材過(guò)程中業(yè)務(wù)水平也得到了鍛煉和提高。此外，依據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式、課程體系、崗位能力和素質(zhì)要求，以工作過(guò)程導(dǎo)向編寫(xiě)了中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、習(xí)題集，開(kāi)發(fā)和制作了豬病防治、禽病防治、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)等6門專業(yè)核心課程的課程標(biāo)準(zhǔn)和多媒體課件，利用教學(xué)軟件把圖像、文字、聲音、動(dòng)畫(huà)組合成一體，優(yōu)化整合了教學(xué)內(nèi)容，壓縮了課堂教學(xué)時(shí)間，增加了教學(xué)信息量，營(yíng)造了師生互動(dòng)交流教學(xué)氛圍，初步實(shí)現(xiàn)了理論、實(shí)踐一體化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)中做，做中學(xué)，突出了專業(yè)特色。
四、師資隊(duì)伍建設(shè)
專業(yè)師資隊(duì)伍是提高專業(yè)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的根本保證，專業(yè)教師既是專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，也是專業(yè)人才培養(yǎng)教學(xué)方案的實(shí)施者。多年來(lái)，學(xué)校重視專業(yè)教師的培養(yǎng)和提高，有計(jì)劃、有措施、有經(jīng)費(fèi)保證教師終身學(xué)習(xí)的需要，出臺(tái)了相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)政策，加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)。第一，開(kāi)展了以學(xué)科帶頭人、骨干教師、“雙師型”教師為重點(diǎn)的教師培養(yǎng)計(jì)劃，如通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去、傳幫帶”等多種途徑開(kāi)展教師崗位培訓(xùn)，其中參加國(guó)家級(jí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師培訓(xùn)4人；第二，強(qiáng)化教師實(shí)踐技能訓(xùn)練，每年都組織專業(yè)教師到企業(yè)參加1個(gè)月以上的生產(chǎn)實(shí)踐，使其提高自身的專業(yè)技能，使教學(xué)更貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際；第三，鼓勵(lì)教師開(kāi)展科學(xué)研究、編寫(xiě)教材著作和，僅2008年以來(lái)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師就承擔(dān)了教育廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局教改、科研項(xiàng)目7項(xiàng)，發(fā)表教育教學(xué)和專業(yè)論文20余篇；第四，聘請(qǐng)相關(guān)企業(yè)、行業(yè)技術(shù)專家5人，作為兼職教師或客座教授，充實(shí)專業(yè)師資隊(duì)伍；第五，學(xué)校重視教師的政治理論學(xué)習(xí)和道德修養(yǎng)，教師普遍樹(shù)立了中等職業(yè)教育的人才觀、質(zhì)量觀、教育觀和發(fā)展觀，教師愛(ài)崗敬業(yè)、樂(lè)于奉獻(xiàn)，初步形成了一支高學(xué)歷、高職稱、高枝能、專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。目前，學(xué)校有畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師14人，其中高級(jí)職稱5人，中級(jí)職稱6人，初級(jí)職稱3人；教師中具有研究生學(xué)歷或碩士學(xué)位7人，“雙師型”教師11人；有兩名教師被評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育名師，1人被廣西教育廳批準(zhǔn)為自治區(qū)名師培養(yǎng)工程人選，專業(yè)教師數(shù)量和質(zhì)量要求上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了示范專業(yè)要求，教師整體素質(zhì)得到了進(jìn)一步的提高。
五、實(shí)踐性教學(xué)基地建設(shè)
畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教基地是畜牧獸醫(yī)專業(yè)開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的主要場(chǎng)所，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分，學(xué)校按照示范專業(yè)的建設(shè)要求，對(duì)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所進(jìn)行整體規(guī)劃，建設(shè)集教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)、技能鑒定等功能于一體的教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境，確保學(xué)生在真實(shí)的情境中完成本專業(yè)生產(chǎn)性、技術(shù)性的各種規(guī)范性實(shí)訓(xùn)。目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)基地由畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)大樓、校內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院和校外實(shí)習(xí)基地組成。
其一，新建設(shè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)大樓設(shè)置了16個(gè)實(shí)訓(xùn)室，基本滿足了畜牧獸醫(yī)專業(yè)校內(nèi)各課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的需要。
其二，按生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生就業(yè)崗位要求在校內(nèi)建設(shè)了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，將實(shí)踐教學(xué)融入到真實(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，使學(xué)生在真實(shí)情景中培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，鍛煉能力，提高技能，學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力不斷得到提高。
其三，完善動(dòng)物醫(yī)院的建設(shè)，在滿足相關(guān)課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，專業(yè)課教師能積極對(duì)外開(kāi)展畜禽常見(jiàn)病和疑難雜癥的診斷、治療，還結(jié)合教學(xué)帶領(lǐng)學(xué)生為附近養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶提供技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，解決養(yǎng)殖戶在防治疾病中碰到的問(wèn)題，為畜牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民增收做了大量有益工作。
其四，加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，滿足學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的需求。學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)教育部關(guān)于開(kāi)展“工學(xué)結(jié)合”的一系列政策等有關(guān)規(guī)定，制訂一套完善的學(xué)生“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的組織管理方案，做到規(guī)范管理，確保安全，互利共贏。積極選好了一批生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、管理嚴(yán)格規(guī)范、育人環(huán)境好的企業(yè)為校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。學(xué)校先后與廣東溫氏集團(tuán)等20個(gè)著名畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽訂校企合作、工學(xué)結(jié)合的協(xié)議，保證了常年可容納500名學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間，由企業(yè)和學(xué)校共同管理，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位，由企業(yè)技術(shù)人員具體指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，學(xué)校教師則擔(dān)負(fù)起學(xué)生的具體管理工作，并為企業(yè)提供一定的技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。學(xué)生通過(guò)在企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)，將理論知識(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)化為技能，在服務(wù)于社會(huì)的同時(shí)，專業(yè)素質(zhì)得到迅速提高，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
目前學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)基地建設(shè)已初具規(guī)模，為專業(yè)師生提供了完善的教學(xué)、科研、實(shí)訓(xùn)的條件，在行業(yè)內(nèi)有顯著的引領(lǐng)與示范作用，對(duì)全區(qū)同類專業(yè)在人才培養(yǎng)模式、專業(yè)建設(shè)等方面發(fā)揮其指導(dǎo)和示范作用。
六、學(xué)生素質(zhì)的現(xiàn)狀及素質(zhì)教育的方法
中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才，而作為中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì)可概括為思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、創(chuàng)新能力素質(zhì)、身心健康素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)和就業(yè)技能素質(zhì)等6個(gè)方面。據(jù)對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生素質(zhì)調(diào)查顯示：大部分學(xué)生熱愛(ài)本專業(yè)，誠(chéng)實(shí)守信，學(xué)習(xí)態(tài)度端正，能吃苦耐勞，實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)，能正確對(duì)待就業(yè)等。但部分學(xué)生文明素養(yǎng)和法律意識(shí)較差，文化素質(zhì)偏低，專業(yè)技能薄弱，厭學(xué)、自卑、失落等現(xiàn)象令人憂慮，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際素質(zhì)水平與社會(huì)所期望的素質(zhì)要求存在著不小的差距，這種差距致使中職學(xué)生的素質(zhì)教育已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。
