時間：2023-03-07 15:01:25
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇工廠安全生產論文，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
筆者試結合自身在施工現場的實踐，談談如何優化安全生產與文明施工管理。
一、對安全生產管理要堅持預防為主綜合考慮的原則；
安全生產是一項重要的基礎工作，是一項無形資本，直接影響到企業形象和經濟效益，進而影響到企業的市場競爭能力，因此，必須轉變思想觀念，提高對安全工作的重視程度。為了保證工程的順利進行，防止發生各類事故，需根據國家和地方頒發的相關安全生產法規、條例和標準，制定相應的安全技術措施。
（一）首先要確定安全管理方針、目標：
1）安全管理方針：
安全第一、預防為主、以人為本、全員參與；遵紀守法、文明施工、持續改進、保證健康。
2）安全管理目標：
提高安全意識，教育培訓率100%；每月進行一次安全文明生產的檢查；嚴格執行 “三杜絕”、“二控制”、“一改善”。
“三杜絕”：杜絕死亡事故、杜絕設備事故、杜絕火災事故；
“二控制”：控制重傷事故的頻次為0，控制輕傷事故頻次為1。
“一改善”：改善員工生產、生活環境。
（二）堅決貫徹“質量第一、安全第一”的方針，以防為主，防管結合，專職管理和群眾管理相結合，做到精心組織、文明施工，杜絕重大傷亡事故。
（三）工地成立安全生產領導小組，組長由項目經理兼任，成員有工長、安全員和班組長。該小組是工地安全管理的專門組織，應充分發揮作用，深入開展安全教育，強化安全生產意識，充分發揮安全職能的作用。定期召開安全會議，組織安全自查自糾，發現安全隱患及時整改，確保實現安全生產。實行分公司、項目部、班組三級安全保證體系，堅決貫徹“管生產必須管安全”的基本原則。
同時要大力創建文明衛生工地，建設最佳標化現場是真正實現安全生產的根本保證。要把文明施工和安全生產有機結合起來，不斷地創新管理方法，把科學的方法引入到施工現場的實際管理工作中來，逐步建立一套科學完整的安全文明施工管理體系，保證工期，提高工程質量。
二、堅持安全管理文明施工貫穿項目、施工全過程的原則；
安全生產是一項自始至終的工作，是一種全過程管理和多因素管理，必須長抓不懈；同時創建文明衛生工地活動也必須貫穿于整個工程項目建設的全過程，用抓好文明工地建設確保安全達標。在抓好全過程文明工地建設中，必須建立健全有關制度、責任體系及落實相應的組織，嚴格按照安全文明工地管理規定，確立符合自身要求的安全管理模式，加強現場管理，優化文明施工專項方案具體要做到以下幾點：
（一）抓緊施工各個環節的控制，抓好班組建設，把安全管理文明施工措施落實到最基層。
（二）堅持安排生產的同時，安排安全工作目標、措施及安全重點，并落實到人，在向班組下達生產任務的同時，下達書面安全技術交底，并說明施工中的安全重點。
（三）安全生產做到標準化：高空作業標準化；臨時施工用電標準化；臨時防護措施標準化；安全標志標準化，開創良好的安全施工環境，堅持文明施工。
（四）對事故嚴格做到“四不放過”的原則，避免事故的重復發生。
三、全員管理，安全第一的原則。
抓好安全文明工地建設要兩手抓，兩手硬。一方面要抓好安全文明軟管理，包括制度管理、素質教育、安全文化建設、安全技術創新、安全檢查等工作；另一方面要抓好安全基礎設施建設，加大安技費用投入力度，提供必要的安全物質保障。軟硬建設共抓，治理防范并舉同時在整個工程項目建設過程中堅持“安全第一，預防為主”的方針，杜絕任何隱患的存在，不斷增強施工全過程、全方位、全員的防范意識 ,專職管理和群眾管理相結合，做到精心組織、文明施工，杜絕重大傷亡事故是抓好施工現場安全管理的核心。只有堅持“安全第一 ,預防為主”、“安全生產、人人有責”的思想觀念 ,以項目經理責任制為基礎 ,現場標準化管理為重點 ,提高施工現場全員的防范意識 ,才能從根本上確保施工安全生產。結合施工現場應做好以下四點：
（一）安全文明
安全作業、文明施工二者密不可分。工程開工時要嚴格執行部頒新標準，做好“三高、四口、五臨邊”的安全防護；場入口處設備安全紀律牌和安全警示牌，進入施工現場人員必須戴安全帽，不許穿硬底鞋、拖鞋、高跟鞋。現場的危險部位和場所設置安全標志，告誡入場人員遵守安全紀律，注意人身安全。通過創建文明工地活動，積極培育安全文化，塑造安全文明生產的良好氛圍。
（二）衛生環保
在施工現場嚴抓文明施工及環保衛生工作的落實。采取文明衛生環保不擾民的防范措施，職工生活區與施工區嚴格劃分，各種材料堆放整齊有序、掛牌留名，危險區警示牌醒目美觀，生活區餐廳、娛樂室、保健室、沐浴等五小設施按標準設置，確保施工現場富有生氣，為職工提供健康文明的工作與休息環境，造就濃郁的安全文明作業氛圍。
（三）施工現場
1、工地的地面采用石粉碾壓進行硬化，每天派人灑水保持路面平整堅實，防止路面起塵。
2、場地設有循環干道，保持暢通，不準堆放物件材料，路面不得積水。
3、建筑物四周設排水溝，保證排水暢通。
4、在施工現場砌好流水槽及沉淀池，保證工程的廢水泥漿從流水槽流到沉淀池統一處理，不準隨意排放和污染施工區域的路面。管道要做好，做到沒有跑、冒、滴、漏造成大面積積水現象。
5、施工現場禁止隨處吸煙，以防發生危險，在施工現場設置吸煙室并設立滅火器材。
（四）做好專項治理工作，確保治安和消防安全。
1、主要的消防措施
1）建立安全防火制度，配備相應滅火器材和防火標志，加強對職工的防火教育，確保不發生火災事故。
2）對消防員進行培訓，熟練掌握消防器材的操作規程，并對現場所有管理人員及工人進行消防常識教育，演示常用滅火器的操作。
3）施工現場可燃氣體及助燃氣體如乙炔和氧氣、汽油、油漆等不得混亂堆放，防止露天暴曬。按施工現場有關規定配備消防器材，易燃、易爆、劇毒物品不得進入現場，少量存入庫房要專人管理。樓層采用低壓行燈變壓器，不準使用碘鎢燈。
2、治安綜合治理
1）施工現場的治安制度是：遵紀守法，遵守國家法律法規，不允許打架斗毆，酗酒鬧事，不準在宿舍和現場賭博及其他非法行為，夜間不準在外逗留。
2）安全保衛工作，不但是直接影響施工現場的安全與否的重要工作，同時也是社會所必須，所以必須按制度執行。
四、實施“以人為本”戰略，提升施工現場全員整體安全素質。
以人為中心是施工現場安全管理的著眼點和指導思想。加強安全文明施工管理要突出人的主導作用。
（一）建立健全安全生產，文明施工制度，明確各類人員的安全職責，教育全體職工嚴格貫徹執行各項安全生產及文明施工制度。
（二）制訂詳細的安全培訓計劃，尤其對新入場的工人和變換工
種的作業人員更要加強管理，搞好公司、項目部及班組的三級教育學習，經考試合格后方準上崗，特殊工種必須持證上崗。
（三）班前班后堅持對工人進行針對性的安全教育，貫徹安全操作規程，嚴禁酒后上班。
（四）組織群眾性的安全教育會議，做到安全教育工作經常化、制度化，警鐘長鳴，增強全體職工的安全生產意識。
關鍵詞：供電企業；安全管理；常見問題
中圖分類號：C29 文獻標識碼：A
引言：
