時(shí)間：2023-02-08 16:23:17
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1.1魚體消毒：泥鰍放養(yǎng)前用5%的食鹽水浸泡10min。
1.2水溫：放養(yǎng)時(shí)運(yùn)輸泥鰍的水溫與池水的水溫溫差不能超過3℃。
1.3放養(yǎng)規(guī)格：放養(yǎng)規(guī)格要求規(guī)格整齊、健壯，做到大小基本一致，在放養(yǎng)時(shí)大小要分開。
1.4放養(yǎng)密度：放養(yǎng)規(guī)格為5~7cm的泥鰍種1500尾/m2。
2日常管理
2.1水質(zhì)：水質(zhì)保持新鮮，含氧充足。注意防止水質(zhì)惡化，經(jīng)常換注新水。在夏季，如發(fā)現(xiàn)泥鰍將頭部頻繁伸出水面吐食空氣，立即添注新水或換水。
2.2投餌：泥鰍為雜食性偏動(dòng)物性魚類，日常以就近就便原則投喂。一般投喂小魚蝦、蚯蚓等，加投豆餅、麥麩等，夏季還在池子上方安裝燈泡誘蟲。一般每天上下午各喂1次，投餌量為泥鰍體重的3～6%。每個(gè)網(wǎng)箱中設(shè)置一個(gè)飼料臺(tái)，餌料投放在食臺(tái)上，以便觀察和防止浪費(fèi)。
2.3防暑：在夏季要做好防暑降溫工作。池上方搭建遮蔭物，水溫超過30℃時(shí)勤換新鮮的涼水。雷雨、悶熱天氣要勤加新水或換水，以防泛池死亡。
2.4防逃：堅(jiān)持做到早、晚巡塘查看網(wǎng)箱，檢查網(wǎng)箱有無破損和漏洞，及時(shí)修補(bǔ)，以防泥鰍逃逸。
2.5防?。鹤龅綗o病早防、有病早治。定期用生石灰或漂白粉潑灑。做到經(jīng)常巡塘，定期洗刷清理網(wǎng)箱，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體暢通，及時(shí)清除池塘中的水蛇、老鼠等敵害，發(fā)現(xiàn)病鰍、死鰍及時(shí)撈出。養(yǎng)殖過程中未發(fā)生疾病。
3小結(jié)與討論
3.1苗種選購時(shí)要注意辨別。不要購買廣告所謂“特大泥鰍”苗種或其它所謂的“優(yōu)質(zhì)”苗種、新品種，也不要購買長(zhǎng)時(shí)間貯存及反復(fù)轉(zhuǎn)運(yùn)的鰍苗。
3.2養(yǎng)殖時(shí)不能大小混養(yǎng)。同一網(wǎng)箱中大小泥鰍混養(yǎng)，小鰍易逃逸、不敢爭(zhēng)食，體質(zhì)逐漸衰弱甚至死亡；餌料不足時(shí)又可會(huì)發(fā)生泥鰍相互搶食殘斗，整體產(chǎn)量不高。
論文摘要刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長(zhǎng)緩慢造成的成本增加，養(yǎng)殖前景廣闊。對(duì)該養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，并就存在問題和對(duì)策進(jìn)行了闡述。
刺參是我國(guó)最具代表性的海參品種，盛產(chǎn)于北方遼寧、河北及山東沿海，具有極高的營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值，是近年來我國(guó)北方重要的養(yǎng)殖品種。刺參在自然海區(qū)中生長(zhǎng)緩慢，成活率低，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，由幼參規(guī)格養(yǎng)成至商品參規(guī)格需3~4年，且其中很大一部分時(shí)間是消耗在夏眠和冬季低水溫期。近幾年，我們利用工廠化養(yǎng)魚大棚進(jìn)行了刺參工廠化養(yǎng)殖，取得了很好的效果。刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長(zhǎng)緩慢造成的成本增加，全年可控水溫平均13℃，這樣體長(zhǎng)3~5cm的幼參1.5年就可達(dá)到商品規(guī)格。因此，開展工廠化刺參養(yǎng)殖具有廣闊的前景。
1養(yǎng)殖池建造
養(yǎng)殖利用原有的工廠化養(yǎng)魚大棚，養(yǎng)殖池為磚、水泥結(jié)構(gòu)，規(guī)格為5m×5m×2m，水深1.5m。棚頂是鋼筋支架，外蓋白色無滴膜，為了保溫可加蓋草簾。刺參棲息基選用脊瓦，4~5片/m2，間距20cm。
2苗種放養(yǎng)
苗種放養(yǎng)前應(yīng)用10~20mg/L的漂白粉對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒。參苗選用規(guī)格5~6cm的健康苗種，養(yǎng)殖前期放養(yǎng)密度為50頭/m2，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中根據(jù)水溫、飼料、流水量及刺參的規(guī)格和實(shí)際生長(zhǎng)情況等靈活調(diào)整養(yǎng)殖密度。
3水溫與鹽度的控制
幼參攝食與生長(zhǎng)的最佳水溫為19~20℃，體長(zhǎng)5~15cm的刺參則適溫10~15℃，適宜鹽度范圍28‰~34‰。水溫不超過20℃時(shí)，日攝食量及吸收量均最大，生長(zhǎng)速度也快；當(dāng)水溫超過20℃時(shí)，日攝食量仍然較大，但吸收率卻下降，導(dǎo)致生長(zhǎng)速度降低；而當(dāng)水溫超過30℃時(shí)，幼參生長(zhǎng)增重則出現(xiàn)負(fù)值。一般利用沿海海水深水井的井水與砂濾過的自然海水調(diào)節(jié)水溫和鹽度；或者利用加蓋草簾的方法控溫，即夏季高溫期白天加蓋草簾遮陽降溫，晚上卷起草簾散熱降溫；冬季低溫期白天卷起草簾升溫，晚上加蓋草簾保溫。水溫一般控制在10～15℃，全年日平均水溫13℃；鹽度控制在30‰左右。
4養(yǎng)殖管理
4.1水質(zhì)管理