為此，中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)采取以下方法提高學(xué)生的素質(zhì)。第一，更新教育觀念，牢固樹(shù)立素質(zhì)教育的意識(shí)，將素質(zhì)教育的思想滲透到專業(yè)教育中，貫穿于整個(gè)理論教學(xué)體系及人才培養(yǎng)的全過(guò)程。第二，構(gòu)建合理的課程體系，開(kāi)設(shè)人文課程，并將人文素質(zhì)教育融入專業(yè)課教學(xué)中，要在每一門課程中貫徹人文素質(zhì)教育的精神，這就要求每位教師提高自身修養(yǎng)和素質(zhì)，通過(guò)言傳身教對(duì)學(xué)生起引導(dǎo)和感染作用。第三，在教學(xué)方法改革上要重點(diǎn)突出學(xué)生的能力和素質(zhì)培養(yǎng)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和主動(dòng)性，廣泛運(yùn)用以學(xué)生為中心的現(xiàn)代教學(xué)方法。第四，在實(shí)踐性教學(xué)過(guò)程中，改革實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的教學(xué)方法，在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的同時(shí)，注重學(xué)生的愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)精神、吃苦耐勞等素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生把學(xué)做人和學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)專業(yè)能力結(jié)合起來(lái)，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。第五，通過(guò)學(xué)生社團(tuán)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)接觸社會(huì)、了解社會(huì)，在實(shí)踐中達(dá)到教、學(xué)、做合一，增強(qiáng)對(duì)未來(lái)工作的適應(yīng)能力，提高其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。第六，通過(guò)校園的各種文化活動(dòng)、學(xué)術(shù)講座、專業(yè)教育等途徑加強(qiáng)校園文化、專業(yè)文化建設(shè)，打造學(xué)生科學(xué)和人文品位的專業(yè)精神，逐步建立學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感，形成良好的職業(yè)素質(zhì)。
總之，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)經(jīng)過(guò)多年示范性建設(shè)，潛心探尋，無(wú)論在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程體系、專業(yè)師資隊(duì)伍、專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)基地、專業(yè)學(xué)生素質(zhì)教育等方面都進(jìn)行了大量細(xì)致的研究與實(shí)踐，取得了一些成績(jī)。但隨著中職教育教學(xué)改革的深入和現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才的素質(zhì)要求越來(lái)越高，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)仍存在許多問(wèn)題，如專業(yè)建設(shè)與企業(yè)、職業(yè)的聯(lián)系不夠緊密，對(duì)專業(yè)發(fā)展缺乏整體性規(guī)劃，基于工作過(guò)程導(dǎo)向的課程體系建設(shè)滯后等，加之中職畜牧獸醫(yī)專建設(shè)的研究尚處在探索階段，這些都有待今后在專業(yè)建設(shè)中進(jìn)一步探索與完善。
【關(guān)鍵詞】高職院校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學(xué)改革
隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的規(guī)模化、集約化、自動(dòng)化發(fā)展，需要專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能過(guò)硬，創(chuàng)新實(shí)踐能力強(qiáng)以及具有優(yōu)良的職業(yè)道德的高技能人才，而高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生長(zhǎng)期受應(yīng)試教育的影響，其動(dòng)手實(shí)踐能力、自學(xué)創(chuàng)造能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力都存在一定的差距，本文依據(jù)河南省畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革實(shí)踐，就高職高專如何培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的畜牧獸醫(yī)人才作初步的探索。
1 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀
從事畜牧獸醫(yī)的工作人員待遇不高，工作地點(diǎn)偏遠(yuǎn)，條件艱苦，工作環(huán)境較差等，從而導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產(chǎn)一線的高職高專畢業(yè)生，由于操作技能與實(shí)踐能力不強(qiáng)，需要很長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)適應(yīng)專業(yè)工作崗位。具有一定理論知識(shí)，同時(shí)又擁有較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。尤其是我國(guó)當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，急需既懂畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)又懂生產(chǎn)管理，具備較強(qiáng)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。
2 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的指導(dǎo)思想
高職院校要與社會(huì)需求的專業(yè)技術(shù)人才緊密結(jié)合起來(lái)，開(kāi)展畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。一要，結(jié)合當(dāng)前高職院校本專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀的分析，結(jié)合企業(yè)對(duì)人才的需求，進(jìn)一步優(yōu)化本專業(yè)課程體系，教學(xué)內(nèi)容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規(guī)格的定位，使本專業(yè)畢業(yè)生具有一定深度的專業(yè)知識(shí)、動(dòng)手實(shí)踐能力和良好的綜合素質(zhì)。能夠很好地完成滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐工作。
3 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體內(nèi)容
3.1 培養(yǎng)目標(biāo)定位的改革
根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求，結(jié)合當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，人才培養(yǎng)的目標(biāo)是適應(yīng)社會(huì)畜牧業(yè)發(fā)展需要，掌握動(dòng)物養(yǎng)殖和疾病防治所必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能夠很好地完成養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理及服務(wù)。
3.2 授課方式的改革
改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學(xué)模式，形成以學(xué)生為中心、教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)模式，讓學(xué)生充分的參與進(jìn)來(lái)，要求學(xué)生動(dòng)手查資料，相互討論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。充分利用幻燈片、錄像、動(dòng)畫(huà)等多種手段，并與案例示范、現(xiàn)場(chǎng)模擬、項(xiàng)目化教學(xué)等緊密結(jié)合，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)、技能的理解和消化的效率。
3.3 專業(yè)教師職能的轉(zhuǎn)變
畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要加強(qiáng)本專業(yè)理論知識(shí)和行業(yè)前沿知識(shí)的學(xué)習(xí)，還要把握和創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，加強(qiáng)實(shí)踐操作和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，以便出色的完成新形勢(shì)下高職院校的教學(xué)工作。
3.4 課程體系的改革
根據(jù)高職教育的特點(diǎn)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)把畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和工作崗位作為重要的參考指標(biāo)，以應(yīng)用和能力培養(yǎng)為核心，準(zhǔn)確把握行業(yè)企業(yè)對(duì)高技能人才在知識(shí)能力素質(zhì)等方面的具體要求，比如，市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理和寵物的疫病防治和訓(xùn)導(dǎo)。
3.5 考核方式的改革
傳統(tǒng)的閉卷考試成績(jī)作為學(xué)生學(xué)習(xí)課程效果的重要指標(biāo)，為了適應(yīng)新形勢(shì)下考核標(biāo)準(zhǔn)的需要，一門課程的總成績(jī)可以分為理論成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)，理論成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)各占50%，理論成績(jī)包括課堂的考勤、提問(wèn)、作業(yè)和期末考試成績(jī)等，實(shí)踐成績(jī)包括實(shí)踐課的考勤、表現(xiàn)、實(shí)踐報(bào)告和實(shí)踐課成績(jī)等，課程實(shí)踐成績(jī)以采用現(xiàn)場(chǎng)操作為主，附以口述的方式進(jìn)行考核評(píng)定。
4 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施
4.1 成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會(huì)
聘請(qǐng)校外教授、專家，企業(yè)的高級(jí)管理人員和能工巧匠，本專業(yè)的優(yōu)秀教師代表等成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會(huì)。目的是：依據(jù)企業(yè)需求論證人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、崗位能力；制定切實(shí)可行的教學(xué)規(guī)劃；加強(qiáng)和協(xié)助院內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和學(xué)生專業(yè)技術(shù)崗位能力訓(xùn)練；為教學(xué)改革指明方向，為學(xué)生講授本專業(yè)最新知識(shí)的研究進(jìn)展，開(kāi)拓學(xué)生的視野；對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行有針對(duì)性的就業(yè)指導(dǎo)。
4.2 加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院加大了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的投入力度，已建成飼料分析檢測(cè)與電腦配方實(shí)驗(yàn)室，模擬企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)程，能夠完成學(xué)生實(shí)訓(xùn)和考核工作。現(xiàn)已投資建立了周口市動(dòng)物防疫與檢疫中心、獸醫(yī)院、規(guī)模化的現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)和養(yǎng)雞場(chǎng)等。
建立穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。加強(qiáng)與省內(nèi)外多家相關(guān)專業(yè)大、中型企業(yè)開(kāi)展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽署校外實(shí)`教學(xué)基地協(xié)議，為學(xué)生的校外實(shí)訓(xùn)搭建平臺(tái)。逐步建立了高職院校與企業(yè)“互惠、互利、互動(dòng)”的產(chǎn)學(xué)研運(yùn)行機(jī)制，形成高職院校、企業(yè)、學(xué)生共贏的局面。
根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際的需要，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生可利用寒、暑假和第六學(xué)期的時(shí)間相對(duì)集中到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行飼料的配方、生產(chǎn)、銷售，動(dòng)物的疫病防治、飼養(yǎng)管理等崗位進(jìn)行實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)際的有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生進(jìn)入提前職業(yè)角色，熟識(shí)將來(lái)的就業(yè)工作崗位，除了學(xué)習(xí)從事本專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，還要現(xiàn)代管理的理念、方法和手段，鍛煉學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力與學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生對(duì)社會(huì)和企業(yè)有充分的了解和適應(yīng)，畢業(yè)后能盡快適應(yīng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的工作崗位。
