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高爾夫行業英語 細化教學體系 評價體系 專業優勢
高爾夫是一項具有獨特魅力的休閑體育運動。它推崇綠色、高雅、健康、陽光的文化內涵，是人們在綠色優雅的自然環境中鍛煉身體、陶冶情操的好選擇。在我國，高爾夫消費者正在以每年30%的速度增長。據統計，每年有60萬國際及港澳臺地區的游客來華進行高爾夫旅游，且人數正在逐年增加。高爾夫運動如此迅猛的發展使得很多高職院校紛紛開設高爾夫專業。我院于2005與韓國酷倫株式會社聯合辦學，由韓方投資1.2億人民幣，在校區內修建了占地2000畝的鐵嶺龍山高爾夫培訓俱樂部，包括：18洞國際標準高爾夫球場、建筑面積近7500平方米的高標準會館、42個打位的高爾夫室外練習場、800平方米練習果嶺等設施。學院實訓中心具有28個打位的室內練習場、300平方米練習果嶺和高爾夫草坪實驗區等實習實訓基礎設施。每年接待外賓旅游觀光多達萬人，這種前校后企、工學結合的優勢，教學授課以實訓基地為載體，課程設置針對企業管理服務的各個環節，達到教學與實踐零距離。高爾夫行業英語是高爾夫專業的一門必修課，它是打開與世界同行對話的窗口，也是從事行業者必須掌握的基本技能之一。
本人在課題《高職高專英語通關式人才培養模式的研究》過程中，深感基礎英語向行業英語轉化的教學結構模式在一定程度上還存在著嚴重不足，細化高爾夫行業英語教學體系，完善高爾夫英語課程知識，提高行業英語對學生的吸引力，建立有效的學生評價體系，從而充分發揮學生的專業優勢勢在必行。本文將嘗試從選擇高爾夫行業英語教材著手，開設課時，分配教學任務，結合教師課堂個性化設計和構建多樣化評價體系，探討如何發揮高爾夫學生的專業特長。
隨著全球化程度的不斷加深，我國對外宣傳的不斷增多和交流的日益頻繁，在政治、經濟、文化、日常生活等領域表達中國特色事物的英語詞匯大量涌現，英語語言本身的本土化也對英語教育提出了一個不可忽視的課題，那就是英語教育本土化。高爾夫行業英語教材應“本土化處理”，結合本院實際，提取專業相關度，對教材精心處理；一增一減，盡可能增加高爾夫行業英語詞匯，同時減少基礎英語中生僻詞匯。為搞好教學，在教學實踐中可將專業英語中所涉及的生詞分為三類：一類為需要“記憶”的單詞；一類為需要“認識”的單詞；第三類為不需要“記憶”也不需要“認識”的單詞。對于需要記憶的單詞主要包括英語中難度較高的一些常用詞匯和高爾夫專業應用極其普遍的專業詞匯，這一類單詞數量較少，一般每篇課文平均5～10個，例如對于高爾夫專業的學生，必須記憶的詞匯如“club”（球桿）、“course”（球場）、“hazard”（障礙區）、“bunker”（沙坑）、“swing”（揮桿）、“address”（瞄球）、“impact”（擊球）、“cock”（曲腕動作）、“shift”（轉換）等，這些單詞的掌握對學生今后對本專業的學習和科學研究有極大的幫助作用。通過通關式人才培養模式的研究以及一系列活動的開展盡快收集相關資料，編寫出適合本院學生包括高爾夫專業詞匯和日常表達、球場口語交際、高爾夫禮儀及接待、高爾夫技巧和器材知識、高爾夫管理及賽事解說、高爾夫相關知識中等程度的英漢互譯等多項內容的校本教材。有關高爾夫專業英語的聽說訓練方面，可根據需要進行，具體方式可多種多樣。比如針對學生們感興趣的裁判員考試等專題，要求學生事先準備有關高爾夫英語定義規則，然后邀請英語講得好的學生站在講臺上宣讀或者演講，爾后其余學生與分組討論，最后由教師做總結性發言。通過這種形式，不但能加強學生對高爾夫專業英語詞匯的記憶，而且也能提高英語表達能力，激發學生學習高爾夫專業英語的興趣。我們將以高爾夫技術為主線貫穿整本書，以口語對話的形式將高爾夫技術、禮儀、管理等知識融入進去，重點突出日常表達和球場對話，讓學生掌握良好的球場口語交際能力，能夠流暢地與外賓進行日常交流、情感表達、技術切磋和指導等，以期能讓學生將自己學到的知識脫口而出、應用自如。
在課時設置上應克服培養計劃課時少，開設課時不足的困難，在單獨開設高爾夫行業英語的基礎上，大力推行嵌入基礎課；增設選修課；同時搜集各類高爾夫音像視頻，如：各大賽事與年度最佳揮桿視頻、國外的高爾夫音像教程等內容，幫助學生提高行業英語聽力水平，定時開設講座課；讓學生在輕松的狀態下學習高爾夫專業小知識、高爾夫趣聞、名人語錄、賽事介紹等方法來激發學生的學習興趣，豐富多樣的課后練習也能讓學生體會高爾夫英語的樂趣，習題可分為：情景對話、看圖說話、模擬球場、模仿名人、視頻聽說、選擇、翻譯、判斷、閱讀等多種形式。此外我們還將增加球場實訓課，將學生帶到球場進行真正的情景教學，讓高爾夫走進學生的內心，幫助他們學習和鞏固知識，讓他們從玩中學，在學中玩。零距離體驗高爾夫行業英語，從而來實現基礎英語向行業英語的自然過渡。教師是教學活動的載體，教師應結合個人愛好特長，進行課堂“個性化設計”，形成個人設計，包括設計場景、設計準備、設計創意、設計表達、設計實施、設計管理、設計評估、設計人生等環節，在任務設計中如何讓更多學生參與，如何貼近他們實際，如何體現行業英語特點，發揮學生的專業優勢，是教師最重要的任務設計環節。教師在培養學生專業特質，營造生動課堂之外，還應加大學生評價體系“多樣化構建”體系，基于《評估手冊》，平時成績，期末考試各占50%。培養學生的自主學習能力，養成良好的學習習慣。
在高爾夫專業英語教學的過程中，為了提高高爾夫專業英語的教學質量，應建立出科學合理的高爾夫專業英語教學質量評估體系：學校監控系統、業界專家督導系統、學生信息反饋系統、合作單位信息反饋系統。在英語教學過程中，通過學生英語A級、B級、PETS三級、PETS四級及裁判員的各種等級考試對系統執行過程進行跟蹤，通過定期的檢查、診斷、考評、獎懲等手段實施改進、必要時進行目標調整，實現評價系統良性循環，保證教學質量。
總之，英語教師應該不斷提升自我專業素養，增強自我教學能力，不斷關注行業動態，常聽相關專業課，多到企業實習，考取相關專業技術證書，爭做一名雙師型教師，在細化高爾夫行業英語教學體系的基礎上，培養學生的市場競爭能力；收集資料能力；語言交流能力；創新能力；思考能力及團隊精神，充分發揮學生的專業優勢，培養出一批與時俱進，有專業技能的合格人才。
參考文獻：
[1]譚燕，戴紫明.高職院校高爾夫專業英語教學探究[J].成才之路，2010，（16）.