在黃海海域，海水透明度低，水中泥土顆粒和其他雜質(zhì)較多，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)在池底沉淀較厚的一層稀泥，又不能被刺參攝食，將變質(zhì)污染池底，很容易引起刺參疾病，降低成活率，所以納入自然海水前必須采用沙濾墻。沙濾墻一般都建造在進(jìn)水口處，墻高與養(yǎng)殖池深持平，分為單面沙濾墻和雙面沙濾墻2種，前者用煤渣空心磚壘一堵墻，墻的一側(cè)堆放沙子，沙堆截面底長(zhǎng)與高比為1∶1~1.5，后者用煤渣空心磚壘兩堵墻，兩墻相距1.0~1.5m，中間填滿沙子，后者較前者節(jié)省用沙量。建墻用沙粒度不要太細(xì)，沙礫直徑0.1~1.0cm為宜。養(yǎng)成期采用流水飼育法。流水量根據(jù)水溫、養(yǎng)殖密度、個(gè)體大小等因素進(jìn)行調(diào)節(jié)，流水量的大小直接影響到剌參的生長(zhǎng)速度。一般日流水量為飼育水體的5～8倍，水溫高或養(yǎng)殖密度大時(shí)應(yīng)加大流水量，且刺參個(gè)體愈大流水量也應(yīng)越大。在流水的同時(shí)需要充氣，氣石的布置為每個(gè)養(yǎng)殖池放置4個(gè)散氣石。水體鹽度要特別注意，一般養(yǎng)殖用水鹽度不應(yīng)低于26‰。此外，要定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，pH值7.8~8.4，溶解氧飽和或接近飽和，有機(jī)物耗氧量小于2mg/L。
4.2餌喂
刺參一般白天不活動(dòng)，晚上攝食，餌料以底棲硅藻與微生物為主（消化吸收率達(dá)87%以上）。養(yǎng)成期以混合投喂為主，混合投喂的比例為：配合飼料50%，海泥20%，魚粉8%，海藻粉22%。每天投喂2次，日投喂量為刺參體重的2％~10％，并根據(jù)刺參大小、水溫、攝食情況及殘餌量加以調(diào)整。配合飼料易敗壞水質(zhì)，要掌握勤投少投的原則，若攝食量不足但殘餌較多，應(yīng)考慮到水質(zhì)不良或飼料不適，應(yīng)及時(shí)查找原因，以免影響刺參的生長(zhǎng)。
4.3日常管理
為保持養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì)，應(yīng)及時(shí)清底和倒池。一般每天清底1次，用虹吸法清除池內(nèi)糞便和殘餌，倒池也是改善水質(zhì)的有效方法，一般每隔10～15d進(jìn)行1次，以徹底改善水質(zhì)。若水質(zhì)發(fā)生意外，則應(yīng)及時(shí)倒池處理，倒池時(shí)應(yīng)避免傷害刺參。另外，要設(shè)專人每天巡塘，根據(jù)刺參的生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖密度，并經(jīng)常檢查刺參的活動(dòng)情況，觀察刺參攝食情況和健康狀況，并認(rèn)真作好記錄。水體中缺氧、水質(zhì)不良、活餌料不足時(shí)，刺參往往大量脫離水面吸附在池壁上，此時(shí)一方面要檢測(cè)水質(zhì)，另一方面要及時(shí)使其回到水中，以防干露時(shí)間過長(zhǎng)造成死亡。
5病害防治
刺參工廠化養(yǎng)殖病害比較少，發(fā)病也比池塘養(yǎng)殖好控制。一般的敵害生物，如撓足類、劍水蚤等容易刺傷幼參，引起潰爛。此外，由于有機(jī)物或油污染、餌料不當(dāng)、重金屬離子超標(biāo)、pH值變化較大或鹽度過低，也容易引起刺參皮膚潰爛或排臟現(xiàn)象。對(duì)皮膚潰爛的刺參，可用青霉素、鏈霉素（每升海水中含青霉素、鏈霉素各50mg）藥浴30min，重新投入池中即可。
6收獲
工廠化養(yǎng)殖一般采取輪流放苗、輪流收獲的方法，刺參的收獲規(guī)格為體重150~300g，自然伸展體長(zhǎng)15~20cm。因?yàn)楣S化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，全年可以選擇性地收獲，捕大留小，獲取更高的利潤(rùn)。
7存在問題及對(duì)策
7.1存在問題
7.1.1發(fā)展無序、無規(guī)劃。這是目前海參養(yǎng)殖業(yè)中存在的主要問題。因?yàn)槭孪葲]有做好規(guī)劃，管理力度也不夠，從而形成隨意發(fā)展、盲目跟進(jìn)的局面，既不利于整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的健康有序、協(xié)調(diào)發(fā)展，也不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
7.1.2飼養(yǎng)方法不科學(xué)，導(dǎo)致疾病頻發(fā)。由于海參規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)未普遍推廣，大部分養(yǎng)殖戶對(duì)刺參健康養(yǎng)殖技術(shù)不了解，只是套用別的種類的養(yǎng)殖技術(shù)或?qū)W別人怎么干；并且有些養(yǎng)殖戶管理松懈，導(dǎo)致出現(xiàn)疾病，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。
7.2對(duì)策
有關(guān)部門適時(shí)合理調(diào)控，統(tǒng)一布局，控制養(yǎng)殖容量，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，給刺參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)良性發(fā)展的平臺(tái)；制定并推廣刺參健康育苗及養(yǎng)殖技術(shù)；加強(qiáng)檢疫與病害防治。
論文摘要介紹了泥鰍池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，包括養(yǎng)殖條件、池塘清整、放養(yǎng)、日常管理、疾病防治等，以供泥鰍養(yǎng)殖戶參考。
