時間：2023-03-02 15:02:31
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇超市盤點后個人總結，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
⑴ 負責超市門店的經營管理;
⑵ 完成總部下達的各項經營指標;
⑶ 監督超市門店的商品進貨驗收、倉庫管理、商品陳列、商品質量管理等有關作業;
⑷ 執行總部下達的商品價格變動;
⑸ 執行總部下達的促銷活動，掌握門店銷售動態，向總部建議新商品引進和滯銷商品 淘汰;
2017超市店長年終總結一
一轉眼 ，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中最好的，22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關注，每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規章制度都在嚴格的執行中，店面的員工穩定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺，和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現在：
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態，從而引發銷售工作沒有一個統一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時， 在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降，這是自己不關注庫存銷售導致的，現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領導給予監督，幫助和提寶貴意見。
2017超市店長年終總結二
回首今年，是播種期望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們XXX全體同仁的共同發奮下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到職責的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的用心性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的群眾。
3、透過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的讓到用心的我要干。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次，用心主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態度去解決。
此刻，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
應對明年的工作，我深感職責重大。要隨時持續清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1。加強日常管理，個性是抓好基礎工作的管理;
2。對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;
3。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4。加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
2017超市店長年終總結三
二0xx年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節集訓所提出的連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億的目標開展工作;結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神，實現了銷售、利潤雙豐收。現將全年工作匯報如下：
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經過XX年全年的快速發展，發現有些具體問題原有的業務系統軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。根據實際現狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節集訓后迅速安排了連鎖超市業務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業務系統全面切換;切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統無法解決的問題，現已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環節提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數據。(城南新區店在今年5月份時通過價格帶分析后，發現6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業務協商后，從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟)，兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務管理全面升級