關鍵詞：休閑服務與管理；高爾夫；人才培養方案
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）04-0121-03
隨著我國經濟的發展，物質精神生活不斷提高和豐富，休閑度假將成為人們生活的必然需求。宜昌市在“十一五”期間提出了重點發展“旅游娛樂休閑”，并成為當前和今后一個時期宜昌市旅游發展的必然選擇。源于15世紀蘇格蘭的現代高爾夫球運動，發展至今已成為一項全球的體育賽事和休閑時尚。高爾夫球運動如今已發展成為我國初具規模的休閑產業。人才培養與開發是休閑產業可持續發展的根本動力，當前宜昌乃至三峽地區休閑產業的建設與發展迫切需要大量高素質的專業人才，更需要相關的理論來指導。作為地方性旅游高職院校，三峽旅游職業技術學院人文藝術系順應宜昌社會、經濟發展的需要，率先在三峽地區開設了休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向），積極培養其專業人才，大力開展職業培訓，服務于社會和經濟的持續發展。
一、開設休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）的必要性
1.專業行業背景。休閑產業是國家經濟發展到一定階段的產物，它發端于歐美，20世紀70年代進入快速發展階段，已經成為發達國家產業體系中的支柱。隨著我國經濟的發展，人民生活水平的不斷提高，休閑活動在人們生活中的地位日益顯現，可以預見，休閑產業也將成為我國經濟的支柱產業之一。休閑產業是旅游業、文化體育產業、服務業、娛樂業組成的一個產業群，各產業之間相互支撐，彼此交錯，為人們的物質、精神方面的需求提供服務。目前，中國旅游業正在由觀光型向休閑度假型轉變，休閑服務業在中國已經獲得了快速發展。休閑旅游業作為經濟發展的重要組成部分和國民經濟新的轉折點和增長點，將極大地促進我國經濟和社會的發展。高爾夫運動作為休閑產業的一個重要組成部分，前景可觀。自1984年中國第一家高爾夫俱樂部成立以來，這項源于蘇格蘭的古老的運動在中國得到了迅猛的發展。經過20多年的發展，目前被公認為是高爾夫運動發展的熱點地區之一。近年來，我國參加高爾夫運動的人數有呈幾何增加態勢，球場、運動設施越來越呈現大眾化消費趨勢，具2010年中國高爾夫協會不完全統計，我國目前有各類高爾夫俱樂部或球會近500家，球洞數共有約9500洞，高爾夫核心人口約為33.3萬人（年滿18歲，過去一年內下場打球超過8輪次的高爾夫人口），2010年國內高爾夫核心人口同2009年相比增長率為11%。而核心人口進行高爾夫旅游（異地打球并住宿）產生的打球輪次為259萬，占總打球輪次的26.1%，高爾夫旅游市場前景繼續看好。2010年，僅宜昌地區就有2家高爾夫俱樂部相繼開業。
2.人才需求分析。高爾夫球會與球場數量是反映高爾夫球運動和高爾夫球經濟發展的重要指標。高爾夫球經濟孕育于高爾夫球運動。所謂高爾夫球經濟，即“圍繞并依附于高爾夫球運動而形成的各類生產、經營、服務等經濟活動和經濟現象”。高爾夫球經濟范圍廣，其范疇涵蓋多個行業。除了需要大量的高爾夫設計、管理、市場營銷、金融信息業的高級專業人才外，更需要大量的高素質、高技能的實用型高爾夫職業人才進入到高爾夫產業的各個行業，見圖1。
目前，國內已建成近500家球場，3000多家練習場，而且還將以每年20%~30%的速度遞增，從消費人數來看，中國高爾夫消費人數已達相當規模。短短20年時間，中國高爾夫產業的發展取得了輝煌成果。目前宜昌地區開業球場已有兩家，按常規計算，每家高爾夫球場需要經營管理人才300~400人，僅宜昌地區就需求大量的高爾夫專業人才。隨著高爾夫休閑運動的逐漸普及，行業對各類專業人才的需求將日益擴大。
3.高爾夫產業對職業教育的要求。高爾夫產業發展要求我國高爾夫教育向多元化的層面發展，以適應高爾夫人才在知識結構上的變化。1997年的深圳大學高爾夫學院成立標志我國高等教育開始培養高爾夫專業人才，進入本世紀初，北京林業大學、北京體育大學等高校相繼開設高爾夫草坪專業和高爾夫專業，到現在為止已經開設了高爾夫相關專業的大專院校已有50多所。目前，我國高爾夫教育在師資、課程設置、教材、實訓環節等方面正在不斷完善，但同發達國家相比，人才培養無論數量還是質量都還存在著很大差距。
二、緊貼行業發展，制訂好高爾夫商務體育休閑服務與管理專業人才培養方案
高爾夫作為最具發展潛力的運動項目之一，是三峽地區旅游業一個新的經濟增長點，對旅游市場起著積極的推動作用。高爾夫運動平民化消費的趨勢及三峽地區高爾夫行業的發展也對高爾夫專業人才提出了更高的要求。因此，我們必須緊貼行業發展，更好地規劃三峽地區休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）的人才培養方案。休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）的人才培養方案建設應明確以下幾個方面的內容：
1.加強校企合作，共同制訂人才培養方案。在人才培養方案的制訂過程中，應該密切和高爾夫俱樂部、球會合作，充分吸收他們的意見，由學院和企業專家組成專業指導委員會，然后根據工作能力要求，共同制訂人才培養方案，共同設置課程，指導實習實訓，共同建設專兼職教師隊伍，制訂人才培養驗收標準。同時，學院教師與俱樂部管理人員相互兼職，并由俱樂部高管對學院人才培養全過程進行指導、監控并驗收。
2.休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）人才培養目標。通過對華中地區高爾夫球會的調查，高爾夫球會設施一流，但是在服務等軟件方面還較欠缺。一是球場的管理還不是十分規范，球會運作的效率不是很高；二是球童素質不高，結合企業實際需求，休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）培養目標應為培養適應社會主義市場經濟需要，德、智、體、美等方面全面發展，具有與本專業領域方向相適應的文化水平與素質、良好的職業道德和創新精神，掌握各類高爾夫俱樂部、球會經營管理的基本知識、具備高爾夫器材設備市場營銷、高爾夫技術推廣的基本技能和知識，具備策劃和組織大型高爾夫賽事能力，從事高爾夫教練、陪練、球員，高爾夫運動的教學、訓練、賽事組織與管理或其他俱樂部管理人員等工作的高層次技術型、實用型人才。
3.休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）人才培養模式的內涵。結合高職教育的特點和休閑產業發展的實際，休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）的人才培養模式的制訂以滿足整個產業和社會發展需要為目的，以休閑企業需求為導向，以休閑技能型人才的培養為目標，以培養學生的職業能力為主要內容，以教學與生產實踐相結合為主要途徑和手段。具體可以概括為“全程理論與實踐交叉模式”，即“理論教學＋仿真實訓＋課堂修正＋頂崗實習＋總結提升＋零距離就業”，見圖2。
4.建立以能力為本位的人才培養方案。在規劃人才培養方案時，應當立足分析高爾夫專業的相關職業和崗位，把需要的知識點、技能點、工作態度等要求一一列舉出來，找共同點，形成教學門類。以休閑服務與管理（高爾夫商務體育方向）“職業能力總體框架”（表1）和“專業職業能力――知識――課程的內容”（表2）來探討該專業的具體的課程設置和人才培養方案。