電力企業是國民經濟的命脈,牽一發而動全身,并且電力行業是高危行業,動輒就會釀成重大事故,造成人員傷亡和財產的巨大損失。因此,在電力企業中談論安全生產,怎么強調都不為過。結合自己多年在安全生產第一線的實踐管理經驗,談談如何搞好電力企業的安全生產管理。
一、加強電力生產安全管理的重要性
安全是企業保證生產和創造效益的基本保障，如果沒有安全保障就無法確保企業的穩定發展，利益創造也就無從談起。對于電力企業來說，每一個作業人員和管理人員都必須要深刻的認識到安全管理的重要性，安全管理是關系到每一位員工切身利益的重要問題，其并不單純是領導者的責任，作為企業的員工，每個人都有安全生產的責任和義務，并且要積極的配合和執行企業相關的安全管理制度，只有保證積極的開展各項安全管理活動，才能確保安全生產的持續進行。在很多單位中的基層員工都認為，安全管理是領導者的責任，作為工人只要負責做好自己的工作，這是一種狹隘的意識，在社會和經濟快速進步的今天，安全生產已經成為了全體人員的共同責任，在保證自身安全的同時不會對他人造成危害，這是最基本的安全保障。
二、供電企業安全生產管理常見問題
1、安全責任意識不強
首先，安全意識不夠，責任不強。對于大對數人而言，只要不發生重大的事故，就是在注重安全生產，其實不然，雖沒有發生重大的安全事故，但卻存在安全隱患，一旦發生事故后果將不可預計。企業員工常常是抱有“僥幸”的心理，不按規章制度進行操作，為日后安全生產埋下隱患。其次，就是在檢查過程中，很多人就投機取巧。機械檢修人員常常憑借經驗斷定機械的好與壞，專業上的東西都是一知半解，不能很好的使用安全工器具，由于一時疏忽而釀成的重大事故，不僅給企業帶來經濟損失，也威脅著人們的生命財產安全。
2、基層管理工作不到位、執行力不強
目前大多數的供電企業都把重心放在提高企業經濟效益上，對安全管理工作中存在的缺陷不夠重視。當出現問題時，只是針對問題進行簡單的處理，治標不治本，管理者都不能按照規定嚴格的執行，更何況是企業內部的其他人員；也有一些是，領導重視安全生產工作，但是一層層一個個部門執行起來，到最后都走了樣，很少有人能按照領導的要求去注重安全生產實踐工作。這就導致了大量安全隱患因素的存在。
通常來講，由于上下監管責任不到位，各項指標不合格，對發生的一些重大事故及機械檢修等狀況不能有效的進行分析處理，具體表現在以下幾個方面：
第一，針對所發生的事情不能及時的掌握發生問題的根本原因所在，不能夠了解第一手材料和情況不能及時有效的做出應對。
第二，工作人員對現場的實際情況不能合理的做出判斷和分析，調查不夠徹底。
第三，在發生問題時，習慣性的相互推諉，不能很好的認真負責對待加以解決，部門之間相互推卸責任，不能有效的協作。
第四，當發生問題時，怕得罪人，習慣性的走人情，走形式，敷衍了事，不能徹底解決問題。使得一些人存在僥幸，屢犯不改形成了惡性循環，嚴重影響了安全管理的有效執行。
3、反違章工作不嚴、不力
這里所講的反違規違章是指行為性違章，管理性違章，裝置性違章三種。三者同屬于習慣性違規違章，即在安全生產過程中經常性的出現某一固定的但卻習以為常的違規違章行為。主要變現在以下的一些方面：第一，領導干部害怕以嚴治理影響職工隊伍的穩定性，影響干部群眾之間的和諧關系。第二，嚴格管理，影響“收入”，一些領導者，大事情怕得罪人不想管，小事情礙于情面不愿管，導致檢查監督不到位，力度不夠，長此以往姑息縱容了違規違章現象的發生，使得此類事情得不到遏制。
三、加強供電企業安全生產管理的對策
1、強化安全意識的培養、落實職工的崗位安全責任制度
在電力企業中，無論是領導者，還是基層的作業人員，都必須要樹立正確的安全意識，不斷強化安全生產并且將其作為員工日常工作的行為準則，深入到電力生產的各個環節中，加強員工的安全生產技能培訓，將“安全生產重于泰山”的思想深入到每個員工的思想意識中，引導全體員工充分和積極的參與到安全生產制度的建設與執行。同時，要通過定期的學習與培訓活動，對員工進行規范的安全生產教育，在生產技能和思想意識的兩個方面同時進行強化，使員工都能形成自我保護意識的同時，強調自身與整個生產過程的密切關系，從而有效的促進安全生產的持續進行。
國家相關法律制度不斷完善的同時，電力企業自身在安全管理工作方面也要制定相應的管理制度和管理措施，并且保證其獲得有效的執行，將安全生產的責任目標進行細化，落實到每個具體的員工，同時制定與電力企業發展相適應的崗位安全責任制度和考核制度，根據考核的結果進行科學的獎懲，做到賞罰分明，這不僅能刺激員工工作的積極性，同時也有利于使不同崗位的員工之間形成科學的協調和溝通機制，做到信息的及時共享，能夠有效的預防安全事故的發生，提高安全生產的效率。
2、健全電力設施保護相關法律法規
我國雖然針對電力生產的安全管理制定了相應的法律規范，但是與當前社會和經濟發展的速度相比，仍然存在著一定的滯后性和不科學性，甚至與其他法律法規之間產生沖突，這對于電力企業的安全生產工作來說，無疑是產生了較大的影響。同時由于我國電力設施的分布較為廣泛，而且數量很多，所以在管理方面具有較大的難度，導致偷電、破壞電力設施的事故頻繁發生。因此，我們需要不斷促進針對電力設備保護的法律法規制度，對于出現的偷盜事件要依法嚴厲制裁，不僅僅是對事件本身進行及時有效的處理，更要注重在日常管理活動中對于相關制度的執行與監督，針對事故多發地點進行重點防范和監督，發現存在的安全隱患要及時進行處理，以此來減少電力設施安全事故的發生。
3、科學的安全生產方法
安全生產工作的開展是一個系統的、復雜的工程，其中所運用的工程理論和方式方法對于安全生產的有序開展都有著重要的影響。在實際的工作中，一方面需要對安全問題進行及時、認真的解決，從而提出安全工作的基礎地位。當前，正處在電力體制改革過程中的電力企業，必須要正確處理好安全與進度、安全與效益之間的關系，明確安全的重要地位，才能保證一切工作的持續開展。如果安全工作與其他工作不能獲得有效的協調，那么企業的效益也就更加無從談起。因此在電力企業中必須要將安全工作視為頭等大事，堅持安全第一的原則，一些工作的開展都以安全為前提。另一方面，要認真落實各項安全生產責任制度。安全生產責任制是搞好安全生產工作的重要組織措施，安全生產責任制落實得好，安全狀況就好，反之安全狀況就差。應從主管部門到企業、企業到車間、車間到班組層層簽訂“安全生產責任書”，通過建立健全安全生產責任制，明確地規定各級各類人員及各部門在安全生產工作中的責、權、利，做到一崗一責制，形成一個嚴密高效的安全管理責任系統。另外，要積極推行設備狀態檢修，提高設備可靠性。設備狀態檢修應做到以預防為主，切實落實好設備的勤查、細巡和及時維護工作，做到每天一小查，每月一大查，消除設備缺陷，不讓事故隱患有機可乘。應實行設備點檢定修制，從過去傳統的以“修”為主的管理思路轉變到以“管”為主的思路上來，變過去設備壞了再修或周期到了就修為設備的預知檢修，通過對設備的狀態檢修管理，有效防止設備過維修和欠維修，從而保證設備的正常運行，提高設備利用率。
四、結束語
總之,在解決好人和目標之后,堅持業已形成且行之有效的規章制度是關鍵。不搞形式主義,做到真抓實干。重視全過程預防工作,使企業的人員、設備、環境處于一種可控狀態。如此才能提高安全生產的概率,延長安全生產的周期。
參考文獻:
[1]楊寧.電力企業安全生產管理策略淺析[J].科技與企業，2013.
