時間：2022-02-04 17:17:52
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇廚房采購工作計劃，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況：由于前段時期連續性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節，也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節約的原則做到物美價廉。
制定工作計劃的過程是個思考的過程，制定好工作計劃以后，在心中基本上對某個項目已經有譜了，“胸有成竹”了。制定的過程中，已經將工作思路理清了，下面做起來就自然“水到渠成”了。下面是小編為大家準備了餐飲服務行業工作計劃范文模板，僅供大家查閱。
餐飲服務行業工作計劃范文一
新的一年，新動態，在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創新等方面著力打造“情滿，舒適家園”這一品牌戰略，開創酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競爭力，打造“美食，美食”這一品牌，營造食在這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩住一樓”為出發點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大，首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創新制度，對菜品開發研究，監督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養膳食，合理膳食，精致飲食的食在良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產品，年我們將緊緊圍繞酒店“情滿，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節方面來繼續打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支，節約成本，爭取的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產臺帳，充分利用現有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環境的前提下，盡的努力來實現部門更多的利潤。
最后，我相信我部將在酒店領導班子的正確領導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創造出更好的成績。
餐飲服務行業工作計劃范文二
我將帶領著我的團隊，認真、負責的完成每項工作，總結XX年的得失，做好每件事，將業務更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質、提高業務知識和經驗，現將20xx年的工作計劃如下：
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據工作崗位需求進行崗位調動，并加強對領班的業務知識和業務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能，業務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態和生活情況，深入了解員工的內心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。
五、針對餐具，流失量大，嚴格要求每位員工都"愛店如愛家"，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節服務，特別是開口服務意識，對客溝通是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協調性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質量和品質，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，20xx年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經驗。做到處事穩重、遇事冷靜，控制調節好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲服務行業工作計劃范文三
一、營業部的工作任務：
餐飲服務是組成酒店必不可少的部分，營業部門是酒店的重要創收部門。在酒店各部門中，營業部員工集中，業務環節繁多，技術水平要求高，牽涉到知識面廣；因此，加強營業部管理，對整個酒店的經營管理都有非常重要的意義；營業部主要負責餐廳產品銷售和宴會服務工作，滿足不同類型用餐客人的物質和心理享受需要。
二、營業部開業籌備的任務與要求：
營業部開業前的準備工作，主要是建立部門運轉系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備。
具體包括：
（一）確定營業部的管轄區域及責任范圍：
營業部經理一般要提前2個月到崗。
到崗后，首先要通過實地察看，熟悉飯店的平面布局。然后根據實際情況，確定營業部的管轄區域及營業部的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，營業部管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。
按專業化的分工要求，酒店的清潔工作歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，以書面的形式加以確定。
營業部管理范圍較大，為綜合利用所有設施，發揮的效能，員工餐廳由營業部統一管理。
（二）確定營業部各區域主要功能及布局：
根據酒店總體建筑布置和市場定位，對餐飲區域要進行詳細的功能定位；在進行區域分布時，要合理考慮餐飲各項管理流程；如送餐線路、服務流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間。
（三）設計營業部組織結構：
要科學、合理地設計組織機構，營業部經理要綜合考慮各種相關因素，如：酒店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
（四）制定物品采購清單：
酒店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是營業部，在制定營業部部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1、酒店的建筑特點：
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系；例如，樓層通常需配置工作車，某些清潔設備的配置數量、收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等等。
2、行業標準：
最低產品標準是營業部經理們制定采購清單的主要依據。
3、酒店的設計標準及目標市場定位：
餐飲管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的標準，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產品。
4、行業發展趨勢：
餐飲管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識不能過于傳統和保守；例如，餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
做好一個完整的工作計劃，才能使工作更加有效的快速完成。工作計劃是我們完成工作任務的重要保障。制訂工作計劃是為了很好地完成工作，下面是小編為大家整理的職員職業工作計劃范本2022，希望能幫助到大家!
職員職業工作計劃1公司的發展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。作為銷售經理，為了我使我銷售部門的各方面的工作順利進行，特作出__年工作計劃。
1、銷售目標
今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
2、建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊
人才是企業最寶貴的資源，一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
3、完善銷售制度，建立一套明確系統的業務管理辦法
銷售管理是企業的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
4、培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣
培養銷售人員發現問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發現問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業務能力提高到一個新的檔次。
5、在地區市建立銷售，服務網點