4.3 師資隊(duì)伍建設(shè)
高素質(zhì)畜牧應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需要良好的師資隊(duì)伍的建設(shè)。高職院校要緊密結(jié)合社會(huì)市場(chǎng)的人才需求，不斷完善自身的教育教學(xué)能力，一是，出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)、激勵(lì)政策，大力支持本校教師外出進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高學(xué)歷、學(xué)位和學(xué)識(shí)；二是，充分利用各種資源，創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，為本校教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行每年不少于一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉。目的是提高教師的生產(chǎn)實(shí)踐、技能操作能力，加強(qiáng)新知識(shí)和企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。
4.4 實(shí)行“4.5+1.5”教學(xué)模式
周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)行的是“4.5+1.5”教學(xué)模式。前四個(gè)學(xué)期和到第五個(gè)學(xué)期的11月中旬，學(xué)生參加院內(nèi)的課堂教學(xué)和院內(nèi)外的實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)，完成基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的理論教學(xué)和實(shí)踐實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。第五學(xué)期11月中旬，學(xué)生參加學(xué)院召開(kāi)的人才招聘會(huì)之后，根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的需求，針對(duì)具體崗位技術(shù)能力的要求，將崗位實(shí)訓(xùn)分成飼料配方與檢測(cè)、動(dòng)物的飼養(yǎng)管理、動(dòng)物疫病防治等方向，在企業(yè)的相對(duì)應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，由帶隊(duì)教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)，以產(chǎn)學(xué)結(jié)合方式開(kāi)展有針對(duì)性的崗位實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等也在實(shí)訓(xùn)中根據(jù)具體要求來(lái)完成。
4.5 加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)改革的研究
定期聘請(qǐng)相關(guān)專家、教授來(lái)學(xué)院講授教學(xué)改革的經(jīng)驗(yàn)與方法，并不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)模式和教學(xué)手段，增加教學(xué)內(nèi)容，加大對(duì)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。以專業(yè)方向?yàn)閱挝唬龑?dǎo)和支持畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師積極開(kāi)展教學(xué)研究、科研立項(xiàng)工作。科研立項(xiàng)要改變傳統(tǒng)的單純的理論研究向，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)實(shí)踐服務(wù)，突出應(yīng)用性、實(shí)用性，為專業(yè)的教學(xué)改革提供理論支持。
【參考文獻(xiàn)】
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洞口縣2012年來(lái)實(shí)施農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補(bǔ)助項(xiàng)目，主推品種和主推技術(shù)33個(gè)（項(xiàng)），培育科技示范戶和科技示范基地408戶，輻射帶動(dòng)4220戶農(nóng)戶，舉辦縣級(jí)、鄉(xiāng)級(jí)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班51期，培訓(xùn)人員5878人次、技術(shù)咨詢2285人次，技術(shù)指導(dǎo)員和專家入戶服務(wù)8895次，解決疑難技術(shù)問(wèn)題487個(gè)，發(fā)表農(nóng)技推廣學(xué)術(shù)論文35篇，為全縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。并對(duì)基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）工作存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，對(duì)今后工作提出建議。
關(guān)健詞：
基層農(nóng)技推廣；養(yǎng)殖業(yè)；實(shí)施方案；主推品種、主推技術(shù)；工作實(shí)效
1制定“洞口縣基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目（養(yǎng)殖業(yè)）實(shí)施方案”
1.1成立了洞口縣基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)專家組2012年開(kāi)始洞口縣實(shí)施農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補(bǔ)助項(xiàng)目，并成立實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣畜牧水產(chǎn)局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，局黨組及班子成員為領(lǐng)導(dǎo)小組成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由畜牧股股長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，局辦公室工作人員2人為辦公室成員，負(fù)責(zé)具體的日常工作開(kāi)展。成立技術(shù)專家組，組長(zhǎng)：總畜牧師，成員：局水產(chǎn)股股長(zhǎng)，縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站站長(zhǎng)，縣獸醫(yī)局副局長(zhǎng)，縣獸醫(yī)局實(shí)驗(yàn)室主任，縣獸醫(yī)局高級(jí)獸醫(yī)師1人。
1.2選聘40名技術(shù)指導(dǎo)員和6名技術(shù)專家在全縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣人員中選聘40名技術(shù)指導(dǎo)員，其中縣級(jí)12名，分別是縣局擁有中級(jí)以上技術(shù)職稱的股室（站）負(fù)責(zé)人；鄉(xiāng)鎮(zhèn)28名，分別是23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（管理區(qū)）動(dòng)物防疫站站長(zhǎng)和洞口、高沙、竹市、石江、黃橋5個(gè)大站分管技術(shù)推廣的副站長(zhǎng)，并在縣、鄉(xiāng)兩級(jí)人民政府予以公示。
1.3培育科技示范戶和科技示范基地每年培育100個(gè)科技示范戶，4年培育400個(gè)科技示范戶，輻射帶動(dòng)4220戶農(nóng)戶。每年建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)示范基地2個(gè)，4年建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)示范基地8個(gè)，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖基地4個(gè)，養(yǎng)牛示范科技基地3個(gè)，養(yǎng)羊示范科技基地1個(gè)。
1.4養(yǎng)殖業(yè)主推品種和主推技術(shù)養(yǎng)殖業(yè)主推品種為：大約克、長(zhǎng)白、杜洛克、黔邵花豬、湘南黃牛、波爾山羊、湘黃雞、桃源雞、中華鱉、泥鰍等新品種15個(gè)，主推技術(shù)為：生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術(shù)、生豬高致病性藍(lán)耳病綜合防治技術(shù)、湘南黃牛和雜交黃牛育肥技術(shù)、種草養(yǎng)牛羊技術(shù)、波爾山羊或南江黃羊新品種養(yǎng)殖技術(shù)、中華鱉高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、糞污治理以及沼氣發(fā)電技術(shù)，大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、池塘高效增氧技術(shù)等18項(xiàng)。
2工作措施
2.1加大對(duì)基層畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)在縣畜牧水產(chǎn)局加掛縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，二塊牌子一套人馬，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站加掛鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理服務(wù)站，三塊牌子一套人馬。縣、鄉(xiāng)2級(jí)在編人員224人，在崗224人，在崗率100%，在崗人員中，高級(jí)職稱3人，中級(jí)職稱63人，初級(jí)職稱111人，合計(jì)177人，職稱人員占在崗人員79.0%。
2.2完善工作制度一是建立農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)人員聘用制度、推廣責(zé)任制度，縣局與每個(gè)技術(shù)指導(dǎo)員都簽訂了聘用合同和工作責(zé)任狀；二是示范戶和示范基地的遴選制度。400戶科技示范戶，其中養(yǎng)豬126戶、養(yǎng)牛39戶、養(yǎng)羊85戶、養(yǎng)禽68戶、養(yǎng)魚(yú)82戶，8個(gè)科技示范基地。三是實(shí)行績(jī)效考核制度，建好洞口縣基層農(nóng)技人員考評(píng)制度、聘用制度、培訓(xùn)制度、責(zé)任制度、多元推廣制度五個(gè)制度并上墻公示。
2.3做好養(yǎng)殖專家組、技術(shù)指導(dǎo)員的進(jìn)村入戶指導(dǎo)工作技術(shù)指導(dǎo)員每月進(jìn)村入戶指導(dǎo)不少于3次，并把每次服務(wù)的內(nèi)容記錄在《技術(shù)指導(dǎo)員手冊(cè)》上。技術(shù)指導(dǎo)員和專家提供技術(shù)咨詢和上門技術(shù)服務(wù)，排憂解難，4年入戶服務(wù)8895次，解決疑難技術(shù)問(wèn)題487個(gè)。如2015年11月下旬洞口縣畜牧水產(chǎn)局總畜牧師和獸醫(yī)局副局長(zhǎng)2位農(nóng)技推廣專家，深入到月溪鄉(xiāng)養(yǎng)牛示范戶肖和忠的養(yǎng)牛場(chǎng)，進(jìn)行指導(dǎo)其防寒保暖，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理生產(chǎn)時(shí)，診斷出牛場(chǎng)由于到吉林調(diào)運(yùn)牛引起的急性牛瘤胃臌氣病，采取套管針穿刺療法和內(nèi)服制酵劑療法結(jié)合方法，對(duì)6頭患病牛進(jìn)行治療，一星期全部康復(fù)，減少經(jīng)濟(jì)損失4萬(wàn)元以上。
2.4加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)工作一是選派98名縣級(jí)專家和技術(shù)員參加農(nóng)業(yè)部、省、市級(jí)農(nóng)技推廣技術(shù)培訓(xùn)班，選送8名示范基地法人到湖南農(nóng)大參加省級(jí)科技示范基地技術(shù)培訓(xùn)。二是每年在縣委黨校組織了3次以上縣級(jí)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣培訓(xùn)班，4年12期縣級(jí)培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員2488人次。主要講授養(yǎng)殖業(yè)主推品種和主推技術(shù)，由縣級(jí)專家和特邀專家（省、市）進(jìn)行了授課，并對(duì)養(yǎng)殖戶提出的養(yǎng)殖難題逐項(xiàng)講解、提問(wèn)解答，獲得滿意效果。三是開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)技技術(shù)培訓(xùn)班，在我縣畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)的洞口鎮(zhèn)、高沙鎮(zhèn)、石江鎮(zhèn)等主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，邀請(qǐng)縣級(jí)專家上課，共組織39期，培訓(xùn)農(nóng)戶3390人次。四是組織8期基地觀摩培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員418人次。
