時間:2023-01-19 21:14:28
緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發表網為您精選了8篇店鋪培訓總結,愿這些內容能夠啟迪您的思維,激發您的創作熱情,歡迎您的閱讀與分享!
傳統的服裝銷售培訓,主要包括了銷售技巧和產品知識的培訓的兩個方面。在服裝日益發展的當今時尚社會中,這樣的培訓已經不足以使得品牌為大眾所了解和忠實擁護。
基礎培訓1 企業文化以及產品總風格的培訓
在銷售過程中,對于消費者的說明,一定要在消費者從進店的一刻起到出店前將品牌的文化以及產品的整體特色以簡潔易懂的方式給消費者說明清楚。
具體內容包括:
1.企業的服務理念――主要通過銷售人員的行動和言談舉止來體現
2.企業的品牌來源――簡潔易懂,話語盡可能的少而精
3.產品的整體風格――盡可能在8字之內總結,通俗
4.產品的面料特點――主要的產品主線要一句話概括明確
5.產品的款式特點――主產品的特點概括
基礎培訓2 產品知識的培訓
如果能夠通過第一步的基礎介紹留住顧客試穿,那接下來的就是要針對消費者的體態和氣質推薦適合的搭配套裝,在此期間,主要的一個環節就是詳細介紹具體款式的特色點,這就需要產品開發部門對銷售人員進行詳盡的針對每一產品款式的詳細培訓。
主要內容包括:
1.產品用的原料的特點――成分配比以及舒適特性;手感;穿著舒適性
2.產品的款式特點――每一款不同的產品設計都會有它自己特定的亮點,要簡潔明確
3.款式的搭配――在推薦適合的搭配的同時,還要介紹其它的搭配形式,包括顏色的搭配效果,款式的搭配特點,可供消費者選擇
基礎培訓3 銷售技巧的培訓
在具備以上兩點的基礎知識后,就要通過一定的銷售技巧來說服消費者來購買意向產品。
此部分的具體銷售內容必須要由經驗豐富的有效銷售人員通過精煉總結,歸納出一整套的理論與實踐相結合的手法和手段。
主要內容包括:
1.從顧客進店開始,迎賓的言語以及儀表姿態,是給予消費者的第一印象,也通過這個第一印象體現出本品牌的風格和檔次。
2.顧客進入店鋪,經由店鋪的“消費通道”開始關注服裝,這時,作為銷售人員應該怎樣跟在顧客身邊,應該用什么樣的口氣與顧客交流,在什么樣的時機適時的為顧客介紹產品或者推薦什么樣的衣服試穿。
3.在顧客有意向試穿的時候,該有什么樣的禮遇服務,如:如何引導顧客進試衣間以及該注意的事項;如何與顧客溝通試穿感受等等……
4.與顧客的深入溝通交流,以便自然地尋求到顧客的進一步的需求意向,如:為何不選擇推薦的服裝搭配以及款式組合;款式上身后的效果不理想的話,顧客的原因是什么等等,這些資訊的收集對于產品開發部的工作改進有最直接的幫助。
5.在顧客試穿結束后,如何服務顧客結賬,如何將服裝進行最后的包裝,通過什么樣的言語和禮儀將顧客送出店鋪,以期待顧客的下次光臨。
以上內容的培訓,最主要的是要理論與實踐案例相結合,生動,易于理解,更要易于銷售人員深刻記憶。
特色培訓1 時尚流行資訊的培訓
這個培訓的主要目的在于潛移默化的培訓銷售人員的審美情趣,了解流行的前沿,能夠更加了解本品牌當季產品的設計思路與搭配風格。
內容包括:(此類培訓資料必須要圖文并茂,配以解說,生動形象)
1.當季世界時尚前沿的流行資訊,色彩的流行趨勢;款式的流行趨勢;細節的流行趨勢;以及搭配陳列的流行趨勢。
2.國際配飾的流行趨勢解讀,如:項鏈、首飾、箱包、腰帶以及鞋襪等,屬于服裝之外的搭配飾品。
3.國際流行妝容流行趨勢解讀,培養自我的化妝眼光,也豐富了銷售人員的時尚信息,方便在于與顧客溝通時多一個話題。
4.本品牌相似風格的國際一線品牌的流行色解讀、款式設計解讀、搭配陳列解讀以及店鋪風格的解讀。
5.最后,要把本品牌的設計以及搭配形式與國際時尚的流行趨勢相對應,進行對照說明,讓銷售人員首先要從心底接受本品牌的風格和搭配,促進一線的銷售信心。
特色培訓2 店鋪里的約束與自我約束
這個培訓主要針對的是店員的素質培訓,更主要針對的是店員的自我約束與自我積極發展的調動。
這個培訓的內容涵蓋了職業定位、職業的自我規劃、職業道德以及自我價值的正確體現的各個方面。
主要內容包括:
1.店鋪的管理條例的效用解讀;
2.店鋪內良性的競爭氣氛的調動和協調;
3.銷售對于公司企業的一線作用;
4.銷售行業的道德規范;
5.對于自我價值體現的職業規劃培訓,讓每一個一線的銷售人員學會如何正確看待和規劃自我價值的實現。
活動準備
客服人員預估,安排和旺旺準備
