時間：2023-03-21 17:06:27
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關鍵詞：技能訓練；食品專業；項目設計；實踐教學
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）16-0146-02
大學生實踐教學（包括課堂實驗和工廠實習）是高等教育的重要教學環節之一，是指導學生理論聯系實際、培養學生動手能力、綜合素質與創新意識的重要途徑。尤其是食品學院各專業的應用性、實踐性強，對學生的動手能力、操作能力及思考能力等專業技能要求較高，實踐教學在工科培養人才過程中有著其他教學方式不可替代的特殊作用[1]。而專業技能訓練是增強人才培養過程中學生專業知識與技能，提高學生動手能力、實踐能力與綜合素質的有效途徑，其靈活性與實用性并存，有著傳統的課程實驗、專業定期實習、工廠實習、畢業論文（設計）等教學環節不可替代的作用，是實驗實習與畢業論文的過度和鋪墊。
隨著現代食品分析及檢測技術的發展，食品質量與安全專業要培養基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的食品質量與安全方面的應用型人才，不僅需要學生具有化學、生物學、管理學等基本理論，還要掌握食品加工技術和食品質量與安全控制、管理基礎知識與基本技能，熟悉食品法律法規體系、食品質量標準體系和檢測技術[2]，能在食品生產、加工和流通企業、食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監督管理、技術開發、教育教學、科學研究等方面工作的專業技術和管理人才。
高等教育與中職教育在專業技能培養目標上有著明顯的區別。中職教育以培養動作技能為主，通常是“工廠熟練工”的訓練，輔以少量的智力專業技能訓練。高等教育在專業技能上培養的是高級專門人才，而高級專門人才應以掌握專業的智力技能為主，并具備一定的科研能力[3，4]。因此，食品類專業的高等教育在設計專業技能訓練項目的時間及安排上，都要突出食品專業智力技能訓練為主的特性，并兼顧動作技能訓練。下面以食品類質量與安全專業為例，談談技能訓練項目的設計思路與探索。
一、技能訓練項目設計的依據
技能訓練項目設計的目的是為了讓學生通過專業實踐鍛煉，按教學大綱的要求掌握規定要求的動作技能和智力技能，實現培養目標，以滿足科研單位或企業崗位用人能力標準的要求。
專業技能訓練是培養學生的一項重要實踐教學活動，技能教學訓練項目的設計必須依據人才培養目標和培養規格的要求。食品質量與安全專業學生要求學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品質量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品專業教育教學、科學研究和食品質量、安全檢測等方面的基本能力。參照教育部頒布的《普通高等院校專業教學標準》和食品質量與安全專業的實踐教學培養目標和人才標準，以此作為食品質量與安全專業實踐教學課程設置和專業訓練項目設計的依據，同時參照企業崗位及檢測單位的實際工作任務，確定出不同年級訓練項目大類和二級子項目，再對各個專業技能訓練項目的二級小類子項目進行教學設計，制訂成為專業技能訓練的實施方案。
二、以智力技能為主的專業技能項目設計
根據已確定的食品質量與安全專業的培養目標和人才標準，按照專業能力進階培養規律，選取適合的專業操作技能和智力技能訓練項目，并對這些項目進行分析和整體教學設計，作為食品質量與安全專業技能訓練的實施方案。
（一）項目的選擇
食品質量與安全專業的基本技能訓練項目可以根據不同年級，按照智力技能和動作技能設置。每個一級項目可分解成若干個二級（見表1）。
（二）二級項目的教學過程設計
下面以表1中的二級項目：同一食品不同工藝的制作，以山楂果膠提取實驗說明該項目的具體教學與訓練實施過程。
1.選擇實驗過程的表達方案。學生先查閱相關資料，將山楂果膠提取方法查到，資料篇數在10～20篇，并精讀。一般每位教師的學生人數在6～8人，可以把學生分成2～3個小組，由各小組學生討論每種提取方法的優缺點。
2.分析實驗方法。討論結束后每個學生向教師匯報資料閱讀心得，教師帶領學生一起分析，了解山楂果膠的提取方法、種類和特征等。在此基礎上分析每種提取方法的優缺點，需用到的相關藥品、儀器等，以及與實驗室相關配合的要求，運用學生已有的知識確定一種可行的實驗方法。在分析過程中，教師一定要組織學生一起討論分析，激發學生參與教學活動的積極性。
3.準備實驗材料。指導學生根據實驗資料上的方案結合實際情況加以修改，并準備所需實驗用品，包括玻璃器皿、藥品、需用到的儀器等。根據以前的要求對玻璃器皿進行清洗、干燥，以備用。
4.實驗過程操作及結果分析處理。根據實驗方案，要求每組學生用不同的實驗方法進行實驗，并規范每個操作步驟，包括儀器使用過程中記錄的填寫、實驗臺面的清潔等，并對實驗結果加以對比分析，找出實驗的誤差原因并分析。
（三）技能訓練的特色
食品質量與安全專業實踐教學的課程技能訓練有3個顯著特點：（1）覆蓋面寬。以一年級為例，在一年級未開設專業課，但技能訓練中包括一些實驗的基本操作及查閱資料等科學的實驗方法。（2）系統性強。技能訓練（操作技能和智力技能）涉及該專業的主要基礎課程和專業技能課程，形成了食品加工工藝、品質控制、食品安全檢測（重金屬、有毒有機物、致病微生物、激素等）、食品營養功能組分及有害組分分析、食品標準熟悉及制定、食品衛生學評價、食品活性成分提取分離、實驗設計、結果分析和數據處理等系統性訓練，對于強化專業知識與專業技能能力培養十分有必要。（3）與其他實踐教學形式互補性強。結合食品質量與安全形勢和食品企業生產經營有的放矢且機動靈活地開展綜合性強的技能培養使學生的專業技能大大提高，教學效果更顯著，這是課程實驗與生產性實習的有益補充，也是畢業論文（設計）教學的鋪墊和過度。
三、實際教學效果
在實際教學中，通過探索和改進智力技能訓練項目的設計和實施，已經有了初步的成效。一是想做實驗的學生不斷增加，學生的學習興趣有了較大的提高，并能主動提出自己的想法并要求實施。二是學生的畢業論文成績比之前有了較大提高，動手操作、思考問題、解決問題的能力明顯提高。三是從學生問卷調查統計看出，學生認為自己的專業能力有了明顯提高，比兩年前提高了13%。綜上所述，食品類專業智力技能訓練項目研究、設計與實踐，在專業實踐教學中發揮了較好的積極作用，學生分析問題和解決問題的能力得到了較大提高。但仍存在一些問題，如有些項目的設計還不能完全與實際操作相融合，學生的專業基礎與培養目標還存在較大的差距，等等。這些問題都還有待今后在專業技能訓練及教學實踐中進一步探索和完善。
參考文獻：
[1]劉素穩，朱鳳妹，常學東.淺談食品工科大學生的實踐教育創新[J].職業時空，2014，10（9）：98-100.
[2]劉志明，王欣，姚笛，王穎.對食品質量與安全專業技能訓練教學改革的認識[J].實驗科學與技術，2014，12（2）：121-123.
