《工業微生物》于1971年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：31-1438/Q，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《工業微生物》主要報道應用生物工程高新技術在工業微生物領域所取得的科研成果和進展，包括氨基酸、核酸、酶制劑、維生素、酒、酒精、酵母等微生物產品的研制技術及環境保護技術的開發和應用研究，以及遺傳工程、發酵工程、生物傳感器等高新技術和實驗手段在工業微生物領域中的應用。
Ⅰ、文章經本刊發表后，如獲獎、被其他刊物轉載、復印，請作者將信息反饋給編輯部。
Ⅱ、注釋：一律采用腳注，每頁編號，自為起止。
Ⅲ、正文中的各級標題分別為：“一”、“（一）”、“1.”和“（1）”等。正文中的表格按全文順次編號，如表1、表2等；表名在表格的上方居中；表格上下封口，左右不封口。
Ⅳ、稿件中的注釋請以腳注形式在當頁頁腳標出。
Ⅴ、內容摘要應能客觀地反映論文主要內容的信息，一般不超過200字。關鍵詞一般每篇3～5個為宜。
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 陳堅 | 62 | 發酵；谷胱甘肽；谷氨酰胺轉胺酶；光滑球擬酵母... |
| 堵國成 | 48 | 發酵；谷氨酰胺轉胺酶；發酵生產；大腸桿菌；枯... |
| 艾連中 | 32 | 植物乳桿菌；胞外多糖；乳酸菌；干酪乳桿菌；益... |
| 儲炬 | 26 | 發酵；發酵過程；畢赤酵母；紅霉素；生物合成 |
| 陳代杰 | 26 | 萬古霉素；生物合成；細菌耐藥性；發酵；生物轉... |
| 夏永軍 | 25 | 植物乳桿菌；乳酸菌；樟芝；胞外多糖；微生物菌... |
| 張嗣良 | 25 | 發酵；發酵過程；畢赤酵母；紅霉素；生物反應器 |
| 莊英萍 | 22 | 發酵；發酵過程；畢赤酵母；紅霉素；發酵生產 |
| 杜連祥 | 22 | 枯草芽孢桿菌；選育；發酵條件；發酵；納他霉素 |
| 王光強 | 21 | 植物乳桿菌；乳酸菌；胞外多糖；微生物菌種；樟... |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 江南大學 | 272 | 發酵；酵母；桿菌；大腸桿菌；發酵... |
| 上海理工大學 | 152 | 乳桿菌；桿菌；發酵；乳酸；植物乳... |
| 華東理工大學 | 108 | 發酵；酵母；畢赤酵母；重組畢赤酵... |
| 上海市工業微生物研究... | 61 | 發酵；厭氧；食品；多糖；發酵法 |
| 浙江工業大學 | 51 | 發酵；選育；酵母；基因；異源 |
| 天津科技大學 | 45 | 誘變；發酵；選育；誘變選育；桿菌 |
| 廣西大學 | 40 | 克隆；酶基因；基因；發酵；桿菌 |
| 中國科學院 | 39 | 發酵；藥物；生物催化；芽孢桿菌；... |
| 華南理工大學 | 38 | 發酵；魚腥藻；有機相；轉基因；轉... |
| 廣東省微生物研究所 | 36 | 納米；抗菌性；抗菌性能；抗菌；復... |
| 涉及文獻 | 資助項目 |
| 316 | 國家自然科學基金 |
| 134 | 國家高技術研究發展計劃 |
| 59 | 國家重點基礎研究發展計劃 |
| 36 | 國家科技重大專項 |
| 33 | 國家科技支撐計劃 |
| 29 | 中央高校基本科研業務費專項資金 |
| 24 | 上海市自然科學基金 |
| 21 | 廣東省科技計劃工業攻關項目 |
| 20 | 江蘇省自然科學基金 |
| 18 | 國家杰出青年科學基金 |
| 涉及文獻 | 資助課題 |
| 12 | 國家自然科學基金(21306112) |
| 10 | 長江學者和創新團隊發展計劃(IRT0532) |
| 9 | 國家自然科學基金(20836003) |
| 8 | 上海市教育委員會重點學科基金(B505) |
| 7 | 國家重點基礎研究發展計劃(2003CB716008) |
| 6 | 國家重點基礎研究發展計劃(2007CB714306) |
| 5 | 江蘇省自然科學基金(BK2005201) |
| 5 | 食品科學與技術國家重點實驗室科研基金(SKLF-MB-200802) |
| 4 | 國家杰出青年科學基金(20625619) |
| 4 | 國家高技術研究發展計劃(2006AA020103) |
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