成立雙11小組,從每個部門抽調1~2個人來專門負責雙11的項目。首先建議取近兩年雙11數據,進行人員需求提前預估。接待客服數=日均旺旺咨詢量/單個客服日均旺旺接單量,退款專員數=月均退款量/單個客服日均退款給處理量/退款處理周期,(退款處理周期為每筆退款的平均處理時長)其次,旺旺號準備。根據需要客服接待數,提前準備好應對的旺旺賬號,根據產品屬性(產品問題,物流問題)設置好旺旺分流
內部人員及外部支援排版班的安排。根據以往雙11之后售后問題的高峰期,合理安排人員排班,避免人員分配不均現象發生。外部人員支援方案(人員培訓方案)。針對從其他部門調動過來協助的人員額外進行基礎旺旺,后臺,插件操作培訓,客服流程培訓,天貓基礎規則培訓,產品知識培訓,淘寶培訓。
售前電話組,電話熱線解說活動做產品推薦,購買還是通過旺旺組來購買的。晚班跟白班的配置是一樣的。雙11客服的職責:售前接待:旺旺接待,電話接待,負責客戶咨詢下單的售前工作,解決客戶的一些問題,告知店鋪活動盡力促成成交。催單小組:旺旺、旺信。對客戶拍下沒有付款的膽子,定時發送溫馨話語提醒客戶付款。售后小組,旺旺電話。客服收到商品關于商品疑問的解答,退換貨申請辦理。比如客戶服務部人員及時間安排因為今年有預售環節整個雙11的人員安排都要提前。11月10日~11月17日共8天的安排,其中10~11日24小時的安排,12~17日15小時以上的安排。活動時:售前人員人數增多,旺旺接待,電話,催單組,活動后,售前人員適當支援售后工作,售后人員增多。比如,活動時首先10人,催單2人,售后2人,活動后售前5人,催單1人,售后7人。具體支援客服人員來源,各商家可以看鴿子擁有的資源情況。
客服人員培訓和上崗考核
提前1個月進行人員培訓,培訓內容包括明星產品及活動產品介紹,活動內容,活動要求,護膚知識(服務態度,響應速度,銷售技巧),淘寶規則培新以及雙11重要點,快捷話術提前發放。
進行產品知識書畫考核。快捷考核(快捷必須熟練完整輩出,打字速度,外援實操聯系,上崗演練和實操,上崗考核。綜合考核選拔,產品以及護膚書面考核,一對一演練考核,快捷考核,打字速度考核,平均響應時間考核。
FAQ話術的制定
FAQ早預設。
大促接單量巨大,必須前期就把可能出現的一些問題以及應對方案,做成表轉化的FAQ,并設置好統一的分類快捷短語,客服接單過程中,可以一目了然,并且根據類別選擇快捷短語,一鍵轉發,提高接單效率。
對于FAQ,賣家要根據店鋪實際情況設置,建議盡可能考慮周全,如,快遞,發貨時效,發票,修改信息,退換貨,突發狀況等,為避免客戶重復多次詢單或者客服出做不到的承諾,大促期間所有的餓相關應答話術需要統一設置,切記承諾發貨時間,額外贈品等。另外,可以設置自動回復信息,引導沒有問題的客戶自助購物,一減輕客服的接單壓力,詢單中根據先設定好的話術類別進行相應回復。
倉庫準備
用銷售額大致去推算我們一個單量,這也是一種方式,再根據這個計算地細一點來算出每個人員的分工,下面這個表個人就是更細致的一個人員分工。
倉庫的安排運營部門銷售預測各品牌單數,對于聚劃算,爆款,還有熱銷套裝可以提前預打包。預測上海、廣州、北京、深圳、杭州5個城市的發貨比例,合理安排快遞,優質快遞首選。目標5天之內全部打包發貨完成。
激勵
提前和老板溝通個品牌的激勵計劃,目標達成獎金旅游短途國外和老板對賭協議。
氛圍培養
活動前的舉辦啟動儀式,活動中的間接激勵,活動后舉辦表彰大會。
退款
1、了解規則,提前了解雙11的退款規則
2、預估:根據雙11銷售預估進行退款工作量預估,并區分不同類型退款的高峰期,未發貨,已發貨,已收貨,提前做好各種事件段的人后準備
3、制定雙11退款政策:針對老客戶,店鋪會員等,可支持優先退款,過敏可退,拆封可退等綠色退款同奧,提升客戶體驗的同時,也可以提升店鋪的指標
4、成立退款小組,提前1個月進行退款培訓,同時成立vip客戶服務組,為店鋪vip客戶,提供vip服務
5、確定退款目標,制定退款獎勵政策,提升員工退款積極性
雙11正在進行
流量監控
通過的流量的監控來安排人員。
催付
活動前與店鋪運營召開會議,確定催付方案。與IT對接,確定催付方式,旺旺、短信、電話,根據店鋪活動,量身定制最適合的催付話術,成立催款小姐,提前一個月開始進行催付培訓,包括系統,話術等等,優化催付系統,篩選目標目標客戶,提升催付效果,確定催付目標,制定催付激勵政策,提升員工催付積極性。
活動中,催付展開。通過短信進行地毯式催付,從早上9點到晚上9點半,針對下單后1小時內未付款的訂單進行催付,電話催付,從早上10點開始到晚上21點,針對下單3小時候未付款客戶,金額從高到低排序,進行電話催付,旺旺催付,從早上9點開始至24點,針對旺旺在線客戶,下單1小時內未付款的客戶進行催付。
