時間：2023-03-02 15:00:28
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關鍵詞:水產學科 專業英語 以學生為主
20世紀以來水產科學以驚人的發展速度在眾多領域都取得了巨大進展,獲得了很多突破性成就。然而,在記載這些浩如煙海的科技文獻所使用的語言文字中,英語占到85%以上,[1]為了能夠了解、趕上世界先進技術的進步和國外專業發展動向,本科生應該能夠熟練閱讀專業文獻,并在專業領域具有初步的語言交流能力。新形式對大學生的要求不僅是能夠閱讀,也應該能書寫技術文件,能夠進行語言交流。如今國際間交流越來越多,在各種海洋科技論壇上,學生們對國外學者帶來的科學發展的最新動態及新的理念是非常渴望的,但苦于專業英語基礎薄弱,無法進行進一步交流,師生都覺得十分遺憾。此外,學生畢業論文中的英文摘要質量較差,英文文獻數量極少,原因也是專業英語的基礎不好,對英語有恐懼心理。[2]因此,要本科生熟練運用專業英語,盡早在專業上與國際接軌,這就給水產類專業英語的教學提出了更高的要求。因此,針對目前水產學科專業英語教學中存在的不足,對其進行改革就具有非常重要的現實意義。
一、當前水產學科專業英語教學存在的問題
由于全國大學英語實行四、六級考試,就業單位對英語水平的要求日益提高,高校對英語教學越來越重視,學生運用英語的基本技能提高了,語言基礎明顯扎實了。但是,基礎英語后續的專業英語情況卻不能令人滿意。目前多數水產類專業的學生在大學英語基礎階段兩年教學計劃內英語學完后即放松了英語的繼續學習,思想上對專業英語的學習不夠重視,在時間和精力的投入上遠遠不如在基礎階段的學習。與此同時,教師在教學方法和模式上的探索明顯少于基礎英語階段。首先,由于沒有材,導致課程設置和教材建設等缺乏合理、科學的安排。目前使用的教材一般是任課教師從專業文獻中選編的材料,內容更新不及時,缺乏專業知識特點和連貫性。學生使用這些教材猶如隨意閱讀專業文獻一般,很難達到提高專業英語綜合能力的目的。[3]其次,專業英語課堂教學形式單一,一味輸入。教師的教學一般僅停留在簡單的科技文章翻譯階段,認為專業英語的教學就是“閱讀+翻譯”,僅僅講授一些與專業有關的詞匯就足夠了。課程缺乏對專業知識和語言技能的綜合訓練,使學生感到索然無味,存在“重基礎、輕應用”的傾向。這樣就造成學生無法以英語為工具獲取和交流相關專業知識,對他們學習國外的先進知識和技術具有嚴重的抑制性和長期的不良影響。[4]
二、水產學科專業英語教學改革的具體措施
針對水產類專業英語教學中存在的問題,我們從教材、教學內容、教學形式及考核方式等多方面進行了改革嘗試,并收到了良好的效果。
1.教材建設突出系統性、科學性和針對性
我國的水產科學研究在國際上尚處于落后的水平,因此必須讓學生及時了解國際上的科學發展動態,與國外專家進行交流,盡快縮小我們與發達國家的差距。這樣,專業英語的重要性就凸現出來。教材是決定專業英語教學效果好壞的因素之一,專業英語教材編寫要考慮到語言和專業內容兩個方面。在大量搜集和檢索相關資料的基礎上,編寫具有較強系統性、科學性、時效性以及針對性的水產學科專業英語教材,將一般科技知識和專業知識相結合,強調思想性、科學性、實用性及趣味性。結合專業特點,收集各種不同文體的期刊論文、專著節選、文摘索引、單證圖表等等,同時也應包含常用的科技詞匯和一定的專業術語。[1]
2.建設與教材內容基本對應的英文影像資料庫
傳統教學課堂氣氛不活躍,形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生動、有趣的影像資料。為了能夠激發學生的學習興趣,使課堂教學方式形象、生動,我們的改革建立了與教材內容基本對應的英文影像資料庫。通過觀看影像資料,一方面可以鞏固學生對課本基礎知識的掌握,另一方面可以達到鍛煉學生的英語聽力能力的效果。
3.建立一種“以學生為主”形式多樣的教學方法
轉變傳統的課堂角色,教師做指導,學生當主角。專業英語教學方法改革,重點是學習角色的轉變。過去是學生被動地學,是配角,現在要求學生主動去學,當主角。為了激發學生的學習熱情和主動性,課程采取形式多樣的教學方法,加強師生之間的溝通和交流,讓學生真正參與到教學過程中
來。授課中,避免學生只是被動地聽,要綜合加強聽、說、讀、寫、譯的訓練。教師主導集中學習后,讓學生分組分別對課程的不同專題進行擴展學習,并以答辯的形式向其他同學講解和接受提問。最終達到讓學生積極主動投入到專業英語課程的學習當中。具體步驟為:
(1)教師按專題講述教材中專業知識,播放相關英文科教片,讓學生用英文對所學內容發表個人見解。
(2)學生分成小組,每一組對課本中的一個專題進行擴展學習,通過查閱英文文獻資料,撰寫小論文。
(3)在課上小組成員以論文答辯的形式向全班同學進行講解。首先以論文內容匯報的方式對材料作介紹,然后聽講者提出問題由小組成員回答。以上過程要求學生盡可能用英語表達。
4.豐富專業英語課程考核的形式
提高學生用英語進行專業交流的能力,搞好專業英語課的測試是檢查教學大綱執行情況、評估教學質量的有效手段,也是教學反饋信息的主要來源和改進教學工作的重要依據。我們采取筆試和口試相結合的測試方式,將考核學生以英語為工具交流專業信息的能力作為專業英語考核的主要標準之一。口試在班級統一筆試前進行,重點測試學生語言應用能力和專業信息交流能力,一組學生與教師就某一專業問題進行類似seminar形式的討論,教師依據每個學生的發言情況對其分別打分。口試成績占期末總成績的30%。
三、教學改革的效果
通過以上方式,我們對水產學科專業英語的教學進行了改革與創新,改革以培養英語應用能力為主要目標,通過對教材、教學內容和方法以及考核方式的改革,使學生學有目標、學有動力、學有所用,變以往的被動學習為主動學習,使其成為專業英語課程中的主角,使其在英語的閱讀理解能力以及語言表達能力等多方面得到鍛煉。我們根據專業英語的改革措施,針對改革效果設計了調查問卷,在水產類專業在讀本科生以及畢業生中做了問卷調查。
調查結果顯示,學生對教材滿意度較高,認為教材做到了專業性和科普性的有機結合,通過教材學習能夠接受更系統、更具針對性的專業知識,能夠掌握所學專業的基本專業詞匯及當前常用的新詞匯。大部分學生對所采取的“以學生為主角”的教學模式是認可的。學生們認為,傳統教學方法中教師占用課堂時間過長,不能調動學生積極性。實施新的專業英語課程教學模式和方法,能夠提高學生的專業方面的聽說能力,培養閱讀和翻譯專業文章的技巧,并在專業領域具備了初步的語言交流能力。在新的教學模式中教師主導課堂時間宜在20分鐘左右。對于口語考試,多數學生認為這是督促口語練習,克服緊張、害羞心理的一種有效辦法,希望能夠繼續推行。特別是已經考取研究生的學生反饋結果顯示,新的教學模式有助于培養學生撰寫英語專業科技論文的能力,有利于學生盡快適應日后的科研工作中的要求。
雖然此次水產類專業英語的教學改革取得了一些成效,但教學改革是一條漫長的路,不同時期,面對不同形勢,需要實施不同的改革措施。因此,如何通過水產學科專業英語的教學將理論學習與實際應用更加有機結合在一起,還有待于廣大的英語和水產科學教師進一步探索和實踐。
參考文獻:
[1]李偉,陳曉陽,李慧.生物科學專業英語教學改革的探索與實踐[j].文教資料,2006,(8):78-79.
[2]張艷玲,胡青.大學“專業英語”課程教學改革探討[j].廣州大學學報(社會科學版),2003,2(5):81-83.
[3]張恒,金葉玲.專業英語教學改革與創新[j].淮陰工學院學報,
2003,12(2):48-49.
