酒店保安年度總結8篇

時間:2023-02-28 15:35:46

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酒店保安年度總結

篇1

2017酒店保安年度工作總結范文1000字【1】

回顧過去的一年,我部在酒店領導關心下,各部門的配合下,我們在加強酒店的安全防范管理,完善種類制度,安全巡邏檢查、創服務品牌、組織學習等做了一定的工作,下面是酒店保安個人年度工作總結。

一、進一步健全和完善安全防范體系

1.組織落實

自從10月10日接手保安部以來,根據酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會?,F人員有變動,重新調整了防火委員會,總經理擔任防火委員會主任,副總經理擔任副主任,各部門經理任委員。按照誰主管,誰負責的原則,落實了三級安全管理目標責任書。

2.制度落實

為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件保衛工作程序、消防重點部位檔案等。

3.宣傳教育落實

為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,我們采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓,今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機150人次,消防安全知識考試170人次,觀看消防安全影像資料140人次,同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的基本方法,提高預防火災的警惕性。

二、落實安全檢查,確保酒店安全。

為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、三、五每次晨會強調安全防范的指示精神,布置安全防范的內容,加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數,在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

接手以來,落實安全巡邏檢查200余次,每半月組織安全大檢查4次,同時安全檢查發現不安全因素13起(例:1.滅火機過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達了整改通知書,責令其限期整改,除部分滅火器未年審外,其余均整改完畢。

同時落實了公安局、派出所規定的客人資料登記制度,做到認真登記,及時上傳。

2017酒店保安年度工作總結范文1000字【2】

根據酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團高層領導所提出的安全工作目標,同時也為了嚴格貫徹酒店預防為主,安全第一的工作指導方針,本部在2xxx年度配合酒店制定的合理配崗,工作標準化、規范化、程序化服務,同時做好開源節流、開拓新項目的工作任務的要求下,更進一步做好酒店各項安全保衛工作,現將全年工作總結如下:

一、消防管理

加大對員工的消防知識培訓力度,本年度多次派消防主管對重點防火單位員工進行消防知識與防火知識的學習,對監控中心工作人員進行監控系統技能操作培訓與考核,在進行考核后監控人員表現出即能熟練運用各種知識與技能進行相關操作,又能體現出沉穩、嫻熟的實質表現。

保安部根據消防支隊要求,定期對酒店的各項安全設施進行檢查,并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位,在巡邏過程中發現已損壞的消防疏散指示燈、應急燈等消防設備及時進行報損更換,并于今年初對一批過期的防毒面具進行申報更換。并在近期按安穩辦要求對酒店各種機房外張貼(機房重地、禁止吸煙)標語以防止意外事件。而在在節前或有重大接待任務時,增加檢查頻率,杜絕不安全事故的發生。

在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發生過一起任何類型的火災,雖目前為獲得任何榮譽但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。

二、門崗及停車場的管理

強調儀表、儀態的標準與規范,一號門崗是客人對酒店的第一印象,是客人對酒店服務質量的第一感受,保安部針對這一特點對一號門當班人員進行多次嚴格的標準敬禮姿勢、導車手勢的技能培訓與技能考核。在一號門人員離職后部門為保持一號門人員的整體性盡量挑選形象好、氣質佳、有毅力的保安安排在一號門崗,讓客人進入酒店時有種即安全有舒適的感受。對一號門崗的要求是進入車輛排列有序,整齊規范,按照停車標識線停放,保證進出車輛的暢通,要求門崗人員對進出車輛有標準規范的指揮手勢,

二號門的主要職責是對進出車輛管理,由于舊的汽車出入卡有較多的流失,容易給犯罪份子留下偷盜的可能,根據這一特點部門延續XX年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡,以便保障客人車輛安全;為更好的對保安人員對前后停車場的管理,維護酒店財產的物質部門對現有的不繡鋼路障及二號門電動門進行日常維護保養工作,保證了對機動車的正常管理和員工上下班打卡的安全。

對后院大型停車場,除規劃員工摩托車、電動車、自行車的區域,并要求停放秩序井然有序外。對酒店內部小車也強調必須按規定位置停放,以便于旅客車輛按設計的位置依次停放,并多次圓滿完成重要賓客和車隊、會議的接待,得到客人的好評。

三、監控管理

監控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器,猶如人類的眼睛,是發現各種情況的第一窗口。至酒店開業以來監控設備一直處在24小時不間斷的運行狀態,因此部份設備出現老化現象,如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障,這些都是因設備老化引起的,在酒店領導和梁總大力支持下部分監控設備的零件已經開始進行更換與修護。預計明年還需對余下老化的設備進行更換。今年以來,因監控人員對工作的認真負責,第一時間發現了幾起意外事件,因發現及時、處理得當、保障有力,在未造成事故的情況下得到了有效的控制,因此基本沒出現大的險情,包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經監控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設備運行才可以保證酒店的生命、財產得到有效的保障,當然相關的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數,保安對酒店能夠全面巡查,我部今年又增加了巡更次數,以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。

內部的管理

至17年以來繼續遵循部門,提出了加強人員素質、規范工作標準、爭創酒店優秀部門的管理目標,經過不間斷的培訓、學習,隊員們的素質、服務技能、思想意識都有了一定的提高和進步。對酒店內部員工不遵守酒店與部門制度的人員進行了處罰和約束,對員工進出酒店的物品列行檢查,協助總經辦做好各項制度的落實工作。

五、培訓工作

部門堅持以新進員工崗位培訓,崗位熟悉后進行全面培訓的方式來提高員工的精神面貌、職業道德、服務技能、服務規范用語,敬業愛崗精神到團結協作精神,以及言教不如身教和嚴格管理、規范操作的工作要求,并將部門管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課對部門其他隊員進行講課,從中學習到更多與自身工作有關的經驗與知識使員工的自身處事能力與工作態度得到了提高。

六、開拓新項目

部門配合酒店提出的開拓新項目工程,對酒店前后停車場實行收費制度,從8月份至11月份低共收費金額達到兩萬元。雖然有些客人抱怨,有些隊員在收費過程中受到了不少的白眼與口水但是為酒店創造出來的經濟是不爭的事實。不過收費是把雙刃劍,在收費的同時部門也考慮到客人車輛的真正安全,在今年10月份在部門的申請下為一號門安置了一個崗亭,大大的加強了對一號門的監視力度,盡隊員最大的努力為停放在酒店的車輛保駕護航。

七、外單位合作

多次與相關單位和主管部門緊密聯系、友好合作,并在節日期間進行禮節性慰問。相關合作內容以配合國安局執行任務是對酒店布控、協助公安部門對酒店事件調查、與消防主管部門一同對消防有關設施設備進行巡查,聯系消防公司對消防設備進行巡檢、維修、更換等工作。使保安工作在與外單位和合作中得到更大的便利。

八、存在的問題

1號門保安導車不積極主動,缺少微笑,開口服務意思差。2號門保安禮節禮貌較差,高峰期立崗姿勢不到位。監控保安有時存在睡崗現象,并有客人車輛劃傷事件發生,管理上要求不高不嚴,工作不夠扎實,措施不夠得力,各級管理者存在著重布置、輕檢查的現象。以上問題,我部一定會采取有效措施,加強培訓及管理力度,使各項工作都等有所提高。

篇2

保安年度考核個人總結一

20xx年已經過去了,在這一年中保安部在公司各級領導的關懷指導下,在同事和隊員們的幫助支持下,較圓滿地完成了公司領導安排的各項工作,部門里的工作也取得了一定的成績??傮w來說,保安部已步入正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現將一年來的工作總結

一、牢抓防火防盜,確保市場。

市場安全是市場經營最基本的保證,與市場的發展緊密相連。安全責任重于泰山,消防工作更是關乎市場的存亡,居安思危,安全工作任重而道遠。為了確保市場安全無事故,部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案。先從思想上讓每個隊員繃緊安全這根弦,再確定安全工作重點區域與南大門保衛科共同聯防,從每一個環節入手,周密細致地檢查,及時發現并消除安全隱患,將安全隱患控制在萌芽狀態。另外,部門里每天保證有足夠的人員備勤,隨時準時應對突發事件。在今年的七月份,由于連續暴,市場附一樓漲水,值班隊員多次通知全體隊員搶險,為公司將損失減少到最低。經過全體隊員的共同努力,本年度市場無重大事故、無盜竊和重大刑事案件,保證了市場的繁榮穩定。

消防工作更是安全工作的重中之重。自始至終都是公司工作的重點。為了把消防工作做好,讓公司領導放心。我們本著預防為主的主導思想。制定了詳細的檢修計劃定期或不定期對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在今年1112月份對三根漏水的消防主水管進行了更換,對市場煙感噴淋時及時更換和補裝確保各項設備正常運行。同時加強禁煙、禁大功率電器的工作,與南大門消防部門聯系,及時向他們請教協助共同排除警情,共同管理共保安全。針對市場現況我們制定了詳細可行的滅火方案,組織隊員培訓的消防知識。由于,做了大量的預防工作,本年度市場安全穩定未發生火案事故。