活動后,統計催付結果,根據回款率,回款金額,回單率等指標,來總結催付取得成果,以及仍可以提升的地方。
頒發催付激勵獎,感謝員工努力。
退貨
1、區分售后前臺接待旺旺號和后臺退款號,針對有退款需求的客戶,可以做到第一時間接受處理
2、根據退款處理流程,客戶審核 提交退款財務審批進行流程優化操作,提升退款準確率和退款效率
雙11活動后
客服安排
退換貨
整理店鋪退款完成指標,以及綜合指標排名,分析總結退款過程中的優缺點,為提升大促做準備,頒發退款給激勵獎。
1、預估:根據店鋪銷量預估,進行退換貨工作量預估
2、人員準備以及培訓:成立退換貨小組,進行退換貨系統操作培訓,安排人員去倉庫,協助退件拆包,驗貨等工作
3、優化補發系統,協助退件拆包,驗貨等工作
4、售后問題綠色方案的實施指定大促期間退換貨規則以及實效,開通VIP通道,針對店鋪vip客戶,享受vip退換貨服務(在收到退件的24小時內,完成退款或換貨)
例如等級較高的顧客可享受30天無理由退換貨服務,金額在500元以下,可享受拆封可退的服務
5、確定退換貨的工作目標,指定相關激勵政策,提升員工退換貨工作的積極性
每天排查剩余退件,區分處理優先級,確保所有退件在48小時內完成處理,整理總結退換貨工作的實效,補發準確率等,辦法推薦處理激勵法。
客戶關懷
發貨關懷
未發貨訂單短信關懷,減少催發貨資訊,降低買家等發貨的焦慮
設置發貨以及簽收的短信關懷,告知顧客的貨物已經發出提醒收貨,以及提醒確認收貨,五星好評+曬圖返現等活動(爭取給到顧客更好的服務,維護店鋪DSR)
FAQ
發貨公告提醒,以及各類常見售后問題的FAQ頁面公告,減少售后問題咨詢量
快速回復排查
活動中批量性問題話術指定,爭取更高效率為顧客解決問題
評價管理
對于顧客中差評的回訪和處理
突發問題應對
“說實在的,我也想專賣店做成年銷售額300-400萬元,就是沒有一個得力的團隊來幫我共同完成。” 某省D縣一位成功的鞋業終端商擔心地說。店鋪運營一旦有繼續做強做大的條件,就不能停滯在原來的管理水平上,就得變革思路,否則就會被競爭者迎頭趕上,步步為贏,一步錯失,步步為難。如果沒有自上而下的培訓平臺,品牌提升和業績增長也就成了一句空話了。
終端進入標準化管理,需要一些到位的培訓,那么渠道上下成員應該怎樣去做呢?
一、溝通能力的培養
問題:現實終端店鋪,溝通障礙就是管理障礙,經營過程中,大家行為、想法不一致,使執行力大打折扣,店鋪的業績也就很難提高。
二、變夫妻式經營為管理的賢內助
問題:老板娘一般憑早期的機遇和勤快積累一些資本,也形成了一套熟能生巧的“土辦法”,但老板娘喜歡事必親躬,大到一個比較剌手的問題,中一個鋪面的裝修,小到一張廣告畫,屁大點事一籮筐,啥事都要追蹤到底,這樣就埋沒了員工的潛力,造成了唯老板意志是行的管理氛圍。很多老板娘銷售是重視了,可營銷管理卻沒跟上,這就導致了一線終端的單店庫存非正常加大,成為單店提升不快的主要原因之一。老板娘一般不敢突破,只做眼前的事,不作未來的預測,發展很有限度,甚至是倒退。
三、營銷部的支部“書記”店長的完美歷練
問題:近幾年,皮鞋品牌的門店擴張過程中,大家都在搶黃金地段的陽街,尋拐角旺鋪,挖對手的好店,等等,店鋪租金上漲等成本上升因素直接導致連鎖專賣經營的成本增高,開店的成本高了,終端洗牌的時代也就到來了。激烈的市場競爭形勢,對店長專業知識、管店能力、銷售技巧的要求越來越高。
四、新導購員的加速成長培訓
問題:新手上陣,激情百倍,但由于她們的專業水平與行業閱歷不足,店鋪業績往往提升不夠,在店鋪經營過程中,也容易失去信心,因此,對新導購員加速成長方面的培訓非常重要。
培訓的幾種走向
1、培訓期間,通過集體酒會,展現店長們另外多彩的一面;
2、店長培訓結業時,通過自編自演的晚會,激發她(他)們的參與能力與團隊精神;
3、通過辯論賽,促進了學員們對問題的思考與分析;
4、通過游戲,把所學到的東西都用在日常的工作中,創造更好的業績。
5、通過互動,在分組討論和銷售情景模擬過程中提高實戰動手能力;
6、通過戶外拓展活動,在培訓過程中,大家全程跟蹤參與,有綜合提高的效果。
7、通過勵志,除了平時對員工進行抽成獎勵之外,表彰范圍還有個人表彰和優秀團隊獎勵;根據上一年度員工的不同表現進行相應的獎勵。
8、通過不定期的旅游,讓大家知道,做事業不只是生意,帶動大家的團隊參與精神,放松一下,激發開放思維;