【論文摘要】本文以浙江海洋學院為例，在分析該校水產類專業畢業生就業工作現狀的基礎上，結合筆者的實踐，提出要想做好水產類專業畢業生的就業工作，應積極采取五個轉變的工作新模式，如從管理轉向服務，從事務轉向研究，從營銷轉向行銷等。
近年來，隨著大學生畢業生數量激增和國際金融危機的影響，大學生就業難、難就業的問題就越來越被人們所關注。涉及到水產類專業畢業生就業狀況非常不妙，2007年上海市教委在其網站上公布了“2003－2006年度普通高校本科就業率較低的專業科類一覽表”，其中水產類排在第一位。大學畢業生的就業問題涉及千家萬戶的切身利益，且關系到國家社會穩定問題。大學畢業生就業難度的增加，一定程度上受到了社會整體就業環境的影響。如何在競爭激烈的人才市場上找到一份合適且滿意的工作，成為每一位大學畢業生及家長最為關注的焦點。而這恰恰說明，高校必須從學生的實際需要出發，加強對在校學生的就業指導，幫助學生認清就業形勢，依據社會需求積極完善自身的知識結構，樹立自主擇業意識，使每一位畢業生都能順利地就業，愉快地走上工作崗位。
水產類畢業生，我國主要集中在中國海洋大學、中國農業大學等海洋類、農業類高校，數量較少，全國累計舉辦水產類專業的高校不到40家。我校自1958年就招收水產類本科和專科專業，當時主要有海水養殖、淡水養殖和工業捕魚三個本科專業，目前本科和研究生專業全部辦在浙江海洋學院水產學院，高職專業辦在浙江海洋學院蕭山科技學院，主要有水產養殖學、海洋漁業科學與技術、捕撈學等，近四年的畢業生數量分別為112人、105人、109人、148人，而這幾年初次就業率始終保持在90%以上，遠遠高于全國大學畢業生平均就業率，也高出其它高校水產類畢業生的就業率。
一、我校水產類畢業生就業工作的現狀
1、用人單位越來越看重畢業生的綜合素質，而學生的綜合素質卻處于下降趨勢
近幾年來，隨著社會的發展，很多用人單位的老總或決策者意識到，大學教育實際上只是獲得基本素質的教育，而大學生畢業生進入單位后，一定得經過一段時間的再培訓才能勝任特定崗位。由此可見，畢業生不再僅僅是專業素養上的競爭，從根本上說，已經是綜合素質的競爭。這種趨勢要求高校在就業指導和培養目標上要更加著眼于促進學生就業綜合素質的提高。而目前，我校在高考招生時就面臨水產類專業生源不足、專業一志愿偏低等問題，因此相比其它專業，水產類專業的生源質量就差一些，再說許多被調劑到水產類專業的學生對專業學習不感興趣，專業思想不端正，又道聽途說一些水產類專業就業面窄，工作環境艱苦，工資待遇低等一些負面信息，對學習喪失興趣，成績也處于下降趨勢。
2、用人單位越來越希望學生能吃苦耐勞，但畢業生的就業期望值還是偏高
水產類專業的用人單位（如養殖場等）一般都辦在偏遠、不發達的地方（海島上、農村里），要求學生先下海從事捕撈生產幾年（如海洋漁業公司或遠洋漁業公司）等，到學校來招人的一個重要條件就是畢業生能吃苦耐勞，能忍受寂寞，但畢業生們根本沒想過，他們覺得十幾年的寒窗苦讀和家長含辛茹苦的供養，今天還到農村去，還要去當個漁民，心理就有抵觸情緒，幻想自己能考上公務員、能到大城市找到較好的企事業單位工作，因此，經常會出現一邊用人單位急著要人，一邊畢業生根本不肯去，或者畢業生想去的單位，但那些用人單位對應聘者的學歷要求等條件比較苛刻，動則要研究生學歷等，畢業生根本連面試的資格都沒有。雖然我校水產類專業畢業生就業率仍然保持較高的穩定水平，但就業質量趨于下降趨勢。
3、學生越來越希望校院能提供更多服務，但校院提供服務非常有限
考慮到就業的成本等問題，我校的水產類專業畢業生越來越希望學校或學院能提供足夠的用人單位信息和高質量的就業崗位，供他們挑選，希望給他們上就業指導課的教師最好是教授或用人單位的領導、人事資源部經理等，希望校院就業工作人員在暑假期間也能隨時為他們辦妥報到證、戶口遷移證的改派等事宜，但校院由于人員、財力、物力等有限，提供的服務質量往往上不去，無法滿足學生的要求。
二、水產類畢業生就業工作模式的探討
針對我校水產類專業就業工作的這種現狀，筆者與其他一些從事就業工作的教師積極探索，在實踐工作中積極做好五個轉變，并取得良好成效：
1、就業工作模式應由就業管理向就業服務轉變
由于就業市場快速變化，高校畢業生就業工作要從以前的以管理為主的模式轉變為以服務為主導的工作模式。以“一切為了學生，為了學生一切”的服務理念開展工作，想學生之所想，急學生之所急，加大人力投入，建立學院就業輔導員、班級就業信息聯絡員制度，建立就業信息網，開通網上就業短信平臺，提供就業短信服務，主動聯系用人單位，讓生產實習單位變成畢業生的用人單位，想方設法讓水產類畢業生多接觸用人單位，多參加用人單位的招聘會。同時，學院要和校大學生就業指導服務中心（以下簡稱“校就業指導中心”）建立起良好的溝通橋梁，要進行合理的分工。校就業指導中心主要安排校級大型招聘會和面試，而小型招聘會或專場招聘會則由學院負責，要保證讓畢業生有問題能夠找到合適的機構及時解決。
2、就業工作理念應從營銷向行銷轉變
以前，我們開展就業工作往往將畢業生當作“產品”向用人單位進行營銷，自2009年起，我校在就業方面開展的新的工作模式的嘗試，主要就是改變以往的就業營銷模式，實行畢業生就業行銷模式，制定出《浙江海洋學院畢業生就業行銷方案》，創造性將市場行銷理論引用到學生的就業工作中來，對就業工作實行就業行銷的思維、就業行銷的策略、就業行銷的層次。根據此方案，我們對水產類專業畢業生進行積極的實踐和探索，強調學生的主體功能和學生、班主任、學院、學校四個層次各司其職，采用行銷的4P理論，對畢業生采取了相應的產品策略、價格策略、通路策略和促銷策略，并取得良好的實際效果。
3、就業工作機構應由事務型向研究型轉變
目前的畢業生就業工作以低端的事務性工作為主，手續繁雜，重復性高，很容易導致就業工作人員的職業疲勞感，他們大多被繁瑣的工作所束縛，被動地接受工作安排，無力關心統籌規劃工作，通常上一學年的就業工作還未結束，本學年的就業工作就已經啟動了，這就決定了就業工作始終處于低水平、低效率的重復勞動中。校就業指導中心需要以“科學發展觀”為統領，成立專門的研究部門，以指導學院開展具體的就業工作為主來開展全校性的就業工作。首先，規劃一整套完善的適用于未來就業形勢發展的具體工作方案，在統籌規劃的基礎上指導事務性工作，整合流程，精簡步驟，從而大大節約時間和人力成本。其次，利用信息化、網絡化工具建立就業服務流程標準化模塊，并站在宏觀角度分析就業形勢，量化各項就業指標，提前預判未來就業走勢，與用人單位建立穩定的信息渠道和長期的招聘合作。最后，主動為畢業生謀求高端就業信息，提高就業的整體質量，為進一步開拓高端就業市場創造有利條件，從而快速提升學校的知名度。
4、就業指導應從學生畢業前指導向全過程全方位指導轉變
以前我們開展就業指導，針對的對象主要是畢業生，目前我們明確提出要對所有的學生進行全過程全方位的指導。全過程就是把就業指導工作貫穿于學生大學四年或三年生活；全方位就是指多途徑、多層面地對學生進行就業指導，幫助學生做好就業準備。為了保證能達到全過程全方位指導，我校的就業指導課實行了教學改革，目前將課程分為理論教學和實踐教學兩個部分，改變以前集中于畢業前夕授課的方式，分三個階段實行分段教學（模塊）教學。第一模塊以職業規劃內容為主，包括職業認知、職業意識、職業發展規劃、大學生涯規劃、能力素質培養等內容，在一年級下學期安排12學時；第二模塊以社會實踐為主，社會實踐分為兩個階段，第一階段在第一學年暑假安排6學時，要求學生開展職業認知的社會活動，第二階段在高職二年級、本科三年級寒假安排8學時，要求學生開展與專業相關的市場調研、就業信息采集等社會實踐活動，組織學生到招聘現場感受就業氛圍，并對職業規劃進行審視、評估，必要時進行調整。第三模塊以求職過程指導為主，包括就業政策、擇業方法與技巧、職業適應與發展、創業教育等內容，在高職二年級、本科三年級下學期安排12學時，講授就業政策、指導就業實務。校院每年都要指導每一位水產類專業學生填寫《浙江海洋學院大學生職業生涯規劃書》，讓他們對自身的擇業觀、價值觀、成才觀問題進行深思，還要涉及對自我、對職業的科學認識，加強自身求職的技能和職業素質的培養以及職業生涯規劃的方法和能力的鍛煉。同時積極開展職業規劃計劃競賽、就業簡歷制作大賽，并邀請知名校友、用人單位領導或相關的專業學者對學生進行就業指導，努力做到全過程全方位對學生進行就業指導。
5、就業資源應從收集方式向挖掘提供方式轉變
在就業資源方面，我校原先主要是靠就業工作人員去收集，這樣就業信息量少，時效性差。目前我校已改變以往的做法，注重整合全校力量，千方百計拓展學生就業渠道，挖掘就業資源，特別是充分發揮校友及全校教職工在促進學生就業方面的能動作用，讓他們主動給學生提供就業資源。一是積極發揮校友會這一巨大就業資源的重要作用。我校十分重視加強與歷屆畢業生的聯系，利用校友會資源，經常邀請歷屆畢業生代表參加學校及學院舉辦的聯誼活動，為歷屆畢業生與在校生的聯系牽線搭橋。相應地，歷屆畢業生也為我校水產類專業畢業生提供了大量的就業信息，一些創業成功或任職領導職務的校友還直接到學院來招聘水產類專業畢業生。二是發揮廣大教職工在推薦學生就業方面的作用。學生就業絕不是某個人或某個部門的事，為此，水產類專業畢業生所在學院在廣大教職工中積極倡導“學生就業人人有責”的理念，動員全院教職工為學生就業積極獻計出力，同時提出每一位教職工至少幫助推薦一名畢業生就業的口號。教職工利用自身廣泛的社會資源，積極為學生提供就業信息，幫助學生聯系就業單位。目前，全院已形成了“上下一心關心學生就業”的良好局面和氛圍，并取得了非常好的效果。
參考文獻
[1]周林.上海市教委高校38個最難就業專業[N].市場報,2007-07-23(22).
[2]程良越主編.大學生職業發展與訓練[M].廣州:廣東高等教育出版社,2008.