5.注重課堂教學、實訓教學、頂崗實習三個過程。通過課堂教學，幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀，使學生掌握高爾夫專業的基本知識，掌握高爾夫服務的技能、高爾夫賽事組織策劃方法、高爾夫產品市場營銷等技巧；通過實訓實習，使學生了解行業的基本特點，將學校里學到的理論與實踐應用于實際；通過頂崗實習，使學生接受系統的職業技能訓練，提高學生會所服務能力、球童服務能力、高爾夫產品銷售能力、賽事組織和管理能力等。
6.加大社會培訓力度，規范培訓認證體系。學院除了學歷教育以外，社會培訓也是職業教育不可或缺的一部分。利用學院現有的資源開展職業培訓，同時可以通過職業培訓提高學歷教學的水平。2011年5月我院為宜昌三峽天龍灣高爾夫俱樂部專門舉辦的球童培訓班，對提高球會管理服務水平有著積極作用，并取得了良好的效果。同時為學院開展社會培訓探索出了一條行之有效的途經。
目前我國現有的高爾夫專業證書培訓與認證途徑有限，高爾夫裁判員、教練員培訓及資格認證主要由中國高爾夫協會舉辦，除此之外還沒有其他的認證途徑，因此希望國家勞動部門要建立并完善和發展高爾夫職業資格認證制度，使學校的高爾夫學歷教育和職業資格認證培訓有機結合，真正實現學生“雙證制”教育，為學生后續的發展創造良好的條件。
三、結語
高爾夫產業的飛速發展離不開高爾夫教育的發展，三峽旅游職業技術學院休閑服務與管理專業（高爾夫商務體育方向）的教學將根據三峽地區經濟發展和人才市場的需求狀況，以培養從事休閑服務行業一線工作的高等應用型人才為專業培養目標，逐步完善休閑服務與管理專業的人才培養方案，努力培養高素質的適應社會需要的人才，以促進宜昌乃至三峽地區高爾夫休閑產業的發展。
參考文獻：
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1.1高爾夫俱樂部市場營銷人員現狀中國高爾夫球協會統計，我國現有高爾夫球場612家。通常一個18洞高爾夫球場需要市場營銷人員約12人，據此全國范圍需要高爾夫市場營銷人員超過7千人。2014年對省內外10家高爾夫俱樂部市場營銷從業人員的學歷結構、專業情況進行了調查統計，統計表明員工中高爾夫市場營銷專業畢業的人員屈指可數，遠遠不能滿足球會的需求。高爾夫俱樂部都希望可以多引進些高爾夫市場營銷專業畢業的專業人員，以提高市場銷售部員工的整體素質和管理水平。
1.2高爾夫俱樂部經營管理的需要建成一座18洞高爾夫球場大約投資1.2億左右，一家18洞高爾夫球場的的會籍飽和度大約1200張，會籍銷售是球會收回投資成本的重要途徑，會籍銷售工作是球會經營管理的重中之重。
1.3市場營銷崗位應具備的能力通過對高爾夫俱樂部市場營銷崗位調研分析，確定高爾夫市場營銷人員應具備的能力有：市場策劃能力、市場銷售能力、會員服務能力，在培養專業能力的同時，注重培養學生的素質能力，培養學生創新意識、團隊合作意識、服務意識、吃苦耐勞精神，為將來的職業發展奠定堅實的基礎。
2.運用多種教學方法激發學生的學習興趣
高爾夫市場營銷課程是專業主干課程，90學生，理論學時64，實習實訓26學時，課程的前導課有《高爾夫俱樂部管理》、《高爾夫賽事策劃和組織管理》、《高爾夫禮儀》，后續課有《高爾夫服務心理實務》、《高爾夫球規則》，針對目前高職學生的特點，采取多種教學方法，激發學習興趣
。2.1項目情景式以一個高職畢業生來到球會工作為主線設置情景，從應聘、面試到上崗，展開工作內容既學習內容，讓學生感同身受，今天在課堂學習的，也是他們將來面對的。下面以項目教學法為例，選擇一個項目，進行分析。
2.1.1項目情景：楊昊所在的球會已確定9月1日開業，公司領導想通過與紅十字協會聯手，通過舉辦一場感恩社會的慈善邀請賽的形式來擴大球場的知名度，同時利用這次賽事達到促進會籍銷售的目的，接到任務的楊昊，積極準備賽事策劃方案，策劃方案不但包括領導邀請、媒體邀請、新聞、賽事的流程、還要考慮廣告設計和宣傳的各種途徑等等問題。情境設計的出發點是為了完成教學目標，情境的設計符合教學目標，并使學生能夠完成教學目標，從而掌握技能。使學生置身其境，讓教學活動從開始到結束都在輕松、歡快的情境中進行。但是，情境教學只是一種手段，而不是目的，情境與教學內容的有機結合，使人感到合情合理，不可牽強附會、矯揉造作。
2.1.2項目內容本項目名稱為高爾夫促銷策劃一個大的項目分解成幾個不同任務：任務1高爾夫賽事策劃；任務2高爾夫廣告策劃；任務3撰寫高爾夫賽事廣告招商方案，通過任務的學習對項目有了一個整體的認識。每個任務都配有實訓練習。任務訓練：結合楊昊所在的球會開業之際，為擴大球會知名度，楊昊策劃一高爾夫賽事活動，通過訓練，使學生能夠撰寫高爾夫賽事策劃方案。實訓目標訓練學生能夠明確賽事舉辦各階段的工作；訓練學生能夠撰寫高爾夫賽事策劃方案。實施過程讓學生以團隊為單位，組織策劃高爾夫賽事活動；每個團隊討論分析的基礎上進行編制、整合思路；每個團隊歸納總結，形成高爾夫賽事活動策劃方案的內容；每個小組將結果制作成WORD文檔，用PPT來講解小組活動成果，展示該高爾夫賽事策劃方案，并對老師和其他小組成員的提問給予合理的解釋。團隊合作能力是當今社會不可或缺的一種能力，也是大學生就業時必備的一種能力，培養學生的團隊合作能力是提高就業競爭力的有效途徑的。把團隊合作能力的培養，滲透到教學活動中，是職業教育的要求。實訓考核考核是對教學效果所進行的評價，其標準應體現理論與實踐操作的統一，以能否完成實踐項目活動及完成情況來進行評價。本課程改革考核手段和方法，將過程考核與期末考核相結合；理論考核與實踐考核相結合；本課程注重學生實操能力和分析問題、解決問題的能力的考核，綜合評定學生成績和評價學生能力，項目考核成績分別記錄最終成績取平均分。項目化教學方法的特點，轉變傳統的教與學的方式?！耙皂椖繛橹行牡膶W習”其意義就在于通過改變學生的學習方式，賦予學生以自主學習能力、與人合作能力、自主決策能力、收集處理信息能力、解決實際問題能力。
體育產業是體育及其相關產業的總稱,它是以體育健身休閑、體育競賽表演和體育用品制造與銷售為主營業務,同時對旅游、商業、會展、建筑、通信、新聞出版、廣播電視、游戲動漫、網絡等產業具有顯著拉動和輻射作用的綜合產業鏈。我國體育產業近些年來持續保持跳躍式發展態勢,吸納就業勞動力人數不斷上升,在國民經濟中的地位不斷提升。然而,目前中國體育產業化程度低,2012年體育產業增加值3135.95億元,為美國的1/10,人均為美國1/40;GDP占比0.6%,僅是美國的1/4。特別是在歐洲、美國,體育產業的八成收益,都集中在體育服務業上,但在中國體育服務業的所占比重,僅僅兩成左右。在人均GDP和居民收入提升、消費升級推動現代服務需求崛起之際,國內體育產業化空間巨大,尤其是體育服務業發展潛力巨大。體育產業轉型升級需要做大做強體育服務業并實現現代化,而現代服務業具有“兩新五高”的特征,迫切需要大量體育高級技術技能型人才。目前,全國共有15所體育高職院校,共開設有社會體育、體育服務與管理、運動訓練、體育保健、競技體育、高爾夫運動與管理、休閑服務與管理等20多個體育及相關專業,在校高職生數約1.34萬人。各體育高職院校都是地方體育系統舉辦,與體育行業有著天然的聯系,建有各類培訓基地為體育行業及社會開展培訓和繼續教育;校企合作也取得了一定成效,目前已有2所院校牽頭組建了體育職業教育集團。存在的主要問題是:體育高職教育規模較小,專業布局及設置還不能適應經濟社會和體育產業發展的需要;專業與課程建設改革力度不夠大,成效也不夠明顯;人才培養模式創新不夠,人才培養質量有待提高。