論文摘要：幼兒教師專業化的獨特職業要求和職業條件的重要內容之一是專業技能，專業技能是幼兒師范院校對學生進行培養訓練的一個重要內容。幼兒教師的專業技能概括起來主要有語言、藝術和教學三大類。學生要想習得這三大類技能，學校必須通過課程，日常管理．教育活動等培養對策來實現。
隨著我國教育體制改革的深入和教育事業的日益發展，教師隊伍的質量要求不斷提高，教師專業化已提到議事日程，并有了廣泛的研究。我國幼兒教師隊伍隨著幼兒教育事業的發展，專業化也在悄然進行中。教師專業化是指教師職業具有自己獨特的職業要求和職業條件，有專門的培養制度和管理制度。幼師生也無一例外地要高質量地習得幼兒教師的專業態度、專業知識和專業技能。其中，幼兒教師專業技能有其專業特殊性且形成需要長時間的學習、訓練，因此，尋找科學、合理的幼兒教師專業技能培養的對策是每位幼兒教師教育工作者重要任務之一，必須加以深入研究。
1 對幼兒教師專業技能的闡釋
教師的專業能力是教師在從事教育教學活動中，順利地完成教學任務所表現出來的個性心理特征。概括起來不外乎一般能力和專業特殊能力，一般能力包括諸如注意力、觀察力、記憶力、思維能力、想象力等。另外，教師還須具備從事專業活動所必須的特殊能力，即了解學生及同學生交往的能力、語言表達能力、運用現代教育技術手段的能力、組織管理能力、教育科學研究能力。
幼兒教師的專業技能是指幼兒教師在幼兒教育工作中因教育目標、教育對象的年齡特征的特殊性而要求具備的特有的從教能力。這里強調：幼兒教師專業技能與其它教師的專業能力有顯著的不同，幼兒教師既要有教師的一股的專業能力，還要具備其它教師無需具備而其必備的特殊技能。例如，兒童化的語言表達技能、兒歌彈唱與鑒賞能力、舞蹈表演與創編能力、等等。
2 幼兒教師專業技能的內容
1996年6月1日原國家教委頒布的《幼兒園工作規程》對幼兒園保育和教育目標的規定，蘊含著對幼兒教師專業技能的要求。主要從三方面來指出了幼兒教師應具備語言、藝術、幼兒教學等方面的特殊技能。
2．1語言類技能
語言類技能是指幼兒教帥能夠規范化、兒童化地運用語言、文字與幼兒進行交流及引導幼兒正確運用語言進行表達、交流的能力。主要包括書寫、普通話、講故事、英語口語等能力。
書寫能力是指幼兒教師應該具備諸如工作日記、工作計劃、總結、教育研究論文等基本的應用文的寫作能力，以及規范地用鋼筆和粉筆書寫漢字的能力。
普通話水平要達到二級甲等以上的水平。講故事技能要求幼兒教師能運用兒童化的語言和肢體語言，充分突出故事中不同人物性格特點為幼兒演講故事的能力。
英語口語表達能力是要求幼兒教師具備準確、生動、流利的英語會話與交流能力。這是雙語幼兒園中對幼兒教師的基本要求。
2．2藝術類技能
藝術類技能是指幼兒教師具備的藝術表現及審美方面的基本技能。其主要內容有彈唱及兒歌欣賞，舞蹈表演與創編、繪畫與美術鑒賞等。
彈唱及兒歌欣賞能力是指幼兒教師借助鋼(風)琴，運用聲樂技巧自彈自唱兒童歌曲及對兒童歌曲藝術性、思想性的理解能力。
舞蹈表演與創編能力是指幼兒教師要掌握多種形式的民族舞蹈基本表演技巧和根據不同的兒童樂曲編制兒童舞蹈的能力。
繪畫與美術鑒賞能力指幼兒教師要掌握基本的繪畫手法和兒童美術作品的基本鑒賞能力。
2．3教學類技能
教學類技能指幼兒教師為順利實現幼兒教育目標所具備的適合幼兒特點的基本的設計、組織、制作、創編等能力。主要包括游戲組織與創編、幼兒活動設計、玩教具制作等技能。
游戲組織與創編能力是幼兒教師根據達成教育目標需要自行編制并組織幼兒進行游戲的能力。幼兒園中游戲是幼兒的基本活動，各方而教育目標都要寓教于游戲之中。
幼兒活動設計能力是教師根據教育目標、要求和幼兒的年齡特點及教育內容的實際，預先設計教育活動方案的能力。幼兒活動設計是實現幼兒教育目標的前提和基本保證，是幼兒教師最基本的教學技能之一．
玩教具的制作能力是幼兒教師根據活動、游戲的需要自己動手制作玩具和教具的能力。
3 幼師生專業技能職前培養策略
(1)課程策略：幼兒師范院校通過開設必修課、選修課、實踐課程、開發校本課程等手段，對幼師生進行專業技能培養與訓練。在人才培養方案課程計劃中將幼兒園活動設計與指導、學前兒童游戲、鋼琴彈奏、美術與手工等7門課程作為必修課開設，做到有足夠的教學和訓練課時、有考核、有驗收；將寫字、普通話等開設為必選課；通過實踐課程和校本課程提高技能訓練水平，保證對技能訓練的指導與拓展。
(2)管理策略：在日常學習生活中，學校通過有效的指導、訓練、檢查、驗收考核等方式對幼師生在校期間的基本技能的訓練進行有效管理的策略。制定《幼師生專業技能訓練、驗收實施方案》，使學生明確技能訓練的內容、要求與驗收標準，安排不同內容的訓練時間、指導教師及督促檢查辦法，實施分年級考核驗收，驗收不合格不予畢業。
(3)競爭策略：通過開展形式多樣的評比、競賽等活動，激勵學生技能訓練的積極性、自覺性，并把優者優先推薦就業的機制引入技能培養之中，進而形成競爭機制的培養策略。幼師院校圍繞專業技能內容開展諸如講故事比賽、舞蹈大賽、卡拉OK大獎賽、書畫展、搖籃杯幼教技能大賽等形式多樣的競賽評比活動，激發學生技能訓練的熱情。畢業生供需見面會上優先推薦技能優勝者就業。
近年來，隨著現代企業管理者對市場營銷的重視，廣告已經成為了眾多企業開展營銷活動的有效促銷手段。為了滿足市場需求，廣告公司及廣告從業者數量逐年增加。但是，目前廣告學專業畢業生普遍存在實踐能力不強，廣告經營管理及廣告創作能力弱等問題，導致畢業生不能馬上適應崗位需求，呈現出廣告學畢業生就業質量不高現象。出現這些問題的原因很多，如高校培養的人才不能很好的滿足現代企業對廣告專業人才的需求等。
曲靖師范學院2004年開始招收第一批廣告學本科學生，到目前為止，已經培養13屆學生，長期的教學以來，我們不斷豐富、完善廣告學專業的實踐教學內容，努力構建良性的實踐教學系統，并且取得很好的效果。
2加強廣告實驗室建設
想要提高廣告學專業學生的實踐能力，實驗室建設應該是最基本也是最重要的硬件保障。如果這個硬件保障出現問題，那么直接影響到廣告學專業實踐教學，教研工作無法正常開展。所以我們一直非常重視廣告學專業實驗室建設。結合專業特點，以實驗室建設要充分滿足師生的教學、科研和學習需求，做到廣告設備要齊全、先進和實用為指導思想，來建設廣告學專業實驗室。
目前為止，廣告學專業已經建成多個實驗室。2005年建立了廣告學專業畫室；2007年建立了廣告學專業制作室（實驗室），采購了當時最先進的繪圖儀及相關設備，為學生提供了進行廣告制作實踐鍛煉的機會；學校建立了攝影攝像實驗室、非編實驗室，以及多個電腦實驗室提供給學生使用；目前，還積極準備申報傳媒實驗室。上述眾多實驗室的建立以及實驗室的更新和新建，目的就是要充分滿足廣告學師生實踐教學及科研的需要，為他們提供良好的實踐教學環境。
3加強廣告學專業技能訓練
根據廣告學專業特點，為了使得廣告學專業學生在大學本科四年的學習中，努力提高自身的廣告綜合實踐能力，在“廣告學專業人才培養方案”及人才培養目標的要求下，在大學四年不同的學期，不同階段積極開展廣告專業技能訓練。一直以來，我們將廣告專業技能訓練看成是廣告學專業實踐教學體系的重要組成部分，希望通過專業技能訓練的實踐，培養、提高并強化廣告學專業學生的專業素質和綜合實踐能力。
我院廣告學專業技能訓練主要包括兩個層次。一是課程教學實踐，是以各門課程為依托，根據專業及課程特點，制定相應的教學實踐方案及考核辦法；二是綜合性實踐教學，主要根據社會的發展需要，以及廣告專業的要求，在知識體系和理論框架的基礎上，使學生從大一入校開始就利用課外時間將知識與能力、理論與實踐有效結合，不斷提高專業素養，更好地服務社會，搭建學校與社會溝通的橋梁。
3.1課程教學實踐建設
目前，我國的高等教育屬于專業教育，它主要是通過專業課的教學來實現。專業教育主要內容包括理論性課程教學和實踐性課程教學兩部分。理論性課程的教學是高等學校教育的基礎，但根據廣告學專業的實踐性、綜合性等特點，僅僅加強理論教育是不能適應專業的需求，理論課程教學和實踐性課程相結合才能體現課程教學的整體性。課程教學實踐是必須在廣告學專業培養方案的指導下，并按照課程教學實踐大綱的要求有針對性的專業訓練。
我院廣告學專業課程教學實踐主要集中體現在課堂實訓教學方面。在培養方案中，如《實用美術基礎》、《電腦圖文設計》、《平面廣告設計》、《廣告文案寫作》、《廣播電視廣告制作》、《三維動畫制作》、《網頁制作》、《廣告綜合設計》、《電視編輯基礎》等課程中加大了實踐教學環節。學院組織老師制定《曲靖師范學院廣告學專業專業技能訓練與測試實施方案》方案，并要求教師根據課程的特點及專業實訓方案要求，在課程設計時針對相應課程進行實踐教學思考，加強實踐教學部分。教師會在理論教學的基礎上通過廣告案例分析、活動模擬、分組調研、綜合設計等形式開展課堂實訓教學，積極培養和提高廣告學學生對知識的理解和運用能力。
3.2綜合性實踐教學
