時間：2023-03-23 15:14:03
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇畜牧獸醫畢業論文，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
專業實踐層次主要結合學生專業課程學習安排，進行教學實習、生產勞動、科研訓練、社會實踐、生產實習5個環節技能訓練，強化知識與實踐的有機結合，培養學生的創新意識。生產勞動和科研訓練兩環節是專業實踐活動的初級階段，放在一、二年級進行，活動的場所主要是校內實踐教學基地。其功能在于幫助學生了解本專業主要畜禽生產過程、工藝要求與技術操作規程等，從而有針對性地開展專業技能的基本訓練。社會實踐環節是內容更為豐富多彩、形式更加多種多樣的高層次專業實踐活動，一般在二、三年級掌握了一般專業技能的情況下進行。當前多將社會實踐安排在假期，以小組或分區域活動的方式進行。其主要功能重在拓寬學生的知識面，培養學生的自理、自立、自學等獨立工作能力和獨自分析、解決實際問題的能力，是學生接觸實際、認識社會、了解國情民情、培養勞動觀念的重要形式。生產實習環節承接專業實踐和生產實踐，學生在生產實習中既要完成生產實習任務，又要完成畢業論文的設計并付諸實施，實現了從專業技能向綜合生產技能的遞進。
生產實踐層次包括生產實習、專題調查和畢業論文3個環節。這是學生走向工作崗位前的一種實踐演習，主要在三、四年級完成。把學生分散到相關的科研單位、生產單位及教師的科研點上，參與相關的科研、生產、經營管理及推廣工作。生產實習是綜合技能訓練中的關鍵階段，學生可運用學過的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產的全過程以及各種疫病的診治。以學生獨立操作為主，在專業教師的指導下，發現生產中的問題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學生得到全方位的鍛煉，基本掌握專業生產的技術、工藝、技能。通過專題調查和畢業論文的寫作，不僅能使學生對所學知識和技能進行一次綜合運用，而且又能使學生進一步獲得從事各項工作和科學研究的基本方法的訓練，可有效地促進學生實踐能力的提高，這也是對學生實踐能力的綜合反映。上述2個層次的實踐、10大環節的訓練、3個階段技能的遞進構成了一個完整的實踐教學體系。該體系的構建既遵循了教育要循序漸進的科學規律，又涵蓋了從基礎到專業進而開展綜合實踐的全面實踐能力的培養。
從多方面學習先進的管理經驗，補充和完善各種管理制度，如實驗實訓教學考核、實驗設備的管理、安全管理、實驗實訓耗材的管理、實驗室環保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據畜牧獸醫學院的實際情況，建立以崗位責任制為核心的各項規章制度，確定不同實驗管理崗位職責和管理工作量。針對不同類型的實驗實訓室，建立對應的實驗設備管理條例。例如畜牧專業主要有遺傳實驗室、畜牧工程實驗室、營養與飼料實訓中心等類型。根據不同類型的實驗設備狀況和實驗性質，筆者制定了相應的實驗實訓管理條例。畜牧學院先后出臺了《關于加強實踐教學工作的管理辦法》、《校外實踐教學基地建設標準》、《關于實驗室裝備與投資的管理辦法》等多項規章制度；并先后對教學實綱、畢業生產實綱進行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強，同時對實踐教學各環節的組織、管理、考核也進行了明確規定，保證了實踐教學工作的制度化與規范化。各個教學環節采用不同的計分方法，分別進行考核。實驗課可單獨設課，單獨考核，考核辦法應以實際操作和筆試相結合的方法，實際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應重修。教學實習按學習態度、技能掌握程度、獨立操作能力等項目進行考核，畢業實習采用分項達標積分法，按方案設計、實習態度、實習任務完成情況、實習單位鑒定意見、生產實習筆記和專題報告或畢業論文答辯等項評定成績，分為優秀、良好、及格、不及格4個等級，裝入個人檔案，畢業實習不及格者，不予畢業。優秀者給予表揚和獎勵。實踐表明，這種考核辦法不僅能準確地反映學生的真實成績，而且也可較準確地反映出學生的綜合技能與素質的高低。
專業平臺是為學生提供專業知識、專業能力、形成專業素養的基礎平臺。畜牧獸醫學院依據行業發展的要求，堅持理論與實踐相結合、課內與課外相結合、校內與校外相結合的教學理念，構建起了基本滿足畜牧獸醫行業需求的、較為完整的、實訓突出的專業體系和課程體系，為學生實踐、創新能力的培養和綜合素質的提高奠定了基礎。專業平臺的建設包括專業設置，教學計劃、大綱的制定，理論與實踐課程的改革，師資與設施條件的保障等等。實踐教學基地是為學生提供專業能力向職業能力轉化的關鍵平臺。畜牧獸醫學院以校內實訓基地為基礎，以校外實訓基地為重要補充，構建了全方位的實踐教學平臺。在校內實訓基地的建設中，強調實訓項目的應用性和操作的規范性，鼓勵創作，提高實訓過程的知識含量，形成較為完整的校內實訓體系。在建設校內實訓基地的同時，為了加強對實驗教學的補充，畜牧學院還積極地與校外幾十家條件好的“教學實習基地”和“實踐教學基地”相合作，在保證學生實踐的基礎上，實現了教學、科研和生產的同步進行。踐行畜牧獸醫學院倡導的產學研合作模式，逐步形成適合自身發展、具有本專業特色的科研道路。畜牧獸醫學院的科研基本定位在于通過解決生產實際問題進行應用基礎研究，達到技術開發、技術配套、技術改造、技術服務等目的。
針對畜牧獸醫學院教師解決實踐問題能力強的特點，畜牧獸醫學院大力引進了企業項目，以項目作為引導和推動教學和科研發展。通過承接企業的項目，讓部分師生參與項目活動，使學生在學習期間就能接觸到本行業的新技術、新技能，鍛煉其處理生產現場實際問題的能力，提高質量意識和品質意識，培養學生綜合應用能力。對教師而言，通過項目的開發，實踐技能得到了極大的提高，對理論教學和實踐教學有很好的促進作用。實踐教師是學院教師隊伍的重要組成部分，主要包括擔任各實踐教學管理教師、指導實踐教學的教師。應加大力度對實踐教師的培養和引進，主要是指導實踐教學的“雙師型”教師和指導生產教學的“生產型”教師隊伍的建設，逐步形成初、中、高級人員的合理師資結構。在實踐教學過程中實現教師、學生、行業專家三結合。在校內的教學過程中，教師在傳授專業基本理論知識的同時，指導學生進行校內實訓。在校外實訓基地，教師與行業一線的專家共同指導學生，促使學生將所學的專業知識有效地應用于實踐，提高學生的動手能力。#p#分頁標題#e#
1動物醫學專業實踐教學法現狀
1.1畜牧獸醫行業對人才需求的分析
目前，動物醫學專業面臨招生難而就業形勢卻非常喜人的矛盾局面。招生難的主要原因，一是人們對現代畜牧獸醫行業不甚了解，許多考生因傳統觀念作祟或“怕吃苦”而不愿報考；二是畜牧獸醫科學及動物檢驗檢疫條件復雜，對學生動手能力、實踐能力、創新能力和適應能力要求更高，考生對從事動物醫學工作具有畏難情緒而不敢報考。就業形勢好是因為現代動物醫學產業和畜牧業方興未艾，動物性食品安全及共患病日益引起社會和政府的高度重視，社會對動物科學和動物醫學專業人才的需求不斷增加，社會對能從事高效無公害飼料生產，畜禽、伴侶動物、經濟動物疾病和共患疾病的診斷與防治，動物及動物性產品的檢疫、檢驗，獸藥及獸醫生物制品的研究與開發，突發獸醫公共衛生事件應急處理等工作的動物醫學專業人才需求越來越突出。