主題突出明重點
大唐遼源發電廠以提高供熱、搶發電量為中心，將“節能、降耗、減排、增效”做重點深入開展“講、比”活動。
工廠全面啟動了“扭虧增盈我行動”為主題的“講、比”活動，號召全廠干部職工認清當前的嚴峻形勢，樹立危機意識、責任意識，以及點滴皆成本、“西瓜芝麻一起撿”的節約意識，把思想統一到價值思維和效益導向上來，落實到扭虧增盈的行動中去。遼源發電廠還向職工征集“扭虧增盈”崗位格言及挖潛創收的“錦囊妙計”，開設“扭虧增盈大家談”專欄，搭建職工與廠領導互動的平臺。
為了完善能源體系建設，加強能源管理水平，努力做好節能減排工作，工廠結合實際制定了各項管理制度，出臺了《節能減排指標績效管理辦法》等24項制度措施，目的是通過制度化、規范化把節能減排目標進行層層分解，并對項目完成后要達到的效果、項目完成時間等內容進行跟蹤、評價，使其達到預期目標。
廠科協根據節能減排的目標和計劃，組織科技工作者和技術能手，自行設計制作了“空預器水沖洗自動沖洗和漿液循環泵葉輪拆卸”等專用檢修工具，并在熱控輔機振動改造、斗輪機減速機檢修等項目中，通過利用已關停的10萬千瓦4號機組設備，自行研究檢修工藝等方式節約檢修費用約180萬元。4號機組修后啟動一次成功，機組汽耗率大幅降低，鍋爐效率比檢修前提高了0.44%，空氣預熱器漏風率比檢修前降低了1.34%，鍋爐本體漏風系數降低了0.015，汽機高壓缸及中壓缸效率分別提高了6.76%和0.74%。
廠科協組織了“比合理化建議”的活動，2011年共提出并實施的重要合理化建議386條，經評比獲獎80項。2011年在資金緊張的情況下，充分利用合同能源管理，完成技改項目23項，其中重大技改項目12項，完成了取消增壓風機、煙風系統優化改造等重大技改項目。增壓風機取消后，降低了廠用電率0.33%，半年可收回設備改造的投資，其后每年可節約資金400萬元。同時利用機組檢修機會對凝結水泵進行變頻改造，將循環水泵定速電機改為雙速電機，根據季節性氣溫變化，合理優化運行方式；將燃料輸煤系統進行改造，降低廠用電率，降低煤耗；解決了4號機6號機高加漏泄、鍋爐干排渣系統輸送能力差、熱風管道漏熱、磨煤機漏粉、引風機葉輪及后導葉磨損嚴重等問題。
廠科協組織開展專題科技攻關，解決生產中影響安全、效益、環保的實際難題；實現科技創新，為企業進步提供技術支持，運用科技手段為企業創造財富。2011年27項科技攻關項目，其中12個項目已經達到預期效果，使遼源廠的主要生產技術指標達到設計標準。2011年全年未發生輕傷及以上人身事故，未發生一般及以上設備事故，未發生交通、火災和環境污染事故，未發生有社會影響的供熱事件，實現了安全年；全年累計發電量完成33.15億千瓦時；機組平均利用小時累計完成5023小時，高于吉林省機組平均利用小時822小時；供電煤耗累計完成307.39克/千瓦時，同比降低8.79克/千瓦時；廠用電率累計完成6.14%，同比降低0.38個百分點。廠榮獲集團公司、省公司2011年度安全生產先進單位；3號和4號機組被授予“2011年度國內一流火力發電機組”稱號；主要經濟指標綜合排名列集團公司2011年火電企業第十位。
開展QC小組活動。廠QC活動圍繞企業經營戰略、方針目標和現場存在的問題，以改進質量、降低消耗、提高人員管理水平和經營利潤為目的，對企業質量管理水平提升、保證安全生產、增加經濟效益發揮了重要作用。
技術培訓質提升
大唐遼源發電廠把提升職工素質作為強化管理的一項重要內容，為在3號機組大修過程中培養技術型人才，提高參檢職工的實際操作技能和檢修工藝水平，工廠大膽創新，借助機組檢修主輔設備全面解體的有利時機，開設“檢修課堂”，將培訓工作由會議室引入檢修現場，安排相關專業名師高徒現場授課和學習。通過現場講解設備構造、工作原理、檢修工藝等，讓職工在看得見、摸得著的環境中進行培訓學習，并現場考核職工的培訓效果，把培訓納入到職工檢修績效考核中，做到了工作培訓兩不誤，為廣大青年職工早日成為技術型人才提供了平臺。
在檢修期外，安排生產技術人員到生產廠家或其它電廠同類型機組進行學習，參與監造設備的生產及組裝過程，積累經驗及相關技術數據。通過參與同類型機組檢修工作，各專業技術人員并結合本廠內部科技及技術改造項目撰寫了技術報告和技術論文，提升了技術人員的專業技能水平。
特色鮮明服務新
廠科協結合企業特點，積極探索新的途徑，為科技人員科技創新提供有效服務。
提供信息服務。廠科協通過多方面多角度全方位收集信息，為廠技術創新提供材料。在信息收集過程中，始終堅持“高效、適用、先進”的原則，從挖掘內部信息入手，充分了解本廠的生產經營需求，有針對性地收集信息，篩選有利用價值的信息在實際生產工作中應用，取得了良好的效果。2011年至今，通過基層提問題、信息查詢、信息反饋、實地調研共完成104個科技攻關項目的前期工作。由于注重了立項前期信息收集和研究工作，保證了科技項目的順利實施。
建立技術交流平臺。廠科協利用渠道多、聯系范圍廣的優勢，積極開展形式多樣的技術交流活動，搭建技術交流平臺，為企業技術創新服務。廠科協為滿足科技人員的需要，組織各類專業技術講座，內容包括試圖繪圖培訓、鉗工知識培訓、消防安全知識培訓等。組織開展電力系統交流活動，近幾年組織了與省電科院、設備廠家、中企電聯等在金屬、繼電、勵磁、化學、絕緣、熱工、汽機、鍋爐、脫硫、燃料技術領域開展了技術交流。
組織學術論文征集評審。廠科協每年下發通知，在廠內部征集科技論文。每兩年出版廠科技論文集，向集團及國內權威刊物推薦科技論文。近幾年，共收集論文60余篇，發表32篇，并榮獲吉林省電機工程學會優秀組稿單位。此項活動的開展活躍了廠內的學術氛圍，為技術創新、學術創新起到了推動作用。
論文摘要：通過對化工專業生產實習的現狀和存在的問題進行分析，闡述生產實習教學改革的重要性，提出生產實習的創新思路，將其應用于生產實習，提高實踐教學環節的質量.