泥鰍是一種分布廣泛、適應(yīng)性很強(qiáng)、對(duì)環(huán)境條件要求不高的小型淡水魚類。我國(guó)幾乎從南到北的河流、池塘、稻田等都有分布。泥鰍肉清淡味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量達(dá)21%，磷、鐵、鈣、鋅等含量豐富，素有“水中人參”之稱，藥用功效顯著。因此，泥鰍作為一種滋補(bǔ)食品，具有補(bǔ)中益氣、滋陰壯陽、清熱利尿的功能，越來越為人們喜愛。其市場(chǎng)價(jià)格一直較高，特別是近年來，由于工業(yè)廢水及農(nóng)藥大量使用的污染，天然泥鰍資源大量減少，但市場(chǎng)需求卻在擴(kuò)大，泥鰍的價(jià)格高達(dá)15～25元/kg，在春、冬季市場(chǎng)銷售較旺。泥鰍在國(guó)際市場(chǎng)上也有一定的銷路，年出口量數(shù)百萬千克，且價(jià)格好，換匯率高。泥鰍的養(yǎng)殖前景十分廣闊，江蘇、山東、安徽等地都在大力養(yǎng)殖泥鰍。池塘養(yǎng)殖泥鰍是目前采用較多的一種養(yǎng)殖方式，單產(chǎn)水平高，技術(shù)操作水平要求也高。一般產(chǎn)量可達(dá)22.5～37.5t/hm2。舒城縣從2007年開始有養(yǎng)殖戶進(jìn)行池塘規(guī)模養(yǎng)殖，而且取得了較好的收益。現(xiàn)將泥鰍生物學(xué)特性與池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。
1生物學(xué)特性
泥鰍（又名灰泥鰍）為小型經(jīng)濟(jì)魚類，屬溫水性魚類，生長(zhǎng)水溫為15～30℃，最適水溫為22～28℃，水溫高于32℃則鉆入淤泥中，水溫低于7℃潛入泥中冬眠。泥鰍不僅能用鰓呼吸，還能利用皮膚和腸進(jìn)行呼吸，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，耐缺氧能力較強(qiáng)。通常生活在水底層，有鉆泥的習(xí)慣，喜歡中性及微酸性的黏性土壤。泥鰍為雜食性魚類，常攝食的有水蚤、絲蚯蚓、水草及水中的泥和微生物，常用堆放雞糞、牛糞、豬糞等方法來繁殖餌料或投喂人工顆粒飼料喂養(yǎng)泥鰍。泥鰍攝食一般多在傍晚和夜間，如在產(chǎn)卵期和生長(zhǎng)旺盛期，白天也攝食，產(chǎn)卵期的泥鰍比平時(shí)攝食量增大，雌泥鰍比雄泥鰍攝食多。泥鰍一般2齡性成熟，一年可多次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期為4～8月，其中5～6月是產(chǎn)卵高峰期，受精卵具弱黏性。
2池塘養(yǎng)殖技術(shù)
2.1養(yǎng)殖條件
泥鰍雖然對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，但在高密度養(yǎng)殖的情況下，對(duì)鰍池環(huán)境條件的選擇仍很重要。要求水源充足、水質(zhì)清新、無污染，進(jìn)排水方便，最好能做到自流自排，光照充足，土質(zhì)以中性或微酸性的黏質(zhì)土壤為佳；大小池塘都可，一般面積200～500m2的較多，池深80～120cm為多，水深50～70cm，淤泥厚度15～20cm。
2.2池塘清整
泥鰍苗下塘10～15d前，應(yīng)進(jìn)行清塘消毒，先將池水抽干，檢查有無漏洞，然后用生石灰清塘。池水深7～10cm時(shí)，用生石灰1125～2250kg/hm2。如果池水無法排干，用漂白粉20mg/L進(jìn)行清塘。清塘后7d注入新水，注入的新水要過濾。注水后施基肥，培育水質(zhì)，方法是在池的四角堆上雞糞、豬糞等有機(jī)肥，用量2250～3000kg/hm2，施肥5～7d后可以放養(yǎng)泥鰍。
2.3放養(yǎng)
泥鰍、大鱗泥鰍對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是比較適宜的養(yǎng)殖對(duì)象，因而養(yǎng)殖戶最好選擇這2種品種進(jìn)行養(yǎng)殖。放養(yǎng)時(shí)間一般在9～10月或3～4月，養(yǎng)殖時(shí)間為8～9個(gè)月，放養(yǎng)規(guī)格3～6cm，放養(yǎng)密度為150～500尾/m2。鰍種放養(yǎng)前用5mg/kg硫酸銅或4%～5%食鹽水消毒，水溫10～15℃時(shí)，浸洗20～30min。
2.4飼養(yǎng)
泥鰍屬于雜食性魚類，在養(yǎng)殖過程中既需要利用肥水培育天然餌料，又需要進(jìn)行人工投餌。泥鰍下塘后，要根據(jù)水質(zhì)肥瘦及時(shí)追肥，一般每隔30～40d追肥1次，每次900～1125kg/hm2，池水透明度控制在15～20cm，水色以黃綠色為好。及時(shí)投喂人工的動(dòng)物性和植物性飼料，也可投喂人工配合顆粒飼料。投餌做到“四定”，即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量。魚種階段日投飼量為魚體重的5%～8%，成魚階段為5%左右，水溫高于30℃和低于10℃時(shí)應(yīng)減少投喂。開始時(shí)每天傍晚喂1次，以后馴化改為白天投飼，上、下午各投飼1次，高溫季節(jié)應(yīng)在食臺(tái)上搭遮蔭棚。
2.5日常管理
泥鰍池水質(zhì)要求“肥、活、爽”，溶解氧要求3mg/L以上，pH值7.5左右，鰍苗培育期間，堅(jiān)持每天早、中、晚巡塘3次。第1次巡塘應(yīng)在凌晨，如發(fā)現(xiàn)鰍苗群集，這是池塘中缺氧的信號(hào)，應(yīng)立即加注新水或開增氧機(jī)。午后的巡塘工作主要是查看鰍苗活動(dòng)的情況，勤除池埂雜草；傍晚查水質(zhì)，并作記錄。日常要勤觀察，發(fā)現(xiàn)水色發(fā)黑或過濃時(shí)要及時(shí)加注新水，一般情況下，7d加水1～2次，每次換水30～40cm，注意定期對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行漂白粉消毒，每次用藥125g。此外，還應(yīng)注意隨時(shí)消滅池中的有害昆蟲和蛙，經(jīng)常檢查有無魚病。
