《大麥與谷類科學》于1984年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：32-1769/S，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《大麥與谷類科學》是中國作物學會大麥委員會的技術性期刊，內容具有創新性、實用性、系統性、導向性，主要報道大麥、小麥、水稻、玉米等禾谷類作物的研究動態和科研成果。
Ⅰ、論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（400字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。
Ⅱ、作者簡介：第一作者姓名（出生年月），性別，畢業院校及學位，職稱，研究方向。
Ⅲ、論文一般包括題名、中英文摘要、引言、正文、結論和參考文獻等部分。
Ⅳ、前言應充分說明研究工作的背景、意義、本文擬解決的問題、采用的方法和手段,引出重要文獻,全面評述相關研究工作,突出本工作的重要性和創新性,不要忽視國內同行的工作。
Ⅴ、參考文獻等要素完整、規范，按照順序編碼制著錄。
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 孫明法 | 44 | 選育；水稻；栽培技術；雜交水稻；制種技術 |
| 陳和 | 37 | 大麥；大麥品種；啤酒大麥；種質資源；選育 |
| 沈會權 | 34 | 大麥；啤酒大麥；大麥品種；種質資源；黃花葉病 |
| 朱國永 | 33 | 選育；栽培技術；水稻；雜交水稻；制種技術 |
| 陳健 | 33 | 大麥；大麥品種；啤酒大麥；種質資源；選育 |
| 嚴國紅 | 32 | 選育；水稻；栽培技術；雜交水稻；制種技術 |
| 王愛民 | 31 | 選育；栽培技術；水稻；制種技術；雜交水稻 |
| 陶紅 | 29 | 大麥；啤酒大麥；大麥品種；種質資源；施氮量 |
| 唐紅生 | 28 | 選育；水稻；栽培技術；雜交水稻；制種技術 |
| 喬海龍 | 28 | 大麥；大麥品種；種質資源；啤酒大麥；鹽分脅迫 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 江蘇沿海地區農業科學... | 202 | 大麥；栽培；水稻；高產；栽培技術 |
| 江蘇省農墾農業發展股... | 64 | 水稻；小麥；防效；栽培；機插 |
| 保山市農業科學研究所 | 33 | 大麥；啤飼大麥；栽培；高產；栽培... |
| 揚州大學 | 31 | 大麥；選育；高產；啤酒大麥；栽培 |
| 西藏自治區農牧科學院 | 27 | 青稞；青稞品種；脅迫；幼苗；幼苗... |
| 云南省農業科學院 | 26 | 大麥；小麥；性狀；啤酒大麥；高產 |
| 江蘇省農業科學院 | 25 | 選育；小麥；栽培；栽培技術；玉米 |
| 內蒙古農牧業科學院 | 22 | 大麥；啤麥；啤酒大麥；旱作；旱作... |
| 鹽城市新洋農業試驗站 | 22 | 玉米；雜草；栽培；栽培技術；水稻 |
| 甘肅省農墾農業研究院 | 22 | 大麥；啤酒大麥；栽培；啤酒；栽培... |
| 涉及文獻 | 資助項目 |
| 73 | 國家現代農業產業技術體系建設項目 |
| 55 | 江蘇省農業科技自主創新基金 |
| 47 | 國家自然科學基金 |
| 40 | 國家科技支撐計劃 |
| 26 | 江蘇省農業三新工程項目 |
| 22 | 公益性行業(農業)科研專項 |
| 21 | 國家高技術研究發展計劃 |
| 14 | 江蘇省自然科學基金 |
| 13 | 湖北省農業科技創新中心資助項目 |
| 10 | 國家糧食豐產科技工程 |
| 涉及文獻 | 資助課題 |
| 23 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-05) |
| 10 | 國家高技術研究發展計劃(2011AA100508) |
| 7 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CRAS-05) |
| 5 | 國家自然科學基金(30660080) |
| 5 | 國家糧食豐產科技工程(BE2009425) |
| 5 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-3) |
| 5 | 江蘇省“十五”農業科技攻關項目(BE2001302) |
| 5 | 新疆生產建設兵團博士基金(2013BB007) |
| 5 | 國家林業局948項目(2006-G9-5) |
| 4 | 國家科技支撐計劃(2006BAD02B04-11) |
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