2.5對(duì)基層農(nóng)技推廣工作實(shí)行痕跡化管理如2015年共舉辦縣、鄉(xiāng)級(jí)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班23期，培訓(xùn)2144人次，技術(shù)咨詢1236人次。在中國(guó)農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng)、農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋、湖南省畜牧水產(chǎn)局、洞口縣政府網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)、媒體上發(fā)表養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣報(bào)道220余篇，在國(guó)家、省級(jí)畜牧獸醫(yī)、農(nóng)技推廣雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文35篇。開(kāi)展了農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋學(xué)習(xí)競(jìng)賽活動(dòng)，建立網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋賬號(hào)318個(gè)，全年全縣共點(diǎn)擊1857508余次，下載科技圖書(shū)和養(yǎng)殖技術(shù)資料26390份。對(duì)農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋學(xué)習(xí)積分單位前四名和個(gè)人積分前10名，分別獎(jiǎng)勵(lì)800元和600元。整理裝訂了實(shí)施方案、技術(shù)培訓(xùn)教材、網(wǎng)上報(bào)道、技術(shù)論文、工作總結(jié)等7大本資料。
3存在問(wèn)題
3.1畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站，實(shí)際上洞口縣縣、鄉(xiāng)兩級(jí)沒(méi)有機(jī)構(gòu)和編制洞口縣沒(méi)有專門的畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和編制的，特別是水產(chǎn)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，全縣只有縣畜牧水產(chǎn)局水產(chǎn)股2個(gè)水產(chǎn)技術(shù)員編制。而全縣有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積62500畝，19880戶養(yǎng)魚(yú)農(nóng)戶，全縣每年組織3-4次漁政檢查（主要查麻魚(yú)機(jī)），都要從局、站抽調(diào)非專業(yè)人員（沒(méi)有漁政檢查執(zhí)法證）參加，名不正言不順。2015年鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)防疫站編制166名，其中檢疫員28名，防疫員138名，防疫檢疫任務(wù)繁重，兼管畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣工作有困難。
3.2養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工作任重道遠(yuǎn)2015年1-2月的調(diào)查表明：洞口縣養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民有4958人，其中畜禽養(yǎng)殖工2280人，水產(chǎn)養(yǎng)殖工652人，漁業(yè)船員128人，畜禽繁殖工150人，水產(chǎn)動(dòng)物病害防治員320人，村級(jí)防疫員600人，鄉(xiāng)村獸醫(yī)350人，獸藥經(jīng)銷員110人，飼料經(jīng)營(yíng)員160人[4]。
4建議
4.1切實(shí)解決基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)和制編洞口縣只有224名畜牧水產(chǎn)技術(shù)人員，78萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口，比為1:3482，其中2名水產(chǎn)技術(shù)員，比為1:390000。建議縣政府解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術(shù)人員編制31名，其中洞口、高沙、竹市、黃橋等8個(gè)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)員編制8名。
4.2加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培育工作培育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型職業(yè)農(nóng)民、專業(yè)技能型職業(yè)農(nóng)民、社會(huì)服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民、潛在新型職業(yè)農(nóng)民四種職業(yè)農(nóng)民。建議作為縣局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)站2級(jí)今后基層農(nóng)技推廣一項(xiàng)重要工作。
4.3加大基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目資金投入洞口縣是養(yǎng)殖大縣，養(yǎng)殖規(guī)模戶多，養(yǎng)殖技術(shù)需求量大，每年30萬(wàn)元的補(bǔ)助項(xiàng)目存在著推廣面窄、推廣經(jīng)費(fèi)不足等問(wèn)題。建議農(nóng)業(yè)部加大基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目資金投入，省、市、縣財(cái)政配備配套資金，建議四級(jí)比例為：1:1：0.5:0.5。如農(nóng)業(yè)部支持30萬(wàn)，配套后就有90萬(wàn)資金。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】 職業(yè)學(xué)校 畜牧專業(yè) “三位一體” 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
【作者簡(jiǎn)介】 占取勝，中學(xué)高級(jí)教師，湖北省紅安縣職教中心總務(wù)主任，國(guó)家級(jí)示范專業(yè)畜牧組組長(zhǎng)；張征，中學(xué)高級(jí)教師，湖北省紅安縣職教中心副校長(zhǎng)；王叢軍，中學(xué)高級(jí)教師，湖北省紅安縣職教中心副校長(zhǎng)。
【中圖分類號(hào)】 G710 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 2095-5103（2014）08-0052-03
我校（特指湖北省紅安縣職教中心，下文同）畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)開(kāi)辦多年，是學(xué)校骨干專業(yè)，湖北省重點(diǎn)專業(yè)，現(xiàn)被納入第二批“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”重點(diǎn)支持專業(yè)建設(shè)計(jì)劃。根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》精神，結(jié)合示范校建設(shè)的實(shí)際需要， 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，保證農(nóng)村中職實(shí)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，已成為我校教學(xué)改革的一項(xiàng)重大課題。按照重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)計(jì)劃，要保證教學(xué)中理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的比例達(dá)到1：1.1，實(shí)施實(shí)踐教學(xué)和技能訓(xùn)練是重要保證，也是“理實(shí)一體化”、“做中學(xué)，學(xué)中做”的必然要求。為此，學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)為根本，建立并推行工學(xué)結(jié)合“三段遞進(jìn)式”（文化素養(yǎng)及專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、專業(yè)主干課及專業(yè)核心課的學(xué)習(xí)、職業(yè)方向選擇的專業(yè)技術(shù)模塊學(xué)習(xí)三階段遞進(jìn)）人才培養(yǎng)模式，積極嘗試“課堂―養(yǎng)殖場(chǎng)”教學(xué)模式；通過(guò)多種途徑組織實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理、動(dòng)物疾病防治等專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與崗位的無(wú)縫對(duì)接，把本專業(yè)建成產(chǎn)學(xué)結(jié)合、特色鮮明、對(duì)口就業(yè)率高的示范專業(yè)。
一、校內(nèi)實(shí)習(xí)
學(xué)校是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的主要場(chǎng)所之一，在進(jìn)行專業(yè)理論知識(shí)教學(xué)過(guò)程中，我們始終堅(jiān)持“理論聯(lián)系實(shí)際”的原則，充分利用校內(nèi)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件，認(rèn)真組織實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生掌握一些基本操作技能，為以后的社會(huì)（頂崗）實(shí)習(xí)、農(nóng)村庭院實(shí)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。
1. 利用學(xué)校實(shí)訓(xùn)室組織教學(xué)實(shí)習(xí)
自本專業(yè)開(kāi)辦以來(lái)，學(xué)校就建立起了能滿足教學(xué)需求的農(nóng)牧實(shí)訓(xùn)室，并逐年投入大量資金配備農(nóng)牧實(shí)訓(xùn)室硬件設(shè)施，學(xué)校教務(wù)處把各學(xué)科教學(xué)大綱要求的實(shí)訓(xùn)列入教學(xué)計(jì)劃，規(guī)定各學(xué)科教學(xué)大綱要求的實(shí)訓(xùn)開(kāi)出率必須達(dá)到80%以上，督促各科教師努力按要求完成規(guī)定的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，保證了校內(nèi)教學(xué)實(shí)訓(xùn)的落實(shí)。
2. 利用實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，組織各科教學(xué)實(shí)訓(xùn)
畜牧獸醫(yī)專業(yè)各學(xué)科的許多實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，如果每學(xué)科的實(shí)訓(xùn)都配齊教學(xué)大綱規(guī)定要求的實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，顯然是學(xué)校的財(cái)力所不允許的。對(duì)此，我們畜禽養(yǎng)殖與疾病防治專業(yè)各學(xué)科之間的教師相互配合，努力提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的利用率。例如把一頭豬作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，在確定一個(gè)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)周或?qū)嵱?xùn)活動(dòng)月中，可以綜合作為以下多門課程的多個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)：①《家畜飼養(yǎng)學(xué)》的飼養(yǎng)實(shí)訓(xùn)；②《畜牧學(xué)》的家畜品質(zhì)外貌鑒定實(shí)訓(xùn)；③《獸醫(yī)診療學(xué)》的基本檢查方法、操作技能訓(xùn)練；④《家畜外科學(xué)》的常見(jiàn)手術(shù)操作技能訓(xùn)練；⑤《獸醫(yī)藥理學(xué)》給藥途徑的實(shí)際操作技能訓(xùn)練、藥理實(shí)驗(yàn)；⑥《家畜病理學(xué)》的病理解剖和《家畜解剖學(xué)》的大體解剖實(shí)訓(xùn)等。
3. 利用實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)習(xí)