2.6疾病防治
泥鰍適應(yīng)能力很強(qiáng)，只要管理得當(dāng)，避免鰍體的機(jī)械損傷，一般很少發(fā)病。平時(shí)應(yīng)注意預(yù)防，要經(jīng)常消毒，抓好“三消”，即魚體消毒、池塘消毒、飼料臺(tái)消毒。若發(fā)現(xiàn)病死的泥鰍應(yīng)及時(shí)撈出，以防止感染其他泥鰍，并及時(shí)治療。
2.6.1水霉病。在泥鰍苗的孵化中，冬秋兩季水溫較低時(shí)容易發(fā)病，特別是泥鰍受傷更容易發(fā)病。水霉病癥狀為體表有白色絨毛狀的水霉叢生。防治方法：鰍卵防治用1m3水放食鹽400g加小蘇打400g的溶液洗浴1h。病泥鰍可用3%的食鹽水浸洗5～10min。重者可用0.5mg/kg的水霉凈浸洗5～15min。
2.6.2赤鰭病。此病對(duì)泥鰍的危害很大，拉網(wǎng)損傷、長(zhǎng)途運(yùn)輸、水質(zhì)惡化等都可引起發(fā)病。癥狀為泥鰍的鰭、腹部皮膚與周圍充血，有時(shí)腸道也出血，在鰭條腐爛處容易感染水霉。常與爛鰓、腸炎并發(fā)。治療方法：外用1mg/kg的漂白粉潑灑；苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4%的食鹽水浴洗消毒；內(nèi)服藥餌，用達(dá)克菌、氟哌酸等制成藥餌投喂。
2.6.3寄生蟲病。泥鰍苗階段的常見寄生蟲主要是車輪蟲、三代蟲、舌杯蟲等。癥狀為被寄生的泥鰍苗常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)，鏡檢可發(fā)現(xiàn)寄生蟲。防治上可用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5∶2）0.5～0.7mg/kg潑灑；或用晶體敵百蟲0.5mg/kg潑灑。
2.6.4打印病。病灶一般呈橢圓形、圓形，浮腫有紅斑?；继幹饕谖脖?。流行于7～8月。治療可用1g/m3的漂白粉或2～4g/m3的五倍子進(jìn)行全池潑灑。
2.6.5其他敵害防治。養(yǎng)殖泥鰍的池塘，要用生石灰徹底清塘。注、排水口應(yīng)設(shè)密網(wǎng)攔濾，嚴(yán)防有害的魚類、水生昆蟲、蛇、蛙等進(jìn)池塘危害鰍苗種或成鰍。若發(fā)現(xiàn)池中有水蜈蚣，應(yīng)用90%的晶體敵百蟲按5g/m3濃度全池潑灑殺滅。
參考文獻(xiàn)
[1]黃浦東.池塘泥鰍高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（11）：272，275.
養(yǎng)殖戶首先采用有機(jī)墊料填滿豬舍的地底下方，并且對(duì)其及時(shí)進(jìn)行翻埋，從而使得豬的糞便以及污水等通過有效發(fā)酵而分解，進(jìn)而達(dá)到零排放的目的，同時(shí)，這種方法的應(yīng)用，大大降低了豬養(yǎng)殖對(duì)水資源與農(nóng)田的污染系數(shù)。另外，還需要保證豬舍的干凈、通風(fēng)正常等相關(guān)問題，以保障豬舍環(huán)境舒適、衛(wèi)生，進(jìn)而為豬的生命健康提供有力保障，大大提高了畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
2飼養(yǎng)原料的來源
養(yǎng)殖戶需要建立完善的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并且從自身的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中獲取天然食物，然后將這些天然食物投喂給豬，從而使得豬通過攝取天然食物而提高自身的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值，進(jìn)而為廣大消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧養(yǎng)殖者需要在生態(tài)豬飼養(yǎng)原料中添加適量的抗生素與維生素，以提高生態(tài)豬的免疫能力與抗病能力，進(jìn)而有效提高生態(tài)豬的產(chǎn)量，為畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益提供有力保障。
3生產(chǎn)加工過程分析
生態(tài)豬生產(chǎn)加工過程對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖過程具有著極其重要的意義，因此，需要對(duì)生態(tài)豬的生產(chǎn)以及流通等過程建立完善的追蹤體系，例如：其包裝、貯藏以及運(yùn)輸?shù)冗^程進(jìn)行全面跟蹤，從而保障動(dòng)物類食品的健康、安全，進(jìn)而有效滿足廣大消費(fèi)者的個(gè)性化需求，繼而為市場(chǎng)消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。
4飲用水投放措施
生態(tài)豬在生長(zhǎng)的過程中，由于其生長(zhǎng)速度較快，且飲水具有提高動(dòng)物豬抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要給予足夠的水，并且在水中投放適量的抗生素與食鹽。所給予的水應(yīng)確保干凈，從而有效提高生態(tài)豬的健康成長(zhǎng)，其中，食鹽本身具有著較強(qiáng)的殺菌作用，故在飲用水中投放適量的食鹽對(duì)動(dòng)物豬有著極其重要的意義。
5疫病防治工作