二、提高隊員素質,做好市場服務。

為了建設一支高素質的保安隊伍,服務好市場廣大經營戶。部門制定了嚴格的入職標準和管理條例,從隊員的入職開始嚴格把關,并且必須符合三個標準即招聘標準,試用標準,入職標準一年來部門開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,并讓隊員共同參與培訓及教育內容的制定。通過儀容儀表、文明用語、行為規范的學習,通過每周的軍事訓練先使隊員從外表上改變,樹立形象。再通過人生觀、天下興亡我的責任等的學習改變隊員們的消極思想,樹立正確的人生價值觀,隊員們的素質和修養得了一定的提高。

保安年度考核個人總結二

回顧過去的一年,我部在酒店領導關心下,各部門的配合下,我們在加強酒店的安全防范管理,完善種類制度,安全巡邏檢查、創服務品牌、組織學習等做了一定的工作。

一、進一步健全和完善安全防范體系

1。組織落實

自從10月10日接手保安部以來,根據酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會。現人員有變動,重新調整了防火委員會,總經理擔任防火委員會主任,副總經理擔任副主任,各部門經理任委員。按照誰主管,誰負責的原則,落實了三級安全管理目標責任書。

2。制度落實

為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件保衛工作程序、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規定的客人資料登記制度,做到認真登記,及時上傳。

3。宣傳教育落實

為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,我們采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓,今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機150人次,消防安全知識考試170人次,觀看消防安全影像資料140人次,同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的基本方法,提高預防火災的警惕性。

二、落實安全檢查,確保酒店安全。

為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、三、五每次晨會強調安全防范的指示精神,布置安全防范的內容,加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數,在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

接手以來,落實安全巡邏檢查200余次,每半月組織安全大檢查4次,同時安全檢查發現不安全因素13起(例:1。滅火機過期失效。2。廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達了整改通知書,責令其限期整改,除部分滅火器未年審外,其余均整改完畢。

三、樹服務品牌,抓學習、管理

1。組織學習

作為一個酒店,抓服務質量,首先是抓人,要抓自身建設,抓好員工的思想,素質。只有這樣才能使員工真正懂得服務的目的。我們落實每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進行表揚,對表現不好的員工進行嚴肅批評,同時對員工要進行要加強鐵的紀律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點。

例如:在今年11月9日那天,我們的領班孔維龍在大門崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進口處,擋住了去后院的路,就去跟這位司機講,不要停在這里,影響其它車輛進出,他一定要停在這里,再次跟他講時,他不但不聽,反而罵人,并動手打了我們領班兩拳,踢了一腳,我們領班始終沒有還手,后被拉開。當時對面移動公司的人看了也非常生氣,對我們主管講,你為什么不幫你們員工打這位司機。從這件事看,正因為我們經常開會學習,強調鐵的紀律,使得我們從主管到員工都能夠做到這一點,能做到忍字。

為此在全體保安會議上大力表揚了領班孔維龍,同時剖解了這起案例:如果當時還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們保安產生不好的看法,正因為我們有這樣的保安,主要是酒店領導在平時教育,培養的結果。

2。人性化管理

加強對員工的管理,是我們部門要經常做的。如何加強員工進行管理,是我們部門更應關注的,對員工我們采取人性化管理只有這樣,才能發揮出員工更好的積極性,在今后的工作中他們才能夠用敬業來報答企業。

四、服務質量

1。大門崗服務

大門崗是我們酒店為客人服務的最前沿,他的服務質量好壞,關系到住宿客人第一感覺,為此為了保證我們的服務質量,我們從以下二個方面落實:

第一。經常性組織員工開會學習,培養員工對企業要有敬業精神,只有這樣服務質量才會到家。

第二。服務質量,大門崗停車場保安服務,做到客人車輛來去時,指揮車輛服務,指路服務。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務最前沿,為客人服務。

工作打算

新的一年,保安部緊緊圍繞形象要有新變化的思路,突出變化二字,樹立保安部新形象。

全年工作的整體思路:

1、與各部門簽訂201x年度消防安全責任書;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

2、完善各項規章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉,確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發現安全隱患,及時協同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發生。

3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

4、開展學習讀書活動,建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習,制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發一些酒店資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵部門員工的學習,特別是酒店業務知識的學習。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質。

5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位,(立崗、停車指揮、消防監控、保安)進行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發展。

6、加強內部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準,對每一位部門員工進行考核,采取末位淘汰。如連續三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質的退伍軍人。

篇3

保安工作是一項工作時間長,勞動強度大,工作責任重的工作。事關用戶單位的財產安全,與一般工作不同的是,處理正常工作日之外的夜間和節假日安全事務往往是保安工作的重中之重!

在門衛室職守工作中和巡邏工作中,嚴格按照工作規范操作,從思想上提高工作的責任心。從規范上明確保安人員的工作職責,提高保安工作的規范化和標準化,嚴格要求自己,以身作則,工作上做到一絲不茍,做到讓公司與客戶單位滿意。要有敬業奉獻精神,高度責任感,愛崗敬業,對工作充滿激情。要有良好的觀察能力,應變能力,了解隊友的思想動態,與對隊友做好溝通,反省自己的工作。

現在我已經熟悉保安隊員勞動紀律規定,及保安班班組的上崗規定及要求細則。詳細了解并明確保安工作職責,上班做到著裝整潔,精神飽滿,對待來訪者的詢問仔細解釋并以答復。對需要幫助的主動給予幫助,對生活區住戶所需幫助的盡職幫助。為了使小區的衛生環境更加優美,本班組已對小區樓梯口的環境加以了治理已見成效。對辦公樓及生活區進行巡邏檢查,對公共財物及設備加以防護與保養,對住戶反映的情況及時作出合理有效的處理。 我工作所屬德陽市天然氣公司,應面臨的是服務窗口,做到用禮貌用語,我會嚴格要求自己,將時刻銘記強化自己的能力,提升素質,改善工作方法,更好為做大做強保安事業做貢獻! 篇二:保安年終總結

新的一年來臨,總結2010年我部以酒店全年的工作為中心,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各部門工作,扎實工作,開拓創新,我部始終以“預防為主,防消結合”為指導方針,堅持群防群治,常備不懈,外樹形象,內強管理,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛工作。 總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長避短,為來年工作打下堅實的基礎,特對今年工作總結如下:

一、各項考核指標全面完成。

2010年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。消防設施、設備的完好率全年達到了97%。為酒店各部門員工進行消防安全培訓。

二、安全保衛工作。

安全工作是企業的生存之本,在酒店總經理楊總的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

1.治安安全

安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發展緊密相連。酒店總經理楊總對安全工作非常重視,強調加強安全保衛管理。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天對于酒店重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。在酒店領導的指導下,周密細致地檢查,及時發現并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。

在維持酒店秩序方面,部門首先從車輛停放開始。組織隊員培訓學習提升員工的業務水平;每周五進行軍事訓練及車輛指揮培訓,規范員工執勤動作,有效地保證車輛停車入位,有序進出,為酒店的經營營造良好的外部環境。在內部加大監控、巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監控設備,大大改善了內部安全環境。這使酒

店的安全秩序有了明顯提高。并堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作。 7月份公安機關要求旅業單位實行來訪登記制度,要求對訪客進行來訪登記,本部在人員嚴重缺編的情況下及時調整班次,將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進行登記并圓滿完成此次任務。

2.消防安全

安全責任重于泰山,消防工作始終都是酒店安全工作的重點。本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。聯合消防維保公司對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在今年3月份對全酒店的滅火器材進行了年檢及加壓維護,8月份接受消防大隊的檢查,在此次檢查中消防大隊對酒店部分消防設施提出了整改意見,部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的問題,立即整改,按照要求將涉及的消防設施進行改裝到位。同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養,使消防設施設備長期處于良好狀態,保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。10月份開始按消防安全“四個能力”建設的各項要求做,并全部落實到位,確保各項設備正常運行。于12月接受區消防大隊和市消防支隊的檢查,并獲得達標證書?,F階段正落實亞克力消防標示牌的制作。11月份我酒店進行了消防滅火實戰操作演練,全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓,培訓人員達到700余人次。同時,部門要求每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查,對長期不使用的設備每月要試運行一次,發現問題及時解決,確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態,加強消防設施、設備的保養。對酒店的重點部位,經常進行巡視和檢查??堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,及時處理垃圾房著火事件,將事故處置在萌芽狀態,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。

二、做好培訓工作,提高隊員素質。

1、為了建設一支高素質的保安隊伍,為部門留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。每周部門學習使員工產生歸屬感認同感,讓員工知道如何對客服務;每周的軍事訓練使隊員發生改變,樹立新形象。員工的素質和專業技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓,增強了各員工的服務意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、敬禮等服務上個別人員存在的操作中不規范,統一了標準,為客服務的思想明顯得到加強。保安員在車場巡查過程中多次發現車窗未關、車門未鎖的情況,車內存放貴重物品如金條、名煙名酒等,車場撿到錢包及時上交大堂副理!充分體現我部員工良好的敬業精神!得到了酒店客戶的好評!