（一）水產養殖專業校內外綜合實踐平臺制度體系的建立水產養殖專業校內外實踐平臺包括學校的實驗平臺、校內漁場、校外教學科研基地等部分。動物科學技術學院借學校和學院在迎接教育部本科教學水平隨機評估的東風，整合學校與學院資源，組建全院共享的科研和實踐平臺，即分子生物學實驗教學平臺、水產動物營養實驗教學平臺、水質環境實驗教學平臺、組織胚胎實驗教學平臺、遺傳育種實驗教學平臺、微生物與水產病害實驗教學平臺，并規范了各個實驗教學平臺的各項制度即實驗室教學管理制度，如：實驗室工作規范、實驗人員職責、實驗室安全管理守則、固定資產使用人職責、學生實驗守則、實驗室工作須知、儀器藥品保管領用制度、儀器設備報損賠償制度、實驗室開放工作制度、實驗室畢業實習工作制度、科研教學借用儀器制度、精密儀器使用規則、實驗考評制度等。在生產實習、畢業實習、社會實踐制度、基地的制度方面主要是水產系三項實習管理制度、社會實踐制度和實習基地各項制度等。水產系三項實習管理制度主要包括水產系三項實習指導委員會職責、水產系三項實習指導教師職責、水產系三項實習學生職責；基地管理方面的制度主要包括基地遴選和基地學生實習管理制度。基地學生實習管理制度則包括了專業基地的建立與管理制度、實習基地指導教師職責、實習基地學生管理制度、實習基地孵化車間值班制度、實習基地住宿制度、實習基地就餐制度、學習學生優惠措施、實習生考勤制度等。另外還有教學實習制度、畢業論文相關制度等。水產專業校內外實踐平臺制度體系基本上包括了水產養殖專業本科生在大學學習期間各階段的實踐環節。
（二）課程體系、教學指導團隊體系的構建為了建立水產養殖專業校內外實踐綜合創新平臺，在水產養殖專業原有的生物類課程實驗教學新體系的基礎上，參考劉煥亮、趙文、何潔等人研究，在學院一級開展的工作就是組建水產專業學科課程的教學團隊及構建水產專業的課程體系。
課程體系是以學科課程為主干，每一學科課程由幾門相關運行課程組成課程體系，如把水產專業相關運行課程整合成11學科課程，如水產增養殖學課程包含：內陸水域增養殖學、池塘養殖學（雙語）、水簇動物養殖學、淡水養殖學、名特水產養殖學、海藻栽培學、海水魚類養殖、淡水觀賞魚養殖；水產疾病學課程包含：水產動物病害學、水產動物疾病學、水簇動物疾病學、魚藥學;微生物學與免疫學課程包含：水產微生物學、水簇動物防疫檢疫、水產動物免疫學、水產品檢疫檢驗；水生生物學課程包含：水生生物學、餌料生物學、水簇觀賞動物學、水簇觀賞植物學；魚類學與魚類生理學課程包含：水產動物組織胚胎學、魚類生理學、魚類學；漁業資源與捕撈課程包含：淡水捕撈學、漁業資源與環境、水生經濟植物栽培魚類行為學;漁業管理課程包含：水族產業經營管理、水產標準化、漁業法規與漁政管理、休閑漁業、漁業經濟管理；生態與景觀工程課程包含：水簇館創意與設計、水簇景觀生態學、水質凈化與處理技術、水產養殖工程、水簇工程設計、魚類生態學；遺傳育種與分子生物學課程包含：魚類遺傳育種學、細胞與分子生物學、水產基因工程；科技論文寫作與專業英語課程包含：科技論文寫作、專業英語；生物統計附實驗設計課程。
每一學科課程由一位老師作為負責人，運行課程則基本上由兩位老師組成，這既加強了該課程的教學力量，也起到了傳、幫、帶的作用，為該課程的持續和穩定發展奠定了堅實基礎。而不同老師互相組成教學團隊對教學內容上的融會貫通和避免重復能起到一定作用。教學指導團隊體系的建設除了在課程上組建教學團隊外，另外重要的是實行導師制和校院兩級關工委的組建和運行。導師制是在2008級開始在新生入校時實行，主要是對每一位新生在入學時指定一位導師，從專業思想、學習方面、就業發展、科研實踐等學生可能需要的各個方面給予學生及時幫助和指導，可以讓學生參加導師的科研工作等。而校院兩級關工委主要是由本專業和相近專業退休的有豐富教學經驗且認真負責的教師組成，有一些還是同時擔任學校關工委的專家。這些關工委專家在學校和專業的各個方面進行監督、把關，成為學校開展教書育人的寶貴財富。
（三）水產養殖專業校內外綜合實踐平臺之基地體系建設對于專業綜合實踐平臺之基地體系建設分兩個方面三個層次展開。兩個方面主要是指校內和校外，三個層次主要是指教學實習層次、科研實踐層次、社會實踐層次。校內綜合實踐基地方面，水產養殖專業的校內基地有面積103畝，其中有大的成魚池、親魚池、苗種培育池、科研池，也有孵化環道及實驗室與相關房屋設施，交通方便。近兩年為了更好地開展科研陸續地擴建和添置了許多循環水處理實驗槽。校外綜合實踐基地方面主要有按照學校相關制度正式簽訂協議的水產養殖專業校外教學實習基地，如：湖南常德湘云生物公司、大通湖天泓漁業股份有限公司、湖南省魚類原種場、洞庭水殖公司、東江水庫、湖南省水產科學研究所、長沙市水產局等。以及多年來科研、教學等各方面有著深淺不同關系的企業和事業單位，如：湘潭水產科學研究所、寧鄉水產局、常德市畜牧水產局等。教學實習層次是在校內基地和校外各實習基地及各實驗平臺內完成的。
科研基地方面主要是由專業老師的科研而建立的合作，如大通湖生態有限公司、益華水產公司等；學校雙百工程基地也是當仁不讓的成為專業教學、科研創新基地，如安化柞系溪水庫等，每年基地都會安排專業學生到基地開展實習、科研等活動；科技特派員基地是近兩年出現的新事物，為加速科技下鄉和對貧困地區的扶持，湖南省及市、縣都開始在學校和科研院所等機構挑選科技人員作為特派員的形式，進駐比較貧困或有一定發展實力的企業，來推動和加速其發展，目前水產養殖專業共有六位成員成為省市科技特派員（有三位湖南省省級特派員，三位長沙市科技特派員），這樣他們所聯系的基地同樣成為專業的教學科研基地，為專業學生的生產實習、畢業實習和科研提供了新的平臺。社會實踐層次主要是利用寒暑假的時間進行在學校安排的地點、科研實習基地及家鄉進行。每年寒暑假開展的三下鄉社會實踐則根據情況的變化，主題和形式有一定的變化，如有以建設社會主義新農村為主題的和雙百工程基地為主題的等等，都很好地為專業水產養殖學生提供了創新實踐的平臺。
（四）創新實踐體系的建設創新實踐體系建設方面目前采取的措施主要有：開展大學生創新科研項目、以各種知名專業企業贊助和命名的創新班。大學生創新科研項目學校每年都進行，學院和水產養殖專業的學生都會積極申報和投入，并每年都有一定項目獲得學校立項；而以各種知名專業企業贊助和命名的創新班由動物科學技術學院首創，一直都獲得學校、企業和學生的好評。
（五）水產養殖專業本科學生實踐創新實踐能力考核評價體系的建立水產養殖專業本科學生實踐創新實踐能力考核評價體系方面目前實行了畢業論文的考核細則，在專業技能和創新綜合能力方面的考核評價體系由于涉及的部門和環節很多，目前還處于調查和討論之中。
二、水產養殖專業校內外實踐平臺綜合創新體系的創新和管理的初步成效
（一）教學生產實習在生產實習中涌現出一大批具有創新精神的學生和創新事跡。例如，2012年2009級水產養殖學生李偉在湖南澧縣竹天湖漁場進行生產實習,在實習期間把漁場的衛星地圖、地形圖、漁場的進排水系統畫出來,一一進行了優劣對比分析,并對魚苗的孵化培育程序進行剖析；另外在同升湖實習的學生將匙吻鱘胚胎發育全過程制成標本，做成ppt材料；還有幾位學生一畢業就自己籌集資金，在長沙城邊黃金鄉一水庫下方承包40多畝水面，進行觀賞魚繁殖開發、經營工作，目前進展相當不錯；另外許多同學畢業實習期間由于專業技術掌握到位，每月可以獲得2000-4000元不等的薪水，并得到所在實習公司領導的好評。
（二）專業技能教材建設水產養殖專業為建立校內外實踐平臺綜合創新體系，針對每門專業課程都加重或重新設計了創新和綜合實驗，并在此基礎上編輯出版了《水產養殖技能學》一書。
（三）考研率、免推生近3年來水產養殖專業的考研成功率達33%以上，2013年考研率達52%。自2007年學校開始實行推薦優秀本科生免試攻讀碩士研究生的政策以來，水產養殖專業已有11位本科生獲得這樣的機會。而報考其他院校和科研院所的學生，只要上了分數線都會被錄取，因為往屆湖南農業大學水產養殖專業的學生以其實踐、動手能力和綜合素質高而被認同。
（四）大學生創新項目近幾年來，水產養殖專業學生都會積極地申報學校的大學生創新項目，而且由于選題多與專業切合很好，并有很強的針對性，因此成功申報的多。
（五）企業調查學院在2007、2008年對用人企業的隨機調查中對畢業生專業知識和綜合業務能力也展開了調查。作為實踐性較強的專業，水產養殖專業對專業素質的要求較高，畢業生必須掌握扎實的專業知識，同時也需要具備較強的實踐動手能力。調查結果顯示，在專業基礎知識和專業知識掌握程度方面，用人單位對我院水產養殖專業畢業生很滿意，評價很高，在知識面和知識自我更新能力方面總體評價也較高。在文化素養的各項調查中，素養較好的畢業生均超過90％，其中專業基礎知識掌握扎實的畢業生更是達到了100％。近年來，水產養殖畢業生的綜合業務素質有了明顯提高，用人單位對畢業生的評價較高，在實踐動手能力、創新能力和分析解決問題能力上達到良好以上的畢業生均超過了90％，其它各項指標也大多超過80％。
（六）畢業學生調查與發展1.畢業生認為現工作崗位能否發揮畢業生的才能如圖1所示，絕大多數畢業生認為自己能在工作崗位上發揮自己的才能，只有極少數畢業生（6.7%）認為不能完全發揮自己的才能。其原因可能跟畢業生定位、所處崗位有關。很多畢業生都認為可以通過現工作崗位合理運用所學專業知識，充分發揮好自己的才能，這是一個可喜的現象。同時，部分畢業生已經進入相關科研單位、事業單位從事科研、管理工作，但大多數畢業生還是就職于企業，從事工作主要還是以營銷、生產為主。這種就業狀況與社會人才需求和相關企業的項目分布規律及學生所學專業特點相聯系的。2.畢業生對學校專業建設的評價從圖2可看出，畢業生普遍對我院專業建設評價較高，專業設置、課程設置、教材建設、教學方法都較合理。畢業生對專業設置、課程設置、教材建設、教學方法的評價為合理或較合理的分別占97.8%、93.4%、95.6%和93.3%。只有6.7%的同學認為課程設置和教學方法不合理。3.畢業生對學校教學改革的效果的評價從圖3可知，有95.6%的畢業生認為學校教學的改革措施比較得力，能夠適應發展的需要，僅有4.4%的同學認為學校教學改革措施不得力，不能夠適應發展的需要。