學(xué)校共建的養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)等既是勤工儉學(xué)的基地，同時(shí)也是畜牧專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。學(xué)生在這里參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)勞動(dòng)既可以掌握家畜家禽飼養(yǎng)的全過(guò)程，又可以掌握畜禽的疫病防治技術(shù)，還可以了解經(jīng)營(yíng)、管理方面的知識(shí)，這對(duì)于學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)習(xí)以及以后進(jìn)入社會(huì)是大有益處的。
二、社會(huì)（頂崗）實(shí)習(xí)
學(xué)生實(shí)際工作能力的培養(yǎng)離不開(kāi)社會(huì)，為此學(xué)校與縣畜牧局及其下設(shè)的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場(chǎng)以及專業(yè)戶建立了廣泛的聯(lián)系，與縣內(nèi)外多家企業(yè)建立校企合作關(guān)系，共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，服務(wù)于教學(xué)，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力，為將來(lái)盡快步入社會(huì)獨(dú)立工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們的社會(huì)（頂崗）實(shí)習(xí)包括：
1. 根據(jù)畜禽生產(chǎn)的需要，合理安排季節(jié)性實(shí)習(xí)
根據(jù)畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜禽疾病防治的季節(jié)性特點(diǎn)，突擊性地進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)和短期實(shí)地實(shí)習(xí)。由于此類實(shí)習(xí)具有一定的知識(shí)超前性，在實(shí)習(xí)前，教師可突擊性地、有針對(duì)性地提前介紹有關(guān)專業(yè)知識(shí)。例如，突擊性地參加鄉(xiāng)、鎮(zhèn)各基層獸醫(yī)站的春季或秋季畜禽疾病預(yù)防工作，時(shí)間一般為1―2周，此項(xiàng)實(shí)習(xí)活動(dòng)是在獸醫(yī)站最繁忙之際插入，很受他們歡迎。同時(shí)，由于工作范圍廣，還可收到很好的社會(huì)效益。又如在畜牧學(xué)養(yǎng)禽的教學(xué)過(guò)程中，春季可組織學(xué)生到社會(huì)上各家禽孵化廠（室）參觀或聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)習(xí)點(diǎn)參加禽蛋的孵化生產(chǎn)值班，了解禽蛋孵化的過(guò)程，直至出雛后的幼雛雌雄鑒別、銷售等一系列生產(chǎn)活動(dòng)。
2. 校企合作，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)
根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》精神，我們與正邦集團(tuán)、畜牧局紅彤物業(yè)公司、湖北閩湖畜牧公司、武漢華龍飼料公司、紅安利達(dá)畜牧公司等多家企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，開(kāi)辦企業(yè)“冠名班”“訂單班”，校企共建專業(yè)，共同制定人才培養(yǎng)方案，學(xué)生學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程，理論與實(shí)踐的比例要求達(dá)到1：1.1，部分專業(yè)課教學(xué)中嘗試構(gòu)建“課堂―養(yǎng)殖場(chǎng)”教學(xué)模式。如針對(duì)豬生產(chǎn)等養(yǎng)殖專業(yè)課程的教學(xué)。把課堂設(shè)在現(xiàn)場(chǎng)，把現(xiàn)場(chǎng)搬進(jìn)課堂。隨著辦學(xué)理念的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)的確定，進(jìn)一步改變觀念，把教室搬到養(yǎng)殖場(chǎng)、實(shí)訓(xùn)室，采用“工學(xué)交替”“輪流頂崗”的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)模式。專業(yè)理論知識(shí)部分每周安排1-2天集中講授，其余時(shí)間均為實(shí)踐技能的訓(xùn)練，由基地的實(shí)踐指導(dǎo)教師、任課教師、校企合作企業(yè)的技術(shù)人員，共同在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校辦實(shí)訓(xùn)養(yǎng)殖場(chǎng)以及縣域內(nèi)校企合作的養(yǎng)殖企業(yè)共同完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，將全班學(xué)生分成幾個(gè)小組，分別在不同的崗位，一定時(shí)間后再輪換，使每個(gè)學(xué)生對(duì)豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)等的全過(guò)程有一個(gè)全面的了解。理論與實(shí)踐充分融合，學(xué)生通過(guò)參與豬場(chǎng)的生產(chǎn)過(guò)程，完成技能模塊的學(xué)習(xí)。打破以往傳統(tǒng)的黑板上養(yǎng)豬的抽象的、脫離實(shí)際的、教學(xué)與生產(chǎn)脫節(jié)、能力培養(yǎng)不到位、空洞的教學(xué)方式，讓學(xué)生學(xué)到有用的技能。崗位培養(yǎng)目的明確、具體，措施落實(shí)到位，學(xué)生融入企業(yè)環(huán)境、兼有雙重身份、校企合作、互利共盈。密切課堂與企業(yè)的聯(lián)系，真正做到教、學(xué)、做的統(tǒng)一。
3. 落實(shí)教學(xué)計(jì)劃，組織好畢業(yè)實(shí)習(xí)
畢業(yè)實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的重點(diǎn)，對(duì)于學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的全部知識(shí)，組織生產(chǎn)和獨(dú)立操作的能力培養(yǎng)起主要作用。我們的畢業(yè)實(shí)習(xí)具有明確的任務(wù)，做到了有組織、有計(jì)劃、有紀(jì)律、求實(shí)效。為此，我們首先取得縣畜牧局領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，由縣畜牧局統(tǒng)一開(kāi)出介紹信，介紹實(shí)習(xí)生到各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)站或養(yǎng)殖場(chǎng)等基層單位進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)；另外，根據(jù)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展方向選擇，組織部分學(xué)生到養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、飼料廠等規(guī)模企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間為九個(gè)月至一年，具體實(shí)習(xí)場(chǎng)所可由學(xué)生根據(jù)各自的意愿結(jié)合其今后的發(fā)展方向進(jìn)行選擇。到獸醫(yī)站主要進(jìn)行獸醫(yī)實(shí)習(xí)，到養(yǎng)殖場(chǎng)主要進(jìn)行畜牧生產(chǎn)實(shí)習(xí)，甚至還可到畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，規(guī)定1―2個(gè)實(shí)習(xí)生認(rèn)定一個(gè)畜牧獸醫(yī)技術(shù)員為自己的輔導(dǎo)師傅，在其安排下進(jìn)行實(shí)習(xí)。并根據(jù)學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)。要求實(shí)習(xí)生邊實(shí)習(xí)、邊看書(shū)、邊完成實(shí)習(xí)任務(wù)，在專、兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下寫(xiě)實(shí)習(xí)日記、專業(yè)論文或社會(huì)調(diào)查報(bào)告等。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師定期巡回檢查、跟蹤指導(dǎo)，及時(shí)解決實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題 ，每個(gè)階段的實(shí)習(xí)結(jié)束后由實(shí)習(xí)所在單位、輔導(dǎo)師傅、帶隊(duì)教師寫(xiě)出實(shí)習(xí)鑒定，存入學(xué)生檔案。返校后，檢查實(shí)習(xí)任務(wù)的完成情況，并認(rèn)真作實(shí)結(jié)。把實(shí)習(xí)成績(jī)列入學(xué)生成績(jī)考核的重要內(nèi)容。
三、農(nóng)村、庭院實(shí)習(xí)
畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)班的學(xué)生絕大多數(shù)都來(lái)自農(nóng)村，村組農(nóng)戶庭院養(yǎng)殖有豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等家畜家禽，充分利用這一有利條件，動(dòng)員和鼓勵(lì)學(xué)生積極參與農(nóng)村庭院的動(dòng)物飼養(yǎng)及疫病防治實(shí)踐活動(dòng)，特別是在寒暑假期間參加畜牧生產(chǎn)勞動(dòng)，既是學(xué)校實(shí)訓(xùn)、社會(huì)（頂崗）實(shí)習(xí)的補(bǔ)充，又能直接服務(wù)于農(nóng)村、家庭，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村、家庭在畜牧生產(chǎn)上的實(shí)際問(wèn)題，發(fā)揮學(xué)員農(nóng)村家庭的示范作用，擴(kuò)大了職業(yè)中專的影響，增強(qiáng)了學(xué)校辦學(xué)吸引力。農(nóng)村、庭院實(shí)習(xí)也是一個(gè)綜合性的實(shí)習(xí)，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，還可以進(jìn)行畜牧良種引進(jìn)推廣、新技術(shù)應(yīng)用、科學(xué)飼養(yǎng)、獸醫(yī)疫病防治等一系列的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。
四、實(shí)際成果、成效及推廣情況
關(guān)鍵詞：蛋雛鴨;傳染性漿膜炎
中圖分類號(hào)：S858.32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2011）-10-0183-1
1 發(fā)病情況及臨床癥狀
淮安市楚州區(qū)宋集鄉(xiāng)蛋鴨養(yǎng)殖大戶高某于2010年10月初在浙江省某種鴨場(chǎng)定購(gòu)“江南二號(hào)”蛋鴨苗13400只，并在浙江就地育雛至12日齡，于10月13日將育雛鴨運(yùn)回家鄉(xiāng)楚州區(qū)宋集鄉(xiāng)的鴨場(chǎng)飼養(yǎng)，雛鴨到場(chǎng)后的幾天內(nèi)偶有零星死亡，其主人認(rèn)為與運(yùn)輸應(yīng)激有關(guān)，飼養(yǎng)員給雛鴨喂服硫酸新霉素原粉未奏效，死亡不但不減反而逐日增多，直到每天死亡50余只時(shí)來(lái)我部求診。在現(xiàn)場(chǎng)臨診時(shí)發(fā)現(xiàn)，鴨群中有部分苗鴨精神沉郁，不食不飲，腿軟無(wú)力，不能行走，離群伏臥，擁擠成小堆，排乳白色稀便，個(gè)別排淺綠色稀糞，病鴨流眼淚和流鼻涕，眼圈周圍羽毛潮濕粘連，有的鼻孔堵塞，張嘴喘氣呈呼吸困難狀，個(gè)別病鴨有頭頸震顫，搖頭擺尾，頭頸彎曲反轉(zhuǎn)，共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)癥狀，臨死前陣發(fā)性痙攣，角弓反張。
2 病理變化
病死鴨出現(xiàn)全身脫水消瘦的狀況，發(fā)現(xiàn)其周圍被糞便沾污，經(jīng)過(guò)剖檢發(fā)現(xiàn)纖維素性滲出物將肝臟大面積包裹，并非常容易剝離，氣囊壁增厚渾濁并有干酪樣滲出物，心外膜表面覆有淡黃色纖維素性滲出物，個(gè)別嚴(yán)重的心外膜與心包膜發(fā)生粘連，難以剝離；另外，在伴隨有神經(jīng)癥狀的病鴨中發(fā)現(xiàn)有腦膜充血、出血、水腫的現(xiàn)象發(fā)生，偶爾也會(huì)見(jiàn)到有較輕微的纖維素性滲出物附著。
3 實(shí)驗(yàn)室診斷
3.1 鏡檢
將病變器官涂片后進(jìn)行鏡檢。收集病鴨的血液、肝臟、脾臟進(jìn)行涂片，然后進(jìn)行瑞氏染色鏡檢，一般可發(fā)現(xiàn)兩端濃染的小桿菌，但往往可見(jiàn)菌數(shù)較少。
3.2 細(xì)菌培養(yǎng)與菌落形態(tài)
將即將死亡病鴨的心、肝和干酪樣滲出物，采用無(wú)菌操作法接種于巧克力瓊脂培養(yǎng)基中，在37℃溫度條件下進(jìn)行培養(yǎng)，經(jīng)過(guò)24-48小時(shí)后，培養(yǎng)基中形成光滑、奶油狀，直徑大約在1.5-2mm的圓形菌落。
將經(jīng)過(guò)培養(yǎng)的菌落進(jìn)行涂片，然后進(jìn)行革蘭氏染色，經(jīng)過(guò)鏡檢發(fā)現(xiàn)一些無(wú)芽孢、不能運(yùn)動(dòng)的小桿菌，及一些單個(gè)存在的橢圓形球菌。
3.3 復(fù)制病例
