時間：2023-03-06 15:56:57
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇連鎖管理論文，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
一是直營連鎖，即所有店鋪或網點均歸同一經營實體總公司所有。二是自愿連鎖，即各店鋪所有權獨立，通過協議的方式，統一定價，共同采購，達到橫向聯合、抱團經營的目的。三是加盟連鎖，也稱特許經營，即被特許人向特許人支付特許經營費，并由被特許人投入資本，按照事先的約定條件，在統一經營體系下從事經營活動。被特許人自負盈虧并對自己的投資擁有所有權。綜上所述，連鎖經營就是通過快速擴張，依托分散經營來開拓市場、打開銷售渠道，在細分市場上不斷提高自身品牌的占有率，從而擴大市場銷售份額和銷售收入，達到規模化效應的經營方式。其可以在企業內部采用統一的經營管理模式，實行批量采購，集中配送，通過規模效益降低采購、配送和管理成本，從而提高企業的經濟效益，獲取更高的差額利潤。
二、連鎖經營的籌資渠道
連鎖企業的經營方式是通過高速擴張，擴大市場占有率，以規模化的優勢來獲取差額利潤，如何先于競爭對手搶占市場、滲透市場是成功的關鍵。因此連鎖企業一般采用成長型戰略，通過網點拓展來開拓市場、滲透市場，有時也可能會同時經營兩個不同的品牌，利用品牌互補優勢，拓寬不同的業務渠道。大規模的網點拓展，需要以大量的資金投入為后盾，企業財務戰略應采用與成長型戰略相匹配的擴張型戰略，大量籌措資金，以滿足大批量新增網點所需的前期投入資金。企業的籌資渠道可分為內部籌資和外部籌資。
（一）內部籌資渠道
內部籌資的主要來源為企業的內部留存利潤，即企業分配給股東紅利后的剩余利潤。企業甚至可采用零股利戰略，將所有的剩余盈余都投資回本企業，但是對處于快速擴張期的企業而言，單單依靠內部籌資是遠遠不夠的，還需要其他途徑的資金來源。
（二）外部籌資渠道
外部籌資可分為權益性籌資和債務性籌資兩類。權益性籌資是指通過發行股票或者接受投資者直接投資等獲得資本的一種方法。在企業需要大量資金投入時，采用權益性籌資無需按期還本付息，只需在企業盈利時支付股東股利即可，因此籌資的財務風險小，但容易引起企業控制權的變更，且籌資成本較高。債務性籌資構成負債，企業需按期還本付息，如銀行借款、發行的債權，此外還包括各類營運負債的資金來源，如應付賬款、預收賬款。債務籌資與權益性籌資相比有籌資成本低、速度快的優勢。但是受需按期還本付息的影響，使得企業的財務風險高于權益性籌資，且過高的資產債務率會影響企業日后的籌資能力。企業在選擇籌資渠道時，需與企業的戰略目標相匹配。應根據內外部環境的現狀與發展趨勢，編制資金預算，綜合資本結構及可持續增長性，優化籌資風險和籌資成本，在滿足企業發展的同時，確保股東利益最大化。在留存收益和權益性籌資既定的情況下，對于連鎖經營企業而言，如其需要籌集更多的運營資金，則多以高負債經營為主，資金來源在很大程度上依托于負債率的高低。連鎖經營企業多為輕資產企業，各連鎖網點的店鋪都以租賃方式取得，因此無法通過抵押貸款方式來獲取大量的銀行借款，更多的是依靠大量的營運負債來獲取營運現金流。營運負債的主要來源為各類應付賬款（主要為尚未支付的供應商貨款）和預收款項（消費者預存的卡券類收入）。以某知名連鎖披薩店為例，作為餐飲連鎖零售企業其存貨周轉速度相對較快，一般為1個月左右，而其與食材供應商約定的付款期通常為3個月，這樣的運作方式能使企業通過營運負債的方式獲取一定資金且相對穩定，并隨著企業規模的不斷擴張而增長。假設企業月營業總收入為2000萬，食材成本占營業收入的25%，則通過營運負債的方式，可以從供應商處獲得1500萬（2000*25%*3=1500）的資金。新增一家門店的前期投入資金約為180萬，月營業額約為30萬，則1500萬的資金可用來拓展8家門店。這8家新增門店又能為企業增加180萬（30*25%*8*3=180）的營運負債。再加上企業通過留存收益、股東追加的投資、銀行貸款等其他途徑獲取的資金，將不斷增加門店數量，提高市場占有率。隨著規模化效益和品牌效應的產生，企業總營業額和單點營業額都將逐步增長，隨之也將帶動從供應商處獲取的營運負債資金的滾動增長。
三、連鎖經營的資金風險
連鎖經營企業的資金風險來自于經營和管理兩方面。
（一）企業日常經營產生的資金風險
從經營風險來看，由于連鎖經營企業負債率較高，且大多來自于尚未支付的供應商貨款和消費者的預存卡券收入，其盈余資金通常都用做再投資，進行新網店的開拓，以滿足高速擴張、提高市場占有率的需要。這樣的資金運作方式就使得經濟環境的變化對連鎖經營企業的資金鏈起著重大的影響。連鎖經營企業多以服務業為主，一旦經濟環境不景氣，消費者的消費支出隨機就會減少，這就對連鎖經營企業的營運現金流入和盈利能力帶來嚴峻的挑戰。一旦企業的主營收入呈現出遞減狀態，其必須面臨以目前產生的較少的營運現金流入來支付已到付款期的供應商貨款，這樣企業之前維護的平衡狀態將被打破，營運負債能力也將隨之下降。仍以上文提及的連鎖披薩店為例：假設食材成本占營業收入的25%，企業每月的營業總收入均為2000萬，其每月用500萬營運現金流入來支付到期的食材貨款，支付后尚余1500萬。如果企業的營業總收入突然下降至1800萬，則其仍需支付到期的食材貨款500萬，此時剩余的營運現金流則降為1300萬。消費者的預存卡券收入面臨同樣的問題，大量的預收款項實際上是對未來銷售收入現金流的透支。當經濟大環境不景氣時，除本期的預收卡券收入將相對減少之外，消費者如果使用前期購買的卡券消費，對本期而言非但沒有資金流入，反倒還要承擔相應的資金流出，這就加劇了企業本期資金流入量的減少。再有，連鎖企業快速擴張的經營手段，使得企業將留存收益和結余資金都用于新增網點的前期投入中。以連鎖披薩店為例，新店一般需要1年左右的養成期，在開業半年后產生正現金流（EBI-TA>0），并在三年內收回投資。因此，如果企業未能敏銳察覺到經濟環境的惡化而及時調整網點拓展計劃的話，高負債率和較少的流動資金必將導致連鎖企業資金鏈的斷裂。此外，諸如保底租金、折舊、人員的基本工資、水電等固定費用的資金流出，不隨資金流入的增減而變化，主營收入的減少影響企業資金支出的固浮比，降低企業的盈利能力；供應商也可能受經濟環境的影響，因自身經營狀況的變化，要求企業縮短付款周期，這些均是企業在經營時可能面對的資金風險。
（二）企業內部管理產生的資金風險
從資金管理風險來看，首先連鎖經營企業網點眾多，又大多分散在各地，所屬門店會在各地銀行開戶，造成資金散亂、沉淀等現象，降低了流動資金的使用效率。其次，零售企業的收入以現金交易居多，如果沒有完善的內部制約監督機制來監控各地的資金情況，就會給企業帶來最直接的經濟損失。最后，分散經營主要是看重單個網點的營運能力，一旦網點與總部的資金管理信息不對稱、不及時，就會誤導企業決策層的判斷，導致決策層做出錯誤的經營決策和資金方案。
四、降低資金風險的途徑
連鎖經營企業降低資金風險的途徑，主要是通過防范經營風險和管理風險兩方面。
（一）防范因企業日常經營產生的資金風險
企業在日常經營中，應對市場環境有敏銳的嗅覺，及時察覺經濟周期的變化，制定與之相匹配的經營決策和資金運作方案。根據企業的營收狀況和盈利能力，結合企業的籌資能力和負債能力，合理安排新增網點的外拓進度，并依此編制資金計劃。且對實際執行情況進行時時跟蹤和定期反饋，以便企業決策層在瞬息萬變的市場環境中，能及時獲悉企業資金運作情況的第一手信息，對企業的資金計劃和網點外拓計劃，迅速做出相應的調整，以保障企業資金鏈的安全。
（二）防范因企業內部管理產生的資金風險
（一）連鎖高管網絡與盈余管理行為的傳染效應本文主要研究在中國的經濟背景下，盈余管理行為是否會在上市公司的連鎖高管網絡間傳染。本文以中國2003年至2009年間發生過財務重述的A股上市公司作為研究切入點。Chiu，Teoh和Tian（2013）的研究通過閱讀財務重述的公司重述公告判斷出這家公司開始進行盈余管理的第1年，認為從第1年到財務重述報告之日這段期間為“重述期”，并定義“重述期”的第1年為一家公司進行盈余管理行為的“操縱期”。Shi等（2011）的研究則表明，會計行為的傳染效應在董事的連鎖建立時起至連鎖解散之間都是存在的。本文綜合參考以上兩篇論文的研究，把一家財務重述公司開始進行盈余管理的第1年到財務重述報告之日這段期間定義為“重述期”；同時考慮到盈余管理行為具有一定的隱蔽性，有可能出現在最早的公開信息暴露之前，而盈余管理行一旦開始后很可能延續到下一年，本文把將“重述期”的第1年設為T，將一家重述公司進行盈余管理行為的“操縱期”定義為T－1至T+1這3年，見圖（1）。若把盈余管理行為比喻為病毒，本文認為，當重述公司處于“操縱期”時，其盈余管理行為最具傳染性。正如病毒具有潛伏期，盈余管理行為也可能具有潛伏期，因此允許盈余管理行為具有2年的潛伏期，即認為若一家重述公司在第t年處于“操縱期”且擁有連鎖高管，那么連鎖高管在第t年及接下來2年都可能充當“傳播媒介”，及t至t+2年都屬于重述公司盈余管理行為的“傳染期”見圖（2）。由此進一步推斷，重述公司與其他公司具有連鎖高管，且連鎖高管的任職期在“傳染期”這段期間，那么與重述公司連鎖的這家公司以后也很可能進行盈余管理，并導致發生財務重述。Bijak等（2010）的研究表明企業往往會模仿與之有連鎖董事的公司所做出的決策。而社會心理學的研究還表明一個組織中個體往往傾向于遵循“社會慣常做法”即使他們知道這種“社會慣常做法”是不對的（Asch，1951）。因此本文認為具有連鎖高管的公司之間會相互模仿其會計行為，即會計行為能通過連鎖高管網絡進行傳染，且連鎖高管的數目越多，證明企業間的網絡鏈條越多，越有可能加強企業間相互模仿的可能性。因此本文提出如下假設。H1：若財務重述的公司在“傳染期”擁有的連鎖高管數目越多，盈余管理行為越有可能通過連鎖高管傳染，與之相連鎖的企業在以后進行盈余管理并導致發生財務重述的可能性越大