（七）就業率盡管這幾年來大學生分配日趨困難，但我校的水產養殖專業的就業率都在97%-100%間，一般每一個同學都有3-5個就業選擇機會。有的學生甚至在簽訂畢業實習協議時就基本落實了就業單位，在畢業實習時就已經獲得了較高的工資，開始了正式的上班生活，即便有沒立即就業的，那也是因為要繼續考研、手里已經有多個選擇的單位拿不定主意或者期待有更好的選擇。
三、存在問題
盡管我校的水產養殖專業校內外實踐平臺綜合創新體系的建立與管理教學改革取得了一定的成效，但距離目標的達成還有一定距離，而其中主要在政策、資金和觀念等方面更需要花大力氣和進一步深入開展工作。
（一）政策方面政策方面來說，主要是在目前的學校教學管理等過程中，政策的制定和人事、財權等集中在學校層面，學院的政策、人事和財權等比較少，更不用說一個專業了。因此，許多有利于提高學生創新和綜合能力與素質的措施和方法都難以開展。一個很現實的例子就是，學生畢業前怎樣來綜合考核學生的創新和綜合素質，并且這個考核的方法和成績對學生有怎樣的影響，怎樣與學生的畢業評價和成績聯系等，這些都需要政策的支持。一個值得欣慰的事就是目前學校正在試行校、院二級管理，學院的自要比以前更大，這對后續的改革和試驗很有益。
（二）資金方面在改革中許多措施和方法都需要大量資金的支持，有時候即使有政策支持而沒有資金的配套，那么政策也就不能被執行，只能被束之高閣。如水產養殖專業在生產實習中，因為不同的魚繁殖和孵化時間不一致，在實習中實習內容比較難兼顧，一個實習小組一般只能開展一類魚的實習環節；實習時間的安排盡管已經考慮到了氣候、季節因素，但實際操作中仍然還會出現需要進行課程調整等情況。目前，我校在實踐環節一個不容忽視的事情就是，生產實習經費和畢業實習經費近20年來都沒有變化，生產實習經費為80元/人，畢業實習為110元/人，分配到每位學生身上時還要扣除學院和系一級的管理費用、教師指導等費用，到學生身上所剩無幾。這樣數目的費用在上個世紀九十年代初期是適合的，但目前物價已經上漲了十幾倍以上，由此可見，資金方面的缺乏是相當嚴重的。當然這種情況在同類院校中也不同程度地存在著。
（三）觀念方面一些學校領導的辦學理念還是值得商榷的。他們的觀念中認為辦學就像辦產業一樣，辦學中投入的費用要在短期內獲得實實在在的產出，最好是低投入高產出，就像文科類專業一樣，新辦一個專業并不需要多少投入就可以獲得很好的回報。而傳統的農業類專業要很大投入，產出也并不能在短期內見效。
四、對策與建議
針對目前水產養殖專業校內外實踐平臺綜合創新體系建立教學改革項目中存在的一些問題，筆者認為可以從以下方面著手。
（一）政策方面學校甚至教育部可以考慮給予一些專業在培養目標、質量要求等重要事情上確保的前提下，對如何達到這些目標和質量要求的教育過程中采取的方法和措施給予一定的自由和權限，就像目前部分學校可以采取自主招生一樣。
（二）資金方面學校應與時俱進，增加在學生實踐能力和綜合能力培養方面的投入，這樣像水產養殖專業這類實踐性很強的專業可以在內容和時間上更充裕地進行安排。如學校和實習地的指導教師在生產實習過程中可以進行一些相關專題的講座和交流，實習學生或小組應該帶著一些調查報告、觀察和小實驗等項目進入實習單位等。
（三）觀念方面在辦學觀念方面，像水產養殖專業這類實踐性很強的農學類專業，是學校的特色專業，理應給予重點扶持和投入，而且其投入產出不能僅僅計算其學生在學校期間的投入產出，更要考慮學生畢業后在工作崗位上發揮的作用與價值。
關鍵詞：水生生物學；水產養殖；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）30-0083-02
《水生生物學》是農林院校及涉海高校的核心課程，在我校上海海洋大學，為上海市精品課程，具有雄厚的教學基礎和相關教學資源。本課程開設廣泛，幾乎為水產與生命學院所有專業的專業基礎課，也是學生真正接觸水產養殖/水生生物的第一門課程。因此，這門課程的教學效果如何，能否激發學生學習的興趣和主動性，將直接影響到后續課程的學習和我校水產創新人才的培養成功率。
但目前學生對這門課程普遍學習興趣較低、學習主動性嚴重缺乏，多數處于應付考試的被動學習狀態，這也間接導致了畢業生在水產領域從業意向逐年減少及考研深造數量一直不高。主要原因為以下幾點：（1）水生生物學涉及面廣、內容繁多。因避免內容同其他相關課程有較多重疊，理論課目前過于注重水生生物的形態、分類，而該內容又多以枯燥的講授為主。（2）實驗課內容較古板，均為固定標本。雖觀察和生物繪圖是生物學/水產類專業的基本功，但單純的觀察易加快學生的學習疲勞，降低學習興趣。（3）課程考核方式較單一。（4）學生沒有理解本課程知識的重要性和實用性，缺乏興趣。
在教學實踐過程中發現，學生希望增加教學互動，參與到教學活動中。同時，更喜歡用形象生動的視頻資料學習，而非毫無生氣的生物模式圖；更喜歡團隊合作的多媒體展示，而非傳統的書面作業；此外，實驗課上他們更愛動手探索，而非單純按部就班。因此，在這種新形勢下必須要突破傳統教學模式的束縛，激發學生學習熱情、開發學生智力和思維能力，使學生學習變被動為主動，從而更好理解和掌握水生生物學的知識。
為此，我們開展了以激發學習興趣為導向的水生生物學課程的教學改革。在過去的兩年里取得了較好的教學效果。
一、多維啟發式教學方法，吸引學生興趣
水生生物學內容多為各生物種類的形態分類介紹，因大多種類個體較小，形態結構抽象，枯燥的“填鴨式”教學難以達到教學目的，并極易使學生失去學習這門課程的興趣。我們充分發揮多媒體教學的優勢，借助大量的彩色圖片和影音資料，使各種形態結構清晰可見，而影音資料也直接讓學生看到各種水生生物正常的生活狀態，有直觀的認識。多種教學手段的運用就變抽象為具體，枯燥為多樣，同時稀奇百怪的水生生物圖像自然而然會引起學生的求知欲。同時在重要章節結束時，可用猜謎的形式，與學生互動，讓其主動查資料，回顧知識要點，來完成對一些種類的鑒定，加深對關鍵內容的掌握。
此外，水生生物的知識結構以水體中生物的生態類群劃分，各生態類群在水域生態系統中的功能和作用是不同的，同我們的環境和水產養殖息息相關。這些均可以通過學生的自發學習來掌握。因此，在一個生態類群學習結束，我們常設計一個研討會的時間，事先提出若干現實問題，引導學生思考，查找資料并歸納總結，在調動學生主動性的同時引發他們深入思考，進而了解水生生物學研究的各個分支并體會到水生生物學的重要性，同時也訓練了他們如何查找資料來解決問題的能力。如在浮游植物這個部分結束后，可設計水華產生原因、鰱鳙魚控藻、生物質能、氣候變化與水華等科學問題，讓學生以小組的形式查資料并在課堂展示他們的對這些問題的思考，同時通過學生間的互動討論，完善學生的知識體系。
二、融入最新研究進展，革新課堂教學內容
目前所用《水生生物學》教材為2005年出版的“十一五”國家規劃教材，因近年來分子生物學技術的引入為水生生物學形態分類提供了新的視野，國際上水生生物分類體系的變動較大，該教材的一些內容已同國外有脫節。為使學生能及時了解到最新的研究結果，并同國際常用到的分類系統相統一，我們依托我校在水生生物分類學領域的雄厚研究基礎，教研室各位老師及時對形態分類學內容進行更新，并增加了相關的分子系統學和生物條形碼的相關知識點，使學生在水生生物學分類學方面形成立體的知識體系。
水生生物學在環境生態、水產養殖有著重要的實用價值和現實意義。以往僅注重形態分類內容的講解嚴重不接“地氣”，也常造成學生在考慮深造的研究方向時很少選擇水生生物相關領域。為此，針對教學內容我們進行了相關的調整。充分利用水生生物學實驗課來重點講解和實踐水生生物形態分類的內容，而在理論課上將部分教學重心放在水生生物的研究意義方面。教學團隊的成員根據各自的科學研究，分別在水域生態修復、有毒有害藻防治、浮游動物、底棲動物、水生維管束植物等相關內容增加自己的最新科研進展，并以專題報告形式從《Nature》、《Science》、《Ecology letters》等國際頂級期刊中挑選部分論文，介紹研究發展趨勢。使學生從科研角度，了解水生生物學的國際研究熱點和前沿問題，進而鼓勵他們走進實驗室，參與科研工作，為明確今后的研究方向做準備。同時通過這個過程也實現了科研和教學的統一，達到教學相長的目的。
三、實驗課增加設計性和創新性實驗，提高學生動手能力
以往水生生物學實驗，均以鑒定生物、認知生物形態為主，實驗材料幾乎十余年不變，內容過于單一。同時固定的標本存在破損、觀察對象密度、形態失真等問題，極易導致學習興趣的降低，繼而影響其他教學環節和教學效果。為此我們在實驗課的最后增加創新實驗環節，分組進行不同的實驗，由學生自己查閱文獻，設計實驗。具體將以校園水系和附近的水域為基地，設立以下實驗：（1）淡水、咸水原生動物的采集、鑒定、培養及對水質的指示。（2）輪蟲和枝角類的培養和捕食。（3）不同水體微型食物網特征。（4）濕地維管束植物多樣性。（5）杭州灣北岸底棲動物同底質的關系等。實驗結束后將組織小組間的匯報交流。