2適應體育產業發展需求,優化專業布局
體育高職院校應建立體育產業結構調整驅動專業改革的機制,包括建立專業調整評估機制、重點專業和特色專業強化機制、新專業培育機制、優質專業教學資源共享機制等。體育職業類專業設置必須對接區域體育產業(鏈)?？傮w要求是:在當地政府和體育行業的指導下,依據區域體育產業結構及其變化發展趨勢來調整辦學層次和優化專業布局,以體育行業人才需求情況和體育職業崗位群來開設相應專業,及時改造現有專業,增強專業適應性,創辦特色專業和重點專業,形成以重點專業為龍頭、相關專業為支撐的專業群,輻射服務面向的區域體育產業,增強學生的就業能力。目前,各體育高職院校開設的專業大多數是傳統專業,職業定位模糊,趨同現象較明顯,缺乏特色。筆者認為體育高職院?？筛鶕镜貐^體育行業特色和本校優勢,按單項性健身類、綜合性健身類、休閑旅游類、運動防護與保健類、經營管理類、競賽表演類等分類構建專業或專業群,進一步明確專業(群)服務的職業崗位群;對傳統專業(如體育服務與管理等)應向體現現代服務業特征的方向進行改造和提升。此外,還可沿體育產業鏈延伸與漸進衍生和開發周邊專業,如體育旅游、體育媒體、體育會展等專業,促進體育產業與其他產業的融合發展。
3轉變觀念,明確專業定位和培養目標
體育高職院校是體育系統辦學,行業特色明顯,且通常一個地區只有一兩所,應培養服務區域體育產業發展的發展型、復合型和創新型的高級技術技能型人才,是既懂體育,又懂經營和管理,并具有較高文化素質、良好職業發展和創新創業能力的新型服務人才。不同專業面向的職業崗位群不同,培養側重點有所不同,有的專業強化運動專項技術指導、健身指導技術或運動防護技術,走技術技能服務崗位路徑;有的專業側重于經營或管理,走經營管理崗位路徑。此外,體育高職院校要密切產學研合作,為體育行業企業提供技術支持及服務,同時也要為社區教育和終身學習服務。
4以能力為本位,開發體育職業教育課程體系
職業教育課程體系開發的基本理念是需求導向、能力本位、素質教育和終身教育;基本思路是:以能力為本位,以職業實踐為主線,以項目課程為主體的跨學科、進階式、模塊化專業課程體系;基本流程是:需求調研職業能力分析職業能力標準和課程體系構建專業標準和課程標準編制[1]。體育職業類專業課程體系的開發要點如下。
4.1專業與產業對接
在課程開發過程中,體育行業企業專家必須全程參與,深入調研和分析體育產業的人才需求狀況、,總結提煉職業崗位能力要求,明確專業培養目標和定位,確定專業課程體系,細化每一門課程的教學內容,以確保所設專業的科學性和實用性。
4.2專業與職業崗位群對接
專業是面向崗位群設置,而不只是一個崗位。需求調研時,要將每個崗位分層級,不同層級表明了工作能力的不同。職場中的人欲達到一定層級,必須經歷相應的年限的努力和積累,層級越高需要的年限越長。崗位層級為學生指明了職業發展方向。體育職業類專業通常有三條職業生涯發展路徑:第一條是技術技能服務崗位路徑(如高爾夫教練和球童);第二條是營銷崗位路徑(如高爾夫俱樂部會籍銷售和客服);第三條是管理崗位路徑(如高爾夫俱樂部運行管理)。例如,高爾夫球童的職業生涯發展路徑為:實習球童初級球童中級球童高級球童特級球童、球手。當然,職業發展中普遍存在著職業崗位遷移,如從中級球童升遷至球童主管、客服主管或銷售主管等。
4.3專業課程內容與職業標準對接、職業教育與終身教育對接
職業教育課程開發的依據是職業能力標準。從課程體系到每一門課程,甚至每一課程單元都應有職業能力標準中的職業能力與之對應。職業能力分析是開發職業能力標準的關鍵步驟[2]。對于體育職業類專業,一般應分別從技術技能服務、營銷和管理這三個職業領域的各個崗位的具體工作過程出發,調研并分析確定各崗位的工作項目、典型工作任務和完成典型工作任務所需要的職業能力(包括知識、技能和素質),從而形成本專業的職業能力標準。職業能力標準中每個職業能力都是帶有層級標識的,與職業崗位的層級相對應。同一層級的一個或若干工作項目及工作任務的職業能力構成一個職業能力模塊,所有不同層級的職業能力模塊組合成職業能力模塊庫。開展職業教育或培訓時,只需要根據人才培養目標和學生的不同學習起點從模塊庫中選取不同能力等級的模塊,科學合理地搭配組成課程模塊、課程及課程體系,這樣的課程體系就呈現出跨學科、模塊化、組合型和進階式的特點,便于實現中職、高職和應用型本科教育的銜接,也便于開展繼續教育和終身教育。
4.4學歷證書與職業資格證書對接
在開展職業能力分析時,應參照社會體育指導員、營銷師等相關國家職業標準及國家職業資格證書和國際先進標準、體育行業企業人才培訓要求、典型企業崗位工作要求及崗位績效考核方案等資料,這樣開發出的課程體系及課程內容必然涵蓋了國家職業資格證書的考證內容。由于課程模塊的層級也與職業資格證書等級相對應,這樣學完相關課程模塊就可以考取相應等級的資格證書。
5以能力為本位,創新人才培養模式
現代職業教育的基本特征是“產教融合、校企合作”,人才培養的一般模式是“工學結合、知行合一”。在實踐中,各體育高職院校及專業應以一般模式為指導,借鑒國際上流行的職業教育人才培養模式(如澳大利亞為代表的TAFE模式等),針對各自的特點進行創新,使之更具特色。
5.1實現教學過程與生產過程對接
職業教育以能力為本,要求理論教學與實踐教學融為一體,強調加強實踐教學環節,重視知識和技能的應用,培養學生在工作場所以正確的方式運用所需技能的能力。以廣東體育職業技術學院體育保健專業為例,該專業在省體育局的大力支持,建立了分項實訓室(8類)—校內生產性實訓基地(4個)—校外頂崗實習基地(8個)。這些校內實訓室和基地都是按照職業能力標準和職業資格證書的要求設計的,并符合國際化標準。校內分項實訓室主要用于課程教學和單項基本能力訓練;校內生產性實訓基地(包括廣東省體能訓練中心、運動防護中心、體育館運動防護室、輕松100工作室)主要用于專業輪崗實習,在真實的對外服務中,教師進行現場教學,邊講解邊指導,學生根據教師講解的內容和指導進行實操。在實習方面,充分利用校外實訓基地,根據高職學生三年制特點,實行“第一學年的體驗實習+第二學年的輪崗或頂崗實習+第三學年的畢業實習”模式,強化學生的崗位實踐能力。
5.2推行項目教學、工作過程導向教學等教學模式
以健身指導綜合實踐課程為例,整個課程是一個健身指導和健身俱樂部管理的大型項目,又細分為若干個子項目(如操教指導、器械指導、健身俱樂部管理等),教學過程中以學生為主體,教師負責指導。采用的課堂教學方法主要有角色扮演、案例分析、小組討論等。例如,應用角色扮演法,讓學生在健身俱樂部實際崗位中扮演某個角色,工作一定時間后,采取崗位輪換的方式,讓學生體驗不同的工作角色,從而提高不同崗位的工作能力;在應用案例分析法時,聘請健身俱樂部經理講解俱樂部成功管理的案例,聘請健身教練對學生在指導過程中出現的問題進行分析,提出改正意見。
5.3開展現代學徒制培養
大型的高爾夫俱樂部資金雄厚、條件優越,且擁有較多的技術技能崗位。體育高職院?？蛇x擇高爾夫球運動與管理專業開展“招生即招工、入校即入廠、校企聯合培養”的現代學徒制試點,與合作俱樂部一起根據職業崗位群和職業生涯發展路徑,共同開發職業能力標準、課程體系、課程和教材,設計實施教學,組織考核評。體育高職院校承擔系統的專業知識學習和基本能力訓練,高爾夫俱樂部通過師傅帶徒形式,依據培養方案進行崗位能力訓練,真正實現校企一體化育人。