一、實習期間
由于涉及兩處工作地點,故總結時從兩方面進行。
月1日—月5日:在專賣店實習
月15日—今:區域物流專員學習
二、專賣店實習期間
月1日—月5日:在太子專賣點實習。
實習職位:儲備店長。
主要實習內容:
1、銷售以及導購技巧:銷售是店鋪一切工作的宗旨,上升到公司的角度,銷售更是一切工作的重中之重。在終端自然就要有過硬的銷售能力,而這種能力也是要在不斷的實踐、不斷總結的基礎上得以提升。
2、倉庫以及庫存管理:這包括倉庫的貨品管理,以及庫存數據的管理。這其中涉及整倉、盤點等。
3、收銀操作:熟悉收銀操作軟件,以專業與熱情服務收銀臺前的每一位顧客。
4、終端陳列學習:合理的陳列勢必帶動銷售,陳列的終極目標也是為銷售的提升做鋪墊。陳列是一門大學問,需要用心去觀察、去欣賞、去揣摩。做好店鋪的陳列是店鋪工作中的重要一環。
5、店鋪各項報表(單據)的學習與制作:如店鋪的銷售日報表、周報表、月報表,進貨單、橫調單、退倉單等的學習與制作。
總之,店鋪工作的一切宗旨在于銷售業績。在確保銷售的前提
下,如何更規范、更合理地運營店鋪成了店鋪工作的重要事項。
三、區域物流專員
從儲備店長到區域物流專員,兩個截然不同的崗位,要的是從更高的層面去學習、分析并不斷地從中總結工作的經驗,最終以合理的建議、可行的方案在終端推行,從而提高店鋪的業績,為公司創造更多的利潤。這期間主要學習事項如下:
1、EXEL應用軟件的熟悉:與物流專員整天打交道的莫過于那些繁雜的數據,EXEL無疑是良好的數據分析、處理工具。對于物流新人來說,學會并懂得如何去應用這一工具顯得至關重要。
2、分銷(百勝)系統的學習與操作:物流工作的基礎軟件。日常中所有的工作事項都離不開分銷軟件的支持:根據物流中心排單下通知單、渠道間橫調開空單以及從軟件中統計、提取所需的各種數據等。
3、表單的分析與簡單報表的(更新)制作:物流玩的不是數字游戲,關鍵的是數據背后的事實與現象。因此,作為物流專員就必須透過數字的本質看現象。每一份表單制作出來總有它的使命,要的是我們去發現、去提取。剛接觸物流,這一階段的主要學習任務還在于對現成表單的分析以及對各類報表的更新。
4、渠道間橫調的學習與實務處理:這是日常工作中最常有的工作事項之一。渠道間的橫調為的是讓資源得以優化配置,從而滿足終端、滿足業績的需求。這一過程更多的要物流專員去溝通、去分析橫調的可行性以及有效性。所謂的溝通表現在于調入方和調出方的協調上;分析,就是要考慮渠道間的橫調要求是否合理,物流專員要如何利用溝通使其效益最大化。(當然這一系列的工作都離不開分銷軟件的數據支持)
物流專員的工作是整個供應鏈中的關鍵一環,但又是枯燥無味,需要不斷投入耐心、細心的工作。經過這一階段的學習,本人相信自己已經具備了適應物流工作的能力,只要肯努力、肯付出代價就能做好物流工作。
1、組織貨品:品牌商負責產品設計、研發、生產、物流;商負責貨品選擇、進口、庫存運轉等。
2、市場推廣:品牌的宣傳、定位,包括媒體、贊助等等;還有配合銷售部門組織促銷、推廣等。
3、拓展并維護銷售渠道:尋找合適的、有能力、有意愿的經銷商合作,在恰當的時間、開恰當的店銷售,并維護與經銷商良好的合作關系。
4、培訓:這里指的是對終端的零售培訓,它很必要,但它看不見摸不著,也最難量化評估其產出。
我在這簡單談談戶外品牌商為何要做內部培訓,該怎樣做。
其中絕大多數是個人經驗的總結,歡迎業內人事拍磚。
問題:很多戶外品牌商對終端直接管理的內容主要有這么幾方面:店鋪所處的商圈環境、庫存情況、促銷活動、以及貨品陳列、店鋪形象裝修等,但可能很少會過問店鋪團隊人員的情況。簡單點說,就是只管開辟戰場、供應彈藥,不管士兵能不能打~!這是為什么?
前者種種都能直接體現出來,通過數據表格、照片等方式。將這些數據加工整理后,可以用來判斷店鋪、區域的生意是否能夠持續地良性運轉,可以計算出生意容量、周期等等。而人是比較靈活的,也很難考量其產出能力。例如:同一家店配3個人,這么多庫存,“不行的”團隊做半個月銷售2萬,換一批“行的”團隊一個周末可能就銷售2萬。那么前后兩批人的區別在哪?恐怕一時半會講不清楚。一家店如此,對于動輒數十家、上百家專營店的打品牌來說,這恐怕會影響它的市場體量了!
另外,品牌公司是否過問團隊的情況,還視其終端操作模式而定。直營模式的也許會用心去管理團隊;但如果是主要由地區經銷商開店經營的分銷模式,那么品牌商就很難過問客戶的終端人員情況。遇到管理能力強的經銷商還算省心,如果客戶的管理能力不強,進而銷售業績持續不佳怎么辦呢?