根據今年在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。
職員職業工作計劃21、營造學習氣氛，相互促進共同提高。
作為學委，首先應該嚴格要求自己，起到很好的帶頭作用，至于自己做到才可以更好地帶動其他同學，最終努力創造出一種濃厚的學習氛圍。其次要積極融合到班級體中，與同學建立真摯的感情，促進班級同學關系更加融洽。在關注學習的同時，我也會積極的配合其他班委的工作，大家齊心協力，通過開展各種工作，增強班級的凝聚力，把班級變得更加優秀。
2、及時有效傳遞信息，并且將同學遇到的問題向老師反映。
(1)關注教務處文件，將一些報考信息、課程調整信息、報告講座等及時的通知到每一個同學;
(2)關注社會動態緊跟時代步伐，通過上網搜索，將有利于知識學習的網絡以及能夠提高專業技能的軟件介紹給班級同學，提高大家的就業意識和競爭能力。
(3)關注班級的每一位同學的學習情況，多于同學交流，了解班級同學在學習中所遇到的問題。對于可以解決的積極協助解決，問題嚴重的就征求老師的意見。
3、鼓勵專業課的學習，學好專業知識。
上大學的直接目的就是找到一個理想的工作崗位，而專業知識是我們工作中所必須具備的。因此在平常學習中，把更所的精力放在專業課上。重視班級同學在專業課上的表現、課堂紀律以及作業完成情況，大家相互討論相互幫助相互學習，多于老師交流反映學習中遇到的問題。
4、通過開展各種活動，加強學習上的交流。
(1)我會積極的與其他學位交流工作經驗，相互之間取長補短，對有利于班級學習的措施積極采納，并且努力實踐。
(2)在學習期間邀請學習優秀的同學暢談一下學習經驗，大家可以自由交流，相互討論。例如談一下如何養成良好的學習習慣，學習中應該注意的問題，不同性質課程的學習方法，還有協調好兼職與學習的關系。
(3)考慮到大學英語在我們專業的重要性，英語四六級在找工作時所占的重要地位，邀請英語學習好通過四六級的同學，講一下英語學習的方法和通過四六級的考試經驗，以供大家借鑒，希望給即將參加考試的同學一些啟發和幫助。
職員職業工作計劃3一、加強自身業務能力訓練。
在__年的房產銷售工作中，我將加強自己在專業技能上的訓練，為實現__年的銷售任務打下堅實的基礎。進行銷售技巧為主的技能培訓，全面提高自身的專業素質。確保自己在__年的銷售工作中始終保持高昂的斗志、團結積極的工作熱情。
二、密切關注國內經濟及政策走向。
在新的一年中，我將仔細研究國內及本地房地產市場的變化，為銷售策略決策提供依據。目前政府已經出臺了調控房地產市場的一系列政策，對__年的市場到底會造成多大的影響，政府是否還會繼續出臺調控政策，應該如何應對以確保實現__年的銷售任務，是我必須關注和加以研究的工作。
三、分析可售產品，制定銷售計劃、目標及執行方案。
我在__年的房產銷售工作重點是__公寓，我將仔細分析可售產品的特性，挖掘產品賣點，結合對市場同類產品的研究，為不同的產品分別制定科學合理的銷售計劃和任務目標及詳細的執行方案。
四、針對不同的銷售產品，確定不同的目標客戶群，研究實施切實有效的銷售方法。
我將結合__年的銷售經驗及對可售產品的了解，仔細分析找出有效的目標客戶群。我將通過對工作中的數據進行統計分析，以總結歸納出完善高效的銷售方法。
五、貫徹落實集團要求，力保銷售任務圓滿達成。
我將按計劃認真執行銷售方案，根據銷售情況及市場變化及時調整銷售計劃，修正銷售執行方案。定期對階段性銷售工作進行總結，對于突然變化的市場情況，做好預案，全力確保完成銷售任務。
六、針對銷售工作中存在的問題及時修正，不斷提高銷售人員的業務技能，為完成銷售任務提供保障。
明年的可售產品中商鋪的所占的比重較大，這就要求我要具更高的專業知識做保障，我將在部門經理與同事的幫助下，進行相關的專業知識培訓，使銷售工作達到銷售商鋪的要求，上升到一個新的高度。
職員職業工作計劃4一、貨品采購渠道問題
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
3、定點供貨商。
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
4、零售店采購。
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
二、關于新品的發現和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對采購員加強貨品質量、價格的監督管理;
對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
四、采購車輛的管理
1、不斷強調采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。
要求采購員外出執行任務時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。
2、對采購員行車專業知識進行培訓和督導，規范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。
要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。
堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!
五、物價控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到，從一點一滴進行節約。
2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表"，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質、價最低的貨品。
及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調查監督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展!
職員職業工作計劃5一、給自己更大的壓力
作為房地產的銷售員，我認為我的工作能力是遠不止如此的，所以我決定給自己一點工作上的壓力，看看自己的工作極限在哪，我會在四月份開兩個網絡銷售端口，我目前一直都是一個銷售端口，能夠看到我的客戶總是那么些人，能夠給我帶來的利益是正比的，所以我決定賭一把，開兩個，這樣我就能更多的客戶找我看房了，因為開端口是需要資金投入的，所以這讓我下了很大的決心，我也是想看我就能一個月最多能成多少訂單。
二、給自己制定工作目標
在這個月，我必須要達成以下工作目標。
1、出租方，算了一下自己以往三個月的租房訂單的平均數，以這個為參考值，我決定這個月我要租出去十五套房子。
比以往的平均值多出三套，并沒有多很多，我覺得還在自己的承受能力之內。
2、賣房，公司的樓盤和這兩個月又新開盤的兩個，想要在這個時候賣房會輕松很多，我給自己定了一個不是很難完成的目標，這個月我要賣出五套以上的房子，這其實只要自己努力一下，還是很好完成的。
3、別墅房，我來到這里工作這么久了，我們公司手里每一套別墅的信息我都一清二楚，在什么地方，什么朝向。
多少平方，內部結構是怎么樣的等等，我都牢牢的記在腦海中，我做夢都想開一單別墅房，在這個月我一定要多跟客戶推薦一下，也不要錯過人任何有能力購買的客戶，我要填補我的職業空缺。
三、加強跟客戶的交流
一、工作重點
⒈創設良好和諧的育人環境。
(1)、硬件設備添置。擬于期初將室創設為檔案室，應購入檔案櫥個，辦公桌套。應廣大教職工要求，安裝窗簾間(室至室)。為了使幼兒有一個更好的午休環境，將更新寢室窗簾，減弱室內光線強度。添置班級部分教玩具，充實科學室。購入移動式紫外線燈，完善消毒工作。更新廚房點心器具，更換班級紗巾套，添置滅蠅燈兩臺，保證食品安全衛生落到實處。
(2)、營造良好的精神環境。加強園風建設，要求全體教職工互相關心，互相尊重，平等相處，常聽到禮貌用語，教師和保育員配合密切，共同關心愛護幼兒，讓幼兒在是常生活中保持愉快的情緒。
(3)、整潔衛生的環境創設。各班級的衛生、公共衛生區責任到人，各班級的物品擺放、衛生、消毒工作進行評比和公布，對家長、全園教職工開展保育、衛生保健工作的講座、宣傳。
⒉發揮各要素的作用，取得最侍效率和效益。
(1)、后勤各崗人員要堅持服務的思想，樹立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據自己的職責做好工作，處理好前勤和后勤的關系。
(2)、各部門充分體現先行性、服務性、全面性的特征。做好期初的各項準備工作，提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料品的采購計劃，采取切實可行的措施，將各項復雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進行，提高工作效率。
(3)、勤儉建園，物盡其用，財盡其效，做好供求維修工作，并進行定期、不定期檢查，發現問題及時處理，同時注意對設備設施的保養維修，并要求全園教職工勤儉節約和愛護公物，避免浪費和無意義的損耗。做好期末的財產清點工作，建產和執行損壞公物的賠償制度。
⒊加強財務管理，建立健全校務公開制度。嚴格按照上級規定的收費標準進行收費，并將收費標準向教師、家長和社會進行公布，將每月的財務收支財單張貼在校務公開欄內，增強透明度。合理使用幼兒園經費，在各項開支上做到精打細算，節約開支，同時，盡量爭取上級有關部門和家長的支持，共建美好家園。
4.加強保育員隊伍的管理。
(1)、定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓，學習討論工作職責，針對本園實際問題，開展互幫互學，談體會等活動。