5.4以關鍵能力培養為核心,全面實施素質教育
關鍵詞:國際化；高職院校；發展的途徑
教育國際化是世界教育發展的潮流，也是培養國際化人才的必然選擇。教育國際化歸根到底是人才的國際化，因此，高等教育國際化的主要目的是為國家培養具有國際競爭力的高素質專門人才，繁榮本土文化，提升本國高等教育和科技的國際競爭力，最終實現提高本國綜合國力的目的。根據課題調研計劃的總體安排部署，課題組對海南職業技術學院旅游管理類專業進行了走訪調研，并對海南高職院校旅游管理類專業國際化發展途徑進行了研究和總結。
一、海南國際化發展研究現狀與趨勢
海南作為我國最大的經濟特區和唯一的熱帶島嶼省份,是我國重點旅游區之一。建省辦經濟特區以來,海南旅游從無到有,由小到大,從弱到強,取得了長足的進步,從不起眼的小行業發展成為領跑全省經濟的重要支柱產業,各項經濟指標逐年增長,對全省經濟發展的貢獻率逐年提高。“十二五”期間，海南全省累計接待游客20118.96萬人次，實現旅游總收入2210.74億元。據了解，“十二五”期間，海南省累計接待游客20118.96萬人次，年均增長11.7%；實現旅游總收入2210.74億元，年均增長16.1%。旅游業增加值占GDP比重7.6%，較2010年提高了0.9個百分點；旅游總收入相當于GDP的15.5%，較2010年提高了2.9百分點；旅游對住宿餐飲業、民航和鐵路客運業、文化娛樂業、商品零售業的貢獻率分別達90%、80%、50%、40%；旅游業直接就業人數37.28萬人，帶動相關產業就業約140萬人，其中帶動農民就業2萬余人。雖然海南旅游業發展已取得了很大的成績,但同時海南旅游業發展仍存在諸多的問題,如旅游業規范化管理亟待加強,行業整體素質有待提升,旅游服務質量有待進一步改善,旅游國際化水平仍需進一步推進,游客滿意度仍需提高。為進一步促進海南旅游業向國際化水平健康發展,大力推進以旅游業為龍頭的海南現代服務業的發展,2008年4月25日,海南省政府舉行新聞會,首次《海南國際旅游島建設行動計劃》,《計劃》提出,爭取經過20年的努力,把海南建成世界一流的旅游設施國際化、旅游服務國際化、旅游產品國際化、旅游環境生態化、旅游安全社會化,特色鮮明、安全保障、中外游客向往的國際熱帶海島度假休閑旅游目的地。因此,探討海南旅游業國際化發展的問題，高職教育教育國際化如何服務于海南區域經濟的國際化,具有十分重大的現實意義。國內很多學者從不同的角度對教育國際化進行了闡述。高曉清（2001）分析了世界主要國家高等教育國際化產業化的動機，指出了高等教育產業化和國際化的一些具體措施。曲波(2008)總結了中國旅游高等教育30年的發展，并提出了面臨的問題對推進我國旅游高等教育國際化進程提出了發展戰略。王晨光（2009）對我國旅游高等教育國際化熱潮進行了分析，并提出制約我國旅游高等職業教育國際化發展的組要問題，包括國際化目標不明確；國際化前提不規范等。喻曉聰和李阿利（2010）對我國香港特別行政區高等教育國際化特色加以分析，并提出了內地可以借鑒的經驗。鐘焜茂（2011）在分析英國高等教育國際化的優勢現狀和政策策略基礎上，探尋并總結了其經驗以及對福建高等教育國際化的啟示，指出在特色學科建設、外語強化、教師隊伍、招生以及科研等方面國際化，才可以真正實現福建高等教育國際化。劉海蓉（2011）總結了我國目前高等職業教育的不足，并提出了確立國際化人才培養的理念，建立學院特色，提供優質教學環境，合作辦學等高職教育國際化舉措。楊立軍和方宗祥（2011）基于戰略管理理論探討了江蘇高等教育國際化問題，并提出了科學規劃與促進高等教育國際化的策略。魏東波和金寒光(2011)對高等教育國際化表現出的一些新的發展趨勢進行了分析，對我國高等教育如何迎接挑戰提出了自己的看法，包括中外合作辦學、雙向留學和建立國際化師資隊伍等發展趨勢。
二、海南高職院校旅游管理類專業國際化發展研究意義
教育國際化就是面向世界的教育,就是教育與經濟互動發展的適應國際社會發展的教育。教育國際化是當代教育改革的新趨勢,也是二戰以來,特別是80年代以來,在市場經濟條件下,西方和東亞兩大經濟與教育互動展模式的共同走向。正如我國著名比較教育學者滕大春教授指出的:“任何一個國家的現代化教育,都是‘混血兒’的國際化教育。”海南高等職業教育的發展,顯然也要順應這一歷史潮流。用海南高等職業旅游教育產業的國際化來促進海南旅游產業的國際化，進而實現海南國際旅游島建設的總體國際化，同時，海南旅游產業的國際化又可以“反哺”海南高職旅游教育的國際化，促進海南整體旅游教育的國際化發展。中國正在由旅游大國向旅游強國邁進，據聯合國世界旅游組織預計，到2020年，中國將成為世界最大的旅游客源國和旅游目的地國之一。在國家十三五規劃中，已經明確確立了旅游產業是國家支柱產業的核心地位。旅游業一直是海南主導性支柱產業，截至2015年底，海南全省共有酒店賓館3300家，客房18萬間，床位30萬張；其中五星級及按五星級標準建成并營業的酒店82家，已有23家國際知名酒店管理集團、48個酒店品牌進駐海南；A級旅游景區55家，其中5A級5家，旅行社383家，正常執業導游人員約5000名。
三、海南職業技術學院教育國際化發展的途徑
海南職業技術學院創辦于2000年，2003年成為全國首批26所通過教育部高職高專人才培養水平評估院校之一，2008年被教育部、財政部確立為“國家示范性高等職業院?！苯ㄔO計劃立項單位，并于2011年 9月順利通過驗收，成功躋身全國百所“國家示范性高等職業院?！毙辛校蔀楹Ｄ鲜「呗毥逃囊幻嫫鞄?。多年來，學校秉承“興瓊富島、育人惠民”的辦學宗旨和“動手動腦、尚德尚技”的育人理念，面向國際旅游業、熱帶高效農業、現代服務業、新型工業、文化體育產業五大板塊，以九大特色專業為核心，形成了富有特色、面向產業行業發展和就業市場需求的五大專業群。海南職業技術學院在教育國際化方面一直在進行有益的探索，尤其是學院旅游管理專業，是學院特色專業和國家示范校重點建設專業之一。旅游管理類專業群涵蓋了旅游管理，酒店管理，烹飪工藝與營養，市場營銷，工商管理，高爾夫服務與管理，國際郵輪乘務等專業。學院在專業群建設方面，堅持國際標準的專業建設方針，在學生培養，實習就業，教材建設和師資隊伍建設等方面取得了進展，并初步形成了國際化的專業教學體系。
(一)專業的課程體系
專業課程體系的設置是影響專業人才培養質量的一個重要因素和必要內容。酒店管理（國際郵輪乘務）和高爾夫服務與管理等專業重點從以下幾個方面進行了國際化探索：
1、教材國際化
酒店管理（國際郵輪乘務）專業在教材的選用上，一直采用國際標準。例如：在專業英語方面，采用聯合國國際勞工局語言專家羅伯特•馬杰爾先生編寫的《前廳英語》、《客房英語》、《餐廳英語》、《廚房英語》基礎教材作為本專業英語教材；高爾夫服務與管理專業引用加拿大愛德華王子島省荷蘭學院的相關教學資料。
2、資格證書國際化
專業積極鼓勵學生獲得國內國際職業資格證書，例如高爾夫服務與管理專業成功引入了北美國際高爾夫資格證書認證體系。酒店管理專業借鑒了“國際金鑰匙資格”認證體系，采用美國霍莉•斯蒂爾、琳•艾文斯編寫的《金鑰匙服務學》授課，同時引入金鑰匙國際化考核標準，對于考取金鑰匙資格證書，可以免修該門課程的學習，直接參加國際組織舉辦的資格考核。