生產實習是高等工科院校重要的實踐性教學環節之一。通過化工實習，培養學生對化工生產的感性認識，了解化工生產安全知識及化工生產的實際情況，認識化工過程的主要設備，掌握基本操作技能，加深對化工工藝和工程的深入了解，培養學生分析問題和解決問題的能力及實踐能力。生產實習接近生產工作實際，是培養學生崗位職業能力的重要途徑。生產實習作為溝通理論知識與操作技能之間的橋梁，使學生不但在理論上，而且在能力上都能得到發展。而且通過理論與實踐的結合，能加快學生對理論知識的消化、理解和掌握，加快理論教學的進程，增強理論教學的效果。與此同時，也是現代工業生產和社會乖滋進步對高級專門人才素質的客觀要求。因此，我院在對化工系學生的培養方面非常重視化工實習這一環節。筆者在長期實踐的基礎上，結合化工實習的特點認為，受到當前經濟形勢和企業生產情況的制約，化工專業生產實習還存在著一定的問題。
一、化工生產典習的硯狀和存在的門
(一)實習基地的確立。當前的經濟形勢下，企業首先注重經濟效益和安全生產。企業對學生去實習有幾方面顧慮:害怕發生安全事故、害怕影響工廠緊張的生產和勞動、怕技術核心外泄等等。因此，每年所聯系的化工企業都屬于被動的接收，而非主動接受，這樣必然使生產實習受到限制，往往使實習變成了變相參觀，降低實習質量。
(二)生產實習經費緊張。隨著擴招，高校實習學生人數急劇增長，加之現在的企業不同程度地提高實習收費標準和住宿費用，使得整個實習費用上漲，而學校對于實習經費的投入遠遠滯后于企業收費和物價上漲速度，造成實習經費不足，因此只能縮短實習時間，這樣使學生難以接觸到實際的生產過程，而是走馬觀花。
(三)師資問皿。在生產實習中，由于部分教師是從學校出來的，實踐工程能力欠缺，對現代化生產不夠了解。也有的教師責任心不夠強，而且很多教師承擔了大量的教學和科研任務，沒有更多的精力投入到指導學生的生產實習當中。
(四)安全和紀律問硬。剛下廠的時候，同學們對工廠充滿好奇心，積極性很高。但是由于各方面條件所限，所去的企業現代化程度都不是很高，化工生產的一些弊端在這些企業里往往尤為突出。例如:跑冒滴漏、不良氣味等等。因此往往沒過兩天，很多同學就失去了興趣，不愿意再深入學習了，容易出現開小差等現象。這樣不但會使得有些同學實習完成不好，而且還容易出現安全事故。
針對上述這些情況，造成生產實習質量難以得到保證，達不到我們最終教學目的。為此迫切需要對化工專業生產實習這一實踐教學環節進行全面創新和改革，嚴肅地對待實習中的每一個環節，使實習能夠達到一定的深度和廣度，提高生產實習質量，完成這一實踐教學環節。
二、創斷化工生產實習t的方法研憲
(一)要加強校企合作和校內實習墓地的建設。今天，企業己經不再承擔原來計劃經濟體制下那種支持大學辦學的義務，再加上經濟利益是企業重中之重、生存之本，使得企業不歡迎實習隊伍也是在所難免的。高校應當充分發揮專業理論力量強和科研實力強的優勢，對企業進行專業理論指導和先進技術研究的支持。只有加強校、企合作與交流，在生產實習中搞好碑論與實踐的有機結合，建立好雙方互惠互利的紐帶，生產實習基地是完全可以逐步建設起來并穩定的。同時，高校也要“產學研”相結合，發展校內企業，加快建設校內的生產實習基地。我們學院這幾年一直在建農藥廠，此措施可解決校內實習基地。
(二)建立離索質的實習指導教師隊伍。責任心強、素質高的實習指導教師隊伍是提高生產實習質量的關鍵。理論和實踐知識豐富的教師會正確引導學生在實習中發現問題，解決問題，提高學生對設備、管件、工藝、儀表的學習興趣。如果沒有較寬和扎實的專業知識，就無法啟發學生，簡明扼要、通俗易懂地指導學生理論聯系實際，傳授專業知識，就無法解答學生提出的問題.也無法檢查、督促學生對現場知識的獲取:再者就是教師的工作責任心。沒有責任心，走馬觀花，對指導工作流于形式，把學生交給工廠以后就開始袖手旁觀，不管不問、不件促檢查，這樣勢必會影響實習質量，還會給學生留下不好的印象。因此首先要選擇責任心強的專業教師，這一點至關重要。二是指導教師要在下廠前對所要實習的工廠的工藝流程、技術特點、主要設備先做個全面的了解，以便于下廠后能夠及時的給學生布置任務。第三就是在工廠實習期間，要盡可能地保證工廠提供講解的工程技術人員要專業對口、對生產情況了如指掌，且表達清楚和相對穩定。
(三)提前做好實習的準備工作。良好的開端則預示著成功。為確保實習的質量和效果，主要帶隊教師應在學生去實習前到實習地點考察和了解住宿、飲食以及就具體工作安排與工廠協商。并對實習點的生產狀況、工藝路線特點和設備、生產自動化程度和管理方面進行了解和掌握，做好前期準備工作。同時，要在出發前組織全體學生開實習動員大會，要對學生進行思想教育，要求學生珍視實習機會，努力向工人師傅學習，強調紀律和安全。之后對學生進行合理的分組，要求他們要發揮好班干部和學生黨員的模范、監督作用，要求他們要按照“一看、二想、三討論交流、四記錄總結的模式來做。:
豐收的十月，感慨自然很多。掐指算算，成為一名真正的人，更確切的講是成為一名鐘化人已整整兩個月了。數月前，還在忙乎著碩士論文的定稿，還在規劃著第一筆工資的分配，還在傷感著將要遠去的朋友，對未來美好的憧憬……走過這短短兩個月的職業路程，于人生這條長河而言是微不足道的，而對于我們新入職的大學生而言，這是一個開始，是一種成長，更是事業的起步。
不知為何，從報道的第一天開始我就異常興奮，或許是期待得太久，也或許是希望的召喚，這一時也很難解釋明了。經歷了一周的集團培訓，對整個集團有了更深刻的認識，對未來有了新的憧憬，尤其是對鐘化公司產生了一種情結，工作的欲望也似乎越來越強烈。培訓結束，我們被分配到各個車間各個基層班組，開始了我們真正意義上的基層生產實習。
記得剛被車間領導“領”回的那天，車間對我們進行了必要的安全生產教育、勞動紀律教育，主任語重心長地給我們指出了安全生產和遵守車間勞動紀律的重要性，他說，“化工企業的安全生產不僅是企業生產的保障，更是周邊居民生活、城市環境的保證，環丙車間不僅是全公司生產的重要部門，更是公司安全責任的重要落實部門。沒有規矩不成方圓，沒有嚴格的紀律執行，就不可能確保車間的安全生產。”從進入公司以來，這樣的安全教育已不下十次，但我們還達不到從本質上理解、在實踐中體會的高度，之后的班組生產實習便給了我們深入學習、加深理解的機會。化一班一直是全公司安全生產的典范，分到該班組，耳聞目睹，使我們對安全生產的重要性漸漸有了全面的認識，對工藝流程、操作控制有了全新的認識，對責任二字有了更深層次的理解。