一般情況下，養(yǎng)殖戶除了給予豬綠色健康飲食、舒適居住環(huán)境以外，還需要做好疫病防治工作。這是由于疫病不僅大大降低了生態(tài)豬的自身價(jià)值以及標(biāo)準(zhǔn)，而且還嚴(yán)重?fù)p害了畜牧養(yǎng)殖者的切身利益，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要做好相關(guān)疫病的防治工作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物豬出現(xiàn)異常時(shí)，需要及時(shí)聯(lián)系獸醫(yī)對(duì)其進(jìn)行診斷，并且做好健康豬的隔離處理工作，同時(shí)，還需要對(duì)其他健康豬進(jìn)行疫苗注射，以實(shí)現(xiàn)預(yù)防和控制疫病擴(kuò)散的目的，為生態(tài)豬的產(chǎn)品質(zhì)量以及其價(jià)值提供有力保障。
6結(jié)語
青蝦養(yǎng)殖塘一般由稻田改造，首先要開溝作埂。選擇水源充足、排灌方便且無水質(zhì)污染、面積大約10畝的田塊用挖土機(jī)挖土筑堤。操作過程中，離塘埂3m左右的田土勿挖，這樣即有利于保障塘坡比，又能減少漏塘現(xiàn)象。為提高青蝦養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定性，養(yǎng)殖水位要保證在60cm以上，80-100cm最佳，養(yǎng)殖塘底要盡量平整向出水口傾斜。出水口一般用20cm以上PVC管，外用網(wǎng)圍欄構(gòu)成，平時(shí)用于控制養(yǎng)殖水位，清塘?xí)r排干水體。
二、曬塘消毒
目前市面上有許多清塘藥物，但“曬塘”仍不失為消滅微生物既環(huán)保又省力的方法。每年8月份，將塘內(nèi)水排干后，任由陽光照射，直到底泥裂縫寬度在2-3cm以上為止。如能附加生石灰清塘，則效果更佳，生石灰一般用量75-100kg/畝。但由于生石灰清塘工作量較大，目前養(yǎng)殖戶較少用，徹底曬塘也能保證效果。
三、調(diào)水種草
放苗前，先調(diào)節(jié)好水質(zhì)。塘內(nèi)先注水20-30cm，用二氧化氯、硫酸銅消毒殺藻，同時(shí)種植水草。水草可以是由外蕩采集的輪葉黑藻等沉水性植物，種植面積約為總面積的20%。種植前，先進(jìn)行曝曬，防止水草中夾帶的野雜魚卵、病菌等帶入池中。水草第一年種植后，之后便會(huì)自然生長(zhǎng)，不用重復(fù)種植。池塘消毒兩天后，加注新水至正常養(yǎng)殖水位，再培育水體兩天后，即可放養(yǎng)蝦苗。
四、蝦種投放
五洋村青蝦養(yǎng)殖的苗種均為自繁自育，8月份清塘后放養(yǎng)蝦種。為保障蝦種放養(yǎng)的同時(shí)，不影響生產(chǎn)，當(dāng)?shù)匾话悴捎幂喠髑逄练欧N方法。具體操作方法為：將三只養(yǎng)殖塘中的蝦種匯聚集到其中的一只養(yǎng)殖塘中，待另兩只養(yǎng)殖塘?xí)裉?、消毒完成后，將苗種平分到兩只養(yǎng)殖塘，一般苗種放養(yǎng)密度保持在60000尾/畝左右，規(guī)格為6000尾/kg左右。
五、投飼管理
苗種放養(yǎng)后兩天開始投飼，投飼采用專門的青蝦養(yǎng)殖人工配合飼料，并按照存塘蝦體重的3%左右投飼，為掌握青蝦吃食情況，每池應(yīng)設(shè)置飼料觀察臺(tái)。為節(jié)省人工勞力，一天僅投飼一次，一般在下午3時(shí)左右進(jìn)行。不同時(shí)期的投飼方法略有不同，夏、秋季時(shí)借助小船全塘潑灑。初春和晚秋時(shí)期，由于氣溫較低，僅沿塘四周潑灑。
六、水質(zhì)調(diào)控
俗說“養(yǎng)蝦”就是“養(yǎng)水”，所以青蝦養(yǎng)殖過程中，調(diào)節(jié)水質(zhì)是關(guān)鍵。以“二頭肥中間清”的原則，通過換水、施肥等調(diào)控水質(zhì)。關(guān)注氣候變化情況，應(yīng)時(shí)培育好藻類應(yīng)對(duì)氣候突變。平時(shí)定期用復(fù)合碘、二氧化氯等進(jìn)行殺菌、消毒水體。冬季來臨前，要培肥水質(zhì)準(zhǔn)備過冬。
七、防控雜魚
養(yǎng)蝦池內(nèi)如果存在雜魚，一方面會(huì)同青蝦爭(zhēng)食，另一方面會(huì)造成青蝦產(chǎn)量及苗種量的大幅下降。所以在日常養(yǎng)殖中，五洋村的養(yǎng)殖戶非常注意這點(diǎn)。防控雜魚，一是在注水的時(shí)候用60-80目絹紗過濾，防止野外魚卵帶入?？梢杂媒伡喼瞥尚【W(wǎng)箱，水通過網(wǎng)箱交互，減少進(jìn)水時(shí)的應(yīng)激反應(yīng)。二是開春投飼料前一周，用“清塘凈”消毒一次，防止塘內(nèi)的野雜魚在投飼后與青蝦一起爭(zhēng)食。三是在種苗塘除野。在養(yǎng)殖塘清塘前用“清塘凈”消毒一次，防止放養(yǎng)蝦種中夾雜野雜魚一起帶入新池中。
八、效益分析
關(guān)鍵詞：網(wǎng)箱；設(shè)計(jì)；養(yǎng)殖技術(shù)
由于山區(qū)池塘少、面積小，池塘養(yǎng)殖沒有經(jīng)濟(jì)效益，水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益可觀。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是利用竹、木、金屬網(wǎng)片或合成纖維等為網(wǎng)身材料，裝配成一定形狀開放式或密閉式的箱體，設(shè)置在流水中，通過高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達(dá)到高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機(jī)動(dòng)、簡(jiǎn)便、產(chǎn)量高及適應(yīng)水域廣等優(yōu)點(diǎn)，有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫，為網(wǎng)箱養(yǎng)魚提供了廣闊的空間。