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作能力較弱等現象，我們規范了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成《關于規范東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定》的制度來進行規范;并嚴格按管理規定執行，特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據流程更加規范、正規化;針對連鎖超市業態特殊性，為使企業利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據流程對各個環節的監管，業務部門操作不再存在隨意性，如：1)商品條碼新增必須見到手續完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增;2)規定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間)后，收貨組方可發貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查，不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時 間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發現有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動，活動結束后電腦自動生成退補單扣收。
3、及時與業務部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業務部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環節并嚴格按公司的管理規定執行;使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴禁賒銷，一經發現賒銷嚴格按公司制度進行處罰;凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等，嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且帳實還不一定相符，通過加強管理，現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結果出入較大的，及時請示上級領導后對該門店進行監盤。
盤點準備
商品整理:收貨區應在盤點日的中午12:00停止收貨;將排面、端架、墻柱、服務臺、維修處、促銷區及收貨區的商品歸位;清理空箱,另外堆放;不用盤點商品“DNI”標簽,包括:空箱、贈品、店內用品、非賣品;已啟封的大包裝外應標明內裝單品的數量和包裝單位;盤點前一日,退貨商品清退完畢、報損商品清理完畢。
檢查商品進價、零售價,核對商品條碼、品名規格,全部調撥單交財務部核算會計(由營運各部門完成)。
檢查整理電腦商品資料,確認所有單品錄入電腦,確認所有收貨單、退貨單等涉及商品庫存、進價的單據已經錄入電腦(由電腦輸單員完成)。
有效發票報告、欠發票供應商清單、已退貨未扣款供應商統計表、調撥單交財務部核算會計。
財務部對賬秘書打印核對盤點卡、盤點檢查表,備制庫存卡。
盤點卡按柜組、倉庫與店面分開裝入資料袋,由財務部發放至柜組。
盤點方式
最后一次商品整理完畢,盤點開始;初盤人員按單品排面逐一放置盤點卡,剩余盤點卡裝回資料袋;初盤人員計數、稱重,使用藍色圓珠筆將數量及單位填入盤點卡的相應欄目,經手人簽名。
復盤人員復核單品數量及單位,使用紅色圓珠筆將數量及單位填入盤點卡,復核簽名;初盤中發現錯誤須由部門主管簽名更正,復盤中發現錯誤已經確認后修改,并由雙方簽名;商品無存貨填寫“0”;如發現某一單品有兩個排面,應于盤點卡中按如下方式列示:①+⑧=⑨。
發現某商品無盤點卡,應即時通知部門主管補制手工盤點卡,填明商品編號、名稱,補充登記盤點檢查表,然后盤點,填寫數量、單位、確認并簽名。凌晨1時,收銀部、防損部支援盤點人員交換盤點區域;
檢查所有盤點卡,確認所有盤點數據已正確記錄,并無漏盤、重盤;收集盤點卡,排好順序,與盤點檢查表核對,確認所有盤點卡均已收回,然后裝回資料袋,交各區秘書。
電腦部的輸單組至各區秘書取盤點卡,錄入盤點數據、打印盤點明細表,然后連同盤點卡交柜組核對。如有錯誤交電腦部的輸單組修改、打印盤點明細表,然后將盤點明細表連同盤點卡交財務部核算會計。
每次盤點采用交叉復盤方式,食品雜貨區支援人員于食品雜貨區進行初盤,凌晨1:00時起復盤非食品區;非食品區支援人員于非食品雜貨區進行初盤,凌晨1:00時起復盤食品區。收銀部、防損部支援盤點人員交換盤點區域的行動由盤點控制小組協調。小組視盤點進度具體安排。
盤點范圍及比例
盤點范圍包括庫房與賣場全部自營商品,初盤比例為100%;復盤比例為:家電、化妝品、糧油、奶粉、生鮮區等易損耗或高單價商品100%;個人清潔用品、冷凍冷藏品為50%;其他為20%。
值得注意的是,各課應根據不同的商品特點,在不違反公司盤點制度的前提下,靈活掌握盤點。比如,冷凍商品和散裝商品就可以初復盤同時進行,再合理地進行抽盤。
盤點進程表
每次大盤,各課均需張貼盤點進程表,也叫盤點程序控制表,由中控臺總指揮或各處處長根據盤點的實際進程在表上簽字確認。簽字確認實行先動作后簽字的規定,比如,在整理商品一欄上,只有當處長在確認該課商品整理已達到標準時,才簽字確認。
盤點流程
盤點流程一般分為以下幾大步驟:各課準備盤點所需工具與表單;各課合理分配盤點與次日值班人力;全店召開盤前動員大會;各部門就位,整理商品;初盤;復盤;核單、抽盤;錄入。
注意事項
全體盤點參與人員務必從思想上和行動上予以充分重視;所有參加盤點人員必須服從盤點控制小組的統一調配;盤點中發現問題,應即時報告盤點控制小組;盤點工作必須認真負責,確保盤點數據的準確性;復盤人員如對盤點卡記載的數量單位有疑問,應質疑初盤人員,必要時重新盤點,取得準確數量單位后,簽名確認。