講到這,我們不多談繁雜的人員管理問題了,進入主題談談和人員業務素質有關的培訓話題。首先我們需要認識到培訓并不是一種成本,而是一種高效的投資:加強員工培訓,可以滿足員工不斷成長的需求,給員工可以上升的足夠空間;可以鞏固團隊精神,使員工認同企業、品牌的文化;可以增強店鋪管理團隊的能力,促進服務質量、銷售能力的提高。因此戶外品牌商通過不斷致力于員工的培訓,可以使一線的銷售團隊保持活力和素質,進而保證良好的銷售、服務能力。
但品牌商在推進這類工作時,畢竟精力、資金是有限的,所以幫助經銷商們建立自我內部培訓的能力和體系,讓其擁有持續的自我訓練能力也非常重要。因此,對操作分銷模式的品牌公司來說,此類工作還有一個隱形的功能,就是對經銷商們的零售團隊管理進行監督管理。
現在來說說培戶外零售的訓該怎樣做,這些基本是個人的經驗總結。
首先做此類工作的人,就是培訓師應該是什么樣的?因為零售終端所需要的指導必須是能夠直接在銷售實戰應用中發揮作用的,所以大講理論不一定行得通,那么培訓師最好就是做此類工作出身的,比如資深的戶外店店長、銷售經理等。培訓師應該具備以下幾類知識、經驗:
1、豐富的戶外運動產品知識,以及熟知行業內的各類品牌及其產品的特點,這是必須具備的。
2、一定的戶外運動知識,最好學習過、或親自參加各類戶外活動,否則對產品知其然不知其所以然。
3、零售團隊的管理經驗,最好是招聘面試、培訓人員、團隊建設、甚至開除員工的一系列經驗都有的,不然怎么輔導別人帶兵打仗。
4、產品銷售、店鋪陳列、運營以及貨品結構管理的經驗,此類指導與產品知識同樣是店鋪最需要的。
5、面對眾人演講、互動溝通的能力,其實這個是基本功,否則肚子裝的再多也倒不出來。
戶外零售培訓工作主要由四大要素組成:
(一)客戶需求分析。
不同地區的經銷商、店鋪團隊的需求各有差異,如何提供差異化的課程以滿足其需求需要仔細研究。比如各經銷商對戶外行業涉及的程度不同,就要考慮是否為其準備戶外行業情況的內容;南北環境不同導致銷售結構不同,就要考慮產品知識、店鋪陳列方法的不同;同一客戶在不同階段的需求不同,初級階段更注重產品相關知識,在其積累了一定經驗后更注重拓展開的知識……
(二)內容設計。
根據各地各區域經銷商的不同需要,可以設計不同的課程予以滿足,但做幾份不同的課程會比較受局限,而且效率不高。我借鑒了部隊使用的模塊化訓練管理模式,把不同內容做成幾個相對獨立的部分,在實施中比較容易靈活掌握重心和進度了。
戶外店或戶外品牌經銷商一般會持續需要的培訓課題有這幾個內容:
(1)戶外裝備功能基礎知識,這個是每個新入職員工必須做的;
(2)戶外運動常識,賣戶外的不一定是玩戶外的,但此類知識是銷售團隊必須了解的,如果能實地參與戶外活動體驗產品效果最好;
(3)銷售技巧及消費心理知識,新人不懂、老員不屑是店鋪團隊的通病,變著方式做此類訓練可以保持團隊銷售的活力和熱情。
另外針對不同層級的員工,培訓內容也需要有所區別。針對基層,也就是店員、店長一級的訓練內容主要有:產品功能知識;店鋪陳列技巧;銷售技巧;戶外運動常識等。這一部分的占比最大,尤其在推進培訓工作的初期,或經銷商的經驗還不太豐富的時期。
針對銷售管理層,就是零售主管、主任的訓練內容主要是:產品功能知識;產品線結構常識;團隊日常訓練的方法等。其中日常訓練方法的部分,講過多理論方法不一定行的通,由于各經銷商的內部組織架構不同、該崗位人員職責輕重不同。所以必須提供若干套較完備的訓練方案給對方執行,并結合一定的實踐經驗才能更有效地幫助其分析、解決其中可能碰到的問題。
(三)培訓方式。
在一個品牌發展的初期適合進行相對密集的點對點培訓收,當品牌發展到一定大規模后需要改用區域集訓的方式。
品牌發展之初,在經銷商、店鋪團隊不成熟,對產品、市場了解不多的情況下,進行點對點的基礎類訓練可以快速有效地提高單店產出。同時,由于此階段網點數量不太多,具備此種培訓方式推廣的條件。
當品牌的體量越來越大到一定程度后,點對點的經細化培訓的效率就會變的越來越低,畢竟品牌商的精力、資金各方面都是有限的么。這個階段采用地區集訓的方式會比較可取。比如以北京地區為集訓中心,輻射周邊的天津、河北、內蒙等地,效率可以大大提高。但這種做法的前提是,被輻射的周邊區域必須要有專門負責此類工作的接口人,或者說培訓人,否則對這些區域幾乎沒效果。所以在初期階段時,品牌商就需要將各地的培訓網絡逐步建立起來,為后期作準備。
(四)實施周期及持續管理。
一般戶外品牌的產品周期為一年或半年,這個視產品線特點而定,比如以服裝為主打的品牌多為半年,以裝備、鞋類為主的品牌有一年或半年的,雪上運動品牌甚至只有冬季。那么針對不同季節的產品結構,經銷商會需要不同內容的培訓內容,這就需要掌握培訓周期了。新晨