為了求證實(shí)驗(yàn)室的診斷結(jié)果，我們做了病例復(fù)制，取適量培養(yǎng)基中的菌落進(jìn)行處理后接種于18日齡健康的苗鴨蹼部，接種量為每只刺種0.1ml，接種48小時(shí)后觀察，發(fā)現(xiàn)雛鴨體溫升高至42.5℃以上，咳嗽打噴嚏，呼吸急促，眼鼻分泌物增多，拉淡綠色稀糞等現(xiàn)象發(fā)生。經(jīng)過(guò)剖檢可以發(fā)現(xiàn)有明顯的纖維素性肝周炎、纖維素性氣囊炎和纖維素性心包炎，同時(shí)能夠在復(fù)制病鴨的心血中采集到該菌。
4 鑒別診斷
鴨傳染性漿膜炎經(jīng)常會(huì)與巴氏桿菌病、大腸桿菌混淆。它們的區(qū)別在于：鴨傳染性漿膜炎一般最易感染2-3周齡的雛鴨，經(jīng)常會(huì)由于應(yīng)急因素的原因發(fā)病，同時(shí)，發(fā)病急傳染快且2-4周的雛鴨多發(fā)；巴氏桿菌病經(jīng)常在成年鴨中發(fā)生；大腸桿菌病能夠感染各種日齡階段的鴨子，但是其發(fā)病較緩慢。它們?cè)谂R床癥狀上的區(qū)別在于：巴氏桿菌病在臨床上會(huì)表現(xiàn)出麻痹癱瘓的現(xiàn)象，感急性病的鴨子經(jīng)常不會(huì)出現(xiàn)任何癥狀而突然死亡。感染巴氏桿菌病的鴨子會(huì)伴有急性敗血性病變，十二指腸呈嚴(yán)重的出血性炎癥病變，心冠脂肪上有點(diǎn)狀出血，肝臟有針尖狀灰白色壞死灶；大腸桿菌病不會(huì)像傳染性漿膜炎一樣出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。經(jīng)過(guò)剖檢發(fā)現(xiàn)大腸桿菌病與傳染性漿膜炎很難區(qū)別，非常相似。
5 防治
5.1 隔離病鴨，及時(shí)喂藥
迅速隔離病鴨，患病期間嚴(yán)禁鴨群下水，對(duì)尚未發(fā)病的鴨子用鴨將速治（主要成份為甲砜霉素的復(fù)方制劑）拌料飼喂，在飲水中添加菌特威，投服前鴨群停水2-3小時(shí)，然后按照4-5小時(shí)的飲水量集中投藥（即按雛鴨24小時(shí)的飲水量計(jì)算出一次投藥量）。病鴨除了飲水給藥外還可輔以阿米卡星肌肉注射給藥，有望治愈。
5.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理水平
平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注重飼養(yǎng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生，勤換墊料。定期對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒，并保持鴨舍衛(wèi)生清潔。在育鴨雛期間要注意保溫，避免晝夜溫差過(guò)大的情況發(fā)生，同時(shí)也要及時(shí)通風(fēng)換氣，以確保鴨舍空氣清新、干燥，最大程度的避免應(yīng)激反應(yīng)，及時(shí)進(jìn)行擴(kuò)群，以降低飼養(yǎng)密度。在喂食上要注意增加維生素、蛋白質(zhì)和微量元素的飼喂量，以提高鴨子自身機(jī)體的抵抗力，若逢連續(xù)陰雨天，在飼料或飲水中添加藥物，提前預(yù)防。
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【關(guān)鍵詞】經(jīng)營(yíng)實(shí)體 師資隊(duì)伍 模式
一、實(shí)施背景
畜牧獸醫(yī)及相關(guān)養(yǎng)殖專業(yè)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，沒(méi)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師給學(xué)生授課就猶如“紙上談兵”“黑板上養(yǎng)豬”，根本無(wú)法讓學(xué)生學(xué)到本專業(yè)的真本事。畜牧獸醫(yī)類青年教師普遍存在實(shí)踐鍛煉不夠、動(dòng)手能力不足、技能提升比較慢的問(wèn)題。原因是專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)面臨以下困難：一是直接從大學(xué)畢業(yè)的年輕老師實(shí)踐機(jī)會(huì)太少，實(shí)踐能力弱;二是有些教師照本宣科，教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié);三是專業(yè)教師主動(dòng)參與生產(chǎn)實(shí)踐的積極性不高;四是教師參與實(shí)踐的時(shí)間與畜牧業(yè)生產(chǎn)周期不相符;五是雖然專業(yè)教師有部分自創(chuàng)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，但示范帶動(dòng)作用未能較好體現(xiàn)。
面對(duì)以上種種困難，怎樣從根本上去解決這些困難呢？根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，我校提出“實(shí)施人才興校戰(zhàn)略，打造專兼結(jié)合的優(yōu)質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”的目標(biāo)，經(jīng)過(guò)不斷摸索和反復(fù)實(shí)踐，學(xué)校出臺(tái)相關(guān)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)教師自創(chuàng)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，探索師資隊(duì)伍建設(shè)的新模式，達(dá)到了預(yù)期目的，取得顯著成效。
二、主要目標(biāo)
以專業(yè)教師自創(chuàng)經(jīng)營(yíng)實(shí)體為載體，在學(xué)校、教師團(tuán)隊(duì)、企業(yè)的協(xié)助下，通過(guò)多種方法及途徑，層層深入，提升教師的實(shí)踐動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、教學(xué)科研能力，使教師的“四個(gè)能力”與生產(chǎn)實(shí)踐、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)完全同步融合，培養(yǎng)多能型教師，真正達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
三、實(shí)施過(guò)程
學(xué)校鼓勵(lì)專業(yè)教師利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)自創(chuàng)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，并以經(jīng)營(yíng)實(shí)體的教師為核心組成專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員每人擔(dān)任1家以上企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)和承擔(dān)1項(xiàng)以上課題，構(gòu)建了“創(chuàng)辦1個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體+帶1個(gè)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)+擔(dān)任1家以上企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)+承擔(dān)1項(xiàng)以上課題建設(shè)”的“4個(gè)1”“多能型”的教師隊(duì)伍建設(shè)模式。
（一）出臺(tái)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)教師創(chuàng)辦與專業(yè)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體
改革開(kāi)放以來(lái)，學(xué)校一些教師根據(jù)黨的政策，充分利用自身專業(yè)優(yōu)勢(shì)，走上了自主創(chuàng)辦實(shí)體的道路，創(chuàng)辦了飼料店、獸藥店、養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物醫(yī)院、寵物美容中心等，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。學(xué)校因勢(shì)利導(dǎo)，出臺(tái)《廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校專業(yè)教師自主創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，鼓勵(lì)更多的專業(yè)教師自創(chuàng)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，并為自主創(chuàng)業(yè)教師創(chuàng)造寬松的條件。如：學(xué)校在工作和課時(shí)安排方面對(duì)他們給予照顧;同時(shí)，在資金資助方面，每年給予自創(chuàng)實(shí)業(yè)教師一定的獎(jiǎng)勵(lì)，并優(yōu)先提供學(xué)校門面給教師開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
（二）以經(jīng)營(yíng)實(shí)體為載體組建專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)師資隊(duì)伍建設(shè)
創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)實(shí)體的專業(yè)教師在學(xué)校本教研室內(nèi)或本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)帶領(lǐng)5-8名年輕教師組成一個(gè)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，共同參與經(jīng)營(yíng)實(shí)體的日常經(jīng)營(yíng)及管理，在團(tuán)隊(duì)協(xié)作的過(guò)程中，大家能夠相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。在這個(gè)教師團(tuán)隊(duì)中，經(jīng)營(yíng)實(shí)體教師占據(jù)主導(dǎo)地位，把在經(jīng)營(yíng)實(shí)體過(guò)程中將自己所學(xué)到的專業(yè)技能和總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給本教師團(tuán)隊(duì);年輕教師通過(guò)實(shí)踐鍛煉，實(shí)踐和教學(xué)技能得到提高，通過(guò)收集典型的臨床案例、視頻、圖片資料等，進(jìn)一步豐富教學(xué)資源和提高教學(xué)手段，課程內(nèi)容的改革更加真實(shí)且與崗位知識(shí)緊密對(duì)接。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)實(shí)體教師在科研及專業(yè)拓展方面給予年輕教師指導(dǎo)。
（三）擔(dān)任養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)，提高專業(yè)實(shí)踐能力
經(jīng)過(guò)充分的實(shí)踐鍛煉后，經(jīng)營(yíng)實(shí)體教師及成員根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，選擇學(xué)校周邊一個(gè)大中型養(yǎng)殖企業(yè)，擔(dān)任企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)。通過(guò)參與企業(yè)重大疫病的防控、協(xié)助培訓(xùn)企業(yè)畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術(shù)人員、參與養(yǎng)殖及疫病防控新技術(shù)的推廣、協(xié)助學(xué)校開(kāi)展校企合作、與企業(yè)合作開(kāi)展課題研究和指導(dǎo)在企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)的學(xué)生，在幫助企業(yè)解決技術(shù)難題和發(fā)展瓶頸的同時(shí)，教師自身的實(shí)踐和教學(xué)技能得到提高。
（四）承擔(dān)教學(xué)科研課題，提升教育教學(xué)科研能力
經(jīng)營(yíng)實(shí)體教師主持1項(xiàng)以上課題建設(shè)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員參與并完成課題研究，通過(guò)課題建設(shè)轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，形成課題研究成果，如論文、教材、教學(xué)軟件等，為經(jīng)營(yíng)實(shí)體管理和教學(xué)服務(wù)。
四、條件保障
（一）制度保障
學(xué)校把自辦企業(yè)帶團(tuán)隊(duì)作為學(xué)校師資培養(yǎng)的重要渠道，成立機(jī)構(gòu)，完善制度。
學(xué)校高度重視師資隊(duì)伍建設(shè)，不斷完善相關(guān)機(jī)制，制定制度保駕護(hù)航，建立了師資隊(duì)伍建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，由教務(wù)科、人事科負(fù)責(zé)組織開(kāi)展具體工作，將“4個(gè)1”“多能型”教師隊(duì)伍建設(shè)模式納入整個(gè)師資隊(duì)伍建設(shè)工作中，形成保障機(jī)制，有效提高了教師自創(chuàng)實(shí)業(yè)和參與實(shí)踐鍛煉的積極性。在制度保障方面，學(xué)校出臺(tái)了《十二五教師隊(duì)伍培養(yǎng)培訓(xùn)規(guī)劃》《師資隊(duì)伍建設(shè)實(shí)施方案》《專業(yè)教師自創(chuàng)實(shí)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《雙師型教師獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《教師下企業(yè)實(shí)踐鍛煉管理辦法》、《科研管理暫行辦法（試行）》《專業(yè)帶頭人培養(yǎng)辦法》《骨干教師培養(yǎng)辦法》等相關(guān)文件，并落到實(shí)處。