填寫盤點卡時,應寫明商品計量單位(克、千克、盒、毫升、升、個、包、箱、罐、桶);盤點數據的計量單位為單品銷售單位(最小單位)。特別注意:重量單位統一使用克、千克,不得使用“斤”作計量單位。香煙計量單位為“包”,不得使用“條”作計量單位。
目的和要求
盤點是衡量門店營運業績的重要指標,也是對一年的營運管理的綜合考核和回顧。
盤點的目的
超市在營運過程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見和控制的,但有的損耗是難以統計和計算的,如偷盜、賬面錯誤等。因此需要通過年度盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點,可以達到如下目標:
超市在本盤點周期內的虧贏狀況;
超市最準確的目前的庫存金額,將所有商品的電腦庫存數據恢復準確;
得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單位,以便在下一個營運周期和加強管理,控制損耗;
發掘并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環境,清楚死角。
盤點的要求
真實:要求盤點所有的點數、資料必須是真實的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。
準確:盤點的過程要求是準確無誤,無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點的點數,都必須準確。
完整:所有盤點過程的流程,包括區域的規劃、盤點的原始資料、盤點的點數等,都必須完整,不要有漏區域、遺漏商品。
清楚:盤點過程屬于流水作業,不同的人員負責不同的工作,所以所有資料必須清楚,書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進行。
團隊精神:盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業的損失,加快盤點的時間,超市各個部門必須有良好的配合協調意識,以大局為重,使整個盤點按計劃進行。
各司其職
店長:
盤點前3天召集盤點組織工作小組會議,分配各成員的組織職能;在早班會上召開全員盤點動員大會;對整個盤點過程、人員的調配負責;盤點過程的監督。
財務經理:
協助店長盤點前召集盤點組織工作小組會議;
總結上次盤點工作,提醒各成員盤點前和盤點中應注意的事項;
盤點工具的準備和發放;
寫出每次盤點報告;
注意盤點差錯表的復查組織和修正。
店長助理:
協助店長和財務經理落實盤點過程的組織、人員分工;
盤點前組織主管對商品進行整理、報損處理;
對盤點前商品的購進作合理的計劃和控制;
協同保安經理對盤點配置圖和盤點人員安排表進行劃分,并檢查落實。
保安經理:
牽頭畫出盤點配置圖、盤點人員分配表;
組織貨架、端頭、堆位等位置編號的粘貼和檢查;
對本區的盤點工作全面負責,協助店長和財務經理對盤點過程的組織、人員的分工進行跟蹤和落實;
對內倉、堆位、貨架頂上等非常規位置的商品進行重點監督;
出盤、復盤的現場組織和參與。
主管:
負責本柜盤點工作的組織和安排;錯盤、漏盤商品的復核。
財務人員:
錯盤、漏盤商品的復核;差錯情況的清理。
柜組人員:
初盤、復盤、核收銀員盤點單;差錯商品的再次復盤。
盤點的常識
一、 盤點的概念
所謂盤點就是定期或不定期地對店內的商品進行全部或部分的清點,以確實掌握該期間內的實際損耗。對部分商品進行盤點,稱為周期盤點,每年一次對整個超市的商品進行盤點(生鮮除外),稱為年度盤點。
盤點是衡量門店營運業績的重要指標,也是對一年的營運管理的綜合考核和回顧。因為盤點的數據直接反映的是損耗,所以門店年度盈利在盤點結束后才可以確定。盤點的損耗同樣反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞,所以發現問題,改善管理,降低損耗是盤點的工作目標。
門店的盤點有多種,生鮮部門每月兩次盤點;家電精品部門每日進行的特別商品的臺賬盤點;食品干貨、百貨部門為維護電腦庫存準確而每季度進行周期盤點;整個門店年末進行的年度盤點(大盤點);新店開張3個月內進行一次新店的新張盤點等。
二、 盤點的目的
超市在營運過程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見和控制的,但有的損耗是難以統計和計算的,如偷盜、賬面錯誤等。因此需要通過年度盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點,可以達到如下目標:
1.超市在本盤點周期內的虧盈狀況。
2.超市最準確的目前的庫存金額,將所有商品的電腦庫存數據恢復正確
3.得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品,以便在下一個營運年度加強管理,控制損耗。
4.發掘并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環境,清除死角。
三、 盤點的原則
(一) 真實:要求盤點所有的點數、資料必須是真實的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。
(二) 準確:盤點的過程要求是準確無誤,無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點的點數,都必須準確。
(三) 完整:所有盤點過程的流程,包括區域的規劃、盤點的原始資料、盤點點數等,都必須完整,不要遺漏區域、遺漏商品。
(四) 清楚:盤點過程屬于流水作業,不同的人員負責不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進行。