專業綜合實踐是技術性、實踐性非常強的必修專業課程，是專業人才培養十分重要的實踐性教學環節，是常規教學與形成職業崗位能力之間的橋梁和紐帶，對于實現高端技能型專門人才培養目標具有重要意義。綜合性實踐教學部分對于廣告學專業而言，是專業實踐教學中重要的組成部分。綜合性實踐教學主要由入學教育、軍訓及軍事理論教育、專業見習、專業實習、社會實踐、創新與創業實踐、課外素質拓展、專業技能訓練與測試和畢業論文（設計、作品、展演）等部分構成，并且制定了《人文學院廣告學專業課外素質拓展實施方案》。針對綜合性實踐教學的重要性及意義，結合專業特點，除了入學教育、軍訓及軍事理論教育等外，我們主要依托于廣告節、大學生科技創新活動、大學生創業園、各類各級廣告大賽等形式，組織學生積極報名參加，并安排指導老師對參加活動的學生進行專業培訓和指導，同時對獲獎學生給與不同形式獎勵，以此來激勵和調動學生的積極性，從而實現學生的課外實踐能力的提升，加強學生的廣告意識和廣告能力的培養。從2004年以來，我院廣告學專業學生參加大學生廣告節學院獎、大學生廣告設計大賽和ATIT計算機大賽，取得了良好成績。
畢業論文（設計）是要求在大學學業結束前，在專業培養方案范圍內進行寫作并提交的論文。畢業論文（設計）是教學及實踐的重要組成部分之一，也是大學期間最后階段進行總結性的實踐教學環節。畢業論文（設計）的目的是培養學生綜合運用所學知識和技能，理論聯系實際，獨立分析，解決實際問題的能力，使學生得到從事本專業工作和進行相關的基本訓練。
根據廣告學專業培養方案要求以及廣告學專業的特點，我們對廣告學專業的畢業論文進行了改革，主要強化學生的綜合實踐能力。畢業論文（設計）主要有論文、策劃和設計三種形式，學生在廣告學培養方案范圍內，自行選擇一種形式進行畢業論文（設計）環節。在論文寫作、策劃或設計過程中，學生根據所選擇的形式，來自行確定選題，在專業指導教師的指導下進行創作。為了更好地開展畢業論文（設計）環節工作，我院廣告學專業對其改革的主要思路是：一是畢業策劃和設計都要求和鼓勵學生在選題時就優先考慮與企業、團體合作，既完成學生的畢業策劃（設計）又可以為企業提供策劃、設計服務。二是對學生提出高要求，從學院到指導老師都要嚴格把關，并且三種形式完成畢業論文（設計）后學生都要參加論文答辯。三是舉辦廣告學專業畢業作品展。當學生順利完成答辯并最終定稿后，我院會組織畢業班學生進行畢業作品展，用展覽的方式來展示學生的綜合實踐能力，而且屆時會邀請社會企業前來觀展，加強學生、學院與企業之間的交流與互動。四是加強畢業論文（設計）的管理工作。從選題到寫作（創作）再到答辯，整個過程學院都制定了具體要求，并要求指導老師及學生對每一環節必須作到規范。
5加強實訓基地建設，推進與企業合作
因地制宜地建設規范的、穩定的、條件優良的實踐教學基地，是實踐性教學活動的基本前提和保證，有利于增進高等院校與社會的密切關系，豐富學生的學習經驗，培養學生綜合運用知識解決問題的能力，達到全面提高學生綜合素質的目的。我院十分重視廣告學專業實訓基地建設，加強與當地廣告公司合作，如與當地飛龍廣告公司合作，建立廣告學專業實訓基地，加強學生與廣告公司的接觸、交流和合作。與此同時，在實踐教學過程中，我們積極與政府、企事業單位、高校等進行廣泛交流，項目合作，爭取更多的社會支持。鼓勵學生加強與企業的合作，如市政府工業園、市電信公司、會澤旅游局等，從而推進廣告學專業與企業的合作，不僅提升學生的實踐能力，也提高學生的就業質量。
6結語
【關鍵詞】師范生 專業技能 培養 訓練
【中圖分類號】G650 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）31-0020-04
傳統的師范教育主要是傳授知識的教育，其弊端較多。為了培養出優秀的教師，應加強師范生專業技能的培養與訓練。
一 師范生專業技能的培養與訓練的內涵及其價值
專業技能是指通過特定的專業學習所形成的為特定專業活動服務的技能。師范生專業技能是指師范生在專業學習中運用一定的教育理論知識和實踐經驗，通過練習而獲得的為從事教育職業、順利完成教育教學任務而準備的一整套復雜的操作系統。師范生專業技能與教師職業技能既有聯系又有區別。教師職業技能是教師在教育教學中運用教育教學的相關知識和經驗促使學生學習、實現教育目標的比較穩定而系統的行為方式。師范生專業技能與教師職業技能在內涵和目標上具有一致性，但在程度和階段上有區別。教師職業技能指教師作為一種職業資格所具備的各種技能；而師范生專業技能指師范生通過專業學習為將來從事教師職業所應具備的各種技能。因此，教師職業技能是在師范生專業技能基礎上發展起來的。師范生專業技能是師范生專業素質的重要組成部分，良好的專業技能訓練是師范生成為優秀教師的必要條件。
自20世紀中葉以來，教師專業化發展逐漸成為世界教師教育發展的主流，有關國際組織和各國政府都把教師專業化發展作為教育發展和改革的重要目標，并采取有效措施積極推進教師專業化發展的進程。聯合國教科文組織和國際勞工組織于1966年10月在法國巴黎召開了關于教師地位各國政府間的特別會議，此次會議通過一項題為《關于教師地位的建議》的文件，這對近幾十年各國教師的培訓工作產生了深遠的影響。這份由會議主席約翰?托馬和聯合國教科文事務局長魯奈?莫共同簽署的建議明確提出：“應把教育工作視為專門的職業，這種職業要求教師經過嚴格、持續的學習，獲得并保持專門的知識和特別的技術。”1989～1992年，經濟合作與發展組織先后發表了一系列有關教師及教師專業化改革的研究報告，提出“在提高教師地位的整體政策中，專業化是最有前途的中長期策略”。美國、英國、日本等發達國家均相繼加大了教師專業化教育制度的改革力度。近年來中國相繼頒布了一系列有關的法律、法規，如1993年頒布的《中華人民共和國教師法》規定：“教師是履行教育教學職責的專業人員”，第一次從法律角度確認了教師的專業地位；1995年國務院頒布的《教師資格條例》和2000年教育部頒布的《教師資格條例實施辦法》，使得教師資格制度在全國開始全面實施。2002年教育部《關于“十五”期間教師教育改革與發展的意見》中明確指出，中國教師教育改革與發展的基本原則是“以教師專業化為導向”。很顯然，教師專業化日益受到國家的關注，已成為中國教師教育改革與發展的方向。
為了適應教師專業化的發展需要，很多國家都明確了教師專業技能的基本要求，提出了教師的專業標準。早在1858年美國師范學校協會（ANSA）制定了師范學校的教學標準；1899年，美國全國教育協會（NEA）規定了教師教育課程的最低限度要求；1923年，美國師范學院聯合會（AATC）第一次正式實施師范院校辦學最低標準；1954年，負責全美教師教育機構資格鑒定工作的全國教師教育鑒定委員會（NCATE）正式成立。在我國，國家教委教師司也制定了一系列文件。如〔1992〕39號文件《高等師范學校學生的教師職業技能訓練基本要求（試行稿）》和〔1994〕2號文件《高等師范學校學生的教師職業技能訓練大綱（試行）》，要求對高師學生切實加強教師專業技能訓練，并且印發了《高等師范學校學生的教師技能訓練基本要求》。根據上述文件的基本精神，國內關于師范院校學生專業技能培養方面的研究得到了長足發展，相繼發表出版了一些關于師范院校學生專業技能培養方面的論文和著作，一些師范院校制定了師范生專業技能培養方案并付諸實施。由此可見，根據教師專業化發展要求，對師范生開展系統的專業技能培養與訓練，已成為我國教師教育改革發展不可回避的話題。
就全國而言，雖然對師范生專業技能的培養與訓練已經在理論和實踐上取得了一些成績，但還不盡如人意，甚至還存在這樣那樣的問題和不足。下面以中文師范專業為例做概括的說明。中文師范專業課程結構設置不合理，學生知識結構單一。不少師范院校仍過分強調專業專才教育，學科及專業劃分過細，致使學生知識面不寬，視野狹窄，思路不夠開闊。過分強調理論知識的系統性傳授，而對學生的實踐能力和綜合素質培養重視不夠，忽視學生人文素質的培養。注重知識的傳授而忽視了學生創新能力的培養和個性的發展。強調基礎理論教學與學科知識的傳授，對應用性課程重視不夠，實踐教學環節相對薄弱。重視學術性而忽視師范性。由于以上原因，不少師范院校不重視至少不太重視師范生的教
師專業技能的培養和訓練，對于這方面的理論研究和實踐研究沒有給予應有的重視。
隨著社會的發展和時代的進步，中國的高等教育正在逐漸實現大眾化，中國的師范教育也實現了由原來的中師、專科、本科“老三級”向專科、本科、研究生“新三級”的過渡。縱觀歷史，中等師范學校在師范生專業技能培養上取得了不小的成績。在中等師范學校漸漸淡出歷史舞臺，江蘇省保留下來的中等師范學校全部演變為五年制高等師范學校從而跨入高等學校系列的今天，有不少高等師范學校丟棄了過去重視師范生專業技能培養的優良傳統，盲目地向普通高校看齊，以至于培養出來的高師畢業生專業技能不強，在師范生就業市場上競爭力不強，不能較快地勝任小學教育教學工作。
全國各地對師范生專業技能培養的理論研究和實踐研究，過去和現在基本上局限在本科師范生的層面，很少有以培養小學師資為主要方向和五年制高等師范學校的師范生專業技能培養方面的研究，以至于五年制高等師范學校中文專業學生專業技能培養方面的研究，幾乎就是個空白。因此，研究五年制高等師范中文專業學生專業技能的培養，在目前尤其有必要。