俗話說：萬事開頭難。二十年的寒窗苦讀充實了我們的理論知識，碩士、學士的頭銜為我們繪制人生藍圖打下了堅實的基礎，然而面對工廠的規模化生產，這些理論知識卻顯得十分匱乏，這些頭銜也隨之黯然失色，我們唯有將理論知識與生產實踐充分結合，才能更快地適應企業、與企業融為一體。知曉了這個道理后，我們開始了我們的車間實習旅程。學習的第一步自然是對工藝流程的熟悉，在班長師傅、組長師傅以及同組師傅對流程的耐心講解下，我對整個環丙生產工藝有了較深地理解;其次是對現場裝置的熟悉。工藝圖的熟悉并不代表對生產的熟悉，每一個管道，每一個泵、閥，每一個槽的含義及技術參數的要求都是與生產息息相關的，所以我們經常跟在師傅身邊用心記、用心學，用心問;儀表操作是生產最為關鍵的一步，用儀表判斷生產運行，這不是一朝一夕的功夫，是多年工作經驗的總結，也是一次次生產事故教訓的總結，迅速判斷事故原因，迅速找出解決方案，排除安全隱患，這是師傅們給我們上的一堂堂生動的實踐課程，是書本中永遠也學不到的知識。
回首這兩個月的車間實習，我對當初渴望工作的那種欲望有了一定的詮釋，也對困惑于我放棄安逸的公務員工作的友人有了具體的答復：安逸無憂的工作與生活永遠無法讓人有所收獲，有所進步，它只會使人們的生活黯淡無光，只會慢慢磨滅人們的斗志;敢于挑戰自己，挑戰困難的人，才能不斷得到磨練、成就輝煌燦爛的人生。
為了總結經驗，表彰先進，進一步推動全市安全生產工作，經市政府同意，今天，我們在吉安賓館隆重召開’20*全市安全生產月活動總結表彰大會。剛才，顯榮同志總結了第4次全市安全生產月活動，通報了今年1-6月份安全生產情況，提出了今年后5個月的工作意見，我完全贊同，請大家認真組織實施；*同志宣讀了市政府辦公室關于表彰20*年度全市安全生產先進集體和先進個人以及市安委會關于吉安市20*年石化杯安全生產知識競賽獲獎單位和個人兩個通報，在此，我代表市政府對受表彰的單位和個人表示熱烈的祝賀！希望受表彰的單位和個人再接再厲，為我市安全生產工作作出新的奉獻；同時希望全市廣大干部職工學先進，趕先進，以爭創第一流工作業績的精神，高度重視并切實做好安全生產工作，為實現市委提出的“三新”目標、創業興市作出應有的貢獻。下面，我講兩點意見：
一、關于安全生產月及上半年安全生產工作
回顧總結今年6月全市安全生產月活動及上半年全市安全生產工作，歸納起來主要有三個特點：
第一，各項安全生產監督管理工作扎實有效。上半年，全市安全生產工作圍繞年初確定的工作目標和思路，積極施行安全生產行政許可制度，深化安全生產專項整治，組織開展重大隱患整改，加強重點行業、重點企業、重要部位日常監管和重點監控，及時發現、及時整改、及時消除了一批安全隱患，取得較好的安全監管效果。今年上半年，市政府共組織3次安全生產督查活動，7個督查組共督查企業128家，督促整改隱患112處；全國“兩會”期間，全市共組織362戶高危企業停產檢修；煤礦、非煤礦山、道路交通、危險化學品、三線交越等十二項安全生產專項整治活動共治理各類安全隱患1542處，各有關部門共為合格生產經營單位頒發各類安全生產許可證1752本，特別是及時有效地處置了井岡山市龍潭索道“5.19”機械故障事件、新干縣淦輝醫藥化工有限公司“5.20”危險化學品燃燒事故和溫州市龍灣海濱化工廠吉安天河分廠“6.10”氯化亞砜泄漏事故，較好地防范了一起又一起重特大生產安全事故的發生。
第二，安全生產月活動有聲有色。6月份，全市以“遵章守法、關愛生命”為主題，廣泛開展了第4次全市安全生產月活動。由于各縣（市、區）、各部門、各單位的高度重視，精心組織，安全生產月的宣傳動員、咨詢日、知識競賽等活動開展得有聲有色，吸引了眾多的職工群眾參與，各新聞媒體作了大量的宣傳報道，取得了較好的宣傳教育效果。一是利用各種媒體開展廣泛的宣傳。據統計，安全生產月活動期間，全市共印發各類宣傳單、招貼畫31700余份，發放各類安全知識讀本25000余冊，發送安全短信30000余條，懸掛安全巨幅標語1160余條，制作并展出安全畫版、畫廊1150余期（塊），在市級以上報刊、電視、廣播等媒體刊播安全稿件242篇。二是成功舉辦了“石化杯”安全生產知識競賽。共有1466個單位，28614人參加了答題競賽。三是廣泛開展了安全生產評先活動，評選20*年度全市安全生產先進單位41個、先進個人56名；還推薦了吉安供電公司、*參加全省20佳安全誠信企業評比活動，起到了較好的典型示范作用。四是協助省安全生產月活動組委會在井岡山舉辦了“’20*安全文化論壇”活動，我市有4篇論文進行了大會宣講。五是大力開展了安全生產法律法規知識培訓。共舉辦培訓班66期，培訓2568人。六是廣泛開展了安全生產檢查和自查自糾活動。全市各生產經營單位普遍開展了一周以上的安全生產自查自糾活動，共查處各類安全隱患17620起。
第三，全市安全生產形勢平穩，各類安全事故大幅度下降。據統計，今年1至6月份，全市共發生各類安全事故1015起，死亡144人，比上年同期分別下降14.13%和41.8%，占年度控制指標的36.9%。其中，生產安全死亡9人，比上年同期下降73.53%；道路交通死亡136人，比上年同期下降38.18%。今年以來，全市未發生特大以上安全事故，生產安全未發生重大以上事故。
關鍵詞：食品科學與工程專業 實習教學 做法 思考
高等院校是培養高素質人才的場所，尤其是進入21世紀以后對高等教育的人才培養提出了新的更高要求，教高[1998]2號文件《關于深化教學改革，培養適應21世紀需要的高質量人才的意見》中提出：要重視綜合性實踐教學環節，密切教學與科學研究、生產實踐的聯系；樹立理論聯系實際，強化實踐教學的思想；要加強創新能力培養和注重個性發展以提高學生的綜合素質。由此可見，全面推行素質教育，提高學生的綜合能力，是高等院校面臨的一項具體而復雜的工作。就實踐教學的內容而言，實習是其重要而不可缺少的一個環節。筆者多年來一直參與指導學生的實習工作，因此，結合自己的體會和經驗，在此談談淮海工學院食品科學與工程專業在加強實習教學中的幾點做法與思考。
一、實習的現狀
根據教學大綱的要求，目前淮海工學院食品科學與工程專業安排了一系列的實習和課程設計等實踐性教學內容，以培養學生的綜合能力和實際工作能力。就實習而言，本專業開設了認識實習、生產實習和畢業實習三種實習，這三次實習安排的時間、目的、內容和形式均有所不同。
（一）認識實習
認識實習是在學生學習專業課之前進行的，是使學生建立專業思想、了解專業內容、為后續專業課程的學習打好基礎的重要教學環節。其目的是讓學生對食品機械和食品生產過程有一個初步的感性認識，讓學生對食品企業的生產實際有初步的了解，提高學生對本專業的興趣和信心，為今后學好專業課打下基礎。要求學生了解食品科學與工程專業學習的主要內容、食品工廠生產的基本過程、食品工廠生產過程中基本的管理程序和模式、食品工廠生產設備和檢測分析方法。組織實習的手段主要是組織學生觀看國內外食品加工企業的有關錄像，以及到水產品加工廠、肉制品廠、果蔬制品廠、面制品廠、乳制品廠、飲料廠等企業進行參觀性質的實習，時間為2周，其中給學生1周查閱資料、加深實習效果和完成實習材料的時間。
（二）生產實習