（二）連鎖獨立董事與盈余管理行為的傳染效應盧昌崇和陳仕華（2009）發現2008年中國資本市場超過80%的上市公司有連鎖董事，在連鎖董事中，連鎖獨立董事所占比例從2003年至2009年都在65%-70%。弱聯結優勢理論認為，社會經濟特征相類似的個體之間易形成強聯結發展起來，而社會經濟特征不同的個體之間易形成弱聯結。強聯結所得到的信息具有較高的“冗余性”和“同質性”，而弱聯結更容易充當跨越社會界限獲取知識、信息等資源的橋梁，也更可能將某些群體內部的重要信息傳遞給不屬于這些群體的其他個體。公司董事會成員一般分為成內部董事和獨立董事。內部董事大部分都參與公司經營管理，日常工作中接觸機會多，互相之間的關系就屬于公司內的強聯結關系，進行治理決策的時候，會出現信息同質化程度高和信息冗余的情況；而獨立董事一般為高校教授、法律財會專家等獨立的外部人士，與企業內部董事的信息交流相對較少，背景差異較大，且獨立董事之間相互交集較少，因此內部董事與獨立董事之間的關系以及獨立董事之間的關系屬于董事網絡的弱聯結關系。如果獨立董事兼任多家公司職位的時候，接觸的知識和信息更加多元化和差異化，從而能給公司董事會決策帶來更多樣化知識、信息和資源，容易充當企業之間的“橋梁”（CaiandSevilir，2012）。根據結構洞理論，網絡中的某個個體與某些個體建立直接聯結，但與其他部分個體未發生直接聯結，就會形成有洞的結構網絡，即所謂的“結構洞”（Burt，1992）。在關系稠密的網絡中，每個行動者所能獲得的信息都基本相同，存在大量的冗余信息，而在關系比較稀疏的網絡中存在一些結構洞，處于結構洞地帶的行動者能夠得到處于結構洞兩端的不同的關系稠密地帶的信息，能夠得到大量異質性信息，并有利于行動者利用這些差異化的信息取得先行優勢或主導地位。在董事網絡中，每個公司的非連鎖董事與其它公司的董事之間沒有直接的聯系，而是通過連鎖董事的關系間接地交流，那么每個公司董事間不同的網絡小群體就構成了整個上市公司董事網絡的結構洞。連鎖董事提高了整個上市公司董事網絡信息的異質化和交流性。獨立董事在連鎖董事中占有主要地位，因此獨立董事因結構洞而獲得的信息優勢和控制優勢比其他普通連鎖董事更明顯，即作為企業間信息媒介的作用也更為突出。連鎖董事是連鎖高管的重要組成部分，故連鎖獨立董事在上市公司的連鎖高管網絡中也應具有十分突出的地位。因此，本文提出以下假設：H2：若連鎖高管是獨立董事，重述公司盈余管理行為通過連鎖高管進行傳染的可能性更大。
（三）連鎖監事與盈余管理行為的傳染效應以英美為代表的公司治理結構中沒有設置監事會，因此國外關于監事會的職能及作用的研究文獻十分有限。監事會是公司的內部監督機構，也是公司重要的治理機構。監事會是由股東大會選舉產生，主要職能是對公司的董事會和管理層的經營行為和決策進行有效的監督，以保障財務信息的真實與業務行為的合法。監事會的內部監督機構的性質，使其無權參與公司的日常經營活動。監事會的監督是事后監督，其主要職責在于檢查董事會和經理層的經營成果，糾正其中損害股東利益的做法，但并沒有直接參與公司決策。本文嘗試從非正式公司治理的角度，即社會網絡的角度探討監事會的特殊作用，在連鎖高管網絡中去研究監事會的地位與對會計行為傳染效應的影響。雖然監事會沒有直接參與公司的決策，但由于監事會作為企業的監督治理機構，這一獨特的角色使其一定程度上代表了企業的治理有效性，及其傳達的信息更容易被其他企業認為是公正可信的。當盈余管理行為在連鎖監事中傳播時，被感染的企業更容易認為這一行為是合理合法的從而接受這一行為。因此本文提出如下假設：H3：若連鎖高管是監事會成員，重述公司盈余管理行為通過連鎖高管進行傳染的可能性越大
二、研究設計
（一）樣本選取與數據來源本文選取2003年至2009年發生過財務重述的中國A股上市公司及其連鎖公司作為總樣本，剔除金融機構、數據不全的公司及在研究期間發生過兩次及以上財務重述的公司外，剩下共有246家重述上市公司作為有效樣本。本文的樣本數據為面板數據，以公司代碼和年度作為維度，共有2736個樣本，本文數據來源于國泰君安CASMAR數據庫。
（二）變量定義（1）因變量。本文的因變量為虛擬變量EM。本文定義若當年樣本公司處于“操控期”，其對應的樣本的因變量EM則為1，否則為0。也就是說，EM=1的樣本公司，必須滿足兩個條件：（1）這家公司在現在或以后發生了財務重述；（2）當年是這家公司“重述期”的第1年（即T）或第T±1年。（2）自變量。本文設置兩個重要的自變量：Emlinkno和Bdlinkno。自變量Emlinkno是指在一家公司在第t年擁有滿足以下兩個條件的連鎖高管的數目：（1）該連鎖高管在第t年時任職于另一個EM=1的公司，即屬于另一個重述公司的連鎖高管；（2）該連鎖高管在重述公司的任職期在“傳染期”，即t至t+2年。自變量Bdlinkno是指一家公司在第t年的連鎖公司數目，即指第t年某家公司通過連鎖高管網絡與多少家公司發生連鎖。（3）控制變量。包括：董事會規模（Boardsize）。Beasley（1996）的研究發現董事會規模與財務報告虛假成正相關。Lipton和Lorsch（1992）也認為，董事會人數越多會增加溝通成本，不利于董事會成員間的交流和合作，容易產生“搭便車”問題；獨立董事的比例（Pct_Inddir）。獨立董事作為企業重要的監督機制，獨立董事比例越高，董事會的獨立性越高，從而對管理層的監督能力越強（JohnandSenbet，1998）。Beekes等人（2004）的研究發現獨立董事比例與會計穩健性成正相關；董事長與總經理是否兼職（Duality）。Jensen（1993）研究表明董事長和總經理兩職分離會提高董事會的獨立性。兩職分離會使公司治理中的約束及激勵機制增強，促使管理層采用較為穩健的會計，從而提高公司的盈余質量，減少公司操縱盈余的可能性。因此本文控制這一虛擬變量，若董事長和總經理一人兼任表示為1，否則為0；財務杠桿（Leverage）。財務杠桿反映公司的負債水平，本文用資產負債率來表示這一指標。財務杠桿越大，企業有面臨更大的償債風險，因為更有可能進行盈余管理（趙德武等，2008）；公司規模（Firmsize）。由于大公司可能面臨更大的政治成本，因而其傾向于更加穩健的會計政策（WattsandZimmerman，1990）。本文控制公司規模這一變量，用總資產的自然對數來表示；公司增長速度（MB）。當一家公司高速增長，其會計政策往往不太穩健（RoychowdhuryandWatts，2007），因此更有可能進行盈余操。Beaver和Ryan（2005）使用期初權益市值與賬面值比（MB）計量資產負債表穩健性，發現其與盈余穩健性負相關。因此本文利用變量MB對這一因素進行控制；營運風險（RetVolatility）。面臨較高營運風險的企業往往更有可能進行盈余管理，因此本文用RetVolatility來控制企業的營運風險，本文RetVolatility的值為前三年企業的凈資產收益率ROE的標準差。RetVolatility的值越大證明企業營運風險越大，操縱盈余的可能性越大；行業和年度的固定影響。為了使模型更精確，本文對行業和年度的固定影響進行控制。