3、人才培養模式國際化
酒店管理（國際郵輪乘務）專業積極引進STCW78/95國際公約和國際郵輪適任標準，同時率先在學院采取了國際旅游酒店教育體系通行的“三明治”式的教學模式，即技能學習-實訓-酒店實習-再學技能和督導知識-再實習就業，同時注重學生英語應用能力的培養，從而很好地滿足了國際郵輪及酒店行業對高級專業技能型人才的需求。高爾夫服務與管理專業引進加拿大荷蘭學院“CBET-能力本位”的人才培養模式。
4、課程體系的國際化
酒店管理（國際郵輪乘務）專業在課程設置方面借鑒了美國飯店業協會（AHALA）酒店管理學院的課程體系,使得學生可以近距離接觸到國際先進的課程體系。利用與美國萬豪酒店集團的“萬禮豪程”項目合作，引進國際一線酒店集團品牌的培訓和實操體系。
(二)專業教學方法方面強化外語教學
高爾夫服務與管理和酒店管理專業對于本專業的學生注重外語能力的培養，以保障學生專業水平與國際化接軌。首先對學生英語教學中結合酒店、高爾夫俱樂部、郵輪崗位的特點和要求，將理論與實踐緊密的結合在一起，其次加大大學英語和專業外語的課堂教學和課外輔導力度，營造學生外語學習的氛圍，再次重點加強學生英語對外交際能力，使學生能夠輕松地處理酒店、高爾夫俱樂部、郵輪日常涉外業務活動。同時開設日語、韓語等符合海南實際的第二外語，滿足不同旅游單位的接待需求。
(三)師資隊伍建設方面
1、師資引進的國際化
海南職業技術學院旅游學院在師資隊伍建設中積極引進境外留學人員來院任教，實現教師引進和教師來源的國際化。先后有教師來自美國德克薩斯大學，香港理工大學，韓國首爾大學、英國謝菲爾德大學，英國SRUC大學等世界知名學府。依據高職教師雙師素質標準，學院引進教師中還擁有美國皇家加勒比郵輪公司，韓國三星公司，美國通用電氣公司，美國喜達屋酒店集團，美國萬豪酒店集團等世界著名企業的工作經歷和資質認證。
2、師資培養的國際化
海南職業技術學院旅游管理類專業注重發展專業教師的英語水平，加大外教授課的課時和比例，鼓勵教師實行中英文雙語教學，同時鼓勵教師積極參加各類國際會議交流，以獲取最先進的、最前沿的新知識、新技能，提高教師的業務水平；專業鼓勵老師積極獲取資格證書，已獲得國際認證職業證書教師占本專業專職教師總數的50%。
(四)合作辦學方面
海南職業技術學院積極拓展與境外院校的交流與合作。2006年5月學院與加拿大愛德華王子島省荷蘭學院簽署合作辦學文件，并在人才培養方案等方面開展合作；同時在一帶一路背景下，與巴基斯坦、印度、尼泊爾和柬埔寨等國家簽署了合作協議或達成初步合作意向。2016年5月學院與尼泊爾亞洲技術大學（簡稱AITM）在人才培養，師資交流，學生互訪等方面達成全面合作協議。學院同時與韓國濟州大學、臺灣首府大學、美國北阿拉巴馬大學等境外教育機構建立了良好的合作關系。
(五)招生和就業方面
為更好地服務當地社會經濟發展，高職教育也需要逐步提高國際化水平，積極參與國際競爭，而招收外籍留學生是我國高職教育國際化發展的必然結果。目前海南職業技術學院現正在與一些國家進行積極洽談，計劃招收第一批留學生。目前，海南職業技術學院已畢業學生中，有多名學生在國外企業任職。如美國嘉年華郵輪公司、美國皇家加勒比郵輪公司、新加坡圣淘沙公司等。在海南率先與國際著名酒店集團-美國萬豪酒店集團簽署訂單培養協議，引入萬禮豪程項目，實現國際化的深度校企合作。
四、結束語
目前海南建設國際旅游目的地和建設國際郵輪母港等重大舉措都對旅游人才的國際化提出了新的需求，海南職業技術學院正在進行國家示范校的后期建設，專業的國際化發展乃至學院的國際化發展是必然的選擇，也是學院實現跨躍式發展的必由之路。學院在中外合作辦學與科研，共享教學資源與實習基地，海外辦學等方面都具有很大的潛力，從而更好地為當地經濟發展服務，促進示范校的建設。
作者:吳肖淮 單位:海南職業技術學院旅游學院
參考文獻：
[1]高曉清.世界主要國家高等教育產業國際化以及對我國的啟示[J].現代大學教育,2001
[2]曲波.論中國旅游高等教育國際化發展戰略[N].陜西師范大學學報,2008
[3]王晨光.我國旅游高等教育國際化熱潮的理性思考[J].旅游學刊,2009
[4]喻曉聰，李阿利.香港高等教育國際化特色分析及借鑒[J].現代企業教育,2011
[5]鐘焜茂.英國高等教育國際化及其對福建高等教育的啟示[N].廈門理工學院學報,2011
[6]劉海蓉.我國高等職業教育國際化發展戰略研究[N].張家口職業學院學報,2011
關鍵詞：專業結構；產業結構；吻合度；調研
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2013）02-0168-04
為加快推進體育職業教育的健康、可持續發展，進一步增強職業教育服務經濟社會發展的能力，根據江蘇省教育廳、發改委《關于開展全省職業教育專業結構與產業結構吻合度調研工作的通知》（蘇教職〔2009〕53號）精神，以及淮安市教育局的相關要求，我校抽調精干教師組成調研小組對江蘇省體育相關行業進行調研，并對我校專業結構與區域產業結構的吻合度情況進行全面分析，取得了促進專業建設的第一手資料。
一、體育職業教育專業結構現狀
我校作為一所以體育職業教育為特色的體育運動學校，專業特色鮮明，以舉辦體育職業教育，為區域體育產業培養體育技能型人才為目標，現開設三年制中職、五年制高職運動訓練、體育服務與管理兩個專業，如表1。
從表1可以看出：運動訓練是我校的傳統優勢專業，主要對應于競技體育，為競技體育培養、輸送優秀的體育后備人才。體育服務與管理是我校新開設的專業，主要對應于體育產業，緊緊圍繞市場辦學，選擇市場化程度較高、就業前景較好的體育項目，真正實現“專業與產業、企業、崗位對接”，面向大多數學生服務。根據“優化傳統優勢專業，加快發展新興專業”的要求，迎接新一輪產業結構調整的到來，增強體育職業教育服務地方經濟建設的能力。
二、區域體育產業結構現狀
體育產業是現代服務業的組成部分，是國民經濟中最具活力的新增長點之一，具有巨大的潛力和良好的發展前景?！笆晃濉币詠恚K體育產業增加值占GDP的比重逐年上升，從2006年的0.68%到2009年的0.9%左右，絕對數字從140多億元增加到280億元左右?！安贿^，這個比例和發達國家還差得很遠，像美國等發達國家，體育產業都能占到2%以上，是國家的重要產業。所以，我們的體育產業還有很大的發展空間。”目前，江蘇省已初步形成健身休閑、競賽表演、體育裝備、場館服務、體育彩票、體育培訓和中介咨詢等七大門類的體育產業市場體系，如表2。
從表2可以看出：在江蘇體育的未來發展中（“十二五”規劃），江蘇的體育發展目標非常明確：到2015年，建成體育強省，有條件的地區實現體育基本現代化，10個省轄市建成體育強市，90%以上的縣（市、區）建成體育強縣（市、區），體育公共服務水平明顯提升，服務江蘇“兩個率先”的能力進一步增強，更好地滿足人民群眾多方面體育需求，推動競技體育和群眾體育、體育事業與體育產業協調發展。
江蘇體育“十二五”規劃的出臺，為江蘇體育產業指明了方向，同時給我校體育職業教育的專業發展提供了良好的機遇。根據“產業與專業互動理論”，江蘇體育產業的快速發展必將給我校的專業建設和發展插上騰飛的翅膀。
通過表1與表2的比較分析，得出以下結論：①我校專業設置（競技體育、競賽表演業、健身休閑業、體育彩票銷售業、體育培訓業）與江蘇體育產業市場體系吻合；②江蘇體育產業市場體系中的主體：體育裝備（用品）、場館服務、中介咨詢，在我校專業方向上還未涉及；③我校的專業方向拓展還有很大的發展空間。