1.2理論教學與實踐教學時間分配關系
需要進一步優化盡管很多高校人才培養方案中，動物醫學專業各實踐教學環節累計學分所占總學分的百分比基本達到了教育部《關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見》的要求，但就動物醫學專業實踐性強的特點和培養高素質能吃苦、強技能、能創業的動物醫學專業人才目標而言，應當進一步加大實踐教學的比重，科學設置實驗、實習、技能訓練、畢業論文等實踐教學環節，以適應社會對動物醫學專業人才的技能要求[2]。同時，在實驗項目的開設方面，目前主要是開設基礎性、應用性實驗項目，重點培養學生的專業操作技能，而綜合性、設計性、創新性實驗比例偏低；在實驗方法方面，實驗教學手段相對單一，而先進的現代化的實驗教學手段使用不夠[3]。
1.3保證和提高實踐教學法質量，必須改善現有條件
1.3.1師資內在水平尚需進一步提高。很多高校動物醫學專業真正能做到理論和實踐雙手都硬、能做到教學質量好的同時搞好科研與推廣、能做到兼職管理與專任教師角色調整適當等“大師”級的優秀教師匱乏，能夠獨立承擔實驗、實習教學任務的實驗教師也比較缺乏。
1.3.2硬件條件越來越難以適應實踐教學要求。隨著社會對動物醫學專業人才的需求量不斷增加，很多高校動物醫學專業招生數量擴大，但實驗條件并沒有相應提高，綜合性和設計性實驗比例及實習（技能訓練）內容不斷增多，現有器械、設備的配套性和可利用度差，促使現有實驗室的面積、儀器設備等硬件條件必須加以改善。
2“2+1”學期模式實踐教學法方案的教學目標
“2+1”學期模式也稱之為“19+19+5”形式，即全學年分為三個學期：秋季學期（19周）、春季學期（19周）和夏季學期（5周），將目前的傳統每學年兩個學期各縮短為19周，增加一個短學期5周，由此構成“19周+19周+5周”的“兩長一短”三學期模式。大二和大三的學生每年于其中的一個短學期（5周）到企業中去進行生產實習，參加實踐教學。加強與企業合作，建設校外實訓基地，讓學生到企業實習，學生在實習期間能夠直接感受市場機制與市場信息對企業技術進步和生產經營的影響，彌補因相對滯后的課本知識及原有實驗室條件限制所帶來的不足。針對動物醫學專業招生難這一嚴峻形勢，以培養“具有扎實的科學基礎知識和實踐技能，并善于靈活運用于工作實踐中的開拓創新能力”的創業人才為目標，通過不斷探索和完善，構建并實踐特色鮮明、可操作性強、適用面廣、效果顯著的動物醫學專業實踐教學體系，培養具有更強社會競爭力的動物醫學專業畢業生，實現動物醫學專業教育的可持續發展，滿足社會、行業對創業人才的需求。
3“2+1”學期模式實踐教學法的實施方案
3.1實施時間
2008年9月-2009年6月，進行“2+1”學期模式實踐教學方案設計和論證；2009年7月-2010年6月，進行“2+1”學期模式的構建和支撐條件建設；2010年7月-2013年8月，進行“2+1”學期模式的實踐；2013年9月-2013年12月，進行“2+1”學期模式實踐教學方案實施的全面總結。
3.2實施范圍
在廣東海洋大學農學院動物醫學系動物醫學專業（本科）2007級至2010級8個班及廣東海洋大學職業技術學院畜牧獸醫專業（專科）2009級至2011級6個班全面實施。
3.3實施措施
3.3.1“雙導師”制共同培養。采用學校-企業協同培養模式，“雙導師”制培養，建立以產學結合培養模式，學校與企業共同組織教學團隊，共同制定教學目標和培養方案，共同建設課程體系和教學內容，共同組織實施教育的培養過程，共同評價培養質量。企業配備業務精、責任心強的專業技術人員指導學生開展各類生產實踐教學；配備高層管理人員為學生講授畜牧獸醫法規、現代企業管理、市場營銷、人力資源管理等方面的課程或專題。
3.3.2更新教師專業知識結構。提高教師適應面向泛珠三角區域動物醫學專業人才培養的實踐教學能力。以課程組為單位，每年定期組織教師到泛珠三角區域的相關機構、實習基地進行專業調研，盡快掌握以犬、貓等伴侶動物和豬、禽等小動物及熱帶地方品種的動物疾病防控和動物（產品）檢驗檢疫等專業知識和技能；教師在指導教學實習和畢業實習過程中提高自身的實踐能力；提高中青年教師的科研工作能力和實踐性教學水平。
3.3.3注重實踐能力培養。采用“2+1”學期設置、校企合作教育的人才培養模式，通過產學合作的動物醫學專業人才實踐動手能力培養的改革與實踐，從職業崗位工作過程分析入手，開發專業實踐課程；同時，充分利用企業文化、管理環境，促進學生職業道德、職業崗位綜合素質的訓練養成。加強實踐操作和臨床技能訓練，培養理論知識扎實，實踐能力強，能進行動物疾病診斷、治療、預防及動物衛生檢驗檢疫的應用型人才。
4“2+1”學期模式實踐教學法方案的基本內容與合作模式
4.1實踐教學的基本內容
4.1.1開展專業綜合實踐。加強與企業合作，建設校外實訓基地，在企業開展實踐教學活動。實踐教學包括見習、課程技能訓練、生產實踐實習與畢業實習、畢業論文研究等幾部分[4，5]。見習主要是針對低年級本科學生對生產過程的感性認識，了解專業概貌。課程技能訓練主要開展對學生包括單項能力和綜合技術應用能力進行的訓練[6]。生產實習是認識性實踐教學，是理解專業知識、熟悉專業崗位和掌握基本操作技能的實踐環節。畢業實習則更多地側重縮短畢業后所從事工作的磨合期，盡早進入角色，為就業做準備。此外，為適應新形勢下培養“一專多能”型人才培養目標的需求，改革原有單純的技術理論課程體系，以專題形式，增加法規類、企業管理類、人力資源類、市場營銷類課程，聘請企業高管為主講教師，培養懂經營、善管理、精技術的復合型人才。
4.1.2創新精神培育，培養學生的科學研究能力。在企業參加實踐教學活動期間，組織學生參與教師的科研課題（校企合作科研項目）、完成畢業論文和以學生為主體主持的專項科技創新課題（如大學生研究創新性實驗項目）、組織學生參加學科專業競賽（如大學生“挑戰杯”學術作品競賽和“創業”競賽）、設立科技創新學分，讓學生在二、三年級就有機會開展科技創新活動，掌握動物醫學實驗的先進技術和綜合技能。
4.2探索合適的校企業合作模式不斷加大校企合作模式探索與實踐的力度，積極探索實施“研發帶動型”、“實體融合型”、“智力合作型”和“訂單融入型”4種類型的校企合作模式。
4.2.1“研發帶動型”助推產業技術升級校企合作共建行業性實訓基地，校內實訓與企業培訓并舉，人才培養水平與社會服務能力一體提升。以新產品研發帶動校企合作，以應用產品帶動生產過程自動化專業教學，實施“跟單式”人才培養。新產品的研發成功，推動校企雙方進一步合作，公司將新產品的研發和培訓基地建在學校，校企出資共同建設研發培訓基地。基地具有開發、研制企業新產品、資料培訓技術骨干等功能，學校學生不僅能到基地進行技能訓練，畢業后由合作企業推薦，跟隨產品到使用該產品的企業，提供操作、維護等方面的技術服務。