(2)、定期組織保育員和炊事員到縣防疫站參加體檢，做到持證上崗。
⒌加強膳食管理。
(1)、科學的的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。
(2)、嚴格執行國家有關食品衛生的規范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛生做到“四勤”，堅持換好工作服再進入加工間工作。
(3)、做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少公分，同時由專人負責食品的驗收和取樣工作，所留樣品標明日期，并保存在冰箱中小時。
(4)、提前與采購員到市場上物色合法的定點供貨商。在物美價廉的同時，更注意該定點商店(點)的信譽和是否有辦理經營、衛生管理方面的相關手續，并于月底與定點商店的相關負責人簽訂合同。
(5)、把好采購――加工――分發――食用的每一個環節，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。
(6)、廚房工作人員要保證兩點一餐的準時的保質保量的供應，同時還應備有充足的開水(特別是夏天)，使幼兒對開水的需求得到保證。
⒍做好創安工作
(1)、強化全體教職工的安全意識，切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護的內容。用餐點時，提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園登記、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來園，平平安安的回家。
(2)、提高幼兒生活學習環境的安全系數。每班定期對教玩具進行自檢，排查不符合安全的教玩具，請專業人員定期檢修園內的水電和消防設施，對戶外的中大型玩具器械進行保養，避免意外事故發生。[
二、月份工作安排
八月：⒈擬定辦公、教學用品、藥品等采購計劃。
⒉招聘 一名新保育員。
⒊全園衛生大掃除。
⒋檢修全園水電設施和門窗桌椅。
⒌與供貨商店簽訂合同，并更新相關證件。
九月：⒈根據編
班情況調整班級桌椅。
⒉重新安排保育員工作。
⒊與縣婦幼保健站聯系，組織幼兒參加體檢。
20xx幼兒園后勤工作計劃
⒋檢查巾杯消毒情況。
⒌抽查食品取樣工作和倉管記錄。
⒍舉行“慶中秋”座談會。
⒎做好“國慶節”值班人員安排。
十月：⒈設立檔案室，購入檔案櫥與辦公桌。
⒉行政抽查食品的質量與價格。
⒊檢查保育員一日工作情況。
⒋抽查寢室衛生和班級衛生。
⒌舉行衛生講座。
十一月：⒈組織后勤工作人員到縣防疫站參加健康證年檢。
⒉各班級教玩具自檢，戶外中大型玩具檢修[
⒊檢查廚房工作人員執行職責的情況。
⒋更新衛生宣傳欄內容。
⒌抽查公共衛生情況。
十二月：⒈抽查幼兒儀表衛生。
⒉檢查點心提供、分況，及各班點心椹剩余情況[
⒊檢修風琴和擴音設備。[
⒋補充保健室藥品。
⒌舉行“迎新年聯歡會”
一月：⒈全園檢修。
⒉清點班級以及其它園內財產，并改用新的財產登記薄。
⒊做好財務的稽核工作。
⒋歸還出借物品。
⒌安排寒假值班表。
二月：⒈購入所需物品，為開學做好準備。
⒉全園檢修。
⒊做好繳款、財務公開工作。
⒋對個別進行新生體檢。
⒌與供貨商續簽合同。
三月：⒈實際查看點心分況。
⒉全園幼兒簡易體檢。
⒊舉行“春季防傳染”衛生講座。
⒋檢查班級衛生情況。
⒌舉行慶“三八婦女節”座談會。
四月：⒈添置三樓窗簾[
⒉檢修屋頂[
⒊抽查巾杯消毒情況
⒋檢查幫廚情況。
⒌做好“五一節”假期值班人員安排。
⒍舉行“慶五一”教工比賽。
五月：⒈檢查玩具清洗消毒情況。
⒉抽查倉管和取樣工作。
⒊查看保育員一日工作情況。
⒋檢查班級幼兒來園登記情況。
⒌為“慶六一”做好各項準備工作。
六月：⒈檢修水電和消防設備。
⒉抽查班級桌椅衛生。
⒊抽查廚房生熟分開情況。
⒋以宣傳夏令衛生為主題。
⒌整理草坪，去除雜草。
七月：⒈清點班級以及其它園內財產。
20xx幼兒園后勤工作計劃
⒉做好財務稽核工作。
⒊歸還出借物品。
⒋安排暑假值班表。
20xx幼兒園后勤工作計劃2
一、指導思想
本學期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業務素質，根據幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設，開源節流，加強財產的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強服務意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務于教師，服務于幼兒，服務于家長，服務于社會。
二、工作目標
1、優化后勤工作人員隊伍，不斷增強后勤人員的服務意識和工作責任感。
2、扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作和日常安全工作。
3、加強日常管理，完善三大員規范操作。
三、主要工作
(一)優化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強三大員的培訓與教育，使保育工作細化、量化，增強工作責任心，每天的工作中體現“勤”、“快”、“好”三個字，積極主動做好自己保潔區的清掃與消毒整理工作，盡力協助老師共同完成教育任務。
2、繼續加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、繼續堅持每日巡視制度，及時發現問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。
4、繼續實施員工工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
(二)扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作。
1、保健制度的建立和實施,要以幼兒生理、心理發展需要為依據。在各項制度基礎上,結合我園的實際情況進行適當的調整。使制度更加符合實際情況,真正發揮其作用。
2、保健工作的檢查力度要加強,使保健制度的各項內容真正做到深入人心，自覺執行好各項制度。
3、重視提高保健人員的理論水平并能結合本園實際情況制定保健計劃。
4、對身體發育出現異常的幼兒,要及時與家長取得聯系,認真分析原因。尋找解決問題的辦法。
5、做好幼兒保健工作的宣傳。
6、搞好幼兒午餐和午點工作，確保幼兒營養和生長發育需要。
7、堅持做好衛生消毒工作，并做好記錄。
8、加強春季幼兒傳染病的預防工作,把幼兒傳染病發病率控制在最低限度。
9、做好保健工作資料收集。
(三)加強園資園產管理，努力發揮有限資產的效益。
1、認真根據資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優化辦園條件。
2、加強財務管理，嚴格執行財務制度，做好經費審計，規范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。
3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節約水、電、煤氣、材料等，減少浪
4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節約維修經費開支。
5、繼續努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。
(四)加強衛生與安全管理，提高操作規范化。工作計劃
1、繼續抓好環境衛生工作，堅持衛生保潔工作保干，明確責任區與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環境衛生整潔有序。
2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛生法》和衛生保健制度，規范操作。
3、進一步強化門衛人員的安全責任意識，嚴格執行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發生。
4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養和維修，確保安全使用。
廚師年度個人工作總結
現將20xx年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品，根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統化整合核心競爭力，以規范化提升管理水平，以現代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面，進行專業技能考核，優勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。
四、在菜肴的出品把關上，采用四層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關，一關發現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
五、 在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛生安全、消防安全方面 嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。 嚴格執行規范操作程序，預防各類事故的發生，做到安全生產，警鐘長鳴。