良好的專業技能訓練不僅是師范生取得教師資格的前提條件，更是其獲得教師專業化發展、走向事業成功的重要基礎。專業技能訓練是教師教育的重要內容，是培養合格教師的必要途徑。在教師專業化發展的背景下，根據中國高等師范院校教師教育的實際，探索教師專業技能訓練的一體化、系統化，對促進深化教師教育改革、促進教師專業發展具有重要的意義。在教育人才市場進一步放開，師范生就業形勢日益嚴峻的今天，重視師范生教師專業技能的培養，還具有提高師范生就業競爭力的現實意義。
本課題的訓練對象是“五年制高等師范中文專業學生”。這些學生是初中畢業后考取高等師范學校中文專業，培養目標是經過五年的學習和實踐，獲得大學專科文憑，然后到小學主要從事教育工作和語文教學工作。本課題側重在實踐研究，重點研究在職前專業教育中對這些學生要進行哪些專業技能訓練以及如何進行專業技能訓練的問題。
二 中文專業師范生專業技能培養與訓練的內容
根據江蘇第二師范學院宿遷分院中文專業師范生的具體情況，我們是從以下六個方面進行專業技能訓練的：
1.閱讀古今中外文學名著
第一，閱讀指定名著30部。一年級閱讀6部，二年級閱讀8部，三年級閱讀8部，四年級閱讀8部。在校期間至少閱讀這30部。五年級學生根據自己的情況，再選擇其他名著閱讀。
第二，閱讀每部名著都要做讀書筆記，寫讀后感。
第三，閱讀文學名著，要多摘抄，勤積累；先感知，重體驗；細品讀，抓感悟。開展讀書月活動，舉辦征文比賽，讀書筆記展覽和評比。系部安排教師開設專題講座，幫助學生理解作品。讀書筆記每學期不少于1萬字。
2.背誦古詩文
第一，一年級背誦50首（篇），二年級背誦30首（篇），三年級背誦20首（篇）。在校期間至少背誦指定的100首（篇）。四年級、五年級學生除鞏固這100首（篇）之外，再根據自己的情況，適當選擇其他古詩文若干首（篇）背誦。
第二，所有要求背誦的古詩文，同時要求會默寫。
第三，背誦與默寫相結合，每學期檢查背誦兩次，默寫兩次。建立“個人背誦默寫古詩文檔案”，檔案存在系部。語文課任課老師在上課之初用三五分鐘檢查學生背誦情況。期中、期末考試語文試題安排一道古詩文默寫題目。
3.學說普通話
第一，分年級要求。
一年級：（1）熟練掌握漢語拼音方案，掌握按詞連寫的基本規則，能直呼音節，能閱讀純拼音的讀物，具有一定漢語音節的拼寫能力；（2）能發準普通話的聲母、韻母和聲調；（3）能基本上發準普通話的400個基本音節；（4）能給2500個常用漢字注音；（5）能正確、流利、有感情地朗讀指定課文，課堂上能使用普通話發言。
二年級：（1）掌握普通話輕聲、變調、兒化韻的發音，能辨別一些常用的輕聲詞、兒化詞；（2）掌握本地人學習普通話的主要難點，具有方音辨正、糾正誤讀的基本技能；（3）有準備地講話時語音正確，語句通順、流暢，語音的錯誤率在15%以內，在校內的公共場合能用普通話進行交談；（4）能給2500個常用、1000個次常用漢字注音。
三、四年級：掌握小學漢語拼音教學法，能指導小學生學習和運用漢語拼音，能使用比較標準的普通話自由交談，語音錯誤率不超過20%；在見習實踐中能堅持說普通話，將其作為教育和教學語言來使用；能給3500個常用、次常用漢字注音；普通話水平經過測試達到二級甲等。
五年級：在達到四年級水平的基礎上再進一步提高。
第二，結合普通話、教師口語、現代漢語、語文等課程教學普通話。加大推普課的訓練力度，從高年級選派普通話水平優秀的學生到低年級擔任推普小先生。各班級開展形式多樣的推普活動，每學期至少開展兩次課外普通話活動，并上報系部。重視普通話考核工作，對學生逐個考核，考核成績計入檔案。學生到四年級按《江蘇省普通話測試管理細則（試行）》的要求參加普通話水平測試，應不低于二級甲等，合格者發給全國普通話水平等級證書，不合格者緩發畢業證書，不得參加優秀畢業生評選。
4.學寫“三字”
第一，“三字”指鋼筆字、粉筆字、毛筆字。
第二，提倡寫規范字，練習寫正楷字，消滅畸形字。寫規范字從規范筆畫開始，每個學生都要掌握8類43種筆畫。練習從背誦“15字訣”開始：“看字形、析結構、記位置、寫端正、比美丑。”
第三，每個學生都要備好“三字”練習工具：一支毛筆一瓶墨，一支鋼筆一本帖，一塊木板兩面黑。
第四，每人每周用毛筆描紅1張（28字），用鋼筆練仿影5張（500字），每天用粉筆練寫小黑板1塊（28字），由班主任收繳檢查。粉筆字每天每班展覽10塊小黑板，毛筆字和鋼筆字系部定期舉辦展覽、評比。報名參加由市教育局組織的書法等級考試。
第五，經過一至三年級的三年練習，到四年級寫字要達到以下標準：姿勢端正，執筆方法正確；字形規范，筆畫位置恰當，筆順正確；筆畫寬窄相稱，疏密相同，間隔均勻；筆畫配置上下左右均衡，重心穩；大小均勻，行款整齊；紙面干凈；有一定速度。
5.學寫應用文
第一，以一至三年級的語文課為有效載體，通過語文教師的課堂講授使學生掌握應用文的寫作規范，并通過寫作課加強學生應用文寫作訓練，提高學生應用文的寫作能力。有針對性地以板報、應用文寫作比賽等形式強化應用文知識，提高學生寫作應用文的能力。
第二，分年級要求如下。一年級：掌握便條（包括請假條、留言條、托事條、意見條）、收據（包括借據、收條、領條、欠條）的寫作規范，并能在生活中正確運用。二年級：掌握啟事（包括尋物啟事、招領啟事）、專用書信（包括倡議書、申請書、表揚信、檢討書）的寫作規范，并能在生活中正確運用。三年級：掌握通知、通報、請示、演講稿的寫作規范，并能在生活中正確運用。四年級、五年級：進一步鞏固上述應用文的寫作，達到熟練的程度。
6.開展文學社團等活動
開展文學社團等活動，要有時間、地點、內容、載體，按計劃開展形式多樣的訓練活動。我們成立了以下社團類組織開展活動：
第一，組建黑白文學社，為文學愛好者打開一扇窗戶，為有一定文學創作能力的學生提供一個展示自我的平臺；每周至少開展一次活動，活動內容以學習、交流、審核來稿為主；定期邀請專家來講座；編輯出版《黑白》社刊，每兩個月1期，每學期2期。
第二，成立藍靛紫戲劇社，招收具有一定表演能力的學生入社；每周二課外活動時間為學習創作和表演排練時間；每學期匯報表演一次。
第三，成立朗誦協會，在學好普通話的基礎上培養有較高水準朗誦和演講的人才；各班說普通話比較標準的學生可加入協會成為會員；每天晚自習設有推普課，各班推普組長帶領全班學生學說普通話；朗誦協會每周集體活動一次，主要研究“每日一拼”的授課內容；每月舉行一次小范圍的朗誦會，每學期舉行一次演講比賽或朗誦會。
第四，成立書法興趣小組，引導書法愛好者入門，提高學生書法修養，傳承中華民族特有的文化瑰寶；在筆畫筆順正確、正楷字形規范的基礎上，追求更高層次的審美境界，如通過筆畫走勢的變化、筆力的輕重運作、結構的美觀、章法的巧妙、通篇的氣勢來傳達作者賦予作品的韻味和意境；每周活動兩次，每學期舉辦兩次“中文系書法作品展”，積極參加學校舉辦的一年一度的“金秋書畫展”；檢查和輔導中文系學生“三字”規范書寫。
三 中文專業師范生專業技能培養與訓練的途徑與方法
我們采用了兩條線并行推進的途徑：一條線是在課題組老師的領導、組織和指導下，學生積極參與專業技能訓練；另一條線是課題組成員的研究與學生的實踐訓練同步進行，用本課題的理念指導學生實踐，及時發現并解決訓練中的問題，及時總結實踐中的經驗和教訓，保證課題按預定的方案實施，并且從理論上對實踐活動進行總結，撰寫課題論文和實驗報告等。
我們主要采用了以下訓練方法：
1.課堂集中訓練與小組合作演練相結合
教育理論要轉化為學生的專業技能，必須經過長期的磨練，課堂集中訓練則是訓練學生專業技能的起點。在課堂訓練中，指導教師精講有關專業技能的基本知識、組成要素、操作程序、基本要求、訓練目標、訓練方式方法等，使學生掌握每項技能的特點和基本規律，然后指導學生通過小組合作演練的方式互學互練，逐步掌握相關技能，實現課堂集中訓練與小組合作演練的有機結合。
2.課后活動拓展與學生自學自練相結合
根據職業能力培養的需要，組建各種社團，開展社團活動，如文學社、戲劇社、朗誦協會、書法興趣小組等；課后定期開展各種訓練活動和比賽活動，以賽促學，以賽促練，達到促使學生常練技藝、努力提高職業能力的目的，為學生搭建提高與展現技藝的平臺。
3.教學觀摩、教育見習與頂崗實習相結合
充分利用周邊教育教學資源，組織學生現場觀摩有關小學教育教學活動，學習優秀小學教師的職業技能；組織學生到小學開展教育見習活動，接受小學教師的指導，協助小學教師開展各種教育教學活動，在真實的工作環境中接受教師職業技能的培養；安排學生到小學頂崗實習，讓學生開始以教師的身份從事教育教學工作，在實際工作中鍛煉和發展教師的專業技能。
4.改革教學方法，提高專業技能訓練的實效性