(五) 團隊精神:盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業的損失,加快盤點的時間,超市各個部門必須有良好的配合協調意識,以大局為重,使整個盤點按計劃進行。
四、 盤點的計算公式
盤損率%=(賬面庫存―盤點實際庫存)/盤點周期的總銷售金額×100%
賬面庫存=上一年盤點庫存+盤點周期的采購成本±分店轉貨成本―盤點周期的銷售成本
公式解釋:
1.盤點的金額是按成本的價格為基礎進行計算的。
2.盤點的實際庫存=Σ單品盤點數×單品成本價格。
3.轉出本店的,成本為“減”,轉入本店的,成本為“加”。
4.盤點周期的總銷售金額與庫存成本必須同時是不含稅或同時含稅的金額。
五、盤點的基本概念
1.HHT:電腦設備的一種。可以儲存商品的資料和數據,相當于輸入終端記憶器。與主機聯網后,可以將數據傳輸給主機進行處理。
2.初點:第一次進行的商品點數。
3.復點:第二次進行的商品點數。
4.抽點:對已經經過復點的商品進行抽查點數。
5.三點:在二次盤點計數后,不能一致的商品,進行第三次或多于第三次的點數。
6.點數單位:商品在點數時的計數單位。
7.正常陳列區:指商品正常陳列銷售的貨架的區域總稱。
8.貨架庫存區:指商品正常陳列銷售的貨架上方用來存放商品庫存區域的總稱。
9.后倉:指非銷售區域的倉庫。
10.周轉倉:指收貨部臨時用于存放商品庫存的區域。
11.控制臺:在盤點進行中,設置的盤店控制中心。
12.鎖庫:電腦中心對系統的數據庫進行“鎖住”的動作。鎖庫后系統不能收貨和銷售,不接受任何數據的更改。
13.系統陳列圖:將樓面的陳列圖按盤點程序輸入電腦系統中。
六、盤點的總流程
如下是門店盤點的總流程:
總部盤點通知
門店盤點小組的成立
盤點準備工作計劃
盤點區域的規劃
陳列圖的確認
準備文具準備盤點表設置盤點圖人員安排商品整理盤點培訓
庫存區預盤點
停止營業
陳列區盤點
盤點結果的確認
盤點結束
程序解釋:
總部盤點通知:總公司營運部下達所有下屬門店本營運年度的盤點安排,確定具體的盤點時間,組織財務、審計、監盤小組到門店參與、監督門店的年度盤點。
門店盤點小組的成立:門店在接到總部的通知后,提前于盤點日一個月前成立門店的盤點小組,全面進行年度盤點的準備工作。
盤點準備工作計劃:用倒計時的方式將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。
盤點區域的規劃:將所有需要盤點的區域進行編號規劃,將不需要盤點的區域劃分出去。
陳列圖的確認:對整個門店所有需要盤點的區域的陳列圖進行確認,并輸入電腦系統。
準備文具:準備所有盤點需要的文具、用具等。
準備盤點表:在庫存區預盤點之前,將所有的盤點表審核、準備完畢。
設置盤點圖:將門店所有陳列區域的商品陳列圖設置到電腦系統中。
人員安排:安排所有參加庫存區盤點、陳列區盤點的人員,以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細到如工作時間、就餐時間、報到地點等。
商品整理:在盤點進行前,對銷售區域、庫存區域的所有屬于盤點的商品進行整理,使其符合盤點的要求。
盤點培訓:組織對盤點小組人員的培訓、管理層的培訓、參加盤點人員的培訓。
庫存區預盤點:盤點日前一天對整個門店的庫存區域進行提前盤點,但資料與陳列區的盤點資料一起輸入。
停止營業:盤點前2小時門店停止營業,盤點公告則在一周前以廣播、告示等方式知會顧客。
陳列區盤點:關店后進行陳列區的盤點。
XX年年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億”的目標開展工作；結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神，實現了銷售、利潤雙豐收。現將全年工作匯報如下：
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經過二0XX年全年的快速發展，發現有些具體問題原有的業務系統軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。根據實際現狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節集訓后迅速安排了連鎖超市業務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業務系統全面切換；切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求；原系統無法解決的問題，現已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環節提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數據。（城南新區店在今年5月份時通過價格帶分析后，發現6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業務協商后，從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務管理全面升級