通過這些創新實驗，很好地將前面實驗課的形態鑒定知識得到應用，同時鮮活的樣品也使學生對各種形態特征加深理解。更重要的是，學生通過自行設計實驗和團隊合作實施，學習由被動變主動，并借此對科研工作有更清晰的認識。
四、優化考核方案
以往理論課多以期末考試作為總評的部分，這直接造成學生臨時抱佛腳的心態。結合課堂內容的改革，降低期末考試所占總評比例到50%，同時提高課堂討論及日常作業的達成度所占比例至40%。
實驗課則注重培養學生對水生生物的鑒定能力，重點考核學生的動手能力及創新實驗的設計能力，減少繪圖作業所占總實驗成績的比重。
通過以上四個方面的教學改革，水生生物學課程的學風為之一新，學生出勤率近100%，課堂氣氛活躍，打瞌睡現象極少發生。有意進入實驗室參與相關科研項目或做畢業論文的學生數量也有大幅增加。水生生物學教學改革的初步成功，提升了學生對水產養殖專業的歸屬感，學生研究和解決問題的能力得到了加強，為我校水產創新人才的培養奠定了基礎。
參考文獻：
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關鍵詞：水產養殖；專業英語；PBL；教學法
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）01-0193-03
全球化時代的到來，使國際合作越來越頻繁，各行業亟需既精通英語又有較強的專業基礎的人才，為了滿足這一需求，國內各高校各專業均開設了專業英語課程。專業英語作為一種國際交流工具，其重要性日益凸顯。水產養殖專業英語是為水產養殖專業學生開設的一門專業任選課，是基礎英語和專業知識的結合與實踐，其目的是讓學生掌握一種獲取更多資料和信息的語言工具。然而，筆者在教學過程中發現，學生對所學專業的英語詞匯和文章資料幾乎一無所知或知之甚少，學生的學習興趣和積極性普遍不高，缺乏自主學習、獨立思維、團隊協作等方面的鍛煉和培養。因此，對該門課程教學方法的改革勢在必行。筆者借鑒PBL（Problem-based learning）教學法，對其在水產養殖專業英語教學中的應用進行探討。
PBL教學法，即以問題為基礎，以學習者為中心，而教師則主要是指導和協助，最早于1969年由加拿大McMaster大學的神經病學教授Howard Barrows最先創立，早年主要在美國醫學院校的課程教學中應用。隨著PBL的飛速發展，該教學法逐漸形成了一套成熟、科學、完整的教學模式，由醫學延伸到各個學科，并取得了良好的教學效果，是目前國際上較流行的一種教學方法。[1]PBL教學法使學生變被動學習為主動學習，倡導學生獨立主動地發現問題、分析問題和解決問題，有助于培養學生的團隊合作精神和批判性、發散性的思維能力。
一、水產養殖專業英語教育過程中存在的問題
在復合人才培養模式下，英語作為重要的語言工具，在專業課程的應用中發揮著越來越重要的作用。[2]然而，專業英語作為大學基礎英語教育的延伸和深入的一門課程，目前在我國的教育處境卻并不容樂觀。筆者通過訪談，對水產養殖專業英語教學中存在諸多問題進行歸納，有以下幾點：
（一）學生英語基礎不同
各高校本科招生的生源來自于全國各地，不同地區的英語重視程度及教學水平差異較大。雖然我國歷來都十分重視英語，現如今大學生的英語水平也在不斷提高。但是高校本科生，尤其是理工科一些本科生，外語水平還有很大的提升空間。大多數學生的英語水平還是停留在應試教育階段，對專業英語的學習存在很大的恐懼和排斥心理，專業詞匯貧乏，很難做到熟練運用，也很難做到和本專業的結合。
（二）重視程度不夠
自從我國改革開放以來，全社會越來越重視英語學習。各高校也意識到英語學習在大學教育中的重要性，要求新生在入學后的前兩年必需修滿至少12個學分的大學英語課程，且課程性質屬于公共必修課。而相比之下，對專業英語教育的重視程度明顯不足。很多高校的專業英語開設只針對帶有“國際”和“世界”的人文社科類專業，例如國際貿易、世界經濟等。大多數學科，包括水產養殖等在內的涉農專業，專業英語都是作為專業選修課或院級限選課，一般在大三上學期或大四上學期開設。此時大多數學生都忙于做畢業論文、準備考研、找工作、實習等，能夠靜下心來認真學習專業英語的學生不多。專業英語與基礎英語相互聯系，又是英語教育中相對獨立的一部分，它不但要求學生有深厚的專業功底，又要求學生有較強的英語閱讀、聽說和寫作能力，其難度比基礎英語要大的多。而此時的學生顯然對專業英語的重視程度遠遠不夠。
（三）師資匱乏
國內外針對語言習得的研究表明，理想狀態下，一堂外語課的學生人數應限制在14人以內，才能保證獲得較好的教學效果。[3]專業英語對授課老師的要求很高，不僅要具有較高的英文水平，還要具有良好的專業背景，同時滿足這兩個條件的老師一般須具有國外留學經驗。而具有國外留學經驗的老師大多作為科研骨干投身到緊張的科研工作中，很少有教師花費大量的心血在教學上。因此專業英語教學中的師資力量有限，一個教師往往要教授幾十甚至上百個學生，很難開展有效的互動式教學活動。
（四）無參考教材
由于開設《水產養殖專業英語》這門課程的高等院校較少，在該門課程的教學中，存在的一個主要問題是可供選擇的水產養殖專業英語教材有限。[4]相關的教材僅有兩本，都是由大連水產學院王吉橋教授編著的。一本是1999年出版的《水產養殖英語》，主要以專題形式歸納總結常見詞法和專業英語翻譯技巧，缺乏專業知識的系統介紹，內容也過于陳舊。另一本是2008年出版的《水產英語》，偏重于以海洋湖沼學、水產品檢測方面的基本理論為主，篇幅過長，應用性欠佳，不適合作為一般高校的水產養殖專業英語教材。水產養殖專業英語涉及的學科范圍較廣，包括生態學、海洋生物學、微生物學等主要學科，同時還涉及海洋技術、生物化學等相關學科，在短期內形成一本系統、規范的教材有一定的難度。[5]因此，教師要自己查閱資料，有針對性地選擇教學內容，這對水產養殖專業英語老師來說，是一個挑戰。
（五）教學方式單一
專業英語是一門實用性和實踐性都較強的課程，其教學的主要目的在于提高學生的應用和實踐能力。然而，在實際的教學過程中，由于無參考教材，教師一般以自身較擅長的專業技術概論為教學內容，又加上課時較少，教師選擇的教學內容一般都不夠豐富、比較枯燥而抽象。教學方式也很固化單一，采取“一刀切”的做法，一般都是以教師講解為主，而較少采用基于問題式的學習、案例教學和研究性學習等方法，很容易會將專業英語課上成翻譯課。此外，由于師資匱乏，專業英語課程一般采用大班教學，學生人數較多，老師和學生之間不能進行有效的、互動式的溝通和交流，教師只能采用講句子、讀生詞、講解翻譯等以教師為主導的教學方式。在這種情況下，課堂氣氛沉悶單調，很難激發學生的學習熱情。
二、PBL教學法在水產養殖專業英語課程教學中的應用探討
鑒于如上所述的水產養殖專業英語教學中存在的亟待解決的問題，筆者嘗試提出在該門課程的教學中引入PBL教學法，并結合本校的實際情況，如生源質量、師資力量等進行合理的規劃，確保PBL教學法的有效實施，以期提高該門課程的教學質量，為培養符合當前該行業需求的高素質人才創造條件，也為學生今后從事相關行業的工作提供切實有益的幫助。
PBL教學法從以往的教師向學生傳授知識的被動學習方式，轉變為以學生為中心、由教師引導學生的主動學習模式，它強調的是以問題為基礎的討論式教學和啟發式教學，其核心內容在于減少死記硬背，培養學生主動學習、分析和解決問題能力以及獨立思考能力和邏輯思維能力。在水產養殖專業英語教學中創新性地引入PBL教學法，具有以下優勢：
（一）以學生為主體，有利于促進學生自主學習
傳統的教學模式中，教師是課堂的主角，再加上該門課程課時較少、無參考書等因素，水產養殖專業英語教師從查閱資料到選擇適合的教學內容的過程中，都付出了諸多努力，但是收效甚微，學生甚至出現了厭課、厭學、厭師等消極情緒。PBL教學法最大的優勢就是在教學活動中，以學生為中心，將被動的“灌輸式”學習轉變為主動的“索取式”學習，充分發揮學生的主觀能動性，有利于促進學生自主學習。
（二）有利于激發學生的興趣和學習熱情
外語是一門工具性很強、最能體現“學以致用”理念的一門學科，[6]這是PBL教學法引入的有利條件。在該階段，學生有了一定的英語基礎，也掌握了相關的專業知識和技能。通過PBL教學法可以將兩者有機地結合在一起，打破了教師對教堂的壟斷，將本該屬于學生的舞臺還給學生，讓學生有機會進行實踐演練，使以往的英語知識和專業知識都得以應用，從而提高了專業英語學習趣味性和主動性，使課堂變得有活力有生機，真正讓學生體會到“學而時習之”的樂趣，有利于激發學生的興趣和學習熱情。
（三）促進教學相長，提升教學質量
傳統的教學模式中，教師的角色是教材的講授者和知識的傳播者，教師可以憑借自己已有的知識和經驗較好地完成教學任務。而在PBL教學法中，教師的作用不再是課堂上機械的講授和向學生提供答案，而是通過提升自己對各種信息的掌握和整合能力去啟發學生思考，培養學生分析問題、解決問題以及團隊協作的能力，引導學生去尋求答案，并給予學生及時有效的幫助，從而提高教學質量。這對教師自身的素質和教學技巧都有很高的要求，不但要求教師能夠對本專業領域的相關課程熟練掌握，還應了解相關學科的知識，并具備提出問題、解決問題的能力，理論聯系實踐的能力，嚴密的邏輯思維能力和靈活的應變能力等。對于教師來說，也是一種學習和能力提升的過程。因此，PBL教學法能夠促進教學相長、使教師和學生都能夠從中受益良多。
（四）有利于知識的再現與應用，培養學生解決問題的綜合能力