首先，情境模擬法。訓練過程中，教師創設一個個仿真的教學情境，讓受訓學生扮演教師去設計解決問題的方案，然后通過小組合作的方式進行演練，經過反復演練，不斷改進教學方法，逐步掌握專業技能。其次，案例分析法。教師精選教學案例，組織學生研討，師生共同評析案例中的教學行為，歸納和總結教學原則與方法。最后，示范模仿演練法。對于三筆字、普通話等教師基本功訓練，可以教師先示范，后讓學生模仿練習，或者由教師提供訓練材料，學生邊練習教師邊糾正。
在各項專業技能訓練活動中，表現好、成績突出的，給予獎勵；表現差、專業技能測試不過關的，給予批評，限期整改過關。
課題組成員負責領導、指導學生從事專業技能訓練，總結實踐活動的經驗和教訓，并上升到理論高度。
每學年舉辦一次“中文系學生專業技能匯報演出”活動，向全校領導師生展示專業技能訓練的成果，接受大家的評判，以便進一步做好學生專業技能的訓練工作。
在中文專業師范學生專業技能培養與訓練的引領下，各師范專業學生的專業技能培養與訓練工作開展得如火如荼，異彩紛呈。在最近兩年的江蘇省本專科師范生專業技能大賽活動中，江蘇第二師范學院宿遷分院均取得了很好的成績，畢業生到小學任教，受到了所在學校的廣泛好評。
四 結束語
教師專業化發展逐漸成為世界教師教育發展的主流。為了適應教師專業化發展的需要，應重視師范生專業技能的培養及其研究工作。師范生專業技能的培養應構建以技能為主要培養要素的體系。
參與這項課題研究的教師都是中文系骨干教師，研究范圍涉及教育教學理念、培養目標、課程設置、教學大綱、教材教法、教學手段、教學進程等諸多方面，具有整體性、綜合性等特點，使五年制高師中文專業學生專業技能培養與訓
中醫藥是我國自然科學領域里具有自主知識產權，最具優勢、最有特色的行業，是我國傳統瑰寶。新時期，除社會發展和中藥產業快速增長的因素外，中藥行業職業種類的日漸增多和細化，迫切要求中藥人才從單一學術型向復合應用型發展,并與醫學、生物技術、農學等多學科合作培養復合應用型高層次人才，實現中藥產業的技術性變革。首批開展中藥學專業學位43家院校中，中醫藥院校22所，西醫藥院校11所，綜合性院校7所，農林院校2所，商業院校1所，幾乎覆蓋各類院校，也充分表明這一點。因此，以中藥學為主體，多學科交叉培養復合型應用型人才是成功構建中藥學專業學位培養模式的重要環節。如中藥學與化學、工學等緊密結合，著力培養為從事藥物研究、開發和生產的工程技術工作的創業型人才和技術型人才；藥學與醫學結合，著力培養能解決藥物質量控制和臨床合理用藥等問題的執業藥師型人才；藥學與管理學結合，培養能進行科學決策、經營管理的管理型人才。圍繞以上專業方向構建培養模式，制定相應的技能操作大綱和考核與評價指標體系，并加強基地與技能實驗室建設，將有效保證并不斷提高中藥學專業學位的人才培養質量。
以產學研結合打造中藥學專業學位主要培養環節中藥學專業學位設置方案明確要求，教學應以能力與技術培養為核心，聘請在中藥研發、注冊、生產等環節有豐富實踐經驗的專家參與教學，教學方式注重教師講授與學生研討、模擬、案例教學的有機結合。按照此要求，校企、校（醫）院聯合培養的產學研結合模式應成為專業學位培養的主要形式。在此基礎上，采取雙導師制的指導方式，學校導師負責學生的理論知識學習，合作單位導師負責學生的專業技能的培養。由此，校外基地建設也成為決定專業學位培養質量的重要因素。除了生產企業的技術、管理與市場營銷等部門，醫院臨床藥學部、藥房以及醫藥公司等實踐基地以外，充分發揮和利用高校現有重點實驗室、工程中心、產學研基地等優勢條件，與國家和各省重大工程、重點應用型科技攻關項目以及社會企事業單位的需求掛鉤，是強化研究生創新實踐能力培養的重要支撐條件。
2構建舉措
2.1明確人才培養定位，科學設置方向培養目標上，中藥學專業學位旨在培養能夠結合實際工作發現問題、提出問題、分析問題并解決問題，勝任中藥產業各個領域工作的高層次專門人才。以此目標為指導，可以明確中藥學專業人才培養定位應是從事中藥產業各領域、各環節的質控、監管、營銷的應用型人才，而非藥物組成、機理及相關理論研究的學術型人才。在實際培養工作中著重以下幾個方面的能力培養：系統掌握本學科基本理論和專業技能，具備全面勝任行業實際工作的實踐應用能力；基本掌握生產、流通、管理與科研設計等相關學科的理論知識與方法，具備敏銳發現、善于分析、快速解決應用過程中產生的新問題或突出事件的組織應變能力；同時注重人文與專業素質的培養，具備準確把握行業發展趨勢和及時處理相關工作的溝通協調能力。
在學科專業方向，可設置為中藥新藥研究與開發、中藥制劑分析與質量控制、中藥材種植與加工、中藥市場營銷與管理、醫院調劑與制劑等5個主要方向，基本涵蓋了中藥產業及社會服務等各個領域。中藥新藥研究與開發方向要求研究生掌握中藥新藥研發相關的理論知識和實驗技能，熟悉中藥新藥注冊法規和政策，具有現代中藥產品研發各環節的科學設計能力，勝任現代中藥研究與開發工作。中藥制劑分析與質量控制方向著眼于中藥及復方制劑的質量監控工作，要求學生掌握中藥制劑定性鑒別等現代分析技術和方法。中藥材種植與加工方向主要培養掌握藥用植物栽培與鑒定的基本理論和技能，能從事中藥材種植、鑒定、加工、炮制及中藥資源保護與開發利用等工作的專門人才。中藥市場營銷與管理旨在培養適應現代醫藥企業、事業單位需要，掌握營銷、經濟、法律專業知識與技能及中醫藥知識的高級管理人才。醫院調劑與制劑醫院制劑方向旨在培養能夠開展醫院制劑監管工作，對臨床醫生與患者進行用藥指導與信息服務的專門人才，應掌握中藥飲片的鑒別、保管，掌握中藥各種劑型的制備過程及各生產崗位的標準操作規程。
2.2強化階段培養，優化培養過程圍繞實踐應用能力與技能的培養，擬設置課程學習、專業實踐、學位論文3個主要環節。其課程學習為第一階段，時間為第1學期，在學校集中完成課程學習和基本實驗技能；第2學期至第6學期為實踐技能培養期，進入企業的生產技術、質量管理、人力資源管理、市場營銷等部門進行專業實踐技能訓練，期間，第4學期至第6學期不脫產開展學位論文研究工作。第一階段在主、副導師指導下填寫專業學位研究生培養計劃，主要工作是按照課程要求完成所選理論課程和技能方法課程的學習。課程由公共課、專業基礎課和專業選修課組成。公共課由外語和政治理論課組成，為必修課程。專業基礎課主要反映本學科的基礎理論，專業知識和近期國內外研究進展，為必修課程。專業選修課為方向分化課，是依據研究方向的不同，開設的側重某一分支學科的系統知識，為選修課。
例如，制藥工程與技術方向可設中藥工業化制劑原理及技術、制藥設備原理、中藥藥品設計與研發、GMP與技術改造等課程。中藥檢驗與分析方向可設置中藥品質評價與質量標準建立、藥品檢驗標準操作規范、中藥儀器分析專論等課程。醫院調劑與制劑方向可設置中藥臨床研究管理、中藥調劑學專論、中藥臨床循證評價、中藥物流通論等課程。依據中藥學碩士專業學位的培養目標，課程內容應突出知識交叉性、實用性、創新性的特點，要注重理論學習與生產管理實際有機結合，以知識或問題（能力）為主線把不同學科知識加以綜合，創新教學方法。
授課方式上，多采用課程講授、案例研討和實驗設計等形式，重視發揮在中藥產業管理環節有豐富實踐經驗的企業（醫院）專家參與教學。第2階段是中藥學專業學位培養工作的核心內容，主要在合作企業的生產技術、質量管理、人力資源管理、市場營銷等部門進行專業實踐技能實習，時間為2年半。第2階段可分為專業方向的基本技能訓練和專項技能訓練兩個部分。最后一年應屬于專項技能訓練階段，在導師指導下完成，并進行資料收集，撰寫文獻綜述、開題報告，完成開題報告評議工作，并進入學位論文研究工作。第6學期完成論文，進行學位論文答辯與申請環節。
2.3產學研結合，構建實踐教學體系專業技能訓練工作中以產學研結合構建實踐教學體系是保證專業學位培養質量的主要手段。國際先進藥學教育均著重于對學生分析問題、解決問題能力的培養，側重于實踐技能訓練，為我們提供很好的借鑒。以美國的Pharm.D學位為例，前1～3年進行早期藥學實踐或介紹性藥學實踐，第4年全年進行進階藥學實踐。大多數學校在藥學實踐完成時不僅授予學位，還頒發實習畢業證，沒有實習畢業證，就難以找到工作。英國的臨床藥學實踐多采用連續性實踐方式，時間大約為1年，實踐范圍包括醫院、社區、藥房、國民健康服務機構等，實踐方式亦多種多樣。日本、德國均有相似的藥學實踐要求。因此，中藥學專業學位應充分發揮校企、校院聯合培養的優勢與特色，采取雙導師制，即由學校在職研究生導師和合作企業具有高級職稱的專家共同擔任導師，指導研究生技能訓練與學位論文工作。充分發揮企業導師在專業技能實習和學位論文研究工作中的重要作用，針對實踐技能培養環節應出臺相應的技能操作大綱與考核評價指標體系，確保實踐教學的順利開展。同時還應制定基地的建設規范，特別加強生產、流通等方面基地條件與教學設施建設尤為重要。
2.4規范格式與評閱標準，強化學位論文質量學位論文是研究生申請學位的主要依據，狹義上講，論文質量即代表著一個類型研究生教育的質量，是判別一個模式成功與否的主要標志。因此必須做好中藥學專業學位的論文工作。在內容上，學位論文須與中藥產業的實際需要相結合，體現學生運用中藥學及相關學科理論、知識和方法分析、解決中藥學實際問題的能力。在形式上可以不拘一格，論文類型可以是質量較高的現場調查分析報告、針對主要技術問題提出科學合理的研究設計解決方案，或者其它相關研究論文。作為學校管理部門，應及時細化論文格式規范、內容與行文要求，要設置相配套的學位論文評閱標準與管理辦法，供評閱、答辯以及學位評定委員會專家參考執行。