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化；針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作能力較弱等現象，我們規范了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成《關于規范東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定》的制度來進行規范；并嚴格按管理規定執行，特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據流程更加規范、正規化；針對連鎖超市業態特殊性，為使企業利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據流程對各個環節的監管，業務部門操作不再存在隨意性，如：1）商品條碼新增必須見到手續完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；2）規定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單（注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間）后，收貨組方可發貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查，不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失；3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發現有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動，活動結束后電腦自動生成退補單扣收。
3、及時與業務部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業務部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環節并嚴格按公司的管理規定執行；使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴禁賒銷，一經發現賒銷嚴格按公司制度進行處罰；凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等，嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且帳實還不一定相符，通過加強管理，現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結果出入較大的，及時請示上級領導后對該門店進行監盤。
5、加強對經理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經理個人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現象；針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。
6、加強對超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節約了公司的費用，今年8月份在劉總的指導下，對超市物料包裝使用微機管理，視同商品按進銷存進行控制，門店領用必須有領用人簽字后報財務審核，供應商領用直接記入供應商費用扣收。
6、嚴格按合同辦事。所有超市商品經營都必須憑合同，無合同嚴禁上柜銷售，每月付款扣收費用都嚴格按合同執行，嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業利潤最大化。
7、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃，在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作，使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓，讓新員工對超市財務有一定了解，使員工能更好的工作。
三、加強自身服務意識
今年公司推出“陽光服務”工程，掀起了全員學習服務意識，做到了一條龍服務“即科室為一線服務，一線為顧客服務，全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。
1、服務好一線員工。 在平時工作中，注重細節為一線員工搞好服務。
2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務，對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋，確確實實為廠商做好服務工作。
四、2009年工作計劃及目標
2009年將是連鎖超市和新合作超市發展迅猛的一年，在新一年里我們全體財務人員將為業務部門服好務、把好家。
主要從以下幾個方面開展工作：
1、深層次的挖掘軟件功能；雖說用新系統后，我們能夠讓業務運行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強化預警機制；強化對業務部門經營過程中進行監控，對經營過程中的不良狀況（銷售毛利過低，進貨加價率達不到要求等）及時反映業務部門并檢查落實結果。
3、加強全員效益觀念，增加門店節約意識。2009年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財務管理。新合作超市都是在鄉鎮遍布廣，距離市內有一定的路程，如何進行遠程對門店進行管理將是我們工作的重點。
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作，具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個肉制品品牌做免費市場品嘗試吃活動，讓消費者感覺到這個產品值得他們去買，提高銷售量。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
二、 實習目的