（三）模型建立本文參考Chiu，Teoh和Tian（2013）的研究，在其模型的基礎上加以改進，得出本文模型：（1）檢驗假設1。為檢驗假設1，本文設計了以下模型：Logi（tEM）=β0+β1Emlinkno+β2Bdlinkno+β3Boardsize+β4Firmsize+β5Leverage+β6Duality+β7Pct_Inddir+β8MB+β9RV+YearFixedEffects+IndustryFixedEffects+ε（1）為了進一步探討處于“操縱期”的重述公司擁有的非重述連鎖公司的數目越多，是否會加強或減弱其盈余管理行為的在連鎖高管之間的傳染性，本文在模型（1）中加入自變量Emlinkno和自變量Bdlinkno的交乘項，即修改成如下模型：Logi（tEM）=β0+β1Emlinkno+β2Bdlinkno+β3Emlinkno×Bdlinkno+β4Boardsize+β5Firmsize+β6Leverage+β6Duality+β7Pct_Inddir+β8MB+β9RV+YearFixedEffects+IndustryFixedEffects+ε（2）（2）檢驗假設2。為了檢驗假設2，本文設計了以下模型：Logi（tEM）=β0+β1Emlinkno+β2Bdlinkno+β3Indep+β4Indep×Emlinkno+β5Boardsize+β6Firmsize+β7Leverage+β8Duality+β9Pct_Inddir+β10MB+β11RV+YearFixedEffects+IndustryFixedEffects+ε（3）（3）檢驗假設3。為檢驗假設3，本文設計了如下模型：Logi（tEM）=β0+β1Emlinkno+β2Bdlinkno+β3Sup+β4Sup×Emlinkno+β5Boardsize+β6Firmsize+β7Leverage+β8Duality+β9Pct_Inddir+β10MB+β11RV+YearFixedEffects+IndustryFixedEffects+ε（4）
三、實證檢驗分析
（一）描述性統計描述性統計結果如表（1）所示，本文把樣本分成兩組，一組是EM=1的樣本，一組是EM=0的樣本，下面對這兩組樣本分別進行描述性統計分析。兩組樣本的董事會規模、公司規模、財務杠桿、獨立董事比例等控制變量的平均數相差不大，但可以明顯的看到，EM=0的樣本組變量Emlinkno的平均數為0.484，最大值為5，而EM=1的樣本組變量Emlinkno的平均數為0.716，最大值為10，說明有盈余管理行為且處于“操控期”的重述企業在傳染期具有更多的連鎖高管，一定程度反映了提出假設1的合理性。另外，EM=0的樣本組變量Emlinkno的平均數為3.73，而EM=1的樣本組變量Emlinkno的平均數為4.47，說明有盈余管理行為且處于“操控期”的重述公司往往與更多公司發生連鎖關系。
（二）相關性分析如表（2）所示，在對所有自變量和控制變量進行相關性分析時，我們發現所有變量之間并不存在高度共線性，但變量Emlinkno與Bdlinkno的相關系數是所有變量之間最高的，為0.356，說明一般具有較多連鎖高管的企業也會和較多的公司具有連鎖關系，即連鎖高管在不同的公司間分布較分散。
（三）回歸分析模型（1）的Logit回歸結果見表（3），從表中我們可以看到，變量Emlinkno的系數為0.116，顯著性水平位5%，表明連鎖高管的數目與盈余管理行為的傳染性存在正相關關系，即一個處于“操控期”財務重述公司在“傳染期”的連鎖高管數目越多，其盈余管理行為越有可能通過連鎖高管網絡進行傳染，與之相連鎖的公司在接下來越有可能也會進行盈余管理并發生財務重述，支持了假設1。變量Bdlinkno的系數為0.107，顯著性水平為1%，說明連鎖公司的數目與盈余管理行為的傳染性存在正相關關系，即一個處于“操控期”財務重述公司在“傳染期”的連鎖公司數目越多，其盈余管理行為越有可能通過連鎖高管網絡進行傳染，與之相連鎖的公司在接下來越有可能也會進行盈余管理并發生財務重述。此外，控制變量中的董事會規模Boardsize系數為負且顯著，顯著性水平為1%，說明董事會規模越大盈余管理行在連鎖高管之間的傳染效應越弱。控制變量市值面值比MB系數為正且顯著，顯著性水平為5%，說明若公司高速增長，其會計政策的穩定性欠缺，更容易通過連鎖高管網絡受到連鎖重述公司盈余管理行為的感染。董事長與總經理是否兼職這一虛擬變量Duality系數為負且顯著，顯著性水平為1%，說明一人身兼董事長與總經理兩職時一定程度上提高了治理效率，使公司反而不易受到連鎖重述公司盈余管理行為的感染。模型（2）的Logit回歸結果見下表（3）。自變量Emlinkno和自變量Bdlinkno的交乘項系數為正且顯著性水平為1%，說明處于“操縱期”的重述公司擁有的非重述連鎖公司的數目越多，會加強其盈余管理行為在連鎖高管之間的傳染性。這表明好的會計行為在連鎖高管網絡間的傳染性相對不良的會計行為的傳染性要弱的多，甚至好的會計行為的連鎖高管鏈條會被不良的會計行為所“污染”，反而進一步加強了不良的會計行為的傳染性。在中國，社會對財務重述公司的懲罰力度相對于西方國家如美國的企業而言是較輕的，這使財務質量較差的公司得以在市場中廣泛存活，并對財務質量較好的公司進行侵染和驅逐，產生“劣幣驅逐良幣”效應。模型（3）的Logit回歸結果見下表（3）。虛擬變量Indep表示連鎖高管是否為獨立董事，是為1，否則為0。虛擬變量Indep與連鎖高管數目Emlinkno的交乘項系數為正且顯著性水平為1%，說明連鎖高管是獨立董事對盈余管理行為在連鎖高管網絡間的傳染性具有影響，且是提高了處于傳染期的財務重述公司盈余管理行為通過連鎖高管進行傳染的可能性。假設2得到驗證。這一檢驗結果證實了獨立董事在中國上市公司的連鎖高管網絡中的重要的“橋梁”作用，印證了獨立董事在企業網絡中的重要地位。模型（4）的Logit回歸結果見下表3。虛擬變量Sup表示連鎖高管是否為監事會成員，是為1，否則為0。虛擬變量Sup與連鎖高管數目Emlinkno的交乘項系數為正且顯著性水平為1%，說明連鎖高管是監事會成員對盈余管理行為在連鎖高管網絡間的傳染性具有影響，且是提高了處于傳染期的財務重述公司盈余管理行為通過連鎖高管進行傳染的可能性。假設3得到驗證。這一結果表明在中國上市公司中，監事會在非正式企業治理層面，即企業網絡層面，發揮著不可忽視的作用。
四、結論
關鍵詞：商品力；店鋪布局；綜合信息網絡；企業文化；人力資源
隨著1978年改革開放的發展，我國人民的生活水平、生活質量都得到了極大的提高，同時，在我們身邊，也出現了越來越多的帶著國外色彩的服務機構，例如，韓國松感悟館，吉野家，星巴克，7-11等等。我們每天從門口有意或無意的經過，不可否認，他們的存在給我們的生活帶來了很大的變化，同時，我們的生活習慣、消費理念也都隨之改變。在人民大學東門和西門外都分布著7-11的便利店，每次去那里買東西都會因為購物的人太多而排隊結帳，午餐和晚餐的食點更是如此。但即使這樣，我們有很多同學，包括我在內，仍舊喜歡在那里購買自己的晚飯和零食，這仿佛成為了現代人生活中不可缺少的一個構成部分。以往的去菜場買菜，天天去學校的食堂排隊買飯已經不是我們天天必須遵循的生活軌跡，我們的選擇變得多樣化起來。而我們的生活因為這些企業的進駐悄悄的發生著變化……
7-Eleven便利店誕生于美國，前身是成立于1927年的“南大陸制冰公司”。最初店鋪被稱為“圖騰店”，放在店鋪旁邊的圖騰柱成為便利店的標志。由于店鋪的營業時間是從早上7點開始到晚上11點結束，1946年南大陸公司正式將圖騰店改名為7-Eleven，從而真正的揭開了便利店時代的序幕。1975年，伊藤洋華堂憑借其在日本開拓市場的驕人成績，入主美國總公司，擁有其70%的股份，成為7-11品牌的實際控制者。現在7-Eleven店鋪遍及全世界18個國家地區。至今為止，7-11成為世界上最大的連鎖便利店，是零售業領域特許經營的典型代表。作為便利店概念的創始者，7-11已經在全球擁有þ000間的店面，每日為約3000萬的顧客服務，其橘、紅、綠相間的商標，深夜里閃耀于都市的招牌，以及特有的一站式便利購物的特有服務理念，都已經滲入到各個城市生活中。挖掘7-11在全球取得成功的原因，對于中國連鎖零售業的發展有非常重要的意義。
一、7-11便利店取得成功的原因
隨著人們生活水平的逐步提高，我們現在的消費已經不完全局限于生理的需要。7-11的會長鈴木敏文認為，現代人的消費已經一部分進入了心理學的領域，現在的顧客需要什么樣的商品，顧客認為什么樣的商品才具有價值等等這些問題，都應該是在便利店的發展過程中最重要的內容。因此，7-11也形成了自己獨特的經營理念和法則：
(一)商品開發
對日本7-11便利店做過研究的中國人民大學的宋華教授受到過一個有趣的現象，當其他便利店的經營者在談論7-11的商品時，普遍都回認為7-11的商品力較強。所謂的商品力主要表現在三種能力，即商品開發能力，快速調配能力和店鋪備貨能力，其中商品開發能力是這三者中最難模仿一部分。例如，在中國，7-11就擁有很多其他的便利店并不具備的特色商品，比如深受學生一族喜愛的好燉，飯團，壽司組合，土豆沙拉，咖喱雞飯，這些食品都是當天生產的新鮮商品，同時，7-11里還有很多現燒現賣的商品，比如一些家常菜，茶葉蛋等等，因此，晚飯時間，往往會看到很多年輕白領夫婦出入，來購買晚飯。這些商品在其他大型超市雖然也有賣，但是比起距離住宅較近，人流量較少的小型便利店來說，他們就有很多不便之處了。在7-11里，你可以購買到一天從早到晚的所有食物和所需的日常用品。擁有如此齊全的商品種類，同時還有自己的特色商品。正是商品的大眾化與個性化兼備，使得7-11在人們的日常起居中都扮演了很重要的角色。
(二)店鋪開發