4.2.2“實體融合型”服務地方優勢產業實行校企全方位全過程合作，聯合舉辦特訓班，在資金、技術、人力資源和文化各個方面深度融合，人才培養與產業發展同步，共榮共贏。2008-2011年，學校先后與江門市科澤家禽發展有限公司、江門一德寵物醫院、廣東雅琪生物科技有限公司等合作舉辦專業班。校企雙方根據廣東省傳統產業發展形勢與人才需求預測，共同研究制定專業人才培養方案和招生計劃，學校負責招生、教學管理和公共課及部分專業課的教學。企業開放車間和實驗室，每年暑期一個月及最后一學期接受學生頂崗實訓，選派專業技術人員承擔專業課、專業實訓課的教學與指導，實習實訓期間發放一定補助費。畢業生優先在合作企業就業。參加訂單班的同學在校期間享受企業命名的專項獎助學金，受獎率達到50%，受資助率達100%。
4.2.3“智力合作型”與國企強強聯合學校與國有大中型企業開展智力資源合作，在長期的合作中不斷提升內涵，共同打造貼近地方產業人才需求的專業品牌。學校與廣東省湛江農墾集團公司簽訂了校企合作協議，根據廣東省湛江農墾集團公司的技術力量雄厚、一線技能型人才需求量大的特點，積極引進企業智力資源，參與專業人才培養模式改革、課程開發和教材建設、“雙師”結構教學團隊建設，取得顯著成效。動物科學專業（含動物醫學）獲批教育部第四批國家級特色專業建設點、廣東省高等學校特色專業建設點及省級專業綜合改革試點，組建的教學團隊被評為省優秀教學團隊，《獸醫臨床診斷學》等3門課程被評為廣東省精品資源共享課程。企業每年接納上百人次學生到企業實習、頂崗，接納教師到企業掛職鍛煉；每年接納一定數量畢業生就業，現已有多人擔任分公司經理和主要技術骨干，校企合作進入常態化、規范化、高效化階段。
4.2.4“訂單融入型”頂崗實戰實施“訂單式”人才培養，零距離培養畜牧行業高素質應用型人才。學校與與江門市科澤家禽發展有限公司、廣東雅琪生物科技有限公司等合作開展“訂單式”人才培養，先后舉辦訂單班4個。校企雙方依據職業崗位標準共同制定教學計劃，學生在企業學習訓練期間，享受企業員工待遇。企業為學生提供生活補貼，并按企業員工的標準計發業績獎勵。公司投入專項經費，為訂單班配備了專用的多媒體教室和實訓設備，選派經驗豐富的高層管理人員、業務骨干承擔教學和指導，實行工學交替的開放式教學，做中學，做中教，做中練。
5“2+1”學期模式實踐教學法方案的實踐效果
5.1培育了學生的創新精神和創新能力動物醫學專業學生在企業參加實踐教學活動期間，參與教師的科研課題（校企合作科研項目）、完成畢業論文和以學生為主體主持的專項科技創新課題（如大學生研究創新性實驗項目），本科生畢業論文和科技創新活動的80%與教師的科研課題相結合，試驗性畢業論文比例逐年增加，畢業論文質量顯著提高。動物醫學專業學生獲“挑戰杯”廣東省大學生科技競賽獎5項，在專業期刊或學術研討會論文集公開發表科技論文約60篇，獲得省、校級大學生研究創新性實驗資助項目21個。
5.2實現招生良好形勢并提高了畢業生的社會競爭力通過“2+1”學期模式實踐教學方案的實踐，招生與就業形勢得到明顯的改善，塑造了創業人才品質，縮短了動物醫學專業畢業生就業后的“磨合期”，提高了畢業生的社會競爭力。
5.3動物醫學專業報考志愿率逐年增長2013級新生第一志愿錄取率近70%，其他志愿錄取的新生提高12分。要求轉出動物醫學專業的學生數逐年降低，2013級動物醫學專業入學新生共65名，僅有1人提出轉專業要求，經入學專業思想教育后主動撤回申請，安心就讀本專業。
5.4動物醫學專業畢業生就業形勢越來越好就業率高。五年來我校動物醫學專業畢業生就業率均為100%，與動物醫學密切相關的動物科學專業的畢業生就業率也為100%。據不完全統計，社會每年對我校動物醫學專業人才的需求量占畢業生總人數的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就業質量高。就業的單位包括畜牧獸醫局（站）、動物衛生監督所、出入境檢驗檢疫局、獸藥公司、飼料公司、養殖公司、寵物醫院、學校、科研單位等，從事動物疾病診療、防疫檢疫、食品衛生檢驗、教學、科研、獸藥與飼料開發、銷售與技術服務、伴侶動物及觀賞動物醫療保健等工作。自2003年以來，我校農學院每年定期組織專人對本專業畢業生、用人單位進行了跟蹤調查，并對用人單位的意見予以反饋。結果顯示，我校動物醫學專業畢業生在行業中擔任領導、充當業務骨干或自主創業等成功校友達70%，得到了社會的普遍認可和高度評價，贏得了良好的社會聲譽。
6結論與討論
建設一支結構合理、素質優良、科研能力強的“雙師型”實踐教學師資隊伍是保障實踐教學質量的關鍵。為提高教師技能水平，適應實踐教學的需要，學院選派中青年骨干教師走進企業、科研單位進行頂崗實踐，學習生產現場的新工藝、新技術。另一方面，我們又從企業選聘既有豐富的實踐經驗，又有扎實理論基礎的技術人員作為畜牧獸醫專業兼職教師。為此，我分院在校內實訓基地設立“雙師”工作室，由企業選派高級技師，學院選派骨干老師入駐“雙師”工作室。技師與專業教師共同開發新課程，完成授課任務，同時指導青年教師生產實踐，以此促進教師團隊建設，加強學生技能培養，提高實踐教學質量。
二、優化實踐教學環境
近年來，按照建設“教室即實訓室，實訓室即教室”的教學做一體化實訓室的思路，我院投入了大量資金購買畜牧獸醫專業實訓設備、擴建包括畜禽解剖生理實訓室、動物微生物檢測實訓室、畜禽繁育實訓室在內的10個網絡多媒體實訓室，加強了實訓室內涵建設，保證了學生基本技能訓練。同時，學院又與企業聯合建設鐵嶺象山牧業養豬場、鐵嶺象山牧業養雞場、鐵嶺象山牧業飼料廠、動物醫院4個校內實訓基地，更加有利于學生專業技能的訓練與提高。另外，本專業在原有的基礎上又新建校外實訓基地14家，使校外實訓基地數量達到30個，年接納實訓學生總量達到300人次，滿足學生6個月以上的頂崗實習需求，為學生專業綜合能力、專業職業能力的培養提供保障。
三、加強實踐教學管理與監控
為了有效提高實踐教學質量，我院建立了學院、分院、專業三級的教學質量管理體制。教務處作為學院級管理機構，在主管教學院長的領導下，對各分院的實踐教學工作進行協調和控制，分院對每個專業的教學環節進行管理，各個專業主要對每門課程的實踐教學進行組織和管理。為保證實踐教學活動順利進行，學院制定了《實驗教學管理辦法》、《“體驗式”頂崗實習管理辦法》、《輪崗實訓管理辦法》、《頂崗實習管理辦法》、《畢業實習管理辦法》等規章制度。制度中對各個實踐教學環節的內容、目的要求、教學形式、教學方法、教學手段等做出了明確規定，規范了實踐教學行為。為了提高實踐教學質量，學院采取了一系列措施對實踐教學進行監控。首先，學院的教學督導部門，對實踐課進行隨機聽課、打分，并就教學方法、教學手段、教師的技能水平提出反饋意見；第二，學生評價老師，評價指標包括教師的業務水平、專業技能水平、教學態度、教學能力、教學方法、師生關系等方面；第三，專業教師間互評，評價指標為實踐教學準備情況、教學文件的執行、實踐教學內容、實踐教學能力、教學方法、教學效果、教書育人。
四、構建實踐教學考核體系
【關鍵詞】創新能力 動物醫學 學生
創新能力是一個民族進步的源泉，是一個國家興旺發達的動力。一個沒有創新能力的民族，將無法屹立于世界先進民族之林。目前，我國正處于一個以知識創新、高新技術產業化為根本特征的知識經濟的嶄新時代。在這一時代中，我們要想取得大的進步。有賴于高素質的人才。高等院校作為人才培養的基地，在整個知識的傳遞和轉換過程中將扮演前所未有的重要角色。如何適應新時代的需要，培養出具有創新精神和創造能力的高素質人才，高等教育面臨深層次、全方位的改革。實施創新教育，既是增強我國國際競爭力的重要舉措，更是實施科教興國戰略的關鍵。