之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些！面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。2、我要看看我能否在忙碌的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會，初步體驗管理與被管理，服務與被服務之間的奧義。
促銷是企業推廣新產品、提高品牌知名度、樹立企業良好形象加強與顧客聯系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位要有效果。大多數企業都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上，超市是直接接觸最終顧客的最重要的場所，也是企業短兵相接的戰場第一線。掌握如何讓自己的品牌快速有效的深入人心，博得大眾好感并且了解超市促銷管理方法就是我要學習的。
三、實習時間
XX年年8月 歷時一個月
四、 實習地點
西湖區杭州市聯華華商超市
五、實習單位和部門
蒙牛品牌連鎖上海荷美爾肉制品公司市場銷售部杭州分部
六、實習內容
先來介紹一下工作環境，華商超市它是一家大型超市主要服務于周遍各區居民的日常生活需求，它的商場營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。而我做的荷美爾熟食肉類試吃就屬于食品科肉類熟食組。我的工作日程是這樣安排的：每天上午11：15上班——晚上8：30下班，每個禮拜的禮拜一到四休息，在崗時期要要參與超市盤點和入庫整頓，那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右，累——成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成“牛
”的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數量、金額和品目盤點——各單位掃槍核對——例行工作總結小會——次日有班的先回去，沒班的留下打掃衛生，一般不到三點決不結束。
記得曾經有一個長輩就跟我說：不過做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情，喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，我只能默默的切肉，在顧客看來這是很奇怪的舉動。好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個促銷員都有自己的崗位——分屬各個貨架、產品。我是肉制品這邊的，就不能隨便跑到西點那邊去，百貨組上的人就不能隨便走到我們食品這邊。因為我們每一個人都有銷售任務和自己負責促銷的產品，你走開了就等于擅離職守形同虛設！而且給顧客的影響就是這個超市的員工沒有組織紀律自由散漫。“不可以閑談”也類似這個原因，如果幾個理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人為顧客介紹講解了，東西買不出去就完不成任務了啊！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但使用不能過于頻繁。對于這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
還有就是不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的。
當然在沒有貨要上的話一定要找點事情做。“上貨”，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那么長時間啊？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
在超市里打工我還能看到一般人看不到的東西。現在，同類競爭的品種增多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰就打起來了。有時候，還能看到有別的品牌的市場調查員到我們這里來看價格，或者是自己品牌的暗調員觀察我們的工作實情和實際銷售情況。對于做“間諜”，超市自己本身也養了很多，他們有的是制服穿穿警棍揮揮的明保，有的是穿著普通卻眼光犀利的暗保，他們的工作除了抓偷東西的小偷，更大的目的是為了監督和管理員工！所謂日防夜防家賊難防，有很多員工利用職務之便偷吃超市的東西，就在我面前一個暗保當場揪出了一個員工口袋里的包裝紙，不僅第二天上和黑榜公布還被辭退扣發獎金，雖然打擊措施嚴厲，但是大姐告訴我超市里多的是膽子大的，他們要是想吃就算監控探頭也拍不到，就在我們柜臺的邊上乳制品專區那些試吃的瓶子十個里面三個是他們自己吃的。
關鍵詞：超市連鎖；內控；對策
中圖分類號：F270 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）11-00-01
所謂內控，是指企業為了實現盈利目標，保護其資產完整，確保經營策略的執行，采取一系列自我調整、評估和控制的方法。連鎖超市通常門店較多且商品具有多樣性，流通較廣，這些特點使得其內控方法較其他企業有所不同。隨著市場日趨激烈的競爭，超市連鎖企業受到了極大的沖擊，加強企業內控變得異常迫切。完善的企業內控是企業走向成功的基礎，良好的內控可以使企業高效、有序地運轉，從而帶來良好的企業效益。反之則會造成企業內部管理混亂，資金流向不明確等一系列問題。因此，加強企業內控是連鎖超市企業發展的必經之路。
一、超市連鎖企業內控存在的問題
1.成本核算困難。連鎖超市復雜性和隱蔽性的特點，給企業經營者的成本核算帶來了極大的困難。同時，由于片面追求服務質量和經營水平，忽略了成本的核算。除此之外，由于銷售損失具有顯性的特點，而成本核算則是隱性的，因此使得經營者降低了成本核算的力度，導致成本核算的精確性下降。
2.盤虧超標現象非常突出。超市的庫存量較大，然而盤點手段卻相對落后，導致盤點中非常容易出現偏差。同時，各大超市粗放型的管理方法，也不利于產品的有效管理，導致盤點率低，盤虧超標現象極為突出。