1網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)
1.1網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料
（1）網(wǎng)衣。目前最廣泛采用的是合成纖維，漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網(wǎng)箱中最常用的是聚乙烯類，其中比重為0.94～0.96，能浮于水面，幾乎不吸水，并有較好的強(qiáng)度，耐日照且價(jià)格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。
（2）框架。對(duì)于浮式網(wǎng)箱，一般用竹木或金屬管搭成“口”字“田”形框架，用來固定網(wǎng)衣和使網(wǎng)衣張開成形。（3）撐樁架。對(duì)于固定網(wǎng)箱主要用撐樁來支撐網(wǎng)箱，一般用圓木或毛竹打束好4個(gè)角樁，再在每個(gè)邊上間隔距離打上間樁，網(wǎng)衣可直接掛在樁上。
（4）浮子。目前常用密封油桶、玻璃浮球、泡沫等作浮子來支撐框架浮于水面。
（5）沉子。材料主要有鉛塊、鐵塊、石塊，將這些材料包裝好不要露出棱角劃傷網(wǎng)衣，在網(wǎng)箱中4個(gè)角用繩索系在框架或角樁上，壓沉網(wǎng)衣，箱中央再放入一個(gè)稍輕的沉子，保證箱底整體下沉。目前也有部分養(yǎng)殖戶用鍍鋅銅管焊接成“口”字型，四角用繩吊在樁架或角樁上，沉入箱中，其中大小比網(wǎng)箱面積略小一些即可。
（6）固著器。一般使用鐵鍋?zhàn)鳛楣讨鳎袝r(shí)也可用2個(gè)樁來固定網(wǎng)箱，將繩的一端系在箱角上，另一端系在樁上，固定繩索一般要留長(zhǎng)一些，以須水位上漲時(shí)，箱能隨之上升。
（7）底部襯網(wǎng)。為了減小飼料浪費(fèi)，可以在箱底鋪上一些100目的密眼襯網(wǎng)。
1.2網(wǎng)箱類型
常見的網(wǎng)箱類型有浮動(dòng)或固定式，水庫等深水域中多用浮動(dòng)式網(wǎng)箱。
1.3網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)
（1）網(wǎng)箱的形狀。網(wǎng)箱的形狀有正方形、圓形、多邊形、長(zhǎng)方形。一般情況下人們習(xí)慣用正方形和長(zhǎng)方形。
（2）網(wǎng)箱的面積。一般面積為9～36m2、96m2或192m2。
（3）網(wǎng)箱深度。網(wǎng)箱深度視養(yǎng)殖水體水深而定，應(yīng)保證網(wǎng)箱底部在養(yǎng)殖期最小水位時(shí)不觸到底泥。水庫網(wǎng)箱有時(shí)可增加3～4m。
（4）網(wǎng)目大小。確定網(wǎng)目大小的原則是在不逃魚的前提下盡量大。一般可根據(jù)體高的2倍小于魚體周長(zhǎng)的原則，選擇網(wǎng)目大小要求破1目后不逃魚。網(wǎng)箱應(yīng)選擇在向陽背風(fēng)的深水庫灣安置，一是避免枯水期網(wǎng)箱搭底，二是風(fēng)浪小，減少魚群應(yīng)激反應(yīng)。
2網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
2.1適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種
一般吃食性魚類都可用網(wǎng)箱養(yǎng)殖，我們這里的水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前最多的是草魚、鯽魚、鯉魚、鳊魚、鱖魚。
2.2網(wǎng)箱培育魚種
（1）網(wǎng)箱以聚乙烯單絲編織而成的網(wǎng)片經(jīng)裁剪縫合而成，網(wǎng)目根據(jù)進(jìn)箱魚種規(guī)格面定，一般有0.5～1.1cm，長(zhǎng)方形或正方形面積為12～32m2，網(wǎng)深2～4m。
（2）培育技術(shù)。夏花一般體長(zhǎng)不應(yīng)小于3.3cm，如果是分級(jí)飼養(yǎng)，夏花網(wǎng)箱放2cm左右的魚苗，仔口網(wǎng)箱放5.5～8.0cm的魚苗，單一品種放養(yǎng)方式。放養(yǎng)密度主要由箱的容納量，出箱要求規(guī)格及飼養(yǎng)管理技術(shù)水平靈活決定，一般人工投飼培育吃食性魚，魚種可按600～1500尾/m2投放。投喂技術(shù)與池塘養(yǎng)魚的投喂技術(shù)相同。
2.3網(wǎng)箱養(yǎng)成魚
（1）進(jìn)箱魚種規(guī)格。生產(chǎn)市場(chǎng)需求的商品魚，進(jìn)箱魚種50～75g/尾，可養(yǎng)成750～2000g/尾。
（2）放養(yǎng)密度根據(jù)水中溶氧量而定，只要網(wǎng)箱中溶氧量能保持在5mg/L以上，放養(yǎng)密度越大，單位產(chǎn)量越高。
（3）投飼技術(shù)。①投飼方法：小把撒投，魚上浮水面搶食。②馴化方法：每日定時(shí)投料，每次投料前先敲打網(wǎng)箱框架等產(chǎn)生音響，然后再將1小把飼料撒投到網(wǎng)箱中間，間隔10s左右再投。間隔期繼續(xù)敲打產(chǎn)生音響，使魚形成條件反射。每次投飼時(shí)間，在飼養(yǎng)初期，魚個(gè)體小，水溫低，攝食量小，一般需15～20min；7月份以后逐漸延長(zhǎng)，一般每次要投喂30～40min。投喂量與投飼次數(shù)參照產(chǎn)品使用說明書。投喂要堅(jiān)持“三看”和“四定”，即：看天氣情況、看水質(zhì)水溫、看魚的活動(dòng)情況和定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人。
1.1苗種培育