三、我校專業結構與產業結構吻合度分析
1.運動訓練專業與體育行業結構吻合度分析，如表3。
從表3可以看出：我校運動訓練專業的項目設置是符合2014年江蘇省第18屆省運會項目要求的，但江蘇省的一些傳統優勢項目還沒有開設，作為第18屆省運會的東道主，要實現進入前6名的目標，還需進一步把專業做大，增加運動項目的設置。
2.體育服務與管理專業與體育產業結構吻合度分析，如表4。
根據表4的統計結果，對體育服務與管理專業和體育產業結構吻合度分析如下，“-”表示產業需求大于學校現有培養學生數，“+”表示產業需求小于學?，F有培養學生數：
（1）體育競賽表演業。①武術：產業需求49人，學?，F有35人，吻合度為“-14”；②跆拳道：產業需求45人，學?，F有43人，吻合度為“-2”；③舞龍舞獅：產業需求10人，學?，F有26人，吻合度為“+16”。
（2）體育健身休閑業。①健美操：產業需求63人，學校現有41人，吻合度為“-22”；②游泳：產業需求88人，學?，F有41人，吻合度為“-47”；③羽毛球：產業需求12人，學?，F有28人，吻合度為“+16”；④高爾夫：產業需求21人，學校現有10人，吻合度為“-11”。
（3）體育培訓業。①休閑籃球：產業需求10人，學?，F有42人，吻合度為“+32”；②健身：產業需求48人，學校現有26人，吻合度為“-22”。
通過對體育服務與管理專業2012～2014年人才需求與學校現有學生數對比分析得出以下結論：①體育服務與管理專業的項目設置基本合理，大部分呈現“-”現象，即學校培養的人才滿足不了市場需求；②對市場化程度高的健身、健美、游泳、高爾夫項目給予重點支持，還需增設體育舞蹈、乒乓球等市場需求的項目；③對出現“+”現象的籃球、羽毛球、舞龍舞獅項目，市場需求趨于飽和，可考慮讓學生轉項。
（4）體育彩票銷售業。目前，我校在省內唯一設置了體育彩票銷售方向的專業。學校高度重視對江蘇和淮安體育彩票業的調研，調研發現目前體育彩票銷售中存在的突出問題是：①體育彩票銷售工作快速發展，2011年，江蘇體彩創下年銷售141.73億元、實現全國體彩“六連冠”的佳績?；窗彩畜w育彩票銷售額2011年達到6.4億元；②沒有專門培養體育彩票銷售人員的機構。從事體彩銷售的都是由社會人員，職業化程度不夠，專業性不強，銷售質量不高。
通過對體育彩票市場的調研我們可以得出結論：體育彩票市場人才需求旺，體育彩票銷售專業也必將更加興旺。我校現有的22名學生難以滿足市場的需求。我校體育彩票銷售業培養方向是正確的，既切實可行又有很大的發展空間。
四、調研結論與專業發展建議
專業結構受產業結構的影響，必然被其帶動而發展。隨著江蘇省南京市舉辦2014年世界青年奧運會和2014年淮安市承辦第18屆省運會，江蘇競技體育和體育產業的發展必將迎來一個新的發展高峰，體育職業教育的專業結構必須發生相應的變化。
1.調研結論。①我校專業設置（競技體育、競賽表演業、健身休閑業、體育彩票銷售業、體育培訓業）與江蘇體育產業市場體系吻合度較高，但還需加強專業的內涵建設，把專業“做強”；②江蘇體育產業市場體系體育裝備（用品）、場館服務、中介咨詢等三個方面在我校專業方向上還未涉及，與體育產業的迅速發展對這三大類人才的需求還有差距。因此，在專業方向上還需進一步拓展，把專業“做大”；③制約我校專業“做大”的瓶頸是：實訓基地（場、館、器材）規模偏小，難以滿足日益增長的體育技能型人才的需求。
2.專業發展建議。①“做強”現有專業的途徑是：深化體育職業教育教學改革，按照“以工學結合、任務驅動、項目導向”新的人才培養模式，不斷探索理實一體化的教學方法和學習方式；②“做大”現有專業的途徑是不斷拓展專業方向。按照以下原則壯大專業發展方向：“學校圍著市場轉：市場？圮學校；專業圍著產業轉：產業鏈？圮專業群；人才培養圍著需要轉：職業崗位（群）？圮課程”；③解決制約我校專業“做大”的瓶頸，進一步加強實訓基地建設。實訓基地建設是職業學校培養高素質技能人才的主要載體，一定要扎扎實實推進實訓基地建設，為高技能人才培養打下堅實基礎。具體途徑有：首先，創造條件，積極爭取江蘇省中等職業學校高水平示范性實訓基地建設項目，不斷完善校內、外實訓基地基礎設施；其次，加強校內實訓基地建設。新建水上、高爾夫、體育彩票競彩實訓基地，改造游泳、跆拳道、武術、健美操等校內實訓基地；再次，加強校外實訓基地建設。加大校企合作力度，重點建設富士康游泳館、常州金沙灣高爾夫、淮安英派斯等校外實訓基地；最后，提高實訓基地的使用效率。實現實訓基地全天候開放，讓學生有足夠的時間進行技能訓練，為培養學生實踐操作技能和實習就業搭建平臺。
參考文獻：
蔡薇：高盛在2011年投資兩千萬美金給達內，今年4月達內在紐約成功上市，投資回報在我們的預期范圍內。我們很欣慰達內加入到納斯達克這個匯聚了世界上最具創新和高成長企業的大家庭。我們跟管理團隊一起，在時代廣場按下開市鐘的一刻，與公司一起感受到了經過努力后的興奮和快樂。
創業家：高盛投資達內科技還比較早，當時類似的培訓機構有好幾家，為什么選中了達內？
蔡薇：我們挑選公司時，會仔細分析公司的基因，看它是否具備成為行業領導者的潛力。在投資時，我們會仔細與公司交流，觀察團隊想問題、做事情的方式。達內的企業基因包括誠信的文化、務實的運營、健康的財務、專業開明的管理層，我們非常欣賞。達內的管理團隊專業水平很高，做事嚴謹，執行力強。我們憑這些特質判斷，達內會成為這個行業中的領頭公司。
創業家：當時達內科技還是一家小公司，你們對這家公司的前景有什么預期？
蔡薇：的確，三年前的達內規模還不大。達內那時有30來家軟件實訓中心，自2002年起，達內用了9年時間一共培養了7萬多名中高級軟件人才。我們一直看好中國IT行業的整體成長。達內創新的線上線下結合的教學模式，以及在業內優秀的品牌影響力，一定會為更多的大學生提供高質量的教學和就業服務。到上市時，達內一共幫13萬多名大學生軟件人才找到合適的工作，這個成績很了不起。
創業家：創業者融資除了拿投資人的錢，還要看投資人能給創業公司帶來什么樣的幫助。你們一般會在哪些方面幫助創業公司？
蔡薇：我們作為股東，會在管理、運營、品牌建立等各個方面深入探討，與公司一起成長，共擔風險。高盛會全力支持公司繼續保持自身優勢，不斷創新，大膽開拓培訓市場，讓更多的中國大學生能夠公平地接受崗前就業培訓，為中國的軟件產業培養更多實用人才。
創業家：作為一個投資人，你認為哪些事情是需要插手的，哪些事情是需要放手的？投資人對于所司的重大事務，決策的邊界在哪里？
蔡薇：作為少數股權投資人，對公司管理的參與主要是在股東和董事會層面。比如公司長期戰略、確定上市計劃、重要高管的聘用、整體架構安排、尋找合作伙伴等重大事項。我們的風格是既然選擇投資一個團隊，就是基于信任。投資人過多參與到公司日常經營，效果通常不如讓專業管理團隊來主導。
創業家：在達內科技這個投資案例中，經歷過艱難的過程嗎？
蔡薇：這是一個非常順利的投資案例。前期投資人建光和張陽都是我很好的朋友。我們常聚在一起暢談公司大小事宜，有時在董事會上，有時在高爾夫球場上。韓總是一個智慧開明的CEO，他有夢想，有戰略眼光，有創新想法，遇到各種困難時也有解決辦法。他領導的整個團隊也都是勤奮的實踐者，我們的合作十分愉快。
關鍵詞：高職院校 “實用口才” 過程性考核機制