3.隱性成本的增加。隱性成本是因為不正當或不正確的經濟行為所導致的。很多企業在進行估算時，都忽略了隱性成本的存在。目前，最常見的是運輸方面的隱性成本。商品輸入，還有送貨上門服務等業務均會增加隱性成本。
4.規模效應。連鎖超市有很多家分店，并且通常這些分店不在一個城市，因此給稅費協調帶來了很大的麻煩。規模效應下，連鎖超市的銀行賬戶較多，也給財務管理帶來了困難。除此之外，連鎖超市還有復雜的物流與票據流，二者一般情況下是分開的，這也給資金的管理帶來了挑戰。
5.盲目的超市投資。由于連鎖超市的資金投入較少，見效較快，而且投資門檻較低，因此很多投資者在沒有進行詳細的市場調查的情況下，盲目地進行投資。目前，我國很多連鎖超市都租借經營場所，雇營業人員，賒欠銷售產品，這種模式的風險較大。一旦供貨商不對其賒銷，超市的后備資金不充足，會使企業癱瘓，各環節沒有辦法正常地運行。
6.各部門分工不合理。目前，我國很多連鎖超市分為三個部門，分別是食品部門、非食品部門以及生鮮部門，很多本部之下還有小部門。各部門之間很多工作內容有所重疊，造成人工浪費。各個部門之間分工不明確、不合理，沒有一個清晰地責任劃分，使得超市運營混亂。
二、超市連鎖企業內控問題的對策研究
1.完善規章制度，制定良好的管理體制。一方面，管理方須明確各個崗位和工作人員的職責，把責任落實到每一個人，加強監督考核管理機制。另一方面，管理者通過考核發現內控中存在的漏洞，及時加以改正。同時，可以根據考核對工作人員進行獎懲，由審計部門承擔監督職能。
2.制定科學的訂貨量。很多超市為了達到存貨量，采用訂單進貨。因此，訂單關系到連鎖超市的庫存量，最終影響企業的流動資金。科學的訂貨量是在保證銷售正常運行的前提下，又不因為商品的積壓影響資金的流動。因此，需要結合連鎖超市的銷售情況，調整訂單。除此之外，超市的規模不同，訂單形式也有差異。小規模的超市通常直接訂貨，而大規模的連鎖超市則通常通過采購部門來訂貨。
3.建立健全的檢查機制。一方面，連鎖超市打破了傳統門店的考核模式，通過門店的單品盤虧率的考核來替換門店的綜合盤虧率的考核。另一方面，建立完善的單品抽查制，根據對單品的抽查，針對性地制定補救措施。除此之外，還應當建立完善的自控檢查機制，規范內控體系，根據對內控狀況的檢查，及時發現薄弱環節并予以改善。并且，企業應當制定內控檢查表，將存貨盤點的內控作為關鍵點，嚴格按照檢查表來開展檢查工作。
4.建立資金控制系統。目前，我國的連鎖超市內部資金流、票據流和物流都比較復雜，因此應當建立資金的控制系統。通過該系統，可以對資金流、票據流和物流進行有效的控制，推動連鎖超市的有序發展。同時，通過信息技術來建立供應商的信息網，各個供應商可以通過信息網來實現商品的溝通、交流。超市也可以通過供應商提供的信息來把握商品的動態信息，對商品進行合理化管理。
5.加強運輸環節的管理。運輸的距離、環節、費用、工具和時間都是影響超市運輸狀況的關鍵因素。連鎖超市應當以系統理論作為指導，結合有效的方式，協調五個要素的關系，來確保超市連鎖企業的合理化運輸。
6.加強內控中的質量管理。內控的質量管理包括內控自查、內控復查、內控檢測、內控報告和內控整改。所謂內控自查。是指總公司根據年度內控質量管理的要求，逐條地自查，并且評分。所謂內控復查，是指總部對門店進行復查，比例高于30%，結束后，編寫自查報告，交給內控的執行小組。所謂內控測試，是指執行小組進行抽查。所謂內控報告，是指執行小組根據測試情況，撰寫測試報告、評分表和建議表。經過審核，提交董事會，寫入公司的年報。所謂內部整改，是指公司總部根據整改的建議表，對時間的進度、責任人進行整改，并在來年的測評中，對整改的狀況進行檢驗。
三、總結
隨著市場競爭日趨激烈，提高自身的內控水平對于超市連鎖企業顯得尤為重要。目前，我國超市連鎖企業的運營還存在很多不完善之處，需要進行改進。應當根據超市連鎖企業的運營狀況，采取相應措施，促進企業的健康有序發展。
參考文獻：
[1]孫昊.超市內部控制中存在特殊問題及對策分析[J].中小企業管理與科技，2010（04）.
超市社會實踐報告范文一
隨著社會的快速發展，對人才的要求也越來越高了，對大學生的要求也越來對越嚴格了，為了適應社會的需求，我們應該努力不斷的提高自己的整體素質!在學好理論知識的同時加強鍛煉自己的實踐能力，以便更早更深的了解適應社會，做一個全方位發展的大學生。
懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限可發展機遇的暑假，因為這次是我第一次獨立的出去做事，而且是做自己喜歡的事，一切都只能靠自己了，既有些期待又有些膽怯!
雖然只有短短的一個多月，可對現在的我來說，是我人生的一個轉折，它讓我嘗到了社會的酸甜苦辣!記得一年前，曾經嘗試著做銷售的我失敗了，當時我沒有任何促銷手段，只是憑自己的一腔熱血，可那時的熱血青年太天真了，因為她完全沒有了解這個市場，更沒有一個團隊，在沒有任何準備的情況下盲目的開始了!所以在經過一番自己銷售過后，那股熱情也悄然溜走了!之后的我做了深刻的總結，從開始的產品成本，到定價，以及宣傳的品牌形象，我都犯了一些錯誤，想走低價位的我完全沒有兼顧市場的定價，以導致質高低價很少人購買，而且宣傳的力度不周，根本沒有帶動身邊的人，這又是一個致命的要害，像這種推銷沒有一個核心的團隊是難以靠個人力量來開展的!這些都是創業所需的基本素質，而我還不懂，所以我需要學習更多的專業知識來增強我的實踐能力!在上一學期中，我們開設了第一堂專業課學，使我們對我們專業有了進一步了解，也多了一份對專業的熱愛，對創業的憧憬和對未來的期待!
懷著這份熱愛憧憬和期待，我踏上了這次暑假的實踐路程。我把我的想法給以前的銷售經理提了一下，沒想到他卻欣然的同意幫我看看公司是否有合適的暑期工作，他說，有些地方需要很多促銷員，看我愿不愿意做，因為很苦，而且很多人不愿意做。我想，做這一行或許應該從最基礎的做起，至少這樣我可以學習學習那些前輩的經驗吧!于是這個暑假我來到了深圳，一個經濟發展飛速的城市!