廚師年度個人工作總結
來到酒店工作也已經有很多年的時間了，從一名新人廚師到現在我成為酒店的廚師長，我也是經歷了很多，有很多的收獲，今年的工作也是在酒店領導的指導下，較好的去完成了，現在我就這一年來的工作做下總結。
一、工作方面
作為廚師長，我知道，我必須以身作則，做好自己的工作，那么才能更好的去管理好我所管理的下屬，這一年來，我也是認真做好我該做的工作，精心準備宴席，點餐，以及一些新菜的推出，讓客人滿意我們酒店的餐飲服務，愿意來用餐，這一年來也是餐飲沒有受到任何的投訴，菜品也是讓客人滿意，一些新推出的菜式更是有供不應求的趨勢。
二、管理方面
這一年來，酒店后廚的人員基本沒什么流動，只是因為工作的需要，新加了兩位新員工，而他們我也是找老員工帶他們，讓他們更快的融入到我們后廚的工作當中來，管理上，我也是考慮到很多都是老員工，可能會出現工作厭倦的心理問題，所以我也是不時的一起出去做一些集體的活動，關心他們，了解他們的工作狀況，避免出現懶散或者做倦了情況發生，讓廚房保持活力，大家更好的把工作給去做好。
三、衛生方面
作為廚師長，后廚的衛生工作是我一直以來都注重的，我知道，既要作出美食來，同時也是要讓我們的美食是干凈衛生的，讓客人吃得美味的同時也是能吃得健康，所以這一年來我一直注意衛生的問題，確保后廚的干凈衛生，做好清潔工作，同時對于我們的菜品也是確保是衛生的，不會有其他的問題。對于后廚人員的個人衛生問題也是重點的關注，必須確保我們后廚的衛生是不會出任何的問題的，確保客人吃得放心。
四、成本方面
在保障出品質量的同時，我也是積極的去和采購確認，確保我們的采購是盡量以更低的價格采購到好的食材，讓廚師了解自己的菜的成本是多少，盡量的為酒店節約費用，同時通過采購的食材盡量有效的利用起來，所有后廚一起努力，研究一些邊角食材制作菜品，確保食材不會被浪費掉。
一年的工作結束了，但我知道，可以優化的工作還有很多，我也是要繼續的努力，把廚師長的工作在來年做的更好，讓更多的客人喜歡我們出品的.菜品。
廚師年度個人工作總結
我于20xx年11月正式到**賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規章制度及各種日用單據的制定等。
針對以上種種問題，我依據以往經驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經營奠定基礎。 月寶大酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應市場。
試營業以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業中，廚部的工作也出現了如：菜品的定位不準確，菜品設計沒根據客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了新的一年?，F將XX年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品，根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統化整合核心競爭力，以規范化提升管理水平，以現代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面，進行專業技能考核，優勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。
四、在菜肴的出品把關上，采用四層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關，一關發現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
幼兒園后勤工作計劃20xx我園的后勤方面所有的工作人員將全力配合園內各位領導、老師的工作。會盡自己的所能把幼兒教育好，讓幼兒有一個健康快樂的成長環境是我們的宗旨。以下是我園后勤工作計劃：
一、指導思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學年以“指南”為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。
二、具體工作如下：
(一)做好幼兒園財務工作計劃，做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
(二)事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
(二)搞好園舍建設，創設優美環境也是我園后勤工作計劃的重點。
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
幼兒園后勤工作計劃20xx本學期，我園后勤各崗位圍繞幼兒園的工作目標，團結一致，為幼兒、家長提供優質的服務。通過總結與反思，我園后勤組制定新學期工作目標。力求新學期有新的改變，更大地提高，為幼兒、家長、教職工提供一流服務。
一、積極探索，與時俱進
1、加強學習，提高素質，增強自信。
2、促進學習交流、互動，樹立求知意識，善于學習、勇于創新。
3、團隊合作，主動參與優質服務的行列，用心去做，用心體會。
4、向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索。
5、促進“四個學會”，即學會學習，學會做事，學會合作，學會生存。
6、有計劃、有目標，主動地工作，克服消極心態，樹立積極態度，與全園的工作保持一致。
7、做好讀書筆記。
二、重視安全、保衛工作
1、繼續做好檢查全園安全工作。
2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗收，幼兒的用餐留樣，并做好登記。
3、食堂繼續做好下班前的各種檢查，人離門鎖，防止外人進入。
4、食堂做好各種機器的安全操作。
5、門衛盡快熟悉新生與家長，堅守崗位，按時關鎖大門，繼續做好來訪者的登記與詢問。
6、門衛每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規檢查。
三、各部門日常工作要點
1、庫房管理與采購
1)購置和發放新生床上用品等。
2)做好開學前，班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。
3)每月做好固定資產的對帳和盤存工作。
4)維修各班級的壞床、壞椅等工作。
5)投放沙池玩具、體育器材。
2、維修工作
1)開學前擺放好幼兒活動場所各種體育器材，整理好體育用品房器材。
2)每周一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材，保證體育器械的安全性。
3)每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢查與維護。
4)每周對食堂煤氣用具、煤氣管、電器設備、門窗，進行一次全面的檢查修理。
5)每月檢查一次門窗，發現問題及時處理。
6)每周檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施，發現問題立即維修。
7)進入夏季前清洗空調，放好各處遙控器，學期結束負責收撿公用遙控器。
8)定期給所有電腦升級殺毒。放假前檢查教師辦公電腦及電源的關閉。
3、財務工作
1)做好新生的各種收費及班級的雜費收繳。
2)每月按時公布伙食盈虧帳。
3)按時發放各種工資、獎金、津貼。
4)做好各班幼兒的請假登記及伙食費退費工作。
5)做好每月的財務報表上報工作。
4、食堂工作
1)每天做好室內外、餐廳的整潔。
2)根據幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后，安排分餐;注意飯菜的保溫。
3)學期結束前清點餐用具。
4)食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。
5、門衛工作
1)種好種植園地和綠化植物，定期施肥剪枝。
2)做好體育角的管理工作。
3)每天做好責任區的衛生工作。
4)每天放學后整理操場，大廳的玩具、物品。
5)做好衛生打掃工作。
二、月份工作安排
八月份：
⒈擬定辦公、教學用品、藥品等采購計劃。
⒉招聘保育員。
⒊全園衛生大掃除。
⒋檢修全園水電設施和門窗桌椅。
5.與縣婦幼保健站聯系，組織幼兒參加體檢。
6.與供貨商店簽訂合同，并更新相關證件。
7.清點班級以及其它園內財產，
8.補充保健室藥品。
9.做好出借書籍登記。
10.安排幼兒晨間活動計劃表。
11.購買班級、幼兒園的教玩具，并做好登記。
九月份：
⒈根據編班情況調整班級桌椅。
⒉重新安排保育員工作。
3.檢查巾杯消毒情況。
4.抽查食品取樣工作和倉管記錄。
5.舉行“慶中秋、迎國慶”座談會。
6. 檢查食堂幫廚情況
⒎做好“國慶節”值班人員安排。
8.組織責任人和管理人的消防培訓。
9組織特種設備管理人員培訓。
10.后勤教研組學習：
主講：陳安平討論并通過《XX年下半年后勤工作計劃》
十月：
1.行政抽查食品的質量與價格。
2.檢查保育員一日工作情況。
3.抽查食堂工作：廚房生熟分開、登記、衛生等情況。
⒋抽查前后勤教師辦公室衛生和班級衛生。
⒌舉行衛生講座。
6.組織全體教師到縣人民醫院參加體檢。
7.更新衛生宣傳欄的內容。
8.后勤教研組學習：
主講：潘笑若老師 《關于衛生保健的學習》
十一月：
1. 食堂衛生、班級衛生檢查。
⒉各班級教玩具自檢，戶外中大型玩具檢修。?