7-11店鋪的開發過程中最重的方面有5個，分別是：店址、時間、備貨、便民和管理。7-11對店址的選擇條件要求十分嚴格。首先，面積在120平方米以上，同時周圍必須符合其250個條件，周邊收入情況，居民戶型結構等也在其選址的考慮范圍之內。對店址的選擇，7-11的出發點是便捷，即在消費者日常生活行動范圍之內開設店鋪，讓其店鋪在最具優勢的地方扎根。例如有紅綠燈的地方，有車站的地方等等。同時，其選址還盡量避免在道路狹窄的地方，小停車場和居民稀少的地方。其次是時間方面。7-11的便捷式購物承諾平均購物時間是1分55秒，即顧客從走進便利店到結帳為止所用時間是1分55秒。這得益于7-11擁有最先進的便利店營運系統，特別是在商品制造和物流方面，。第三是備貨，7-11與共同經營的廠家和批發商密切協作，在密切協商和爭得同意的基礎上，以地區集中建店和信息網絡為基礎，依據從個中心收集的經營數據和信息，努力對廠商和批發商進行指導和援助，同時提供聯機接受定貨系統和自動分貨系統。因此，盡管店面不大，卻可以在里面看到3000-3500種不同的商品。第四是便民，在日本，7-11不僅僅是便利店，他還協助附近的社區收取水費、電費、煤氣費、快遞費、有線電視廣播費等等，并且這種服務也是24小時全天候，給人們帶來了極大的便利。第五是管理，7-11對加盟者的素質和個人條件要求也非常嚴格，同時還有便利店的內部雜志和員工的激勵措施，這為店鋪之間創造了良好的交流平臺，有利于同時進步。
北京城區7-11便利店布局類型
類型主要特征
商業中心型位居傳統或現代的商業中心或商業街等繁華地段，周邊零售、娛樂、餐飲和休閑設施林立，便利店成為填充零售
交通節點型緊鄰主要道路沿線，位居地鐵站口，公交站點，天橋或地下通道等交通節點
寫字樓底層型構成寫字樓底層的一部分，成為輔助零售
居住區門戶型位于高檔居住區門戶位置，或高檔公寓、單身公寓底層
學校臨近型臨近中小學校和大專院校，主營面向學生的零食和文具
資料來源：《北京城區便利店的空間布局與居民利用特征》
(三)強化物流
7-11在建立之初并沒有自己的物流系統，而是最大限度的利用批發商的資本、設備和條件，來開展物流活動。但是后來隨著消費者對商品需求的多樣化和商品差異化的加劇，使得7-11的商品數量大幅的增加，因此，經常會出現供貨商無法將商品按時按量的送到每個7-11的便利店。因此，7-11在1976年正式與批發商和生產商共同開展了集約化的配送與進貨，即共同配送體系。這個共同配送中心是由7-11和各個批發商和生產商共同出資組建的。由各地區的共同配送中心統一收集該地區各個廠家的同類商品，并向該地區進行統一配送，大大縮短了配送時間和配送距離，降低了費用，同時也提高了效率。
(四)綜合信息系統
依據業務經營和發展需要，7-11建立了一套高效的綜合信息網絡，通過這個網絡，實現了系統整體化。綜合信息網絡在業務經營中起著舉足輕重的作用，主要體現在：1.搜集商品的銷售信息，包括產品識別，數量，購買時間等，并通過對這些信息的處理分析，決定向生產商和批發商的訂貨數量和訂貨時間。2.總部通過POS系統分析眾多連鎖店的訂貨信息，并將其及時傳給各個批發商和生產商。3.生產商和批發商依據總部的訂單來生產和籌集商品。4.共同配送中心通過POS系統接受總部的訂單和生產上、批發商的商品明細列表，依據具體信息，對各連鎖店的配送進行決策。強大的綜合信息系統，實現了物流、銷售的高效率，實現了業務處理的自動化。
二、中國便利連鎖企業發展所需注意的問題
依據7-11的成功經驗，我們不難看出中國連鎖便利店和其存在的差距，因此在以后的發展中，就我個人，提出了以下一些應注意的問題。
（一）建立物流平臺，提高配送效率
7-11的共同配送體系是建立在在一個地區密集開店，同時建立一個共同配送中心，統一管理本地區的商品訂購和商品配送。中國的便利連鎖店大部分是生產商和批發商依據便利連鎖店的訂單單獨向便利店配送商品。因此，經常會出現在商品短缺的情況。由于7-11的店面比較密集，所以建立共同配送中心為某一地區配送商品可以節約很多時間，同時保證商品的充足。鑒于中國便利連鎖企業，我認為除了像7-11這樣，建立自己獨立的共同配送中心外，另外再一些便利店的分布并不是很密集的地區，還可以和當地的另外一些小型零售商和個體商進行協商，假如其他的零售商同意選擇本便利店的進貨渠道，可以共同出資打造一個物流平臺，建立一個配送中心，負責便利店和其他一些小型零售點配送商品，這樣可以達到雙贏的效果，同時二者的工作效率都得到了很大的提高。
（二）拓寬服務領域，增強服務創新
現在，日本的7-11的服務領域已經得到進一步的拓寬，除了以上已經提及的繳納水電費、煤氣費等方面的服務，又容納了網上購物、預定旅店等多方面的服務。
《2007年中國零售百貨市場調查及投資分析報告》顯示2006年便利店行業無論是店鋪數量還是銷售額，與2005年相比增長速度均有所回落，但企業效益水平在幾種主要零售業態中提升較為明顯。盡管如此，仍有很大一部分便利店企業虧損，調查中有7家便利店企業認為現在主要困難是“缺乏新的盈利增長點”，這充分反映出現在便利店經營過程中的困境。就我國現在情況而言，大部分的連鎖便利店只經營一般的零售業務，服務范圍存在一定的局限性，因此，在現有的業務基礎上，可以嘗試著擴大自己的業務范圍。例如，在便利店內經營一些代售業務，與距離較遠的一些大的電影院，音樂廳等進行協商，代售其部分門票，如此一來，一方面可以加大便利店的人流量，加大了人們來此消費的可能性，從而帶來一部分的附屬消費。同時，一些便利店還可以依據自身周圍的情況增添一些個，例如在學校周圍的便利店可以增添復印、打印、大學資料查詢服務。在醫院附近的便利店，可以開設鮮花的零售業務。因此，在發展連鎖便利店的過程中，不必拘泥于現有的業務范疇，可以進行創新，依據周圍顧客的實際需求，開設新的業務。
同時，在我國的大部分連鎖便利店內，可以看到，商品除了價格有些不同以外，從外觀到質量都是相同的，因此商品缺乏特色和個性，很難迎合現代消費者，尤其是年輕人的口味，同時也很難做到真正的便利。在一個小型連鎖便利店內，可以經營一些熟食業務，增添一些現燒現賣的商品，使得人們更加便利的買到一些家常的飯菜，也將吸引更多的顧客。但是同時，我們一定要注意便利店內的衛生環境和購物氛圍，只有二者完美的結合，才會起到良好的作用。人們都總是愿意在衛生、明亮、舒適的環境中購物。從而，購物的便捷性可以得到體現。假如一家便利店可以滿足一個人一天的所有需求，那么，他就真正的做到了便捷。最好，在發展過程中，可以依據當地的風俗習慣、飲食傳統和生活方式，開發一些特色商品，以吸引顧客。
（三）合理規劃便利店的網點布局
便利連鎖店的選址不僅直接可以體現出其是否將真實的滿足顧客的需要作為核心經營理念，同時還關系到連鎖加盟店的自身發展。因此在選址時一定要再三考量。就我國現在連鎖便利店的選址情況來看，大部分的連鎖便利店都建在人流量大，較繁華，周圍環境因素較好的地方，以保證顧客的數量。另外隨著我國新農村的建設以及農村經濟的發展，我們應該以敏銳的眼光看到農村地區這一巨大的市場，可能大部分地區的農村生活水平并不是很高，但是在選址時，可以將便利店選在人流量較大的城鎮和城鄉結合處，慢慢改變人們的消費習慣，建立起便利店的一種特有文化，從而得到人們的認可。:
（四）建立企業文化
作為一個便利連鎖企業，應該建立一種企業文化，并且不斷的隨著外部環境的改變進行企業文化的創新。現代文化中最重要的是協作文化、速度文化、學習文化、形象文化、融合文化。對于便利連鎖企業，協作文化是舉足輕重的，從訂購、配送一直到銷售，每個環節都要求各個部門的配合與協作，只有彼此密切協作，才能提高運營效率。另外還要強調的是形象文化。良好的企業形象，對內可以提高工作人員的積極性和工作熱情，提高企業的內聚力，對外可以優化企業的外部環境，提高企業的知名度和美譽度，贏得消費者的好感，增強企業的競爭力。
（五）注重人力資源的管理
搞好人才培養，盡快提高人員素質是發展連鎖企業的先決條件。可以組織一些學習，考察活動，認真學習國內外成功連鎖企業的經營模式和經營理念，從而改造自己，取得進步。同時，在一些同企業的便利店較密集的地區，可以舉辦一些經驗交流會或學習協會，共同學習經驗和汲取教訓，在工作方式、工作態度方面取得一些改進。
參考文獻：
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《論現代企業文化創新》.胡書林.李辰.張學銀
《發展我國零售業態下的共同配送模式——日本7-11便利店物流革新啟示》.肖純
關鍵詞：商業連鎖企業；財務管理；會計核算
商業連鎖企業對于我國的市場經濟的發展起到極為重要的作用，傳統的商業行業的不斷轉型對其造成一定的的沖擊與影響，而商業連鎖企業要想在日益激烈的市場經濟競爭中，保持持續的發展態勢，就必須加強對商業連鎖企業的財務管理與會計核算的研究，解決其財務管理與會計核算存在的問題尤為重要。
一、商業連鎖企業開展財務管理與會計核算的意義
1.提高資金利用率和利用價值