本來說過來做促銷的，可是臨時有緊急任務，因為公司紙品要進入美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖最大零售企業沃爾瑪里去!這是公司的一個大的客戶，不能怠慢，而且還是總監親自領軍，所以我又不得不轉向加入這一行列中去!我所做的工作像文員一樣，打印文件以及一些瑣碎的事情，不過比文員有趣多了，因為每天都是不同的任務，做不同的事，可以看一些公司的內部資料，以及所見的合同，當我看到沃爾瑪那份合同的時候我仔細的看了下，有中英兩部分，條款很多，很細，讓我感嘆，這真不愧為最大的零售企業啊!還有他的商品庫存積壓表，全是英文，讓我這英語白癡可吃盡了苦頭，這讓我暗暗下了決心一定要好好學英語!身邊的人也給了我很多幫助，在我對工作表現不好時他們及時提醒我，還叫我怎樣做，這使我感到特別有家的溫暖。特別是總監，對我的影響很大，他的那種能屈能伸的精神親眼讓我感動!說實話，這次公司紙品能進沃爾瑪非常不容易，這與我們總監的努力十分不開的，可以說沒有他，這合同根本拿不下來!是他撇下了自己的面子，去跟沃爾瑪的那些下屬商談，溝通，可以說沃爾瑪的有些員工是很沒有耐心的，稍稍多問幾個問題，就說，連這個都不知道，自己下去看吧!你想，堂堂一個公司總監受到這種待遇會是什么感受，可他沒有氣餒放棄，而是很虛心的禮貌請教，通過他的努力和我們的齊心協力，可以說終于聽到合同要下來的消息了，我們都興奮得快哭了，我也被他們感染了!可是總監去那合同的那天又出現了一個小問題，因為打電話，那個助理一直不接，接了一次還很兇的說大清早的打什么電話!請發郵件給我。沒辦法，總監只能再發郵件預約了!幸好合同還是順利的拿到了，可捧在我們手中好沉啊!
雖然做的時間不長，可是學到的東西很多，為人處世，商場之道讓我入行受益匪淺啊!
超市社會實踐報告范文二
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機會。作為大二的學生，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態，社會實踐應結合我們實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此，為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有十多天時間，但我覺得受益匪淺，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的愉悅。
先來介紹一下我的工作環境xxxx超市。它是一家大型連鎖超市，主要服務于周邊居民的日常生活需求，它的營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午8：00上班晚上9：30下班，在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反!每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水
在那工作的半個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右，累成了每個人的寫照!但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成牛的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門交代各自所要盤點的貨架開始一一對應的數量、金額和品目盤點各單位例行工作總結小會打掃衛生。
記得曾經有一個長輩就跟我說：不管做什么要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾，還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。
我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的。
當然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做。上貨，說通俗點，就是補貨。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、是舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象，而且貨物也就賣不出去了。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
要在超市這個魚龍混雜的環境里順利生存我還總結了一個經驗：巴結上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應該給他們偷吃的，因為如果偷吃的員工被抓負責該產品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們，接下來你的路程將很難走下去。當領導來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領導的臉皮三分薄，如果你把過低的銷量告訴他，他面子掛不住，但是你若虛報的數量過多，等到月終審核的時候就有苦頭吃了。
通過本次畢業實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間：年月日——年月日
實習單位：深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務：收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介：
人人樂連鎖商業集團股份有限公司，成立于1996年4月。年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列，年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業800強，截止年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經營門店81家，簽約門店100多家，員工人數超過1.8萬人，年銷售額突破100億元。年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額。現代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，月11---月16日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段，月17日---月31日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段，月1日—月27日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下：
(1)在現在零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協調工作，為顧客提供一個高質量服務，完美購物環境體驗，最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額，這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據商品條碼等相關信息錄入系統，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境，經營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題，就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
(1)心態上調整的體會收獲學校人向社會人轉變，在學校接受年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開始，我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。
通過本次畢業實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間：2011年7月11日——2011年8月27日
實習單位：深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介：
人人樂連鎖商業集團股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列，xx年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業800強，截止2011年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經營門店81家，簽約門店100多家，員工人數超過1.8萬人，2011年銷售額突破100億元。2011年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額。現代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，07月11---07月16日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段，07月17日---07月31日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段，08月1日—08月27日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下：
(1) 在現在零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(7) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協調工作，為顧客提供一個高質量服務，完美購物環境體驗，最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額，這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據商品條碼等相關信息錄入系統，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境，經營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題，就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
(1)心態上調整的體會收獲 學校人向社會人轉變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開始，我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。