⒊檢查廚房工作人員執行職責的情況。
⒋更新衛生宣傳欄內容。
⒌抽查公共衛生情況。
6.檢查玩具清洗消毒情況。
7.抽查倉管和取樣工作。
8.檢查班級衛生登記。
9.做好后勤教研組學習。
主講：陳婭老師《關于食堂衛生的學習》
十二月：
⒈抽查幼兒儀表衛生。
⒉檢查點心提供、分況，及各班點心椹剩余情況。
3.檢修水電和消防設備。
4.購買學期結束幼兒獎品。
5.分發幼兒評價表、獎品。
6.清點班級以及其它園內財產。
7.做好財務稽核工作。
8.歸還出借物品。
幼兒園后勤工作計劃1一、指導思想
本學期我園后勤工作以《園務工作計劃》為依據，以《上級學校安全工作意見》為指導，緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新，進一步樹立服務思想，繼續加強后勤人員的隊伍建設，加強園資、園產管理，加強安全管理，厲行節約，積極搞好園容園貌建設，在不斷完善和規范中，積極提升后勤服務質量和后勤管理水平，為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優質的后勤保障，努力開創后勤工作新局面。
二、具體工作與措施
(一)加強后勤隊伍建設，努力探索規范化管理途徑。
1．繼續加強后勤人員的思想教育，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，使保育工作細化、量化。增強工作責任心，每天工作中體現“勤”“快”“好”。
2．加強后勤人員業務培訓。組織保育員學習《教職工工作規范》《保育員一日常規》及有關的文件、政策、法規。定期開展業務方面的培訓和指導，學習傳染病的預防、常見癥狀等知識，期中學習托幼機構常用物品消毒常規并進行實際操練。并在如何做得精，如何做得的細上做進一步的探討研究。通過學習討論工作職責、針對本園實際問題，開展互幫互學，談體會等活動。并進行業務技能比賽，評出最佳服務明星。以良好的氛圍，團結協作的精神，扎扎實實做好各項保育工作。組織食堂人員每兩周業務學習一次，學習《食品衛生法》、《烹飪技能》、《各類物品消毒》等知識，進一步提高思想認識，嚴格規范操作。各項衛生工作細化到個人，加強檢查和不定期檢查，發現問題要追究責任。
3．繼續實施后勤人員工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
(二)抓好校園衛生管理，創設良好的育人環境。
1．加強園內花木、草坪、種植園地養護工作，在草坪成長期，加強施肥，定期拔草、修枝、灑藥。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。各室內外布置美觀，富有童趣。
2．整個校園內外分工到人，明確責任區與責任人，包干人員做到保管區隨時整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，室內保持墻面的整潔，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
3．每周一次班級衛生、包干區的日常檢查并加大抽查力度，扎扎實實地抓好衛生工作，對衛生檢查情況認真記錄，對存在問題要及時指出，限時糾正。
(三)加強財務管理，開源節流，創建節約型幼兒園。
1．加強園產管理，努力發揮有資產的效益。繼續探索物財管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，及時做好園產登記、保管、申領、維修、報廢等環節工作，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，各室物品責任到人，各室物品不得隨意搬動，有遺失損壞追究責任。
2．加強教學設施的維修與更新，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節約維修經費開支。
3．嚴格執行財務制度，認真執行購物審批制度，合理使用好各類經費，不斷改善和優化辦園條件。嚴格按照上級規定的收費標準進行收費，每月落實幼兒伙食賬目的公布。
4．堅持勤儉辦園的原則，努力提倡全園保教人員利用安全無害的廢舊物或自然物制作教玩具和進行環境創設，積極倡導節約用水、用電、辦公用品等，減少浪費。及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作，確保正常教學秩序。
(四)做好安全防范工作，加強安全教育，增強教師的安全意識。
1．每天做好下班前的水電，門窗的常規檢查。每周進行一次對電器設備、門窗、全面的檢查修理。每月認真做好一次活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作，以及樓梯窗戶和班級門窗的檢查維修工作，發現問題及時處理，避免意外事故發生。
2．加強門衛職能，嚴格執行門衛制度，嚴守崗位，按時關鎖大門，做好來訪者的登記和通報工作，同時做到在學生離園期間對校園進行巡視檢查。嚴格執行幼兒接送制度，堅持實行家長持卡簽名接領幼兒制度和教師交接班制度，行政人員每天加強巡視檢查，保證幼兒離園安全。
3．加強對食堂的衛生和安全管理，嚴格執行《食品衛生管理制度》，嚴把食品衛生關，抓好食品采購關，嚴禁食物中毒，每天堅持48小時食物留樣;經常督促食堂工作人員嚴格按照要求規范操作，增強食品安全的意識，并定期進行檢查，杜絕因衛生、質量問題而引起的不良事故的發生。
4．繼續加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發放，以備不測。
5．強化全體師生的安全意識，制定計劃，經常開展以防火、防電、防燙、交通安全、飲食衛生等安全教育活動，預防發生危險的潛在可能性。定期組織全園教職工進行消防安全知識的培訓，組織全園幼兒開展一次消防演練活動，提高幼兒的逃生技能。
(五)規范衛生保健工作，提高衛生保健質量。
1．保健教師要做好幼兒常見病、多發病、傳染病的預防檢疫工作，把好幼兒入園關、防治關、隔離關。按照物品消毒常規要求定期定時進行消毒，控制疾病發生率。
2．加強體弱兒的日常管理，對他們的衣、食、睡、行等給予特別照顧和護理，逐漸增加戶外活動和體育鍛煉的時間，以提高機體的適應能力。
3．落實健康教育的內容，保證健康教育的時間，心理保健、生理保健并重，保健教師開辦健康教育專題講座。
4．對照《幼兒園班級管理工作考核細則》的要求，全面做好保育工作，重點做好幼兒衛生習慣、一日生活管理、班級日常衛生、班級日常消毒等工作。檢查抽查相結合，提高保育管理的水平。
(六)科學管理膳食，保證幼兒的營養均衡。