商業連鎖企業的最大經營優勢主要來自于他的連鎖經營所具有的規模效應。商業連鎖企業在經濟市場上和其他商業經營實體相比具有較強的競爭力，主要是由于商業連鎖企業所走的是和傳統商業所截然不同的商業模式、在這種商業模式下，使得流通行業具有現代化和高效化的特點，流通行業在這一模式下發展必然更加快速和迅猛。在進行連鎖化經營和市場開拓的過程中，企業的資金鏈條不可避免的被拉長，而在資金流向方面也會出現分散。商業企業開展財務管理和會計核算需要將企業財務信息及會計信息進行匯總綜合，建立起企業經營管理的宏觀數據庫，在這樣大數據分析的背景下開展聯合式財務管理與會計核算有助于加強資金分析能力，從宏觀的視角上分析各個連鎖企業及分公司的財務經營共性及共有問題，從而提升資金的利用率以及利用價值。
2.加強資金籌措能力
資金籌措能力是企業綜合競爭能力及其核心競爭能力的體現，企業只有具備較強的資金籌措能力，才能夠在商業競爭中保持財務管理彈性，保持資金運轉的空間，同時較大的財務周轉量有助于降低企業經營過程中的高杠桿效應，防止企業債務壓力加大。對于大型連鎖企業而言，資金籌措能力意味著企業在市場競爭過程中能夠及時根據市場情況和企業自身業務狀況開展部署調控，或是及時擴大經營規模，建立下屬分公司，或是及時減少負債保持企業財務狀況穩定。在商業連鎖企業經營過程中，資金的籌措是開展財務管理的一項重要管理內容，除了提升日常財務管理以及資金運營過程中增大財務彈性，更重要的是當某一家連鎖分公司的財務狀況出現問題時，聯合財務管理能夠集合整體力量或者某一家優勢分公司的力量進行幫助，提升抵抗財務危機的能力。
3.提升資金鏈條穩定性和周轉周期
資金鏈條的穩定性及周期性由三個方面決定，第一是資金來源的穩定，第二是資金來源及流向的結構穩定合理，第三是開展聯合財務管理及會計核算。就企業成功經營的因素而言，可以分為主觀性原因和客觀性原因、穩定性因素和不穩定性因素、可控因素和不可控因素，而企業財務管理及會計結核算屬于主觀性、不穩定可控因素，這需要企業的財務工作人員在工作過程中提升工作質量以及業務能力，提升財務管理的質量以及工作效果。在資金周轉周期方面，開展聯合財務管理能夠定向解決某個分公司的財務運營漏洞，同時減少財務管理中不公平現象，加強人力資源的調配以及客觀資源的配比，這屬于企業財務部門聯合其他部門開展宏觀財務管理的工作范疇。
二、商業連鎖企業的財務管理與會計核算存在的問題
1.會計核算職能不健全
商業連鎖企業的會計核算職能是保證企業會計工作順利進行的重要條件。但是，商業連鎖企業的總部對各個分店缺乏有效會計集中核算。連鎖經營企業應該結合不同的經營模式，采取不同的會計核算方式。在會計管理即會計核算方面，商業連鎖企業目前還沒有制定出行之有效的管理模式以及管理報告，在財務管理與會計結算方面沒有進行健全的規范，同時也沒有選擇恰當的會計管理方法和管理制度，造成現有的會計核算職能不健全。具體來看，許多商業連鎖企業在會計核算方式的選擇方面存在許多的問題，沒有結合企業實際的經營規模和經營范圍，選擇適當的會計核算的方式，造成會計核算出現許多問題，嚴重影響會計核算的質量和工作效率。
2.財務信息存在失真現象
商業連鎖企業在財務管理方面由于下屬分店過多，各個部門的工作龐雜，因此難以實時對財務管理工作進行細致的規劃及調控，因此存在管理粗獷化的現象。與此同時，各個門店及分公司的經營狀況、市場開拓狀況、財務資金狀況、以及信息搜集狀況都存在著明顯的差異，因此在聯合財務管理即會計核算的工作上，難以采取相同的標準以及經驗進行規范。因此大型連鎖企業在財務管理以及會計核算中存在較多的失真現象，例如在財務報表的制作過程中，各個分公司及各個部門的權力以及資金運營狀況存在一定的交叉及權力掣肘，所以各個部門及分公司的財務報表在明細賬目以及成本進項方面會存在細微的差異，而總部在合并報表時難以根據各個分部或者分公司的具體情況進行審核，所以很多有出入的數字在后期合并以及總體報表繪制過程中難以進行校正，這種情況造成的總體賬務失真導致財務信息難以真實反映企業的財務狀況，對連鎖企業的長期發展存在較大的影響。
3.激勵體制和監督體系不健全
對于商業連鎖企業而言，總部需要通過健全的內部控制制度和激勵機制加強對分部的監管。建立完善的監督機制需要加強對資金管理的控制，完善企業的審計工作。但是，商業連鎖企業由于缺乏內部聯動的監督機制，造成個別連鎖企業不能夠嚴格的按照總部的財務管理制度實施管理。激勵和監督體制的建立不是短期之內可以實現的，一方面和企業性質以及企業的經營類型有著密切的關系，另一方面也需要各個分公司根據自身的情況進行適當的彈性調整，總公司需要適當的放權，給予分公司一定的特殊權限和處理問題的自由空間。而在激勵體制及監督體系的建立過程中，總公司和分公司及下屬各個部門的標準存在一定的差異，在各個部門及分公司缺乏統一標準及管理條例的情況下，激勵體制及監督體系極容易引起管理上的矛盾及會計審核工作中的雙標現象。
4.資金管理制度不夠完善
商業連鎖企業的財務管理的重點是資金管理。但是，連鎖企業在資金管理方面存在諸多問題。第一個問題是存款“公私不分”，特別是存在下屬分部存在多頭開戶的現象，對資金的管理手段落后，造成體外循環現象頻現，出現沉淀現象和資金周轉慢、使用效率低的情況。商業連鎖企業的分公司應該擁有一定的財務自由和資金管理權限，但是總部必須要具備控制權和集中管理權，出現這樣的情況很容易造成連鎖企業資金停滯在下屬分公司當中而無法集中的情況，總部資金緊張極容易導致在商務活動即管理活動中處于弱勢地位，失去對分公司的控制及信息掌握，特別是針對于下屬分公司經營過程中的實際情況，例如資金流動量、資金流動周期、資金結轉量、應付賬款信息等基本情況都難以進行實時掌握，這對總部的整體利益造成較大的影響，嚴重的情況下還會造成財務危機甚至失去對分公司及下屬部門的控制，造成嚴重的結果。
三、解決商業連鎖企業財務管理及會計核算現有問題的對策
1.健全會計人員培訓及職稱管理制度
健全會計人員的培訓需要從以下三個方面做起，第一要健全會計職業道德培訓，分公司財務人員及會計工作者的個人權力相對較大，在會計工作中面臨的問題也相對較為復雜，難免受到利益誘惑而出現思想波動，只有具備極高的專業道德水準及會計從業者的職業修養，才能做到不懈怠瀆職，不修改賬目，不偽造明細。第二是要加強在崗培訓，培訓提升會計從業人員的業務能力，要加強現代化理論知識的學習和實際操作能力的訓練。第三是設立公開透明的職稱管理制度，以此作為基準和考核標準加入到員工晉升的考量當中。會計人員的培訓及職稱管理制度要做到公開、公平、公正，但也要考慮到不通過分公司的業務狀況及不同員工的個人情況，把握好尺度及標準，這是健全人員培訓及職稱管理的一個重要組成部分。
2.完善管理及監督體系
一方面要建立預算管理委員會及財務監督委員會，由各個分公司的財務工作人員抽調組成，企業總部直接進行管理，能夠同步開展企業全體預算控制監督及重點分公司及企業部門監督，成立財務監督委員會有助于在季末年底等會計核算高峰期提升工作效率，并且在工作結束時生成下一個季度或年度的財務預算預測及成本預估報告。另一方面要注重將預算管理進行長期規劃及系統規劃，要能夠在每一季度的季末制定出下一季度的預算規劃及業績規劃，在實施的過程中進行一定的校正和修訂，將現有數據與預算數據進行對比分析，歸納出修正系數并且進行誤差分析，從而將預算管理的經驗從一家分公司推廣到更多的分公司，從某一季度的成功使用推廣到更加廣泛的應用領域。在監督體系的完善方面，連鎖企業的財務管理及會計核算工作涉及到的連鎖門店及分公司數量較多，因此在財務管理即會計核算工作的開展中，應該充分利用這一優勢將不同分公司的人員進行零散式交叉安排，分公司的財務報表及審計賬務交由不同分公司財務人員進行審計和復查，通過各個公司之間的競爭關系進行掣肘，完善監督體系。
3.加強資金管理
商業連鎖企業的連鎖經營這種商業組織組織具有自身的優越性，在商業連鎖經營這種制度下，有利于企業進行規模擴張，降低生產經營成本，商業連鎖企業在資金管理方面正在朝著一體化的方向轉變。對于企業財務管理，應該針對各個連鎖經營企業加強資金方面的經營管理。加強商業企業財務管理在宏觀層面上可以從兩方面做起，在分公司層面應該加強財務的整理與實時反饋，逐步推進網絡財務信息結算及會計核算技術升級，推廣無紙化電子會計技術及電子存根操作，能夠自動對執行結果進行有效的分析匯總，提高效率。同時引進電控化操作系統，也有助于降低人工出錯率，防止因為認為操作及刻意破壞造成的企業損失。與此同時在建立起現代化財務管理及會計核算的工作過程中，企業的高層財務人員要注重財務信息的動態性和實時性，要能夠通過信息平臺反饋及時了解各個分公司的資金結構、資金去向、盈利狀況、資金使用率，要通過對各個分公司的橫向對比及各個時期的縱向對比促進現有資金結算效率及財務分析技術的提高，以提升財務管理的綜合競爭力。
四、結束語
商業連鎖企業的財務管理及會計核算問題關系到企業市場開拓及核心競爭力的保證，一方面需要企業高層管理人員在意識上和價值觀念上進行認同，另一方面要切實投入財力和人力進行業務開展，這是企業提高核心競爭力，擴大規模的重要途徑。加快推進連鎖企業的財務管理與會計核算水平，一方面有助于提升企業的綜合競爭力，擴大企業的規模，從而有助于開拓市場，另一方面也有助于提升我國連鎖企業經營的規范程度。