（二）時(shí)間和資金保障
在教師工作安排方面，學(xué)校也為自創(chuàng)實(shí)業(yè)教師在課時(shí)安排、調(diào)停課等方面提供便利;在資金資助方面，學(xué)校每年給予自創(chuàng)實(shí)業(yè)教師一定的獎(jiǎng)勵(lì)，并優(yōu)先提供學(xué)校門面給教師開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
（三）地域優(yōu)勢(shì)
學(xué)校地處沙塘鎮(zhèn)上，是柳州市郊養(yǎng)殖業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，便于教師開(kāi)展創(chuàng)業(yè)。教師的創(chuàng)業(yè)必須在大環(huán)境的影響下才能形成一定的氣候，而且創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)在學(xué)校周邊20公里以內(nèi)，方便教師團(tuán)隊(duì)開(kāi)展實(shí)踐鍛煉及學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)，也便于教師上下班，確保學(xué)校工作與自主創(chuàng)業(yè)兩不誤。
五、主要成效
通過(guò)“4個(gè)1”“多能型”教師隊(duì)伍建設(shè)模式平臺(tái)，學(xué)校打造出了一支實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力強(qiáng)和教學(xué)科研能力強(qiáng)的“多能型”教師團(tuán)隊(duì)，不僅服務(wù)了地方經(jīng)濟(jì)，也提升了教師的個(gè)人收入，更提高了教師的動(dòng)手能力，實(shí)現(xiàn)了教師提升個(gè)人能力、增加個(gè)人收入、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的“三豐收”。專業(yè)教師自辦實(shí)業(yè)不僅真正調(diào)動(dòng)了教師的實(shí)踐積極性，而且能夠使教師在以經(jīng)濟(jì)利益為基礎(chǔ)的前提下主動(dòng)學(xué)習(xí)到本專業(yè)最扎實(shí)、最前沿的專業(yè)本領(lǐng)，他們?cè)趯W(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)和學(xué)校發(fā)展中發(fā)揮著示范帶動(dòng)作用。
（一）教師創(chuàng)業(yè)實(shí)體帶動(dòng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)發(fā)展，促進(jìn)專業(yè)教師實(shí)踐技能的提高
目前學(xué)校教師創(chuàng)辦了20家經(jīng)營(yíng)實(shí)體，組建了8個(gè)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)。組建8個(gè)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體不僅運(yùn)轉(zhuǎn)正常，并取得較大的經(jīng)濟(jì)效益，成為師生重要的實(shí)踐基地，每年接收師生生產(chǎn)實(shí)踐鍛煉300多人次。如畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)小動(dòng)物診療專業(yè)的碩士研究生李友昌老師，他在大學(xué)畢業(yè)后就在深圳等多個(gè)寵物診療行業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)擔(dān)任了2年的寵物診療主治醫(yī)師，擁有非常豐富的寵物診療臨床經(jīng)驗(yàn)。在經(jīng)過(guò)多方面的調(diào)研后，李老師選擇了在學(xué)校動(dòng)物醫(yī)院旁邊創(chuàng)辦寵物診療美容中心，經(jīng)過(guò)2年多的經(jīng)營(yíng)，李老師不僅讓寵物診療美容中心辦得有聲有色，更帶動(dòng)了學(xué)校一大批專業(yè)教師在寵物診療和寵物美容方面進(jìn)行實(shí)踐，引領(lǐng)了學(xué)校在寵物診療及美容方面的發(fā)展。
（二）教師創(chuàng)業(yè)實(shí)體是培養(yǎng)專業(yè)帶頭人和骨干教師的有效渠道
8個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體為學(xué)校培養(yǎng)專業(yè)帶頭人6名、骨干教師39名。“4個(gè)1”雙師型教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中，年輕教師取得較大成績(jī)，取得高級(jí)職稱6人、中級(jí)職稱10人，培養(yǎng)的雙師型教師22人。
（三）教師創(chuàng)業(yè)實(shí)體成為學(xué)校服務(wù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主力軍
8個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體中有40名教師擔(dān)任50家企業(yè)顧問(wèn)，幫助企業(yè)進(jìn)行了重大疫病的防控，協(xié)助培訓(xùn)企業(yè)畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術(shù)人員1200人次，推廣養(yǎng)殖及疫病防控新技術(shù)5項(xiàng)，企業(yè)在學(xué)校建立13企業(yè)冠名班和贊助25萬(wàn)元用于學(xué)校辦學(xué)，與企業(yè)合作開(kāi)展3項(xiàng)課題研究。
（四）教師創(chuàng)業(yè)實(shí)體推動(dòng)學(xué)校科研成果發(fā)展
學(xué)校共有8個(gè)教師團(tuán)隊(duì)立項(xiàng)，自治區(qū)一級(jí)課題2項(xiàng)、二級(jí)課題2項(xiàng)、三級(jí)課題17項(xiàng)，校級(jí)課題5項(xiàng)，其中結(jié)題4項(xiàng)，有1項(xiàng)獲教學(xué)成果三等獎(jiǎng);135篇;獲教學(xué)信息化教學(xué)技能比賽獎(jiǎng)項(xiàng)9個(gè)。
六、體會(huì)與思考
實(shí)踐證明，“4個(gè)1”“多能型”教師隊(duì)伍建設(shè)模式完全符合學(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)的需要。但在實(shí)踐過(guò)程中還存在一些問(wèn)題：
關(guān)鍵詞：高職教育；教學(xué)團(tuán)隊(duì)；建設(shè)規(guī)劃
中圖分類號(hào)：G451.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）04-0025-03
高等職業(yè)教育是培養(yǎng)以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)的高素質(zhì)技能型專門人才。實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)需要有綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)教師隊(duì)伍。加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)是提高教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量的根本需要。
一、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)意義
高職院校基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)課程包括家畜解剖與組織胚胎學(xué)、獸醫(yī)生理學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)和獸醫(yī)微生物學(xué)等課程，是動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課，與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程有密切的聯(lián)系，只有牢固掌握專業(yè)基礎(chǔ)課程的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，才能合理地飼養(yǎng)、繁殖、改良家畜和防治家畜疫病。建設(shè)一支高水平的基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，對(duì)促進(jìn)課程體系的優(yōu)化，開(kāi)展教學(xué)研究和改革實(shí)踐，開(kāi)發(fā)教育教學(xué)資源，提高教師的整體素質(zhì)和教學(xué)能力都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃
基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體建設(shè)目標(biāo)是立足于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，建設(shè)以先進(jìn)的教育思想理念為指導(dǎo)，以教學(xué)工作為主線，以專業(yè)、課程和基地建設(shè)等為重點(diǎn)，開(kāi)展教學(xué)研究和建設(shè)的核心隊(duì)伍。具體建設(shè)規(guī)劃體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，即人才梯隊(duì)建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)、科研和教研活動(dòng)等。
1.人才梯隊(duì)建設(shè)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)的人才梯隊(duì)建設(shè)以團(tuán)隊(duì)帶頭人為核心，加強(qiáng)教師的職業(yè)道德教育，強(qiáng)化教師教學(xué)能力與實(shí)踐技能的培養(yǎng)，擴(kuò)大兼職教師參與教學(xué)工作的范圍和力度。建設(shè)職稱和知識(shí)結(jié)構(gòu)合理，年齡結(jié)構(gòu)形成梯度，老、中、青結(jié)合，具有現(xiàn)代教育理念的高質(zhì)量教師隊(duì)伍。基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有專職教師9人，校外兼職教師1人。其中教授1人，副教授3人，講師4人，高級(jí)獸醫(yī)師1人。到2016年，基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)要求專職教師中擁有博士學(xué)位的達(dá)到50%，副高以上職稱的比例達(dá)到60%，外聘兼職教師增加到6人，專職教師雙師素質(zhì)比率達(dá)到100%。學(xué)校教學(xué)工作的主體是教師，加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師的培養(yǎng)，關(guān)心青年教師的成長(zhǎng)，是人才梯隊(duì)建設(shè)的關(guān)鍵。通過(guò)老教師的傳、幫、帶，指導(dǎo)青年教師的教學(xué)、實(shí)踐和科研工作。為提高青年教師的教學(xué)能力，實(shí)行公開(kāi)課制度、開(kāi)展教學(xué)能力競(jìng)賽、優(yōu)質(zhì)課評(píng)價(jià)、多媒體課件制作等活動(dòng)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)建立和完善教師聽(tīng)課制度、青年骨干教師和教學(xué)科研新秀培養(yǎng)和考核制度，制定教師綜合素質(zhì)培養(yǎng)具體要求。為提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)中教師的專業(yè)素質(zhì)和學(xué)歷，采取鼓勵(lì)措施，督促他們到“211”國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)高等院校攻讀學(xué)位、進(jìn)修學(xué)習(xí)。定期參加國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議，學(xué)習(xí)先進(jìn)的職業(yè)教育理念。
2.專業(yè)建設(shè)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)所服務(wù)的專業(yè)（群）建設(shè)堅(jiān)持與服務(wù)河南省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需要相結(jié)合，密切與行業(yè)和企業(yè)的聯(lián)系，緊跟畜牧及獸醫(yī)類相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)要求和發(fā)展前沿，把握行業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才需求的變化，確定專業(yè)發(fā)展方向。不斷改革和調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案，以主要就業(yè)崗位確定職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，完善人才培養(yǎng)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，以滿足社會(huì)、企業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才的需求。