生產實習是在學生學完專業基礎理論課、食品機械與設備以及食品工藝學之后安排的一次專業性的生產實踐教學。其主要目的是培養學生理論聯系實際的能力，通過實習全面了解食品工廠的組成，鞏固和擴大所學知識，培養學生分析問題、解決問題的初步能力，為以后學習其它的專業課程打下一定的基礎。要求學生掌握食品工廠平面布置的基本情況，熟悉食品工廠生產的基本流程和生產過程中各工序的基本操作要點，了解各工序質量管理的基本要求和品控方法，學習食品工廠工作人員的優秀品質和敬業精神，培養正確的勞動觀念。組織實習的手段主要是組織學生到水產品加工廠、肉制品廠、果蔬制品廠、面制品廠、乳制品廠、飲料廠等企業進行生產性質的實習，時間為三周，其中集中實習2周，分散實習1周。分散實習要求每個學生利用暑假，結合社會調查，自己聯系相關的食品工廠實習一周。
（三）畢業實習
畢業實習是在學生學完所有的專業課程，準備畢業論文和畢業設計之前進行的，是把書本知識與生產實踐相結合的教學環節。這是學生畢業前的最后一次實習，原則上要求實習單位的性質應和學生的畢業設計或論文工作具有一定的相關性，其目的是檢查學生對所學專業知識的掌握程度，增強學生綜合運用所學知識解決生產實際問題的能力，并為隨后的畢業設計或論文工作奠定基礎。實習內容是對實習單位的全面性了解以及下車間跟班勞動。畢業實習的時間較長，一般為3―4周。
二、實習中存在的問題及解決措施
根據本專業這幾年的實習情況，在這個過程中存在的主要問題及解決措施有以下幾個方面：
（一）實習聯系難度大，實習基地不夠穩定。
隨著計劃經濟向市場經濟的轉變，企業更多注重的是經濟效率和安全生產，學生的實習不但不能為企業帶來經濟效益，反而為其生產帶來諸多不便。另外，許多國有企業由于經濟效益差，生產處于停頓或半停頓狀態，根本無暇顧及學生的實習，而一些合資和獨資企業由于擔心技術和管理方法被泄露以及實習本身會給企業帶來管理上的不便，或其它種種原因而不愿意接受學生的實習。也有一些企業出于禮貌不便于當面拒絕而暫時答應下來，但在即將成行之時又會以種種借口而加以推辭，這就使得教師在聯系實習單位以及在實習計劃的組織安排上感到非常困難。
針對問題，我們的解決措施是：（1）通過校企合作，切實加強實習基地的建設。組織學有專長教師主動到相應企業進行技術服務方面的溝通，培養企業對學校科技資源的認知，建立感情和聯系，并進一步到企業掛牌。（2）鼓勵教師在不影響正常教學和科研的前提下，到對食品企業具有執法權利的部門兼職，例如到市質監局兼職食品生產許可證審查員。這樣教師在和企業接觸的過程中，一方面豐富了教師指導實習的實踐經驗；另一方面由于工作的關系，使得在這些教師的聯系下，一些企業會爽快答應學生去企業實習，并會使得企業進一步發展成為學校的實習基地。（3）多種渠道，通過教師的私人關系聯系個別的實習企業。
（二）實習組織難度大，效果不理想。
目前，一般是一個班安排兩位指導教師指導學生的實習，以前一個班最多只有30個學生，而現在隨著招生人數的不斷增加，一個班的人數能夠達到40人甚至更多，這么多的學生要統一安排實習其困難的程度可想而知。另外，學生在實習過程中除了聽取現場技術人員介紹有關情況及現場參觀以外，有些廠方為了自身的利益很少給機會讓學生親自上崗操作，學生無法真正了解生產技術、企業管理方面的第一手材料，更談不上提高生產技能，這樣的實習方式實際上仍停留在“走馬觀花”的水平，實習效果打上折扣。
針對問題，我們的解決措施是：（1）盡量和企業進行溝通，聘請企業負責人作為專業實習指導教師，在實習之前對學生進行必要的培訓，使企業放心讓學生上崗進行操作。（2）做好思想動員工作，使學生認識到實習的重要性。重視實習是提高實習質量的根本，在每次實習之前，專業教研室和指導老師都要對學生進行實動員，強調實習的重要性，使學生詳細了解實習的目的、內容、要求、實習的安排、考核的辦法以及有關注意事項等。為使學生在實習中做到有的放矢，在進廠實習前指導老師還要向學生詳細介紹實習廠家的一些基本情況，如一些代表性的產品、設備及其產品加工工藝和方法等。此外，結合實習點的生產情況，擬出思考題，讓學生帶著問題實習，從而使學生對實習的內容做到心中有數，一到實習場所就知道該重點觀察和了解什么內容，避免實習中的盲目性和走過場。
（三）指導教師自身的實踐能力不足。
教師是學生實習的指導者和組織者，指導教師自身的實踐能力直接關系到學生實習的效果和質量。因此在實習過程中指導教師起著主導作用，是保證實習質量的關鍵，這就要求指導教師不僅具有一定的理論知識，還要有豐富的實踐經驗和實際操作技能。尤其是針對所去的某具體企業，要有豐富的實踐經驗和實際操作技能。然而由于長期以來對實踐教學重視不夠，導致高校部分教師的實踐能力較欠缺，指導教師不能全面了解實習企業的情況，因而也難以指導好學生。
針對問題，我們的解決措施是：（1）鼓勵教師特別是青年教師到相關企業、工廠或固定的實習基地進行一段時間的實踐鍛煉，一方面可以提高自身的實踐能力，另一方面可以利用自身的優勢為企業解決實際問題，使企業獲得利益。（2）鼓勵教師在不影響正常教學和科研的前提下，到對食品企業具有執法權利的部門兼職，這樣教師在經常和企業接觸的過程中，可以不斷豐富其指導實習的實踐經驗。（3）針對經常去的實習企業，固定指導教師，使其能夠輕車熟路地指導學生實習。
三、關于實習教學的一些思考和建議
（一）增加實習經費的投人，滿足實踐教學的需要。
以生產實習為例，目前學校下撥的實習經費按人頭計算為80元/人。以目前的消費和支出情況，實習期間的車費、住宿費、講課費、教師的出差補貼全部包括在內，遠遠不能滿足學生在企業實習兩周的需要。這樣在安排實習時往往憑著有多少錢辦多少事的原則就近安排實習地點，或者減少外出實習時間以減少開支，這勢必達不到實習的要求，影響實習效果。另外，目前，接受實習的單位一般都會收取適當的費用作為對實習生的管理費用，只是這幾年本專業的實習單位大多是關系企業，因而這一項的開支目前還不明顯，我們只是象征性地給相關人員一定的講課費作為報酬。然而隨著計劃經濟向市場經濟的轉變以及人們思想觀念的改變，企業向學生收取一定的實習管理費用是理所當然的，也是必不可少的，因此如果實習經費仍然維持現在的水平，必將無法滿足實習的需要，也必將影響到今后實習的順利進行。
（二）適當調整實習模式。
目前本專業的認識實習是采用統一行動，統一管理的模式；生產實習是采用集中實習和分散實習相結合的模式，但分散實習只是流于表面；而畢業實習是采用導師負責制的模式。現在高校的學生人數越來越多，筆者認為實習模式的改變勢必會節省實習成本，提高實習效果，可以考慮分時、分批、分散實習單位、分散指導教師、指導教師負責制等模式或多種模式相結合的方式安排實習。另外，可鼓勵學生利用寒暑假期間，帶上有關證件主動找自己感興趣的單位實習，或通過親戚朋友的關系到感興趣的單位實習。這樣，一方面學生是帶著興趣去學習，有了動力；另一方面，有些食品企業在寒暑假往往是生產旺季，這時如果學生能夠進廠實習或以打工的名義進行實習，企業一般都會接受，不僅企業解決用工之需，有可能還可以幫助企業解決一些實際問題，且培養學生正確的勞動價值觀，學生甚至還可以得到一定的報酬，可謂一舉多得。