我國是一個農業大國，也是一個畜牧業大國。我們生產的農副產品不僅供國內人民利用，同時也出口到世界的多個國家和地區，賺取大量外匯。為保證畜牧業的健康發展和農副產品的安全可靠，畜牧獸醫工作人員付出了巨大的努力，他們是不可或缺的勞動者。培養有創新能力的新時代畜牧獸醫工作人員是在必行。為培養具有創新能力的綜合素質畜牧獸醫工作人員，筆者在教學工作中有以下幾點體會。
一、培養高素質的教師隊伍
高素質創新人才的培養，離不開具有創新能力的高素質教師隊伍。教師創新能力的高低和創新意識的強弱，直接影響著創新教育能否順利進行，決定著有創新潛力的學生能否脫穎而出。教師能夠以其自身的創新能力和創新性成果引導學生進行創新研究活動。具有較強創新意識的教師，在授課時能講出新內容，出題時有新思路，解題時有新方法，議論時有新見解t科研中有新發現。這樣在學生中就會樹立具有創新精神的形象，就會潛移默化地感染學生，激發學生的創新意識。反之，如果一個教師缺乏創新意識，教學中硬搬硬套書本內容，缺乏活力，學生就會變得循規蹈矩、順從聽話，即使有創新能力的學生也會因此而被埋沒。事實上，在廣大學生中蘊藏著巨大的創新潛能，如果教師善于發現，加以正確引導，將極大地促進學生創新能力的開發，必將使他們取得更大的成就。
二、增加開放實驗、綜合性實驗的比例
動物醫學專業學生最終要具有診病、治病的能力。在授課過程中。就要不斷提高學生的動手能力，培養學生的思維能力。適時調整教學大綱，在實驗課程中，增加綜合性實驗的比例，減少驗證性實驗，以達到提升學生創造性思維的能力。
同時，利用課余時間，響應學校號召，積極開設開放性實驗。有學生處于自己的愛好選擇其感興趣的實驗方向，在教師的指導下，自行設計實驗路線，自己準備實驗器材，獨自完成實驗操作，獨自分析實驗結果及出現的異常情況，最后由教師點評。在此全過程中，教師只是一個輔導者，實驗的主體是學生，從而培養學生的獨自分析、解決問題的綜合能力。
三、加強實踐基地建設
為了培養學生的創新能力，我們應加強實踐基地的建立。這是培養學生創新能力的必要保障。目前，我院有市獸醫站、動檢站、疾病預防控制中心、寵物門診等20余家實踐基地。豐富的實踐基地能夠滿足學生將知識體系從理論向實踐轉化，并體會理論與實際的差距，不斷提升自身的認識，培養診斷、治療的獨特技能。
四、鼓勵學生參與教師科研
盡管部分高職院校制定了頂崗實習的評價方法，但評價方法多數是由實習日志（內容包括時間、地點、內容等）、實結（對頂崗實習的過程進行全方面總結）、畢業論文、企業指導教師鑒定等部分內容組成的。這樣的評價方式存在以下幾方面的問題。
1.評價缺乏過程監控
許多院校對頂崗實習的評價通常是在學生完成實習之后，指導教師根據學生的實習報告、實習日志或實結等相關的紙質材料進行評價，而沒有對學生在整個實習階段的職業素養和職業能力進行評價，忽視了學生頂崗實習過程中職業能力的發展，無法對學生今后的發展方向做出科學預測。
2.評價標準未量化
參與評價的校內指導教師僅僅是對學生提交的紙質材料打分，企業的指導教師更是從感性的角度對學生實習過程的表現進行打分，結果不夠客觀。另外，學生在不同的企業進行頂崗實習，由于沒有評價指標，不同的評價者所依據的標準不同，無法真實地反映學生頂崗實習的情況和效果。
3.評價內容不合理
有些院校對頂崗實習雖然有過程評價，但僅僅體現在學生的出勤、紀律和態度等方面，很少涉及對學生的責任感、團隊協作意識、溝通能力、領導力等方面的考核，導致評價的指標設計與高技能型人才的培養目標脫節。
4.評價主體單一
許多高職院校頂崗實習的評價主體還是以學校指導教師為主，有的即使有企業參與評價，但也只是形式上的，在實習鑒定表上有評語而沒有量化賦分。頂崗實習是一個涵蓋教、學、做于一體的動態過程，對其評價不但要有學校指導教師和企業指導教師的參與，還應該有學生的參與，實習小組內的學生對彼此實習情況更為了解，更能客觀真實地反映學生的實習狀態。
二、高職畜牧獸醫專業頂崗實習評價體系的構建思路
筆者學院畜牧獸醫專業人才培養方案中指出學生要在畜禽養殖、疫病防治崗位上，參加6個月以上的頂崗實習，并達到其崗位工作能力的基本要求。因此，應建立一套科學完善、操作性強、與人才培養目標相適應的頂崗實習評價體系。在構建過程中，校企雙方共同制定科學的評價指標；在評價過程中，學生、企業指導教師、校內指導教師多元主體共同參與；建立動態和靜態相結合、過程和結果相結合的評價，力求實現評價方式的完整性、評價過程的系統性、評價結果的客觀性。
三、頂崗實習評價體系的構建
1.根據畜牧獸醫專業人才培養方案要求，確立頂崗實習崗位
畜牧獸醫專業的人才培養目標是培養德、智、體、美全面發展，掌握畜禽飼喂、繁育改良、養殖場環境控制、疾病防治、飼料加工、養殖場設備操作維護、養殖場經營管理、產品銷售的專業知識和技能，具備較強的生產經營和管理能力、創新能力、社會適應能力、創業能力和可持續發展能力，勝任飼養員、繁育員、疫病防治員等崗位的技術技能型人才。學校實行的是“彈性學訓交替、分段能力遞進”的人才培養模式，整個人才培養過程分為四個階段。第一階段：職場體驗，培養職業基本素養和專業基礎能力。第二階段：學訓交替，訓練崗位專項技能，培養專業核心能力。第三階段：輪崗互換，強化崗位核心能力，培養崗位綜合能力。第四階段：頂崗實習，培養綜合職業能力，學生以準員工的身份從事崗位工作，使他們明確自己的崗位職責，更快地適應工作崗位的要求，獲得獨立完成工作任務的綜合職業能力，實現與就業的無縫對接。因此，筆者學院根據學生的就業方向，確立了符合畜牧獸醫人才培養目標的頂崗實習崗位，包括豬生產中的飼養技術員、防疫技術員、繁育技術員和飼料化驗員崗位；牛生產中的獸醫技術員、繁育技術員和畜牧技術員崗位；雞生產中的飼養技術員、防疫技術員和孵化技術員崗位。
2.校企雙方共同構建頂崗實習評價指標體系
評價指標是教學質量評價的核心內容，在行業企業專家的參與下，學校制定了《畜牧獸醫專業畢業頂崗實習管理制度》和《畜牧獸醫專業畢業頂崗實習考核標準》。在考核標準中，根據頂崗實習特點確定各項評價指標。并盡可能進行量化設計，做到定量與定性相結合，力求評價工作的科學性和公平性。在評價體系中，設計了職業素養、職業技能和實習成果3個一級指標。根據每個一級指標的內涵要求，設立了勞動紀律、崗位技能、實習日志等9個二級指標。三級指標是各評價要點的考核標準。
3.學校、企業和實習小組共同參與的多元化考核評價
新建本科院校是指1997年后我國高校規模擴張后新成立或發展起來的一類高校，目前全國約有270所左右。目前該類院校多處于快速發展期，建校之初的教育基礎薄弱、師資隊伍、實驗室條件相對較差等狀況得到很大改善。這類高校多數以招生本二批次學生為主，這也是適應我國經濟社會發展和人民群眾對高等教育的需求而誕生的一類高校。金陵科技學院動物科學與技術學院（以下簡稱“我校”）的辦學指導思想是培養有實踐能力和創新能力的應用型人才。如何在課程教學活動中貫徹這一指導思想，培養出合格的社會實用型高層次人才，本文就此進行了一些探討。
一、認清“家畜傳染病學”課程的性質，堅持培養學生應用實踐能力的方向