1．按照各年齡幼兒伙食標準量，每周制訂合理的帶量食譜，每月進行一次營養分析，發現營養不足及時改進。每月召開伙委會，討論分析膳食情況，不斷改進膳食質量。保證幼兒每月營養均衡攝入。
2．抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實際出勤人數，均勻分配飯菜并及時送到班級，各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動，為幼兒創設愉快寬松的進餐環境，鼓勵幼兒吃飽吃好。
3．合理開支幼兒伙食費，師生伙食嚴格分開，幼兒伙食費專款專用。
4．倉庫保管人員要定期檢查食品倉庫貨物，發現過期食品及時進行處理，確保庫內無過期食品。
三、逐月工作安排：
二月：
1．做好開學前，班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。
2．全園衛生大掃除。
3．檢修全園水電設施和門窗桌椅。
4．做好繳款、財務公開工作。
5．進行“春季防傳染”衛生宣傳工作。
6．認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。整理和檢修體育用品房器材，保證體育器械的安全性。
7．組織保育員和食堂工作人員培訓學習。
三月：
1．培養幼兒良好的用餐習慣。
2．教育幼兒愛護公物。
3．開展慶“三八婦女節”活動。
4．定期檢查班級衛生、寢室衛生及各班的衛生清潔區情況。
5．組織保育員和食堂工作人員培訓學習。
四月：
1．抽查各班的衛生清潔區情況。
2．抽查各班口杯清潔情況。
3．對食堂電器設備、門窗，進行一次全面的檢查修理。
4．檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施，發現問題立即維修。
5．組織保育員和食堂工作人員培訓學習。
五月：
1．查看幼師的一日工作情況。
2．檢查班級幼兒來園登記情況。
3．為“慶六一”做好各項準備工作。
4．對班級與辦公場所的空調進行一次全面的檢查與維護。
5．進入夏季前清洗空調。
6．組織保育員和食堂工作人員培訓學習。
六月：
1．慶?！傲弧眱和?。
2．做好滅蚊滅蠅的工作，清掃整理園內的每個角落。
3．各班組織幼兒學習有關衛生知識，并做好防暑降溫工作。
4．大班畢業典禮。
5．做好各班幼兒的請假登記及伙食費退費工作。
6．組織保育員和食堂工作人員培訓學習。
七月：
1．清點班級以及其它園內財產。
2．做好財務稽核工作。
3．歸還出借物品。
幼兒園后勤工作計劃2一、指導思想
以《幼兒園教育指導綱要》以及學校工作計劃為指導，根據婦幼保健院及上級各主管部門的工作要求，認真落實抓好衛生保健、財物、食堂、門衛及園內環境優化管理等工作。同時，加強后勤人員的服務意識，真正做到服務于幼兒、家長、教師和社會，保證給幼兒提供一個健康快樂的成長環境。
二、工作目標
加強日常工作的檢查、考核力度，培養其自覺意識，使后勤操作更加規范、有序；做好園內財產保管和維護工作，做到物盡其用；加強食堂管理，做好幼兒飲食衛生工作；強化門衛人員的安全責任意識，全力做好校園保衛工作。加強后勤工作管理，做到督查力度到位，考核獎懲分明；強化后勤人員的隊伍建設，樹立服務思想，提升服務質量，為幼兒園工作順利開展提供后勤保障。
三、主要工作及措施
（一）加強后勤人員隊伍建設
每周召開一次食堂人員會議，每月進行一次食堂人員食品安全培訓，組織全體后勤人員進行思想教育和業務學習，牢固樹立服務意識，使后勤操作更加規范、有序。將保育工作細化、量化，規范保育工作，提升參教意識，協助老師共同完成保教任務。平時加強對后勤人員日常工作的監督和檢查，培養其自覺意識，嚴格執行月工作考核制度，獎優罰劣，激發后勤人員工作的積極性與主動性，提升工作效率和服務質量。
（二）扎實開展衛生保健工作
1．督促保健員做好幼兒常見病、多發病、傳染病的預防檢疫工作，把好幼兒入園關、防治關、隔離關，不流于形式，發現異常及時進行合理處理。同時，加強園內衛生消毒工作的規范化管理，嚴格按照物品消毒常規要求，定時、定量進行消毒，控制秋冬季傳染病、多發病的發生。
2．4月份將邀請鎮衛生院兒保科醫生為全園幼兒進行視力、聽力、齲齒、身高、體重的檢測工作并進行健康分析、評價。督促保健員做好體弱兒、肥胖兒的登記和個案跟蹤管理工作，每月進行一次情況反饋。督促保育員做好體弱兒的日常管理，對他們的衣、食、睡、行等給予特別照顧和護理，逐漸增加戶外活動和體育鍛煉的時間，以提高機體的適應能力。
3．督促保健員每月1日更新保健宣傳資料，落實健康教育的內容，保證健康教育的時間，心理與生理保健并重，定期開展健康教育專題講座。加強家園聯系，共同做好幼兒的保育工作。
（三）強化園內財物管理
1．進一步完善固定資產的管理，由專人負責做好財產登記、保管、申領、維修、報廢等環節工作。各室資產保管責任到人，不得隨意搬動。定期檢查各室的資產情況，如有遺失或損壞將追究責任。
2．嚴格執行購物審批制度，合理使用好各類經費，不斷改善和優化辦園條件。抓好物品進出庫登記管理，定期清點庫存物品、按時盤結，減少倉庫物品積壓。及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作，確保正常教學秩序。加強物品的申購、采購、保管、使用管理，充分發揮資源的使用價值，做到物盡其用。
3．加強園內設施設備的保養、維修與更換，對小型維修工作嘗試自己動手維護，竭盡所能節約維修經費開支。平時倡導全體教職工節約用水、用電、辦公用品等，減少浪費。
（四）加強食堂衛生安全管理
1．嚴格執行《食品安全法》和《江蘇省學校食堂安全管理操作指南》的要求，嚴把食品關，杜絕食物中毒事故發生。認真做好食品的臺帳登記、驗收、索證、索票、出入庫等工作。每日入廚房督促廚房工作人員嚴格規范操作食品加工流程，重視食堂餐廚具的清洗、消毒及保潔工作，每日做好48小時幼兒食品留樣并如實記錄等。
2．加強伙食質量的管理，堅持每月月底召開一次膳食委員會，討論分析近期膳食情況，不斷改進幼兒膳食質量。按照各年齡幼兒伙食標準量，每周制訂合理、科學的帶量食譜，保證幼兒膳食均衡。合理開支幼兒伙食費，師生伙食嚴格分開，幼兒伙食費專款專用，做到伙食費支出控制在3%以內”。
（五）加強安全防范管理
1．做好每日全園常規安全檢查，每周后勤工作督導檢查，全園每月定期和不定期的對大型玩具、設施設備，消防器材等進行安全檢查和保養，發現問題及時整改，復查形成閉環，消除一切不安全因素，避免安全事故的發生。
2．加強門衛職責，嚴格執行門衛制度，嚴守崗位，按時關鎖大門。做好來外來人員的登記工作，對外來人員要詳細詢問并登記，經允許后方可入園，謹防不法分子入園，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發生。同時，做到在學生離園期間對校園進行巡視檢查，確實做好安全保衛工作。嚴格執行幼兒接送制度，堅持實行家長持卡接送幼兒。行政人員每天加強巡視檢查，保證幼兒離園安全。