教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）提出把“工學結合”作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，這是高等職業教育理念的重大變革?！肮W結合”的教學模式既體現了能力本位和就業導向的人才培養目標，也顯著體現了學生主體性這一特征。筆者認為，在“工學結合”的大視角下，高職院校的綜合素質課程也應該尋求切入點，構建新的教學模式，從而更好地實現就業導向。“實用口才”課程高等職業教育各專業通用的一門基礎技能訓練課，它從職業教育的培養目標出發，重在培養學生的實際運用的口語表達能力，以適應將來工作、生活的需要。針對高職業院校學生的學習現狀和學習特點，在“實用口才”課程構建過程性考核機制是該課程改革的重大要務。
一.高職院?！皩嵱每诓拧边^程性考核構建的必要性
1.高職學生的學習現狀使“實用口才”課程過程性考核機制的構建勢在必行。
教學改革能否真正做到有的放矢，了解高職學生的學習特點尤為關鍵。河北旅游職業學院郭海霞副教授在《高職學生學習現狀及對策研究》中系統闡述了高職學生的學習現狀，總結下來，高職學生的學習呈現以下幾個值得教師關注的特點：
1）高職院校學生大多有一定的學習目標但學習意志力不強。高職院校學生大多對大學期間的學習目標比較明確，但是他們面臨挫折時，就缺乏迎難而上堅持到底的意志力，而且現在的學生吃苦耐勞的精神普遍很差，這與現在的家庭教育有關。
2）高職院校學生學習態度不夠端正，往往急功近利。高職院校的學生大多缺乏高層次的需要，沒有遠大的人生目標，大部分同學的求學目的，就是為了將來自己有一份很好的職業，但自身對所學專業的了解并不多，更談不到興趣，學習一段時間之后，發現與自己的想象相去甚遠，就會產生厭學心理。
3）高職院校部分學生學習能力低下，自主學習意識薄弱。高職院校學生大多數仍然需要在別人的督促下進行學習，而且完成作業的時候，均存在不同程度的抄襲現象。學生的自主意識也十分薄弱，極少學生會在業余時間主動自覺地學習。這樣一來，學生對大學生活的創新教育方式不是很適應，絕大多數同學的再學習能力不強，很難獲得學業上更大成功。
4）對不同的課程表現出來的學習興趣和接受程度存在較大的差異。大多數高職學生在學校生活的重心不是學習，而是社團、戀愛等其他事情，他們對教師的課的質量缺乏關注，教與學嚴重脫節，教學很難取得較好的效果。但是，對那些按新的課程標準開發出來的課程，學生的學習興趣還是相當高的。
2.傳統考核方式的弊端與過程性考核方式的優勢
傳統的教學質量評估一般采用終結性考核方式，學生學習效果的最終體現是分數和通過率。傳統的評價方式就是期終考試，只能評價學生的學習結果，卻無法考查學生的學習過程和學習態度，不能準確地考查學生在學習過程中個性化的內心體驗，也難以有效地考查學生的情感態度和價值觀。重知識、輕能力；重結果、輕過程；重教師的教、輕學生的學。忽視了學生思維水平的發展，忽視了改進與激勵功能。因此，單憑期末考試成績來評價學生的整體學習情況，缺乏全面性、科學性和客觀性。
而過程性考核，就是對于學生學習過程進行全方位、多形式、分階段的考核，側重對學生認知過程和綜合應用能力的形成進行監督和評價。它是教與學和教學質量監控的重要環節，是改進課程考核方式的重要措施，是科學測評學生學習效果、促進自主學習、提高綜合素質和能力的重要途徑。因為這種考核方式在反映學生學習效果、引導學生綜合能力的培養、促進課程的內涵開發建設和課程改革等方面具有較好的成效。這樣的考核方式是與教學過程并行的同等重要的過程，這樣的考核方式是為學生服務的；體現了以人為本的思想，建構個體發展。最終使學生獲得親身參與研究探索的體驗、提高發現問題和解決問題的能力、分享與合作的精神、科學素養的養成和社會的責任感的增強。所以，近年來它在不少高職學院課程教學中被推廣使用。
二.“實用口才”課程考核機制構建
經過幾年的教學嘗試，筆者將“實用口才”課程的考核方式與標準確定如下：
“實用口才”課程考核方式與標準
“實用口才”課程過程性考核機制解讀：
1.“實用口才”課程為考查科目，考核方式為過程性考核，總分100分，其中出勤占20%，最后一次口頭測試占20%，另外60%屬于過程性表現分。這一內容再配合我校過程性考核文件中缺勤次數達20%或請假次數達30%重修這一要求，就可以保證學生的到課率，讓自主意識薄弱、學習堅持度不高的同學至少能參與到課堂中來。
2.過程性表現60%的具體內容及分配比例：
首先：小組測試分30分，每班分若干小組，每周一測試，測試題在上周課結束時公布，測試時每組輪流派一代表參加測試，測試要求完全脫稿。測試由老師打分，最后全組算平均分，分數算科目成績的30%。這樣既能保證班上每一位學生都參加過一次有準備的測試，也能讓學生通過積極準備的過程有效提高表達質量。
其次：小組積極表現分占10%，每次上課都有分組討論探索環節，這時小組積極參與，派代表發言，按表現次數加分，分數占總分的10%，即加分上限10分。
再次：個人自主表現分占10%，在“牛刀小試”或其他分享表達環節中，主動上臺表現的學生，按次數加分，上限10分。但每人一學期自主上臺次數至少為3次。
最后：綜合表達質量分10%，學習積極性上來了，但每個學生的表達素質和學習態度依然會有差異，為了體現這一差異，我們用10分為每位學生的表達打評價分。
3.獎罰制度：
加分項目：鼓勵學生積極參加學校或社團組織的以口頭表達為主的活動，每參加一次加5分，獲獎再加5分。
扣分項目：上課玩游戲一次扣5分（五次以上者取消本課程考試資格）；睡覺一次扣5分；影響課堂教學秩（如隨便講話干擾老師上課等行為）一次扣5分。
三.“實用口才”過程性考核機制的實施效果
1.激發了學生的學習積極性?！皩嵱每诓拧边^程性考核機制給積極學習的學生以新的挑戰，他們認識到，要全方位地在這門課程中獲得好成績，需要付出更多的努力；而對于平時學習不努力想渾水摸魚的學生來說，這又是一種壓力，在這種壓力的促動下，尤其是以組為單位的群體壓力下，他們只能被動學習。同時過程性考核理念滲透到作業、出勤、互動參與、實訓演練、測試等環節，達到了激勵學生積極參與教學過程、循序漸進地提高學生的自信心和職業興趣的教學目的。
2.更加客觀地評價學生的學習。每個教學任務的完成都要根據學生的學習態度、任務完成質量等因素記錄課堂成績。課堂內和課堂外學習的效果在學期成績評價上能夠得到體現，這使學生更加重視平時課內外相關活動的參與。
3.融洽了師生關系。過程性考核機制中增加了師生之間、學生之間的討論機會，課堂氣氛活躍，團隊意識和學習興趣都有所增強，師生關系變得更加融洽。
4.進一步促進了教師的角色轉化。過程性考核方式賦予了老師考核學生較大的靈活性，老師在課堂教學中對學生的學習質量不斷進行綜合判斷，有更多的機會來實踐利用考核分數引導學生實現課程教學目標。老師逐步從傳統單一的知識傳授者轉變為學生學習的參與者和促進者，建立一種開放的、動態的課程意識，在內容設計時更加著重于導學，根據學生學習過程的特點設計出能夠激發學生學習熱情、促進學生自主性學習的各種任務。
過程性考核機制的建構是加強教學過程管理，進行課程教學改革和課程建設的重要舉措，是科學公正地評測學生的學習效果、促進學生自主性學習、提高學生綜合素質的重要途徑，應該成為“實用口才”課程教學質量保證體系的重要組成部分。
參考文獻：
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