作者:張洺熙 單位:佳木斯大學經濟管理學院
參考文獻：
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1.1企業采購部藥品引進時同質化嚴重，并且針對市場淺在消費對象定向不清晰，形成一種商品業績突出，其他品種業績不盡如人意，那些部分藥品周轉率低，最后滯消成有效期藥品，這只是直接表象，間接表象為此類商品的周轉率不高，掩蓋了業績突出單品的貢獻值，導致采購方向決策失誤。
1.2季節性藥品采購時期與數量控制不到位。如夏季易重暑，大量購進藿香正氣系列產品，高溫期遠少于歷史同期，結果大量積壓成有效期藥品。
1.3對國家政令變化的反應遲鈍。近年來國家藥監部門加大了含麻黃堿類藥物的銷售數量，消費者在藥店可以隨便買到此類藥品的現象得以控制，其銷售量在零售藥店急劇下降。因此，仍按原計劃購進的大量含麻黃堿品種滯銷，成為有效期藥品。
1.4對藥品生產商的生產、營銷政策調整的應變能力低，廣告藥品購進未順應藥品廣告計劃。當今廣告效應普遍，老百姓用藥跟著廣告走。當生產廠家產品廣告效應明顯時，便大量進貨，現在藥品性能改良迅速，再加同業競爭激烈，同質化嚴重，一旦廠家出于成本考慮降低或停止廣告投入，百姓不再認可且購買力驟降，前期大量進貨滯銷后成為有效期藥品。1.5店鋪藥品品類管理與采購部采購結構不一致。門店作為銷售終端不僅要按計劃最大限度實現銷售額，而且要最低限度的存貨報損。如門店新張時，為了滿足店面陳列需求，增強顧客入店的視覺沖擊，需加大其庫存。正常營業后，由于前期市場調研與實際存在差異，未及時進行市場需求的跟蹤分析，藥品結構不合理，門店管理者又未與采購部及時溝通進行庫存退換調整，結果造成大量藥品成為有效期藥品而報損。
2.醫藥零售連鎖企業存貨管理存在的問題
2.1存貨管理的內部控制體系不健全，甚至缺失企業內部管理不善
企業內部缺乏存貨進、存和銷的制度和科學的核算工具。雖然企業設有內部控制機構，也配備了相關人員,但其職能嚴重弱化，內控人員的主要職能仍然是算、記、報,不能發現在采購程序運轉過程一些違規甚至于因無相關崗位間制衡而產生的舞弊，更不能根據企業財務信息正確評價內部控制形式可控下的實質是否可控,導致各級管理部門有恃無恐,趁機鉆了內部控制的空子，使存貨管理的內部控制流于形式，甚至瓦解。管理觀念落后，導致新興進、存、銷工具軟件的諸多功能未得到充分利用，更沒做到存貨財務管理工具與商品進存銷軟件的結合。例如:庫存軟件的數據海量計算與財務管理中存貨最佳庫存量的融合使用等。
2.2預算中存貨采購預算形式化
企業由預算生成的采購計劃因控制與考核不力，采購人員出現頻繁采購，未按批次、批量采購，盲目和沒有計劃的采購，會導致產品的積壓，然后通過配送中心分配到各個藥店，以分散中心庫的庫存壓力，但藥品的庫存量卻未隨時間的推移而減少，即使采購人員將此部分藥品進行了退貨處理，也忽視了存貨的成本和資金占用率，這就是沒采用單品品類合理庫存量的指標所致。應急性藥品采購流程凌亂，及時性差，有時候需求高峰后到貨造成堆積，有時候采購量又太少而需增加采購頻次，給存貨管理帶來很多不便。
3.醫藥零售連鎖企業加強存貨管理的方法措施
藥品是一種特殊商品，國家監管部門為加強對藥品的全鏈條管理，提高藥品流通環節的準入門檻，出臺了新版GSP，實現對其流轉環節的全程電子監管，確保藥品質量，提升全民用藥安全。與其他商品最主要的區別是有嚴格的效期規定，因此加強藥品存貨的管理也就顯得更為重要了，不僅關系到企業效益，更關系到企業的社會責任。
3.1以銷定采，發揮倉儲中心“蓄水池”作用
商品管理部直接控制采購訂單的生成。每月商品管理部門對各門店上報的有效期藥品月報表進行分析，根據企業自身實際定義滯銷藥品，要求采購部門對其停止采購，并直接加停購標識。若有特殊情況，經商品管理部門審核同意后方可取消停購標識。此方法將有效監控采購部門對已經形成滯銷藥品的再一次進貨，否則將增大低動率藥品的促銷壓力。對商品管理部已提出控制采購量的藥品，嚴格按存銷比進貨。尤其是對季節性購進的藥品、廣告藥品要嚴格按預算計劃和促銷方案進貨，并跟蹤銷售情況，及時與供應商協商因特殊情況造成商品退貨處理。采購部門如何及時準確的了解一線門店千差萬別的銷售結構，并將其轉化為適銷對路的采購訂單，倉儲中心的作用就開始彰顯，首先其向采購部門將各門店的商品品類和數量需求如是反饋，其次驗收核實實物與計劃的一致性，尤其對產品批次有效期進行重點審核，把住有效期藥品產生的源頭。質量管理部根據GSP規定，對供應商所提供的藥品有效期有嚴格的規定：對離效期還有6個月以內、6至12個月、12至24個月以及24個月以上來確定藥品購入時間距離有效期的時間間隔規定。倉儲中心驗收員按照以上規定對所有入庫的藥品進行驗收，杜絕效期問題藥品入庫。
3.2創建符合企業自身的ERP管理系統
企業要根據自己的需要，建立適用的存貨管理系統，以便可以實時、動態了解企業的存貨信息，提高存貨運營效率。以海典軟件為例，根據企業實際設定初始存貨單品上下限，使海典軟件自動生成周期采購量，實現形式上的智能補貨，包括銷售終端的子庫和倉儲中心的主庫，然后根據庫存做采購計劃。但還應綜合考慮，所以標準庫存與最小庫存的設置顯然非常重要，并須經常重新檢驗。下面推薦使用ABC法和EOQ法結合使用，這是藥店連鎖企業銷售特點決定的。全國百強醫藥連鎖企業前50名的單品品類均在1萬個以上，但這1萬種商品中20%的商品創造企業近80%的銷售額，甚至銷售前十的商品年銷售以百萬計。所以先采用ABC分析法進行分類，找出重點。A類品種少，金額比重大，約20%品種占金額比重80%；B類品種約15%，金額比重15%；余C類品種數多，但金額比重很小。控制庫存其實主要控制A類品種就可以了。海典軟件對此操作就很簡單了，但接下來需進行A類中的更重點商品進行EOQ法進行量化控制。
3.3加強存貨的財務成本控制
根據醫藥零售連鎖企業的特點，結合對存貨進、存、配和銷的過程進行期間劃分，計算最佳采購量，將存貨成本控制精細化和數字化。
3.4明確崗位職責，加強崗間制衡
企業應根據ERP系統設置明確的請購、購進、付款、銷售、收款、保管等崗位職責,有的崗位職責可能會交叉,需加強不相容崗位間的相互制衡并采取相應的防范措施，杜絕舞弊的發生。
4.總結
連鎖化經營是指企業集團在統一字號、統一形象、統一企業文化和經營理念指導下，從事統一業務模式的商業經營業態。目前，我國經濟型酒店由于規模小，財力有限，單體作戰，勢單力薄，沒有強大的預訂網絡，客源沒有保障，服務質量和管理水平也難以保證。單體酒店通過加盟，支付一定的費用后，就具有了品牌和客源優勢，就可以享受規模經濟和范圍經濟帶來的益處，事半功倍。因此，連鎖化經營是經濟型酒店的戰略選擇。
(一)連鎖化經營類型
直營連鎖:由連鎖集團全資投入或控股的連鎖機構，把人、財、物權都集中在總部的一種連鎖模式。加盟連鎖:由投資者按照連鎖集團的標準投資建造經營場所，利用連鎖集團的經營網絡，全權委托連鎖集團管理經營的一種經營模式。特許經營:由總部授權加盟店，使用總部的知識產權(商號、商標、專利、經營模式等)，在統一的業務模式下，各自獨立經營的合作體。其特點是由投資者經營，紐帶是總部特有的字號和業務模式。
(二)連鎖化經營優勢
1.可以降低成本，提高經營效率。通過連鎖化運作，以規模效益帶動企業整體資源配置水平的提高，并將各酒店間原先的交易費用內部化，有利于發揮集團優勢。
2.擴展經營空間，實現優勢互補。旅游消費的一個顯著特點就是異地性，通過經濟型酒店的連鎖化經營，形成地域分布的網絡化，在更廣的范圍內整合市場資源，提高市場占有率。
3.有利于提高管理水平。加入連鎖化經營后，原先的單體企業可以得到集團在管理上的技術支持，讓每一位顧客在連鎖集團下屬的任何一家經濟型酒店都能享受到統一的高水準的服務。
4.共享銷售網絡。通過連鎖化經營，各企業可以統一對外宣傳，統一促銷，實現資源與信息共享，充分利用品牌與客源網絡，使企業在集團內部達到”共贏”。
二、品牌經營戰略
品牌是指受消費者認可的一切無形資產的全息濃縮，泛指企業提供給某個或某個群消費者的產品或服務。近幾年，國內旅游對經濟型酒店的巨大需求吸引著國外眾多飯店集團的眼球，他們紛紛調整自己的戰略，憑借各自的品牌優勢，開始進軍我國飯店長期以來占據的中低端市場。因此，經濟型酒店的競爭態勢迫切需要我們產生自己的品牌，以應對國外知名品牌的挑戰。
(一)注重品牌質最關鍵
質量是品牌的根本，經濟型酒店品牌的成功并不是一時技巧的運用，而是依賴于持久的戰略和質量管理體系的實施。經濟型酒店除考慮顧客的需求外，還要強化“時尚、親和、實惠”的形象，及時掌握國內外行業發展動態和顧客的需求趨勢，開發設計出獨特的產品和服務。通過建立質量檢查和績效考核制度，有效監控服務與產品質量的標準化、規范化和專業化，要樹立長期經營觀念。品牌建設不是一朝一夕的事，它需要消費者長期的檢驗和認可。因此，應樹立長期經營和全局觀念，打破短期行為。
(二)把品牌經營作為主要手段