如前所述，水產養殖專業英語涉及的學科范圍較廣，該專業的學生在大一大二階段開設了許多與本專業相關的基礎課程和專業課程，如有機化學、無機和分析化學、水環境化學、貝類增養殖、魚類增養殖、蝦蟹類增養殖等。在這些課程的學習中，很多學生都是為了考試而學習，只記下一些所謂的“重點內容”以應付考試，考完試就將知識拋諸腦后。再者，由于知識更新較快，一旦學生畢業離開學校和老師，會發現有限的知識跟不上該行業的迅速發展，需要重新學習掌握新知識。PBL教學法讓學生親歷探索與研究的全過程，促進學生不斷思考，充分發揮學生學習的主體作用，在此過程中，有利于知識的記憶、再現和應用，有利于培養學生的自學能力、探索精神、橫向思維和發散思維以及解決問題的綜合能力，使學生學會探索、總結和概括，能夠利用現代的信息服務資源進行自主學習，從授之以“魚”轉變為授之以“漁”。
三、結語
目前，由于各高校對水產養殖專業英語的重視度不足，對該門課程教學改革的課題也鮮有研究。水產養殖專業英語雖是一門專業選修課（或院級限選課），但其重要性不言而喻，例如第一時間了解國外水產養殖的行業現狀、發展趨勢以及先進的養殖技術和設備，國內新型水產養殖技術的對外推介等，都需要該專業的學生具備扎實的專業英語應用技能。
筆者通過分析目前水產養殖專業英語教學中存在的問題，對PBL教學法引入到水產養殖專業英語教學中的可行性進行了探討。水產養殖專業英語的學習，不再是知識的疊加，而是培養和強化學生綜合應用專業知識和英語的實踐技能。相較于傳統的教學方法，PBL教學法從實際出發，以學生的自主學習為主，具有諸多的優勢，更能夠達到該門課程的教學目的，達到事半功倍的教學效果。
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Discussion on the Application of Problem-based LearningModel in English for Aquaculture Teaching Process
GUO Hui，CAO Yu-tao，TANG Bao-gui
（Key Laboratory of Marine Ecology and Aquaculture Environment of Zhanjiang，College of Fisheries，Guangdong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524025，China）
關鍵詞: 海洋技術 實習基地建設 特點 目標
海洋技術專業是綜合了原海洋物理、海洋化學、海洋生物、海洋地質等專業中側重于應用的部分而產生的新專業。鹽城工學院海洋技術專業成立于1999年,是為適應江蘇“海上”的開發戰略而設,在目前《江蘇沿海地區發展規劃》上升為國家戰略時仍然是人才培養與輸送基地之一。作為一所地方性普通工科院校,鹽城工學院海洋技術專業主要是培養適應社會主義現代化建設和地方經濟發展需要,德、智、體、美全面發展,具有海洋技術專業(海洋生物資源與環境監測、水產動物營養與飼料科學)和相近專業的理論知識,有較強的實踐能力、創新精神和社會責任感,能在水產養殖、飼料、海洋生物資源開發、海洋保護與管理相關行業從事生產、營銷、質檢、科研和企業管理等工作的本科應用型創新技術人才。
應用型創新技術人才就是具有創新精神和創新能力、表現出靈活、開放、好奇的個性,具有精力充沛、堅持不懈、注意力集中、想象力豐富及冒險精神,能夠把成熟的技術和理論應用到實際的生產中去,具備深厚的科學基礎理論的人才。對大學生進行對創業教育,培養具有創新、創造、創業能力的高素質人才是當前高校的重要任務,創新精神和實踐能力的培養是新時期人才培養目標的核心[1]。實習基地應成為學生自主訓練,激發創新思維的基地。
一、實習基地的現狀與不足
鹽城工學院海洋技術學科經過10年的建設與發展,已經初具規模,學科發展方向明確、教學規模適中、科研水平有一定提升、教師學緣組成相對合理,尤其在培養應用型人才的思路與實踐上有了較大的收獲,但由于學校的整體發展要求、所處的地區性差異及其他一些客觀條件,我校海洋技術學科仍然有諸多改進與提高之處,尤其表現在培養應用型創新技術人才的實習基地建設上。
1.基地沒有完全體現海洋技術人才培養特色
海洋技術專業主要是培養具備海洋高科技和海洋工程方面的基本理論、基本知識及海洋高新技術開發研究的能力,具有從事海洋調查和海洋科學研究方面的基本能力,能從事海洋高科技、海洋資源開發及海洋工程工作的高級專門人才。各個學校可以根據實際狀況進行適當調整,我校的海洋技術專業目前偏重向水產動物營養與飼料科學,在目前的實習基地中大多數是與淡水養殖相關的一些企業,如養殖飼料生產廠、魚種繁育場等,而對于以海洋生物資源、海洋化學資源等研究對象及一些海洋高科技研究的實習場所很少。
2.實習基地提供的實習內容單調
培養計劃中實習包括認識實習、綜合實習、畢業實習及畢業設計四個方面,不同的實習時間、內容是與理論講授的內容相適應的,目前除畢業設計需要投入系統的研究過程外,其他的實習形式基本上都是觀摩學習,浮于表面,對實習基地的整體沒有深入的了解。
3.部分實習內容檔次低
畢業論文(設計)是對學生理論與實際相結合程度與水平的一種檢驗方法,也是對培養創新應用型人才體系優劣的考核,目前海洋技術專業學生的畢業論文大多數是由本專業理論課老師指導,絕大多數內容是在學校實驗室中完成,研究內容基本上是理論課多個實驗內容的重復,更重要的是學生自主思路少,完全是按照老師的完整方案執行。
4.適應應用型創新人才培養目標的實習基地較少
海洋技術專業主要是以海洋科學、海洋資源與環境等方面為主要研究對象的,鹽城工學院海洋技術專業方向是海洋生物資源與環境監測、水產動物營養與飼料科學,是以生物體為具體研究對象的,生物的生長周期較長,如鹽地堿蓬的一個生長周期需要6―7個月,魚從幼體長成成體也需要數月,而目前較多的實習單位是飼料生產企業、水產品養殖企業,以直接程序化操作為主,加上實習單位的管理章程、效益要求,學生到實習單位后僅僅是看看、望望、逛逛,無法真正上手操作。
二、應用型創新人才實習基地的建設目標
鹽城工學院是面向地方建設的一所省市共建普通院校,服務地方,培養應用型人才是其發展定位,在目前沿海大開發的利好形勢下,海洋技術學科的發展前景廣闊。
培養應用型創新人才,加強學科實習基地建設是重頭戲之一,在海洋技術學科應用型創新人才實習基地建設過程中,地方政府、業務單位和高校三個方面要共同參與基地建設;調整與提升現有基地層次,發展與完善基地特色;在發展過程中只有相互尊重、目標明確、效益兼顧,才能完成海洋技術學科創新應用型人才實習基地的建設目標。
1.基地組成的層次性
實習內容的多樣性決定了基地組成的層次性,包括認識實習、綜合實習、畢業實習以及畢業設計四個方面,針對不同的實習內容,可以組建不同內涵層次的單位。不同層次包括有單位的整體經濟實力、研究實力、與海洋技術專業的相關程度等。認識實習、綜合實習主要是給學生以加強專業知識的了解、明確專業在社會的應用狀況,學時較少,基于此目的的實習單位需要與海洋技術學科相近的即可,如水產養殖場、水產品加工、微生物研究所、灘涂濕地保護區等。畢業實習和畢業設計是給學生專業課程的全面檢查與實際應用能力的考核,所耗的時間較長,基于此目的的實習單位就需要與專業科學較為密切的單位,如海洋化工生產企業、灘涂資源研究機構、海水養殖場、海洋生物技術研究機構等。
2.發展方向的多元性
人才培養方向與發展的多元性決定了實習基地發展的多元性,海洋技術專業創新性人才包括創新應用型人才、創新研究性人才。由于自身的發展,實習單位在基地組成層次中可以易位,原來主要作為認識實習的單位可以發展成畢業實習單位,原來科研型單位可以發展成科研生產一體化的單位,實習單位多元化與創新人才的多元化培養是相輔相成的。
校內實習基地建設與發展是必不可少的,校內基地是校外實習基地多元化發展的必要補充,校內基地的建設應當采用最先進的儀器設備和軟件系統,實習指導教師也應具有較強的科研和實踐能力,保證學生學到本行業最先進的技術和管理方法,完善校內基地培養創新型人才的功能[2]。
3.實習內容的完整性
整合基地單位優質資源,同類實習基地要各具特色,采取學生在不同單位輪換實習的方式彌補實踐內容單一的缺陷,保障實習效果,并對不能達到要求或效果不理想的實習基地及時予以淘汰。在畢業實習和畢業論文設計過程中,實習內容的完整性顯得更為重要。海洋技術主要是以生物為研究對象的,研究對象生長周期長,任務完成需要時間也長,要求學生的動手能力強及與社會有較強的溝通能力,如果研究失敗,則付出的時間和經濟上的代價就較大。因此,畢業實習與畢業論文的時間要相互調劑,與實習單位的生產周期或者研究周期相適應。
4.實習過程的理論性
實習指導教師是專業實習中的組織者和領導者,發揮著主導作用,實習指導老師的素質、水平是學生實習質量的保證,在一定程度上甚至比理論老師更為重要。高水平的實習基地離不開高水平的實習指導教師。實習指導教師既要有較全面的專業理論水平,更重要的是要有較強的實踐能力,同時還應了解和熟悉企業的運營情況[3]。
在校外實習基地指導的老師大多數都有較強的實際工作能力,解決實際工作的能力較強,但及時給學生以專業理論歸納解釋則缺火候,如果讓校內教師充當實習指導老師,則理論強而實踐弱,因此需要注重校外基地指導老師的培訓工作,讓校內指導老師可以作為帶隊老師直接深入到校外基地進行實踐,通過理論、實踐、提高、再應用,講懂、講通深奧晦澀的理論,提高實踐經驗和解決實際問題的能力。
學校要把加強實習指導教師隊伍建設作為教育教學工作的重中之重,建立和健全實習指導教師隊伍建設的長效機制,加快建設一支理論與實踐共優的“雙師型”教師隊伍,提升海洋技術學科創新應用型人才的培育體系。
5.基地建設的動態性