隨著產品周期進行“半年一次”或者“一年一次”的基礎培訓很簡單,根據每季產品線的區別來做就行了。但這種密度和強度很難滿足客戶持續的需求,除非他們的店鋪和人員從不發生變動。這就和在培訓方式中提到的建立訓練網絡聯系起來了,除了定期地提供適合當季產品線,以及經銷商所處階段所需求的培訓課題外,讓當地的培訓對接專員承擔起日常的定期訓練非常重要。
營運主管需要形象良好,具備優秀的語言表達能力和良好的溝通能力;以下是小編精心收集整理的營運主管工作職責,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
營運主管工作職責11.銷售目標、邊際目標管理及銷售推廣
1) 營運經理、主管、店鋪主管是分管店鋪銷售計劃達成責任人;
2) 根據分辦確定的分管店鋪年度、月度銷售計劃,完成銷售目標包括微信銷售目標分解工作;并按周復盤跟進,協助店鋪員工全力達成;
3)根據分辦確定的分管店鋪月度營銷計劃,充分與分管店鋪所屬商場、購物中心溝通,充分利用商場的相關推廣資源、及時做好與店鋪員工的溝通與工作布達,并按周復盤跟進;
4)根據總部事業部確定的店鋪朋友圈/店員朋友圈的運維規范,適時跟進分管店鋪運維情況,及時與分辦品牌主管、分辦負責人溝通總結日常管理過程中出現的問題和創新點;
5) 根據分辦及商場大促計劃,提前做好分管店鋪會員、人員、貨品、商場資源等方面的準備工作,責任到人,確保店鋪大促計劃順達成
6) 完成分辦負責人交辦的其他相關工作
營運主管工作職責21、負責大型連鎖超市的運營管理、銷售目標的達成,對銷售額及毛利額負責;
2、負責對門店商品的陳列、商品質量管理、訂價管理、庫存管理及損耗控制;
3、負責團隊管理,帶領本部門員工及促銷員,營造良好的購物環境,提供優質的服務,達成本部門的銷售目標;
4、處理相關客訴、維護公司品牌形象,供應商關系維護、競爭店調查分析。
營運主管工作職責31、按時巡視影城,確保內、外部設施安全正常運行,并做好相關消防設備的檢查與記錄;
2、按要求巡視每個影廳里顧客和電影放映的情況,確保放映正常,記錄并確認放映事故;
3、負責影院資產管理和倉庫物料盤點;
4、影院專場活動的支持和服務;
5、協助影院店長完成影院的日常經營管理工作;
6、接受早晚班輪替;
7、處理影院突發事件。
營運主管工作職責41.負責租戶交房、進場裝修流程辦理;
2.負責園區經營環境管理,協調、配合處理各類突發事件;
3.負責并跟進租戶各類活動,協調租戶參與園區活動;
4.負責園區租戶二級裝修與招商、物業之間的協調溝通;
5.負責與外部供應商,如消防、電信等;
6.監督物業使用人的物業使用情況,引導規范使用和保障物業安全;
7.根據公司要求組織實施項目租戶進場裝修、監管、驗收;
8.上級領導安排的其他臨時工作。
營運主管工作職責51、做好營運主管相關及值班經理工作,維護營運現場秩序;
2、處理影院日常中各類突發事件,如顧客投訴、貴賓接待、政府部門檢查等;
3、負責營運現場設施設備的維護與保養;
4、負責營運部門員工的日常管理與指導;
5、制定部門員工培訓計劃,并進行崗位操作培訓;
6、做好影城賣品及庫房管理工作;
7、完成上級交代的其他工作。
營運主管工作職責61.安全:做好影城安全生產方面的所有具體需要執行的相關工作;
2.營運:負責影城現場營運方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤點、進貨、倉管、日結、日報、員工考勤以及招聘管理和培訓、協助完成管理運營文件的歸檔和備份;
3.客服:負責現場時間內處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時內及時反饋給影城店長和相關部門;
4.指標:負責執行和監督完成票房、賣品和其他非票產品的銷售指標任務;
5.現場:負責監督影城范圍內的宣傳品有序擺放及特殊情況上報;
6.采購:負責影城各項銷售產品的原材料采購、結算、出入倉等工作;
7.培訓:結合影業公司總部營運部和影城的要求,對員工進行各類型的培訓及相關工作。
營運主管工作職責71.負責日常開閉店、現場營業秩序管理;
2.租戶貨品、陳列、店員營業形象等管理;
3.負責商場和租戶營運相關事項溝通,建議、意見及時反饋并跟進;
4.租戶銷售銷售數據管理、分析;
5.租戶店內活動掌握,特殊節假日SP活動組織、洽談;
6.負責商戶的管理和類培訓,組織必要的會議;
7.處理運營相關突發事項及領導下達的各項工作
第一,你們關于人員方面的最大問題是什么?
第二,作為我們品牌商能夠給予你們哪些幫助?