“家畜傳染病學”是動物醫學專業的一門專業課，主要介紹和研究動物傳染病的發生發展規律、主要發病特征及診斷和防制方法，其中診斷是關鍵，防制是目的。其中診斷和防制這兩個節點的實踐性、應用性特點非常明顯。我校是一所剛剛升本不久的本科院校。按照教育部專家的解讀，新建本科院校是指1992年以后成立或升格的學校。這類學校的共同特點是教育基礎比較薄弱，師資隊伍、實驗室條件尤其科研和學術基礎與老本科院校相比尚有相當大的差距。目前該類學校、尤其是我校主要以教學為主，多數學校尚未有研究生招生資格，作為培養本科生為主的理工科院校，學生應用實踐能力的培養一直是我校教育的主線。
二、理論與實踐相結合，重在實踐
強調實踐教學，注重學生實踐應用能力的培養，打破了過去“以教師為中心”、“以教材為中心”、“以教室為中心”的傳統的以知識教育為主的灌輸式教學模式，在應用實踐教學中強調學生的主動參與和教師的組織引導，建立和諧互動的師生關系。將學生的知識學習和技能提高有機結合起來。如在家畜傳染病教學中，對許多動物病癥的認知需要在生產實踐中觀察、比較、分析，我們就將學生集中到生產現場作深入的了解和分析。這樣通過課堂講授、實驗室中探討，農牧場生產一線的認證、比較，從活的動物病例中間疏理傳染病課堂教學中的脈絡，從而更深入地理解教材中的內容，總結體會出一套動物傳染病的診斷和防治規律來。這樣將課程的部分內容貫穿于實踐教學中，讓學生在實踐中發現問題，再帶著問題去學，最后完成所設計的實踐，從而使學生較好的掌握了相關的知識。這種教學方法的著眼點不僅在于解決書本中或實踐中遇到的問題，而在于取得實踐性的成果，了解和體會理論和實踐的不同并完成相關知識點的教學，同時又能夠激發學生求知的興趣，鍛煉學生的實踐動手能力。
有些教學內容受教學時數所限，以及內容的時空特點，在課堂上難以完全實現教學效果，必須將這些教學內容延伸到生產實踐場所中去。比如大型牧場的消毒、隔離操作，綜合防控措施的實施，如疫苗的接種計劃、抗體水平的抽查與測定在現場教學的效果要遠勝于課堂理論教學。
對于一些帶有研究性、探索性或綜合性的理論和技術，則盡量安排學生參加老師的科研項目或科技推廣項目，使其從中加深理解并牢固掌握所學的內容。比如雞群不同時期血清抗體的變化要在雞場實踐中觀察和測定；病原分離的一些基礎工作也需要在實踐中進行，一些基因片段的分析和克隆，除要掌握基本操作技術外，還要根據在實踐中的變化進行周密思考，不斷調整方案和手段，最終完成實驗的目的。通過組織和引導學生參加老師的科研活動，可以培養學生的參與意識、競爭意識和創新意識，是創新人才培養的一種模式。這種理論與實踐相結合的教學模式，融知識的學習于實踐能力的培養過程中，較好地解決了知識教育與能力培養的問題，使專業培養盡可能與生產實踐相結合。
三、把畢業設計和畢業實習作為培養學生應用性技能的重要階段
畢業實習和畢業設計是本科生大學教育的最后一個階段，也是對學生綜合運用并總結前三年所學知識的一個檢驗。“家畜傳染病學”是動物醫學專業的一門重要課程，包括獸醫微生物與免疫學組成的預防獸醫學，占據了學生畢業論文題目與內容的“半壁江山”。根據我校的人才培養目標和辦學指導思想，要求學生選擇的畢業論文題目80%以上為實驗性項目和綜合性項目，其中60%的題目要來自于生產實踐，即題目必須在生產實踐中或結合生產實踐來完成，所以與家畜傳染病學相關的論文題目也大部分需要和生產實踐結合才可完成。
建立實踐教學基地。為了滿足應用型人才培養的要求，我校和近四十家企事業單位簽訂了教學科研實踐教學基地協議，做為長期的人才培養合作基地。教學基地多為各類養殖場、獸醫診療單位、獸藥飼料生產或營銷單位、動物疫病防治所（站）、動物免疫與獸醫公共衛生服務單位等。這些基地可有效地保證學生教學實習、畢業實習、科技下鄉和科技服務活動，還可供青年教師生產實踐鍛煉，開展一些科研項目，有些實踐基地也作為接收畢業生的就業基地。這樣在學生完成畢業論文的過程中，根據學生所選畢業論文題目不同，將學生分成3-5人一組，分別到不同的企業或不同的工作崗位去，開展實驗，收集數據，為畢業論文準備素材。在實習中間，師生也會幫助企業進行一些技術方面的指導，學校也會請企業的工程技術人員為同學做一些技術講座，輔導一些技術操作，實現了學校和企業間的互幫互助，為互利共贏打下良好的基礎。
嚴格學生畢業實習的指導和考核監控。
為了充分利用教學實習基地的技術和人才資源，確定學生的指導教師由生產單位和學校雙方共同產生，學校要求企業委派責任心強、實踐經驗豐富的技術人員擔任學生的指導教師，學校也派一名指導教師協助指導，并協同組織學生的實習和畢業論文工作，兩名指導教師根據培養計劃和教學大綱，結合生產企業不同階段的生產情況，協調學生的實習工作。學生在實習基地期間的日常管理由指導教師負責，學生在基地期間的工作表現、完成畢業論文（設計）的情況由基地指導教師及時反饋給學校，以便學校來綜合評估學生的實習效果。
對學生的實習成績和畢業論文的評定，邀請企業的同志共同參與。在對學生的考核、評價中，不僅對學生的學業成績、畢業論文進行評價，還要對學生在實習期間的思想作風、個人素質、分析問題和解決問題的能力、務實態度和合作精神等進行綜合評價。企業對表現突出的同學可要求其留下來工作。通過這樣的過程，我們則獲得了包括成績在內的對學生的全面了解，有利于修正人才培養方案和實習實踐措施。
轉貼于
四、充分利用校外資源，豐富教學內容
由于我校是一所升本不久的新建院校，師資力量相對不足，和老院校相比具有相當大的差距。為了給學生提供較好的教育資源，我們就利用附近老牌大學的教師資源，還利用省農科院、省畜牧獸醫站、省市的家禽研究所等單位的工程技術人員或行業的專家，定期來校為學生做學術報告或專題講座，不僅講包括專業知識和基本技能方面的內容，還向學生介紹他們在工作實踐中遇到的問題案例、解決這些問題的基本思路和措施。請來的高校的老師則更多地向學生介紹這門課程、這個專業當前研究的一些熱點或最新進展，把國外已經使用國內尚未應用的新知識、新技術、新概念推薦給學生，使學生及時了解本課程、本專業的最新進展，有利于開闊學生的視野，啟迪學生的思維，培養其探索精神和創新意識。
五、在課程及專業教學中把專業實踐能力的培養放在關鍵位置
作為本二批次的新建本科院校來說，學生的培養目標主要是適應經濟社會的需要即順利“就業”，因此學生的專業實踐能力就成為人才培養的核心內容。能力是一個人運用知識發揮智力、借助技能完成一項實踐活動的綜合體現。在家畜傳染病的教學活動中，首先要讓學生掌握疾病診斷的能力，包括病原學診斷、流行病學診斷、實驗室診斷。對比較新的或比較復雜的診斷技術包括分子生物學診斷技術，也要讓學生有所了解和掌握，以適應學生將來畢業后工作的需要。人的能力結構決定著人才潛在的創造性，強調以專業實踐能力為核心的綜合能力的培養，也有利于學生潛在能力的培養。在學生能力的培養和形成過程中，專業能力的培養是基礎，如掌握和運用專業知識的能力，一定的專業研究能力等。對以本科教育為主的院校來說，應著重強化以下幾種綜合能力的培養：如就業實踐能力、社會適應能力、創新創造能力、組織管理能力、信息處理能力和溝通交流能力。
六、應突出應用型人才能力培養的教學特色
1加強實驗教學，提高實驗教學質量
1.1改革實驗課程體系，優化人才培養方案實驗課程