三、日常工作

作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔著一些日常工作。由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,保安必須具有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上的原則出發,個人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯系,不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領導。一年來保安部在執行職責同時,為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人好評。

增強團隊協作,本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實習生進行消防培訓和軍訓。保安部男員工較多,全體保安人員能夠以酒店大局為重,發揚不怕苦,不怕累的精神,有團隊時幫行李生搬行李、財務部轉倉,餐飲外賣搬桌椅等。

加強對成本的控制:本部一年來都嚴重缺編,平均每月缺編5人,工資成本大幅降低,倡導隊員增強環保、節能意識,減少水電資源的浪費,減少了物品的耗用等。

四、車場收入情況:

五、工作中存在的不足

在本年度,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需

要深刻總結,努力改正。總結一工作有以下幾點不足:

1、安全教育力度、各項規章制度健全落實還不夠。

2、少數員工防范意識差,還不能完全按照標準進行自我約束,有麻痹思想,造成6月20日815房發生被盜事件,給酒店的聲譽造成了負面影響。

3、隊員素質參差不齊,有待下一步的提高。隊員形象素質需要進一步提高,()以適應賓館之發展趨勢。

4、部門工作還缺乏一定的執行力,要加強員工教育;部門工作離酒店領導要求還有一定距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應酒店的發展趨勢。

5、酒店的監控設備還有一定的缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改進。

6、消防工作需要加大力度。

所有不足之處,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

2011年工作計劃

篇4

酒店總經理安全責任書【1】

為切實做好安全、消防、職業衛生工作,控制和減少各類生產事故及污染,杜絕重大生產事故的發生,根據,《中華人民共和國安全生產法》,《浙江省安全生產條例》和公司各項安全、消防規章制度的要求,結合本公司實際,簽訂本目標責任書。

一、總經理安全生產職責:

總經理是酒店安全生產第一責任人,對企業的安全生產負總的責任,具體要做到:

1、認真貫徹執行和督促下屬部門執行國家安全生產方針、政策、法令和各項安全生產規章制度。

2、負責落實各級安全生產責任制。督促檢查各部門抓好安全工作。

3、組織健全安全管理機構,充實專、兼職安全技術管理人員。組織編制年度安全計劃和生產經營、經濟承包目標、定期檢查、考核、實施。

4、組織審定并批準企業安全規章制度和應急預案、安全操作規程和重大的安全技術措施。

5、按國家規定建立專項安全基金,保證專款專用,努力改善勞動條件和作業環境,使作業現所符合國家規定和職業衛生標準。

6、組織參加重傷以上事故的搶救及調查處理,同時認真吸取教訓,制訂改進措施,防止重復事故發生。

7、定期召開公司安全會議,分析安全生產情況,研究制訂相應措施,對重大問題及時做出決策。

8、組織推廣安全工作先進經驗和成果,表彰獎勵先進部門和個人。

二、安全目標管理

1.公司無死亡、重傷事故、無經濟損失萬元以上火災事故,無人員踩踏或其他

惡性傷亡事故、無員工發生職業病。

2.公司年員工輕傷事故發生3次以下。

3.酒店內新員工三級安全教育、新員工體檢率、工傷保險率達到100%。

4.全公司事故隱患整改率達90%以上。

5.酒店內不違規使用大功率用電器,配電設施不發生火災事故。

6.酒店內消防設施癱瘓時間不超過5小時。

三、考核

1.公司將員工年終獎的20%作為安全考核獎金,年底考核,按最后考核結果決定獎金。

2.安全目標目標管理,任意一項未完成的,安全考核獎金扣10%。安全生產職責任意一項沒完成的,安全考核獎金扣10%,扣完為止。

四、本責任書一式兩份,雙方各執一份保存。有效期自20XX年1月1日起至20XX年12月31日止。

總經理簽名

______年______月______日

酒店總經理安全責任書【2】

一、目的

在完善酒店以經理負責制為主要內容的經營管理機制的基礎上,充分調動下屬部門經營管理人員積極性,充分挖掘人力資源潛力;建立酒店對下屬部門的經營目標責任考核體系,以加強酒店對下屬部門的有效監控;推動下屬部門經營管理工作逐步向理性、科學、精細和規范的方向發展,用科學的指標評價體系替代粗線條的考評;推動下屬部門管理手段和經營風格的轉變,增強下屬部門管理層的責任意識和經營管理能力。特制訂本年度經營目標責任書。

二、經營目標

1、20XX年年度考核期間:20XX年12月26日至20XX年12月25日。

2、全年實現經營盈余***萬。(不含酒店固定資產折舊)

三、管理目標

1、提高酒店服務質量和服務人員素質,最大限度減少客人投訴。

2、做好營業,穩定客源的同時,不斷開發新客源。

3、嚴格遵守酒店的各項規章制度高標準嚴要求使酒店各部門上下團結一致,齊心協力開創良好的局面。

4、樹立廉潔自律的風氣,杜絕任何危害酒店利益行為的發生。

5、不斷完善管理制度,提高管理人員的素質。

6、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團結、互愛的工作氛圍,逐步提高經營業績。

7、完善員工標準操作流程體系:定量分解服務流程,總結出郡琳服務要求標準,形成工作守則;

8、完善的員工考核體系:征求員工意見,力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;

9、制定全年員工培訓方案,保障服務水平提升:全年各部門員工培訓不低于4次,每季度培訓1次為強制性考核指標;

10、擬定員工內部晉升體系:普通員工/經理人員培養方案。

四、營銷管理目標

1、制定全年營銷框架對重大節日提前2-3個月擬出銷售方案,

2、對婚宴、壽宴重新規劃與禮儀公司合作,圍繞增值服務擬出郡琳酒店婚、壽宴框架方案;

3、客戶管理方案老客戶維護,(特別是協議客戶)新客戶開發目標,擬定酒店重點消費客戶群及服務辦法(主力消費客戶,可考定期舉行活動穩定這一客戶群),每季度寫出客戶消費情況分析報告;

4、全年新增項目創新計劃

第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務),第二是營銷(銷售方式/理念),第三是服務(個性/特色/增值)。

五、設施設備管理目標

保證各部門設施設備干凈、正常運行,對各營運部門進行監督;

六、安全目標

1、全年火災損失控制在1000.00元以下;

2、全年盜竊事故應控制在兩次及以下;

3、全年無食品中毒事件發生;

4、全年設備運行事故損失控制在3000.00元以下;

5、全年經營無死亡、重傷事故。

XXX大酒店董事長:

日期:20XX年1月1日

XXX大酒店總經理第一負責人:

日期:20XX年1月1日

酒店總經理安全責任書【3】

xxx酒店各部門應認真貫徹執行酒店安全、保衛、消防等政策法規,堅持誰主管、誰負責、誰當班、誰負責的原則抓好本部門安全、消防工作,確保不發生火災、火警事故。保安部是酒店的安全保衛部門。是負責酒店安全保衛工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作,維護酒店內部治安秩序,保障酒店及其人員的財產和人身安全。酒店的安全工作,同酒店的命運息息相關,因此,為明確保安部員工的責任,特制訂本消防安全責任書。

一、本著預防為主、防消結合的方針,建立健全防火組織,做到部門有消防安全負責人,班組有消防安全員,并保證將消防安全工作與部門的經營管理同計劃、同步驟、同落實、同檢查、同總結、同評比。

二、堅持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度,并有文字記錄,做到有火險隱患能及時發現、及時報告,并配合有關部門及時整改。

三、重點防火部位明確,管理措施落實,做到四有,即有制度、有滅火器材、有義務消防員、有責任人。

四、對員工經常開展消防安全教育,普及消防知識,做到制度化、經?;?、對新員工堅持安全培訓不合格不得上崗制度。

五、保證消防設施、設備、器材的完好和應有的使用效果,保證各疏散樓梯,通道和安全門暢通無阻。

六、認真做好交接班記錄,并辦好交接班手續。否則,發生的一切責任事故,均由兩班員工和兩個班長承擔。

七、嚴格物品出入及放行手續。若因門衛崗把關不嚴造成物品流失,所流失物品由財務部評估其價值,由門衛崗保安員承擔賠償責任。

八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛,由于保安員沒有認真履行車輛出入手續且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞,一切責任由當值保安負責。

九、堅守崗位,不私自離崗、串崗,時常巡視,檢查責任區域,及時發現不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底,而發生搶劫、盜竊、火災等,一切責任由當值該崗保安員負責。

十、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發現不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時以書面報告部門負責人。若因沒能及時發現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象,當值消防員負主要責任。

十一、巡邏保安員工,若不能按規定對酒店仔細徹底巡查,不按規定巡查而發生盜竊、火災等事故,巡查保安員負責任。

十二、酒店發生盜情或火情,保安員接警后而沒有及時趕到現場,導致事故事態擴大,當值保安員、接警保安員對此次事故負責任,保安部負責人負20%督導不嚴責任。

十三、保安部負責人制訂安全培訓制度、安全檢查制度,若因沒制訂以上制度造成安全事故,責任由部門負責人承擔。

十四、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓,嚴禁培訓不合格的員工上崗,否則由此而引起的消防安全事故,責任由部門負責人負責。

十五、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況,把整改結果及時匯報總經理,并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改,否則由引起的消防、安全事故,責任由部門負責人負責。

十六、部門負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工,若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律,發生有關責任事故,部門負責人負主要責任。

十七、部門負責人為本部門的消防安全責任人,對消防安全負主要責任。

部門負責人簽字:

日期:

篇5

述職報告是工作中一個很重要的部分,有助于了解自身的工作能力和工作完成情況,有利于自己的職業發展。下面好范文小編為你帶來一些關于安保人員的述職報告,希望對大家有所幫助。

安保人員個人述職報告1

大家好!