當我最后做總結時發現,每一個店在不同的階段都會遇到不同的人才與團隊方面的問題。如上述有4家店的客戶目前所遇到的最大問題是缺少高素質的一線零售人員。而困擾有近50家店的客戶的問題不是缺乏店員,而是更高端的管理人才。
零售人才癥結
眾所周知,化妝品專營店目前面臨許多困局,如外資、外來連鎖系統搶奪市場(典型例子即屈臣氏正往三四級市場下沉),人才、租賃成本的上升,人才流失,經營毛利的下降等。
以前,許多專營店依靠規模、市場優勢來賺取更高的利潤,而在經過十幾年的高速發展后,隨著人口紅利、消費紅利、網點紅利、人力資源紅利的逐漸消亡。我們應該通過精細化管理,向追求效益優勢、盈利能力轉變,化妝品零售業的競爭將從速度、網點、商品層面向管理、人才層面轉化。
通過調查后的歸納總歸,我們得出終端零售人才面臨的現狀主要有三點:零售業的一線人員流動率高、中高層經營管理人才匱乏、適應現代零售業需求的綜合性人才不足。
究其原因,主要有以下三方面:
一是近幾年零售業變革加劇、終端快速升級。專營店渠道發展迅猛,我們用五六年的時間走完了按規律需要十幾年的路程。今年,在我巡店的過程中,我最大的直觀感受就是店鋪的變化太快,不僅僅體現在一二線城市,就是在三四線城市的縣城店、鄉鎮店,現今許多也不再是背柜、嵌柜等簡單的組合,但零售人才的培養卻跟不上其快速發展。
二是學校和社會的零售人才造血能力不足。中國高校很少設置與零售業密切相關的專業,其培養的大多數是素質型人才,缺乏經驗,但零售業人才一定要經過嚴格的職業培訓。同時,社會上的培訓機構則是良莠不齊,很難落地。
三是企業內部零售人才的培訓機制滯后,這是許多零售連鎖機構都存在的通病。
零售店人才升級之道
如何解決以上三點癥結呢?我認為零售終端應從以下三點著手:
一是觀念需改變,樹立正確的人才理念和中長遠的人力資源戰略規劃。
首先,企業要認識到人才是其最重要的資源,人才不是用來控制和管理,而是用來激勵的,其核心是滿足其在物質、精神方面的需求。
比如2011年,仙迪集團與韓國DASSO株式會社合作成立中韓合資企業,彼時那邊推薦了兩位韓國工程師,一位是單身的年輕工程師,另一位工程師是一位有家室的中年工程師,其提出一個要求必須要將其妻兒一同接到中國,這是一件高成本且較麻煩的事。
但我們認為,仙迪集團要實現技術提升,必須要與技術先進的企業、高素質的人才合作。而這位中年工程師曾在韓國愛茉莉太平洋集團工作十多年。在DASSO株式會社也有五年多的工作經驗。雖然他提的要求比較麻煩,但我們認為他最符合集團的要求,最后我們也盡心盡力地安頓好其妻兒讓其投入到新環境的工作中去。因為我們看中的是他能夠讓仙迪的技術及產品品質得到提升。
其次,中長遠的人力資源規劃是非常必要的。比如隨著零售店連鎖規模的不斷擴大,就必須要有系統的制度規劃。包括企業內部的員工流動的規則是怎樣的、外部引進人才的流程是怎樣的、員工的薪酬福利、激勵機制該如何制定等。如果沒有這些規則,許多零售店老板就會把很大精力浪費在解決日常的人力資源事務上。
二是管理要升級。即不斷提高店鋪運營管理能力。表現在兩個方面:
首先,要加強店鋪標準化、規范化建設。好的制度可以讓壞人做好事,壞的制度可以讓好人做壞事,就是這樣簡單的道理。
其次,要建立然后完善自身的培訓體系,注重人才梯隊建設。內部培養是一個非常好的內部晉升之道,家樂福就是其中典型。家樂福有專門的主管培訓項目(從應屆畢業生中選拔,培訓期為35個月)、主任培訓項目(80%外部招聘,20%內部提拔)、精英培訓項目(店長培訓,一年有15個培訓課程),從基層開始進行層層培訓。這是連鎖店主需要學習借鑒的,不管你的店鋪數有多少。
三是巧借外力,助推內部人才升級。比如借助商、品牌商的培訓資源。不管是他們本身團隊內部的培訓力量,還是他們從外部獲得的優質培訓講師,因為可能他們的團隊素質高過我們零售商,所以可以借助他們團隊的內外力量和管理工具來促進零售商的團隊向職業化、專業化發展。
品牌商如何助推零售商
作為與零售商榮辱與共的品牌商,其最大的職責應該是將自身的產品做好,保證零售商的基本利益,但我們品牌商應該做的更多來幫助零售商:
第一,品牌商要與零售商建立長遠戰略合作的新型零供關系。在傳統渠道,品牌商和零售商之間的零供關系總體還是比較和諧,盡管也會有壓貨等不和諧的聲音。正是有了較好的零供關系,才使專營店培養出了目前許多優秀的國產品牌,同樣,也正是有了優秀的國產品牌的推動,才使專營店渠道發展迅速。
但不管是品牌商還是零售商,他們以前只是抓住了渠道發展的機會,相對的,其管理都是較為粗放的。而新型的零供關系是講求精細化管理。舍棄眼前的利益,去追求更長遠的利益。同時,我們應該推動現在賴以生存的傳統渠道向終端渠道轉變。如同深圳十幾年前的雜貨店現今已被便利店所代替一樣,化妝品的渠道也必然會經歷類似的過程。
第二,品牌商自身的管理要升級,規范自身的管理,為零售商做好榜樣,而仙迪集團近年一直在做這方面的工作。比如我們三年前就已經制定了商對零售店的服務標準,明確提出商3個月做活一個零售店的具體策略,以及制定促銷活動的標準化流程、定期與零售商進行生意回顧等。
第三,品牌商升級自身的培訓體系,以終端零售管理為導向設立培訓課程。建立從品牌商到商到零售商的垂直的、層層滲透的零售培訓體系。比如伊貝詩從前年開始,要求培訓講師每年至少有兩次要下到零售店去進行培訓,不僅僅是做品牌銷售的培訓,更是做與店鋪緊密相關的培訓,如BA的工作標準和工作流程培訓。
提高單店效率從數據和經營不振的原因分析開始,根據銷售日報表的數據分析,發現某個店鋪銷售下滑,再列出下滑的各個層面原因,分清主次,再針對性地一一擊破。比如店鋪的銷售成交率不高,那么就要先增強導購員的銷售技巧;再如顧客進店率不高,那么我們就要從品牌宣傳、店鋪形象、貨品陳列、產品促銷等方面入手。
種種原因筆者認為都是圍繞營銷中的“4P”展開的。(詳見:單店業績提升展開圖,此略)
一、產品方面:即如何了解消費者的需求與欲望,
通過店鋪標志性產品建立敏感點, 標志性產品必須結合門店管理因素來滿足單店業績提升的需要,具體操作步驟如下:
1、根據貨柜陳列面積,計算出店鋪產品的出樣數量、合理庫存比;根據賣場面積的大小擬定最佳陳列方案,把賣場按幾個貨品分區,分析能陳列多少個sku(顏色)的鞋款,sku過多或者不足都是影響銷售的前提,因此這項工作相當重要!