體系的構建是否合理，直接關系到人才培養的質量［4］。隨著我國改革開放的深入，社會對動物醫學專業的人才需求發生了根本性的變化［5］，原有的課程體系已經不適應市場經濟新形勢下人才培養的需要。同時，學分制的實施和學生個性化培養的趨勢，也要求對原有的課程體系進行改革。我們修訂人才培養方案的總體思路是以培養學生的實踐能力和創新創業能力為目標，以創新實驗教學模式為突破口，打破課程間壁壘，整合動物醫學相關實驗課程，構建新的實驗課程體系。將實驗課程由原來依附于理論課程改為與理論課程并立的獨立體系。根據實驗內容及其內在聯系，將本專業實驗課程整合為4大課程群，即:動物形態學實驗課程群，包括動物解剖學、動物組織與胚胎學、動物病理解剖學和動物寄生蟲學等實驗課程;動物機能學實驗課程群，包括動物生理學、動物病理生理學、獸醫藥理與毒理學等實驗課程;動物疫病防治學實驗課程群，包括獸醫微生物與免疫學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學和動物性食品衛生學等實驗課程;動物普通病學實驗課程群，包括獸醫臨床診斷學、獸醫內科學、獸醫外科學、獸醫產科學和中獸醫學等實驗課程。以課程群為單位的實驗課程體系可以使每個課程群內各課程間優質實驗教學資源共享，提高實驗教學效果。
遵照動物醫學教育階段性和循序漸進的規律，改變以往以單門課程獨立進行實驗的實驗教學模式［6］。根據本校的辦學定位，以學分制改革為契機，依托動物醫學實驗教學中心，整合每個課程群內的相關實驗內容，根據其內容及性質劃分為3大模塊:基礎獸醫學實驗(涉及動物形態學課程群和動物機能學課程群相關內容)、預防獸醫學實驗(涉及動物疫病防治學課程群相關內容)和臨床獸醫學實驗(涉及動物普通病學課程群相關內容)。每個模塊實驗內容分為3個層次:基礎驗證性實驗、創新綜合性實驗和課程群綜合課程實習。基礎驗證性實驗的主要目的是讓學生學習掌握基本實驗操作技能和方法，驗證與強化理論課所學的基礎知識和基本理論。創新綜合性實驗的主要目的是培養學生綜合運用基礎知識、基本理論和基本方法分析問題和解決問題的能力。基礎驗證性實驗和創新綜合性實驗的開設一般與相應的理論課程同步進行。
課程群綜合課程實習的主要目的是培養學生創造性思維和獨立進行科學研究的素質，一般在上述2類實驗課程結束后集中進行。3大模塊3個層次實驗教學新模式壓縮了傳統的驗證性實驗學時數，增加了綜合性實驗學時數，增添了4個小模塊課程實習。通過開設綜合性實驗和課程實習，使學生在實驗方案的設計、儀器設備的操作、實驗數據的分析和處理及實驗報告的撰寫等方面都得到了綜合訓練，培養和提高了學生綜合運用知識及創新的能力。1.2改革實驗教學及其成績評定方法，提高學生實驗技能和分析能力在動物醫學專業4大課程群實驗中，動物形態學課程群的實驗教學過去主要是采用放幻燈，看標本、掛圖等方法，學生對動物復雜的解剖組織和病原體形態構造常感到枯燥與乏味。近年來，我們采用多媒體教學方法，收集和制作了大量的圖片、影象資料，通過聲音、圖象和立體動畫的方法，清晰地反映了動物組織和病原體的形態結構和生活史過程。學生在比較輕松愉快的環境下學習，提高了學習興趣，增強了記憶。學生還可以拷貝或下載這些實踐教學資料，利用課外時間進行預習和復習，從而可以牢固地掌握課堂教學內容。
本專業教師在實驗課程教學方法方面進行了一些探索，如李培英教授在組織動物醫學專業2005級《獸醫寄生蟲學實驗》教學時，采用主體和客體對調的方法，改教師講解實驗為抽選學生講解實驗。每次實驗前1周，就確定上講臺講解的學生，對該同學進行訓練和試講，試講符合要求者方可走上講臺講解實驗。指定該生在上實驗課時講解自己設計實驗的原理、步驟、成敗關鍵和理由，然后再由教師補充、完善。在動物醫學專業2005級正在進行獸醫寄生蟲學實驗課程學習的本科生中進行問卷調查，共發出調查表75份，收回74份，應答率為98.67%。問卷調查結果表明，對“本科生講解實驗”認為可行的占86.49﹪，認為基本可行的占13.51%，不贊成的為0。說明這種由客體變為主體的教學方式深受學生歡迎，多數學生認為自己主講實驗內容可促進講解者多看相關資料，多動腦分析，同時也鍛煉了語言表達能力。改教師“抱著學生走”為討論式實驗教學模式。如《動物病理學實驗》在教學方法上，借鑒歐、美發達國家獸醫學教育的經驗，開展討論式的實驗教學模式。采取以小班(約25人/小班)為單位，每班又分為若干小組(每組3～4人)，引導學生合作學習、自主探究。授課教師首先布置實驗教學內容，舉出臨床病例，讓學生分組討論，學生根據臨床資料(病史、癥狀、化驗等)，獨立觀察，做出病理分析并報告結果，中途學生若有問題可以向教師提出，最后由教師總結。這樣不但充分調動了學生的學習熱情，對培養學生的鑒別診斷、病變發展的分析與綜合等能力都有幫助。設計綜合性實驗讓學生參與科研訓練和生產實踐，如動物形態學課程實習利用本校畜禽診斷室的臨床病例針對微生物、病理、傳染病等課程內容開設綜合性、連貫性實驗。由學生自主完成實驗，教師進行輔導;讓學生進行病原分離、病理解剖或病理切片觀察;最后由微生物、病理與傳染病等課程任課教師根據臨床資料和檢驗結果引導學生進行綜合分析討論，并幫助實驗失敗的學生尋找原因。要求學生完成的實驗報告能真實詳盡地描述實驗結果。通過設計綜合實驗讓學生參與科研訓練和生產實踐，把所學的專業理論知識運用到實踐中去，使學生的自主思維能力得到充分發揮，培養了學生動手能力及綜合判斷能力。
實驗教學效果由教學水平和實驗技術水平兩部分組成，本專業始終加強實驗的過程管理，建立“系—課程組—實驗指導教師—實驗員”負責的實驗管理機制，切實保障實驗教學各個環節有組織、有計劃、落實到位。根據人才培養方案，不斷優化和完善實驗課程和課程群綜合課程實習教學大綱，改革實驗教學成績評定方法。以往學生實驗課程成績主要依據學生實驗報告的質量進行考核，不能完全反映學生的實驗水平，特別是操作技能的高低。為了提高學生的動手能力和創新能力，改革后的實驗教學成績評定方法包括學生實驗的各個環節，從實驗操作、實驗記錄的整理、實驗結果的分析直至實驗報告的撰寫等。實驗課程成績由到課率與課堂表現(占實驗成績的20%)、實驗操作技能考核(占實驗成績的30%)和實驗報告(占實驗成績的50%)組成;課程群綜合課程實習成績由到課率與實習表現(占實習成績的20%)、操作技能考核(占實習成績的40%)和實習報告(占實習成績的40%)組成。實行實驗課綜合評分的方法促使學生更加重視實驗的每個環節，調動了學生的學習積極性，使學生在有限的實驗學時內，掌握了動物醫學專業實驗教學大綱所規定的教學內容。
2加強校外實踐教學基地建設和管理，提高實踐教學質量
2.1校企合作，共建校外實踐教學基地校外實踐教學
基地具有高校所不具備的教育教學資源和貼近社會科技、經濟發展的現實需求，對保障學生接觸社會、深入基層、接受專業實踐鍛煉具有舉足輕重的作用［6］。近年來，隨著改革開放的深入，各種專業性畜禽養殖基地和區域性龍頭支柱產業已形成，使動物醫學教育和農村社會之間的聯系愈加密切。面對新的形勢，傳統的靠行政手段引導確定學生實習點，進行教學實習和畢業生產實習的方式已難以進行。必須采取適當形式與相關企業生產單位聯合，以建立相對穩定的校外實踐教學基地。本專業充分發揮自身的科研和人才智力優勢，遵循“互惠互利，雙向受益”的原則，與大型養殖企業、市(縣)獸醫院、寵物醫院等共建實踐教學基地。先后與合肥白帝乳業集團、安徽安泰畜禽養殖公司、上海光明乳業集團練江公司、安徽省動物疫病預防與控制中心、合肥天紅寵物醫院、合肥動物保健中心、鳳臺縣獸醫院、利辛縣畜牧獸醫局、亳州市畜牧獸醫局、五河縣獸醫站、安徽華澳獸藥廠等相關企(事)業單位合作，共建學生實踐教學基地。2005年以來，本專業新建校外實踐教學基地9個，這些校外實踐教學在動物醫學專業教學實習、畢業生產實習、大學生創新基金試驗及科研實踐訓練等方面發揮著非常重要的作用，為實踐教學任務的完成提供了重要保障。