本人___,行政部保安員。入職時間20__年__月__日。至今已在銀泰的大家庭中度過了三個多月的時間。能夠來到銀泰工作。在這個充滿關懷,充滿愉悅氛圍的大家庭中,我感到很榮幸。在這三個多月的工作中,我努力適應新的環境,接受正規專業的管理。使我受益匪淺,學到了很多知識,得到了很大的提高?;菊莆樟俗鳛橐粋€保安員的工作職責?,F將我這幾個月來的工作述職做如下匯報。

一、努力提高自身整體素質

1、在日常的工作中嚴格遵守保安員的職責,按照領導和主管的指揮調動認真完成工作。

2、虛心向老員工學習,不斷完善和提高自己的各項素質。

3、熟悉并且熟練的掌握工作流程,做到仔細認真,不出差錯。

4、聽從領導以及主管的工作安排,并且做到無紕漏,良好的完成工作任務。

5、注重自身儀容儀表,在崗期間端正態度,對于顧客的提問做到有求必應。耐心解釋。

二、熟練的掌握啟閉店的流程

1、每天按時到崗,在員工進場前到達指定地點進行開門啟店。

2、啟店過程中嚴格要求,并且檢查工牌的佩戴情況,禁止其他人進入賣場。及時做出相關的紀錄,并上報主管。

3、每天閉店按時對各個樓層的門進行鎖閉,并且確認無誤后方可繼續進行。以確保夜間的商場安全。

4、閉店時做到確定樓層無顧客時方可繼續至下一層,如有專柜盤點人員,及時通知夜間值班人員看守

三、按時檢查商場消防安全隱患

1、每周定期在主管的帶領下對商場進行消防安全檢查,并及時做好紀錄。

2、巡場期間隨時發現問題隨時進行通知并整改。

3、定期對商場的消防設施設備進行檢驗并且登記。

4、遇到消防設施設備損壞的情況下,及時與主管匯報。

四、在崗期間發現的不足以及改正的方向

經過這幾個月的工作和磨練,雖然做出了些許的貢獻,但依然存在著很多不足。需要及時的改正。努力改正懶惰懶散的現象,嚴格按照公司的要求規范自己。認真聽從領導和主管的工作安排,并且迅速的去完成工作任務。在崗期間規范自己的儀容儀表和言行舉止。做到禮貌、得體、大方。做到眼疾手快,做好自己分內工作的同時,協助其他部門做好工作。在接下來的一年中。我會努力學習,不斷完善自己的不足之處。在工作中請領導和主管對我進行監督。如有不對之處請領導和主管對我進行批評、教育。我一定虛心接受。

安保人員個人述職報告2

尊敬的各位領導,親愛的同事們:

大家好!

____年保安部在景區各級領導的大力支持與關懷下,在其他部門的積極配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了景區各項安全保衛工作,以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作水平也有一定的提高。總體而言,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處?,F將一年來我部門的工作向各位領導及同志們做一個匯報,不足之處,敬請批評指正!

(一)安全保衛工作

保安部做為景區的形象窗口,是景區保持正常運轉的樞紐部門,也是處理景區緊急事務,和游客打交道最多的一個部門,同時安全保衛工作責任又重于泰山。____年景區陸續舉行了建黨九十周年、水上沖沖沖、旅游文化節等大型的戶外活動,保安部在景區領導的正確指導和安排下,積極配合其他部門,圓滿完成了各項大型活動的安全保衛工作,做到了無一例安全事故,無一起傷亡事件,無一起游客投訴的要求,在郴州旅游文化節蘇仙分會場開幕式上,受到了到場領導的一致肯定。

今年在正常的游客接待中,我部門員工通過景區視頻監控系統,時刻抱著對游客生命財產安全高度負責的態度,高標準嚴要求完成自己的工作任務。全年未發生大的失竊、失火事件。同時,針對景區地質條件復雜多變等情況,在天氣狀況不好的時候,我們建立了專人巡查制度,將客房、餐廳、游道及山體納入我們常規的監測范圍內,始終將危險排除在萌芽狀態。

(二)消防工作

消防工作始終都是景區工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航,我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養,____年5月份對全景區的滅火器進行了年度檢查及加壓維護,8月低在郴州旅游文化節開幕之前,對景區的消防應急設施進行了及時的更換和補裝,確保各項設備正常運行。另外,由我部門牽頭,____年的5月和7月份,對全景區進行了兩次消防知識培訓。在____年度市區組織的各項消防大檢查當中,我景區均順利通過,并受到相關主管部門的稱贊。

(三)員工素質方面

為了建設一支高素質的保安隊伍,配合各部門做好對客服務,一年來保安部積極參與景區組織的集體學習活動,開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,每個星期我們會定時召開部門通氣會,反復強調對儀容儀表、文明用語、行為規范的要求。從服務至上的角度出發,我部門規定:個人能解決的問題馬上解決,需要其它部門處理的主動和其他部門聯系,不讓客人多跑路,對客人的意見及時反饋給景區領導,始終笑臉相迎,當好景區第一道靚麗風景線。

(四)檢票和指揮車輛工作

檢票工作是保安部的基本工作,也是最重要、最艱巨的的工作之一。往年,由于員工自身立場不堅定,加上管理疏忽,導致每年風景區和水上樂園都有逃票的行為。____年在景區領導的關心支持下,我們在以前的基礎上實行了更加嚴格的檢票制度。確實需要免票的游客我們會告知在景區行政辦公室辦理有關的準入手續,其他游客一律憑票入內。另外,我們還實行輪崗輪班制度,有效減少了人情票的發生。應該說,____年保安部的驗票檢票工作較之往年還是有很大的提高。另外,景區停車場車位有限,在夏季高峰期,每天有四五百輛車來來往往,指揮車輛的工作艱巨而又艱辛,但是我部門員工在其他部門的有效協助下,克服困難,較為出色的完成了這個工作。對此,我深表感謝!

(五)存在的不足

保安工作確實存在一定的不足,主要是以下兩點:

1、員工綜合素質有待加強。由于平常學習培訓的時間較少,因而部分保安人員的綜合素質有所欠缺,普通話不夠標準,個人形象及穿著不注意,影響了景區的整體形象,新的一年,我們將著重強化提高員工的綜合素質,通過培訓、集中學習、部門經驗交流會等來帶動工作氛圍、態度及個人素質的全方位提高。

2、員工的口頭解釋能力不強。由于缺乏對景區的了解和相關的專業培訓,我部門員工面對游客的疑問,口頭解釋能力普遍不強。有時候"心有余而力不足",好心辦壞事。新的一年,我們將建立專門的制度,由部門經理帶頭,學習、了解景區景點的相關知識,力爭用最短的時間把景區各方面的精髓都了解清楚,爭做景區最熟悉的的"講解員"。

對于這些已經出現的缺點和不足,我們會高度重視,在接下來的工作中,結合部門實際情況,揚長避短,在樹立景區形象和完善保安部內部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在景區領導的支持下,在部門全體人員的努力下,來年我們一定會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期望與厚愛。

最后,在新的一年里,衷心祝福在座的各位領導和同事們身體健康,萬事如意,祝愿王仙嶺旅游風景區新旺發達,財源廣進!