實習基地建設目標與人才培養目標相適應,人才培養與社會發展是一致的。實習基地建設是一項綜合性的系統工程。從內容上看,包括思想建設、組織建設、物質建設、師資隊伍建設等;從布局上看,有不同地域、不同背景、不同條件的實習基地的建設。同時,教育實習基地需要高等院校、教育行政部門、實習學校、當地政府等多方面通力合作與共建,因此,是一項長期而艱巨的任務[4]。
在當今市場經濟起主導作用的社會,效益是企業的生命線。要想實習基地能夠最大限度地發揮作用,校企雙方就要本著“優勢互補、互利互惠”的原則進行合作,最終實現學校、企業、社會都受益的“共贏”目標[5]。創新性實習基地的組成是相對穩定的動態平衡體系,優勝劣汰,去劣存優,校企共贏是保證其良性發展的基礎。
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［關鍵詞］地方本科院校；生物科學；海洋；人才培養
為貫徹落實國家21世紀“海上絲綢之路”“一帶一路”的海洋戰略部署，培養熱帶海洋人才，地方本科院校瓊州學院于2015年9月更名為海南熱帶海洋學院，實現了由一所綜合類院校向海洋類院校的轉型。其辦學宗旨與辦學定位變為立足海南、服務南海、面向東盟，建設成為國際化、開放性、應用型、有特色、高水平的熱帶海洋類大學。隨著陸地資源的開發，臨海各國已將目光投向資源豐富的海洋，圍繞海洋能源、海洋資源的開發利用與海洋權益的維護等方面展開不同程度的競爭。為了實現我國建設海洋強國的目標，國務院頻布了《全國海洋經濟發展規劃綱要》，部署了全國各沿海省份的海洋經濟發展戰略（港、澳、臺除外）。而海南海洋面積200萬平方公里，占我國海洋面積三分之二的領海，已成為我國海洋資源與海洋戰略十分重要的一個海洋省份。位于我國最南端的海南省，擔負著國家實施“海洋強國戰略”的重要責任。自《國務院關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》以來，海南的海洋建設上升為國家戰略，海南已開始成為我國海洋經濟發展新的增長區。“海洋戰略”由此也成為海南新經濟發展的引擎，培養海洋類應用型專業人才已成為實現海南海洋藍色經濟可持續發展的緊迫任務。瓊州學院在原有辦學基礎上，轉型發展成立一所海洋類院校，為南海海洋經濟的發展提供智力支撐，成為海南熱帶海洋學院未來發展的重要使命。利用海洋生物資源，開發海洋資源，保護海洋生態環境，生物科學專業成為學校轉型背景下第一批培養熱帶海洋類人才的12個試點專業之一。如何在現有人才培養體系下實現海洋類生物應用型人才培養，本文圍繞課程體系的設置、實踐教學的改革、師資隊伍的建設、教學方法的改進等方面進行了探索。
一、課程體系的結構性調整與優化
（一）以專業基礎課程與專業核心課程為基石，構建多元化的海洋類特長選修課程，凸顯海洋特色
根據海南熱帶海洋學院教務處2015年對人才培養方案的指導性意見的修訂要求，生物科學專業以教育部本科專業目錄為指導，結合學校的實際情況和培養熱帶海洋人才的特色理念，除了通識課程、基礎課程、專業核心課程必須開設外，通過設置特長類課程及實驗（實踐）等教學環節來確保在生物科學專業的基礎上培養具有海洋特色的海洋生物類人才。將以前培養熱帶果蔬花卉栽培專長、生物技術專長等的課程改為海洋水產養殖專長如海洋生物學、魚類學、魚類遺傳育種、水產營養動物與飼料、魚類養殖學等課程，海洋生物技術專長如海洋生物制藥、海洋調查與監測技術、海洋資源學、海岸帶開發與管理、海洋生態等富有海洋特色的課程，使學生在知識結構上擁有較為豐富的海洋生物知識。
（二）開發校本教材，優化課程設置，更新教學內容，凸顯熱帶優勢
生物科學的專業基礎課程與專業核心課程包含植物學、動物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、植物生理學、動物生理學、微生物學、分子生物學、生態學等。此類課程教學要求授課教師對課程內容進行取舍，結合海洋環境更新教學內容，賦予這些課程更多的海洋知識。比如植物學、動物學等課程要求教師在引導學生掌握基本理論的基礎上，根據南海的海洋資源特色，側重講授南海海洋動植物的認識與分類及標本的制作；野外實習要求帶領學生在海灣、海水養殖基地去實地考察與了解。微生物學課程側重提高學生對熱帶海洋微藻等海洋浮游生物的認識。生態學課程注重讓學生掌握海洋生態與海水養殖環境的關系等。目前海洋類書籍很多，但其知識內容比較零散，一些課程內容需要整合多本教材方可達到教學目標，且許多知識內容中缺少熱帶海洋資源介紹，這樣教師所傳授的知識、學生所學課程均缺少整體性與系統性。為了滿足教學要求，體現課程知識體系的系統性、完整性與前沿性，開發立體化的校本特色教材尤為重要。校本教材開發應以南海海洋資源開發與利用、保護為側重點，注重理論與實踐相結合，聘請行業和企業的一線技術員參與教材的合作編寫，以南海海洋資源開發利用為素材，突出區域資源優勢，以培養區域特色人才。
（三）優化課程性質比例，注重實踐實訓，強調知識應用，突出個性培養
生物科學專業在人才培養上探索比較多，但課程性質比例在地方院校仍然采用以理論教學為主體、實踐教學為補充的教學模式。為了培養海洋類應用型人才，實現與企業、行業接軌，生物科學專業調整與增加了實踐教學比例，增加實踐實訓課時，以突出實踐教學環節，提高學生的技能。鼓勵學生參加實踐類、職業類課程的培訓與技能競賽，在經費上支持學生根據自身興趣參加三亞舉辦的各類企業、行業及協會的海洋類專業技能競賽與學術論壇。比如參加藍色海洋經濟論壇，學生可通過學術平臺將教師承擔的一些與企業合作的橫向課題成果進行分享，也可以自己家庭養殖為基礎進行創新創業。學生也可根據個人愛好利用暑期去紅樹林保護區、海蝦養殖場、鮑魚養殖場等基地實習，以實踐活動的多元化提高實踐技能，突出專業的應用性，注重將所學到的理論知識應用于生產實際當中，解決實際問題。
二、實踐教學體系的不斷拓展與完善
傳統的實踐教學模式以滿足生物科學專業學生的基本技能為出發點，而培養海洋類應用型人才，完善的實踐實訓基地與儀器設備，對培養學生解決海水養殖、開發利用與保護海洋生物資源等實際問題的能力十分重要。生命科學本來是實驗性和實踐性很強的學科，向培養海洋類人才轉型，改革實踐教學模式，突出實踐技能是實踐教學改革的突破口。生物科學專業在原有東島、西島等認知海洋動植物實踐實訓基地的基礎上，先后在三亞周邊及陵水、海口、東方等多個海水養殖場建立了以技能型人才培養為主體的實習實踐基地；實驗室建設在現有生物儀器設備的基礎上，通過對海洋大樓實驗室的新建，原有基礎實驗室的擴建，與中國海洋大學兄弟院校實驗室的共建等多種途徑，為學生在海洋類領域基本技能訓練提供了良好的實踐環境。同時與中科院深海研究所實現了儀器設備等資源共享，部分學生可跟隨老師搭乘深海研究所的科考船進行遠洋考察與探索。為加強學生的技能，突出學生的應用能力，學校在轉型過程中增設冬季小學期，要求各專業以職業技能為導向，應用型人才培養為落腳點，創新實踐教學模式，通過開展技能競賽、創新創業大賽、職業規劃等方式革新實踐教學體系。本專業在冬季小學期針對不同年級開展了集中性的以突出實踐教學為主要目的的不同程度的技能比賽與學術論壇，聘請校外海洋專家、行業的公司總裁來校授課，學生去企業實地考察，為培養多元化的海洋應用型人才奠定了基礎。學生畢業論文逐步由傳統的以論證性實驗室研究為主體向解決實際生產問題為主體方向轉型。海南熱帶海洋學院結合學校的規劃建設，以海洋生物資源利用開發為大背景，將在原有海洋食品研究的基礎上，與海南大學組建教育部熱帶海洋資源開發與利用功能重點實驗室，圍繞海岸帶生態資源保護平臺、海水養殖與病害防治研究平臺、海洋藥物資源開發利用平臺等多個研究方向開展工作。本科生的畢業論文將圍繞海洋生物展開研究，為培養以海洋生物為背景的生物科學人才創造良好條件。
三、以專業特長為基礎的平臺搭建
海南熱帶海洋學院在生物科學專業基礎課程與專業核心課程的基礎上突出海洋特長，設置海洋資源開發與利用、海洋漁業養殖、海洋生態環境保護、海洋觀賞魚養殖等特長方向，學生根據個人興趣愛好，選擇專業方向特長，為專業人才培養的分流就業創新了人才培養模式，為學校新辦海洋類專業的申報與籌辦搭建了平臺。學校在生物科學海洋方向人才培養的基礎上成功申報了水產養殖專業、海洋漁業等新專業。在生物科學海洋方向的基礎上，學校以轉型發展為突破口，對一些傳統專業進行了重組，通過組建新的學院，如對傳統專業食品專業，通過與生物科學海洋方向組建在一個學院，使生物科學、海洋漁業、水產養殖等食品專業在海洋領域的拓展提供原材料，食品專業也為海洋生物資源的深入開發利用拓展了更加廣闊的人才培養空間。
四、以海洋為特色的教學改革與職業育人