2.2加強校外實踐教學基地管理，提高實踐教學效果
為了使校外實踐教學基地在動物醫學“雙創型”人才培養中更有效的發揮作用，我們不斷探索基地的管理和使用機制。一是成立一個穩定且具有權威性的實踐教學基地領導小組。組長由系主任或專業負責人擔任，成員由動物醫學專業分管實踐教學基地工作的臨床課教師組成。通過領導小組可以使學校和協議單位在實踐教學基地建設和管理方面能更好地實現融合，避免出現管理脫節問題。二是選聘一批具有豐富實踐經驗的協議單位業務技術和生產管理骨干作為學生實踐教學校外指導教師，并向他們頒發安徽農業大學動物科技學院動物醫學實踐教學校外指導教師聘書。2005年以來，我們先后聘請了12名校外指導教師(每屆聘期4a)，所聘請的這些校外兼職教師，不僅已成為學校與實習基地單位的聯系人、實習工作的組織管理者和教學實習的指導者，而且也根據課堂教學安排，請他們走上學校講臺為學生介紹專業實踐經驗，參與討論修訂教學計劃、教學大綱等教學文件，讓他們有其名，負其責，真正成為動物醫學專業教師隊伍的補充力量和教學管理的參謀。三是積極與已建的校外基地進行充分溝通，抓內涵建設，制定一套切實可行的評估方案，定期對已建的基地進行評估、考察，對實踐教學效果不理想的基地要及時溝通、及時解決，對不符合要求的實踐教學基地，要及時終止協議，以最大限度地保證學生的實踐教學效果，使學生學有所獲。
通過加強校外實踐教學基地建設和管理，近幾年動醫專業學生實踐教學質量明顯提高，畢業生深受社會歡迎，本科就業率連年保持在95%以上，人才培養質量得到了社會的好評。
3注重畢業論文質量，構建“三方聯動”指導本科論文模式
畢業論文是本科生4a專業學習的綜合展示，是大學生科學研究初步嘗試的實踐過程，也是衡量高等學校教學質量的重要環節，這個環節對培養和提高學生的綜合素質、科研能力和創新能力起著關鍵的作用［7］。本專業高度重視學生的畢業論文質量，實行從選題、指導、答辯的全程質量監控。一是提升畢業論文選題質量，題目的難度和份量必須符合動物醫學專業培養目標的要求。二是明確指導教師的責任，使其必須提高自己的指導質量。三是嚴把答辯關，細化答辯成績的評分要素，使答辯過程規范，從而實現全面檢驗學生的綜合素質的目的。
充分利用本專業師資力量雄厚和碩士點較多的資源優勢，提升本科畢業論文質量。本專業擁有1個一級學科碩士點、3個二級學科碩士點。為了提高本科畢業論文質量，我們創新思路，改以往本科畢業論文由實習指導教師負責指導為“本科生、研究生、研究生導師3方聯動”的指導模式。利用研究生資源，讓碩士研究生在文獻檢索、英文閱讀、選題、實驗技能、大型儀器使用、數據分析、論文撰寫等多方面對本科生進行“傳、幫、帶”。在本科生論文選題、制定實驗方案和論文撰寫等關鍵環節由導師、本科生和研究生共同討論，最終定稿。據運用這種模式完成畢業論文的學生反饋，“三方聯動”的本科論文指導模式可以讓本科生充分享用學校的教學和科研資源，通過參與導師的科研課題試驗，與研究生交流，可更好地掌握從事科研的基本理論與方法，提高本科生的實踐能力和創新能力。
4探索實踐能力培養新途徑，提高學生創新創業能力
關鍵詞：高職教育；人才培養模式；校企合作；動物醫學
中圖分類號：G710 文獻標志碼：A 文章編號：1009-4156（2013）03-052-03
目前，我國對高技能應用型人才的需求逐步擴大，一些高職高專院校學習并引入了國外先進職業教育經驗，結合國際國內環境變化和各行業的特點，建立了多種校企合作模式，取得了非常明顯的效果。不過，目前大多數校企合作還處于不成熟的階段，多數校企合作仍是短期的、松散的、低層次的，沒有充分體現“校企合作、工學結合、頂崗實習”的中國特色的職業教育人才培養模式。筆者多年的教育教學經驗表明，目前只有開展校企深度合作的人才培養模式才是職業教育改革和發展的方向。本文主要以江蘇畜牧獸醫職業技術學院（以下簡稱“我院”）為例介紹在動物醫學相關專業推行校企深度合作辦學模式，初步建立一套培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才培養模式，以實現校企雙方資源共享、優勢集合、按需組合、共同發展的目標，達到真正體現“學生、企業、學校”三贏局面。
一、動物醫學相關專業校企合作現狀分析
《國家十二五教育發展規劃綱要》提出要推行“校企合作、工學結合、頂崗實習”的人才培養模式，努力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力。構建課程標準與職業資格考核相融合、教學做一體化的課程體系。促進校企雙方在專業建設、課程開發、實習實訓、師資隊伍建設、招生就業、科研合作等方面開展全方位深度合作，繼續推進教育教學體制改革。進一步完善彈性學習制度，為學生工學交替、分階段完成學業創造有利條件，盡可能多地為社會培養高技能應用型人才，從而為地方的社會發展和經濟服務。
目前，多數高等職業院校動物醫學專業校企深度合作情況不容樂觀。開展的校企合作主要是安排學生到企業實習，很少或根本不涉及專業建設、課程開發、師資隊伍建設等方面的合作。一般是企業到學校招聘，院（系）對實習單位簡單了解后確定為實習單位介紹學生，約定面試具體時間，學生自愿報名，企業面試，面試合格者校企簽訂協議，學生進入企業開始頂崗實習。實習期滿后，企業和表現較好并愿意留在企業工作的學生簽訂就業合同，使其成為企業的員工。一般情況是學院每年選派一批學生赴企業實習，使頂崗實習工作循環往復進行。這種校企合作培養人才的方式僅僅是一種傳統的、淺層次的合作，根本達不到學生、企業和學校“三贏”的效果。
本文所說的校企合作指的是深度融合，要讓學生在企業頂崗實習、學習知識和技能的同時，還要達到學校和企業的相互滲透，企業文化進校園，教師到企業進行專業技能培訓或授課或和企業共同開展教育教學研究或科研合作。只有這樣，才能培養出適合現代社會需要的具有素質高、技能強的應用型人才，才能提高專業教師的教育教學水平，才能充分利用學校和企業雙方的教學資源，真正實現學生、企業和學校的“三贏”，進而取得良好的社會效益。
在開展校企合作前，高職院校教師必須深入行業和企業，開展縝密的調查研究，把握當前社會的人才需求規律。在教育教學改革過程中要以社會的需求實際為依據，推行和實施“訂單培養”、“提供單項或特殊技能項目培訓”、“合作辦學”、“合作辦班”、“合作辦專業”、“合作辦企業”等多種合作模式，采用切實可行的多樣化人才培養模式，一對一地培養人才，在滿足行業和企業不同需求的同時，改革、完善學校的教育教學模式。
二、動物醫學相關專業校企合作“三贏”培養模式的建立
（一）多方調研，主動尋找合作伙伴，開展合作