安保人員個人述職報告3

20__年已經過去了,在這一年中保安部在公司各級領導的關懷指導下,在同事和隊員們的幫助支持下,較圓滿地完成了公司領導安排的各項工作,部門里的工作也取得了一定的成績??傮w來說,保安部已步入正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現將一年來的工作總結如下:

一、牢抓防火防盜,確保市場安全

市場安全是市場經營最基本的保證,與市場的發展緊密相連。安全責任重于泰山,消防工作更是關乎市場的存亡,居安思危,安全工作任重而道遠。為了確保市場安全無事故,部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案。先從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,再確定安全工作重點區域與__保衛科共同聯防,從每一個環節入手,周密細致地檢查,及時發現并消除安全隱患,將安全隱患控制在萌芽狀態。另外,部門里每天保證有足夠的人員備勤,隨時準時應對突發事件。在今年的_月份,由于連續暴雨,市場__樓漲水,值班隊員多次通知全體隊員搶險,為公司將損失減少到最低。經過全體隊員的共同努力,本年度市場無重大事故、無盜竊和重大刑事案件,保證了市場的繁榮穩定。

消防工作更是安全工作的重中之重。自始至終都是公司工作的重點。為了把消防工作做好,讓公司領導放心。我們本著預防為主的主導思想。制定了詳細的檢修計劃定期或不定期對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在今年_―_月份對_根漏水的消防主水管進行了更換,對市場煙感噴淋時及時更換和補裝確保各項設備正常運行。同時加強禁煙、禁大功率電器的工作,與__消防部門聯系,及時向他們請教學習協助共同排除警情,共同管理共保安全。針對市場現況我們制定了詳細可行的滅火方案,組織隊員培訓專業的消防知識。由于做了大量的預防工作,本年度市場安全穩定未發生火案事故。

二、提高隊員素質,做好市場服務

為了建設一支高素質的保安隊伍,服務好市場廣大經營戶。部門制定了嚴格的入職標準和管理條例,從隊員的入職開始嚴格把關,并且必須符合三個標準即“招聘標準,試用標準,入職標準”,一年來部門開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,并讓隊員共同參與培訓及教育內容的制定。通過儀容儀表、文明用語、行為規范的學習,通過每周的軍事訓練先使隊員從外表上改變,樹立形象。再通過“人生觀、天下興亡,匹夫有責”等的學習改變隊員們的消極思想,樹立正確的人生價值觀,隊員們的素質和修養得了一定的提高。

由于保安工作的特殊性,經營戶有什么困難問題往往每一個找到保安來解決,那么保安就必須有優質的服務理念和及時有效的解決方法。從服務態度上出發,部門能解決的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯系,不讓經營戶再去找。對經營戶的意見及時反饋給公司領導。一年來保安部把服務做為工作中的主要內容,部門也多次召開會議,共同探討,講授經驗,并進行了專題學習,使隊員們明白了服務的重要性和必要性,在日常工作中能積極主動和其它部門密切協作,共同努力,為營造良好的經營環境和更優質的服務發揮了重要作用。

三、靈活處理各種糾紛,維持市場良好經營秩序

我們__小商品市場所處黃金地段,市場經營品種繁多,每天人流量很大,市場里出現的各種糾紛也較多。為此,部門專程派人在__派出所學習外理各種糾紛的方法,本著無論什么原因,以先勸開雙方為主,再仔細詢問情況,劃分責任,盡量使雙方意見達成一致。

在維持市場秩序方面,部門先后出臺嚴格的管理措施,長期管理。特別是對閑雜人員、小商小販、大門外車輛做出了明確的處理意見。有效改善了市場秩序。

在本年度,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結,努力改正??偨Y一年來工作還有以下幾點不足:

1、隊員形象素質需要進一步提高。

2、部門管理水平需要提高。

3、部門工作離公司領導要求還有一定距離。

4、消防工作需要加大力度。

在下一年的工作中,我們部門會針對不足之處,結合部門實際情況,揚長避短,在樹立__公司形象和完善保安部內部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在公司領導的指導下,在部門全體人員的努力下,在來年會取得更好的成績。

安保人員個人述職報告4

新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,積極創新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為__大酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻。

20__年是__大酒店實現“三步走”戰略目標最為關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各單位工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。

總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結如下:

一、各項考核指標全面完成

20__年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年里未發生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發揮員工的工作積極性和創造性

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制限度的發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。

今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害,最地氣溫在零下12度,創歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽保廖拊寡?,葎蚧坚守栽懻浕蠑]U狹絲腿說娜松硨筒撇踩?/p>員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優質服務

現在旅游服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業余時間的培訓達到10個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。

由于酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,總公司工會開展多項文體娛樂活動,如在__舉行的登山活動,消防安全演練。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間10多小時,對各項活動進行安全保衛,圓滿完成了總公司機關所交給的任務。

安保人員個人述職報告5

各位領導及同仁:

大家好!

“兔去龍來,新舊交替”,我們酒店以較好的成績“辭舊迎新”跨入2013年。我是保安部經理__,在這新年之際,我代表全體安保人員向在座的各位領導及同仁說聲:大家新年好!

在過去的一年里,我們安保部全體員工為把太航西樓創建為一個人文、生態、活力的文明酒店而努力工作,積極配合一線同仁,擔“治安、消防之重任”,盡“保駕護航之職責”,帶領保安人員強化服務意識,行于服務細節,用心極致,立足于“形象大使”的崗位上認真作為,盡心盡職,取得了領導、同仁及客戶認可,現向大家作一匯報。

績效為目標,作為是標尺

一、消防工作重中之重,命系你、我、他

1、務實消防組織建設

根據消防法規的明文規定和消防部門的嚴格要求,在酒店領導對消防工作的重視與支持下,本酒店被評為“雙星達標”合格消防單位后,更加嚴格要求,于上半年酒店消防組織建設調整的基礎上,根據消防部門今年11月份提出的“深化五大,消除隱患”,之規定,對“消防組織機構”又做了進一步落實,更加明確化、實用化、公開化,并公眾于酒店大廳,方便于酒店員工和客戶們的了解與監督。

2、務實消防檔案的健全落實

于__年10月份,消防部門召開會議,要求對消防工作明細化并分類歸口建立檔案,分為法人資格證書、營業執照、消防設施明細登記、消防中控室管理及交接班制、消防建筑圖標,消防培訓資料等六項建檔管理制度,要求文字、電子雙重備查,必須做到“誰主管誰負責”,“誰負責誰簽字”的原則。嚴肅認真、切實將消防工作的各項任務落實到人,檢查到位,責任明確,未端有果。

3、務實對消防設施的嚴格管理制度

消防部門在全市掀起“深入五大,消除隱患”的全員活動,我店積極配合檢查指導,按消防部門的嚴格要求,對消防設施:消火栓、滅火器、應急燈、安全指示標志、閉門器等進行全面維修與補充。

4、務實消防知識培訓的實戰建設

根據消防“四個能力”的實戰要求,我們對酒店新老員工進行了定期培訓、考核、實戰演習。尤其對安保隊伍自身建設加大力度,并將消防知識培訓、治安維護職責、酒店住房分布、餐廳布局、會議場所、內部電話、周邊情況等內容編制學習資料。在每月1號的會上組織學習引導他們對績效理念的接受能力,明確自身形象大使的崗位,時刻牢記“心中有目標,肩上有重任”。

今年度我們安保部配合行政人事部對新老員工的培訓達260 人次,進行消防知識考核260 人次,針對消防專題觀看消防音像視頻達260人次,平時工作中不定期的對各部門員工“四個能力”熟背與理解進行抽查達 360人次,對消防報警系統和陳總報警裝置接警后的應做事項及演習達360人次等,從而提高了員工們的消防意識,懂得消防工作的重要性,學會了撲救初級火災的專業流程,正確使用滅火器,報警的基本方法。

二、嚴格遵守規章制度

1、歷史教訓,警鐘長鳴

自本酒店被評選為“省優、市優”三星酒店,政府機關會議和出差定點飯店,“五葉”環境酒店,消防“雙星”達標單位,a級治安重點單位等榮譽和資格后,更加體現上級領導對本酒店的高度重視和嚴格要求。

由于去年本酒店在治安工作上我們安保措施力度不夠,制度不全,曾發生婚宴詐騙禮金,客人物品被盜,總臺遭遇蒙面歹徒持槍搶劫等惡性案件的發生,引起領導的高度重視,我們對安保工作進行全面整治,針對案例分析,采取果斷措施,定出切實可行的具體實施辦法,杜絕了惡行事件的重演,取得了突破性的好成績!

篇6

轉眼間二0xx年已一晃而過,在過去的一年里,在酒店領導的正確領導下,在部門全體員工的共同努力下,憑著認真負責的工作態度,全面地完成了酒店賦予的各項工作。現將自己二0xx年度工作作如下總結:

一、嚴格要求、以身作則。

作為部門經理是一部之長,帶頭遵守酒店規章制度是一項最基本的行為準則和要求。為此,我首先嚴格要求自己,遵守酒店各項規章制度,在日常工作中以自己的實際行動潛移默化的影響和帶動全體隊員,全年,從未出現違法違紀等各種過失行為。同時,在日常工作中注重個人形象,每天保持一個良好的精神狀態,積極完成各項本職工作。

二、重抓隊伍建設,不斷提高隊伍綜合素質。

一支過硬的隊伍是做好保安工作的重要保證,為此,本人高度重視隊員的綜合素質,凡是新入職的隊員均要經過嚴格的審核后方可加入我們的行列,一是抓好隊員的綜合素質培訓,講授保安員必備的軍事動作要領和安全基本技能知識,定期組織演練有關應急預案,使所有隊員都能盡快掌握各項基本的安全知識本領和應急處突能力。二是強化以人為本的管理,在嚴格管理的前提下,不斷落實各項規章制度,有針對性的制定出部門培訓教材及培訓計劃,根據酒店實際情況制定了一套完整的崗位職責、部門運作程序、部門規章制度和酒店突發事件應急預案,以制度來管理隊員,以章程來規范隊員,嚴格執行有功即獎,有過必罰,獎罰分明的人性化管理模式。