3．強化全體教職工的安全意識，把幼兒安全放第一位。要求教師在備課、組織幼兒活動時都要考慮到安全教育的內容，時刻將安全工作貫穿于每日幼兒的教育活動中，經常開展以防火、防電、防燙、防溺水、交通安全、飲食衛生等安全教育活動，增強師生的安全防范意識。定期組織開展安全疏散演練活動，不斷提高全體師生應對突發事件的處置能力及逃生、自救自護能力。
（六）抓好校園衛生管理
1．加強園內外花木、種植園地、自然角等養護工作，教育幼兒愛護幼兒園的一草一木，使園內外環境做到凈化、美化、綠化。整個校園內外衛生區域包干，分工到具體責任人，共同維持校園整潔，不斷優化校園環境。做到室內外布置美觀，富有童趣，無紙屑、無痰跡、無雜物，室內保持墻面的整潔，各種用具擺放整齊等。
2．每周進行班級衛生、包干區的日常檢查并加大抽查力度，扎實地抓好衛生保潔工作，對衛生檢查情況認真記錄，對存在問題要及時指出，限時糾正。每周進行一次班級衛生評比，促進對衛生工作的積極性和主動性，共創良好的育人環境。
四、各月份具體工作安排
二月份：
1．全園衛生（重點毛巾、水杯消毒情況）、消防設施、安全工作檢查。
2．擬定辦公教學用品、幼兒生活學習用品、常備藥品等采購計劃。
3．食堂及采購驗收人員培訓，食品安全自查。
4．協助舉辦元宵節幼兒慶祝活動。
5．布置收費工作。
三月份：
1．監委會對20xx年度食堂收支進行督查。
2．食堂及采購驗收人員培訓，食品安全自查。
3．監委會對20xx年1、2月食堂收支進行檢查。
4．組織幼兒開展消防安全演練
5．春季傳染病的預防與護理指導。
四月份：
1．保育員、廚房人員培訓與查核、廚房人員進行烹飪技巧、烹飪安全培訓
2．組織清明節紀念活動。
3．學校監委會活動
4．區域游戲教玩具采購。
五月份：
1．保育員技能大賽。
2．學校監委會活動。
3．安排本月保育員、廚房人員培訓與查核，食品安全自查。
4．及時添購各班所需物品，做好后勤保障工作
5．準備“六一”兒童節慶祝活動。
六月份：
1．準備端午節慶祝活動。
2．各班設施自查，戶外各項設施安全檢查，準備暑期集中維修。
3．安排本月保育員、廚房人員培訓與查核，食品安全自查。
4．清查資產、材料，各室資產清查移交。
5．監委會對本學期食堂收支進行督查。
6．學期結束其他工作。
幼兒園后勤工作計劃3一．指導思想：
本學期我園的后勤工作將緊緊圍繞太倉市新區幼教中心工作思路，遵照香花幼兒園的園務工作計劃，把握新香花的重建契機，立足后勤服務，為保證教師教育教學正常開展而不懈努力。
二．工作目標
安全重防患、保育奔優化、食堂保健康、服務創新招、重建做準備。
三．工作措施與要求
（一）環境設施設備建設
1．維持香花的原貌，盡可能使環境做到清潔衛生、整齊美觀。
2．日常多關注設施設備的小修小補，能自己解決的盡可能想辦法解決，結合每月一次的教師安全隱患自查，做到及時落實解決隱患問題。
3．為每個教師準備一個材料袋、每班一個材料框，放置于多功能活動室里，每月老師們完成一些環境布置材料以后放入其中，統一保存。
4．結合植樹節，開展我為班級添綠色活動。另外，移栽好部分的果樹到婁江幼兒園。
（二）安全工作重防患
（1）首先一個是日常的安全工作落實，老話重提，不管在組織什么活動前，教師們都要對孩子進行安全教育，不要怕麻煩，多說多提醒。另外，特別是早晨晨間鍛煉的時候，教師必須參與幼兒的活動，關注幼兒的活動，切不可出現兩個、三個老師聚在一起說話、聊天，一旦發現，必將在月考核里體現扣分。
（2）繼續安全主題周活動。在開學初召集組長與保健老師確定了本學期的安全月重點和周內容。如，二月，開學安全——不攜帶銳利的器具及危險的物品來園；三月，為食品安全衛生月，涉及內容有——細嚼慢咽、食品安全不吃變質食品、謹防誤食藥品洗滌用品等、適量飲食、合理飲食；四月，出行安全交通月，涉及內容有——不要輕易相信陌生人、馬路上的陷阱、安全過馬路、外出游玩的安全；五月，防震、日?；顒影踩?，涉及內容有——玩玩具的安全、防震知識學習、防震演練、乘坐電梯的安全、著裝安全等；六月，生活與自然安全月，涉及內容有——陌生的毒蟲、不在河塘邊玩耍、閃電的威力、暑期的安全等。力求做到幼兒安全教育每月有重點、每周有話題。
（3）加強警民聯系，利用當地派出所的資源，開展安全預案演練、防震演練。
（4）三防工作的落實到位，職責制度明確。技防：經常注意檢查技防設備的安全情況，做好檢查記錄和相關的處警記錄。人防：經常督促保安人員提高警惕，特別注意不放陌生人進入校園，做好來訪者的登記工作；成立好護園隊，安排好值班人員名單等。物防：注意經常檢查幼兒園的設施設備，幼兒玩具，用水用電等，切斷一切安全隱患。
（5）安全隱患的自查。做好每月一次的安全隱患自查工作，及時發現隱患、解決隱患，重在落實解決上。
（三）保育管理奔優化
1．保育員的管理。從上學期來看，保育員們的工作態度好、積極性高，保育工作完成比較好，但是在規范上可能還是有一定距離的，所以本學期，我們要在規范性操作上作進一步的要求，并依然由各班老師共同來監督。具體做到：第一，每月例會照舊，抓學習與平時工作中的問題交流；第二，細化保育員日常操作規范，優化保育員工作質量；第三，保育員操作規范技能過關，每月一個內容。具體內容與保健老師共同商量決定（見下面）。力求使保育工作也提高到一個新的標準與水平。
保育員操作規范技能過關內容：桌面清潔消毒、整理臥室折疊被子、清洗杯子消毒餐巾。（完成時間與要求待定）
2．衛生保健工作管理。保健老師加強晨間檢查，杜絕幼兒帶危險品進入幼兒園；加強季節傳染病的預防工作，特別是流感的防控工作；保健老師每月做好各類人員的衛生安全保健知識培訓，督促保教人員做好各類衛生保健工作；兼顧食堂衛生，制定好合理的幼兒營養食譜；整理好相關衛生保健臺賬。
（四）食堂管理保健康
1．期初重申相關的食堂工作要求，做好索證工作。
2．保健老師認真制定幼兒食譜，每天都要認真監督食品質量，杜絕變質食品進入幼兒園，把好采購工作這一關。
3．食堂人員對照菜譜合理烹調菜肴，烹調中要多方考慮幼兒的年齡特點。
4．做好食堂食品48小時留樣工作。
5．做好食堂保潔與消毒工作。
6．園部組織人員定期不定期進行食堂安全衛生檢查，確保食堂安全無事故。
四、具體日程安排
二、三月份：
1．做好各項開學工作，搞好幼兒園內外的環境衛生工作。添置好教育教學所需的各類物品和材料。
2．結合三八節，籌備開展親情節活動，做好相關的籌備服務工作。
3．保健老師給教職員工進行一次“食品安全衛生”講座，給小班幼兒集體上一次“別把異物放入口中”大課活動。