（三）激勵教師的工作積極性。
目前，除了本專業固定的實習基地之外，有些實習單位是個別教師出于對學校工作的支持，無償依靠自己的關系聯系的，長此以往，必然會打消教師的積極性。學校可以考慮對學生實習工作做出貢獻的教師給予必要的獎勵，從而調動教師的工作積極性，使其積極參與學生的實習活動。因此，學校應制定相應的辦法，對工作較為突出的教師，給予適當的獎勵，例如工作量的合理分配或實行必要的津貼補助等。
四、結束語
隨著高等教育的改革和發展，為構建科學的食品科學與工程專業的人才培養體系，其專業的實習教學也應該與時俱進，不斷革新。以上是加強食品專業實習教學的一些做法與思考。
參考文獻：
安全工程專業作為一個新興的專業，涉及面很寬，無法通過到個別企業的認識實習和生產實習達到實踐教學的目的;其次學生所必須掌握的安全知識不能停留在課本上，必須具備解決實際問題的能力，而這一點通過單純的現場參觀也很難實現。通過對目前各高校安全工程專業實習普遍存在的問題進行研究，有針對性地提出了解決這些問題的若干建議。認識實習重點在行業安全，比如公共安全、消防安全、產品安全、勞動保護等;而生產實習應突出學校的特色，避免認識實習和生產實習重復，增強學習目標性，提高專業課程學習積極性。
關鍵詞:
安全工程專業;認識實習;生產實習
隨著生活水平的提高，人們不再滿足于基本的生理需求，人們的安全需求逐漸顯現出來。除此之外，由于社會生產力的不斷發展，各種機械設備不斷出現，意外事故也不斷頻發。在這一背景下，人們面臨的風險增加了，為了有效控制風險，我國多所高校先后創辦了安全工程專業。我國開設這一專業的高校達70多所，由于這是一門理論與實際結合的學科，除了學習基本的理論課之外，還包括實習部分，主要是從安全認識實習和安全生產實習兩個方面進行。根據統計，各高校的安全實習也主要是從這兩方面來展開的，主要是由各個學校安全專業基層教學單位自行聯系并組織學生實習。在這樣的實背景下，有些問題就顯現出來了［1］。(1)企業接待困難，多數企業出于自身利益及安全方面的考慮，通常不愿接待來自高校的學生實習。(2)工礦企業位置相對偏僻，學生的食宿存在一定困難。(3)專業相關性不強，企業為了保證生產的安全性，對于危險作業不會讓學生參觀，只讓學生參觀一些相對安全的作業，這無法使學生受到專業的訓練，能力也得不到提升。(4)實習期間的學習環節較少，難以獲得理想的實習效果。(5)生產實習和認識實習有重復，比如北京科技大學2013年認識實習有西石門鐵礦，生產實習仍然有唐山礦。礦山安全和冶金安全作為北京科技大學的特色，但是認識實習和生產實習應該有所區分，便于學生認識到其中的不同。過去，學生到企業實習，效果好，得到了各方的認可。但是近些年來，隨著學生人數的增多，很多企業每年接受的高校實習也不斷增加。在這種情況下，認識實習過程中學生沒有了親自實踐的機會，實習的形式也變成了帶隊教師帶領學生在實習企業參觀。而在參觀過程中，又存在學生走在后面聽不到看不到的情況，學到東西的多少更多地取決于學生的自覺性。學生最后提交的實習報告，由于有時現場聽不到記不下來，最后在網上進行搜索，報告只有形式沒有實在的內容，這些情況都造成了學生實習收獲不大，失去了認識實習的意義［2］。
1安全工程專業認識實習改革
由于安全工程專業涉及范圍廣，認識實習應該側重在行業安全，比如公共安全、消防安全、產品安全、勞動保護等方面，所以安全工程專業認識實習意義重大，主要表現在以下幾個方面:(1)通過認識實習對自己所學專業產生感性認識并了解安全工程在國民經濟和社會發展中的地位和作用，樹立熱愛所學專業的思想。(2)聯系實際向工程技術人員和工人師傅學習，實現理論與實際相結合，鞏固、加深學生所學理論知識，提高學生生產技能和管理能力。(3)通過認識實習，對生產過程中安全專業的應用有一個比較系統全面的了解，為學好后續的專業基礎課和專業課打下實踐基礎。(4)培養學生從事安全環保工程設計、施工和管理的初步能力，為以后的課程設計打下基礎。(5)培養學生運用所學知識調查研究、分析工傷事故、職業病致因，提出預防措施的初步能力。(6)通過實習對所實習工廠的技術特點和尚需解決的問題有較好的了解，并能提出自己的初步意見和建議。認識實習應該側重知識面廣、范圍大，北京科技大學安全專業主要從以下幾個方面進行認識實習。
1．1中國消防博物館
2007年11月，中國消防博物館正式批準建設。2010年建設完工并向社會全面開放。消防安全是不容小視的，城市消防規劃、地震緊急避險、建筑消防及家庭火災滅火等都與消防安全有關。為了維護全社會的消防安全，提高全社會的消防安全意識，博物館增大消防安全的投入，場館內設置了生活中幾乎所有的消防安全項目，除了上面所提到的城市消防規劃、地震緊急避險等，還包括火場應急疏散、119電話報警、地鐵消防逃生等互動體驗項目。這些都是博物館堅持貼近群眾、貼近生活、貼近實際的原則所帶來的與民互惠的體驗項目。作為安全專業的學生，認識消防博物館，應該從消防安全的角度出發。首先要了解燃燒條件，找到防火和滅火措施的依據，還要明白火場中熱煙氣的毒害作用，最后要學會火場逃生與自救。除此之外，作為參觀實習，還應該有防火防災體驗，對于地震災害，有基本的自救意識。
1．2北京市勞保所
我們知道，北京市勞保所是我國最早從事安全和環境科學領域研究的科研機構之一。作為北京市的重點實驗室，主要包括了北京危險化學品應急技術中心，還包括了北京城市有毒有害易燃易爆危險源控制技術研究中心、北京人居室內環境檢測中心等。北京市勞保所在城市有毒有害易燃易爆化學品的評價、監測技術，重大危險源監控技術、危險源辨識、危險作業場所和環境中職業暴露評價技術研究、定量和半定量安全評價技術等方面都進行了大量的研究。
1．3學校內安全監測系統
學校面積大、場地分散、管理人員少、學生人數多，學生生性好動、防范意識比較差。作為公共場合，學校有很多地方存在安全隱患，比如:圖書館、實驗室、教學樓、學生活動中心、學生宿舍、運動場、餐廳等。為了對學校存在安全隱患的地方進行隱患排查、有效控制事故發生，安裝消防監控設施與防盜可視監控勢在必行。學校安全檢測系統主要包括:視頻監控系統，閉路電視監控系統，報警探測器，拾音機，監控系統傳輸等。
1．4北京建工集團
作為首都建設的中堅力量，北京建工集團是以房地產開發、工程建設業為主，集建筑設計、裝飾裝修、設備安裝、物流配送、市政路橋等為一體的大型企業集團。在建筑施工過程中會出現一些安全問題，主要包括以下兩個方面。
1．4．1高層建筑施工自身存在的安全問題
高層建筑作業高度高;高層建筑施工工期長，人員變動、氣候變化等不確定因素都能影響安全生產;高層建筑施工交叉作業多，作業立體化易發生事故［3］。
1．4．2安全管理上的問題
建筑安全立法晚;建筑安全管理松懈;建筑市場混亂，缺乏制約措施;人員素質低，安全意識差;安全措施經費的投入不足［4］。
1．5海淀公共安全館