論文摘要：隨著新課程改革的推進，時小學未來師資培訓的要求進一步提高。師范生教師職業技能訓練內容結構的合理與否，將直接關系到師范生職業水平的高低。應重構小學教育專業本科師范生教師職業技能訓練內容，使未來小學師資能力結構得以改善，從而有效提升小學教師培養的質量。
師范生職業技能訓練是師范生培養教學計劃的整體組成部分，是教師培養的重要環節，是師范生專業化發展的基礎。為了加強高師院校師范生的職業技能訓練，1992年，原國家教委師范司印發《高等師范學校學生的教師職業技能訓練基本要求(試行稿)》,1994年又頒布了《高等師范學校學生的教師職業技能訓練大綱(試行)》(以下簡稱《大綱》)，對師范生應具備的教師職業(專業)技能作了系統而又明確的規定，是對學生進行教師職業技能訓練的依據。包括講普通話和口語表達、書寫規范漢字和書面表達、教學工作、班主任工作技能等四部分內容。兩份文件的頒發，有利于全國高師院校有目的、有計劃、有組織地對師范生進行系統的教師職業技能訓練，對培養合格師資起到了很大的指導作用。
我國本科層次小學教育專業的出現，不僅意味著小學教師的培養在學歷層次上的提高，更意味著小學教師培養的專業化程度將進一步加強。特別是隨著基礎教育改革的不斷深化，對教師培養質量提出了更高的新要求。《大綱》中的關于師范生教師職業技能訓練內容體系，已不適應社會發展和教育自身改革的要求。基于城鎮教師編制飽和，鄉村教師緊缺的實際情況及“應用型人才培養目標”，我們有必要對現有的師范生職業技能訓練內容體系進行重新地建構，這就要求教師教育從專業設置、培養模式、實踐教學等方面進行根本性變革，特別是以職業技能訓練與考核達標為牽引，著力提高師范生從事小學教育所需要的基本技能和專業技能。
一、小學教育專業本科師范生職業技能訓練內容重構的原則
本著繼承、更新與發展的態度，我們對原《大綱》中教師職業技能訓練內容進行了重新審視，設計并實施符合小學教育專業本科培養要求的教師職業技能訓練內容體系。在重構中遵循了以下原則:
(一)可持續性原則
根據《基礎教育課程改革綱要(試行)》精神，小學階段課程設置以綜合課程為主，教學內容呈綜合化。同時筆者在兩個縣六所鄉鎮小學調研中發現:農村留守兒童增多，村完小一級學校有住宿生，很多學校都缺少音樂、美術及體育類專業教師，需要語文、數學等教師從能教授小學一門課程向多學科教學發展。因此，需要在原《大綱》基礎上拓展師范生綜合實踐活動的研究、校本課程的研究、信息技術與課程整合的研究、藝體活動技能，留守兒童心理健康教育技能、生活管理技能訓練等內容。只有這樣，小學教育專業本科學生才能根據基礎教育課程改革需要與農村教育實際，構建自己應有的技能結構，增強就業和創業可持續發展的潛力。
(二)整體優化原則
課程體系是專業建設的核心問題，是專業人才培養規格的具體體現。要完成小學教育專業本科的培養目標，就迫切需要構建與基礎教育新課程改革相協調的課程體系。教師的專業化是憑借“實踐性知識”加以保障的，因此，整體優化原則就要求教育理論基礎課程、實踐技能課程、微型課程等各類課程進行整體優化設計，凸顯教師教育的專業優勢和特色。如我院小學教育(語文教育方向)專業，重視構建培養應用型人才的課程體系。2008,2009級的實踐教學分別占總學分比例為35.7% ,43. 1%;注重學生教育教學實踐能力的培養。并認真修訂教學計劃，力求音樂基礎、課件制作、學科教學論等課程的開設，體現從基本技能訓練到專業技能訓練的逐步深化過程。低年級側重解決基本技能與技能特長問題，高年級側重解決教育教學實踐技能與教育研究技能問題。讓師范生通過有計劃、有步驟地訓練，初步掌握從事小學教育所需要的基本技能和專業技能。
(三)個性化原則
《大綱》對師范生的教師職業技能提出了一般的要求，具有普適性。作為師范生，除了具備從事小學教育專業的基本技能外，不同具體專業方向的師范生還應具備進行小學某一學科教學所需的專業技能，以實現同一專業不同專業方向的個性特征。如語文教育方向對普通話、朗讀、文本細讀技能;數學教育方向專業對速算、繪圖技能;英語教育方向對英語歌曲教唱、英語游戲組織技能等都有專業的特殊要求。基本技能和專業技能兩者應互補互促。教師要根據專業、年級和個體的差異，有重點、有計劃、分層次地進行培養訓練。
二、小學教育專業本科師范生職業技能訓練內容重構的體系
根據原《大綱》的要求以及基礎教育課程改革和小學教育專業本科師范生專業發展的需要，我們進一步將重構的師范生職業技能訓練內容體系細化為六大類17個項目(見表1)。
三、小學教育專業本科師范生職業技能訓練內容重構的實施
師范生職業技能訓練是一項長期艱巨的系統工程，它需要從理論與實踐的結合上進行長期研究和探索。在重構的小學教育專業本科師范生職業技能訓練中應考慮兩方面因素:一是技能培養訓練問題，二是技能考核問題。如何開展這項工作，筆者依據多年的教師職業技能訓練的實踐經驗，和調研獲取的資料，談談自己的實踐體會與思考。
(一)加強課程滲透，堅持課內指導與課外自練相結合
教師職業技能訓練的相關內容應具體滲透在學科教學法等相關課程中，成為課程教學的有機組成部分。教師在教學方法的選擇和教學過程的安排上，應注意發揮案例教學的示范作用，并對師范生進行相關技能的培養訓練。如教師口語課程，理論知識的傳授應考慮做到簡約性，切實提高學生口語訓練的實效性。用于講授學時為30%，用于實踐訓練的學時為70 %，督促師范生充分利用課余時間，開展技能訓練活動，保證學生在課程教學中有計劃、有教材、有指導地訓練。同時，課程教學中應注意強化教師自身的引領示范作用，讓每節課都成為教師職業技能訓練示范課，讓教師以良好的教師職業技能給學生以潛移默化的影響。
(二)開展常規訓練活動，目標引領與任務驅動相結合
教師職業技能必須在教學理論學習的基礎上，通過反復訓練才能形成。指導任務盡管已滲透到相關的具體課程教學中，但僅靠有限的課堂教學、學生的社團活動及學生自覺的訓練，難以達到師范生在校期間的理想水平。為了保證學生有足夠的時間進行技能訓練，需要學校或各院系根據專業特點和學生的實際需求，對師范生技能訓練進行統一規范和安排。一是將重構的師范生職業技能訓練內容體系(表1)，和《小學教育專業本科師范生職業技能訓練與考核手冊》下發給每位學生，讓師范生一人學就能夠了解到各年段訓練內容與考核要求，并讓其成為自己的學習目標，成為自主訓練、自主學習的動力;二是將琴房、舞蹈室、書畫技能室在課余、休息日開放，同時制定《早自習、晚自修師范生基本技能訓練安排》，如主要包括:“開展晨讀課”—以班級為單位組織學生進行晨讀練習。“每日一寫”—學生每日都寫粉筆字或鋼筆字，每個學生一塊小黑板，每日寫一板;“每月一作”—指多媒體課件制作或簡易教具制作。“每周一歌”—每周月晚上7 :30一8 ; 00練習唱歌。保證學生有時間、有場地、按要求進行訓練。輔導員要按計劃組織各班班干部安排好“每日、每周、每月一練活動”，并經常檢查督促。其余時間讓學生根據自己的實際需要加強學科專業技能的訓練。從人學開始，四年不斷線，確保每個學生的各方面能力都得到鍛煉和提高。
(三)建立教師職業技能競賽長效機制，以賽促教，以賽促練詳
根據教師職業技能培訓鮮明的實踐性特點，除了開展常規訓練活動外，每年各院系要定期舉辦“未來教師杯”職業技能競賽，以賽促教，以賽促練。可采用班級為單位初賽和院系決賽的參賽體系，圍繞各個競賽項目，通過教學設計、課件制作、上課、說課、粉筆字展示等多種方式，以及舞蹈比賽、美術書法比賽等方式，營造氛圍，給學生提供展示和匯報舞臺，以此激發學生參與訓練的熱情。各教研室還可根據專業特點，定期舉辦師范生學科競賽或教研活動。如文科教研室組織演講比賽、征文比賽、朗誦比賽等;理科教研室組織課件制作競賽等活動。多年的實踐證明，教師職業技能競賽不僅促進了師范生的教師職業技能訓練，而且在提高他們的綜合素質和造就復合型人才方面也發揮了積極的作用。
(四)努力發揮校園文化在師范生職業技能形成中的滲透功能
與專業文化素質教育一樣，師范生教師職業技能培養同樣需要營造一種良好的教育環境氛圍。一是應科學設計和正確引導校園文化活動。圍繞教師職業技能成立學生社團組織，活躍校園文化氣氛，充分發揮學生社團以點帶面的積極作用，激發他們參與技能訓練的積極性。二是定期請小學優秀班主任、特級教師、杰出校友來校開展“說課、評課”等專題講座或開設微型課程，傳經送寶，為師范生搭建理論和實踐溝通的橋梁，提高教育教學的針對性和實效性。三是確立師范生是重要的課程資源的觀念，在校園網或各院系網站上開辟“師范生教師職業技能培養”的教學網站。把有關教師職業技能培養的課件、講義及優秀教學設計、課堂實錄、新課程的案例研究等優質教育資源掛到網上，充分利用網絡資源和信息化教學手段，讓他們網上學習優秀教學設計或觀看視頻課程，以滿足學生自主性學習、自我訓練、自我培養的需要。積極創設、營造培養學生從教技能的實踐環境，使練就從教技能成為高師院校校園文化的主流。