生物科學專業在應用型人才培養上以傳統的教學模式、經典的教學方法、原有的實踐實訓場地等能夠滿足社會對專業的需求，而海洋生物科學更注重海洋理論知識的應用，傳統的教學模式、現有的師資隊伍在很大程度上不能滿足海洋生物類人才的培養與企業行業對人才的需求。在學校轉型的背景下，專業與企業行業搭建平臺，簽訂協議，通過專業教師與企業行業專家、一線技術員共同實施課堂教學，減少滿堂灌，注重討論、案例分析，以行業企業中遇到的技術難題為契機，由學生來處理問題，并通過實踐實訓與競賽等教學活動來促進學生技能技術的提升。考核模式上改變傳統“唯分是舉”的重理論輕實踐的考核方式，注重學生學習的過程考核、實踐考核、技能考核，以提高學生的業務綜合素質。海南熱帶海洋學院的生物科學職業育人的具體做法主要是學生進校一年后根據自己的興趣愛好，把職業教育納入其人才培養體系中，根據海南海洋類企事業對海洋類人才的需求，依托學校大學生科技園，與企事業單位共同制定就業創業培養計劃，共同編寫實用的實踐實訓教材，共同尋找與推薦就業崗位，初步實現了校企合作培養與全程職業育人的目標。五、應用性雙師型師資隊伍的構建與優化在學校轉型后，海南熱帶海洋學院生物科學專業原有教師隊伍的轉型、分流、構建與海洋生物科學相適應的雙師型師資尤為重要。首先是培訓與提升。年長的師資根據個人意愿，可以外出培訓或承擔基礎課程或分流從事行政。而青年教師可以借助學校與海洋類高校加強合作的平臺來提升自己。學校聘請國家海洋局丁德文院士、國家海洋食品工程中心主任朱蓓薇院士、中科院廣東分院陳勇院士等打造學校的“雙聘院士”或特聘教授的平臺，將青年教師送到國內的海洋研究所、中國海洋大學、院士工作單位等機構學習深造。有海洋教育或工作經歷背景的青年教師，學校通過與周邊的企事業加強聯系，將青年教師送到相應的實踐基地積累生產經驗，參與到企業行業中去解決實際的生產應用問題。其次是聘用。將有專業技能證書的企業行業技術人員聘到本校對學生進行實踐實訓的指導，改變傳統的單向引進人才策略，實現對教師人才構建與利用的多元化途徑。再次是引進。對新進的人才如博士，不僅要求他們理論知識豐富，還需要對他們進行實踐鍛煉，如學校統一實行的掛職鍛煉或是選派去實踐基地鍛煉，以提升他們的實踐能力。目前海南熱帶海洋學院生物科學專業的教師通過分流、培訓、聘用、引進等方式，師資隊伍建設不斷加強，教授為學生授課，校外著名院士學者、教授來校講學，青年教師進行實地訓練、組建教學團隊，為海洋生物科學專業師資隊伍的優化、海洋類人才的培養奠定了堅實的基礎。六、結語生物科學在國內高校中為開設時間長、開設數量較多的一個經典專業，從總體看，其畢業生就業適應面不是很廣，就業率不是很高，而且不同高校畢業生缺少各自特色和競爭優勢。為辦出與眾不同的特色，海南熱帶海洋學院生物科學專業近幾年以海洋生物為背景和材料，對課程體系的調整、實踐教學的改革、師資隊伍的重組優化、教學方法的改進等方面開展了開創性的探索，取得了一定的成效。在教學內容上，突出了應用性，體現了職業性，達到“培養目標的職業性、課程設置的應用性、教學過程的實踐性”。但是在辦學過程中我們發現該專業人才培養目標的規格要求與企業行業對海洋類人才要求相比仍有許多不完善之處。比如生物科學海洋漁業養殖特長類人才培養，學生在生物科學專業的背景下，除了掌握基礎的遺傳育種知識外，還需掌握與養殖相關的育苗、飼料喂養、魚藥（疫苗）使用、海洋生態等理論和技術知識。海洋動植物資源的開發利用，如生物活性物質的提取，需要學生既要熟悉海洋藥用生物的特性，還要具有化學、生化分離、結構解析等知識。而在生物科學的基礎上增設這些課程，一方面會加重學生的學習負擔，另一方面會增加專業的辦學成本。因此生物科學海洋人才培養這一新課題仍需不斷探索。
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關鍵詞教學體系；生物科學；創新型人才；高校
中圖分類號G649.2文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2013）12-0326-01
人才培養一直是高等學校的核心任務，而培養創新型人才更是高等學校當下最為重要的任務之一。那么，如何培養創新型人才，培養符合新時期社會發展需要的創新型人才顯然成為了目前高等教育研究的熱點問題。生物科學專業是水產與生命學院新辦的人專業，于2008年開始招生，每屆招收1個班級。該專業旨在培養學生培養德、智、體、美全面發展，具有一定的人文社會科學和自然科學基本理論知識，具有辯證唯物主義的邏輯思維能力和創造能力，具備生物科學特別是水生生物多樣性保護、生物資源開發與利用、生物監測、水生生物技術等方面的基本理論、基礎知識和基本技能，具有創新精神、實踐能力、創業魄力和綜合素質的高級專門人才[1-4]。但是，由于該專業是學院新設的專業，并且沒有在社會上形成一定的知名度，所以生物科學專業的學生對該專業的認識比較模糊，不能對自己的未來形成一個良好的定位，加之部分學生的報考志愿并不是生物科學專業，當進入大學后，理想與現實的錯位，使他們沒有腳踏實地地去專攻此專業，反而產生一種孤獨、猶豫、彷徨的感覺，找不到自我，不清楚畢業了自己能干什么、該干什么。作為一個新辦專業，要想在高等教育中占有一席之地，就必須特色鮮明，優勢突出，培養創新型人才，否則將面臨淘汰。
1優化培養方案，突出創新型人才培養目標
構建特點鮮明的理論和實驗教學體系，培養“厚基礎、強專業、重創新、促應用”的復合性應用型生物科學類人才。面對當今眾多的大學，如果一所大學沒有幾門或多門特色化的專業，就很難在時代的發展中贏得一席之地。因此，走專業特色化已成為學院發展的必然選擇，更是高校的立身之本。努力構建有利于高等院校可持續發展的專業特色化建設機制，即：準確定位現實基礎、創新人才培養模式、優化課程體系和教學模式、理論密切聯系實際，結合水產與生命學院的一支專業化的教學團隊、精細化的教學管理以及濃厚的學習氛圍，努力打造學院的生物科學專業，為培養一批優秀的創新型人才而努力。作為海洋大學的生物科學專業，本專業的主干學科是生物學、化學、水產學，具有一定的海洋和水產特色。主要課程有普通動物學、植物生物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳育種學、發育生物學、水生生物學、魚類生物學、分子生物學、水域生態學等。通過前期詳細的調查和討論，以及召開師生座談會等諸多形式，發現該專業目前開設的課程較多，授課形式單一，多數理論課都是一言堂的形式。相對來說實驗課較少，創新性實驗課和研究型實驗更是少。理論與實踐的聯系嚴重脫節，沒有系統的實習實訓活動。針對目前的這些情況，務必通過建設特色化專業，采取漸進式改革的方式，一一解決相應的矛盾。培養學生通過學習生物科學方面的基本理論、基本知識，接受基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，使學生具有較好的科學素養及一定的教學、科研能力，具有一定的試驗設計、創造試驗條件，歸納、整理、分析試驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。最終能夠讓廣大學生學有所思、學有所用，把該專業打造成大連海洋大學的重點特色專業，不斷提升該專業的核心競爭力，同時為國家、社會輸送專業的創新型、復合型人才，擴大和提高學院及學校在我國高校中的知名度。
1.1優化教學培養方案，培養適應社會需求的創新型人才
根據學校的統一部署，2012年學院組織相關教師進行了培養方案的修訂。通過充分的調研和廣泛地征求意見，尤其是主動征求社會中生物類知名企業對于人才需求的標準，以及對高校培養生物科學類人才的建議和意見，同時通過參考國內外知名高校的培養方案，最終形成了針對生物科學專業培養方案的意見和建議，并提請學院教學指導委員會充分考慮，最終在2012級培養方案中深化了生物科學作為生物基礎類專業的深度，同時又突出了作為海洋大學生物科學專業的特色。如：專業必修課中加入了貝類學，在專業集中實踐教學中增設了魚類生物學實習，同時將水域生態學實習和植物學實習各增加了1周等一系列改革措施。
1.2修訂教學大綱，提高綜合性實驗比例，增強學生的動手操作能力，培養學生創新能力
重新修訂教學大綱，要求在大綱修訂的過程中，充分考慮設置研究創新型實驗，提高綜合性實驗的比例。特別是對一些專業課和特色課，凡是獨立設課的均要求拿出總學時的1/10開設研究創新型實驗。旨在增強學生理論學習的同時，讓學生把相關的理論知識付諸于實踐，在實踐的過程中去豐富、完善、加深學生對生物科學專業知識的理解和領會，從而提高學生的動手操作能力。在培養方案的修訂中，分層次設置實驗內容，即按基本型實驗―綜合設計型（下轉第330頁）
（上接第326頁）
實驗―研究創新型實驗3個層次設置實驗項目。由淺入深，由簡單到綜合，逐步培養學生的創新意識和能力。
2增設校外實踐教學基地，加大大學生創新創業訓練項目的投入
通過多年的建設，獐子島大學生實踐基地日趨完善，且2012年成功成為省級大學生實踐教學基地。同時，學院于2013年又與大連海洋島水產集團股份有限公司、大連圣亞控股股份有限公司簽署了合作協議，并先后掛牌成為了水產與生命學院教學科研基地。基地的增設，不但可以滿足學生的實踐要求，還為學生的就業提供了一定的保障。
學校積極進行大學生創新意識的培養，于2011年啟動了大學生創新創業訓練計劃項目，平均每個學院5~6項，并有一定的經費給予資助。并從眾多大學生創新創業訓練計劃項目篩選出20項，申請了省級大學生創新創業訓練計劃項目。該項目主要是由學生親自設計實驗方案，制定技術路線，通過實驗最終拿出總結報告。該項目的實施真正起到了培養大學生創新意識的目的。同時，學院還成立了大學生創新創業訓練中心，為大學生創新創業訓練計劃項目提供了堅實的保障。
3增強理論課程的生動性，提高學生對生物科學專業的學習興趣
課堂教學是老師對學生知識傳播最基本的形式，學校通過制度和會議宣傳等多種形式，大力提倡提高課堂教學質量，如開展聽課月活動、領導班子成員每學期有最低聽課次數、開展青年教師講課比賽等。“上好每一堂課”已經成為了廣大教師最基本的職業操守。為了進一步提高生物科學專業理論課程的授課質量，近期組織制作了動物生理學、水化學等9門多媒體課件，并在課堂上予以應用。生動的多媒體課件，輔之以教師形象生動地講解，大大激發了學生的學習熱情，增強了課堂的授課效果。
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基金項目 大連海洋大學教改項目（JG2011YB25）。