苗種引進(jìn)錦鯉水花，從廣西發(fā)貨到昆明機(jī)場(chǎng)接貨，一次性購買水花150萬尾。4月20日從機(jī)場(chǎng)接回的水花下塘前將氧氣袋放于池塘內(nèi)，調(diào)節(jié)內(nèi)外水溫基本一致，此時(shí)可將水花集中于魚苗箱中暫養(yǎng)。煮熟的蛋黃研碎用緝布過濾投喂，每20萬尾魚苗每日投喂1個(gè)，連喂2d，第2天喂后2h即可下塘。魚苗下塘當(dāng)天投喂豆?jié){，每日3次，按照“三邊倆滿塘”的投喂原則，保證塘中魚苗都能攝食到餌料，飼養(yǎng)期間池塘注意加注新水，至80~100cm為宜，飼養(yǎng)15d左右進(jìn)行集群訓(xùn)練開始投喂全價(jià)配合飼料淵粉料冤，經(jīng)過35d左右飼養(yǎng)魚苗可長(zhǎng)到3~5cm，此時(shí)苗種塘密度過大，應(yīng)進(jìn)行分塘飼養(yǎng)，分塘前進(jìn)行2~3次拖網(wǎng)鍛煉，以增強(qiáng)魚苗自身抵抗能力。
1.2魚種投放
水花經(jīng)過35d左右的培育，在6月5日左右可長(zhǎng)到3~5cm，成活率約40%，可提供魚種60萬尾，按15萬尾/hm2的放養(yǎng)比例，搭配鰱、鳙魚種3萬尾/hm2投放在2口總面積40000m2的池塘中，池塘放養(yǎng)魚種前要進(jìn)行清塘淵方法同上冤，魚種下塘?xí)r用3%~4%的食鹽水浸洗10~20min。
1.3飼料投喂
用通威配合飼料進(jìn)行投喂，魚種下塘第2天開始馴化投喂，根據(jù)魚條件反射原理，敲擊發(fā)聲反復(fù)數(shù)次循環(huán)進(jìn)行，每天人工投喂4次淵時(shí)間可自行掌握，一般30min左右冤，經(jīng)7d左右馴化，魚可集中上浮搶食，此時(shí)可改用投餌機(jī)自行投喂，根據(jù)魚吃食情況掌握投飼時(shí)間及投飼量，水溫為15~25益時(shí)，日均投喂3次，投喂量為魚體重的2%~3%曰水溫25~30益時(shí)，日均投喂4次，投喂量為魚體重的3%~5%。飼養(yǎng)期間以投喂顆粒飼料為主，可輔以蕪萍、豆餅或豆渣類植物性飼料，飼料投喂量根據(jù)魚吃食情況、天氣情況、魚體規(guī)格和水溫而定。
1.4日常管理
pH值控制在6.5~8.5，溶解氧控制在5mg/L以上，錦鯉即可保持良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，透明度控制在40cm左右，以便于觀察魚的活動(dòng)情況，池水確保“肥、活、嫩、爽”，期間可通過注水、換水、施肥或使用光合細(xì)菌等手段來實(shí)現(xiàn)。堅(jiān)持巡塘，防止泛塘，觀察魚的吃食活動(dòng)情況，觀察魚有無疾病發(fā)生，做好池塘日志，陰雨、暴雨天氣要開增氧機(jī)，還要加注新水，保持池水清新，防止浮頭泛塘。
1.5魚病防治
5月下旬，用水霉凈全池潑灑1次淵用量為0.2g/m3水體冤，預(yù)防水霉病的發(fā)生曰6月上旬，用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑淵5頤2冤全池潑灑1次淵用量為0.7g/m3水體冤，預(yù)防車輪蟲、斜管蟲病的發(fā)生曰6要9月每30d用二氧化氯制劑全池潑灑消毒1次淵用量為0.5g/m3水體冤，預(yù)防細(xì)菌性疾病的發(fā)生曰9月下旬，用90%晶體敵百蟲全池潑灑1次，預(yù)防魚虱、錨頭蚤病的發(fā)生曰防治錦鯉痘瘡病，用0.1~0.4mg/kg紅霉素全池潑灑，10d后再用1次，有一定效果。
2效益分析
養(yǎng)殖苗種塘2口，面積4670m2，投放150萬尾錦鯉水花，經(jīng)35d飼養(yǎng)，出塘3~5cm的魚種60萬尾淵成活率40%冤。60萬尾魚種分別在2個(gè)成魚塘飼養(yǎng)，面積合計(jì)40000m2，投喂通威飼料。至2013年11月20日出塘錦鯉33150kg，折合產(chǎn)量8287.5kg/hm2，平均體重60g淵成活率85%冤，鰱、鳙規(guī)格魚種10980kg，折合產(chǎn)量2745kg/hm2。養(yǎng)殖收入情況見表1。養(yǎng)殖支出包括通威飼料256000元、水花苗種60000元、運(yùn)費(fèi)2500元、鰱鳙苗種12000元、水電費(fèi)31000元、魚藥19800元、塘租30000元、工時(shí)費(fèi)31000元、肥水費(fèi)用9500元、其他支出5000元、合計(jì)456800元。養(yǎng)殖效益情況院總收入830316元，扣除支出456800元后，總效益為373516元，則平均效益為93379元/hm2。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞：溫室；甲魚；養(yǎng)殖；水質(zhì)管理
溫室養(yǎng)殖甲魚，因通風(fēng)條件差，換水量小，飼養(yǎng)池塘處于相對(duì)封閉狀態(tài)，使池水易富營(yíng)養(yǎng)化而老化，從而影響甲魚的正常生長(zhǎng)。因此，加強(qiáng)冬季溫室養(yǎng)殖甲魚池水的質(zhì)量管理，對(duì)減少甲魚疾病、提高其成活率非常重要?，F(xiàn)根據(jù)安徽省蚌埠市水產(chǎn)高科公司多年來的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，以及化驗(yàn)中心的檢測(cè)指標(biāo)將溫室養(yǎng)殖甲魚的水質(zhì)管理技術(shù)介紹如下。
一、堅(jiān)持科學(xué)的投餌方法，減少水質(zhì)污染
建筑池塘?xí)r，在養(yǎng)殖甲魚池塘北側(cè)修建一略高于水面的餌料臺(tái)，在餌料臺(tái)和池水之間修一直徑10~20cm半徑形水溝，減少因甲魚爭(zhēng)食和跑動(dòng)把餌料拖到水中造成餌料污染。同時(shí)有利于清除殘餌，并可把刷洗餌料臺(tái)的污水順著水溝排到池外，減少水質(zhì)污染。幼稚甲魚入池后，要進(jìn)行一定時(shí)間的馴化，讓其到食臺(tái)攝食。飼料投喂要堅(jiān)持“四定”，定時(shí)：上午9時(shí)、下午4時(shí)各投喂1次，使甲魚養(yǎng)成按時(shí)進(jìn)食的習(xí)慣；定量：根據(jù)每天的吃食情況和水質(zhì)變化，一般日投量按甲魚體重的3%~5%投喂，掌握在1h內(nèi)吃完最好；定位：將配合飼料作成細(xì)長(zhǎng)條狀，貼在食臺(tái)上；定質(zhì)：投喂全價(jià)配合飼料，并輔以鮮活餌料，防止投喂腐敗變質(zhì)的飼料。