由于經濟型酒店絕大多數都是連鎖化經營，每一個單店就是它的一個代表，使得單店的分布變成了品牌的傳播。于是，品牌也就自然而然地成為經濟型酒店連鎖化經營的基礎。經濟型酒店必須建立起為客人所熟悉與信任的品牌優勢，讓客人保持對品牌的忠誠，以獲得更穩定的客源。品牌優勢在構成強大進入壁壘的同時，也有利于形成產品的差異化，滿足不同消費群體的需要。針對不同的消費市場，創立不同的品牌成為經濟型酒店團的一個主要競爭策略。
(三)注重品牌號召，樹立企業形象
品牌不斷推動著企業從簡單的價格競爭走向復雜的非價格競爭。市場接受程度高的品牌，不但能為企業帶來源源不斷的利潤，而且品牌本身就是一筆巨大的無形資產。品牌的知名度、美譽度和影響力、號召力決定了企業在市場中的競爭地位。因此，對于經濟型酒店來說，品牌是高于有形資產的。連鎖化的經營方式、規范化的服務標準、準確的市場定位和營銷推廣是提高品牌形象的重要方法。
三、成本率先戰略
(一)經濟型酒店成本領先戰略的意義表現在以下方面:
1.在與星級酒店的競爭中，經濟型酒店處于低成本地位上，具有進行價格戰的良好條件。低成本的經濟型酒店可用削減價格、打折、會員制的辦法穩定現有消費者的需求。同時，在同等的住宿價格上，經濟型酒店能夠獲得更高的利潤。
2.在酒店的一些供應商方面，如床上用品、易耗品等，通過規模化采購，能夠降低成本，同時由于所采用的物品側重于實用功能，其價格變動的幅度不大。同時，由于經濟型酒店對物品的需求量大，便于和供應商建立穩定的協作關系。
3.在與潛在進入者的競爭方面，集團化、規模化、標準化等使用低成本的優勢對潛在進入者形成進入障礙，削弱了新進入者低成本的進入威脅。
(二)成本領先戰略的實施
1.房產租賃經營，業務實行外包。經濟型酒店最吸引業主投資的原因之一就是初期投資成本較低。為了減少投資，縮短進入市場的周期，投資者大多選擇在城市中恰當的位置，采用物業租賃方式改造裝修酒店。同時，隨著經濟的發展，我國社會化分工越來越細，一些提供社會服務的專業化公司不斷涌現，服務日趨成熟、完善。目前，經濟型連鎖酒店工程設備維護、保養、安全保衛、洗衣服務等，一般都采用外包的形式。酒店不必承擔相關外包業務人員的工資、保險、福利(吃住)等，管理相對簡單，成本隨之降低。
2.根據酒店功能，裝修實用，客用品簡潔。在功能上，相對于豪華高星級酒店，經濟型酒店通常客房數量較少，大多在100一200間，而且對客房面積有一定限制，多為15一20平方米(含衛生間)，衛生間都采用淋浴設施而不安裝浴缸，客房內的衣柜都是敞開式的，并提供活動式的熨衣板和熨斗；電視機是小型的，就放在多功能的桌子上，而沒有專門的電視機柜，整體空間小，又能被有效地利用，本著”經濟實用、簡捷舒適，能夠滿足客人的基本需求”的原則來進行。這些都為經濟型酒店節約了成本，同時還有又利于環保。
3.降低人員成本，培訓標準統一。經濟型酒店也是“從管理中要效益”最有力的證明。因為經營方向專一、明確，其管理模式多為扁平式，店長或總經理直接領導各個部門，甚至直抵服務第一線，省略了中層管理環節。這樣，既提高了酒店經營管理上的靈活性，又提高了單位時間的辦事效率，便是直接減少了不必要的管理支出。
四、差異化戰略
國內經濟型酒店在達到一定數量以后，市場競爭必然會加劇，籠統的市場定位和無差異的產品已經不能有效的吸引顧客，尤其是產品的同質化將是經濟型酒店參與市場競爭的致命缺陷。市場細分和產品差異化是酒店經營者必須面對的問題，經濟型酒店須在未來幾年完成品牌形象的定位、目標市場的細分和顧客忠誠度的樹立以及產品設計的改進和服務的完善，只有這樣才能在市場競爭中獲得優勢。
(一)無形服務差異化
酒店業提倡標準化服務、規范化服務，是從客人的基本需求出發，使賓客得到可以期望的服務。但是，服務人員用規范化的語言和動作進行服務，很少能夠給客人留下深刻的印象，客人很難領略到人際交往中的親情。而差異化服務對賓客而言則意味著超值服務和深刻的印象。因此，越來越多的酒店更加注重對客服務的個性化、人性化和極致化。這就要求每一位對客服務人員要用心為客人服務，想客人之所想，及客人之所急，甚至做到想客人之未所想，預見客人的需求，服務于客人開口之前，只有這樣才能體現一家酒店與其它酒店服務的不同，才能使客人成為酒店忠誠的顧客。
（一）項目教學法的含義
項目教學法是一種行為導向型教學方法。“項目”是相對完整和相對獨立的事件，但作為一個教學項目實施，需具備以下五個方面的條件。一是來源于真實的生產經營活動，與企業實際生產過程、經營活動有直接關系。二是能將理論知識和崗位實踐技能結合在一起，具有綜合性。三是具有一定難度，結合項目實施必須學習新的知識、技能，解決新的實際問題。四是學生為完成項目，需要獨立或合作制訂任務計劃、組織實施、檢查評估，在實踐中探究學習。五是關于項目評價，有明確而具體的工作成果，可以評判優劣，師生共同評價。
（二）項目教學法與傳統教學法的區別
項目教學強調以工作任務為依托組織教學內容，以學生為主體開展教學活動，以多樣化的解決任務的策略展示學習成果，在教學中融“教、學、做”為一體，把理論和實踐有效地結合起來。改變了傳統教學方法中教師為主體的局面，變學生的被動學習為主動的探究性學習。
二、項目教學法在連鎖企業管理課程中開設的重要意義
（一）更好地貫徹“以人為本”的教學理念
目前大多高職院校對于連鎖企業管理課程教學仍以教師為中心，課堂作為主要教學平臺，教學理念仍以傳授理論知識為主要任務，忽視了學生創新能力、創業精神以及個性的發展，而連鎖企業管理課程采用項目教學后，較多的是通過工作小組的學習方式，教師不再是課堂的操縱者、控制者，而是學生學習的促進者、推進者和輔導者，這不僅有益于學生特長的發揮，而且有助于學生的責任感和協作精神的形成，體驗到個人與集體共同成長的快樂，貫徹了“以人為本”的新型教學理念。
（二）更好地體現以“就業為導向”的教育目標
由于連鎖經營管理專業特殊性較強，其實習基地一般都是規模化、規范化及標準化的大型連鎖企業，組織大規模學生到連鎖經營企業實踐有一定難度，很多高職院校由于自身實力有限，難以構建自己的校內實訓基地，然而項目教學方法有效地解決了這一難題。教師按照連鎖企業管理課程教學目標的要求，將教學任務分解成相互獨立而自成體系的教學單元，把某些典型的教學項目，從企業管理實際出發，引導學生扮演不同的角色去了解企業的規章制度和作業流程，深入認識和體驗企業員工角色，掌握企業所需要的實際技能，實現專業與職業的緊密結合、知識與技能的高效轉化，突出高等職業教育的特色。
（三）最大限度地激發學生的學習興趣
項目教學改變了以往學生被動接受的學習方式，學習過程是學生自我建構的行動過程；從連鎖企業的設立到構建連鎖企業MIS和POS信息管理系統，實施連鎖企業的商品采購到具體連鎖門店的日常管理，學生經歷連鎖企業由開設到正式運營的整個過程的每個環節。老師只是項目教學的指導人員、參與人員和學生交流的對象。
三、連鎖企業管理課程項目教學法的實施示例
連鎖企業管理是目前高職院校連鎖經營專業的核心課程專業必修課程，該課程主要研究連鎖經營的本質、基本特征、連鎖經營的開發及設立，構建連鎖企業的信息管理系統，實施連鎖企業的采購與配送管理，連鎖企業的商品管理、連鎖門店的顧客服務，以連鎖企業的營運管理、連鎖經營活動的工作流程為主線，使學生能夠很好地適應連鎖經營管理基層管理人才的需求。
（一）基于工作過程的職業崗位技
能要求，依據課程的教學目標，形成若干教學項目和教學任務從職業方向看，筆者根據連鎖企業管理課程的課程性質、課程目標、課程內容及如何實施及評價等方面的教學指導性文件的規定，制定了課程標準。通過研究認為，具體教學內容按90學時（理論+實踐）設計。本課程標準將連鎖企業管理課程內容分三個模塊：連鎖經營基礎知識篇、連鎖企業技能管理篇、連鎖門店營運管理篇，遵循了學生的認知規律。三個模塊將本課程劃分為項目，每個各項目分解成若干任務單元，在任務驅動下，實施“教學做”一體的教學模式。
（二）項目教學設計示例下面以理貨服務管理的教學項目為例，進行教學設計。
1、根據職業崗位需求確定該項目教學目標。
2、項目教學法的前期準備。安排學生在課余時間到各連鎖門店觀察理貨員的理貨行為，通過互聯網或圖書館查閱勞動和社會保障部制定的理貨員職業標準。
3、項目教學法的實施步驟。理貨作業這一教學項目的總體任務：以小組為單位，完成準確的規范的及快速的理貨具體任務：（1）營業前：打掃責任區域內的衛生；檢查勞動工具；查閱交接班記錄。（2）營業中：巡視責任區域內的貨架，了解銷售動態；根據銷售動態及時做好領貨、標價補貨上架、貨架整理、保潔等工作；方便顧客購貨，回答顧客詢問，接受友善的批評和建議等；協助其他部門做好銷售服務工作，如，協助收銀、排除設備用故障；注意賣場內顧客的行為，用溫和的方式提防或中止顧客的不良行為，以確保賣場內的良好氛圍和商品的安全。（3）營業后：打掃責任區內衛生；整理、勞動工具；整理商品單據，填寫交接班記錄。教學過程中學生按照自愿的原則分組，兩名學生一組，完成以上三個任務。然后，學生進行自評和互評，總結操作過程中存在的錯誤或不規范的地方，并且進行改進，教師進行總結點評，根據學生完成項目任務的情況進行重點總結，指出學生理貨操作中做得好及需要完善的地方。