三、改革創新,力保部門正常運轉。

由于酒店保安服務工作的特殊性,加之社會發展趨勢等的因素,在今年年初,保安員的辭職率高達X%

部門出現嚴重的人員緊缺的狀況,部門出臺采取了一序列的措施,一是穩定了員工的思想,保證部門員工的流動性盡量降到最低;二是部門的工作效率和質量也有了進一步的提升,同時也減少了企業不必要的開支,確保了部門工作正常開展。

四、加強隊員的服務意識、禮貌用語等的培訓,不斷提高保安員的服務質量。

服務是酒店的一項品牌,服務質量的好壞關呼酒店的生命,怎樣提高我部保安員的服務意識和服務質量,怎樣使他們的服務達到星級酒店高標;已經成為部門的一項重要日常工作。為此,我首先從自己開始,以自己的實際行動潛移默化的影響和帶動全體隊員;其次擬定培訓計劃,適時開展服務意識、禮貌用語等系列培訓,并深入到崗位及時做好督導驗收工作,并按照酒店下發的各項規章制度,規范員工的言行舉止。通過培訓和督導,目前,全體保安員能夠端正思想態度,擺正自身的位置,自覺尊重領導和客人,時刻以星級酒店一名基層服務員的服務理念為準繩來束縛自己。自覺提高并努力推銷我們的優質產品服務質量。

五、加強治安與消防安全管理,切實維護公司利益。

(一)堅持“安全第一、預防為主”的安全管理方針,時刻教育和要求隊員嚴格要求自已,加強對酒店各區域的巡查力度,認真排查安全隱患,全年來共開展安全巡邏4380次,很大程度上確保酒店安全。

(二)堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針,加強防火巡查力度,進一步完善酒店消防設施,積極開展消防安全宣傳教育培訓,不斷增強隊員的消防安全意識和提高隊員的消防業務技能,使隊員能熟練掌握消防設備的操作方法。確保酒店的消防安全。

(三)善始善終嚴抓車輛安全管理。一是要求員工嚴格執行車輛憑票出入制度,從源頭上杜絕安全隱患,避免車輛被盜竊等的安全事故發

二是要求員工嚴格履行車輛安全檢查制度,對發現的安全隱患及時排除;三是通過周邊發生案例結合酒店實際采取必要的安全措施,要求隊員加強車場的巡查并向車主作好適當的提示,如車內不要存放現金等貴重物品并鎖好車門、車窗等。全年來,車場未發生一起安全事故。

總結回顧一年來的工作,自身還有很多不足待于改進,確實感受到了更為嚴峻的考驗和挑戰,我深知,只有不斷加強學習,充實自己,不斷提高綜合素質和管理水平,才能符合酒店經理的要求。我相信,在領導的關懷與指導下,我會帶領保安部全體員工一定會盡心盡責的完成各項工作任務,切實有效地使工作順利開展,為酒店做出應有的貢獻。

保安部經理述職報告

尊敬的各位領導,親愛的同事們:

大家下午好!

xxxx年保安部在景區各級領導的大力支持與關懷下,在其他部門的積極配合下,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了景區各項安全保衛工作,以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作水平也有一定的提高。總體而言,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處?,F將一年來我部門的工作向各位領導及同志們做一個匯報,不足之處,敬請批評指正!

(一)安全保衛工作

保安部做為景區的形象窗口,是景區保持正常運轉的樞紐部門,也是處理景區緊急事務,和游客打交道最多的一個部門,同時安全保衛工作責任又重于泰山。xxxx年景區陸續舉行了建黨九十周年、水上沖沖沖、旅游文化節等大型的戶外活動,保安部在景區領導的正確指導和安排下,積極配合其他部門,圓滿完成了各項大型活動的安全保衛工作,做到了無一例安全事故,無一起傷亡事件,無一起游客投訴的要求,在郴州旅游文化節蘇仙分會場開幕式上,受到了到場領導的一致肯定。今年在正常的游客接待中,我部門員工通過景區視頻監控系統,時刻抱著對游客生命財產安全高度負責的態度,高標準嚴要求完成自己的工作任務。全年未發生大的失竊、失火事件。同時,針對景區地質條件復雜多變等情況,在天氣狀況不好的時候,我們建立了專人巡查制度,將客房、餐廳、游道及山體納入我們常規的監測范圍內,始終將危險排除在萌芽狀態。

(二)消防工作

消防工作始終都是景區工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航,我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進行檢查、

維護、保養,xxxx年5月份對全景區的滅火器進行了年度檢查及加壓維護,8月低在郴州旅游文化節開幕之前,對景區的消防應急設施進行了及時的更換和補裝,確保各項設備正常運行。另外,由我部門牽頭,xxxx年的5月和7月份,對全景區進行了兩次消防知識培訓。在xxxx年度市區組織的各項消防大檢查當中,我景區均順利通過,并受到相關主管部門的稱贊。

(三)員工素質方面。

為了建設一支高素質的保安隊伍,配合各部門做好對客服務,一年來保安部積極參與景區組織的集體學習活動,開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,每個星期我們會定時召開部門通氣會,反復強調對儀容儀表、文明用語、行為規范的要求。從服務至上的角度出發,我部門規定:個人能解決的問題馬上解決,需要其它部門處理的主動和其他部門聯系,不讓客人多跑路,對客人的意見及時反饋給景區領導,始終笑臉相迎,當好景區第一道靚麗風景線。

(四)檢票和指揮車輛工作

檢票工作是保安部的基本工作,也是最重要、最艱巨的的工作之一。往年,由于員工自身立場不堅定,加上管理疏忽,導致每年風景區和水上樂園都有逃票的行為。xxxx年在景區領導的關心支持下,我們在以前的基礎上實行了更加嚴

格的檢票制度。確實需要免票的游客我們會告知在景區行政辦公室辦理有關的準入手續,其他游客一律憑票入內。另外,我們還實行輪崗輪班制度,有效減少了人情票的發生。應該說,xxxx年保安部的驗票檢票工作較之往年還是有很大的提高。另外,景區停車場車位有限,在夏季高峰期,每天有四五百輛車來來往往,指揮車輛的工作艱巨而又艱辛,但是我部門員工在其他部門的有效協助下,克服困難,較為出色的完成了這個工作。對此,我深表感謝!

(五)存在的不足

保安工作確實存在一定的不足,主要是以下兩點:

1.員工綜合素質有待加強。由于平常學習培訓的時間較少,因而部分保安人員的綜合素質有所欠缺,普通話不夠標準,個人形象及穿著不注意,影響了景區的整體形象,新的一年,我們將著重強化提高員工的綜合素質,通過培訓、集中學習、部門經驗交流會等來帶動工作氛圍、態度及個人素質的全方位提高。

2.員工的口頭解釋能力不強。由于缺乏對景區的了解和相關的專業培訓,我部門員工面對游客的疑問,口頭解釋能力普遍不強。有時候“心有余而力不足”,好心辦壞事。新的一年,我們將建立專門的制度,

由部門經理帶頭,學習、了解景區景點的相關知識,力爭用最短的時間把景區各方面的精髓都了解清楚,爭做景區最熟悉的的“講解員”。

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一、2014年工作情況:

(一)、經濟指標情況

今年,酒店完成各項收入**萬元,完成計劃**%,較去年同年(增長或減少**萬元)。全年客房平均出租率為**%,共完成利潤**萬元,上繳稅費**萬元。

(二)、以提升質量為前提,狠抓服務工作:

1、加大培訓力度,提高員工素質。為了提高員工的行為規范、職業道德與禮貌修養及專業技能,在10月份,公司制定了一系列的培訓工作,并由培訓各部門主管執行。這些措施不僅提高了員工自身素質,還極大地調動了工作積極性。

2、全面提高服務質量。今年,我們結合實際對酒店服務質量進行全面監督檢查,并積極引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。

3、加大與社會各界人士公共關系的保持,并且開展各式活動,在豐富精神生活的同時,進一步樹立了良好的酒店形象。

(三)、以強化管理為根本,打造企業品牌

1、本年度,我公司在交流學習中,積極吸取經驗,完善了多項規章制度,并制定了《衛生管理及考核細則制度》、《交接班制度》等一系列規章制度。

2、狠抓落實,確保安全生產。今年,9月份發生一起作業安全事故,造成一起工傷事件。所以公司將安全作為重中之重,不但加強員工安全知識的系統教育,而且積極排查,消除安全隱患。

(四)、以提倡節約為重點,實現低成本運營

1、加強能源管理,減少費用。堅決做到了一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、強化科學管理,實現減員增效。本年度,公司人事部通過多次調查摸底,優化崗位,人員減編制48人,為企業的良性發展奠定了基礎。

(五)、積極做好酒店軟件和硬件措施,提高酒店經營收益:

1、酒店根據市場的需要,結合和收集客人的反饋信息,調整經營策略,不斷推出各種促銷優惠政策及菜肴,滿足客人的需求。

2、加大設施設備的投入和檢查,切實的確保了我們酒店的產品優勢得到了進一步的強化。

(六)、以精神文明建設為依托,提升公司凝聚力:

我公司以人為本,積極關心員工生生活,認真聽取了員工在生活上、思想上以及工作上的一些想法,掌握員工的真實狀態。并且利用各種載體傳播和宣傳企業文化,增強企業的凝聚力和員工的忠誠度。

二、年度工作結語及自省

本年度,我酒店現已發展到三家分店,其中中興源國際酒店和定安中興源假日酒店都于今年開始營業,并取得了一定的成效。但是,酒店仍舊存在著一些問題:比如安全意識不夠強,人員流失比例失衡,部門協調與溝通存在誤區等等。

三、2015年工作計劃

明年,我們將在集團公司的指導下,圍繞年度經營計劃目標,充分整合酒店資源,創新觀念、服務,并以經濟建設為中心,以構建和諧酒店為理念,加大改革力度,加強管理,為提升我公司的品牌忠誠度和積極拓展客源市場做出更大的努力:

(一)、2015年酒店經營目標:

營業總收入**萬元。目標利潤:**萬元,其中可風營業收入***萬元,餐飲營業收入**萬元,其他收入**萬元。

(二)、主要措施:

1、統一部署,提高競爭力:

因為今年相繼新增了兩家分店,所以,我們根據酒店實際情況,進行統一部署,以實現酒店經營效益最大化目標。同時加大宣傳力度,加強公司知名度,積極擴展新客戶。

2、強化管理,提升知名度:

狠抓內部管理,進一步完善各項規章制度,加大檢查力度,從根本上扼制違紀現象的發生,使酒店各項工作步入程序化、規范化的軌道,并且堅定不移地貫徹“品質至上”的方針,對酒店的服務特色、服務質量繼續創新與保證。

3、加強安全意識的培訓力度和檢查力度:

明年公司加大力度貫徹執行《安全管理制度》,并加強安全檢查工作,培養員工安全意識,從根本上杜絕一切安全隱患,保證酒店正常有效運轉。

4、關心員工,進一步加強企業文化建設

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酒店營收表

月份餐飲部客房部康體部其他收入總計盈虧累計營業額總盈虧

12302232294024935417082526061-170302.65526061-170302.65

2105972165430312941584304280-214890.98830341-385193.63

31462813301057831914607569312165210.871399653-219982.76

41457772796274405539053.5508512.515718.171908166-204264.59

5948703160945975531640502359-6596.572410525-210861.16

6115059288317.571536.52149049640322625.692906928-188235.47

7154156285601.88116167.535526591451.38627383498379-125497.47

8169646.5405035.511508636126725894122588.914224273-2908.56

91874415146__8762126410877224130974.315101497128065.75

1017802251376447364.564408.3803558.8211900.285905056339966.03

11(預計)1683695047446378530000766898800006671954419966.03

12(預計)100000300000250002500045000007121954419966.03

總計:17958174132731.88750478.5442926.87121954419966.037121954389966.03

1、酒店營收情況分析:

酒店各部門的經營指標是:總營業額650萬,其中餐飲部195萬,盈虧指標-25萬,客房部340萬,盈利指標220萬,康體部67萬,盈利指標17萬,其他收入50萬,后勤管理費用為162萬??傮w盈虧目標是收支平衡。

截止11月30日,在領導的正確指導下和全體員工的共同努力下,我們提前一個月完成公司下達給我們的全年營業指標650萬,完成盈虧平衡的目標,并且盈利約為40萬元左右。但是根據酒店營收表可以看出,客房部和康體部超額完成既定的340萬和67萬的營業額指標和盈虧指標,但是由于年初2月餐廳由西餐向中餐轉型等一些原因未能完成指標。

2、酒店內外部銷售

2.1對外銷售

對外銷售的任務主要是由酒店營銷部去完成,我們的客源主要分為商務客源、政府客源、中介客源、旅游團體、公司會議團體、濱海業主、上門散客七大類,營銷部根據每種客源的不同進行拓展和維護。是酒店進入正式開業的第二年,在酒店行業中稱為次新店,客源積累開始慢慢沉淀,出現一批相對比較穩定的商務客源、公司會議團體和旅游團體,從1月試營業開始,截止到今年年底,與我們酒店簽約的商務公司并且已有入住房數的約160家公司;區政府各級單位和部門都與我們酒店簽訂了住房協議;國內五大中介(攜程、藝龍、同程、號碼百事通、12580)關于酒店的訂房服務也全部開通,并且嘗試與國外中介(雅高達)合作,拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶;團體客源中德邦物流、uc、中國人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬象國旅等都已把酒店作為長期定點合作單位,另外依靠越秀集團和南沙公司的影響力,集團各分公司、南沙公司兄弟單位、協作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。

2.2對內銷售

對內銷售的任務主要是由酒店前臺、康體前臺和餐廳的樓面去完成,對內銷售指的是酒店對客戶接觸的一線部門對于上門散客的一種銷售方法,即前臺面對上門散客怎樣以誠摯的服務和較高的價格推薦我們酒店的房間,餐廳的樓面服務員面對上門的客人在點菜時怎樣以客人的喜好、酒店的特色來推薦給客人合適的菜肴。經過一年多的培訓,前臺員工已熟練掌握推銷房間的技巧,從高價格到低價格,從豪華房到普通標單,力爭留住每一位上門無預定或者電話預定的客人;餐廳2月開始由西餐向中餐轉型,餐廳服務員在餐飲部經理和廚房師傅的培訓下,已熟練掌握中餐的基本工作流程,每位員工逐步進入中餐的工作環境中。

3、內部管理

3.1會議制度和培訓制度逐步完善

酒店的會議制度是為了保證酒店管理的正常開展,使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時準確的傳達,各部門做好協調工作,所以會議的執行直接影響到酒店的正常運作。培訓是酒店給予員工最好的福利,不但能夠提高酒店員工員的工作效率,更加能夠體現酒店的綜合管理能力,所以在,酒店制定了每周三部門主管級以上人員例會制度,確保在較短的時間內溝通和解決一周內各部門出現的問題和需要協調的事項,并將領導的管理思路和下達的指示及時傳達給各部門負責人。各部門根據自身工作時間的特性安排每周部門員工的培訓會議,培訓會議除對員工進行培訓,還有一項重要功能就是將每周三酒店例會的內容傳達給員工,讓員工及時了解自身工作的不足和酒店運作上的信息。

3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表

酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分,是服務水平的衡量標準之一,它既體現員工對工作的態度,也表現員工對客人的禮貌、尊敬,更加能反映員工是否積極向上的精神狀態,所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內部管理中最強調的一點,一個員工如果不懂得或者做不到酒店規定 的禮貌禮儀和儀容儀表,無論他有多么高的學歷,多么吃苦耐勞,都不可能成為一個合格的酒店人。在中,我根據每個部門的特點,制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓ppt,分別對各個部門人員,特別是管理層和一線員工,根據每月的培訓計劃進行針對性的禮儀培訓,現在酒店人員整體素質有了明顯改善,在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝,主動與同事和客人打招呼。

3.3文件管理和酒店物資管理

今年年中,經過越秀集團組織的文檔管理培訓,我們深刻的意識到文件管理對一個酒店內部管理的重要性。在培訓之后,我們按照集團公司的對文檔管理的要求再結合我們酒店的實際情況進行改革,每個部門根據自己工作的內容和流程制定相應的文件夾,對文件夾進行編號,各部門基本幾個文件夾必須制定,例如:每月班表、每月考勤、會議記錄、培訓記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產盤點表、易耗品盤點表等。而關于酒店物資管理的固定資產盤點表和易耗品盤點表尤為重要,本年度是開業以來的第二年,酒店物品的補充、流失、報損、調撥的數量都非常多,很容易造成酒店資產的流失,所以針對物資管理實行每月盤點,責任到崗到人,這個舉措起到了維護酒店資產的重要作用。

3.4人員配置和薪資制度逐步完善

人員是酒店營業的基礎,對人員進行合理編制,調動起員工最大的能動性是酒店經營效率最大化的保證,經過1年多的探索和改革,行政部根據我們酒店的規模和特點制定出較為完善的一套人事制度,我們酒店現有工作人員共71人,相比去年最多63人有所增加,增加的人數主要是由于去年pa是由清潔公司承包,今年由客房部管理,增加3人,員工飯堂與餐廳分離,由行政部管理,增加3名員工。在酒店營業額大幅增漲的同時,人數卻增加較少,這得益于鐘總的領導思路和行政部的人員編制的落實。在試行人事制度時,各部門負責人也能積極配合,例如,餐飲部經理根據酒店的實際情況,統一安排人手,將洗碗阿姨和地喱相結合;客房部在入住房間數比較多的時候,靈活調配pa人員上樓層打掃衛生;前臺接待只有6人,根據每天工作的經驗,安排人員上兩頭班,在較忙的時間段上班……這些措施都大大節約了人力成本,為酒店的盈利做出來重要貢獻。在酒店實現盈利的同時,行政部根據年初做的考核計劃和提成計劃對各部門的員工和管理層進行獎勵,以獎金形式體現,這也大大激發了酒店員工和管理層的工作熱情,讓員工和管理層擁有主人翁的意識,時刻把酒店當成家一樣,努力為酒店做出業績。