二、加強(qiáng)日常管理
根據(jù)天氣情況，每天中午開啟通風(fēng)孔，以利于通風(fēng)換氣，使有害氣體逸出，為室內(nèi)增加新鮮空氣。每天清洗食臺(tái)，防止甲魚誤食變質(zhì)殘?jiān)３貎?nèi)可加增氧設(shè)置，增氧并加速池內(nèi)水流動(dòng)，改善水質(zhì)。定期潑灑二氧化氯等氯制劑，殺滅病原體，同時(shí)起到改善水質(zhì)的作用。待藥力消失后，可施用一些活性酵素或光合細(xì)菌，增加池內(nèi)的生物凈化功能。根據(jù)池水的老化程度，定期換一部分新水。為節(jié)約能源，可在大棚內(nèi)置火爐，這樣能提高室溫，減少池水蒸發(fā)，使棚內(nèi)光照加強(qiáng)，有利于池中水生植物的光合作用和生長(zhǎng)；也可在火爐火墻上置一大桶，將水預(yù)熱至池水溫度相同時(shí)，抽出部分池底水，加入新水，有效防止水質(zhì)老化。
三、移植水生植物，肥水培育浮游生物，合理搭配底棲動(dòng)物
在養(yǎng)甲魚池中移植一些水葫蘆、浮萍等綠色植物，既可吸收有害物質(zhì)，減輕水質(zhì)惡化程度，控制池水肥度，又可以為甲魚提供良好的遮蔽生態(tài)環(huán)境，對(duì)凈化水質(zhì)有明顯的作用。這是因?yàn)榫G色植物能吸收水中的二氧化碳，放出氧氣，既凈化了水質(zhì)，又凈化了棚內(nèi)的空氣。同時(shí)也可以肥水培育浮游生物，合理搭配底棲動(dòng)物。在幼甲魚入池前，經(jīng)過消毒處理后的池水，按1m3水均勻潑灑復(fù)合肥（如磷酸二胺等）3~5g。同時(shí)引進(jìn)藻種（含綠藻較多的池水）5~8L。經(jīng)過1周后，水逐漸變綠，再引進(jìn)一些水蚤，放入池中。稚鱉入池后，若養(yǎng)殖池較大，可放入一部分鰱、鳙魚（比例為3∶1），這樣浮游植物、細(xì)菌、水生植物通過吸收水中的養(yǎng)分，凈化水質(zhì)，鰱魚以浮游生物和細(xì)菌為食，浮游植物和細(xì)菌為甲魚提供天然餌料。如此循環(huán)反復(fù)，使水質(zhì)得到凈化。
四、定期檢測(cè)水質(zhì)
綜合化驗(yàn)檢測(cè)中心跟蹤檢測(cè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，確定水質(zhì)好壞。肉眼觀察，養(yǎng)殖甲魚良好而正常的水色為油綠或深褐色，如果水質(zhì)變暗，變黑、灰白色，表面形成一層厚的浮膜，表明水質(zhì)已經(jīng)惡化。池水的透明度為25~30cm，透明度過高或過低都不利于甲魚的生長(zhǎng)。甲魚生長(zhǎng)適宜溫度為25~35℃，而最適合水溫為28~30℃。定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行綜合檢測(cè)，常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目有：pH值、溶解氧、氨氮、H2S等指標(biāo)。通過水溫、光照、營(yíng)養(yǎng)鹽類綜合調(diào)控，保持水質(zhì)。
（1）pH值。低pH值，甲魚表現(xiàn)為呼吸頻率加大，活動(dòng)降低而死亡；高pH值，甲魚表現(xiàn)為鰓黏液分泌物增加，氨氮毒性增強(qiáng)。但水質(zhì)弱堿性會(huì)抑制霉菌的生長(zhǎng)，防止白斑病的發(fā)生。最適宜的pH值為7.5~8.5。調(diào)節(jié)方法是補(bǔ)充或注換新水尤其是池底換水；加沸石粉等底質(zhì)改良劑；用明礬（硫酸鋁）或石膏（硫酸鈣）或熟石灰、小蘇打調(diào)節(jié)pH值。
（2）溶解氧管理措施。甲魚是兩棲動(dòng)物，既可以用鰓呼吸，又可以用肺呼吸。甲魚用肺呼吸時(shí)，必須浮在水面上，會(huì)消耗更多的體能，長(zhǎng)期如此，甲魚就會(huì)偏瘦。溶解氧太低表現(xiàn)為水質(zhì)惡化快，甲魚排泄的糞便、食物的殘?jiān)扔袡C(jī)物沉淀在池底，這些有機(jī)物質(zhì)被厭氧菌及兼性厭氧菌分解成有毒的氣體，如CH4、H2S、NH3等。水體顏色劇變，甲魚攝食減少，生長(zhǎng)不良，不活躍，要保持水中溶解氧（DO）大于3mg/L，調(diào)節(jié)的措施是定期開啟增氧泵，檢查氣泡石是否完好，適當(dāng)換水，確保有新鮮氧氣供應(yīng)。
（3）氨氮的調(diào)節(jié)。氨氮的濃度過高，直接影響甲魚的生長(zhǎng)，甚至?xí)鸺毙灾卸舅劳?。由于甲魚在溫室內(nèi)養(yǎng)殖，室內(nèi)環(huán)境相對(duì)比室外差，溫室池內(nèi)氨氮的濃度往往比較高。通過幾年的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，當(dāng)氨氮的濃度小于10mg/L時(shí)，幼甲魚是安全的；氨氮的濃度過高時(shí)，一定要大量換新水，同時(shí)對(duì)水體進(jìn)行消毒，以免甲魚不適應(yīng)新環(huán)境而生病。
（4）H2S。pH值低于6時(shí)，水中90%的硫化物以H2S的形式存在，增大了硫化物的毒性。亞硝酸鹽應(yīng)在0.025mg/kg以下。解決的方法是多換水，潑灑EM菌或其他水質(zhì)降解劑，增加藥物消毒。
五、注意事項(xiàng)
（1）換水不可過于頻繁，換水過多會(huì)引起水質(zhì)過清和對(duì)甲魚的驚擾。
（2）在培植綠色植物時(shí)應(yīng)注意，一是池中水生植物不宜過多，否則影響光照和甲魚的正?；顒?dòng)，夜間消耗氧氣；二是要不斷淘汰老種，培植幼苗，防止植物死亡后敗壞水質(zhì)，水生植物面積占池水面積不應(yīng)超過1/4。