公共安全包括了交通安全、社會治安、消防安全、地震災害、人民防空、安全生產、水利安全、衛生健康。海淀公共安全館運用了一系列先進技術，如幻影成像、霧幕成像、模擬駕駛、磁懸識性技術等，設計了一百多個精彩展項，主要以觀看類、互動類、體驗類三種不同的展示方式進行展示。觀眾通過對不同災難發生時進行體驗，不僅能加強觀眾對畫面感的記憶，還能讓觀眾學會正確的自救和逃生技能。
1．6北京現代集團
作為高度現代化、自動化的汽車生產工廠，在國內汽車廠商中，北京現代集團的生產技術及設備都處于領先地位。其生產工藝流程主要包括沖壓、車身、涂裝和總裝四部分，在這樣一個全自動化的集成生產工廠，我們能夠看到一塊鋼板是如何變成一輛質量優異的汽車的。作為安全專業的學生，生產實習時，主要了解北京現代的主要生產車間，包括沖壓車間、車身車間、涂裝車間、總裝車間。認識其主要的事故類型，主要包括機械傷害、物體打擊、高處墜落、刺割傷害等。
2安全工程專業生產實習改革
生產實習不僅能夠鞏固學生的專業知識，還能與實際生產相結合，開展這樣的實踐活動，主要目的包括以下幾個方面［5］:(1)鞏固專業理論知識;(2)運用專業知識去分析工礦企業在生產過程中存在的危險有害因素、安全對策措施、安全管理技術和方法;(3)在實踐中繼續學習，增加實踐知識，并對未來學習和工作的內容有更進一步的了解;(4)學習現代化企業的生產方式和先進的安全管理模式及經驗，了解現場技術人員的工作情況和對技術人員的要求;(5)通過生產實習，能培養學生熱愛安全工程專業，立志為國家的安全事業勤奮學習、奮斗終生的思想。生產實習重點在突出學校所在行業的特色，安全工程專業作為北京科技大學首批國家級特色專業，在認識實習教學模式創新方面，應結合本學科特點。北京科技大學安全專業主要以礦山安全和冶金安全為主，包括礦山安全(爆破、尾礦庫和排土場)、選礦廠、燒結廠、球團廠、鋼廠和焦化廠［6－7］。
2．1露天開采實習內容
露天礦開采由剝巖、采礦和掘溝三個環節組成，其主要生產工藝程序:穿孔、爆破、礦巖的鏟裝、礦巖的運輸及巖石的排卸。露天礦山開采過程中危險及有害因素有:①爆炸傷害;②邊坡失穩;③運輸事故;④高處墜落;⑤觸電傷害;⑥物體打擊;⑦粉塵危害;⑧噪聲與振動;⑨壓力容器危害;⑩火災;?瑏瑡水災。
2．2選礦實習內容
選礦前的準備作業一般包括破碎與篩分;磨礦與分級兩部分。選礦生產過程中主要危險因素有:①電氣危險;②機械傷害;③中毒和窒息;④粉塵危害;⑤噪聲傷害;⑥高處墜落;⑦淹溺;⑧尾礦壩的危害，如尾礦規程壩邊坡過陡、浸潤線逸出、裂縫、滲漏、滑坡、管滲、洪水漫頂、壩體潰決及排洪構筑物的危害［8］。
2．3球團生產實習內容
將原料在造球機上滾動，通過干燥和焙燒等方法使成球的原料硬化固結，這一過程就是球團生產的過程［9］。危險因素主要分為以下兩大類。
2．3．1配料、干燥、潤磨、造球、篩分工藝過程有害因素
機械傷害、火災爆炸、中毒和窒息、灼燙、觸電、高處墜落、起重傷害、噪聲、粉塵及高溫。
2．3．2鏈篦機－回轉窯－環冷機系統有害因素
火災爆炸、中毒和窒息、機械傷害、高處墜落、灼燙、噪聲、粉塵及高溫。
2．4燒結實習內容
燒結主要是將各種粉狀含鐵原料加入一定的水，配入相應的燃料和溶劑，混合后在燒結設備上硬化，將礦粉顆粒黏結成塊。燒結生產過程中存在的危險源主要有:①高溫傷害;②粉塵危害;③高速機械轉動傷害;④有毒有害氣體及物質流危害;⑤高處作業危險;⑥作業環境復雜等。
2．5鋼鐵廠的主要實習內容
實習主要企業有:煉鐵廠、煉鋼廠和熱軋板帶鋼廠。
2．5．1煉鐵廠
高爐冶煉是把鐵礦石還原成生鐵的連續生產過程。高爐煉鐵過程危險級有害因素包括:粉塵危害、噪聲危害、高溫熱輻射、CO中毒、機械傷害、起重傷害、煤氣爆炸和鐵水穿漏等［10］。
2．5．2煉鋼廠
轉爐煉鋼是利用氧氣使雜質硅、錳等氧化，同時放出大量的熱量，從而達到需要的溫度。軋鋼線生產系統存在著粉塵、CO中毒、噪聲與振動、高溫、輻射等職業危害因素［11］。
2．5．3熱軋板帶鋼廠
軋制是通過旋轉軋輥使軋件受到壓縮，從而產生塑性變形的過程。在這個過程中，經常會由于安全培訓不到位，技術設備缺陷和防護裝置缺陷，安全技術和操作技術不熟悉，安全規章制度沒有嚴格執行等原因，容易造成機械傷害、高處墜落、物體打擊、起重傷害、灼燙、爆炸等傷害。
2．6焦化廠的主要實習內容
焦化廠的工藝流程為:原料煤→受煤坑→煤場→斗槽→配煤盤→粉碎機→煤塔。
2．6．1生產工藝主要危險、有害因素分析
在煤氣生產過程、粗苯凈化過程、備煤過程容易引起火災、爆炸事故。
2．6．2主要設備的危險、有害因素分析
因煤氣具有易燃易爆性，焦化廠鼓風機對煤氣進行加壓時，容易出現機械傷害、泄漏、火災、爆炸等危害。壓力管道一旦發生爆裂，就會引起火災、爆炸。罐體、冒罐、閥門和管道一旦發生泄漏，不僅會造成儲存物質的浪費，還容易造成火災爆炸事故的發生，危險性不容低估［12］。
3結語
安全工程專業作為新興專業，涉獵范圍廣，為了加深學生的實踐操作能力，認識實習和生產實習就顯得尤為重要。認識實習應該側重知識面的廣度，從多個角度介紹行業安全。通過認識實習對自己所學專業產生感性認識并了解安全工程在國民經濟和社會發展中的地位和作用，樹立熱愛所學專業的思想。生產實習應該突出各個高校的特色，更加深入地學習專業知識。只有這樣，才能加深學生對專業知識的掌握，增強學生的自覺性，鍛煉學生做科研的能力。與認識實習應該有所區別，從深度上來說，生產實習應該更深，且不應該與認識實習發生行業重復。
作者：高玉坤 伯玉蘭 黃志安 張英華 單位：北京科技大學
參考文獻:
［1］陳祖云，金波，鄔長福．安全科學與工程專業生產實習現狀及改革措施［J］．教育教學論壇，2012(31):89－91．
［2］黃菊文，喬俊蓮，賀文智，等．改革認識實習教學模式加強學生實踐能力和創新能力培養［J］．實驗室科學，2010，13(5):4－6．
［3］孟勇．論高層建筑施工安全措施［J］．中國新技術新產品，2009(6):142－142．
［4］冀永進，萬漢斌．基于安全文化理念的城市設計探討［C］//中國城市規劃學會．多元與包容———2012中國城市規劃年會論文集．昆明:云南科技出版社，2012．
［5］賈建波，李晶晶．化工專業認識實習實踐教學方法改革［J］．河南化工，2011，28(8):63－64．
［6］翟宏新．露天煤礦開采工藝及設備的新進展［J］．礦山機械，2008，36(19):1－7．
［7］姬長生．我國露天煤礦開采工藝發展狀況綜述［J］．采礦與安全工程學報，2008，25(3):297－300．
［8］崔國偉．金屬礦山安全管理體系的探討［J］．科技視界，2015(19):226，245．
［9］孫麗榮．球團礦中膨潤土的檢驗方法與用量［J］．本鋼技術，2014(6):39－41．
［10］柏曉梅，卓紅．電爐煉鋼企業安全生產標準化建設的實踐［J］．四川建材，2013，39(6):239－241．