(五)在實習支教活動中夯實師范生教師職業技能
舒爾曼認為，“教學實習是經過認真設計的教學范例，而且都伴隨著嚴格管理的、為學生提供容易進人實踐的教學階段，以確保學生學會所需的技能，并表現出恰當的工作表現、方法和價值觀。”教學實習是促使師范生專業化的關鍵環節，在一個教師的專業準備階段是最有力的介人。教育部2007年7月下發《關于大力推進師范生實習支教工作的意見》中明確指出:”開展師范生實習支教工作是推動教師教育改革，強化師范生實踐教學，提高教師培養質量的有效措施“。實習支教是師范生掌握教師職業技能的良好平臺，”頂崗實習支教與以往的常規實習相比，時間為一個學期，具有全職性質，將實習生作為全職教師進行要求和考核。由于實習時間的延長，實習生上課課時、做班主任工作的時間大大增加，而且實習內容豐富，更加有利于培養師范生的教育教學實踐能力。借助這一平臺，重點做好三項工作，已達到夯實師范生教師職業技能的目的。實習支教之前，力求在具體的教學情境中重點對師范生的課堂教學技能進行強化培訓，將師范生分為若干小組，進行上課模擬教學，培訓教師引導學生針對模擬教學同學的教態表情、課堂語言、板書等逐一點評，促使他們反思、修改、反復訓練中提高課堂教學技能。實習支教過程中，一是要求師范生參加所在實習學校的教研組學習、研究活動(如集體備課)，這是師范生快速成長的途徑;二是實習后階段，上教學匯報課并進行課后反思。通過教學的展示與反思，促使師范生有意識、有目的、自覺地尋求提高教育教學能力的方法與途徑，或進行一些帶有探索性的嘗試;三是在實習學校搜集原始材料、開展問卷調查、進行教育研究，或在實踐教學中發現新情況、新問題，選擇并確定畢業論文選題。實習支教結束后，一是引導師范生開展課題研究，撰寫教學論文或調研報告，培養師范生教育教學研究技能;二是要進行全面的總結和經驗交流。針對師范生在實習中存在的問題和不足，采取相應的補救措施，拾遺補i}，有針對性地補充理論和實踐上的不足和缺憾，以期盡可能完美地進人到未來的工作領域。如我院教師教育學院在實習生回校后，針對部分師范生教學技能欠缺等問題，仍然堅持開設《小學語文教學技能訓練》和《小學數學教學技能訓練》課程進行強化訓練，取得良好的效果。
(六)建立科學考核評價機制，規范評價考核
為了使教師職業技能訓練與考核不流于形式，真正把這一工作抓出實效，需要制定一整套明確規范的評價標準。目前，“除了普通話在語委的統一指導與考核下執行嚴格的標準以外，其它訓練項目劃分不夠具體，考核的質量標準也不夠健全”。應建立教師職業技能培訓“三級考核’，機制。考核工作由各院系教師技能教研室總體負責。各項考核標準由相應責任課程教師負責制定，教研室匯總，編輯成《小學教育專業本科師范生職業技能訓練與考核手冊》(以下稱《手冊》)。該手冊包括考核年段、考核項目、考核內容與要求、考核方式、考核成績等內容。
【關鍵詞】 礦山機電專業 實踐教學 課程體系建設 技能訓練
【中圖分類號】 G642 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1006-5962（2013）01（a）-0027-01
1 引言
礦山機電專業是高職院校的重要專業之一，隨著社會的發展和就業市場需求的改變，整個社會需要實際操作能力強的專業性人才，對礦山機電專業來說更是如此。為了順應這中趨勢，在教學中需要更加重視實踐教學，建立實踐教學課程體系，提高學生的實踐能力和就業競爭力。
2 實踐教學課程體系建設的根據
實踐教學課程體系建設是根據高職礦山機電專業培養目標和教學實際情況而提出的，其目的在于提高學生的實踐能力，提高對就業市場的適應能力，它的理論依據主要包括以下幾個方面。
2.1 就業范圍和主要崗位
調查顯示，礦山機電專業的就業范圍主要包括四個方面：煤礦企業電氣設備的安裝、調試、檢修和維護；煤礦機械設備的運行、維護、檢修、安裝、調試、管理；煤礦機械設備控制系統的安裝、調試、維護、檢修；機電技術的革新和改造。畢業生就業的主要崗位包括：礦井維修電工、礦井維修機工、設備安裝工、變配電工、機電技術人員等等。
2.2 人才培養目標的再定位
高職學校將礦山機電專業人才培養目標定位為：為煤炭行業、廠礦企業機電技術崗位培養全面發展的人才，使他們具備礦山機電專業的理論知識，掌握機電設備的安裝、維護、管理、技術改造等方面的技能，滿足生產第一線崗位所需要的實際工作技能，培養專業的應用型人才。
2.3 畢業學生的職業能力
畢業學生的職業能力主要包括十幾項能力模塊和一百多單項職業技能。在所有這些職業技能中，礦山機械設備、煤礦供電系統、礦山機械設備的安裝、檢修、維護、管理是核心專業能力。學生只有熟練的掌握這些技能，才能在就業市場中占據有利地位。根據就業崗位的需求，通過教學活動，培養學生基本的職業工作能力和職業基本素養。與此同時，還將教學與行業的實際需求有機的結合起來，并根據就業的實際情況對教學內容進行調整和完善。重視相關證書的獲得，學生在畢業之前可以取得制圖員、機修工、礦井維修電工、鉗工等相關的專業資格證書，這些證書對他們就業有著積極的作用。
3 高職礦山機電專業實踐教學課程體系建設
高職礦山機電專業需要重視培養學生的實踐能力，在實踐教學課程體系建設中需要從以下幾個方面入手，遵循職業能力培養的規律，全方位提高學生的實踐能力。
3.1 實踐教學課程體系
實踐課程教學體系主要是根據專業人才培養目標，著重培養畢業生的職業技能和實踐能力，對課程實驗教學、實習、實訓進行系統化的設計，其中主要包括以下三個方面。
第一、基本技能訓練。基本技能訓練包括最基本的操作能力訓練，這些技能是職業崗位必須具備的基本技能，主要包括機械基本技能、電氣基本技能、基礎課程實驗、機械制圖測試、電子電工實訓等等。對于學生這方面技能的訓練，主要是在校內實驗室內完成，學生在教師的指導之下自己完成操作。教師需要做好實踐教學的設計，加強指導，培養學生科學的態度和嚴謹的操作方法。
第二、專業技能訓練。主要是指學生利用自己所學的基本的知識，提高解決實際問題的能力，加強對專業技能的訓練。例如，礦山機械設備安裝、調試、故障分析與處理的訓練，電氣控制系統故障分析與處理訓練等，提高學生的專業技能和實踐能力，為以后走上工作崗位奠定良好的基礎。此外，專業技能訓練還能夠幫助學生獲得相關證書，比如維修技工、維修電工職業資格證書等等，這些證書對學生就業也有一定的幫助。
第三、綜合技能訓練。綜合技能訓練包括學生在實際工作崗位的操作能力和創新能力的訓練，這種技能的訓練不再局限于校內，大多數是在校外實訓基地完成，即通過頂崗實習的形式，訓練學生的綜合技能，是學生就業前的實戰訓練，為工作做好準備。通過綜合技能的訓練，學生能夠熟練的運用各種技能，并根據實際工作中可能遇到的問題，提出相應的解決方案，提高分析問題和解決問題的能力，為將來的工作做好準備工作。
3.2 頂崗實習和畢業設計教學的設計與實施
在高職校企一體化、工學相結合的人才培養模式中，頂崗實習是人才培養的重要內容，也是決定人才培養模式成敗的關鍵內容。為了保證頂崗實習的效果，避免頂崗實習流于形式，學校需要高度重視頂崗實習環節，加強與廠礦企業的合作，與廠礦企業共同制定實習內容和教學計劃，確定實習崗位、實習內容，共同組織教學計劃，加強對學生的管理和考核，共同完成對學生頂崗實習的考核與鑒定工作。當學生的頂崗實習完成并經考核合格之后，頒發相應的工作經歷證書。
3.3 理論與實踐融合的課程體系
要著重培養學生的崗位實踐技能和實際操作能力，同時還要加強對理論知識的學習，形成面向就業崗位，以培養學生的就業能力為主的理論與實踐相結合的課程體系。在整個課程體系中，理論知識與實踐教學一一對應，相互融合，理論知識是基礎，實踐教學和實踐能力的培養是教學的關鍵，它們共同形成高職礦山機電專業人才培養的專業課程體系。
4 結束語
總而言之，實踐教學課程體系建設具有重要的現實意義。今后，我們要根據人才培養計劃和教學實際情況，從實踐教學環節、頂崗實習、畢業設計等方面入手，將理論與實踐有機的結合起來，提高學生的理論水平和實踐能力，提高學生的就業競爭力，為社會培養更多的優秀人才。
參考文獻
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對高職教育而言，專業是分門別類進行專業知識和技能教與學活動的基本單位。技能是通過學習而形成的符合法則的活動方式，是能力的構成要素之一，是能力形成和發展的重要基礎。專業技能，是指在某個專業領域所具備的技能，是在教育者的指導下，通過學習和訓練而形成的符合從事某種職業的操作技能和認知能力。專業技能是高職文秘專業學生核心能力的源泉。高職文秘專業學生的專業技能是指從事秘書工作所必備的崗位能力，主要包括“三動”能力（即動手、動口、動腦能力）和“三辦”技能（即辦事、辦文、辦會的技能）等。掌握專業技能對學生的學習、工作具有重要意義，可以提高工作效率，發展個人能力，從而更好的適應文秘工作的需要。
二高職文秘專業學生專業技能培養的思路