4、項目教學法的考核與評價。項目教學是一個人人參與的實踐創造活動，項目考核既要評價學生的工作成果，也要評價項目完成過程的表現，筆者將項目教學的評價內容量化，具體見34頁表4。
四、小結
在此背景下，連鎖經營人才無論是數量還是質量都無法滿足市場需要。一份來自《中國連鎖業人力資源發展報告》的資料顯示，按保守估計，目前全國連鎖行業的管理性人才缺口至少為60萬，人才需求非常旺盛。同時，從業人員整體素質偏低是困擾連鎖經營企業快速發展的主要因素之一。因此，開展高職院校連鎖經營管理專業人才培養模式的探討，以便于不斷探索教育教學改革，提高連鎖經營管理專業人才培養質量，培養大批適應市場需要的連鎖經營管理專業人才，有很強的現實意義。
2連鎖經營管理專業人才培養目標定位
高等職業院校人才培養目標既具有人才層次的高級性，知識和能力的職業性，又具有人才類型的技術性，畢業去向的基層性的特點，80%以上的畢業生到企業就業。高職院校連鎖經營管理專業主要培養適應經濟社會需要的高素質技術技能型專門人才，要求學生既要掌握連鎖經營專業的基礎理論和專業知識，還要具備熟練的操作技能，能在連鎖銷售促銷等一線崗位工作。在與連鎖企業多年的交往中，筆者發現企業選用連鎖經營管理專業人才時，不僅僅注重學歷，更注重其實踐操作技能和經驗。要求畢業生具有較強的溝通協調能力、門店管理能力、企業管理能力及營銷策劃能力，以及良好的職業道德。這些和大學生創業教育培養目標有很大的一致性。創業教育具有專業性和普適性的特點，是以創業意識、創業能力和創業精神等為教育內容，旨在培養大學生的創業意識、創新思維、敬業精神、專業和實踐能力，提高學生的創業精神和創業素質，幫助大學生正確認識企業和自己，樹立正確的職業觀。作為創業素質的基礎，創業能力側重于知識結構在實踐中的表現，主要包括經營能力、創新能力、信息處理能力、推理總結能力和操作能力，因此，創業能力的培養應當貫穿于大學生受教育的整個過程。創業型連鎖經營管理人才是指具備豐富的創業知識、強烈的創業意識和全面的創業能力，在連鎖經營行業領域創造出新穎的經營形式、優質的服務或實現其潛在價值的專業人才。目前，高職院校連鎖經營管理專業重視對學生專業能力的培養，而忽視了大學生創業意識、創業精神、創業知識及創業能力的培養，創業型連鎖經營管理人才十分欠缺，難以適應目前社會變化和行業發展的需求。連鎖經營管理專業創業教育課程結構和體系尚未形成，多數高職院校的創業教育僅僅停留在就業指導層面上，或開設極少量創業教育課程，而且作為選修課，課程缺乏針對性、可操作性、全過程性和系統性，教學模式也只局限于知識的傳授，沒有給學生足夠的實踐機會，培養的連鎖經營管理專業人才普遍缺乏創新創業精神。因此，創新高職院校創業型連鎖經營管理人才培養模式，培養大批既具有創業能力，又具有良好的專業素質的連鎖經營管理專業人才，以滿足社會需要。
3創業型連鎖經營管理專業人才培養模式建構
3.1科學制定專業能力和創業能力結合的人才培養方案
人才培養方案是培養連鎖經營管理人才的指導思想。創業型連鎖經營管理人才是建立在連鎖經營管理專業能力的基礎上的，在人才培養方案中，既要強化學生專業能力的培養，也要突出學生創業能力的培養。只有將專業能力與創業能力結合起來，才能使得創業能力有專業的根基，培養學生基于本專業的創業精神。根據高職院校連鎖經營管理專業定位，以就業崗位任職和創業能力要求為邏輯起點，以職業崗位（群）的工作任務和創業任務為依據，綜合企業專家、創業者、教育專家和教師的意見和建議，構建人才培養方案和開發課程內容，增強人才培養方案的科學性和針對性。把學生的創業素質和創業能力納入人才培養目標，將人才培養方案設置為三大模塊，即基礎素能模塊、核心素能模塊、素能拓展模塊。基礎素能模塊傳授基礎知識，以培養學生基本素能、道德素質和創業常識；核心素能模塊主要傳授專業知識、專業技能，以培養學生職業素質和基于本專業的創業素能；素能拓展模塊重在傳授拓展知識和創業實踐能力，以培養學生綜合素質。
3.2合理設置專業能力和創業能力結合的課程模式
課程模式是人才培養目標的重要環節，包括課程結構體系和課程內容體系。課程結構就是課程的組織與流程，反映教學的框架與進程。根據連鎖經營管理人才培養目標的基本要求設置課程，構建以專業能力和創業能力為核心的模塊式課程體系，并貫穿于教學過程始終，分解落實到各個教學環節。立足于專業與創業的融合，圍繞創業要求，整體構建課程，增加有關創業的上下游延伸性課程。將創業教育滲透到學生在學校受教育全過程，形成三年連續式遞進式的創業教育，實現創業教育在時空上的全覆蓋。在連鎖經營管理專業一年級開展創業意識和創業基本常識教育，培養學生創業品質，和對創業與財富的基本認識、價值標準、職業道德等，把“職業生涯與發展規劃”和“創業基礎”等創業基礎理論課程放入基礎素能模塊。二、三年級開展具有針對性、實用性的創業計劃制作、融資、企業管理技巧、市場調查等創業技能的輔導。將“連鎖經營與創業”、“市場營銷”等連鎖經營管理專業創業課程放入核心素能模塊。將創業實踐課程如創業教育活動（創業大講堂、創業創意競賽、創業培訓、創業實踐活動）和職業生涯規劃活動（職業大講堂、職業規劃比賽、簡歷設計比賽）作為素能拓展模塊課程。同時，緊密結合專業特色和創業需要開設核心課程，突出學生的實踐能力培養。緊緊圍繞經濟社會的發展和連鎖經營市場的變化，整合課程內容，開發新課程，課程內容要重點加強學生創業意識與創業心理品質的訓練與培養，著力進行創業能力的培養與創業實務知識的傳授。突出崗位定位、工作任務、職業能力和創業能力，強化知識應用和技能實踐、創業教育過程和創業能力。在課程形式上，做到學科課程與活動課程相結合，顯性課程與隱性課程相結合。
3.3大力推行專業能力和創業能力結合的教學設計
高等職業教育的培養目標應是使學生具備從事一種或一類職業或創業的能力，應以培養學生職業能力、創業能力和綜合素質為宗旨。因此，教學設計必須緊緊圍繞高職連鎖經營專業的培養目標，從職業崗位（群）和創業需要分析入手。梳理出哪些是從事職業崗位（群）工作所需的能力，哪些是創業所需要的能力，依此，對專業教學進行系統的規劃。一方面，要及時了解連鎖行業的基本情況。讓學生了解和熟悉連鎖專業，熱愛連鎖專業，且對未來職業生涯有一定的規劃。將連鎖經營專業學生要求應具備的時間管理、有效溝通和服務他人等技能培養融入到連鎖專業技能教學中。加強職業生涯設計教育，使得學生進入企業后，愿意從基層做起，有明確的職業發展目標和較強的職業發展動力，增強學生職業忠誠度，也有利于提高學生的職業道德。另一方面，要了解從事連鎖企業創業所需要的專項能力及綜合能力。以此為基礎的教學設計才能真正體現以培養學生職業能力、創業能力和綜合素質為宗旨的高職教育觀念。同時，依托政府搭建的創業園、工業園等創業平臺，提供各種優惠政策鼓勵學生自主創業，提高學生創業成功率，帶動更多學生參與創業實踐。同時，將課堂創業教學與課外創業培訓有機結合起來，開展豐富多彩的創業培訓，讓學生在社會實踐、創業實踐等活動過程中將所學的知識與實踐相結合，正確認識社會的需要，積累創業經驗。
3.4確定校企合作工學結合的培養途徑
校企合作是培養既有專業能力又有創業能力的高職連鎖經營人才最有效、最基本的培養途徑。只有提高學生在實踐中將獲取的理論知識有效轉換成職業能力和創業能力，才能達到人才培養的目的。因此，加強校企合作，實現工學結合，是培養創業型連鎖經營人才的關鍵。依托政府搭臺、協會牽線、校企聯手，完善校企合作人才培養機制，促進校企合作不斷深入。通過連鎖行業協會的紐帶作用，積極與連鎖企業建立良好的合作關系，使連鎖企業成為培養創業型連鎖經營管理人才的重要基地，成為學生實戰應用基地，真正讓學生動手操作，使學生在真實連鎖環境中掌握必需的專業技能，鍛煉創業技能。加強校內實訓基地建設。有選擇性地與品牌連鎖企業合作，在校內建立連鎖門店，開展模擬教學和實戰訓練。讓學生學習商品陳列、銷售、防損、收銀、客服等前臺操作技能，學習開發商品采購、配送、信息處理等后臺管理技能，使學生掌握商品流通、定價、促銷、配送、POS技術、數據分析等連鎖專業核心技能，這樣既能使學生學到專業知識，又學習到管理知識，培養學生組織協調能力、團隊號召能力、管理能力、經營能力，以此鍛煉和提高學生的創業能力；同時，培養學生的遷移能力，使學生能將連鎖專業知識遷移到多變的職業崗位中，以應對多變的連鎖業態及市場環境。
3.5加強雙師素質教師隊伍建設
專業教師創業素質的培養是創業型連鎖經營人才培養的關鍵。培養連鎖經營專業教師的創業精神，提高教師自身創業素質。大力推行“一師一企”即一名教師聯系一家企業，設立“企業教師工作站”。選拔有潛質的青年教師到企業或直接參與創業實踐，讓教師深入連鎖經營企業尤其是自主創業成功的企業進行實踐學習，這樣才能潛心研究案例，并能夠帶著自己具有市場前景的項目和學生共同去創業，以造就一批“創業型教師”或“教師企業家”，增強教師指導學生基于本專業創業的教學能力。
3.6構筑濃郁的校園創業文化