3.5成本控制

酒店成本主要是由三大部分組成——人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經提到;能耗成本在酒店經營中主要是以水、電、氣三個方面為主,客房是酒店營業的主要支柱,水、電的用量也是最大的,控制好客房的水、電用量,是能耗成本控制的關鍵,所以在客房管理中,以制度形式規定員工不得開空調做房,查房時第一時間檢查空調是否關閉,公共區域和員工洗手間不得開空調,如有客人特別要求外出時不得關閉房間空調,客房員工做房時可將空調調至26度,樓層燈光按時開啟和關閉等。在易耗品成本控制方面,主力軍客房部也做了表率,將紙杯墊換成膠杯墊,一次性拖鞋改成腳拖鞋,瓶裝沐浴露和洗發水換成灌裝產品,這一系列的改革幫助酒店半年時間內在易耗品成本控制方面節約超過5萬元,這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。

3.6內部溝通與團結

內部溝通和團結主要是主管級以上人員在酒店的工作環境中形成的企業文化的表現,酒店內部的凝聚力直接影響到酒店各部門的工作效率和協作能力。從第二季度開始,以季度為單位召開員工大會,在每次的員工大會中進行各部門負責人對上季度工作內容的匯報,員工生日會,優秀員工的評選,酒店安全培訓等,在經過內部討論和總結,在,酒店總結出我們特有的服務理念和核心價值觀,我們的服務理念是:全方位的服務;主動式的服務;讓每個人(客人、同事等)感受到被關心、關愛。我們的核心價值觀是:客人利益永遠第一;處理事情公正合理透明,尊重、關愛、培養員工,逼你成才;過程和結果一樣重要,簡化流程,降低成本,勇于創新,追求效率、創造利潤。我們會一直遵循這個服務理念和核心價值觀,把的員工打造成一支具有強大凝聚力和戰斗力的團隊。

4、賓客滿意度

賓客的滿意度是客人對酒店的評價和認可程度,也是從另一方面展現酒店管理水平和對客服務的質量。酒店應客人需求,增加大功率的無線網絡來增強網絡信號,從8月開始配置了25臺冰箱,餐廳提供西式早餐等等,這些都是酒店根據客戶的需求而不斷完善和改進自身的軟件和硬件上的服務。中介訂房中心的賓客滿意度的分數也是公信力和影響力最大的,酒店在國內五大中介中的同程網上滿意度是98%,藝龍95%,攜程是4分(滿分是5分),由于__號碼百事通和12580的預定客戶主要是以電話形式預定,所以其網站上沒有客戶滿意度的調查。綜上可以看出,在酒店開業不到2年的時間內,經過改革和創新,我們的管理和服務是得到絕大多數客戶的滿意和認同的,這也是我們今后按照本年度的工作思路和管理模式開展工作的理由和動力。

5、本年度酒店工作的不足之處

5.1營銷部

5.1.1銷售

本年度的營業指標從年初到7月的經營業績來看,完成年度任務相當艱巨,因為我們酒店的營銷模式一直是以關系營銷為主,都是以經過公司領導、單位同事、附近業主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過來的客源為主,并且淡旺季情況相當明顯,旺季主要以旅行社客源為主,但是8月開始出現了轉折點,由于祈福酒店停業,大部分商務客源轉移到我們酒店,造成酒店經營業績出現井噴現象,開房率從4成突然提高到8成左右。這個現象也折射出我們營銷部的銷售工作做的不夠,營銷能力較弱,在祈福酒店停業之前無法憑借個人能力將這些重要的商務客源挖掘過來。

5.1.2商場

由于商場的員工與銷售部同事在同一個辦公室,所以經常會與客人接觸,但是商場人員的溝通和表達能力欠缺,直接會造成客人對酒店的不良印象,影響酒店的形象。

5.1.3前廳

前廳部經過人員精簡后包括經理、領班共6人,但是很多前廳接待流程和單據處理未能合理簡化,很多單據的處理要員工加班才能夠完成。前臺的位置過于擁擠,單據擺放比積雜亂。對于客戶投訴問題雖然有長足的進步,但是還有很多技巧方面的溝通需要加強。對客服務和內部銷售方面,缺乏系統性的標準化管理,新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓需加強。

5.2行政部

5.2.1行政、人事

行政和人事的工作是 由行政部副經理謝朝暉和王斌負責,從開業至今,雖然他們在行政、人事方面付出了巨大努力來進行改革,但是酒店內部的規章制度、培訓制度、應急預案的實行考核和責任劃分制度等方面還欠缺完善,人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據酒店的營業情況進一步改進和健全。

5.2.2工程

酒店現有工程人員3人,每天24小時至少有一位電工在酒店內值班,在出現應急事件時保證有工程人員第一時間去解決和處理。酒店工程人員對小型維修基本都能解決,但是大型機器的保養和維修都需要物業工程的協助。工程部還欠缺一名合格的設備管理員,希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設施設備,在明年有人能夠考核上崗,成為一名合格的設備管理員。其次,工程人員經常要在住客的房間維修,對客服務的禮貌禮節和儀容儀表方面需要進一步加強。

5.2.3保安

酒店現有保安員2名,都是夜晚值班,由于保安年齡就比較大,親自處理應急事件的能力較弱,這就要求保安要提高他們如何去發現問題和報告問題的能力,這方面行政部經理在新的一年中加強這方面的培訓。其次,本年度夜晚抽查時多次發現保安夜晚睡覺的問題,并且給予警告和處罰,希望行政部加強培訓,杜絕再次出現此類現象。本年度的安全生產工作也得到了公司和領導的表揚,未出現特大安全生產事故,希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產的警惕性。

5.2.4員工餐廳

經過年初的改革,員工餐廳與酒店對客餐廳分離出來,主要以粵菜為主,這既保證了餐廳的對客服務質量,也較好的控制了員工福食的成本,員工福食相比去年有了明顯的改進,員工對工作餐的滿意度也有了很大的提高。

5.3客房部(客房、pa)

5.3.1客房

客房服務員的做房質量在本年度得到了領導和客人的認可,但是客房領班和主管的領導能力有待進一步加強,主要體現在溝通問題上。其次,對客服務質量還有待提高,在抽查時經常發現服務員與客人遇到時不打招呼,見到其他部門同事不打招呼。再次,客房部的資產占酒店的80%,資產的管理尤為重要,固定資產和易耗品的盤點以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標,所以在資產管理的制度上還要進一步健全和改進。

5.3.2pa

pa即負責公共區域衛生的服務員,并且在住房較多的情況下還擔當客房服務員的角色。從8月開始,幾乎三分之二的時間都要抽調pa人員去樓層打掃房間衛生,但其獨立做房的質量還不能夠與一般客房服務員相比,而且公共區域技術性工作,例如大堂大理石晶面處理,地面拋光等還不夠專業,需要進一步加強培訓和學習。

5.4餐飲部

5.4.1餐廳樓面

在經過年初餐廳由西餐向中餐轉型,樓面的學習任務非常艱巨,也需要非常大的適應能力,在轉型的過程中,出現過人員的不穩定,有段時間流動性很大,并且在與其他部門的溝通協調中出現不和諧現象,以廚房尤為突出,但是經過磨合和適應,現在基本能夠發揮最大的工作效率。在成本控制方面,樓面對水果和飲料的損耗量非常大;在銷售方面的主觀能動性較差,沒有積極提出促進餐廳營業額上升的創新銷售思路。

5.4.2廚房

廚房在本年度的成本控制中做出了巨大貢獻,一直保持毛利都在五成以上,出品質量也得到了很多客戶和領導的贊賞,但是廚房的考核指標沒有與營業額掛鉤,由于價格原因,導致很多旅行社團餐和小公司團體的流失,并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統計是不科學的,因為早餐是酒店的配套服務,在酒店行業中,房費中含早餐的價格賺錢不是目的,讓客人對酒店的滿意才是最重要的,一般四星級酒店早餐的毛利能夠達到3成已經算是很不錯的成績了。

5.5康體部

康體部在本年度負責了會議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂部、八期雋城保潔等多項工作任務,由于員工的分散性,培訓幾乎沒有開展過,雖然每個員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學習,但是康體部人員的基本素質,如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的,在很多會議接待中有損酒店的形象,管理者的責任是不可推卸的。

5.6財務部

財務部的主要職能是監督和服務,在監督上出現過一些問題,倉管員直接兼顧采購的職責,制定的每月詢價制度沒有一次執行到位,都是由行政部一個部門去詢價,造成詢價中的一些片面性;個別倉管人員上班時間離開倉庫不匯報,也不帶手機,嚴重影響酒店各部門的正常工作;在服務與其他部門的職能上有所欠缺,主要是由于財務人員都沒有從事過酒店行業,在處理酒店財務工作上欠缺經驗,而且除了酒店的工作任務還要分擔南沙公司的部分工作,降低了工作效率。

出現問題并不可怕,只要我們能夠發現和正確面對,制定出解決的方法和策略,我們就能夠越做約好。

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