高職教育是以職業能力教育為核心，為社會培養生產一線的高技能人才。因此，文秘專業教師應轉變教育觀念，深化文秘專業教學改革，圍繞“一個中心、兩方結合、三個平臺、四個系統”進行教學安排，切實提高文秘學生的專業技能。“一個中心”，即突出學生主體地位，以學生專業技能培養為中心；“兩方結合”，即以校企結合的方式開展教學；“三個平臺”，即建立了課內實踐、校內實訓、校外實習三大平臺；“四個系統”，即通過建立課堂教學系統、模擬情境系統、社會實踐系統及生產實習系統等。在教學中，以“四個系統”為抓手，“三個平臺”為保障，“兩方結合”是教學的基礎，最終的目標就是切實提高文秘學生的專業技能。
三高職文秘專業學生專業技能培養的實踐
（一）優化課堂教學體系，突出專業技能訓練
1教學內容體現職業化
結合社會對文秘人才的要求和高職教育的實際，聘請專業建設指導委員會的專家研究把關，保證教學內容適應社會的需要。課程與教學內容是培養目標的具體化，是人才培養模式改革的主要落腳點。為全面落實專業能力的培養目標，需要對課程內容和結構進行整合與綜合化處理。一方面，教材體系在理論方面強調以應用為目的，以必需、夠用為度；另一方面，專業技能訓練與秘書崗位工作實際相結合，突出針對性、應用性和實用性。為此，應加強課程內容的整合：將內容相近或相同的課程進行整合與綜合化處理。改變過去文秘專業課程設置零亂、內容重復的缺陷。整合后形成六個模塊：人文素質課程模塊、中英文語言課程模塊、信息收集與處理課程模塊、組織協調公關課程模塊、秘書實務課程模塊、商務課程模塊。專業技能訓練分三個階段進行：一是崗位認識階段，引導學生了解所學專業所對應的崗位和職業；二是專業素質和專業能力訓練階段，通過校內實訓進行模擬訓練；三是產學結合進行頂崗實習和崗位綜合實踐鍛煉。
為加強文秘專業技能訓練，結合教學內容設計單項任務實訓。單項任務實訓就是為某個學習目標而設計的單項實訓教學內容，如上機文書寫作實訓，每個文種作為一個學習目標，要求學生在電腦上用準確的格式完成一個個寫作任務。在此基礎上，在課程中開設足夠的綜合性實訓項目，強化技能訓練。文秘專業開設了九個模塊的綜合實訓項目，分別是文書寫作與訓練模塊、辦公室事務模塊、會務工作模塊、公共關系技巧模塊、接待與禮儀模塊、商務談判模塊、信息管理模塊、辦公自動化模塊和人力資源管理模塊。通過綜合實訓項目的鍛煉，培養學生的實操能力與創新能力。
2加強課堂實訓，強調“教、學、做”為一體
高職文秘專業教育以“工學結合”為切入點，遵循“理論必需夠用，注重實訓”的高職教育理念，運用現代化教學手段與方法，強化課堂實訓，讓學生在教中學、學中做、做中學，“教、學、做”一體化，強化文秘專業學生的職業技能訓練，力爭把學生培養成為適合社會需要的高技能應用型人才。
課堂實訓是讓學生在課堂上實踐某些秘書工作技能，一般是與理論課的配比實訓。這種實訓任務單一，工具較單一，設備條件限制少，能在課堂內完成，教師只要提供任務并提出完成要求，學生則按照要求拿出與實際工作相類似的成果。在課堂實訓中應注意以下幾點：第一、準確的講解。準確的講解有利于學生調整頭腦中的動作表象，形成準確的定向映象，有助于學生掌握形成技能的方法。為充分發揮講解的作用，可以把講解與示范結合起來，一邊講解一邊示范。第二、必要的練習。練習是形成技能的關鍵環節，應采用多種不同的形式：根據時間分配不同分為集中練習和分散練習；根據內容完整性的不同分為整體練習和部分練習；根據練習的途徑不同分為模擬練習、實際練習和心理練習等。第三、有效的反饋。反饋是指訓練者了解自己練習的結果。反饋來自兩個方面，一是內部反饋，即訓練者個人自身的反饋；二是外部反饋，即訓練者以外的人給予的反饋。可以先由學生對自己的工作結果進行自我評估，然后開展學生相互評價，指出優點和不足，再由教師進行檢查。師生共同討論，評判訓練中出現的問題，分析出現問題的原因，指出解決問題的方法。這樣進行反復訓練之后，就可以使技能熟練定型。
3推進技能評估改革，激發實踐興趣
文秘專業技能評估主要考核學生完成實訓任務的水平，要強化實際操作，采取多種考核方式，建立健全以專業能力考核為主，常規考試與技能測試相結合的考試制度。如果考核不合理，可能會影響學生專業技能訓練的積極性，達不到訓練的效果。對于側重培養專業職業能力的課程，如秘書學、文書學、檔案管理學、速記基礎等應靈活采取實踐操作和技能競賽等多種考核方式，突出個人專業能力的培養，為以后從事文秘職業時成為一名合格的秘書奠定基礎。專業技能考核以實訓的訓練模塊為基礎評定成績，讓學生明確成績與每一個訓練模塊的表現直接相關，從而激發學生訓練的積極性，提高訓練的效果。訓練結束后，要求學生對實訓進行總結，撰寫實訓報告，引導學生思考，加深學生的印象，鞏固技能。
（二）開展模擬情境實訓，強化專業技能訓練
秘書專業教學具有很強的實踐性，我院文秘專業具備文秘情景模擬實訓室、網絡辦公實訓室、文書處理與檔案管理實訓室、商務活動綜合實訓室、禮儀與形體訓練實訓室等實訓場地，為文秘實訓實踐教學提供了保障。在教學中，可以采用實用性、參與性強的情境實訓法，提高學生的實踐能力。情境實訓就是在模擬的工作情形下演練某些秘書工作內容或訓練某些工作技能。實訓由學生扮演秘書角色，按照秘書工作任務的要求去處理不同的事件，學生參與其中，感受秘書工作的實質所在。如在高職院校的文書處理訓練在單項訓練的基礎上，展開整體實踐訓練，可以設置一定情境的模擬現場，讓學生身臨其境地扮演各種角色。整體實踐教學的開展必須以部分項目的實現為前提，主要是對各單項技術規范的綜合運用和對整體工作流程的理解，如在收文處理訓練中，完成接收、登記、審核、擬辦、批辦、承辦、催辦、注辦、歸檔、查詢等程序。完成后，先由學生對自己的工作結果進行自我評估，然后開展學生相互評價，指出優點和不足，再由師生共同討論，分析出現問題的原因，指出解決問題的方法，最后要求學生修改出現的問題。從而使技能內化為個人的專業能力。
為加強專業技能的訓練，促進知識向能力轉換，在第三學期文秘專業安排了二周時間集中進行實踐活動，安排學生到院辦、教務處、學生處、檔案室、組織人事處等部門參與完成各種“辦文、辦事、辦會”任務，提高專業技能。
（三）開展社會實踐，鍛煉專業技能
秘書技能是學生在全面掌握秘書知識的基礎上，形成秘書專業技能解決實際問題，培養秘書的專業素養和職業能力。所以，文秘專業技能訓練不僅要加強課內單項訓練和模擬情境實訓，也要加強社會實踐，鍛煉專業技能。第一，組織社會實訓。按照教學計劃，三個學年分別完成三項社會實訓任務：第一學年進行社會調查，完成“社會調查報告”；第二學年進行市場調查，完成“市場調查報告”；第三學年完成畢業論文。學生通過收集材料、問卷調查、撰寫報告等活動，能較深刻地掌握社會實踐的流程，對學生的職業意識和專業技能的提升具有積極作用。第二，開展技能競賽。可以開展多種競賽活動來提升學生的秘書綜合素質，通過競賽促進學生專業技能的提高。例如，舉辦“秘書職業技能競賽”等活動，用三分鐘演講、場景模擬、公文寫作、硬筆書法和才藝表演等形式，對文秘學生辦公事務管理技能、會務管理技能、公文處理技能、辦公室真實情景展演、辦公設備綜合技能、速記速錄和個人職業才藝等進行考察。第三，成立學生社團。成立“秘書事務所”，承辦校內外各種真實的工作任務，利用校內的團代會、運動會、校園主題活動等機會，鍛煉學生的實際操作能力，讓學生參與具體活動的策劃和籌備，起草活動方案、開幕詞、總結等有關文稿，承擔會議的組織、安排與接待工作，讓學生在生產性實訓中運用所學知識和技能。
（四）開展綜合技能實訓，提升秘書專業技能
提升文秘專業技能最重要的一個環節就是專業崗位綜合技能實訓。它是到社會崗位上頂崗工作，實現由學生身份向秘書角色轉換的過渡，并進行秘書職業的嘗試，實現學生秘書經驗的積累。第六學期文秘專業學生由專業教師帶隊，在工作人員的具體指導下，在相關單位進行頂崗實習。文秘的專業特性決定企業崗位需求量不大，為做好此項工作，學校要與企業加強合作，聯合建立校外實訓基地，確保學生在真實的崗位環境中，實現秘書崗位的職業化系統訓練，確保學生職業能力和專業技能的提升。開展秘書崗位綜合技能實訓應注意：第一，組織動員，明確要求。要開展實習專題講座，召開實習工作動員大會，統一思想，提高認識，明確頂崗實習工作任務。第二，組織觀摩，了解職責。到實習單位觀摩一周，聽取實習單位領導或具體部門負責人介紹單位情況，了解崗位工作具體情況。按照實習單位要求，制定工作日程表、實習管理辦法。第三，認真實踐，提升技能。實習生進行專業技能頂崗實習，根據實習單位安排擔任管理或服務工作任務，撰寫實習周記、開展小組討論、參與實習單位專題活動、參加實習單位參與專題宣傳活動和文體活動等，通過實習檢驗專業知識與技能。第四，表彰先進，總結經驗。要求每個實習生認真撰寫實結，表彰優秀的指導教師和優異的實習生。通過頂崗實習，實現與職業崗位的“零距離”對接，使學生專業技能和綜合素質獲得全面提高。
參考文獻
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