2、結合店鋪屬性及庫存產品結構,合理規劃新舊產品比例;如形象店的話,舊產品就不宜多,否則會影響整個店鋪的形象,就是說產品定位與店鋪屬性需相符,這也是多數經銷商經營的“通病”;
3、結合以往歷史數據分析,合理規劃新產品的性別比、系列比、類型比等;
4、參考競爭對手店鋪的相關產品信息以及市場變化需求,再作對應調整;
5、結合當季市場流行趨勢,合理規劃新產品上市的色彩、材質、跟型、楦型等。
標志性產品的打造,對店鋪的營銷和服務提出了系統的要求。必須與其它因素整合運用,只有這樣,才能把標志性產品作為打造品牌的利器,實現店鋪創新快速成長。
二、價格方面:即如何讓消費者愿意購買并付錢
一般鞋業競爭導向制定通路的價格體系;在細分的市場上實行完全不同的價格;薄利多銷,利用購買力成本優勢爭奪客戶。皮鞋終端零售定價一般是在供貨價的基礎上采取順加率,這已經成為溫州鞋對三、四級市場的價格攻略,在實際操作過程中,價格定位與品牌元素的市場等級要一致,錯位了,那么許多管理問題將會單店經營的過程中盡顯,這是值得預警的問題。
近幾年,由于鞋業整個產業鏈的成本因素在上升,店鋪的產品售價的空間卻提升不夠,這就更需要店鋪提高單店業績,隆升品牌的附加值,以適應成本上升所帶來市場不振的環境。
現在鞋商喜歡跟風打折銷售(除了處理尾貨等情況外),甚至讓顧客也養成了等待打折再購買的習慣,這雖然也會讓消費者愿意購買并付錢,但從長期而言,鞋商也賺不了太多的錢,甚至虧損,更忽視了品牌的成長,品牌的成功就是品位搶占了顧客的心智,讓顧客愿為產品的品位與安全買單,并用良好的服務來保證這一過程,這才是一定高度的營銷成功。
三、渠道方面:即如何讓消費者購買的更加便利
如何布局網點,如何根據店鋪設置品類,以下三點可以借以參考:
1、根據不同目標消費群的需求選擇好地點,設計出好的店面形象;
2、店鋪按不同屬性進行分類鋪貨,如(形象店、平價店、特價店、社區店、專柜、專廳等);
3、參考競爭對手店鋪的位置以及屬性等相關信息。
“品牌A型理論”認為:“A”( 取英文“approach”的首字)意即“接近”,“品牌A型理論”就是企業整合各種資源有效地“接近”顧客需求的整個經營活動,在這個過程中,不斷實現品牌的提升和企業持續的發展。讓顧客能從通路各個環節的“A”式管理中,享受到真正的良好服務。因此,渠道設置和終端布局需依消費者的需求而變化,只有在這個基礎上,品牌鞋企,依勢建立壁壘,凝聚人氣,鞏固顧客忠誠度,樹立品牌美譽度。
四、促銷方面:即如何為消費者服務更好更滿意
大多數溫州鞋的促銷方式目前用得比較多的還是“買贈促銷”,“綜合促銷”也只停留在常見的幾種手段,這無疑說明了這些企業促銷創新的能力遠遠不夠。因此,促銷時應注意如下幾個方面:
1、對導購員進行專業的產品培訓、銷售技巧培訓、陳列培訓、禮儀舉止培訓、觀念心態培訓等;
2、對導購員工資待遇的編制可以采取激勵法進行合理編制,且要讓每個人從心里有團隊協作的精神,以建立良好的賣場氛圍;
3、建立消費者的基礎資料,在一定關聯事件發生時,可以采取優惠打折/發短信/禮品贈送/郵寄等多種應變方式,以培養這類消費群對我們品牌的忠誠度;
4、強有力的終端市場推廣(POP、DM、促銷道具、促銷活動等影響消費者購買欲望)
5、參考競爭對手的促銷方式,并按照PDCA循環進行總結分析。
結合以上4P的每個小點,采用市場調查/蹲點的方式觀注單店(試點)的銷售情況,再從成功的單店復制到其他賣場去,根據單個賣場不同的情況做合理的調整。
當然,一個單店的4P在溫州是沒有哪個企業全部做到讓顧客滿意,這是由中國的國情決定的,大多是4P中的往往某1P起了關鍵作用,如康奈過硬的產品服務,紅蜻蜓的營銷團隊和終端管理,蜘蛛王的一線監察與培訓,奧康的營銷策劃以及意爾康的支持服務體系,正是某一個亮點的放大不斷地促成了他們終端單店業績的成功,這些都必須根據企業的實際情況來定。但只有做好全部的4P,企業才不會被淘汰,才能做大做強!