4．做好春季常見病、多發病的預防工作。辦好流感防控宣傳欄。
5．開展保育員單項過關測試——清潔消毒桌子。
6．配合工會，組織好一次慶祝三八婦女節活動。
四月份：
1．結合清明，開展大帶小春游遠足社會禮儀實踐活動，做好相關的安全教育和后勤服務工作。
2．結合交通安全月，邀請民警叔叔來園給中大班幼兒講交通安全小故事。
3．開展保育員單項過關測試——疊被子收拾床鋪。
4．加強食堂衛生工作，防止春季腸道傳染病的發生。
五月份：
1．結合勞動節開展社區活動，進行節日教育。
2．“六．一”慶?；顒拥母黜棞蕚涔ぷ鳌?/p>
3．開展抗震防災安全月活動，組織一次幼兒防震安全演練。
4．做好初夏防蠅衛生工作，確保食品衛生。
六月份：
1．六一慶祝活動；結合端午節開展節日教育。
2．做好暑假安全教育宣傳工作。
20xx幼兒園后勤工作計劃(一)上學期，我園后勤各崗位圍繞幼兒園的工作目標，團結一致，為幼兒、家長提供優質的服務。通過總結與反思，我園后勤組制定新學期工作目標。力求新學期有新的改變，更大地提高，為幼兒、家長、教職工提供一流服務。
一、積極探索，與時俱進
1、加強學習，提高素質，增強自信。
2、促進學習交流、互動，樹立求知意識，善于學習、勇于創新。
3、團隊合作，主動參與優質服務的行列，用心去做，用心體會。
4、向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索。
5、促進“四個學會”，即學會學習，學會做事，學會合作，學會生存。
6、有計劃、有目標，主動地工作，克服消極心態，樹立積極態度，與全園的工作保持一致。
7、每個人寫好工作計劃，學期工作總結，做好讀書筆記。
二、重視安全、保衛工作
1、繼續做好檢查全園安全工作。
2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗收，幼兒的用餐留樣，并做好登記。
3、食堂繼續做好下班前的各種檢查，人離門鎖，防止外人進入。
4、食堂做好各種機器的安全操作。
5、司機做好汽車的保養與行車安全。
6、門衛盡快熟悉新生與家長，堅守崗位，按時關鎖大門，繼續做好來訪者的登記與詢問。
7、門衛每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規檢查。
三、各部門日常工作要點
1、庫房管理與采購
1)購置和發放新生床上用品、書包、服裝等。
2)做好開學前，班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。
3)每月做好固定資產的對帳和盤存工作。
4)維修各班級的壞床、壞椅等工作。
5)投放沙池玩具、體育器材。
2、維修工作
1)開學前擺放好幼兒活動場所各種體育器材，整理好體育用品房器材。
2)每周一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材，保證體育器械的安全性。
3)每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢查與維護。
4)每周對食堂煤氣用具、煤氣管、電器設備、門窗，進行一次全面的檢查修理。
5)每月檢查一次門窗，發現問題及時處理。
6)每周檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施，發現問題立即維修。
7)進入夏季前清洗空調，放好各處遙控器，學期結束負責收撿公用遙控器。
8)定期給所有電腦升級殺毒。放假前檢查教師辦公電腦及電源的關閉。
3、財務工作
1)做好新生的各種收費及班級的雜費收繳。
2)每月按時公布伙食盈虧帳。
3)按時發放各種工資、獎金、津貼。
4)做好各班幼兒的請假登記及伙食費退費工作。
5)做好每月的財務報表上報工作。
4、食堂工作
1)每天做好室內外、餐廳的整潔。
2)根據幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后，安排分餐;注意飯菜的保溫。
3)學期結束前清點餐用具。
4)食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。
5、門衛工作
1)種好種植園地和綠化植物，定期施肥剪枝。
2)做好體育角的管理工作。
3)每天做好責任區的衛生工作。
4)每天放學后整理操場，大廳的玩具、物品。
20xx幼兒園后勤工作計劃(二)上學期，后勤各崗位圍繞幼兒園的工作目標，團結一致，為幼兒、家長提供優質的服務。通過總結與反思，我制定了新學期工作目標。力求新學期有新的改變，更大地提高，為幼兒、家長、教職工提供一流服務。
(一) 做好幼兒園財務工作計劃，做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用資金，為幼兒園辦好實事。
2、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每月對財務賬目審查一次。
3、任何的費用報銷都必須在三日內找園長簽字，當月的費用當月報銷。
4、堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務工作方面
1、及時做好統計下學期需要添補的教學用品、辦公用品和教玩具的采購數量工作
2、做好幼兒園的維修檢查工作，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。對于自己修不好的可以請家長來幫忙維修。
3、做好幼兒園的衛生保健工作，各班生活老師要配合保健老師做好工作，對幼兒的玩具、被子和用具經常消毒，
4、關心幼兒生活，辦好食堂。
(1)要經常檢查食堂工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。
(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心
(3)做好開水的供應工作，應設置專用開水房讓幼兒和老師們隨時都能有水喝。
(4)嚴格搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生食品進入廚房，經常深入班級，聽取意見，確保幼兒的伙食情況。
5、種植園地和綠化植物的管理：要求各班級都要有塊種植地，可以種些好管理的果樹，幼兒園內的花草，樹木要做到四季常青，四季花香，教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。
6、加強保育員隊伍的管理
(1)、定期、不定期組織保育員、廚房工作人員的培訓，每周進行一次保育會：針對本園實際問題，開展互幫互學，談體會等活動。