3.課程建設(shè)。課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，高職院校必須與行業(yè)、企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。克服按學(xué)科設(shè)計(jì)課程體系的慣性，建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，認(rèn)真實(shí)踐畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)改革，從課程教學(xué)質(zhì)量入手，在教學(xué)基本要求、教學(xué)內(nèi)容與方法、教學(xué)條件等方面下功夫，全面進(jìn)行課程的改革和建設(shè)。合理設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)項(xiàng)目與考核方法，如技術(shù)應(yīng)用課程考試采用理論與實(shí)踐技能相結(jié)合的復(fù)式考試法；實(shí)訓(xùn)考核采用筆試、口試、現(xiàn)場(chǎng)操作相結(jié)合；頂崗實(shí)習(xí)考核要全程評(píng)價(jià)，填寫(xiě)生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核表；畢業(yè)考核進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)及論文答辯或綜合考試。提高課程教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)。
4.教學(xué)資源建設(shè)。教師與行業(yè)、企業(yè)技術(shù)人員共同參與專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革。結(jié)合動(dòng)物生產(chǎn)和獸醫(yī)疫病防治技術(shù)崗位技能要求，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展教材建設(shè)規(guī)劃工作。編寫(xiě)符合現(xiàn)代獸醫(yī)發(fā)展要求、緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際、科學(xué)實(shí)用的高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)類規(guī)劃教材，滿足高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的需要。以精品課程為基礎(chǔ)建設(shè)公開(kāi)課程網(wǎng)站和專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)網(wǎng)站，著重加強(qiáng)專業(yè)群和課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源建設(shè)。重視優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用，把現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，與相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站合作，多方位互補(bǔ)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享。
5.教研和科研活動(dòng)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師圍繞專業(yè)及其服務(wù)領(lǐng)域，積極開(kāi)展人才培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面的研究。團(tuán)隊(duì)成員要積極申請(qǐng)廳級(jí)和省級(jí)科研項(xiàng)目，每年發(fā)表1～2篇教研和科研論文。積極進(jìn)行應(yīng)用研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，促進(jìn)成果的推廣和轉(zhuǎn)化，以此擴(kuò)大專業(yè)教師的社會(huì)和行業(yè)影響力，逐步形成團(tuán)隊(duì)的科研優(yōu)勢(shì)。
三、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)實(shí)踐
教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)加強(qiáng)教師之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作，促進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流和教學(xué)研討。建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)和實(shí)踐技能并重，引導(dǎo)教師為企業(yè)服務(wù)，提高教師教學(xué)能力和整體水平。加強(qiáng)校企合作，拓展校外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)空間，工學(xué)結(jié)合，創(chuàng)新高職教育人才培養(yǎng)模式。
1.培育團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。學(xué)校專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的制定，課程建設(shè)的設(shè)計(jì)，教學(xué)的組織實(shí)施等都需要教師的團(tuán)體合作，充分發(fā)揮各成員的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，教師之間加強(qiáng)溝通和理解，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，形成向心力和凝聚力，才能有助于學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的改善。在教學(xué)、科研、專業(yè)建設(shè)等方面，注重成員之間的知識(shí)技能的優(yōu)化組合，促進(jìn)學(xué)科交叉融合，實(shí)現(xiàn)知識(shí)交流與共享，相互團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能深化高職教育教學(xué)改革。通過(guò)團(tuán)隊(duì)成員共同工作，更新自己的教育理念，樹(shù)立專業(yè)發(fā)展的思想，積極探索新的教育教學(xué)方法，使團(tuán)隊(duì)成員在專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能等方面不斷得到發(fā)展，從而形成具備專業(yè)水平高，創(chuàng)新能力強(qiáng)，掌握現(xiàn)代教育理念和教學(xué)技能的教師隊(duì)伍，以完成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能培養(yǎng)的任務(wù)。
2.構(gòu)建“雙師型”教師隊(duì)伍。高職院校的教師隊(duì)伍建設(shè)要適應(yīng)人才培養(yǎng)模式改革的需要，教學(xué)團(tuán)隊(duì)必須具有較高的理論水平、豐富的實(shí)踐技能和執(zhí)教能力。因此，專業(yè)教師應(yīng)有企業(yè)工作的經(jīng)歷，安排教師到相關(guān)企業(yè)頂崗實(shí)踐，不斷積累實(shí)際工作經(jīng)歷，提高實(shí)踐教學(xué)能力，具備“雙師型”素質(zhì)。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院為促進(jìn)青年教師的培養(yǎng)和教師業(yè)務(wù)水平的提高，要求青年教師每年假期到企業(yè)熟悉崗位實(shí)踐，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，強(qiáng)化專業(yè)教師的實(shí)踐技能，并且在職稱評(píng)定時(shí)將到企業(yè)實(shí)踐鍛煉半年的經(jīng)歷，作為必備條件。支持教師利用實(shí)訓(xùn)基地的技術(shù)條件，參與企業(yè)課題的研究，積極為企業(yè)開(kāi)展科技服務(wù)或產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)，依此提升其實(shí)踐應(yīng)用能力。鼓勵(lì)教師參加相應(yīng)的職業(yè)資格考核并獲得相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)，促進(jìn)教師業(yè)務(wù)水平的提高，提高教學(xué)質(zhì)量。
3.加強(qiáng)校企合作。校企合作是高職院校改善辦學(xué)條件，彰顯辦學(xué)特色，提高教學(xué)質(zhì)量的重點(diǎn)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的綜合成效的一個(gè)主要方面是通過(guò)校企合作實(shí)現(xiàn)的。學(xué)校和企業(yè)是產(chǎn)、學(xué)結(jié)合運(yùn)行系統(tǒng)的主體，在專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案、課程體系設(shè)計(jì)、技術(shù)與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、教學(xué)質(zhì)量評(píng)估等方面都需要進(jìn)行不同層次和深度的合作。學(xué)校可聘請(qǐng)企業(yè)人員組成專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，依據(jù)職業(yè)崗位群和技術(shù)領(lǐng)域需要開(kāi)設(shè)專業(yè)。企業(yè)與學(xué)校共同進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的課程體系，突出教學(xué)內(nèi)容的靈活性和職業(yè)功能性。學(xué)校根據(jù)學(xué)生的就業(yè)崗位，可在企業(yè)內(nèi)建立“場(chǎng)中校”，使學(xué)生深入生產(chǎn)一線，接觸實(shí)踐，指派專任教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)，有利于學(xué)生實(shí)踐技能和動(dòng)手能力的提高。企業(yè)根據(jù)崗位需求，可在學(xué)校設(shè)置“訂單班”，企業(yè)每年投入一定經(jīng)費(fèi)，設(shè)立企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，根據(jù)學(xué)校實(shí)習(xí)安排，批量接受學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)；教師為合作企業(yè)開(kāi)展各種類型的培訓(xùn)，開(kāi)展科研活動(dòng)，申報(bào)科研課題，校企合作開(kāi)發(fā)教材、網(wǎng)絡(luò)視頻同步教學(xué)系統(tǒng)等教學(xué)資源；校企雙方聯(lián)合開(kāi)展企業(yè)冠名的專業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，使學(xué)生能較快地適應(yīng)就業(yè)環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)。
教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)要制定切實(shí)可行的團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃，建立行之有效的團(tuán)隊(duì)合作機(jī)制。團(tuán)隊(duì)帶頭人應(yīng)具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，先進(jìn)的教育理念，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，能及時(shí)跟蹤產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，準(zhǔn)確把握教學(xué)改革方向。團(tuán)隊(duì)成員要積極進(jìn)行教學(xué)研討，開(kāi)發(fā)教學(xué)資源，促進(jìn)課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段的改革，開(kāi)展應(yīng)用技術(shù)研究和加強(qiáng)新技術(shù)學(xué)習(xí)，提高教學(xué)水平。教學(xué)團(tuán)隊(duì)內(nèi)建立科學(xué)、有效、公平、公正的考評(píng)指標(biāo)體系和獎(jiǎng)勵(lì)方式，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的凝聚力與創(chuàng)造力。學(xué)校應(yīng)加大對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的投入力度，建立健全各種規(guī)章制度，完善運(yùn)行機(jī)制，保證團(tuán)隊(duì)建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展。
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