通過對學生進行問卷調查，根據學生意愿，選擇大型知名企業洽談合作。從我院動物醫學相關專業學生現狀調查發現，在將近2000名學生中，有90%以上的學生愿意到大型知名企業工作，因而在選擇合作企業時，多選擇大型知名企業作為合作對象，至少要能同時接受10名以上的學生到企業實習或工作。另有不到10%的學生認為小企業有發展空間，因此也可以適當考慮有一定社會影響力的優秀小型企業作為校企合作對象。
在選擇合作對象的過程中，我院領導非常重視，積極調動各方力量促成合作：一是動用院領導擁有的廣泛的社會人力資源。一般情況下，由于領導能夠高瞻遠矚，再加上朋友之間擁有深厚的感情，在信任的基礎上能做到兼顧雙方利益，共同發展。二是充分利用了專業教師的人力資源優勢。我院動物醫學相關專業教師學歷較高，實踐能力較強，多數和許多大型養殖企業有業務往來，在校企合作教學改革過程中充分利用了這部分人力資源優勢來尋找合適的合作伙伴。經過篩選，首先選擇大型集團公司或連鎖企業開展深層次合作，比如上海新農集團、南農高科、上海牛奶集團、南通寶寶貝貝、現代牧業等知名企業，它們共同的特點是擁有先進的管理經驗，優質的服務標準、超前的服務意識和管理理念，學生和專業教師到這樣的知名企業工作或學習，更能學到先進的養殖技術服務與管理的知識和技能，對于學生和專業教師的未來職業生涯發展意義深遠。
（二）共同制定人才培養方案
專業人才培養方案和市場、行業、企業接軌，是保證校企雙方合作培養社會和企業所需人才的重要保障。我院通過對學生、行業、企業充分的調查研究，制定了初步的人才培養方案，并邀請行業企業專家對該方案開展進一步的論證，制定了基本能達到學生、學校、企業“三贏”的人才培養方案。同時，我院再和有意向合作的知名企業根據企業崗位需求制定“校企合作班”補充人才培養方案，這樣既不影響學校非校企合作班的教學秩序，又彌補了各崗位技能需求不同的不足。
（三）共同管理“校企合作班”
“校企合作班”全體學員由我院和企業共同管理，雙方各安排一名溝通能力強的班主任，實現學校管理制度與企業的有機融合，進一步提高學生的崗位適應性。我院與各“校企合作班”合作企業共同研究，結合企業組織架構、管理理念、企業文化等制定班級管理相關制度。目前，“校企合作班”的管理已得到我院與企業的肯定與認可。上海新農集團因為和我院的成功合作，該集團將建立校企合作班學校從2所（另1所是集團董事長的母校）增加到10所，這足以表明這種深層次的合作獲得了極大的成功，學生、學校和企業均得到了自身價值的體現，實現了多贏。
（四）教學培訓設施共用，學校與企業師資共享
由于動物醫學相關專業知識較多，又需要1年的頂崗實習才能滿足學生學習需要，為了讓學生學到更多的專業知識和崗位技能，又能維持學校正常的教學秩序，科學、合理地安排學生的實習和在校期間的學習尤為重要。為此，雙方共同協商，決定實施由企業在學校開設技能培訓課堂，學校在企業開設教學課堂的教學方案，一方面做到了校企雙方的進一步融合、交流，另一方面充實了學生的時間。以上海新農集團校企合作班為例，學生除了完成其畢業文憑所修學分課程，還利用周末的時間，由上海新農集團中層以上干部和技術人員擔任任課教師，培訓實踐技能和崗位技能。這些“教師”都經過企業資深專家專業培訓，一些高級專業課如豬病防治技術，則由上海新農集團技術總監張以藻同志親自講授，其在豬病防治行業有40多年的豐富經驗，他的講課贏得了所有學生的贊揚。學生在頂崗實習期間，除了完成崗位實踐能力的學習，還要完成一定量的學校課程的學習，我院會選派教學經驗比較豐富的專任教師到企業授課。在實踐方面，上海新農集團擁有10余個生豬養殖場和1個原種豬場，1個疾病診斷中心，學生實習時可輪崗進行，最后讓每個學生都能找到合適自己的崗位開展工作。我院與企業教學培訓設施共用、師資共享的人才培養模式，充分利用了學生短暫的三年學習時間和學校、企業的教學設施，真正實現了“學生、企業與學校”三贏。
（五）畢業論文答辯現場設在合作企業
畢業論文答辯是學校檢查學生學習質量的重要形式之一。我院與上海新農集團合作的“校企合作班”的畢業論文答辯是在上海新農集團舉行，我院的教師與上海新農集團技術專家參與組成答辯委員會。答辯分為3個階段：首先由答辯學生進行論文陳述，然后答辯委員會成員根據論文內容向學生隨機提問。答辯結束后，答辯委員會根據學生分析與解決問題的能力、工作量、工作態度、創新程度、論文質量以及答辯中的表現綜合測評成績。這種在企業現場召開答辯會的形式，不僅加深了企業領導和學校專任教師的溝通和交流，更主要的是企業可以全面了解學生的綜合素質，為錄用和選拔人才提供方便；同時也有利于學生職業生涯規劃，做到實習就業兩不誤。
（六）考核評價與企業錄用晉升相結合
為了保證學生“今天所學”與“明天所用”能達到一致，校企雙方經過協商，決定把學生的考核評價與企業的錄用提拔結合起來。為此，我院與上海新農集團合作的“校企合作班”在集團公司進行為期1年的頂崗實習。25名學生分散到各豬場不同崗位開展實習，每個崗位實習2-4月，再輪換到其他崗位，讓學生在頂崗實習期間可以掌握公司3-4個以上崗位技能，并實行了學校企業雙導師制，企業導師主要負責該生崗位技能的學習，學生崗位技能學習成果不僅僅和學生本人錄用掛鉤，還和企業指導教師的晉升、加薪掛鉤；學校指導教師主要負責學生畢業論文設計、畢業論文答辯等教學管理事宜。
為了促進學生成才，對“校企合作班”的考試制度也進行了大膽的改革，考試方式由原來單一的期末考試試卷為主的“一錘定音”的方式改為學校、企業共同考核。一方面，以企業對學員的崗位技能、工作態度、工作能力、工作積極性、團隊精神等為主形成評價；另一方面，根據校內人才培養方案完成學校的各種考核。在考核團隊中以上海新農集團人員的評價為主、我院考核評價為輔的過程化考核方法，在一定程度上避免了“學非所用”。這種考核方式不僅能直接反映學生的工作能力，也能為企業人事部門的正式錄用和職務晉升提供直接的依據。
三、小結
目前，與我院建立校企合作班的企業均為國內外知名的大型或連鎖企業，與其合作辦學可以把較為先進的教育理念、管理體制等融入到我院的教育模式中，促使學校主動適應國內外社會教育發展的需要，使人才培養與社會需求緊密結合；同時，在與知名企業合作過程中，可以使我院融會更多的企業文化，使大學生和專任教師更多地了解企業和企業家，增進教學管理的針對性和實用性，實現學生的知識、能力、素質協調發展，為我國培養更多的高技能應用型人才。當然，動物醫學相關專業校企合作辦學中也存在一些問題，比如，“校企合作班”目前還沒有成熟的管理制度、畢業生與崗位不完全適合等一些問題，這尚需在今后的發展過程中進一步解決與完善。
總之，校企合作尤其是深度合作，是高職院校培養具有素質高、技能強的應用型人才的有效途徑。要真正實現學生、企業、學校“三贏”局面，必須基于三方的利益需求，這就要求合作雙方在思想上要高度重視，從學校和企業事業發展的角度出發，將雙方關心的熱點問題提升到應有的高度。學校要主動與企業加強融合，在融合中開展多種形式的項目合作，特別應注重溝通和交流，以保證校企合作的持續、穩定發展。只有這樣，才能實現真正的“三贏”：讓學生在學習、實踐的過程中掌握理論，擁有技術，豐富自己，認識自我，增長本領，完善自我；讓企業為學校提供行業現狀、企業發展動態以及資金支持、基地建設、教學改革建議等；讓學校為企業輸送高技能應用型人才、專家教授顧問、新技術新理念等。
